苹果梨的栽培及综合管理技术

苹果梨的栽培及综合管理技术

1 苗木选择、处理与授粉树的配置必须选择采用当地纯山梨砧木嫁接，根系发达，芽眼饱满，主干粗壮的苗木。将选择好的苗木进行剪根，然

后放到清水中浸泡一昼夜，放到马粪黄泥浆内蘸一下，马上拿到栽植坑外准备栽植。

授粉树品种可选用苹香梨、南果梨、513 梨等。授粉品种和主栽品种以1:4 为宜，不能少于1:8 配置方式采用隔行式或中心式。

2 栽植方式与方法

栽植时期以4 月中旬为宜。采用单行长方形栽植，密植园株行距为2.5 X4米、3X4米、3X5米等，亩栽44-66株；稀园可用4X 5、4X6米等。按“五个一”栽植法进行栽植，即挖一个标准坑，施一筐优质农家肥，选一株合格苗，浇一挑水，覆一块膜。栽植时将准备好的肥与表土混合，填入坑内，回土2/3 ，呈馒头形，踏实。然后将苗木垂直立于坑中央，根向四周舒展，再覆土将根全部盖上，边覆土边踏实，苗木嫁接口与地面相平。用新土做树盘，立即灌水，待水渗下后，地表覆一层细土，盖上地膜，用土压好。

3梨园管理

苹果梨在定植时必须施足底肥，后期要经常深翻，熟化改良土壤，保持土壤疏松，为根系生长、吸收创造条件。为保证树体内吸收、消耗、积累正常循环，必须保证肥水供应。一般密植园最低施肥量为：定植时

每穴施入优质农家肥20-40 公斤，速效肥0.2 公斤。3-4 年生每株施入

优质农家肥40-50 公斤，速效肥（磷酸二铵、硝酸铵、尿素等）0.5 公斤。要及时进行中耕除草，加强病虫害防治。

4 整形修剪

树形：从生产实践看，双层伞形，纺缍形较适合于苹果梨中密栽培。双层伞形树体结构特点是：干高30-40 厘米，树高2.5-3 米，冠幅一般为2.5-3 米。全树分两层；第一层带为60-80 厘米，层距为100-200 厘米，第二层带为30-40 厘米。第一层骨干枝5-6 个，第二层骨干枝2-3 个，骨干枝上着生不同类型结果枝组。

5 修剪方法

定植当年留50-60 厘米定干。第二、三年骨干枝上以短截为主，中心领导枝在40 厘米左右处短截，其目的促发枝，迅速增加枝叶量。第四、五年以拉枝为主，第四年修剪时，中心领导枝延长枝在1-1.2 米处剪截，其余枝条不疏不短截，全部拉开。第五、六年再将中心领导干上发出的2-3 个旺枝拉开，即完成整形。第七年进入大量结果后，以疏枝、短截、回缩为主，平衡树势，保持枝冠一定大小，尽量增加枝叶量，调整各类枝组的比例。修剪2-5 年幼树，在四月下旬至五月上旬采用拉、坠枝的方法，处理冬剪时留下的竞争枝，直立枝，使其成水平状，以提高萌芽率，降低成枝力，增加短枝量，促其早成花。剪后伤口要及时保护，涂抹油脂“愈伤防腐膜”封闭伤口，保护伤口愈合。环割对结果期树采用摘心，扭梢等方法处理生长强旺枝，以抑制其生长，促发二次枝，增加枝量，促其成花。此外，要对树体进行环割，使用阳离子活性剂“促花王2号”涂抹树体，控梢促花，促使生长机能向生殖机能转化。

6 苹果梨的花果管理

人工辅助授粉：当全树1/3 的花开放，进行第- 次授粉，花开2/3 时，进行第二次授粉，盛花期再授一次。

在每天上午9 时至下午5 时进行授粉。授粉时，把授粉器在花粉瓶中轻轻蘸一下，选择前一天或当天开放的花，在每朵花的柱头上轻轻点一下，让花粉粘在柱头上，每个花序只授2-3 朵花。授粉后24 小时内降雨，雨后需补授一次。

7 果实套袋留果量根据树龄、树势、树冠大小、土壤肥力等确定，

一般

30-36 片叶留1个果，5-6 个短枝留1个果，或每隔15-20 厘米留1个果，以留单果为主。选用长、宽为16.5厘米X 13.5厘米内为防菌纸、外为防潮纸的两层纸袋，在定果后，一般花后40-50 天，即6 月20 日左右进行套袋。在果实采收前30-40 天除袋，选择晴天上午10时前、下午4时后为好，先去掉外层纸袋，3-4 天后再去掉内层纸袋。

8 苹果梨的采收、分级与包装

苹果梨采收一般在9月24日至9月30日进行，采果前将果盘底部和四周用麻袋片或塑料布垫上，摘果时用手握住果实顶部，拇指和食指按在果柄上，轻轻向上一抬，果柄与果苔即可分离，不能硬往下拽。摘下的果一定要轻拿轻放，避免互相碰撞、挤压。一株按先外后内，先下后上顺序采摘。果实采摘后，立即进行分级，选用质地柔韧、无孔眼、无异味干净的油光纸、麻纸等裁成规格为20-30 厘米的正方形包好装箱，箱子底部和顶部盖有垫板，用胶带封好，注明等级、重量，放于阴凉处。

9 苹果梨树体保护

防寒时期一般在10 月中旬开始，霜降前结束。可采用绑草培土和树干涂白等防寒方法。如树体受冻，要及时剪除受冻枝条，利用萌蘖枝进行更新，加强综合管理，及时补栽等。

10 病虫害防治

苹果梨病害主要有黑胫病、腐烂病及黑星病等。发病条件多为高温、高湿。防治方法：加防水圈采用渗透灌水法，避免水分与根茎部位直接接触，堵绝病菌传播途径，并对上年所加防水圈进行翻晒，从而减轻发病率；刮皮在5 月上中旬及时刮除病斑死皮层及老翘皮，涂抹“护树将军”乳液，使病斑迅速干枯脱落，清除菌源，使伤口及皮层早愈；落花后采用80%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液+“新高脂膜”喷药，可显著地提高黑胫病的防病效果。

为害苹果梨的害虫主要有梨尺蠖、梨木虱、黄粉蚜等，梨尺蠖主要为害花芽，幼叶及幼果，在4 月中下旬至5 月上旬，用40%水胺硫磷1200倍液或40%氧化乐果1500 倍液+“新高脂膜” 防治。