盘点细节及注意事项

盘点细节及注意事项

盘点时间：8月30日晚盘杂货区，9月6日盘生鲜和百货区

一、本次盘点为前台扫描盘点与手工盘点核对相结合的办法。

二、盘点前准备工作：

1、残次品处理：本区课长结合店长确认能否退调并汇集商品，如不能则报损处

理，29日晚5：30之前全部确认。

2、欠条：暂借物品确认，结合总服务台及防损部，29日晚5：30之前各课长负

责。

3、单据确认：入库单、报损单、调拔单、确认入库29日晚下班之前，杂货区

30日不再验收入库。

4、封库：29日晚各区提充足需上货品，不准再从仓库提货。

三、具体细节准备：

1、贴编号：以生鲜、食品、百货为单位，每个BAY，每节货架贴一个盘点编号，

生鲜S开头、食品F开头，百货B开头，地堆以D开头，保证贴编号时不重不漏。

2、理货：各区保证25、26号两天理货工作完毕。

具体要求：①不准跨背陈列②纵向陈列对齐③一物一签对应并且商品对应，一个排面后边商品必须一致。④散碎物品如：火腿肠、鸡蛋（乡巴佬），用网兜或封口胶袋以10或100个为单位30日晚准备到位。

3、抄盘点表：从27号—30号上午12：00必须将盘点表抄写完毕。

具体要求：①以商品货号为准，不抄国际码（不知道、无价签的到收银台试扫）。②品名不准简写，全称如：200g两面针中药牙膏。③一个背上的商品在一张盘点表上只能出现一次。④从左到右走“S”型。

4、库存表抄写

①各自区域自管库，29日上午12：00之前盘点完毕，并且12：00以后不准上

货，由主管签字确认，仓库人员抽盘后上交。

②仓库盘点表也以货号为准，各区由各区组长签字。

③未处理的残损加在库存表上。

④库存表由后台信息员录入。

5、拉盘点线及签联营标志

盘点线以各主管负责，一个背、一个背拉，并将联营商品隔离，写上显著标识（联营不参盘）。

四、盘点规范及具体注意事项

1、营业结束前半个小时，孤儿商品回捡到位，各项准备工作到位建议当晚8;00

闭店，。

2、30日上午12：00前做出盘点人力资源分配表及商品盘点编号汇总表交盘点

责任人。

3、营业结束后，每人按所辖区域进行盘点。

具体要求如下：①在手工盘点表上写上该商品正确数字之后，走S型。

盘点完毕，初盘、复盘人签字后，到收银台打机打小票，具体要求：一节货架只出一张盘点小票。

4、将盘点小票用大头针别在手工盘点表上，由复核人员复核对照具体排面数量。

5、不准重复盘点，如不能确定上报组长，主管确认。

6、一个区开一个收银台，原则上不准串。

7、如果复核确实有误，不要涂改数字，在该盘点小票和手工盘点表上+6或-3处

理。

8、如漏扫，在盘点小票上加上该商品货号品名、数量。

9、盘点结束后，课长签字并将手工盘点表和盘点小票对应，将需改正的盘点小

票收齐，交信息部改正。

10、每张手工盘点表和盘点小票上必须有该货架的盘点编号。

五、盘点宗旨

将排面数量、仓库数量，电脑自动累加，保证数据准确，手工盘点与电脑录入结合，保证数字准确及复核查找工作到位。

六、盘点完毕，将商品归位。

七、不论各区，必须以最小单位抄盘点表和计数，不允许用父代码：即整箱

代码盘点（个别整件入库不拆零的商品按整件盘存）。

八、区域盘点差异三天内确认。

九、具体二线人员及收银台开多少待确定。

十、针对扫描时的问题商品（A、条码查无此商品B、商品描述不对C、价

格不对）该问题商品由收银员认真把关，扣下商品并记录商品正确描述信息，交信息主管处理解决。