巴西的民俗风情

提起巴西的民俗风情，人们总是首先想到桑巴舞和狂欢节，其实除了这些，巴西还有独具魅力的印第安文化，还有形形色色的礼仪习俗，多样而精美的音乐、引人注目雕塑建筑……走进巴西，一切都会呈现在你眼前。

巴西的风俗习惯与欧洲差不多。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。

巴西人毫不在乎在大众面前表露情感，他们慷慨好客，到他们家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。

现在人们推崇依靠自己的勤劳和努力发家致富，赞扬贫穷的天主教会正在不断失去信徒。巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，人们的观念正在日益加强，他们自知生活不容易，但对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。

巴西最大节日是狂欢节：

狂欢节

巴西的风俗习惯与欧洲差不多。巴西人有时较拘礼，有时又十分随和。初见面时，人们以握手为礼，然而亲戚朋友彼此问候，也习惯拥抱、亲颊。不仅如此，就是对完全不相识的陌生人也可以拥抱、亲颊。“社交”礼仪的亲颊，是在两颊各亲一下。男女彼此亲颊问候，女人与女人也习惯如此，然而在大多数社交圈中，黑人彼此不兴这一套，而习惯握手，同时用左手在对方肩上拍一拍。比较亲近的男士彼此习惯拥抱，在对方背上重重拍打。不过，由于社会地位有高低，究竟谁该亲谁，其中有微妙的区别。

巴西人毫不在乎在大众面前表露情感，他们慷慨好客，到他们家里做客，酒杯里永远有酒，盘子与咖啡杯里永远不空。

巴西民族勤劳、严肃、认真、自信，人们的观念正在日益加强，他们自知生活不容易，但对前途充满自信和乐观，相信巴西在不远的将来会成为一个世界大国和强国。

在巴西，沐浴礼是巴西的印第安人接待客人时的一种特殊礼仪，请客人到河里洗澡次数越多，越表示热情。熟人相见，男士之间互相拥抱，相互拍打后背，以示关系非同一般。女士之间，或女士遇到熟识的男士，则要亲吻面颊，嘴里还要发出亲吻之声，但嘴不接触脸，表示亲热。在一些社交场合，身份高的女士经常伸出手，让人亲吻。以吻手代替握手，是表示对妇女的尊重。当然，在巴西也有握手的礼节，这一般在初次见面或在不太熟识的人之间发生。身份较高的人、年长者、主人或妇女和别人见面，一般要先伸出手，身份低的人、年轻人、客人等不能抢先伸手，否则被认为不恭。

巴西人赠送礼物时，接受礼品的人要当面打开包装，不管喜欢或不喜欢，都要向送礼者表示

谢意。但不是所有东西都可当做礼品赠送的，例如，巴西人忌讳把手帕当礼品。

与人交谈时要专注地倾听，不随便插嘴打断别人的话。在非打断不可时，也要先向对方致歉。不向别人打听财产、工资等情况。对于25岁以上的女性，一般不问她们的年龄和婚姻状况。巴西人喜欢饮酒，但一般不劝酒，也不灌酒。正餐过后，侍者端上甜点、水果、咖啡或茶。巴西人招待普通朋友，一般是到餐馆请客，只有知已或亲密朋友才邀到家用餐。客人应邀出席家宴时，都要带些礼物送给主人

在巴西,熟人相见,男士之间互相拥抱,相互拍打后背,以示关系非同一般,女士之间,或女士遇到熟识的男士,则要亲吻面颊,表示亲热。但这种亲吻,不是亲吻嘴唇,而是两人的面颊互贴一下,嘴里还要发出亲吻之声,但嘴不接触脸。恋人见面,方可亲嘴。有时这种贴面礼显得很繁琐,比如几十人相聚,后到的人要依次同在场的每个人贴面颊。即使先到的人已围着桌子坐好了,并正在吃东西,他们也必须站起来,走出去同后到的人行这种贴面礼。

在一些社交场合,身份高的女士经常伸出手,让人亲吻。以吻手而代替握手,是表示对妇女的尊重。当然,在巴西也有握手的礼节,这一般在初次见面或在不太熟识的人之间发生。身份较高的人、年长者、主人或妇女和别人见面,一般要先伸出手,身份低的人、年轻人、客人等不能抢先伸手,否则会被认为举止不恭。巴西人同别人相见时很注意自已的仪表、言谈和举止。

但是,巴西人与别人见面往往不太守时,约定几点见面,往往要推迟若干分钟。不守时这一毛病,恐怕是拉美国家的一个通病吧。

巴西人喜欢在周末或节假日携家人或伴友在餐馆用餐。一般工薪阶层一个月在餐馆吃上两三顿,往往要花去薪水的很大一部分。

在巴西餐馆用餐使用的餐具有刀、叉、勺、盘、杯、碟等。餐具放在即将就餐的客人面前,叉子放在餐盘的左边,刀放在餐盘的右边,勺摆在刀子的右边。刀叉的数目要与菜的道数相同。使用刀叉由外及里。吃面包不使用刀叉,用手掰就可以了。每道菜吃完,侍者将用过的盘子和刀叉撤去,再换上新的餐盘,以供吃下一道菜时使用。用餐时,右手持刀,左手持叉。用刀将盘内的肉等切成小块儿,再用叉把食品放进口内。

巴西人也喜欢饮酒,但一般不劝酒,也不灌酒,这与我国的习惯不太相同。正餐过后,侍者端上甜点、水果、咖啡或茶。装有咖啡和茶的杯子是放在小盘子上的,喝过连同小盘一起端起。小盘上还摆放一把小勺,是用来搅拌咖啡和茶的,喝时不能用小勺一勺一勺地喝,而应该把小勺放在盘子边上,左手托着盘,右手端起杯来喝。

巴西人招待普通朋友,一般是到餐馆请客,不轻易邀客人到家用餐。只有知已或亲密朋友,才特殊对待,有请进家中做客的资格,这也是给客人的一种最高礼遇。客人应邀出席家宴时,都要带些礼物送给主人,例如鲜花、玩具、书籍等等。在巴西人的家宴上,酒类准备的较多,通常以红、白葡萄酒和碑酒为主,凉菜多为沙拉,主菜则以烤肉为主。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席间,主人一般不劝酒,客人喜欢哪种酒、哪种饮料可随便饮用。