饭团的做法和材料分别是什么
紫米饭团操作方法
紫米饭团操作方法
紫米饭团（紫米寿司）是一道非常受欢迎的日本料理，下面是制作紫米饭团的简单操作方法：
1. 准备材料：紫米、米醋、糖、盐、紫菜、填充食材（如鸡肉、鱼肉、蔬菜等）。
2. 将紫米淘洗干净，然后按照包装上的水米比例加水煮熟。
3. 在饭煮熟的时候，可以准备米醋调味料。
将米醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐完全融化，然后放凉备用。
4. 将煮熟的紫米放入大碗中，慢慢加入调味料，使用切拌的方式将醋和米均匀混合。
稍微风干几分钟。
5. 取一块紫菜，放在手上或紫米饭团模具中。
将一小团紫米放在紫菜上，用手轻轻压平。
6. 在紫米上放入填充食材，可以根据个人的口味选择喜欢的食材，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等。
7. 将紫菜和紫米翻转，包裹住填充食材。
用手轻轻捏压，使紫米饭团保持紧实。
8. 使用尖刀将紫米饭团切成小块，并用刀切成美丽的形状。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的紫米和填充食材。
10. 最后，将紫米饭团装盘即可食用。
注意事项：
- 制作紫米饭团时，要确保双手清洁卫生。
- 饭团可以用保鲜膜包裹，以防止紫米粘手。
- 可以先练习用白米做饭团，熟悉操作技巧后再使用紫米制作。
营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢
营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢一、香炸饭团食材米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。
做法1、鸡蛋加少许盐打散备用，准备适量面包糠。
2、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。
然后团成饭团。
3、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。
4、依次裹好，分隔摆放。
5、先预热锅，再热油。
6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
7、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
二、金枪鱼饭团食材米饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。
做法1、为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。
2、汁收干的金枪鱼备用，鸡蛋煮熟。
3、煮好的米饭里趁热放入调味，盐，芝麻油，白醋，糖，鸡精，白胡椒粉拌匀。
4、再放入切碎的鸡蛋，黄瓜，青椒，充分拌匀。
5、拌匀的米饭做成自己喜欢的形状，再摆上金枪鱼即可。
三、蔓越莓樱花爆浆饭团食材大米150G、圆糯米20G、美国蔓越莓鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食海苔一片、樱花粉适量。
做法1、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。
按下“开始键”煮饭。
2、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
3、果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
4、米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
5、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
6、底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
7、包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
四、香椿海米饭团食材大米一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。
做法1、香椿洗干净，开始烫一分钟。
3、捞出香椿，沥干水分，切碎。
4、香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。
饭团的做法
懒人酸奶饭团的做法1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。
2、米饭放凉后，和酸奶混合均匀。
3、青瓜切条。
4、把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。
5、根据个人口味，沾上黑芝麻即可。
小诀窍1、一碗美味的饭，饭粒和调料之间的拿捏功夫，一点都不能马虎，所以要掌握得准确，才能做成美味的饭团。
2、包入的馅料可以根据自己的口味放。
比如火腿、鸡蛋等。
完美的寿司米饭这是我配制的完美的寿司饭。
你可以单独作米饭吃或将饭做成寿司卷，放入你最喜爱的美味食物。
我喜欢用条状的胡萝卜、黄瓜和鳄梨片。
至于醋放多少，你完全可以以你的口味来调整！材料寿司米370克，水710毫升，米醋120毫升，植物油1汤匙，白糖4汤匙，盐1茶匙马亚菜饭团的做法1.)将调味料1全部放入果汁机里打碎成泥状备用。
2.)红萝卜去皮后切成粗长条，茄子切滚刀块，高丽菜切粗丝，菜豆去头尾后切小段，油豆腐切片备用。
3.)将锅烧热，加入2大匙油，将作法(1)的酱料泥放入炒香，再加入调味料2，用大火煮开。
4.)最后将所有蔬菜及油豆腐放入，转中小火煮至所有蔬菜熟透，盛入盘中。
将白饭用手或小碟子做出半圆球造型，放在盘子里，上面用香菜装饰后上桌。
吃的时候，拿一个饭团到碗中，再将盘中的菜夹入，一起食用。
红豆饭团材料糯米200克，红豆100克，水200克，白糖50-100克，猪油一大匙红豆饭团的做法1.先将糯米清洗干净后，用水泡软三个小时左右2.红豆也泡水一天备用3.将容器涂上猪油4.然后把糯米放进去，根据糯米的吸水性，可以适量加一点水。
盖上盖，放在蒸笼上蒸20分钟5.然后趁热加入猪油和白糖6.搅拌均匀7.泡好的红豆煮熟。
取一部份留做表面装饰，另一部份加上白糖煮成红豆沙8.然后将糯米取一小团，包入豆沙馅，再在糯米表面装饰红豆即可。
养生饭团的做法材料原料：新鲜米饭60克、毛豆﹑玉米粒各30克、鸡蛋1个。
调料：黑芝麻﹑盐﹑醋﹑香油各适量1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟。
地摊饭团的制作方法
地摊饭团的制作方法地摊饭团是一种常见的中国街头小吃，它是由米饭和各种配料包裹而成的。
制作地摊饭团并不复杂，但是需要一定的技巧和经验。
下面将详细介绍如何制作地摊饭团。
首先，我们需要准备以下材料：1. 大米：选择适合制作饭团的糯米或者炒饭米。
糯米可以使饭团更加粘稠，而炒饭米则更有嚼劲。
2. 配料：可以根据个人喜好选择各种酱料、蔬菜、肉类等，比如酱油、腌制牛肉、蛋、鳗鱼、酱猪排等。
任何你喜欢的配料都可以加入饭团中。
3. 调料：盐、糖、味精、鸡精等调料根据个人口味适量添加。
接下来，让我们来制作地摊饭团的详细步骤：第一步：选择适量的大米，放入清水中浸泡30分钟。
这样可以提高大米的黏性，使饭团更有口感。
第二步：将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的水。
煮开后，转小火煮熟大约15-20分钟，直到大米变得糯软，容易捏成团状。
第三步：将煮好的大米放入一个大碗中，使用勺子或者竹筷搅拌均匀，使其变得更加粘稠。
第四步：将调料适量加入大米中，根据个人口味调整。
例如，可以加入适量的盐、糖、味精等。
第五步：将配料切好或炒熟备用。
可以选择将配料切成丝状或者小块，也可以将肉类切成片状、条状或者薄片。
蔬菜类配料可以选择炒熟或者生吃。
第六步：将米饭和配料混合均匀，用力揉搓几下。
使大米和配料充分融合。
第七步：用手将大米和配料混合物握成团状。
可以根据个人喜好选择大小，通常直径在5-8厘米之间。
第八步：将握好的饭团放到一旁备用，继续握制其他饭团，直到将所有的米饭和配料用完。
第九步：将制作好的饭团放入清水中漂一下，这样可以去除多余的米粒和杂质。
第十步：将饭团放在锡纸或者清洁的肉垫上，用保鲜膜包裹好。
这样可以保持饭团的湿度和口感。
最后一步：将包裹好的饭团放入蒸锅中蒸约10-15分钟，使其受热均匀。
如果没有蒸锅，也可以使用蒸箱、电饭锅或者微波炉进行蒸煮，时间和方法可以根据设备自己调整。
蒸好后，把饭团放在盘子中，撒上少量的芝麻即可。
制作地摊饭团的过程中需要一定的细心和耐心，尤其是揉合米饭和配料和包裹成团的过程中。
饭团怎么做简单又好吃
饭团怎么做简单又好吃
米饭是生活中不能缺少的主食，但是每天吃也会有腻的时候。
所有很多人都想出了许多把米饭做成各种小吃的办法，最方便的就是把米饭做成饭团，不仅方便携带，还可以根据自己的爱好加如喜欢的食材，非常美味。
但是很多人会怕制作饭团会比较麻烦，所以小编为大家介绍饭团怎么做简单又好吃。
原料:大米(2小杯)，海苔片(2大片)，火腿肠或者台式烤肠(4根)，青菜(2颗)，蒜泥少许，盐一勺，黑胡椒一勺，高汤一大碗，油少许，腊肉1根
步骤:
1、准备工作。
先洗净大米蒸成米饭备用。
再将把四根火腿肠或者台肠切块或者切成小丁。
把蒜拍扁切碎，可先用高汤将酸煮熟再切。
把青菜洗干净也切碎备用。
其他佐料备好。
2、炒。
起锅放油，锅热以后放入火腿肠丁炒一炒,用小火慢慢煸香如果想香一点，可以用猪油炒。
放入蒜末炒出香气,再加入一半的青菜一起炒,预留一半的青菜叶子最后再加入。
3、蒸煮。
将蒸好的白米和盐,黑胡椒粉一起拌炒,让所有食材拌炒均匀即可熄火。
将炒好的肉丁青菜和白米饭倒入一般电翻锅内。
再加入高汤至菜饭里,稍微搅拌一下,可放入一根腊肉一起蒸，会有天然的香气
4、焖和造型。
用电饭锅小火煮约10分钟后，不要急着拿出来，可以再焖10分钟。
最后把米饭取出，捏成你喜欢的形状，用
海苔片保住或装饰，根据你口味偏好决定海苔的多少，这样一个色香味俱全的饭团就做好啦。
注意事项
油不宜过多，米饭不要蒸老了。
饭团制作方案
饭团制作方案引言饭团是一种传统的日本食品，由米饭和各种馅料组成，以方便携带和食用的特点受到了许多人的喜爱。
本文档将介绍一种简单易行的饭团制作方案，让你可以在家中轻松制作美味的饭团。
以下是制作方法的详细步骤。
材料准备在制作饭团之前，我们需要准备以下材料：•大米：适量•饭团海苔：适量•蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等）：适量•煎蛋：适量•熟肉类（如鸡肉、猪肉等）：适量•盐：适量•酱油：适量•芝麻：适量步骤1. 米饭的煮制首先，我们需要将适量的大米煮熟。
在煮之前，我们需要先将大米用清水洗净，直到水变清澈为止。
然后将洗净的大米放入锅中，加上适量的清水，比例为1:1.5的水米比例（可根据个人口感调整），加入少许盐，搅拌均匀。
接下来，将锅盖盖好，开火煮沸后转小火，焖煮15-20分钟，直到米饭变软糯。
2. 准备馅料在米饭煮熟的同时，我们可以准备各种馅料。
可以选择将蔬菜切成条状，煎蛋切成片状，熟肉切成适当大小的块状。
这些馅料可以根据个人口味选择，也可以根据季节和个人喜好进行调整。
3. 调制饭团酱料在制作饭团之前，我们需要调制一些特殊的酱料。
取一个小碗，倒入适量的酱油，加入少许盐和芝麻，搅拌均匀。
这样的酱料可以为饭团增添美味的味道。
4. 制作饭团现在开始制作饭团吧！首先，在手上涂抹少许清水，以防粘连。
然后，取出适量煮熟的米饭，握在手中，用指尖在中间凹陷处放入馅料。
可以尝试不同的组合，例如蔬菜和煎蛋，或者肉类和蔬菜的搭配。
接下来，用双手轻轻捏紧米饭，使其成团，并用手掌将其压扁。
最后，取一片饭团海苔，将其包裹在外面。
5. 保鲜与储存当完成一个饭团后，将其放入保鲜膜中包裹好，确保饭团不会过早脱水或受到污染。
可以将多个饭团放在一起，再用保鲜膜包裹整个组合。
制作好的饭团可以放入冰箱中保存，以保持其新鲜度和口感。
结论通过本文档介绍的饭团制作方案，你可以在家中轻松制作美味的饭团。
只需准备好相关材料，按照步骤进行操作，你就能够享受到自制的饭团带来的美食体验。
饭团的做法和配料
饭团的做法和配料
饭团是一种非常受欢迎的日本传统食物，制作起来也非常简单。
下面是制作饭团的基本步骤和常用配料。
做法：
1. 准备食材：大米、饭团紫菜、熟食（比如煎蛋、酱牛肉、烧鸡等）和各种蔬菜（比如黄瓜、胡萝卜、鳗鱼等）。
2. 将大米洗净，放入电饭煲中加适量的水，按照电饭煲的说明煮熟。
3. 煮熟的米饭稍微放凉一些，然后用清水湿润双手，抓取适量的米饭，用手揉成相对均匀的球状。
4. 将饭团紫菜剪成合适的尺寸，包裹在饭团外面，用手轻轻压实以固定紫菜。
5. 配料准备：将熟食和蔬菜切成长条状或薄片，根据个人喜好选择配料。
6. 将配料放在饭团的表面，可以选择一层或多层堆叠。
7. 用棉线或饭团专用带子将饭团固定成圆形或三角形，以防止配料松散。
常用配料：
1. 煎蛋：将鸡蛋打散，煎至金黄色，切成适当长度的条状。
2. 酱牛肉：烹饪适量的牛肉片，加入酱油、糖等调味料，炒熟后切成细条。
3. 烧鸡：煮鸡肉至熟，切成细条，可以用酱油和味精腌制增加风味。
4. 黄瓜：切成细长条或者薄片。
5. 胡萝卜：切成细长条或者薄片。
6. 鳗鱼：如果使用鳗鱼的话，可以将其烤熟后切成条状。
总之，制作饭团非常简单且灵活多样，可以根据个人口味选择不同的配料搭配，制作出美味可口的饭团。
饭团做法知识点总结
饭团做法知识点总结一、食材准备1. 主料：大米、海苔2. 馅料：可以根据个人口味选择，常见的有鸡肉、鱼肉、干香菇、紫菜、咸蛋黄等。
二、米饭的选择1. 选择寿司米：寿司米是一种短粒米，口感糯而不腻，适合制作饭团。
2. 浸泡时间：在煮饭之前需要将寿司米浸泡30分钟，然后倒出水分，再加入适量的清水进行煮饭。
三、米饭的煮制1. 煮饭比例：通常寿司米的米水比例为1：1.1，即一杯米需要1.1杯水。
2. 煮饭时间：米饭需要用中火煮20分钟，然后用小火焖10分钟，再关火焖5分钟。
3. 倒火候：在煮熟的米饭稍稍冷却后再进行下一步饭团的制作，这样做出来的饭团口感更好。
四、饭团的包裹形状1. 手法：将米饭捏成三角形、圆形或长方形。
2. 包裹：可以使用干净的保鲜膜把米饭包裹起来，在手中形成喜欢的形状。
3. 外包装：用一张适合大小的海苔包裹在米饭外层，使饭团更美观。
五、饭团的调味1. 盐：少许食盐可以使米饭更加美味，但不要放太多，以免口感过咸。
2. 醋：有些人喜欢在米饭中加入少量米醋，可以增加酸味和口感。
3. 调料：也可以根据自己的口味加入一些调料，如芝麻、海鲜酱、酱油等。
六、饭团的吃法1. 包装：在饭团的包装方面可以使用专门的饭团包装纸或保鲜膜进行包裹。
2. 保存：制作完成的饭团最好在24小时内食用完，以免米饭变硬影响口感。
3. 搭配：饭团可以搭配沙拉、豆浆、果汁等，也可以作为便当中的一部分搭配其他菜肴一起食用。
七、饭团的变化1. 馅料：在制作饭团时可以选择不同的馅料，如鱼肉、虾仁、烤鸡肉等，根据个人偏好来选择。
2. 形状：饭团的形状也可以有很多种，如心形、方形、花形等，制作时可以发挥想象力。
八、饭团的流行1. 创意：现在市面上也有各种口味的饭团，如火腿饭团、紫菜饭团、肉松饭团等，深受年轻人喜爱。
2. 创业：一些创业者也把饭团作为创业项目，开设饭团专卖店，推出各种口味创新的饭团，受到了消费者的欢迎。
以上就是饭团的制作方法及相关知识点的介绍，希望对想要制作饭团的朋友有所帮助。
台湾饭团的做法和配料
台湾饭团的做法和配料台湾饭团的做法和配料台湾饭团是一种非常受欢迎的小吃，其特色在于外层粘性十足，内馅丰富多样。
今天，我们就来介绍一下台湾饭团的做法和配料。
一、台湾饭团的做法1. 准备工作制作台湾饭团需要准备一定的材料，其中包括：糯米、油麦菜、肉末、虾米、葱姜蒜末、食盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、芝麻油、香菇、红萝卜、鸭蛋、紫菜等。
2. 制作过程第一步：将糯米洗净后泡水6个小时，备用。
第二步：油麦菜切成小段备用。
第三步：香菇泡软切成小块。
第四步：将肉末、虾米、葱姜蒜末、食盐、白胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、芝麻油混合，备用。
第五步：将鸭蛋煮熟，取出后切成小块。
第六步：将红萝卜切成小丁备用。
第七步：将糯米混入适量的温水，揉成松软的糯米饭团。
第八步：将糯米饭团分成小块。
第九步：将每个小块的糯米饭团按压成扁平状，然后放入适量的馅料，包好后将外层揉圆。
第十步：将糯米球滚上油麦菜或者其他喜欢的配料，再用锅煮熟即可。
二、台湾饭团的配料1. 鸡蛋类鸡蛋是制作台湾饭团的重要配料之一，煮熟后切成小块，与馅料混合使用可以增加口感，使饭团更加有嚼劲。
2. 香菇类香菇是制作台湾饭团中必不可少的配料之一，其质地松软，口感细腻，能够让整个饭团更加的美味可口。
3. 肉类肉类是制作台湾饭团中常用的配料之一，其可以增加饭团的口感，让饭团更加丰富多彩。
4. 蔬菜类蔬菜类是制作台湾饭团中必要的配料之一，可以为饭团增加脆度和清爽感。
5. 紫菜类紫菜类是制作台湾饭团时常用的配料之一，其可以为饭团增添一份香气，同时也是一种高营养、低热量的健康食材。
综上所述，台湾饭团作为一种美食，其做法和配料也是非常的重要。
只有掌握了正确的做法和选择了合适的配料，才能做出一款真正美味的台湾饭团。
饭团的做法大全有哪些呢？
饭团的做法大全有哪些呢？
米饭是亚洲人民最重要的主食，尤其是在靠近热带地区的国家都将米饭作为一天中最不能缺少的食物，而对米饭制作烹饪最精致的要数日本饭团了，这种饭团的味道美味无比，清香四溢，是填饱肚子的最佳食物之一，那么，饭团的做法大全有哪些呢？
做法一：
1.火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。
做法二：
1.用手抹盐巴抓白饭包入内馅握成饭团(用模型可以直接拌入饭里.也可以拌入香松.我是用山葵椒盐粉)。
2.进烤箱250度烤5分钟。
3.刷上柴鱼酱油+味淋的酱汁(柴鱼酱油可以用酱油+柴鱼粉取代)继续烤5分钟反面再烤5分钟即完成。
做法三：
1.准备所有材料
2.用饭团模型将白饭及肉松做成三角饭团,亦可用双手做出喜欢的饭团。
(需做成扁平状,方便将两面煎成焦香状)
3.平底锅热锅后,锅子里用刷子抹上一层芝麻香油放入饭团先煎定型。
(同时用刷子在饭团两面都刷上芝麻香油)
4.饭团煎烤出锅巴时,用刷子刷上少许的酱油膏或味噌,两面煎出焦香。
5.煎的过程火候不要太大,小火煎出焦香，免得烧焦变黑(酱油膏或味噌里有糖份容易烧焦)
6.日式烤饭团外表焦香酥脆像锅巴一样的口感。
7.烤饭团可以搭配各种喜爱的内馅,刷上喜欢的酱汁!。
饭团的做法和配料摆摊
饭团的做法和配料摆摊
方法一：
准备大米400g、海苔片6片、水100g、盐3g 、火腿肠50g、酱菜50g
1.准备蒸熟的大米，把热的大米捣松。
2.准备一个碗，倒入水和盐，一百克水三克的盐，调制一碗盐水。
3.把手洗干净，放在盐水中，带一次性手套，手完全泡湿就可以制作饭团。
4.按照自己的需要捏出三角形的饭团，添加一些配料，火腿肠酱菜之类的，用力挤压饭团，在外面粘上海苔片，即完成一个饭团。
方法二、
准备原材料：糯米、黑米、肉松、油条、榨菜、花生米；
1.准备好清洗干净的糯米和黑米分开提前浸泡4小时，也可以提前一晚上浸泡好，糯米和黑米的比例一般是7:3，浸泡好的糯米充分的吸收了水分，变得饱满，这样煮出来的米能更加黏稠；
2.浸泡好的米倒在电饭锅里，加入刚好和糯米平齐的水，煮糯米饭的水要比平时煮饭的水少一些，这样蒸出来的糯米饭才会颗粒分明；
3.煮饭的时候我们来处理一下油条，和糯米饭团搭配的油条建议是酥脆的，这样吃起来口感会更好，我们把油条切成段，给它复炸一下；
4.锅烧热，加入食用油，放入切好的油条，大火复炸2分钟，让油条更酥脆，炸酥脆之后捞出来放在一边备用；
5.煮好的糯米饭平铺在保鲜膜上，在上面加上准备好的配料，上面盖上一层，将饭团捏瓷实就可以了；
6.也可以用卷帘卷一下，像寿司一样，卷帘上铺上糯米饭，放上配料，直接卷起来，要卷得紧一点美味又营养的糯米饭团就做好了；。
地摊饭团的制作方法
地摊饭团的制作方法
制作地摊饭团的方法如下：
材料：
- 米饭
- 海苔
- 食材（如火腿、鸡蛋、鱼肉、蔬菜等）
- 调味料（如盐、酱油、花椒粉等）
步骤：
1. 将米饭煮熟，待稍凉后，可以加入适量的盐拌匀，使饭粒有一定的咸味。
2. 准备食材部分，可以将火腿切成长条，鸡蛋煎成薄片，鱼肉煮熟后切成片，蔬菜切成细条等等。
也可以根据自己的喜好选择不同的食材搭配。
3. 在烤箱中预热海苔片，使其变脆。
4. 在一个干净的案板上放上一片海苔，然后将适量的米饭均匀摊在海苔上，面积大约为手掌大小。
5. 在米饭中放上准备好的食材，按照自己喜欢的口味摆放。
可以根据个人喜好加入一些花椒粉或者其它喜欢的调味料增加风味。
6. 将海苔卷起来，用手轻轻捏压，让饭团的形状更加紧实。
7. 用刀将饭团切成适当大小的块状，可以切成两半或者四分之一等。
切割的时候可以用湿润的刀片，这样不会黏住米饭。
8. 重复以上步骤，制作出足够数量的地摊饭团。
9. 可以将饭团装入盒子中或用保鲜膜包裹好，即可食用或携带。
饭团的制作方法2篇
饭团的制作方法2篇饭团的制作方法（一）饭团是一种非常受欢迎的日本小吃，通常由米饭和各种其他配料制成。
它易于携带，因此是非常便携的午餐或野餐食品。
现在让我们来学习一下如何制作这道美味的小吃。
材料：1. 米饭2. 柿子椒3. 青海苔4. 味增酱5. 鸡蛋6. 罐头鲭鱼步骤：1. 将米饭煮熟后冷却至温度适宜的状态，加入适量味增酱拌匀。
2. 柿子椒去籽，切成小段备用。
3. 鸡蛋打散，放入平底锅内煎成鸡蛋皮。
4. 罐头鲭鱼取出，沥干水分。
5. 取一张青海苔，将米饭摆成长条状，放在青海苔上。
6. 放上鸡蛋皮、柿子椒、鲭鱼。
7. 溅上适量味增酱。
8. 将米饭用青海苔包起来，利用手的温度让青海苔粘在米饭上。
9. 把整个饭团用保鲜膜包起来，使其紧实，再切成合适的大小。
饭团的制作方法（二）饭团是一种非常受欢迎的亚洲小吃, 如今在全球范围内都十分流行。
制作饭团的材料和口味可以根据个人偏好进行调整，在这里介绍一种最基本的配方。
材料：1. 米饭2. 马苏里拉芝士3. 酱油4. 芝麻5. 瓢虫叶步骤：1. 将米饭放入大碗中，加入适量酱油拌匀。
2. 取一块马苏里拉芝士，捏成长条状。
3. 取一片瓢虫叶，将米饭放在中间，加上马苏里拉芝士。
4. 将米饭用瓢虫叶包起来，利用手的温度使其粘合。
5. 在外面撒上一些芝麻，使其更加美味。
6. 把整个饭团用保鲜膜包起来，使其紧实，再切成合适的大小。
7. 饭团可作为午餐、早餐或在家庭聚餐时做为开胃菜。
饭团的制作方法
饭团的制作方法简介饭团（Onigiri）是一种传统的日本美食，通常由米饭和各种填料制成，被包裹在海苔中。
它是一种方便携带、简单制作且美味的食物，非常适合作为旅行或午餐的选择。
本文将介绍制作饭团的详细步骤和一些常见的填料选择。
材料•米饭•海苔•填料（可根据个人口味自由选择）步骤1.准备材料：将米饭煮熟，并将填料准备好。
常见的填料有：–鸡肉：将鸡肉煮熟切成小块。
–鱼肉：将鱼肉煮熟或煎熟后切成小块。
–鲜虾：将鲜虾煮熟后去壳。
–青菜：将青菜焯水后切碎。
–酱油腌制的牛肉：将牛肉腌制后煎熟切成小块。
2.取适量米饭：用湿润的手掌取适量米饭，约为半个拳头大小。
如果你喜欢大块的饭团，可以取更多的米饭。
3.填料：在米饭的中心放入你喜欢的填料。
你可以选择单一的填料，也可以组合使用不同的填料。
4.成型：用手轻轻将米饭压实，并给予适当的形状。
最常见的形状是三角形，也可以是圆形或长条形。
5.裹海苔：用一块海苔将米饭包裹起来。
你可以选择将海苔包裹整个饭团，也可以只包裹一部分。
6.完成：重复以上步骤，直到米饭和填料用完。
注意事项•手要保持湿润：在取适量的米饭和成型的过程中，保持双手湿润非常重要。
这样可以防止米饭粘在手上，并且更容易成型。
•调整米饭的温度：在包裹海苔之前，确保米饭不会太热。
如果米饭太热，海苔容易变得潮湿和软弱。
•注意填料的搭配：可以根据个人口味选择填料搭配。
常见的组合有三文鱼和鳗鱼、酱油腌制的牛肉和青菜等。
•尝试不同的海苔：市场上有各种不同口味的海苔，例如芝麻味、盐味、烧烤味等。
你可以尝试不同口味的海苔，增加饭团的多样性。
结束语制作饭团是一项简单而有趣的活动，可以根据个人喜好自由发挥。
无论是作为旅行食物还是日常午餐，饭团都是一种方便美味的选择。
希望本文能帮助你掌握饭团的制作方法，享受美食的乐趣！。
台湾饭团
材料：
海苔
肉松
黄瓜丝
腊肠
生菜
卤蛋
油酥
萝卜干
豆角
培根
香肠
鸡柳
蟹肉棒
配方：
✓ 6 肉松香菇卷：肉松+油条+萝卜干+香菇+生菜
✓7招牌饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+卤蛋+腊肠+生菜✓ 6 传统豆角饭团: 酸豆角+油条+肉松
✓7 培根饭团：油条+肉松 +萝卜干+ 香菇+培根+生菜
✓7 咸蛋超人饭团：咸鸭蛋+萝卜干+油条+肉松+火腿+生菜✓7 海鲜饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+蟹肉棒+生菜
✓8 日式烤鳗饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+烤鳗+生菜
✓8 川香鸡柳饭团：肉松+油条+萝卜干+香菇+鸡柳+生菜
✓8 苗辣鲜香饭团：肉松+油条+萝卜干+腊肠+香菇+生菜甜辣酱。
日本饭团的4种做法_日本饭团怎么做好吃
日本饭团的4种做法_日本饭团怎么做好吃传统的日本饭团是三角状。
饭团中裹上一颗腌制的酸梅(超酸无比),外面裹上一片干海苔包裹，携带十分方便。
下面店铺给你推荐4款日本饭团的做法。
日本饭团的好吃做法一材料鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭调料：【酷客壹佰】烤肉料、盐、鸡精做法1.虾仁洗净去肠泥，剁成虾蓉，加入【酷客壹佰】烤肉料拌均，腌制10分钟。
2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。
3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。
4.加入米饭拌均，整成鹅卵型。
(这个依个人心情随意整成任何形状)日本饭团的好吃做法二材料白米饭80公克，鲔鱼120公克，洋葱100公克，沙拉1大匙，海苔片1片，盐少许，胡椒少许做法1.鲔鱼沥掉油份;洋葱切成小丁状后，放入纱布内沖水洗去呛味备用。
2.取一容器，放入作法1的洋葱丁和鲔鱼后，加入所有的调味料、沙拉一起搅拌均匀，即为饭糰馅料。
3.用冷开水沾湿双手后，涂抹上少许的盐(份量外)于手上，再取白米饭放在手掌上后，略施力气的将白米饭略微压平。
4.在作法3的白米饭中放入适量作法2的饭糰馅料，并再用手捏制整型成三角型饭糰后，在饭糰外层上面包裹上一层海苔片即可。
日本饭团的好吃做法三菜谱简介加少许白饭煮五花肉，可以让白饭吸收五花肉本身的油脂，口感较不油腻。
材料带皮五花猪肉200公克，水300cc，冰糖30公克，酱油3大匙，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，黄芥末酱适量，白饭适量，铝箔纸1张做法1.五花猪肉加水与少许白饭一起煮约20分钟即可捞起，沖水洗净后沥干。
2.热油锅，将砂糖炒至融化成焦糖浆后，放入五花肉煎至变色时转小火，加入水300cc、冰糖、酱油，然后盖上纸盖煮至五花肉软化收汁即可取出，切成一口大小的肉块备用。
3.双手沾盐水，将少许白饭置于掌心并涂抹少许黄芥末酱，放一块肉，再在肉上涂抹黄芥末酱，然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。
日本饭团的好吃做法四材料热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许做法1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。
地摊饭团的制作方法
地摊饭团的制作方法1. 简介地摊饭团是一种常见的街头小吃，以其简单、美味和便携受到了很多人的喜爱。
它的制作过程不复杂，只需要一些基本的食材和简单的工具，就能在家里制作出美味的地摊饭团。
接下来，我们将介绍地摊饭团的制作方法。
2. 食材准备在制作地摊饭团之前，我们需要准备以下食材：•白米饭：300克•饭团紫菜：适量（可以在超市或日韩食品店购买）•沙拉酱：适量（可以根据个人口味选择）•酱油：适量•香菜/牛蒡：适量（可根据个人口味选择）•糯米：适量（可选用，增加口感）•饭团料（可选用）：如鸡蛋、鱼肉、鸡肉丝等，根据个人喜好选择3. 制作步骤步骤一：煮饭首先，我们要将300克白米饭煮熟。
可以根据自己的习惯，采用电饭煲、炊具或其他煮饭工具。
煮好的饭应该保持适度的湿度，不要过干或过稀。
步骤二：准备饭团料接下来，我们可以准备一些饭团料，如煎鸡蛋、鱼肉或鸡肉丝。
这些料可以根据个人口味选择，增加饭团的丰富度。
步骤三：开始包饭团1.取一张饭团紫菜，放在手掌中。
2.将适量煮熟的米饭捏成一个圆形，放在紫菜上。
3.在米饭上放上自己喜欢的料，例如煎鸡蛋或鱼肉。
4.用手轻轻挤压，使米饭和料紧密粘合在一起。
5.最后，用紫菜包住米饭和饭团料，用手按压一下，让饭团变得更紧实。
步骤四：调味1.在制作好的地摊饭团上，可以撒上一些酱油，增加口感。
2.如果喜欢，也可以添加一点沙拉酱，增添风味。
3.香菜或牛蒡也可以根据个人口味添加在饭团上。
步骤五：包装保存将制作好的地摊饭团用保鲜膜包好，放在密封袋或饭盒中保存。
这样不仅可以保持饭团的新鲜度，也方便携带。
4. 小贴士•煮米饭时，可以将适量的糯米和大米搭配，增加饭团的口感和粘性；•饭团紫菜可以在超市或日韩食品店购买，也可以使用普通的紫菜代替；•饭团的料可以根据个人口味进行更换和搭配；•包饭团时，可以在手上涂一些水，以免米饭粘在手上；•饭团可以放入冰箱冷藏，可以保存一至两天。
结语地摊饭团作为一种经济实惠、美味可口的小吃，在家里制作将为你带来不一样的口感和乐趣。
台湾饭团做法及配方
台湾饭团做法及配方
1、血糯米饭团：将血糯米，适量大米泡1-2小时，信息干净后，放入电饭煲内蒸制蒸血糯米饭。
将油条切小段，油锅加热后，放入油条炸至油条焦脆，捞出控油。
黄瓜切成条，或者黄瓜丁备用。
煮熟的血糯米饭，放入适量的食盐、姜末、胡椒等，搅拌均匀。
在寿司帘上平铺上保鲜膜。
在上面平铺一层血糯米，压平。
在血糯米上面平铺上肉松、油条块、黄瓜丁，把寿司帘卷制起来，压紧。
松开寿司帘，将血糯米团切成两段即可。
美味营养的糯米团就做好了。
2、米棒台湾饭团：把米棒台湾饭团所需的泰国糯米、黑米、血糯米一起蒸熟对香菇进行翻炒，咸淡适中把煮好的糯米摊在饭团板上或一次性塑料纸上放入自己喜欢的蔬菜或肉制品最后切开可以使用了，操作简单，营养丰富。
3、台湾饭团：油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。
五香熟花生打成粉。
最后将油条碎，菜脯碎，花生粉，素肉松分别装在小碗里准备就绪糯米事先用水浸泡5小时，取出隔水蒸30~40分钟至熟。
取一张保鲜膜，底下垫一张布将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，（动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气，以免水放上一段油条整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了。
饭团制作方法
饭团制作方法饭团，是一种日本传统的便当食品，也是一种受到全世界喜爱的简单美味的小吃。
它外表精美，口感香糯，营养丰富，非常适合作为早餐、午餐或者下午茶的食品。
下面，我将为大家介绍一种简单易学的饭团制作方法，让您可以在家轻松制作出美味可口的饭团。
首先，我们需要准备食材。
通常情况下，饭团的主要食材包括寿司米、海苔、鸡蛋、火腿、黄瓜等。
当然，您也可以根据个人口味自由选择其他食材，比如鳗鱼、鳗鱼蒲烧酱等。
寿司米是制作饭团的关键食材，它具有黏性和口感好的特点，能够很好地将其他食材粘合在一起。
海苔则是包裹饭团的必备材料，它不仅增加了饭团的口感，还能够保持饭团的形状。
其次，我们需要准备好工具。
制作饭团的工具简单易得，主要包括寿司帘、寿司模具和寿司刀。
寿司帘是用来包裹饭团的工具，可以使饭团外形更加整齐美观。
寿司模具则是用来塑造饭团形状的工具，有圆形、三角形、方形等不同形状，根据个人喜好选择即可。
寿司刀是用来切割饭团的工具，需要保持锋利，这样才能切出整齐美观的饭团。
接下来，我们开始制作饭团。
首先，将寿司米放入清水中浸泡30分钟，然后倒入滤网中沥干水分。
接着，将寿司米放入电饭锅中蒸煮，煮熟后将其倒入大碗中，待其冷却至室温。
然后，将海苔铺在寿司帘上，将一定量的寿司米均匀地铺在海苔上，再加入切成条状的鸡蛋、火腿、黄瓜等食材。
最后，将寿司帘卷起，用力捏实，使其成为三角形或者圆形的饭团。
最后，将饭团切成适当大小，装入便当盒中，即可食用。
制作好的饭团外形美观，口感香糯，营养丰富，非常适合作为早餐、午餐或者下午茶的食品。
希望大家可以按照以上的方法，尝试制作出属于自己的美味饭团，享受美食带来的快乐和满足。
通过以上的介绍，相信大家已经掌握了饭团的制作方法。
希望大家可以在家中尝试制作，享受制作美食的乐趣，也可以根据个人口味自由搭配食材，创造出更多美味的饭团品种。
祝大家制作成功，开心享用！。
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饭团的做法和材料分别是什么饭团是很多上班族都熟悉的一道菜，尤其是对80年以后出生的人来说更是一种慢慢的回忆。
不过很多80后吃饭团都是在外面饭店吃的，自己做的人很少，因此她们很想知道饭团的做法和材料分别是什么？知道这些肯定是能做出饭团的，一起去了解一下吧！希望大家都能够尝试制作这道美食。
其实饭团的做法也是有多种多样的，可以根据不同的口味，不同的饮食习惯选择一种最适合自己的制作饭团的方法，以下就是最拉风的几种饭团的制作方法了。
因为平常上晚自习都很饿，买饭时间还不够，所以想学学做饭团，感觉带着挺方便的!简单点的做法就行，不用太难，主要以省时间为准。
所以我学会了做日工饭团，慢慢的成了高手，同学们都喜欢吃我做的日式饭团。
下面我就把我做日式饭团的做法和大家一起分享!
日式饭团的做法
圆葱饭团的制作材料：
主料：番茄(大)1个圆葱(大)1个火腿肉片(大)4片米饭3杯奶酪4枚番茄酱3大勺沙拉酱3大勺黄油适量。
圆葱饭团的特色：甘甜尽出,让米饭更香,更甜。
教您圆葱饭团怎么做，如何做圆葱饭团才好吃
1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。
2.锡箔纸取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黄油、圆
葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
3.放上奶酪后放小碗大小的饭团，包上锡箔纸。
4.放入蒸锅中，以小火蒸15-20分钟即可。
日式肉松饭团的制作材料：
主料：热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做，如何做日式肉松饭团才好吃
①把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
②取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
③取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。
贴士：饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
鲑鱼饭团：
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。
然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。
注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起
包住。
在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法：
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。
将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。
再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
饭团串
材料：
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝
麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
有关饭团的做法和材料就先为大家介绍到这了，希望大家在学会饭团的制作方法以后能够按照上面的步骤去做，这样做出饭团的几率几乎是百分之百。
学会做饭团对于那些工作忙碌的人来说的确是非常好的，做起来简单携带也方便，吃起来也不费事。