你的体重,它们决定(2010广西南宁中考语文说明文阅读)
初三说明文复习
说明文阅读复习方法指导新乡十中英才学校陈辉阳《语文课程标准》与中考在说明文阅读方面的要求是：阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法；阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法；能联系上下文和自己的积累，理解文章中有关词句的意思，体会关键词句在表情达意方面的作用。
【考点例说】1：说明对象说明对象是一篇文章所要介绍的事物或事理，一般是一个名词或名词短语。
事物说明文指出被说明事物即可，事理说明文指出说明内容。
事物说明文一般标题就是说明的对象，事理说明文找准开头结尾的总结句。
考题类型：（1）这篇文章的说明对象是什么？（2010南宁《你的体重，它们决定》）“本文的说明对象是什么？”方法指导：①事物说明文看文章的标题有很多说明文的标题可以告诉我们文章的说明对象是什么。
②事理说明文看文章的首尾段(2)本文的说明对象是如何提出来的？有何好？（2009杭州《洁身自好的莲花》）“第一段中写到‘莲之出淤泥而不染的高尚品格，其作用是什么？’”方法指导：说明文的开头由故事或事例提出来，可以起到生动形象，吸引读者，引起读者阅读兴趣。
同时还可以起到引出说明对象的作用。
2：说明对象的特征阅读说明文，只有把握住文章所要说明的事物的特征，才能清楚地认识作者介绍的事物。
所谓“特征”就是这一事物区别于其他事物的标志。
事物的特征主要表现在构造﹝里外﹞，形态﹙大小，长短等﹚，性质﹙硬，软，冷热等﹚，变化﹙动，静，快，慢等﹚，成因﹙简单，复杂﹚，功用﹙用途﹚等。
怎样才能抓住事物的特征呢？一般来说，说明文要说明的要点，往往就是事物的特征。
常见的说明文要说明的要点如下；（1）人物简介类；年龄，籍贯，学历，性格，品质，特长。
（2）书籍介绍类；作者，写作时间，历史背景，内容提要，写作特点，社会价值。
（3）序言类；写作意图，写作过程，内容介绍，作品特点，社会意义的评价。
（4）生物类；产地，类属，形态，习性，生活环境，饲养和培育，益处和害处。
《它们决定你的体重》阅读练习及答案
它们决定你的体重①饭桌上，总有些瘦子边大快朵颐边赢得“怎么吃都不胖”的赞赏，叫人羡慕得牙痒痒。
这在从前或许能简单归结于此人是属于“不容易发胖”体型——和基因有关，但现在你应该考虑一下你肠道里的小生物们。
②如果你曾经与肥胖斗争过，你应该很清楚这场战争的胜利取决于：节食、锻炼、遗传基因。
道理很简单，你吃得越多，动得越少，你就会越胖。
在这个方程式上，个人的基因起着关键的作用。
但是科学家们很久前就知道这三个因素不足以解释肥胖的起因，而第四个重要的因素日益引起研究人员的关注——你的肠内细菌，尽管它们一直处于被忽略的状态。
③它们的学名是：肠道微生物群落。
这群微小细菌以上千亿兆的数量居住在人类的肠道中，它们很大部分的成员是厌氧菌——可以在缺氧的情况下存活。
④这群微生物的作用之一就是调节人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪，换而言之，它们能够调解宿主[1]的体重。
研究人员发现这些肠道微生物的种类和平衡与否，是决定人体肥胖和苗条的关键，因此通过调解微生物群落的数量可以改变人的体重。
⑤通过对老鼠的研究表明，体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量差异明显。
肥胖老鼠体内的厚壁菌类群数量比拟杆菌要高得多。
在体重正常的老鼠体内，情况则正好相反。
人体内的菌群虽然种类繁多，但是90%都属于两大类菌群——拟杆菌和厚壁菌类群。
其中，厚壁菌类群能够导致肥胖，而拟杆菌能够分解人体本身无法消化的多糖如纤维素等，在向宿主提供营养的同时也为自己和肠道中的其他细菌获得食物。
⑥换而言之，如果你体内的拟杆菌数量多于厚壁菌类群，那么你就是令人羡慕的“吃不胖”体型。
⑦市面上已经有不少益生菌饮料，号称能够帮助调节肠胃菌群、提高免疫力、有益健康。
是不是喝上一小盒益生菌饮料就能轻轻松松减肥？⑧科学家对此很谨慎，不肯轻易许诺。
这是情有可原的：首先，人们对肠胃菌群的了解仍然十分有限，对改变它的后果没有把握。
轻率行事的话，很有可能体重没减下去，倒弄得人生起病来。
菊花的说明文
说明文一菊花①菊花的颜色五彩缤纷，以黄、红、白、紫为主。
黄的如“黄昏弄月”，金光灿烂，华贵雍容；红的像“金背大红”，绚丽夺目，热情奔放；白的有“白西施”，淡妆素裹，清洁怡雅；紫的是“紫玉莲”，苍劲有力，凝重浑厚。
还有一种叫“绿牡丹”的，花呈绿色，青翠欲滴，恰似碧玉，煞是名贵。
另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝；更有那“碧玉勾盆”，粉碧兼备，娇而不艳；“凤凰振羽”，红黄相间，娇娆多姿。
各种颜色，应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇给。
②菊花的花形也是千姿百态，风貌迥异。
这是由于花瓣的千姿百态所致。
瓣分挂瓣、匙瓣、平瓣、管瓣四种。
每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。
各种花瓣以一定规律进行组合，形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美，并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩栩如生的优美造型：龙类若舞若飞，潇洒俊逸，花儿内部短瓣紧抱，外部长瓣飘洒，像“龙盘蛇舞”；凤类亭亭玉立，婀娜多姿，花儿内部花瓣疏松或紧密内抱，外部花瓣自然下垂，如“天女散花”；狮类威武雄壮，魁伟挺秀，花儿大部分为匙状花瓣，且长短不一，相互重叠，排列参差，变化多姿，如“醒狮图”；虎类则刚劲沉稳，充盈丰满，舌状花瓣回心而抱，呈层瓦复叠状，似虎爪捕食，如虎啸长天。
③菊花不仅娇艳多姿，而且用途广泛。
不仅它的花序是一味名贵中药材，其嫩茎、叶、根亦可供药用。
此外，还能做成各种精美的佳馔，如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。
这些菊花食品不仅香味俱佳，而且营养丰富。
再者，杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。
至于那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊，则是效力极高的天然杀虫剂。
菊花还有保护环境、净化大气的奇异功能，被人们赞为“空气的卫士”。
①先总述再分述②先分述再总述③按时间顺序叙述④按不同方面叙述4、菊花可以食用，但没有要用价值。
请你结合短文的内容判断是否正确，并说明理由。
说明文二“世界屋脊”多宝藏西藏地处我国西南边陲，面积122．84万平方公里，平均海拔4000米以上，是世界上平均海拔最高的地区，被称为“世界屋脊”。
广西省南宁市中考语文试题及答案
广西省南宁市中考语文试题及答案尘莫及。
藏羚羊具有特别优良的器官辐射能，它们而高寒、抗缺氧、食料要求简单，而且对细菌、病毒、寄生虫等疾病所表现出的高强抵抗能力也已超出人类对它们的估计，它们身上所包含的优秀动物基因，囊括了陆上哺乳动物的精华。
②由于生存环境过于艰苦，藏羚羊的个体寿命是大型哺乳类动物中最短的，在正常情况下，雄性藏羚羊寿命仅有7-8岁，雌性寿命最长不超过12岁，因此藏羚羊种群虽然庞大，但是非常脆弱，一旦濒危就很难恢复。
③不知是谁最先发现了藏羚羊身上的羊绒特别优质：质柔软、保暖好、弹性强。
渐渐地，获得了越来越高的身价，成为举世闻名的“软黄金”。
目前1千克藏羚羊生绒的价格可达1000-2019美元，而一条用300—400克羊绒织成的“沙图什”(披肩)价格可高达5千—3万美元。
据介绍，一只藏羚羊只能剪取羊绒100—200克。
由于藏羚羊奔跑迅疾，难以活捉，因此盗猎者均采取简单残暴的屠猎方式，杀羚取绒。
据印度野生动物保护协会提供的资料显示，一条长2米、宽1米、重100克的“沙图什”要以3只藏羚羊的生命为代价。
④巨额利润刺激着贪婪的盗猎分子的欲望，并使他们有条件获得先进的武器装备，用于大肆屠杀藏羚羊。
1992年，藏羚羊绒加工量高达2吨左右，相当于1．3万只藏羚羊的羊绒量。
据估计最近几年每年被盗猎分子猎杀的藏羚羊有2万只。
这些藏羚羊的皮毛被利欲熏心的偷猎分子沿着充满血腥和罪恶之路运往域外。
克什米尔地区是全球加工“沙图什”最早和最大的地区。
⑤藏羚羊有着顽强而自尊的品格。
它们能够战胜世界上最恶劣的自然环境，这是因为它们有着极好的群体精神。
当它们中出现“伤员”时，大队藏羚羊就会减慢前进的速度来照顾，以防止猛兽吃掉负伤者。
正是这个习性被盗猎分子所利用。
每当夜晚，盗猎者开着汽车，朝即将临产的雌性藏羚羊群横冲直撞，同时疯狂地开枪扫射。
一旦群体中出现伤者，整个群体谁也不愿独自逃生，宁肯同归于尽。
在盗猎现场常常可以看到这样的景象：数百头藏羚羊全部被屠杀，血流成河，尸横遍野。
花的说明文
说明文《我喜爱的一种花》我喜爱牵牛花，它的别名叫喇叭花、朝颜花。
为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。
蔓生茎细长，约3米至4米，全株多密被短刚毛。
叶互生，全缘或具叶裂。
聚伞花序腋生，1朵至数朵。
花冠喇叭样。
花色鲜艳美丽。
蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。
花期6月至10月，大都朝开午谢。
（介绍它的别名、外形特点）牵牛花约有60多种。
常见栽培的有裂叶牵牛。
叶具深三裂，花中型1朵至3朵腋生，有莹蓝、玫红或白色。
圆叶牵牛，叶阔心脏形，全缘，花型小，有白、玫红、莹蓝等色。
当前流行的大花牵牛，叶大柄长，具三裂，中央裂片较大，叶易长具不规则的黄白斑块。
花1朵至3朵腋生，总梗短于叶柄，花大型，花径可达10厘米或更大，原产亚洲和非洲热带。
本种在日本栽培最盛，称朝颜花，并选育出众多园艺品种，花型变化多样，花色丰富多彩，各地广为流行。
（介绍它的种类）牵牛花生性强健，喜气候温和、光照充足、通风适度，对土壤适应性强，较耐干旱盐碱、不怕高温酷暑、属深根性植物，地栽土壤宜深厚，最好直播或尽早移苗。
大苗不耐移植。
（介绍它的生活习性）牵牛花不仅是篱垣栅架垂直绿化的良好材料，也适宜盆栽观赏，摆设庭院阳台。
牵牛花实在是一种观赏价值的爬延花种。
（介绍它的用途）在南方，牵牛花可以说是一种很普遍的花，漂亮而有趣，我很喜爱它。
（总结，收束全文）篇二：花生说明文花生我给你们出一个谜语吧：麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。
是什么？对了，是花生！花生的用途可大了，被人们称为“长生果”“素中荤”等许多美名。
今天，我们就来说说花生吧。
花生由粗糙的皮（麻屋子）、薄薄的花生衣（红帐子）以及里面那个圆滚滚的花生仁（白胖子）组成。
花生皮十分粗糙，上面有许多小眼眼，长得十分不好看，不过，你可不要以貌取“花生”。
花生皮是上好的肥料，把花生皮剥下，放在土里发酵，过不了几天，就能变成上好的肥料，花生皮也是上好的动物饲料，喂猪鸡鸭，它们会长得膘肥体壮的，并且也很快乐。
吉林省长春市九台区九年级上学期语文期中测试试卷
吉林省长春市九台区九年级上学期语文期中测试试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、积累运用 (共4题；共18分)1. （9分）阅读下面的文字，完成小题。
外交是没有xiāo烟的战场。
作为小国之臣的唐雎，在秦王寻衅威胁的情势之下出使秦国，不畏强暴、据理力争，这种勇气和胆识令人折服，而盛气凌人、阴险狡诈、色厉内荏的秦王正是在这份胆识的威摄下败下阵来。
许多外交英雄如夜空中闪烁的群星，照亮了历史的天空。
晏子出使楚国，令楚王自取其辱；________________________________；________________________________。
（1）根据拼音写汉字，给划线的字注音。
xiāo________________________烟寻衅折服（2）文中有错别字的词语是“________”，正确写法是“________”。
（3）“色厉内荏”中，“色”的意思是________；“荏”的意思是________。
（4）请仿照画线句再写两个句子，使之构成排比句。
晏子出使楚国，令楚王自取其辱；________；________。
2. （5分） (2017九下·邹平期中) 补写出下列句子中的空缺部分。
（1）毛泽东《沁园春长沙》中从仰视和俯视角度写景的句子是________，________。
（2）寻梦？撑一支长篙，________，满载一船星辉，在星辉斑斓里放歌。
（3）《烛之武退秦师》中说出了晋国秦国联合围攻郑国的理由是：________，________。
3. （2分）名著阅读填空。
那怪一闻此言，丢了钉耙，唱个大喏道：“那取经人在哪里？累烦你引见引见。
”行者道：“你要见他怎的？”那怪道：“我本是观音菩萨劝善，受了他的戒行，这里持斋把素，教我跟随那取经人往西天拜佛求经，将功折罪，还得正果……今日即是我与他做了徒弟，何不早说取经之事？”选文中“那怪”指________ ，请写出以他为主角的一个故事名称________ 。
中考阅读(一)答案
班级：姓名：得分：阅读专项训练（一）时间：40分钟分数：40分一、说明文阅读不容忽视的“镉大米”①镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。
它通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。
“镉大米”也因此潜入人们的生活，给身体健康带来危害。
②根据不同的摄取方式来衡量，镉对健康有不同的影响。
通过大米等食物摄取的，属于“长期小剂量”。
这种情况带来的危害主要是肾脏和骨骼。
目前，WHO对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克。
这相当于一个60公斤的人，每天不超过60微克。
③这个安全标准包括所有的镉来源。
除了米饭，还有其他食物和饮水。
对于大米，我国的安全标准是每公斤0．2毫克。
相比于日本的0．4毫克，还要更严格一些。
应该注意的是，这只是一个“控制标准”，并不意味着高于这个值的大米才有害，而低于它的大米就“安全”。
如果一个体重60公斤的人，每天吃500克镉含量为每公斤0．15毫克的大米——这样的大米是合格的，也超过了WHO的“安全线”。
如果只吃200克含量为每公斤0．25毫克的——虽然它超标了，但是总摄入量也还没有超过“安全线”。
此外，我们还要吃其他食物，还要喝水，其中也可能．．含有镉。
对于“镉大米”产区的人们来说，其他来源的镉就更不能忽视。
④这种慢性镉中毒的症状被命名为“痛痛病”，日本在几十年前就注意到了它的存在。
目前，中国还没有详细的病例统计。
在日本的上述地区，统计的成人接近两万（占了当地人口的绝大部分），出现了近二百病例和一百多“疑似”病例，以老年女性为主。
根据目前的研究，痛痛病的症状主要来源于镉对肾脏和骨骼的破坏。
镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。
长期接触更大剂量（WHO安全线的3倍以上）的镉还可能会导致消化道的障碍。
在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响。
不过，对于人类是否有同样影响，还没有可靠数据来证明。
你的体重,它们决定阅读附答案
你的体重,它们决定阅读附答案【原文】你的体重，它们决定林恩①饭桌上，总有些瘦子边大快朵颐边赢得“怎么吃都不胖”的赞赏，叫人羡慕得牙痒痒。
这在从前或许能简单归结于此人是属于“不容易发胖”体型——和基因有关，但现在你应该考虑一下你肠道里的小生物们。
②如果你曾经与肥胖斗争过，你应该很清楚这场战争的胜利取决于：节食、锻炼、遗传基因。
道理很简单，你吃得越多，动得越少，你就会越胖。
在这个方程式上，个人的基因起着关键的作用。
但是科学家们很久前就知道这三个因素不足以解释肥胖的起因，而第四个重要的因素日益引起研究人员的关注——你的肠内细菌，尽管它们一直处于被忽略的状态。
③它们的学名是：肠道微生物群落。
这群微小细菌以上千亿兆的数量居住人类的肠道中，它们很大部分的成员是厌氧菌——可以在缺氧的情况下存活。
④这群微生物的作用之一就是调节人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪，换而言之，它们能够调解宿主①的体重。
研究人员发现这些肠道微生物的种类和平衡与否，是决定人体肥胖和苗条的关键，因此通过调解微生物群落的数量可以改变人的体重。
⑤通过对老鼠的研究表明，体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量差异明显。
肥胖老鼠体内的厚壁菌类群数量比拟杆菌要高得多。
在体重正常的老鼠体内，情况则正好相反。
人体内的菌群虽然种类繁多，但是90%都属于两大类菌群——拟杆菌和厚壁菌类群。
其中，厚壁菌类群能够导致肥胖，而拟杆菌能够分解人体本身无法消化的多糖如纤维素等，在向宿主提供营养的同时也为自己和肠道中的其他细菌获得食物。
⑥换而言之，如果你体内的拟杆菌数量多于厚壁菌类群，那么你就是令人羡慕的“吃不胖”体型。
⑦市面上已经有不少益生菌饮料，号称能够帮助调节肠胃菌群、提高免疫力、有益健康。
是不是喝上一小盒益生菌饮料就能轻轻松松减肥？⑧科学家对此很谨慎，不肯轻易许诺。
这是情有可原的：首先，人们对肠胃菌群的了解仍然十分有限，对改变它的后果没有把握。
轻率行事的话，很有可能体重没减下去，倒弄得人生起病来。
中考语文说明文阅读专题训练题及答案
中考语文说明文阅读专题训练题及答案一、中考语文说明文阅读专题训练1．阅读下文，回答下列小题。
白松露①白松露是世界上最昂贵的野生真菌，每454克的价格居然卖到2000美元以上。
尽管如此，它还是供不应求，被很多顶级餐厅视为珍宝，把它切成如纸一样薄的小片，洒在银盘里展示。
无论你多么挥金如土，也不可能大快朵颐，每次也只能尝到那么薄薄的几片。
这个看上去很普通的菌子，为什么竟如此珍贵？②白松露对环境的要求非常严格。
它只和橡树的根须共生存，这里是它最温暖的家，也许不够美好不够肥沃，但它就是用全部心思爱着。
因此，想要采摘白松露，只能在橡树密集的丛林里。
有人曾经将菌种接在新鲜的橡树苗根部，然后小心地浇灌呵护，希望在这个舒适的环境里，它能够茁壮成长。
事实上，松露总是“不识好歹”地要么不长，要么就长成没有香味的怪物。
松露没了香味，就像人失去灵魂，再也没有任何价值。
它虽然不具备人类的复杂感情，但只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化，它就敏感地觉察到了，它拒绝被赶离家园，拒绝被别人操纵。
③白松露难以被发现，凭人的肉眼和嗅觉根本不能寻找到它，它像一个隐士，从不轻易暴露在浮躁的人群中。
在意大利，采集白松露需要牌照，挖掘松露的家庭世世代代从事此业，他们被称为“松露猎人”。
通常“松露猎人”家里都有一张祖传的松露地图，就好像“藏宝图”，因为松露生长具有记忆性，即生长过松露的橡树下每年都会再生出松露来。
因此哪片树林哪棵橡树下有松露就成为家族的最高机密。
为了保持秘密，这张“藏宝图”如同中国的武功秘籍。
通常是半夜2点之后，他们拿着拐杖和泥锄，带着猎狗，偷偷按照地图指引去挖掘白松露。
猎狗只要一发现松露的味道就会疯狂刨土，采集的一个最关键要素，就是一定要把土壤原样埋好，否则下一年就休想见到白松露的影子。
你可以采摘食用我，但必须尊重我的一切习惯！④到目前为止，白松露还没有人工培育的方法。
松露和鱼子酱、鹅肝并称为全球三大顶级食材。
鱼子酱和鹅肝都已经找到了人工培育的方法，唯有松露只能完全在纯自然野生状态下生长。
中考语文专题训练：说明文阅读【含答案解析】
（一）阅读下面文章，完成后面的内容。
关于垃圾食品的阅读【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
（摘自《百科知识》2019年3月）【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。
其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。
这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。
事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。
如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。
（引自互联）【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：（引自互联）【两项研究】研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。
科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。
史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。
研究二：2019年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。
研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO 基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。
需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。
这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。
部编版中考语文专题复习 现代文阅读(附答案)100(1)
部编版中考语文专题复习现代文阅读(附答案)100(1)一、现代文阅读1．现代文阅读阅读下面文段，完成小题。
使你发胖的绝不是马铃薯①在相当长的时间里，人们都认为土豆是容易导致发胖的食品。
其实，体重增加的最根本原因是人体摄入的热量超过了消耗的热量，土豆则是一种非常理想的控制体重的食物。
②人们之所以把土豆划入发胖食品的行列，是认为土豆淀粉含量太高。
其实，土豆的淀粉含量并不高，只有20％左右。
为人体提供能量的最经济、最直接的来源是碳水化合物。
对于想减肥的人来说，食物中50％～60％的热量应来自碳水化合物，而其中大部分应该为复合碳水化合物，即含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质的碳水化合物。
土豆富含膳食纤维、维生素和矿物质，是减肥者的理想食物。
③土豆不仅是低热量食物，而且脂肪含量极低，几乎可以忽略不计，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益；而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。
数字最说明问题，100克的蛋糕可产生能量437千卡，而100克土豆只产生能量77千卡。
④另外必须强调的是，科学研究已经证实，土豆淀粉中有1／4是抗性淀粉，这种淀粉能提高饱腹感。
同为主粮，土豆的饱腹感指数为323，即使时下备受推崇的全麦产品也只有151。
⑤抗性淀粉，又叫难消化淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液也较缓慢。
抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能，食后可增加排便量，减少便秘，同时也会增加胆固醇和甘油三酯的排出量，从而起到减肥作用。
抗性淀粉也叫抗酶解淀粉，可抵抗酶的分解，使葡萄糖在体内缓慢释放，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，从而控制食量。
⑥需要特别注意的是，只有不加油的土豆才能充分发挥土豆高饱腹感的效果。
换句话说，如果土豆使人发胖，那只有一个途径一一当土豆与油脂相遇。
土豆是非常容易吸收油脂的，如果用油炒食或炸食土豆，就会使土豆中的淀粉凝固在体内，再加上植物油或动物油的效力，很容易促人发胖。
广西地区历年中考语文现代文之说明文阅读88篇(2003—2019)
中考语文现代文阅读汇编广西地区说明文阅读88篇（2003—2019）番茄拥有双重身份①番茄是被大家所熟知的一种农作物，在日常生活中，它既是烹饪中的食材，又可以成为调味料，同时很多人还将它当做水果来享用。
可是，番茄到底属于蔬菜还是属于水果呢？②首先，我们要找准蔬菜与水果的定义，《韦氏词典》告诉我们：“水果通常是种子植物的可食生殖部位。
”此外，《韦氏词典》还做出了更简单的解释：“水果是长在植物上，能够将植物种子带到外部世界的东西。
”这个定义包括了苹果、番茄等任何包含种子的植物部位。
从科学意义上讲，黄瓜、南瓜、牛油果等都属于水果。
相比于水果，蔬菜的定义就要模糊得多。
通常，我们用这个词指代一大批具有可食草本部分（如根、茎、叶）的植物。
③根据《韦氏词典》可知，蔬菜和水果的关键区别在于：蔬菜必须是植物的一部分或整体植物本身，而水果只是特定植物传播种子的方式。
番茄并不是植物本身的一部分，就像蛋不是鸡本身的一部分一样。
所以，番茄是水果吗？④“蔬菜”的概念并不是一种植物学分类，它更多的是属于一种烹饪食材。
而与此同时，“水果”也可以是一种烹任食材。
《韦氏词典》写到：“从烹饪食材的角度，水果被定义为‘拥有带种子的甜果肉’‘主要用于甜点’的东西。
”也就是说，从科学的角度看，水果不必是甜的；但是从烹饪的角度来看，大多数人会将用于做菜的水果（如番茄）归类为蔬菜。
⑤在美国，曾经因为番茄定义的问题引来各方热议。
在美国农业部的指导方针里，番茄被列为蔬菜，甚至连美国最高法院都曾介入过这个问题。
1883年3月3日，美国颁布了新的关税法，规定进口蔬菜需要交纳10%的关税，而进口水果则不需要交纳关税。
当时的纽约海关认为番茄是蔬菜，需要交税。
然而，一位名叫约翰•尼克斯的商人却认为，根据植物学定义，番茄属于水果，不应该被征税。
于是，尼克斯直接将海关税收员告上法庭，要求退还被强制征收的税。
此案一直闹到美国最高法院，直到六年后法庭才做出最终裁定，将番茄列为蔬菜。
说明文练习(选择题)
2010年四川自贡中考语文试题及答案（一）上海世博会中国国家馆①几乎每一届世博会，都会出现一座经典的建筑。
在2010年上海世博会之后,最可能成为经典的就是中国国家馆。
②中国馆建筑外观以“东方之冠，鼎盛中华，天下粮仓，富庶百姓”的构思主题，表达中国文化的精神与气质。
展馆的展示以“寻觅”为主线，带领参观者行走在“东方足迹”、“寻觅之旅”、“低碳行动”三个展区，在“寻觅”中发现并感悟城市发展中的中华智慧。
展馆从当代切入，回顾中国三十多年来城市化的进程，凸显三十多年来中国城市化的规模和成就，回溯、探寻中国城市的底蕴和传统。
随后，一条绵延的“智慧之旅”引导参观者走向未来，感悟立足于中华价值观和发展观的未来城市发展之路。
③中国馆共分为国家馆和地区馆两部分，国家馆主体造型雄浑有力，由于形状酷似一顶古帽，因此．被命名为“东方之冠”；地区馆平台基座汇聚人流，寓意社泽神州，富庶四方。
国家馆和地区馆的整体布局，隐喻天地交泰、万物咸亨。
④国家馆居中升起、层叠出挑，采用极富中国建筑文化元素的红色“斗冠”造型，建筑面积46457平方米，高69米，由地下一层、地上六层组成；地区馆高13米，由地下一层、地上一层组成，外墙表面覆以“叠篆文字”，呈水平展开之势，形成建筑物稳定的基座，构造城市公共活动空间。
⑤装点国家馆的“中国红”，是从足足上百种红色材料色样中逐一挑选而出的，由7种红色组合而成。
馆体颜色由上至下依次由深至浅，能在白昼不同阳光折射和夜间灯光投射及不同视觉高度等条件下，形成统一的具有沉稳、经典视觉效果的红色。
此外，中国馆红板选用金属材料，采用灯芯绒状肌理方案，不仅为中国馆穿上了更具质感的“外衣”，也为原本张扬、跳跃的红色赋予了稳重、大气的印象。
⑥在中国馆的地区馆屋顶平台上， 2.7万平方米的城市空中花园“新九洲清晏”，将为中国馆承担起人员疏散、公共休闲等多项功能。
新九洲清晏之中，不但浓缩着中国传统园林和现代造景技术，更蕴藏着中华智慧和东方神韵。
中考语文训练：说明文阅读【含答案解析】
中考语文训练：说明文阅读【含答案解析】义务教育基础课程初中教学资料（一）阅读下面文章，完成后面的内容。
关于垃圾食品的阅读【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
（摘自《百科知识》2013年3月）【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。
其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。
这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。
事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。
如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。
（引自互联网）【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下：（引自互联网）【两项研究】研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质，这种蛋白质特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸，并且迅速在体内把它囤积起来。
科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。
史前人类物质匮乏，觅食艰难，他们整日奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，因此，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食品能让他们生存下来。
研究二：2011年，对象大多为欧洲白人的一项调查研究显示：具有一个FTO变异基因副本的人肥胖率较常人高出30%，具有两个变异基因副本者肥胖率较常人高出70%。
研究人员认为，此项研究清楚地显示，携带FTO基因片段变异的人群显示出某种特性，诱使其吃更多不健康的、容易致胖的食物。
需要强调的是，这是一种行为学特征，而不是一种疾病。
这对有“肥胖基因”的人来说是幸运的，因为他们或许还有机会，依靠行为控制来减低肥胖的概率，而不是只能任由基因摆布。
滨州市博兴县八年级上学期期末语文试卷
滨州市博兴县八年级上学期期末语文试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共4题；共8分)1. （2分） (2016八下·鹤庆期中) 下列句子中划线成语运用有误的一项是（）A . 广东一男子持刀抢商店，女店员勇敢反抗，劫匪呆若木鸡。
B . 他虽然平时话很少，但只要讲起与机动车有关的内容就喋喋不休，而且简明扼要，通俗易懂，让听讲的人易于接受和理解。
C . 这位局长受贿的丑行被揭发后，立即变得声名狼藉。
D . 唾手可得的东西我们往往不知道珍惜，只有艰苦奋斗的劳动成果，我们才能感到它的可贵。
2. （2分） (2017七下·寮步期中) 选出下列没有语病的一句（）A . 我校开展“学习雷锋好榜样，师生创文在路上”的志愿服务活动。
B . 屋子里放着各式各样的鲁迅过去所使用过的东西和书籍。
C . 读了这篇文章之后，对我的教育太大了。
D . 谁也不会否认提高学习成绩不是勤奋的结果。
3. （2分）(2013·十堰) 下列说法正确的一项是（）A . 中国传统节日有着悠久的历史和特殊的文化内涵．端午日吃粽子、赛龙舟相传是纪念屈原，清明节扫墓为了祭奠祖先，元旦各家以新桃换旧符寄寓了对新一年的期盼。
B . 古代用地名称人，柳宗元又称柳河东；以官职称人，所以杜甫称杜少府；也用字称人，《酬乐天扬州初逢席上见赠》中的“乐天”就是刘禹锡阔别多年的诗友白居易。
C . 对联从律诗的对偶句发展而成．“四面湖山归眼底，万家忧乐到心头”，此联的上联概写岳阳楼自然景观，下联暗引《岳阳楼记》中的名句，两两相对，整齐优美．欣赏这样的对联，可以陶冶情操，学到推敲锤炼语言的方法。
D . “无情未必真豪杰”，鲁迅先生在《朝花夕拾》中记录了他对家人、朋友、师长的真挚情感，这里有迷信却善良的长妈妈、质朴而率真的双喜阿发、严谨且正直的藤野先生…4. （2分）(2015八上·鄱阳期末) 给下列一则新闻加上恰当的标题，最准确的一项是（）为加速明月山旅游升级，推进富民增收工程建设，明月山温泉风景名胜区将联手广州建工集团，海纳粮油集团，共同打造全国富含硒有机农业示范基地。
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你的体重，它们决定
①如果你曾经与肥胖斗争过，你应该很清楚这场战争的胜利取决于：节食、锻炼、遗传基因。
道理很简单，你吃得越多，动得越少，就会越胖。
在这个方程式上，个人的基因起着关键的作用。
随着研究的不断深入，现在第四个因素日益引起研究人员的关注，尽管它们一直处于被忽略的状态：你的肠内细菌。
②它们的学名是：肠道微生物群落。
这群微小细菌以上千亿兆的数量居住在人类的肠道中，它们很大部分的成员是厌氧菌———可以在缺氧的情况下存活。
③这群微生物的作用之一就是调节人体从食物中吸收的卡路里并存储脂肪，换言之，它们能够调节人的体重。
研究人员发现：这些肠道微生物的种类和数量平衡与否，是决定人体肥胖或苗条的关键。
因此，通过调节微生物群落的数量可以改变人的体重。
④通过对老鼠的研究表明，体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量差异明显。
肥胖老鼠体内的厚壁茵类群数量比拟杆菌要高得多。
在体重正常的老鼠体内，情况则正好相反。
人体内的茵群虽然种类繁多，但是其中90%都属于两大类菌群———厚壁类群和拟杆菌。
厚壁菌类群能够导致肥胖，而拟杆菌能够分解人体本身无法消化的多糖如纤维素等，它们在向人体提供营养的同时也为自己和肠道中的其他细菌获得食物。
⑤人类的日常食谱是如何影响肠道菌类的数量和种类的?研究人员用不同种类的食谱喂养老鼠，其中一种是典型的西方食谱，食物中的脂肪和糖含量较高。
“享用”西式大餐后的小老鼠们往往体重增加：其肠道中的厚壁菌类群较多，而拟杆菌较少。
而另一组喂食低脂低糖的老鼠肠道中的厚壁菌类群较少，拟杆菌较多，这些小老鼠大多体重下降。
⑥目前还不能肯定肠道中菌群的变化和体重的变化两者之间谁为因谁为果，但是上述研究的发现能够帮助我们判断你的体质是否容易肥胖。
实验表明，通过调整饮食结构可以改变肠道内细菌群的种类和数量，更好地消化新食物从而改变体重。
以小老鼠为例，把长期食用低脂的小老鼠食谱变成高脂的西式饮食，那么在不到一天的时间内，这些小老鼠肠道内的厚壁菌数量会大幅增加。
而在以往的研究中，厚壁菌对肠道吸收的影响往往被科研人员所忽视。
⑦这个发现有助于研究人员最终对茵类进行标示，从而撰写出影响身体肥瘦类型的肠道菌类食谱。
这样可以帮助人们对自己的身体所摄取的卡路里进行检测或控制。
(作者：林恩，摘自《青年丈摘》2010年第8期，有改动)
9．本文的说明对象是( )C
A.身体肥瘦类型 B．遗传基因 C.肠道微生物群落D．日常食谱
10．对第④段画线句子运用的说明方法判断正确的一项是( )A
A.列数字分类别 B．分类别作比较 C.列数字下定义D.作比较打比方
11．根据文意，下列关于导致人体肥胖的说法错误的一项是( )B
A.在遗传基因的影响下，吃得越多，动得越少，人就容易肥胖。
B．肠道微生物的种类趋于平衡状态时，人就容易肥胖。
C. 人体内的厚壁菌类群数量比拟杆菌高得多时，人就容易肥胖。
D．食物中的脂肪和糖含量较高，若长时间食用，人就容易肥胖。
12．下列表述与本文内容完全一致的一项是( )A
A. 研究人员发现，通过调节微生物群落的种类和数量可以改变人的体重。
B. 肠道微生物群落的作用就是调节人体从食物中吸收的卡路里并存储脂肪。
C．实验表明，体重增加的小老鼠肠道中的厚壁菌类群较少，而拟杆菌较多。
体重下降的小老鼠肠道中的厚壁菌类群较多，而拟杆菌较少。
D．研究结果已经能够肯定肠道中菌群的变化和体重的变化两者谁为因谁为果。
（2010广西南宁）。