建议以下人群长期饮用羊奶
食物药物——羊奶的营养价值、食用禁忌
食物药物——羊奶的营养价值、食用禁忌英文名：Goat’s Milk所属分类：肉，蛋，奶制品别名：羊乳营养成分：据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。
和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶味甘、性温，有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用；可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
适宜人群：一般人均适合。
患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
不适宜人群：急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。
慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
选购宜：新鲜的羊奶比牛奶稍发黄一些，这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。
羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。
选购忌：不新鲜。
烹调宜：刚挤出的羊奶先在锅里到少量的是水，水的比例是%1在到羊奶烧开，喝时天加糖就可以了，要是和我们新疆人那样和奶茶的话就用红茶少开加盐在到奶就可以喝了。
烹调忌：不经过高温杀毒后,直接引用新鲜羊奶饮用。
食用宜：煮沸后饮用即可。
为了去除羊奶的膻味，可以搭配杏仁货茉莉花茶饮用。
食用忌：鲜羊奶有缺乏叶酸及维他命B的缺点；缺乏这两种营养素，容易导致宝宝生长迟缓，或有神经方面障碍及体内血液方面的疾病，因此经过特殊配方调整的奶粉，是可以弥补这种缺憾的。
羊奶不宜和酸性水果一起吃，比如橘子，因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收。
羊奶的功效
羊奶的功效1.适用人群羊奶不上火、过敏少、营养价值高、易消化吸收，适合2岁以上绝大多数人群，孕妇老人小孩及患者均可以饮用。
（2岁以下婴幼儿推荐母乳喂养，或者使用配方羊/牛奶粉）乳糖不耐受者、便秘上火者、糖尿病患者、三高人群和需要补钙者、肠胃病患者、牛奶过敏者以及肝脏需要保护者等亚健康人士。
2.EGF因子：养颜美白针对女性用户羊奶中含有牛奶没有的EGF表皮细胞生长因子，可美白皮肤、淡化疤痕，促进表皮细胞修复，是天然的美颜神器；如果把羊奶直接涂于面部美容，效果明显！3.维生素C、E：延缓衰老针对女性用户卓牧羊奶中含有丰富的维生素和抗氧化酶，能使皮肤光嫩有弹性，延缓皮肤的衰老。
羊乳中维生素C、维生素E,镁非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,镁也是缓解压力不可缺少的物质,维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。
4.铁含量高：贫血/创后恢复针对女性/术后患者/贫血患者羊奶中铁含量是牛奶的25倍，对女性经期以及怀孕期及产后的失血，贫血均有极好的恢复作用。
5.钙含量高：补钙/骨质疏松针对中老年人/青少年羊奶中的钙比牛奶高很多，而且更容易吸收。
每100毫升羊奶的含钙量是125-148毫克，远高于牛奶的含钙量。
另外，羊奶中的钙离子细小、钙磷比例最接近1：1、乳糖分子小，这些因素都使钙质能够充分吸收6.易消化吸收，保护肠胃羊奶是易消化，羊奶的消化率接近90%，而牛奶只有48%！羊奶弱碱性，能减少胃酸分秘，同时能促进肠胃创伤愈合，防止胃肠道溃疡，对有胃病有很好的缓解作用。
7.脂肪链小、营养丰富且不易发胖针对女性/肥胖患者羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积，所以长期饮用不用担心发胖。
8.羊奶性温不上火、防止便秘针对老年人/小孩《本草纲目》记载“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气，和小肠气”9.天然核苷酸：增强记忆力针对老年人/小孩羊奶中富含的天然核酸能有效增加细胞对蛋白质的利用，促进脑细胞尤其是海马体的健康发育。
喝羊奶最适合这些人服用
喝羊奶最适合这些人服用
我很了解牛奶，说到羊奶，这其实是现在我们大家都不知道的。
这对我们的健康很好。
你可以通过喝羊奶来补充蛋白质。
这是有助于我们的健...
我很了解牛奶，说到羊奶，这其实是现在我们大家都不知道的。
这对我们的健康很好。
你可以通过喝羊奶来补充蛋白质。
这是有助于我们的健康。
适合喝羊奶的人是什么？这是很多人的疑问。
请一起看。
肠胃不好的人是羊奶容易消化的奶制品。
对于肠胃不好的人来说，选择喝其他乳制品可能会遇到难以消化的问题。
他们的胃肠可能会承担很大的消化责任，但这些人喝羊奶不需要做太多的工作。
这些人适合喝羊奶。
老年人喝的同时对老年人来说，因为年纪大了会遇到骨质疏松症的问题，但老年人喝羊奶的话，他的骨头会变强，可以减少骨质疏松症的发生。
羊奶中还含有锌、铁等元素，它能增强大家的免疫能力，增强老年人的身体，有助于老年人的健康，也是最适合老年人的奶制品。
女性不仅对上述人群，对女性来说平时也应该多喝羊奶，羊奶可以促进新陈代谢，阻止黑色素的形成，改善女性皮肤的状态。
女性多喝羊奶的话，会变成有光泽光滑的皮肤状态，能得到美容养颜效果，对女性的健康有一定的好处。
喝羊奶很好。
这
是非常健康的奶制品。
大家平时经常喝羊奶，有助于补充人体所需的营养物质。
另外，喝羊奶可以提高身体质量。
这也有助于预防疾病的发生。
上述这些人平时就应该经常喝羊奶。
长期喝羊奶有什么好处 长期喝羊奶有什么坏处
长期喝羊奶有什么好处长期喝羊奶有什么坏处羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。
一、长期喝羊奶有什么好处补钙羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高，还有丰富的蛋白质、维生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比较好的补钙作用。
增强免疫力羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的，能够补充人体日常所需的营养，而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的，能起到强身健体的作用。
增强记忆力羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质：三磷酸腺苷、环磷腺苷。
核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆、增强记忆力，恢复脑功能的重要元素。
美容羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽;羊奶中丰富的核酸，可以促进新陈代谢，减少黑色素的生成，使得皮肤变得白净细腻;而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用，能够起到美容养颜的效果。
抗衰老羊奶中的超氧化物歧化酶丰富，是体内主要的自由基清除剂，有着护肤消炎抗衰老的作用，而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。
喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。
缓解压力羊奶中镁元素比较丰富，而镁是舒缓压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。
保护视力羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质，对于保护视力是有好处的。
降低血压羊奶中是含有比较丰富的钙质的，饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的，而且羊奶是可以改善心肌营养，软化血管的，对于改善防治动脉硬化、高血压都是有帮助的。
改善过敏喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏的等牛奶不耐症人群，可以改成喝羊奶能缓解这种症状，羊奶中含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不会产生过敏。
促进睡眠羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量吗啡类物质，这些成分都是有一定的镇静催眠作用的，尤其是l色氨酸是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。
绵羊奶的功效与作用
绵羊奶的功效与作用绵羊奶的功效与作用绵羊奶是指从母绵羊身上挤出的乳汁，与牛奶相比，绵羊奶在成分和口感上有一些特殊之处。
绵羊奶富含营养物质，并且在保健和医疗领域有许多作用。
本文将详细介绍绵羊奶的功效与作用。
绵羊奶的营养成分绵羊奶中含有丰富的营养物质，其中包括蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等。
与牛奶相比，绵羊奶的营养成分更为丰富。
下面将分别介绍绵羊奶中主要的营养成分。
1. 蛋白质：绵羊奶中的蛋白质含量较高，而且其氨基酸组成也较为完整，其中包括丰富的赖氨酸，这对人体的生长和发育至关重要。
2. 脂肪：绵羊奶中的脂肪含量相对较高，而且脂肪粒子较小，易于人体吸收。
绵羊奶中的脂肪主要是中链脂肪酸，这种脂肪对人体健康有很多好处，可以促进脂肪代谢，增强免疫力。
3. 乳糖：绵羊奶中的乳糖含量与牛奶相当，乳糖是一种能量来源，有助于提供身体所需的葡萄糖。
4. 维生素：绵羊奶中含有丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素B群和维生素D。
这些维生素对维持人体健康具有很重要的作用，例如维生素A有助于维持视力和肌肤健康，维生素B群则参与能量代谢过程，维生素D有助于钙的吸收和骨骼的发育。
5. 矿物质：绵羊奶中含有丰富的矿物质，包括钙、磷、钾、镁和锌等。
这些矿物质对人体的生长和维持正常生理功能起着至关重要的作用。
绵羊奶的功效与作用绵羊奶虽然在市场上不如牛奶普及，但其在保健和医疗领域的功效与作用却备受关注。
下面将详细介绍绵羊奶的功效与作用。
1. 促进生长发育：绵羊奶中富含的高质量蛋白质和营养物质，对于婴幼儿的生长发育至关重要。
绵羊奶是一种理想的婴幼儿喂养食品，可以提供身体所需的各种营养物质，促进婴幼儿的生长和发育。
2. 滋养皮肤：绵羊奶中的脂肪和维生素有助于滋养皮肤，并保持皮肤的弹性和光泽。
绵羊奶中的乳蛋白还具有一定的抗菌作用，可以改善皮肤状况。
3. 提高免疫力：绵羊奶中的蛋白质和维生素有助于提高免疫力，预防感染和疾病的发生。
绵羊奶中的乳酸菌也对肠道健康有益，可以改善肠道菌群平衡，增强免疫系统功能。
羊奶的功效与作用
羊奶的功效与作用
羊奶自古以来被视为一种珍贵的营养食品，其独特的成分使其具有丰富的功效与作用。
以下是关于羊奶的一些不同方面的介绍。
1. 提供优质蛋白质：羊奶是一种优质蛋白质来源，含有较高的乳清蛋白和酪蛋白。
这些蛋白质是身体重要的组成部分，对于肌肉生长和维持免疫功能至关重要。
2. 丰富的维生素和矿物质：羊奶富含维生素A，B群，D和E
以及钙，铁，磷和锌等矿物质。
这些营养素对于维持身体的正常功能非常重要，有助于骨骼健康，增强免疫系统以及提供能量。
3. 消化优势：与牛奶相比，羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒较小，更易被人体吸收和消化。
这对于胃肠道对乳制品敏感的人来说是一种优势。
4. 抗过敏作用：羊奶含有较低的乳糖和一种叫做辅酶Q10的
成分，这可能使其比牛奶更容易被过敏体质人群接受。
羊奶对于一些对牛奶过敏的人可能是一种替代选择。
5. 维持心血管健康：羊奶中的CLA（共轭亚油酸）和欧米伽-
3脂肪酸是良好的脂肪类型，可以帮助降低胆固醇和血脂水平，减少动脉硬化风险，并维持心血管健康。
6. 皮肤滋润和抗衰老：羊奶中的乳油脂含有丰富的脂肪酸，这
对于皮肤健康非常重要。
它能提供皮肤所需的保湿效果，并减少细纹和皱纹的出现，使皮肤更加年轻和健康。
总之，羊奶因其丰富的营养成分和多种健康功效而备受青睐。
然而，值得注意的是，每个人的身体状况和需求不同，其中一些人可能对羊奶或其他乳制品过敏。
在食用前最好咨询医生或营养师的建议，以确保其与个人体质的兼容性。
羊奶粉课件 扬州
1个人的消费行为叫什么？
零售
众多人的消费叫什么？
团购
团购的优势是什么？
物美、价廉 同等的质量比价格
会员团购羊奶粉
九十二岁秦怡不老之谜 直肠癌12年
• 秦怡（1922年2月4日－） 原名秦德和，上海市人。 中国著名电影、话剧、电 视剧女演员、艺术家。
• 2009年10月17日获得第 18届金鸡百花终生成就奖。 2009年11月15日正值其 演艺70周年之际，88岁高 龄的她已经接拍了下一部 作品。生活坎坷，丈夫早 逝，儿子精神分裂症又患 有严重糖尿病，自己患直 肠癌已经12年
肾气、和小肠。合脂 作羹，补肾虚，利大 肠”
《小品方》 记载：“治小儿 口疮，羊乳细细 沥口中。
《中国药膳学》：治口 渴，反胃，腰酸腿软， 羊乳煎沸后调入淮山药 粉食之。
• 相关医书记载
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藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶，能
定喘治疗烦渴；”《传世养生本草》载:“山羊乳
滋补，性味平和，诸无所忌；
比较项目 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素C
钙 上皮生长因子
脂肪球 酸碱性 吸收率
人乳 32 17 26 30 60 有 小、不饱和 弱碱性 91%
羊奶 39 68 210 40 214 有 小、不饱和 弱碱性 89%
牛奶 21 45 159 3 169 无 大、饱和 弱酸性 48%
1、羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的 三分之一且颗粒大小均匀，所以更容易被人 体消化吸收。 2、羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块 细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中碳链短，不饱和脂肪酸含量高，
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————硒是长了眼睛的抗肿瘤药。
世界各国专家对硒的高度评价
羊奶与牛奶比较汇总
羊奶与牛奶比较摘自2002《中国食物成分表》有关资料1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；5 、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高；8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶；9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍11，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的 1.3倍，12，羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白13，羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的 1.1倍，14，羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
羊奶PK牛奶营养素含量大盘点：1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。
吸收利用大比拼：1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。
免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。
通常感冒.流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
介绍羊奶粉的演讲稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能在这里为大家介绍一种近年来备受关注的营养品——羊奶粉。
羊奶粉作为一种健康、营养的乳制品，越来越受到人们的喜爱。
接下来，我将从羊奶粉的营养价值、生产工艺、适用人群以及选购技巧等方面为大家详细讲解。
一、羊奶粉的营养价值羊奶粉是以羊奶为原料，经过特殊工艺加工而成的乳制品。
相比牛奶，羊奶的营养成分更为丰富，具有以下特点：1. 蛋白质含量高：羊奶中的蛋白质含量约为牛奶的1.5倍，且蛋白质结构更接近人体，更易消化吸收。
2. 脂肪含量适中：羊奶中的脂肪含量约为牛奶的2/3，且多为中链脂肪酸，有利于脂肪的代谢和吸收。
3. 矿物质丰富：羊奶中含有丰富的钙、磷、钾、镁等矿物质，有助于骨骼健康。
4. 维生素含量高：羊奶中含有丰富的维生素A、B1、B2、B6、B12、C、D等，对维持人体健康具有重要作用。
5. 氨基酸种类齐全：羊奶中的氨基酸种类丰富，且比例适中，有利于人体吸收和利用。
二、羊奶粉的生产工艺羊奶粉的生产工艺主要包括以下步骤：1. 收集羊奶：选用优质的奶山羊，收集新鲜的羊奶。
2. 精选原料：对羊奶进行过滤、净化，去除杂质。
3. 灭菌处理：采用高温短时杀菌技术，确保羊奶的品质和安全。
4. 调配：根据人体营养需求，将羊奶与其他营养成分进行科学配比。
5. 均质化处理：将调配好的羊奶进行均质化处理，使脂肪球细化，提高产品的稳定性。
6. 包装：将均质化后的羊奶进行无菌包装，确保产品的新鲜度和卫生。
三、羊奶粉的适用人群羊奶粉适合以下人群食用：1. 老年人：羊奶中的脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分易于消化吸收，有助于老年人补充营养。
2. 婴幼儿：羊奶中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分有助于婴幼儿的生长发育。
3. 患有乳糖不耐症的人群：羊奶中的乳糖含量较低，适合乳糖不耐症的人群食用。
4. 消化不良者：羊奶的脂肪球较小，更易消化吸收，适合消化不良者食用。
5. 运动员：羊奶中的蛋白质、脂肪等营养成分有助于运动员恢复体力。
羊奶基础知识
对羊奶过敏者应避免食用；同时，由于羊奶中含有一定脂肪和糖分，因此肥胖 、糖尿病等患者应谨慎选择。
06
羊奶的未来发展前景
羊奶产业的现状与挑战
1 2
产业规模较小
当前，羊奶产业相较于牛奶产业规模较小，市场 占有率低。
消费者认知度不足
由于宣传和推广不足，消费者对羊奶的认知度和 接受度有待提高。
3
羊奶的自然酸度(11.46)低于 牛奶的自然酸度(13.69)，氢 离子浓度分别为190.5和 239.9纳摩/升(PH6.72和 6.62)。羊奶的主要缓冲成分 是蛋白质类和磷酸盐类。羊 奶的优越缓冲性能使之成为 治疗胃溃疡的理想食品。
每100克羊奶胆固醇含量为 10-13毫克，每100克人乳 可达20毫克。羊奶低含量胆 固醇对降低人的动脉硬化和 高血压的发病率有一定的意 义。
含有丰富的必需氨基酸和支链氨基 酸，易于消化吸收，对婴幼儿生长 发育和免疫调节具有重要作用。
免疫球蛋白
具有抗菌、抗病毒和增强免疫力的 功能，有助于提高人体抵抗力。
羊奶中的脂肪
饱和脂肪酸
中链脂肪酸
主要为棕榈酸和硬脂酸，是人体能量 的重要来源。
易于消化吸收，可快速提供能量，对 肠道健康也有益处。
不饱和脂肪酸
羊奶基础知识
汇报人：XX
目录
• 羊奶概述 • 羊奶的生产与加工 • 羊奶的营养成分与功能 • 羊奶与健康 • 羊奶的食用方法与注意事项 • 羊奶的未来发展前景
01
羊奶概述
羊奶的来源与特点
来源
羊奶顾名思义就是羊的奶，羊奶以其 营养丰富、易于吸收等优点被视为乳 品中的精品，被称为“奶中之王”， 是世界上公认的最接近人奶的乳品。
储存条件
羊奶酸奶 - 副本
羊奶的营养含量测定I.前言据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
长期以来，我国的羊奶产品品种单一，绝大部分被加工成奶粉，作为原料奶直接出口到了发达国家。
在我国，人们对膻味普遍比较敏感，羊奶中低级挥发性脂肪酸含量较高，容易产生膻味，大部分地区的消费者由于膻味原因不能接受羊奶制品，因此去除羊奶中的膻味有利于扩大羊奶的消费市场。
其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。
”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
：现代营养学分析表明，羊奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素（Ａ、Ｂｌ、Ｂ２、Ｃ、Ｅ）等多种营养成分和生物活性物质，可作为全面补充营养的绿色食品。
一般来说羊奶的营养价值与牛奶相比没有明显的差异，羊奶有以下优势：干物质、蛋白质、钙、磷、维生素Ａ、维生素Ｂｌ和维生素Ｂ２．含量较高；而乳糖的含量相对较低。
羊奶所含维生素种类和牛奶相同，是人类维生素的良好来源，其中维生素Ａ、ＢＩ、Ｂ２、Ｄ、尼克酸、泛酸、生物素、胆碱均多于人奶和牛奶，而维生素Ｃ、叶酸、肌醇则比人奶少。
作为乳中主要营养成分的干物质、蛋白质和脂肪含量，羊奶均高于牛奶，羊奶总营养成分含量高于牛奶和人奶。
羊奶具有以下营养功效：强健骨骼羊奶中钙含量将近牛奶的２倍，将近人奶的４倍，此外羊奶中磷的含量也为人奶的２倍多，钙、磷等矿物质有益于人类的骨骼、牙齿生长，所以用羊乳喂养儿童可以降低软骨病的发生机率，对改善成年人及老年人之骨质疏松症有一定帮助。
羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品，是现代人类健康的营养佳品。
不同人群喝羊奶的好处
不同人群喝羊奶的好处1、女士喝羊奶的好处呵护无微不至：女人在月经期间，特别是产后这段时间，抵抗力下降，若身体受寒则气血凝滞，中医认为，牛奶味甘，性平，微寒，因此月经期间的女性不宜喝，否则易引起痛经。
女性朋友喝羊奶是个不错的选择，《本草纲目》记载“羊乳甘温五毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。
可见羊奶是性温饮品，非常适合女性月经期间饮用。
重塑完美身材：羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会发胖。
羊奶中的维生素及微量元素也明显高于牛奶。
抵抗时间流逝：核酸-----羊奶中含有丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻。
生素E-----羊奶中的维生素E，这种物质能够有效的组织体内细胞中的不饱和脂肪酸进行氧化和分解，起到很好的延缓衰老以及增加皮肤弹性的作用。
维生素C----丰富的维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延缓皮肤的衰老，维生素C能促进胶原蛋白的生成，促进皮肤光嫩有弹性。
EGF生长因子----羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修复能力，使皮肤白皙有光泽。
EGF还可以修复身体的鼻粘膜、肠胃粘膜、呼吸道粘膜表皮细胞粘膜等身体所有的粘膜。
超氧化物歧化酶（SOD）------羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。
环磷腺苷----羊奶中含有丰富的环磷腺苷，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，增强人体的抗病力。
它可增强血液中红细胞的含量，调节人体新陈代谢，防止色素在皮肤上沉淀，能抑制皮肤外层上皮细胞分裂，使皮肤健康光滑细腻。
《魏书》记载“常饮羊奶，色如处子”2、学生喝羊奶的好处易吸收不过敏：牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而羊奶只占1%～3%，这是喝羊奶不过敏的根本原因；其次，羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，且含有大量的乳清蛋白，和牛奶相比更容易被消化吸收。
常喝羊奶好处多
常喝羊奶，好处多多羊奶的优点1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。
羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。
2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。
乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。
乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
3、羊奶中有丰富的维生素，每100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。
特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。
羊奶中的V A比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
4、羊奶中钙和磷的含量也高。
这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。
5、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。
其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。
”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。
和牛奶相比，羊奶更容易消化。
研究证实，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。
因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；同时，羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，无疑是最佳食疗奶品。
御宝羊奶的主要功效
给老年人——
羊奶性温，对身体较为虚弱的老年人尤其适合，具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养，恢复元气，增强体力，而且因 为钙含量高，所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压。羊奶中特有的上皮细胞生长因子还可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复， 提高人体对感染性疾病的抵抗力，减少老年人被疾病侵扰的几率。
羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，可以满足上述孕妈咪的营养需要。与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶，在一些发达国家， 经济条件允许的家庭将羊奶、袋鼠奶作为高级营养品，给婴儿、孕产妇及手术、患病的人使用。
给爱美的女性——
每个女人都 希望自己既有娇好的青春容颜，又保持诱人的健美身材，可是真正实现这个目标却很难，尤其是经历过怀孕生育的女性，很多都有各种皮肤问题，还经常在为日渐臃 肿的身材而烦心。
而羊奶不仅可以带给全家健康的身体，也是女性不可多得的一种“美容食品”。羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中 不饱和脂肪酸氧化、分解，起到延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽的作用。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用，可有效预防女性面部色斑 的堆积与形成。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶，很容易吸收，不会在体内形成脂肪堆积，所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时，保持苗条身材。
（二）分子细小超强吸收
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的 1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱 和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
（三）营养宝藏
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿 物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
羊奶粉功效与作用
羊奶粉功效与作用羊奶粉是一种以羊奶为主要原料研制成的奶粉产品。
与牛奶相比，羊奶粉不仅美味可口，而且具有许多独特的功效与作用。
下面，我将详细介绍羊奶粉的功效与作用。
一、提高免疫力羊奶粉富含各种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
其中，羊奶中含有丰富的乳铁蛋白，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，减少感冒和疾病的发生。
二、促进生长发育羊奶粉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进人体的生长发育。
尤其适合婴幼儿期的宝宝食用，可以帮助他们健康成长，增强骨骼和肌肉的发育。
三、缓解消化不良相比牛奶，羊奶粉中的脂肪和蛋白质含量较低，更易于消化吸收。
同时，羊奶中有丰富的益生菌，可以促进肠道蠕动，改善消化系统的功能，缓解消化不良和胃肠道不适。
四、预防骨质疏松羊奶粉中的钙含量较高，维生素D的含量也较丰富。
这对于骨骼的健康发育和骨质疏松症的预防起到了重要的作用。
长期食用羊奶粉可以增强骨骼的强度，预防骨质疏松。
五、保护肝脏功能羊奶中的特殊脂肪酸和必需氨基酸可以改善肝脏细胞的代谢功能，保护肝脏的健康。
此外，羊奶还含有一定的胆固醇，可以促进胆汁的分泌，增强肝脏排毒的功能。
六、改善皮肤问题羊奶粉中的蛋白质和脂肪酸可以滋润肌肤，防止皮肤干燥和粗糙。
同时，羊奶中的维生素A和维生素E等抗氧化物质，可以减少自由基的损伤，改善皮肤的弹性和光泽。
七、缓解痛经症状一些研究表明，羊奶中的维生素B6能够缓解女性痛经的症状。
维生素B6可以促进女性体内荷尔蒙的平衡，缓解经期不适，减少疼痛和痉挛。
八、提高神经系统功能羊奶中的丰富维生素和矿物质对于神经系统的功能非常重要。
其中，羊奶中的磷和维生素B12能够改善神经细胞的正常功能，促进神经传导。
总结来说，羊奶粉具有提高免疫力、促进生长发育、缓解消化不良、预防骨质疏松、保护肝脏功能、改善皮肤问题、缓解痛经症状和提高神经系统功能等多种功效与作用。
无论是婴幼儿还是成人都可适量食用，对于健康有着积极的影响。
羊奶人体必需营养成分
羊奶人体必需营养成分
羊奶是一种营养价值很高的乳制品，含有人体所必需的多种营养成分。
以下是羊奶中的主要营养成分：
1. 蛋白质：羊奶中的蛋白质含量较高，且蛋白质的种类也比牛奶多，其中包括乳清蛋白、酪蛋白等。
这些蛋白质对人体有着很好的营养作用，可以提供必需的氨基酸，促进生长和维持身体组织。
2. 脂肪：羊奶中的脂肪含量比牛奶少，但是脂肪酸的种类却更为多样。
羊奶中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，比如亚油酸、油酸等，这些脂肪酸对于保持心血管健康有着很好的作用。
3. 矿物质：羊奶中含有丰富的矿物质，其中包括钙、磷、镁、铁、锌等。
这些矿物质对于骨骼生长和维持身体正常代谢有着重要作用。
4. 维生素：羊奶中含有多种维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E等。
这些维生素对于身体健康、免疫力等方面都有着很好的作用。
总的来说，羊奶中含有的营养成分种类繁多，具有很高的营养价值。
对于一些人群来说，特别是婴幼儿、老年人、体弱者等，饮用羊奶有助于提高身体免疫力、促进生长发育和保持健康。
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【央视权威】羊奶为什么比牛奶好？CCTV-1专家为您详细解答
【央视权威】⽺奶为什么⽐⽜奶好？CCTV-1专家为您详细解答01蛋⽩质分⼦⼩⽺奶的蛋⽩质分⼦，⽐⽜奶的要⼩，基本上是⽜奶蛋⽩质的四分之三。
所以对于⼈体来说，⽺奶的吸收更容易⼀些。
蛋⽩质分⼦「⼩」有哪些优势？1.更容易被⼈体吸收（吸收是补充的根本，不容易吸收的蛋⽩质对⼈体⽤处不⼤。
）2.更不容易上⽕（⼈体消化⽺奶需要20分钟，⽜奶则需要120分钟，消化时间越长肠胃负担越重，越容易上⽕。
）此外，喝⽺奶更不容易「发胖」！因为⽺奶的脂肪粒分⼦是⽜奶的三分之⼀，属于短链脂肪，⽽⽜奶属于长链脂肪。
短链脂肪更容易转化成热量供给⼈体，不会造成脂肪堆积，还可以改善肠道菌群失调，对于体重管理更有好处。
02⾊氨酸必不可少⽺奶相⽐⽜奶的第⼆⼤优势，就是⽺奶中含有⼀些⽜奶中没有或者含量少的东西：⽐如说⽺奶所含的⾊氨酸是⽜奶的两倍。
⽽⾊氨酸，它能够促进⼈体对于脂肪或蛋⽩的吸收。
「⾊氨酸」真的缺不得！⾊氨酸能促进⼈体对有益脂肪酸和蛋⽩质的吸收，可参与动物体内⾎浆蛋⽩质的更新，主要作⽤是防⽌糙⽪症和增加⾎清素⽔平。
糙⽪症：⼜称烟酸缺乏症，属维⽣素缺乏性疾病，症状有⽪炎、⾆炎、肠炎等，喝⽺奶可有效预防。
⾎清素⼀种神经传递物质，含量不⾜会引起⾷欲不振、免疫下降、焦躁易怒、躁郁症等。
富含⾊氨酸的⾷物代表：⽺奶、⼩⽶03维⽣素很重要⽺奶中的维⽣素A、维⽣素B₁和维⽣素B₂，含量⽐⽜奶⾼出3.5倍和1.1倍。
「维⽣素A」有预防癌变的作⽤维⽣素A有促进视⼒发育、阻⽌癌症前期病变的作⽤，缺乏时表现为⽣长迟缓、夜盲症、⼲眼病。
65岁以上最应该补充「维⽣素B₁」维⽣素B1是维持神经、⼼脏及消化系统机能的重要物质。
缺乏时可造成认知丧失、记忆⼒减退，65岁以上⼈群，维⽣素B1缺乏⾮常普遍。
「维⽣素B₂」需要由⾷物提供维⽣素B₂能促进细胞更新、促进铁的吸收，缺乏时容易引起⼝、眼和外⽣殖器部位的炎症。
这些⾷物不能与⽺奶⼀起吃注意：⽺奶不宜茶叶、中药、巧克⼒、果汁、⾲菜和菠菜⼀起吃哦，或者吃完以上物质间隔2⼩时再喝⽺奶。
喝羊奶可以减肥吗
喝羊奶可以减肥吗
羊奶一直以来都被认为是一种营养丰富的饮品，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而且还有助于改善肠道健康、增强免疫力等功效。
而关于羊奶是否可以减肥的问题，一直以来也备受关注和讨论。
首先，我们需要了解羊奶的营养成分。
羊奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是
人体必需的营养成分，能够提供饱腹感，帮助控制饮食，从而有助于减肥。
此外，羊奶中也含有丰富的矿物质和维生素，有助于促进新陈代谢，帮助身体更好地消耗脂肪，达到减肥的效果。
其次，羊奶中的脂肪含量相对较低。
相比之下，牛奶中的脂肪含量较高，而羊
奶中的脂肪含量相对较低，因此喝羊奶对于控制脂肪摄入也是一种不错的选择。
对于那些想要减肥的人来说，选择低脂肪的食物和饮品能够更好地控制热量摄入，从而有助于减肥。
另外，羊奶中的特殊脂肪酸也有助于减肥。
研究表明，羊奶中含有一种特殊的
脂肪酸——共轭亚油酸，这种脂肪酸被认为具有抑制体内脂肪堆积的作用，有助于减少脂肪的积累，从而有助于减肥。
总的来说，喝羊奶对于减肥是有一定帮助的。
但是需要注意的是，羊奶并不能
单凭一种食物就能达到减肥的效果，减肥是一个综合的过程，需要结合合理的饮食和适量的运动才能达到最佳效果。
此外，对于一些特殊人群，如婴幼儿、孕妇、乳腺癌患者等，饮用羊奶也需要谨慎，最好在医生的指导下进行。
综上所述，羊奶对于减肥是有一定帮助的，但并非是单一的减肥食品。
在日常
生活中，合理饮用羊奶，结合健康的饮食习惯和适量的运动，才能更好地达到减肥的效果。
希望大家在追求健康的同时，也能够拥有一个健康的身材。
高血压能吃羊奶吗
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高血压能吃羊奶吗
导语：羊奶的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，长期喝羊奶对身体发育有着很好的帮助，而且它在提高人体免疫力上，羊奶有很好效果，不过在喝羊奶
羊奶的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，长期喝羊奶对身体发育有着很好的帮助，而且它在提高人体免疫力上，羊奶有很好效果，不过在喝羊奶的时候，要注意要适量进行，不宜喝的太多，否则身体很难吸收它全部的营养，使得会造成身体一些负担，那高血压能吃羊奶吗？
高血压患者在饮食上要全面的进行注意，否则对身体会有很大影响，很多人对高血压患者可以选择什么食物并不是很清楚，高血压要吃低脂、低盐的食物，那高血压能吃羊奶吗？
高血压能吃羊奶吗：
可以喝，但是要适量选择。
羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。
羊奶营养分析：
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。
现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。
和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
羊奶适合人群：
一般人都可食用
1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。