标准宴会菜单

标准宴会菜单(A)

600元/桌

凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸皖鱼三文鱼刺身

银锅双丸(鱼丸肉丸)

椒盐虾

蒜仔牛蛙煲

炒烤尤鱼

五谷丰登

荷兰豆花枝片

红扒肘子

白灼介兰

汤: 什锦酸辣汤主食: 芝麻烧饼泰式奶油饼

扬洲炒饭

果拼

标准宴会菜单(B)

600元/桌

凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸鲈鱼

雀巢腰果海鲜粒

合味寸骨

水煮牛肉

三鲜尤鱼卷

泡椒鳝片

荷叶粉蒸肉

箱箱豆腐

双菇扒油菜

富贵石榴花汤: 西湖莼菜羹主食: 鲜肉锅贴

葱花饼

西红柿打卤面

果拼

标准宴会菜单( C )

600元/桌

凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸鲈鱼红焖肘子

五谷丰登

西芹百合明虾球

驴肉泡饼

一品冬瓜盅

酸菜氽白肉(粉丝)

蒜仔牛蛙煲

师子头

鲜菇扒时疏

汤: 米酒汤圆羹主食: 小白菜贴饼子

芝麻烧饼

黄金大饼

皮蛋廋肉粥

果拼

标准宴会菜单(A)

500元/桌

凉菜: 酸辣蕨根粉酱牛肉

盐水鸭肝江米藕

小葱豆腐海米西芹

热菜: 铁板烧汁鲈鱼

驴肉贴饼子

酥肉炖蘑菇老玉米

童子鸡

金钩油菜

吊烧西红柿炖牛尾

芥兰百合虾仁

五彩白果炒芦笋

汤: 生态真菌汤

主食: 小煎包南瓜丝饼老玉米米饭

标准宴会菜单(B)

500元/桌

凉菜: 凉拌萝卜苗三色针菇农家大拌菜老醋蛰头

丁香鱼五香肉卷

热菜: 干烧黄花鱼

白灼虾

鲫鱼氽羊肉丸

铁板鲜尤仔

虾酱蝴蝶馍

老玉米柴鸡炖蘑菇

黑椒牛柳扒芦笋

鸡茸菜心

汤: 西红柿牛尾汤

主食: 三鲜炒饼糯米糍

红豆饭糖三角

标准宴会菜单( C )

500元/桌

凉菜: 卤水豆干农家拌木耳小黄瓜沾酱炝拌罗汉笋

盐水鸡心五香熏鱼

热菜: 酸汤鲈鱼饺

山峡石烹腰花

手抓羊排

山药爆牛柳

樟茶鸭

乡村小丸子

虎皮鹑蛋红烧肉

上汤奶白菜

汤: 珍珠翡翠南瓜羹

主食: 什锦炒饭茄子饼蒸红薯佛手

标准宴会菜单(D)

500元/桌

凉菜: 农家拌木耳红油耳丝酱肘花大丰收

红果山药陈皮兔丁

热菜：石锅杂菌罗非鱼

腊鸭焖藕

银杏百合扒芦笋

韩式焗鱿鱼

生啫牛蛙

平锅羊肉

西梅牛肉焖薯仔

耗皇煎酿生菌

汤：丝瓜鱼头汤

主食：甜烧饼棒渣粥葱花饼什锦炒饭

标准宴会菜单（A）

400元/桌

凉菜：松花豆腐七彩大拌菜麻辣风干肠青豆小河虾

酱香猪唇南瓜百合

热菜: 川粤干烧鱼

薯仔排骨煲

道口烧鸡

飘香豆花牛柳

炝炒奶白菜

铁板鱿鱼仔

干豆角扣肉

锅仔杂菌鱼腐

汤: 香菜皮蛋肉沫汤

主食: 千层肉饼拉条子

玉米烙米饭

标准宴会菜单(B)

400元/桌

凉菜: 刺身秋木耳爽口油麦菜双果小拼香葱拌牛肚

干炸小黄鱼千层脆耳

热菜: 竹香罗非鱼

西红柿炖牛腩

酒香干锅鸡

干葱爆驴肉

咸肉蒸千张

农家小炒肉

椒圈爆羔羊

浓汤娃娃菜

汤: 疙瘩汤

主食: 葱花饼小锅魁糊塌子茄丁手赶面

标准宴会菜单( C )

400元/桌

凉菜: 凉拌鸡毛菜五彩三丝酸辣鱼皮虾皮小葱

夫妻肺片冰镇苦瓜

热菜: 农家侉炖草鱼

沙律鱼排

手撕羊肉

黑椒牛柳拼薯条

板栗红烧肉

龙家婆椒隆鸡

焖三仙菜胆

木耳炒山药

汤: 骨头海带汤

主食: 韭菜盒子黄金大饼时蔬鲜河粉米饭

标准菜单（D）

400元/桌

凉菜：时蔬豆腐卷水果沙拉葱酥鲫鱼卤水金钱肚

凉拌荞麦苗香菜拌心里美

热菜：水煮鱼

银锅韭香鱼丸

家常肠旺

小炒牛蛙

酒香嫩滑兔

铁板鲍汁什锦菇

飘香豆花鸡粒

清炒时蔬

汤：西湖牛肉羹

主食：酱油炒饭鸡蛋灌饼炒面片麻团