131口语交际：复述

北京市园林学校教师授课教案

课程：语文教师：郭建华序号：8 周

授课时间班级13级1班2012 年10月16 日第 4 节

学时1

课题章节口语交际:复述

教学目标知识

目标了解什么是复述，掌握三种复述的方法

能力

目标能根据四种要求对几种常见的文体进行复述

情感

目标养成倾听的习惯，做到在流畅的表达中获得自信

教学重难点

重点掌握复述的方法，把握复述的四种要求

难点做到对各种材料有效复述

布置作业

授课类型活动案例

教学方法使用课件或在教室互动交流

正副板书设计

教学内容提要

复述

一碗清汤荞麦面

详细、简要、创造

制作水饺，首先 ,接着，第三步，第四步，最后。

四大要求

室主任签字

教案总体设计为实现教学目标，针对学生和教学内容所运用的教学方法、手段，安排的学生活动，时间分配及必要的说明

教学内容设计学生活

动设计

时间

[教学过程]

第一课时

一、导入

课前“传声筒”游戏：

口头通知：后天晚上5：30在东方大酒店举行慰问家属的联欢活

动，请各位员工带好自己的家属准时到酒店，请每个部门准备一个文艺节目。

限时四分钟，全班传完。

游戏小结：在我们日常的生活、工作和学习中，复述所见、所闻、所读、所感都是必不可少的。复述正确了，人与人之间就能有效地传输信息，良好地进行沟通交流；反之，复述的内容不正确，或有遗漏，就不能达到有效传输信息的目的，甚至导致以讹传讹。可见，学会复述的本领是十分重要的。今天我们就来学习如何复述。

二、复述的要求、三种类型与演练

复述，就是在理解、吸收的基础上，把读过的、听过的语言材料加以讲述或转述。语文教学中的复述过程是学用词语、修辞、句式的过程，涉及对课文的感知和理解、消化和吸收、概括和归纳。练习复述，不但可以培养记忆能力、理解能力，还能提高表达能力。

复述的要求：

一、认真听读，记忆手脑并用

二、忠于原作，内容准确完整

三、抓住中心，复述详略得当

四、运用口语，脉络清晰连贯

复述的三种类型：

1、详细复述

演练：复述《一碗清汤荞麦面》或《我的母亲》内容

2、简要复述

演练：由一位同学念说明文《水饺的制作》，另一位同学填。

水饺的制作游戏活

动

总结感

悟

学生

阅读

5

10`

水饺，是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿；如今，人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。

做饺子第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住，让面粉稍微变得柔和一点。

接下来就是制馅了。制馅可是做好饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么样的馅，这得根据个人的喜好来定。例如做白菜饺子，我们得先把白菜洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。调味料一定要放适量，过多或过少都会直接影响饺子的质量。

现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮，把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒。然后切成2—3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块地擀，要擀得中间稍厚，四周稍薄。该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在饺子皮中间，馅放得不能太多，要适量。然后把饺子皮对折，馅在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了。这样，就算包好一个饺子了。手巧的可以包出好多不同的形状，如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。

包好饺子以后就该煮了。先把水烧开，然后把饺子下入锅里，一次不可下得过多。待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。

终于等到吃饺子了。把煮好的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碟子里倒点醋，放点辣子。吃时蘸一下，真是要多香有多香。怎么样，你也试着包一回！

填空：（教师黑板书写）

制作水饺，首先，接着，第三步，第四步，最后。明确：

制作水饺，首先是和面，接着是制馅，第三步是擀皮包饺子，第四步是煮，最后就等吃饺子了。

3、创造复述学生念

文章

学生活

动

10

10

（参照课本P68《廉颇蔺相如列传》复述）

演练：模仿《光头事件》，对《成长》或《绝品》或《小提琴的力量》

进行创造性复述。

光头事件

“特大新闻，特大新闻，本班最帅最英俊最酷的黄很帅同学居然

剃了个光头！这是新中国的又一大损失，一颗璀璨的明星陨落

了……”王史新的到来使得本就热闹如菜市场的教室沸腾了，到处

都是议论声，到处都是莫明惊诧的脸。

其实史新的话八成是废话，我一般是不听的，但这次不同了。我

和黄很帅这么多年的朋友，他的脾气我还不了解？他一向以把头发

剪短视作毁容，叫他剃光头还不等于杀了他！再说了，这么大的事，

他怎么可能不和我商量商量呢！一定有问题。

正在这想着，黄很帅进来了，原来可像女生一样用来梳的“秀

发”赫然被一顶盖头帽取代了。看来史新的话是真的。教室里先是

一阵安静，然后就是一浪高过一浪的笑声。

“笑什么笑，没看过大姑娘骑驴，还没看过大姑娘坐轿！戴个帽

子有什么奇妙！”黄很帅把书包往座位一扔，冲着大家吼道。

我被吓呆了，认识很帅这么久，还是头一次见他向人家大声吼。

同学们和我一样，教室又恢复了片刻前的安静。这安静持续了一天，

直到第八节课黄很帅提着书包跑了出去。

“你说他这是怎么了，连命根子都不要了？”

“会不会是长了痔疮？”

“拜托，长脑袋上的那叫痔疮吗？会不会是长了藓之类的东

西？”

“听说得了重病做化疗，头发也会掉光，很帅该不会……”

“怎么可能！别瞎猜了。龙奇，你和他的关系不错，不如你去问

10 问他吧。”

带着同学们的好奇心，带着我对很帅的关心，我来到很帅家。他

没像以前那样陪我看电视，打电玩，瞎聊了几句就进屋做起了题目。

看他的专注劲，我想他这次受的打击肯定不小。记得上次徐公说了

句他长得并不帅，他一口气把初中到高一的数学题做了个遍。这次

似乎更加严重。看他这样“难过”，我也就不好雪上加霜了，也没

提他的光头事情，说了声拜拜就走了。