宝宝最喜欢的补钙食谱
8种含钙量高的食物
8种含钙量高的食物一、马鲛鱼“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”,体型较长的马鲛鱼肉质鲜嫩细腻,营养丰富,富含优质的蛋白质、多种维生素和矿物质,它的钙含量也是深海鱼中较多的一种鱼类,鱼肉的肉质比较细腻,食用后更利于人体吸收,各种深海鱼类对于长身体急需营养的孩子是很好的食材,即使价格稍贵,但孩子吃了长身体也值得了。
【香煎马鲛鱼】所需食材:马鲛鱼、葱、姜、盐、料酒1、将切好的马鲛鱼段冲洗干净,撒上适量的食盐,均匀地抹开。
倒入一勺料酒,再次抹匀,腌制20分钟左右,腌好后倒出多余的水分。
2、生姜刮皮洗净一半切片一半切丝,葱洗净后切葱花。
锅预热用姜片把锅底抹上一遍防止粘锅,再倒入适量的食用油。
3、油热后放入马鲛鱼,开中小火煎,煎的时候切勿心急翻面,等待煎至定型后再翻面。
4、马鲛鱼两面均煎成焦黄后,放入切好的姜丝和葱花,盖上锅盖焖5秒即可出锅。
二、荠菜荠菜被人们誉为“春季野味第一鲜”,在别的野菜还未见踪影之时,荠菜已遍布田间了,其味道鲜美清香,营养价值也很高,在《本草纲目》中还被称为“护生草”,乃野菜中的上品。
荠菜除了维生素、蛋白质等营养元素之外,所含的钙含量也非常惊人,可以在众多蔬菜中拔得头筹,每100g中就含有230mg的钙。
孩子不爱喝牛奶的,春天恰好可以多买些荠菜做着吃,热炒、凉拌、熬羹或是入馅包饺子、馅饼都非常好吃。
【荠菜馅饼】所需食材:荠菜、鸡蛋、粉条、面粉、食盐、鸡精。
1、面盆中加入300克面粉、3克食盐,倒入150克开水先烫面,再加入80克凉水,用筷子搅成絮状,揉成面团后不需醒发,搓成长条,切成剂子,团成圆球,表面刷油再醒面30分钟。
2、荠菜洗净,放入盐水里面浸泡10分钟左右,锅中加清水,并放入少量盐和油,放入荠菜焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
荠菜切碎,粉条热水泡软之后切碎,鸡蛋加盐打散备用。
3、起锅烧油,油温至3成热时,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎。
盆中加荠菜碎、鸡蛋碎、粉条碎,搅拌均匀,加入适量食盐、鸡精调味。
聪明宝宝的6款补钙食谱
聪明宝宝的6款补钙食谱聪明宝宝的6款补钙食谱在宝宝的成长过程中,补钙是非常重要的一件事情。
钙质在人体中的作用非常多,其中最突出的就是对骨骼和牙齿的形成和发育有很大的影响。
因此,为了让宝宝更健康、更聪明,以下我们推荐了六款补钙食谱,让宝宝获得更多的钙质补充。
1. 鲜奶米粥食材:鲜牛奶1杯、米粒半杯制作步骤:1. 将米粒进行洗净,加入清水淘净。
2. 将淘好的米粒放到锅中,加入适量的水,熬煮至米粒煮熟。
3. 加入鲜奶,继续煮熟几分钟即可。
4. 熟了后,喜欢的话,还可以添加适量的糖或者蜂蜜。
优点:鲜奶中富含钙质,能够有效地补充宝宝缺乏的钙质。
缺点:鲜奶中脂肪含量较高,过量摄入容易导致肥胖。
如果孩子有乳糖不耐受并出现肚子胀气、腹泻等症状,应避免食用。
2. 紫菜蛋汤食材:鸡蛋1个、紫菜少许、清水适量制作步骤:1. 鸡蛋打散,加入盐、少量水搅拌均匀。
2. 紫菜洗净,用手撕成小块。
3. 锅中放入清水,烧至沸腾。
4. 将鸡蛋液逐渐倒入锅中,搅拌均匀。
5. 放入紫菜,搅拌至紫菜熟烂即可。
优点:紫菜中含有丰富的钙质,而且还含有多种维生素和矿物质,有助于宝宝的身体健康。
缺点:紫菜容易吸附大气中的污染物,所以选用干净的紫菜比较重要。
而且宝宝吃的时候,父母要注意紫菜的切小块,避免食物噎住。
3. 豆腐胡萝卜丝鸡肉粥食材:豆腐、胡萝卜、鸡肉、米粉制作步骤:1. 将鸡肉切成小块,买的米粉也用水泡好。
2. 豆腐切成小块,胡萝卜切成丝。
3. 先将鸡肉加入锅中煮熟,再加入胡萝卜丝和豆腐,继续煮几分钟。
4. 最后,加入蒸熟的米粉和足够的水,搅拌均匀,调入适量的盐和鸡精即可。
优点:豆腐中富含大量的钙质和植物蛋白,而胡萝卜也是一种含钙量较高的蔬菜。
这样的食谱可以给宝宝补充胡萝卜中的β-胡萝卜素和豆腐中的大豆异黄酮等养分,对宝宝的身体有很好的保健作用。
缺点:在烹饪的过程中,宝宝的消化吸收能力和口感都需要考虑到,对鸡肉和米粉的分量和煮熟程度都需要特别关注。
儿童补钙的食谱 孩子补钙的五款美味食谱
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢儿童补钙的食谱孩子补钙的五款美味食谱
导语:孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些
孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些补钙食谱,帮助孩子长个子。
快往下看吧。
助孩子补钙的五款美味食谱
一、牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。
这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:这道辅食适合4个月刚开始添加辅食的宝宝。
二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:适合10~11个月的宝宝。
三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等
生活常识分享。
喝粥一样可以补钙 适合宝宝的补钙粥做法
喝粥一样可以补钙适合宝宝的补钙粥做法喝粥一样可以补钙适合宝宝的补钙粥做法在宝宝的生长过程中,钙是一种必不可少的微量元素,它能够帮助宝宝发育骨骼和牙齿。
对于宝宝来说,如果缺乏钙就会直接影响生长发育,这就需要我们在日常饮食中注重钙的补充。
事实上,喝粥也可以起到补钙的好处,下面就介绍一些适合宝宝的补钙粥的制作方法。
关于食材的用量白芝麻、燕麦、黑豆各25克、小米、糙米各50克、波菜100克、鲜豆浆200毫升、少许冬瓜糊、蜂蜜适量。
制作步骤1. 将白芝麻、燕麦和黑豆分别用清水浸泡三小时,然后捞出来沥干。
2. 将小米和糙米淘洗干净后,加水煮成粥状,倒入事先准备好的豆蔻饮器中。
3. 把波菜洗净切碎,放入锅中炒一下。
4. 煮好的粥倒入碗中,再加入少许冬瓜糊和蜂蜜,搅拌均匀。
5. 最后在粥中加入炒好的波菜和鲜豆浆即可。
食材的优缺点白芝麻:能够补充钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,具有润肠通便的作用。
但是,白芝麻属于“发物”,不适合过于虚弱的宝宝以及容易上火的小伙伴。
燕麦:燕麦主要是富含维生素B群、膳食纤维、铁、锌等元素,可以帮助宝宝增强免疫力、促进消化,还具有抑制胆固醇的作用。
但是,由于燕麦含有较多的草酸和植酸,所以需要提前泡发以便于消化。
黑豆:黑豆中富含钙、铁等矿物质、维生素B群等,还有一种叫做“黑豆皂苷”的物质,能够帮助宝宝降低胆固醇、调节血糖水平。
但是,黑豆含有较多的胰蛋白酶抑制因子,会影响食物的消化。
小米、糙米:小米、糙米都富含膳食纤维和多种维生素和矿物质,有助于帮助宝宝增强免疫力、促进消化、防止便秘。
但是,由于其中含有较多的淀粉,需要宝宝慢慢适应。
波菜:波菜中富含维生素A、C、铁、钙等营养成分,还具有清热解毒、降血压的作用,适宜于发热、咳嗽等症状的宝宝食用。
育婴建议在给宝宝喝粥的时候,一定要注意食材的安全卫生和易消化性,以便于宝宝更好地吸收营养。
此外,由于不同宝宝的体质状况和饮食习惯也不同,所以在选择和搭配食材的时候还需根据宝宝的实际情况来选择,最好在专业育婴师的指导下进行。
《7-10个月婴儿健康食谱》
7-10个月婴儿健康食谱
7-10个月大的宝宝吃什么好呢?营养专家推荐了以下几款最适合这阶段的
婴儿健康食谱,妈妈们可以照着来做做。
丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,
可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾
皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,
烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。
鸡肝胡萝卜粥
[原料]:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
[做法]:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。
鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
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儿童补钙食谱
儿童补钙食谱
【香椿芽拌豆腐】
把水烧开,选取几段鲜嫩的香椿芽,洗干净之后放入水中煮上五分钟。
之后捞起吸去多余水分,切末,和块状豆腐拌在一起,加入香油和精盐即可。
这道菜口感鲜嫩,富含大豆蛋白和钙质,是为宝宝补钙的佳肴。
虾含有大量的钙、磷、铁以及蛋白质。
而虾肉鲜美爽滑的口感更会让宝宝胃口大开,是一道宝宝爱吃的补钙佳品,适合七个月以上的宝宝食用。
【番茄土豆鸡肉粥】
取少量鸡脯肉剁烂,将煮熟的土豆去皮切丁,番茄去皮切丁。
热好锅后加入少量油,加入葱姜煸炒后捞起。
在剩下的油内加入鸡肉末炒熟,再加入番茄丁一起炒熟。
捞起。
在锅内放入大米加水熬粥,熬成后加入土豆丁、番茄丁和鸡肉末,小火熬几分钟后加入味精和精盐即可。
鸡肉富含钙和锌,且这道鸡肉粥口味鲜美,宝宝十分喜爱。
这道鸡肉粥适合九个月以上的宝宝。
【胡萝卜泥】
取半根胡萝卜切片,放入烧好的水中,加几滴香油,将胡萝卜煮到绵软时捞起放入碗内。
用勺子将胡萝卜片压成泥状。
胡萝卜的营养价值非常高,它含有的胡萝卜素可转化为维生素A,对宝宝视力发育十分重要,还能增强宝宝的抵抗力。
除了大量的胡萝卜素,胡萝卜还含有蛋白质、维生素C、碳水化合物和丰富的钙质。
这道菜入口细腻,适合六个月以上的宝宝,补钙功效很好。
【鲜虾肉泥】
取五十克左右的新鲜虾肉,剁碎后放入碗内,蒸熟,加上一点精盐和香油,搅拌即可。
每天分两次把五十克左右的虾吃完。
一岁半宝宝补钙食谱
一岁半宝宝补钙食谱一岁半的宝宝已经长了漂亮的小牙齿,有一定的咀嚼功能,可以吃小片的水果,软烂的米饭和菜肴。
酸奶蔬菜小沙拉材料:胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果、酸奶开始操作:1.胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果洗净备用。
2.胡萝卜和土豆去皮切成小丁。
3.上锅蒸熟。
4.圣女果切小丁,黄瓜切薄片。
5.将四种原料混合,倒入原味酸奶拌匀即可。
蔬菜鸡蛋饼材料:面粉100g、鸡蛋1个、盐1/4小勺、红萝卜25g、香葱叶15g、凉水150g、植物油适量开始操作:1、备料2、将鸡蛋打散打匀,红萝卜切细丝,葱段切成葱花备用3、将凉水加入鸡蛋后,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入红萝卜丝和葱花4、锅内(平底锅为佳)放入油,将油摇匀尽量大面积覆盖锅底,油烧热后,用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺),浇在锅底,趁流动时将面浆摊匀,用小火煎至底部可移动,马上翻面煎一会,煎至两面都金黄即可。
待凉后可食辅食小提示:1、饼里可添加喜欢的蔬菜丝,但不宜切得太长,尤其是给小宝宝吃时,还可切成蔬菜碎丁。
还可加上肉松,培根丁或火腿丁来增加风味。
但添加的固体原料总量不能太多,否则饼很难摊开摊匀;2、由于这种面饼很容易熟,所以煎时间稍长,或油太少,都容易导致面饼变焦。
煎饼时要用小火,并及时观察面饼状态;3、煎饼的油最好选用气味较淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。
米饭蛋饼材料:胡萝卜、西蓝花、鸡蛋、软饭开始操作:1、准备胡萝卜西兰花适量,胡萝卜洗净去皮切片,西兰花洗净掰小朵。
2、烧开水后将蔬菜淖软。
3、将淖好的蔬菜捞出,沥干水。
4、将西兰花切末,胡萝卜捣烂。
5、准备鸡蛋一个。
6、软饭适量。
可以把大人吃的饭加入少量水,放到微波炉里叮。
具体软度根据自己宝宝的情况而定。
7、将鸡蛋打散,搅成蛋液。
8、将蛋液和软饭混合。
9、把蔬菜末和蛋液饭混合,搅拌匀,可少放盐。
10、将微波炉容器底与壁涂薄薄一层油,把蛋液饭倒入其中,平铺均匀。
11、放入微波炉叮2分钟至2分半,至蛋液饭熟。
儿童补钙吃什么 宝宝补钙必备8大食物
儿童补钙吃什么宝宝补钙必备8大食物现在每个家庭都是独身子女的较多,宝宝的健康成长是家长们最关怀的问题。
儿童在成长的过程中要补充分够的钙才能更加健康,你们知道儿童补钙吃什么吗?日常生活中儿童补钙方法都有哪些呢,下面和我一起来了解一下儿童补钙的食谱有哪些吧!宝宝吃什么补钙现在市场上有很多的补钙的产品,但是不是全部的补钙产品都适合宝宝食用的哦!儿童的肠胃和消化系统都还处在发育阶段,没有成年人的消化力量强,所以有些产品不能给宝宝盲目的食用!那么生活中有哪些食物是可以关心宝宝有效补钙的呢?1:鱼肝油说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。
这是由于鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的汲取,因此鱼肝油对补钙有显着作用。
但要留意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过肯定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能每天吃2:豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆简单被人体汲取。
但值得留意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3:深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。
所以宝宝应当多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4:牛奶牛奶被认为是补钙的最佳食品。
牛奶养分丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。
故牛奶被称为最"接近完善的食品",最抱负的自然食品。
5:奶酪奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量特别高,而且简单被宝宝汲取。
奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6:海带海带除了富含钙,还有丰富的碘。
碘有助于甲状腺素合成。
此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7:虾皮虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。
虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好方法。
8:橙汁橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
补钙最需要吃的29种食物
补钙最需要吃的29种食物
*养生导读:钙是人体所需的重要元素之一,现代人们随着生活水平的的提高,也越来越重视补钙。
究竟如何补钙更科学?俗话说药补不如食补,在日常生活中,在日常生活中,食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题。
下面就来看看哪些食物是补钙食物的最佳选择吧。
*钙的基本功能:牙齿、骨骼的主要组成部分;影响心肌及肌肉正常收缩;抑制神经兴奋或激动;预防高血压及动脉硬化。
*缺乏钙的症状:影响身体生长;降低软组织的弹性和韧性:导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠;肌肉痉挛;肠激综合征;痛经;龋齿。
*补钙的食物有哪些
*1、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。
*2、酸奶
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在
软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
*3、奶酪
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
宝宝补钙食谱 儿童多吃海带增强免疫又补钙
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
宝宝补钙食谱儿童多吃海带增强免疫又补钙
导语:宝宝的健康成长是每个父母都非常关心的事情,但是在宝宝成长的过程中会遇到很多的问题,缺钙就是其中最为常见的一种!你们知道宝宝补钙有什
宝宝的健康成长是每个父母都非常关心的事情,但是在宝宝成长的过程中会遇到很多的问题,缺钙就是其中最为常见的一种!你们知道宝宝补钙有什么好的方法吗,其实生活中有很多宝宝补钙食谱,需要妈妈们多多了解的哦!下面就和小编一起来看看宝宝吃什么补钙吧!
儿童多吃海带提高免疫力还能补钙
相信很多的人都知道多吃海带可以预防大脖子病,这是因为海带中含有丰富的碘,碘也是预防甲状腺肿大的元素!其实对于宝宝来说,多吃海带不仅可以预防大脖子病,还能够提高免疫力,达到预防感冒的效果,还可以帮助儿童补钙哦!
那么,海带怎么做好吃呢?下面,小编就为各位妈妈推荐几款宝宝最爱的海带食谱,供参考:
三鲜冬瓜汤
冬瓜含维生素C较多,能够提高免疫力。
准备食材:海带(鲜)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克。
步骤1:准备好材料,海带切成块状,冬瓜去皮籽,切成块。
步骤2:瑶柱用温水泡软,洗净,去杂质放进锅内。
步骤3:加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
步骤4:往锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下。
加入开水,用中火煮30分钟
步骤5:再放入瑶柱及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
生活常识分享。
缺钙吃什么食物补充最快 适合补钙的食物有哪些
缺钙吃什么食物补充最快适合补钙的食物有哪些缺钙吃什么食物补充最快1、谷类—燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。
尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
2、果蔬类—苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、豆类—芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、鱼类—泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。
泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、豆制品—豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。
用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、调味品—芝麻酱芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。
芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
7、坚果类—榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。
但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
适合补钙的食物推荐芝麻酱很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反响生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。
(编者按:可以先把菠菜抄一下去掉草酸。
儿童补钙食谱 宝宝补钙必备5大食谱
儿童补钙食谱宝宝补钙必备5大食谱宝宝的健康成长离不开钙质的汲取,宝宝补钙是成长过程中最重要的事情!父母们要时刻关注宝宝的健康,一旦宝宝缺钙就影响正常的发育!你们知道儿童补钙吃什么吗,儿童补钙有哪些方法吗?下面就和我一起来了解一下儿童补钙食谱都有哪些吧!5款补钙养分食谱孩子缺钙健康危害大,5款补钙养分食谱给宝宝吃到充分钙质。
宝宝缺钙也会有许多后果,对于小小孩会造成佝偻病,大一点的孩子缺钙的话则会骨密度不抱负,简单骨折等,对宝宝的健康发育会有影响。
虾皮和豆腐中含钙量较高,也应当常常给宝宝食用。
宝宝在发育时期最重要的就是钙的汲取,只有补充分够的钙质才能够关心宝宝健康的成长!但是宝宝缺钙的时候父母应当怎么办呢,很多父母会盲目的给宝宝补充钙剂,但是大多没有效果!下面就来学习一下这些美味的补钙食谱吧!一、鸡骨头做法:高压锅饨鸡。
可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥,鼓舞宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
二、龟板饮原料:龟板125克。
做法:水煎60分钟,然后加一点白糖,每天服用2次。
功效:龟板中含动物胶、磷、钙等成分,具有健骨的功效。
三、小黄鱼做法:可以把小黄鱼制成酥鱼:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。
这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
四、虾皮紫菜汤原料:紫菜9克,虾皮15克。
做法:二者用水煮,略微加一点味精、食盐等调料即可。
功效:虾皮养分丰富,每100克虾皮中含蛋白质39。
3克,钙2000毫克。
提示:前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼力量,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化汲取。
五、大骨头汤做法:将买来的大棒骨洗净,敲断或敲裂,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
让宝宝喝汤,吃骨髓。
这是一种特别好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。
婴儿补钙食谱:时蔬排骨汤 - 婴儿补钙食谱
婴儿补钙食谱:时蔬排骨汤 -
婴儿补钙食谱
材料
A.排骨500克→剁成小块→焯水
B.木耳、黄花各20克→加水泡软洗净
C.油菜150克→洗净
做法
将A放入砂锅加足水放入两片姜→大火煮开→放入B煮开后转小火煲50分钟→放入C、少许盐煮10分钟
功效
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
黑木耳含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,以及卵磷脂、脑磷脂等。
有提高免疫力的功效。
黄花菜中富含的卵磷脂还有很好的健脑功效,可以增强孩子的记忆力。
适合1岁半以上宝宝
小贴士:
给幼儿吃排骨最好选用肋骨部位,比较瘦嫩少油,煮烂后宝宝容易咀嚼。
肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易引发高血脂和肥胖;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。
肉
中的血红蛋白比植物中的更好吸收,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
孩子补钙吃什么食物好 夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!
孩子补钙吃什么食物好夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!我们都知道,孩子的生长速度比较快,所以他们对营养的需求更高,特别是对钙的需求更多。
尤其根据中医理论“春生夏长秋收冬藏”的说法,夏天是最适合生长的季节,是儿童补钙长高的黄金季节。
在此时节,如果多给孩子补钙,更有助于孩子长个。
但是很多家长都不知道怎么给孩子补钙,他们常被市面上各种类型的钙剂弄得眼花缭乱,忽略了很多家常菜也是补钙高手。
这个夏天,不妨给孩子多做下面这6道菜,既美味又补钙!一、玉米南瓜排骨汤补钙等的营养价值:这道菜品主要是南瓜营养成分比较全,营养价值比较高。
南瓜中,钙、铁、胡萝卜素含量较高。
玉米,它的维生素和纤维素含量较多,含钙量相对较少。
这道菜除了能够补钙之外,还能够预防骨质疏松和高血压,还能够在炎炎夏季,肠胃不适的时候,带来意想不到的食疗效果,帮助食物消化。
食材:玉米、排骨、南瓜、葱、姜、盐做法:1、把材料洗干净,切好备用;2、砂锅内加入水,倒入洗干净的排骨断;3、放入生姜片,玉米段、南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫,炖大约100分钟;4、出锅前倒入适量的盐巴就可以上桌了。
二、豆腐炖鱼补钙等的营养价值:豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质,也是补钙的好食材。
而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的补血、补钙等功效。
食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角。
做法:1、将豆腐切块备用;2、鲫鱼去鱼鳞内脏,洗干净;3、锅中放入油,6成热,放入葱姜炝锅,放入鲫鱼,煎制;4、然后加入适量清水,放入豆腐,小火炖制40分钟,放入盐,味精,撒上香菜调味即可注意事项:要使烹制的豆腐入味,关键在于火候和调味。
烧制豆腐时,应用大火烧沸后(加入各种调味),再转至小火焖。
要使鱼身不粘锅,鱼要控净水,煎鱼时用姜片擦鱼身,边煎边晃动锅身。
三、蛋花豆腐羹补钙等的营养价值:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,又软又嫩。
幼儿长高的食谱都有哪些?
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生活常识分享幼儿长高的食谱都有哪些?
导语:孩子的长高始终是家长的一块心病,因为每一个家长都想望子成龙,都想让自己的孩子身材更高,所以对于很多的家长,就想了解一下幼儿长高的食
孩子的长高始终是家长的一块心病,因为每一个家长都想望子成龙,都想让自己的孩子身材更高,所以对于很多的家长,就想了解一下幼儿长高的食谱都有哪些?那么为了你的孩子能通过吃一些食品,让自己孩子尽快长高,就来看看下面详细的介绍吧。
儿童增高补钙食谱
1、食谱一:鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、食谱二:猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
先将大米在锅内熬到开花为度。
将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。
将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。
鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、食谱三:猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、。
宝宝补钙食物排名前十名
宝宝补钙食物排名前十名1、第一名:芝麻酱许多人认为牛奶中钙含量最高。
事实上,芝麻酱是日常食物中最丰富的。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质。
它的钙含量远远高于蔬菜和豆类。
经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益。
富含卵磷脂,能防止头发过早变白或脱落;芝麻中含有大量的油脂,对润肠排便有很好的效果。
2、第二名:虾皮虾皮富含钙,仅次于芝麻酱。
虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋和牛奶的数倍到几十倍;它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A和氨茶碱等矿物质。
这是一种很好的食物,适合身体虚弱,需要在生病后照顾的人。
降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死;老年人常吃虾皮,这可以预防缺钙引起的骨质疏松症;在老年人的膳食中放一些虾有助于改善食欲和体质。
3、第三名:牛奶牛奶富含营养和矿物质。
除了众所周知的钙,还有许多磷、铁、锌、铜、锰和钼的含量。
牛奶是人体钙的最佳来源,钙和磷的比例非常合适,有利于钙的吸收。
普通牛奶是补钙的最佳牛奶。
4、第四名:乳酪乳制品是补钙食品的最佳选择。
奶酪是钙含量较高的乳制品,这些钙很容易被吸收。
奶酪可以提高身体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康;奶酪是一种乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。
5、第五名:芥菜除了高钙含量外,芥末还富含维生素A、B、C和D。
芥末开胃菜能提神、缓解疲劳、排毒消肿。
它能使眼睛明亮,有益于横膈膜,扩张肠道和排便。
它可以作为眼科患者的良好食物疗法,预防便秘。
它特别适合老年人和习惯性隐秘的人。
6、第六名:海参海参富含钙,营养价值高。
十种典型的高蛋白、低脂和低胆固醇食物。
7、第七名:紫菜紫菜营养丰富,碘和钙含量高。
富含胆碱、钙和铁,能增强记忆力,治疗母婴贫血,促进骨骼和牙齿生长及保健,提高身体免疫力;其活性成分有助于预防和治疗肿瘤。
8、第八名:黑木耳黑木耳除具有降压作用外,还具有较强的补钙能力。
宝宝吃什么最补钙
宝宝吃什么最补钙钙是构成人体牙齿和骨骼重要的组成部分,可见钙物质对人的成长而言是何其重要,若是在婴儿时期补好钙,更真可谓是做好了成长的第一步,那要为宝宝好好的补钙,应该是给宝宝吃什么呢我们能从美食中达到补钙的效果吗下面我们就试着从这些方面出发是,浅谈宝妈奶爸们如何才能给宝宝补钙。
宝宝吃什么最补钙其实想要给宝宝补钙,最好的方式还是给宝宝服用钙制剂,而现在市面上的钙剂也有很多选择。
家长可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙,乳酸钙,入口即化,现在还有专门针对婴儿的补钙套装,每天定量给孩子服用。
一般从出生后半个月到1个月开始服用,一直服到2岁半或3岁。
补钙时一定要同时补充VD,促进钙在肠道的吸收和利用。
避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。
钙剂最好在两餐之间服用,这样可使钙被体内更好利用,进餐时服用容易影响钙的吸收率。
能够一步到位的保障宝宝在成长期的钙充足。
还有适合宝宝吃的乳钙。
乳钙类产品由纯天然牛乳提取,不伤肠胃,特别适合婴幼儿吸收。
乳钙呈液体油状,对于1岁以内婴幼儿可以剪开胶囊尾部,直接挤到勺子或者宝宝奶瓶嘴上让宝宝舔食,3岁以上宝宝可以直接咀嚼食用。
或者可以添加到牛奶、果汁或者其他辅食当中,喂养方便,特别适合婴幼儿。
宝宝可以吃的高钙食物其实高钙食品在食品类中很常见,像是鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等都是含钙量很多的,豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含钙量也是很可观,而奶制品类,如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富,也是是小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食。
其实很多食物中都含有钙,平时的时候妈妈可以亲自动手为宝宝制作辅食,让宝宝在美食中也补钙,不过一般靠吃美食补钙的效果还是不明显的,补钙还是需要靠食用钙制剂比较佳。
适合宝宝的高钙食谱如何使宝宝在享受美食的同时也能很好的补钙呢能到只能靠吃钙制剂吗,其实不然,从美食中也能补钙。
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宝宝最喜欢的补钙食谱
细心的妈妈看着宝宝在自己的呵护下茁壮成长欣喜不已,却依然在宝宝的补钙问题上一脸愁容。
宝宝容易在半夜啼哭、多汗、易抽筋等现象,都很有可能是由于宝宝缺钙引起的。
专家表示,食补是最好的补钙方式!所以说,各位准妈妈们,一定要学会做几道香喷喷的拿手补钙菜,让宝宝们吃得开心又健康!
补钙美味一:香香骨汤面
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
材料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴
做法:
1、将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;
2、煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;
3、将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;
4、加盐推匀即成。
补钙美味二:鳗鱼饭
补钙奥秘:医生说鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA,所以我在怀孕的时候就经常吃鳗鱼饭哦!现在我也经常做给宝贝吃,每次都能把一碗饭吃完哦!
材料:排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g 做法:
1、排骨剁成小块,然后汆水待用。
2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块,栗子挨个“卸甲”,葱去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,让洋葱陪着它一起煮熟,把煮排骨的汤盛一点出来,和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。
4、这些调味汁一分为二,把一半先放入煮排骨的锅中,放入葱姜蒜进去,小火烹制。
5、当水分少了1/2之后,再把剩下的胡萝卜、栗子,还有剩下的调味汁倒进去,调中火煮20多分钟后,汤汁差不多收干了即可。
补钙美味三:虾皮碎菜包
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;
3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙美味四:什锦炖排骨
补钙奥秘:补钙嘛,我首选给宝宝炖排骨,一般用新鲜香菇或板栗来炖!炖排骨的关键是加一点点醋,这样能够让宝宝吸收更多的钙质。
多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜,能让排骨煲的滋味更丰富。
材料:排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g
做法:
1、排骨剁成小块,然后汆水待用。
2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切块,栗子挨个“卸甲”,葱去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,让洋葱陪着它一起煮熟,把煮排骨的汤盛一点出来,和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。
4、这些调味汁一分为二,把一半先放入煮排骨的锅中,放入葱姜蒜进去,小火烹制。
5、当水分少了1/2之后,再把剩下的胡萝卜、栗子,还有剩下的调味汁倒进去,调中火煮20多分钟后,汤汁差不多收干了即可。
补钙美味五:蛋花豆腐羹
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,又软又嫩。
宝贝6个月的时候,就开始给他吃这个羹了,那小子吃得一口接不上一口的,可喜欢了!不过要注意宝宝是否对蛋白过敏哦!
材料:鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许
做法:
1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎。
2、将骨汤煮至水沸,加入豆腐以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花。
3、最后点缀小葱末即可。
宝宝正是处于身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,我们不仅可以通过补钙菜进行食补,每天喝一杯富含钙质和优质蛋白质的牛奶或大豆制品也是不错的选择,大一点的宝宝还可以吃青菜,青菜里的钙也很多。