中央空调工程中多联机、模块机、水系统的区别

在日常生活中学会明智地管理冷藏冷库

工程

冷藏冷库工程它又称之为冷库工程，它的含义是：利用降温设备创造适宜的低温和湿度条件的一种保鲜仓库，是一个加工、贮存肉食产品的最佳场所。保鲜库工程能摆脱气候的影响，延长各种鲜肉或农产品的贮存期限，以调节各大市场的供应。

我们在使用冷库的同时，也不能忘记要抓好日常的维护检修工作，做到使用好、管理好已安装的冷库。以下简单地列出在日常生活中对冷库的使用管理要求：

1、冷库的使用：应按设计的要求充分发挥冻结、冷藏功能以确保安全生产和产品质量，养护好冷库的建筑结构。

2、冷库是用隔热材料建造的，具有怕潮、怕水、怕热气、怕跑冷的特性；要注意把好水、冰、霜、门、灯五个方面。

3、内排管和冷风机要及时扫霜和冲霜，以提高冷库的制冷效能，冲霜时必须按照规程操作，冻结期间至少要做到清一次库，冲一次霜。而且保证冷风机水盘内和库内不得有积水。

4、一些有经过冻结的货物，不得直放入冷藏库，以确保商品的质量和防止损坏冷库。

5、要严格管理好冷库门，当商品进出冷库时，要随时关门，当库门有损坏时要及时维修好，做到开启灵活、关闭严密、并防止跑冷而造成冷库资源的浪费。

6、各类的冷库必须按设计规定的用途而使用，一些冷却物及结冻物在冷藏间不能混淆使用。

7、在没有地坪防冻措施的冷藏间，其冷库温度不得低于0℃，以免冻臌。

8、冷库的地下自然通风道应长期保持畅通，不得积水、积霜，不得堵塞，另外在北方地区要做到冬堵春开。如果有需要的，必要时须考虑加装通风换气工程。

9、冷库必须合理利用仓容，不断总结、改进对产品的堆垛方法，注意安全、合理地安排货位和堆垛的高度，从而提高冷库的利用率。

10、库内的电器线路要经常检测和维护，防止漏电，出冷库房时要随手关灯。

11、冷库不宜采用包库的制度，防止一些违章使用冷库的情况出现。

值得注意的是：应用于医药生产中的GMP洁净工程中的洁净冷库在设计、安装、使用过程中要充分考虑到GMP洁净要求与可能会造成的交叉污染。使用过程中一定要建立健全良好的管理机制。

所以说，冷库工程又是食品冷藏企业的重要组成部分，担负着易腐易变质食品的冷冻加工和储藏的任务，起着促进农副渔业生产、调节市场季节供求、配合完成国内出口任务的作用。