川贝枇杷糖浆的限量检测共19页文档
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组培养基中加入1ml无菌水 2组，用1号移液管取1ml的川贝枇杷糖浆注入2号试 管，用2号移液管吹打混匀，再分别取1ml样液于2 组培养皿中 3组，用2号移液管在2号试管中取1ml样液注入3号 试管中，用3号移液管吹打混匀，再分别取1ml样液 于3组培养皿中 4组，用3号移液管在3号试管中取1ml样液注入4号 试管中，用4号移液管吹打混匀，再分别取1ml样液 于4组培养皿中
紧，用纸包扎，一会灭菌
包扎、灭菌
1.烘干的移液管， 在管口处塞上棉 花，不能松也不 能紧，然后与报 纸成30度至45度 包扎起来
2.将烘干的8个培养皿 包扎起来
3.将培养基、培养皿、移 液管、试管一起放入灭 菌锅内灭菌30分钟 (121℃、103kPa)
稀释样液
1.将8个培养皿分为4组，Βιβλιοθήκη Baidu号1、2、3、4 2.将移液管、试管分别编号1、2、3、4 3.1组，用1号移液管在1号试管中取无菌水，分别向1
稀释100倍
稀释1000倍
结果
1.稀释10倍 菌落数大于300，不计 2.稀释100倍 菌落数分别为150、132 3.稀释1000倍 菌落72，另一培养皿倒平板时培养
基部分凝固导致培养失败
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。—— CocoChanel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。—— 杰纳勒 尔·乔治 ·S·巴 顿
谢谢！
o.1g
l
注：1.在加入药品后微温溶解，滤过后 加入玫瑰红钠、葡萄糖
2.玫瑰红钠固体在加入1000ml水时 加入0.0133g
玫瑰红钠液体在加入1000ml水时应 加入10ml
10g+2 g
1000ml+ 200ml
注释
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源； 磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供必须的 微量元素；玫瑰红钠作为选择性抑菌剂可 抑制细菌的生长，并可减缓某些霉菌因生 长过快而导致菌落漫延生长；琼脂是培养 基的凝固剂.同时玫瑰红钠可供霉菌和酵母 菌的计数，但霉菌的生长可抑制其他菌种 的生长，故在玫瑰红钠培养基中处于优势 生长地位。
SUMMER TEMPLATE
川贝枇杷糖浆的限量检测
川贝枇杷糖浆的限量检测
➢配制培养基 ➢清洗、烘干、制无菌水 ➢包扎、灭菌 ➢稀释样液 ➢倒平板、培养 ➢观察、计数
配制培养基
玫瑰红钠琼脂培养基
蛋白胨 琼脂 磷酸氢二钾 硫酸镁 玫瑰红钠 葡萄糖
水
5g+1g 14g+2.6 g
1g+o.2g
0.5g+ 10ml+2m
葡萄糖琼脂养基培
蛋白胨 5g
琼脂 14g
酵母菌膏 5g
葡萄糖 20g
水 1000ml
注：加入药品后，微热温溶解， 滤过后再加入葡萄糖
清洗、烘干、制无菌水
1.清洗培养皿、移液管、试管（清洗移 液管要将管内的水滴甩干净，以防烘 干时耗时过长）
2.将培养皿、移液管放于烘箱中烘干 3.在4支试管中分别加入9ml蒸馏水，塞
倒平板、培养
1.在无菌环境中将培养基倒入培养皿中 注：培养皿要持平，到后盖上皿盖，放在试验台上 正反旋转几次，以 使培养皿中液体混匀
2.将培养皿放于培养箱中培养72小时
观察、计数
一、菌落计数
1.选取菌落数在30CFU-300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计 数菌落总数
2.低于30CFU的平板记录具体菌落数，大于300的可记录为多可 不记，每个稀释度的菌落数应采用两个平板的平均数。
1.只有一个稀释度平板的菌落数在适宜计数范围内，计算两 个平板菌落数的平均值，再用平均值乘以相应稀释倍数， 作为每克（或毫升）中菌落总数结果。
2.若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内，按 下式计算
N=∑C/(n1+0.1n2)d
平板菌落数之和
第二平板菌落数
稀释因子
第一平板菌落数
空白对照
稀释10倍
3.其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无 片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数；若片状菌落不 到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均匀，即可计算 半个平板后乘以2，代表一个平板菌落数。
4.当平板上出现菌落间无明显界限的链状生长时，则将每条单链 作为一个菌落计数
二、菌落总数计算方法
紧，用纸包扎，一会灭菌
包扎、灭菌
1.烘干的移液管， 在管口处塞上棉 花，不能松也不 能紧，然后与报 纸成30度至45度 包扎起来
2.将烘干的8个培养皿 包扎起来
3.将培养基、培养皿、移 液管、试管一起放入灭 菌锅内灭菌30分钟 (121℃、103kPa)
稀释样液
1.将8个培养皿分为4组，Βιβλιοθήκη Baidu号1、2、3、4 2.将移液管、试管分别编号1、2、3、4 3.1组，用1号移液管在1号试管中取无菌水，分别向1
稀释100倍
稀释1000倍
结果
1.稀释10倍 菌落数大于300，不计 2.稀释100倍 菌落数分别为150、132 3.稀释1000倍 菌落72，另一培养皿倒平板时培养
基部分凝固导致培养失败
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。—— CocoChanel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。—— 杰纳勒 尔·乔治 ·S·巴 顿
谢谢！
o.1g
l
注：1.在加入药品后微温溶解，滤过后 加入玫瑰红钠、葡萄糖
2.玫瑰红钠固体在加入1000ml水时 加入0.0133g
玫瑰红钠液体在加入1000ml水时应 加入10ml
10g+2 g
1000ml+ 200ml
注释
蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源； 磷酸二氢钾为缓冲剂；硫酸镁提供必须的 微量元素；玫瑰红钠作为选择性抑菌剂可 抑制细菌的生长，并可减缓某些霉菌因生 长过快而导致菌落漫延生长；琼脂是培养 基的凝固剂.同时玫瑰红钠可供霉菌和酵母 菌的计数，但霉菌的生长可抑制其他菌种 的生长，故在玫瑰红钠培养基中处于优势 生长地位。
SUMMER TEMPLATE
川贝枇杷糖浆的限量检测
川贝枇杷糖浆的限量检测
➢配制培养基 ➢清洗、烘干、制无菌水 ➢包扎、灭菌 ➢稀释样液 ➢倒平板、培养 ➢观察、计数
配制培养基
玫瑰红钠琼脂培养基
蛋白胨 琼脂 磷酸氢二钾 硫酸镁 玫瑰红钠 葡萄糖
水
5g+1g 14g+2.6 g
1g+o.2g
0.5g+ 10ml+2m
葡萄糖琼脂养基培
蛋白胨 5g
琼脂 14g
酵母菌膏 5g
葡萄糖 20g
水 1000ml
注：加入药品后，微热温溶解， 滤过后再加入葡萄糖
清洗、烘干、制无菌水
1.清洗培养皿、移液管、试管（清洗移 液管要将管内的水滴甩干净，以防烘 干时耗时过长）
2.将培养皿、移液管放于烘箱中烘干 3.在4支试管中分别加入9ml蒸馏水，塞
倒平板、培养
1.在无菌环境中将培养基倒入培养皿中 注：培养皿要持平，到后盖上皿盖，放在试验台上 正反旋转几次，以 使培养皿中液体混匀
2.将培养皿放于培养箱中培养72小时
观察、计数
一、菌落计数
1.选取菌落数在30CFU-300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计 数菌落总数
2.低于30CFU的平板记录具体菌落数，大于300的可记录为多可 不记，每个稀释度的菌落数应采用两个平板的平均数。
1.只有一个稀释度平板的菌落数在适宜计数范围内，计算两 个平板菌落数的平均值，再用平均值乘以相应稀释倍数， 作为每克（或毫升）中菌落总数结果。
2.若有两个连续稀释度的平板菌落数在适宜计数范围内，按 下式计算
N=∑C/(n1+0.1n2)d
平板菌落数之和
第二平板菌落数
稀释因子
第一平板菌落数
空白对照
稀释10倍
3.其中一个平板有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无 片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数；若片状菌落不 到平板的一半，而其余一半中菌落分布又很均匀，即可计算 半个平板后乘以2，代表一个平板菌落数。
4.当平板上出现菌落间无明显界限的链状生长时，则将每条单链 作为一个菌落计数
二、菌落总数计算方法