春季健脾的方法有哪些-春季补肾去湿健脾汤

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春季养生健脾祛湿饮食推荐

春季养生健脾祛湿饮食推荐春雨绵绵，体内湿气重容易生病，春季养生健脾祛湿吃什么好呢？下面就让小编来为大家揭晓。

春季养生健脾祛湿饮食推荐1、鸡骨草煲猪横脷材料：鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。

制法：鸡骨草、猪横脷清水洗净，放进汤煲内，煲一个小时，调味即可。

功效：健脾、利湿，清热去火，利尿。

2、土茯苓清热去湿汤材料：土茯苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

制法：土茯苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火3小时即可。

功效：清热祛湿，适合湿郁化热者饮用。

3、木棉花薏米化湿汤材料：木棉花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

制法：木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：适合湿热脾虚者饮用。

4、草龟祛湿汤材料：草龟500克，猪肉200克，土茯苓250克，红枣6个。

制法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。

功效：有清热祛湿及解毒功能。

春季祛湿吃什么好1、薏仁如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。

生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，在吸足水分后再与其他米类一起煮就容易熟了。

2、红豆体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。

红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。

红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

补脾胃去湿气的茶饮配方大全表

补脾胃去湿气的茶饮配方大全表作为高级养生师，经过多年实践和研究，我深深认识到了补脾胃、去湿气的重要性。

身体的健康往往与脾胃功能有着密切关系，而湿气又是影响脾胃功能的重要因素之一。

因此，选用适当的茶饮配方，可以有效改善脾胃功能，减少湿气的困扰。

下面我将为大家介绍一下补脾胃去湿气的茶饮配方大全表。

1. 枸杞山药红枣汤食材：枸杞子、山药、红枣、蜂蜜制作方法：将枸杞子、山药、红枣加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮20分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。

用量及注意事项：适合于脾虚湿重的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。

同时，脾虚者应注意饮食习惯，以易消化、富含营养的食物为佳。

2. 薏米茶食材：薏米、陈皮、水制作方法：将薏米、陈皮混合，加入适量水，放入砂锅中，煮约20分钟后即可。

用量及注意事项：适合于脾胃虚弱的人群，每日饮用1-2次，用量不宜过大。

同时，脾虚者可以适当增加粗粮、蔬果的摄入量，以增强脾胃功能。

3. 茯苓山药红枣茶食材：茯苓、山药、红枣、枸杞子、水制作方法：将茯苓、山药、红枣、枸杞子加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮30分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。

用量及注意事项：适合于脾虚湿重的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。

同时，脾虚者应多吃易消化、营养丰富的食物，同时注意适当休息，避免过劳过度。

4. 薄荷茶食材：薄荷叶、水制作方法：将薄荷叶加入茶杯中，加入适量开水，静置几分钟即可。

用量及注意事项：适合于脾胃不畅、湿气重的人群，每日饮用1-2次，用量不宜过大。

同时，此类人群应注意避免长时间暴饮暴食，避免过度吃凉性食物。

5. 神仙玫瑰茶食材：玫瑰花、红枣、枸杞子、水制作方法：将玫瑰花、红枣、枸杞子加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮20分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。

用量及注意事项：适合于体寒的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。

同时，此类人群应注意适当保暖，避免寒凉食物的摄入。

通过以上茶饮配方，可以有效改善脾胃功能，减少湿气的困扰。

春季健脾祛湿汤怎么做

春季健脾祛湿汤怎么做
春季可以说是养生的最佳季节，因为这个季节，如果我们不注重一些养生保健，那么就很容易受到一些疾病的影响和危害，所以说在生活当中，每个人在这个季节就应该格外注重身体的保健，而下面就为大家介绍一下，春季健脾祛湿汤的做法，因为这些营养汤，对保证身体都比较有利。

白鲫鱼煲汤
用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。

然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。

鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。

中医认为此方补脾胃甚好。

田艾煲鲫鱼
材料作用
田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。

此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。

砂仁苡米淮山粥
砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。

此方可健脾祛湿。

淮山薏米莲子粥
淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。

健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。

看了上面所推荐的健脾去湿汤的做法之后，其实大家都可以制作，因为在生活当中这些食材我们都可以看得到，所以说只要按照上面所介绍的这些制作方法，就可以利用它帮助我们起到健脾去湿的效果，远离这些疾病带来的影响。

补肾健脾的方剂

补肾健脾的方剂
补肾健脾是中医中常见的治疗方法，以下是一些常用的补肾健脾方剂：
1.六君子汤：由人参、白术、茯苓、甘草、大枣、生姜组成，具有补脾益气、健脾开胃的功效。

2.四君子汤：由人参、白术、茯苓、甘草组成，具有补脾益气、健脾开胃的功效。

3.八珍汤：由人参、白术、茯苓、甘草、川芎、当归、熟地、白芍组成，具有补气养血、调经止痛的功效。

4.十全大补丸：由人参、黄精、党参、白术、茯苓、山药、枸杞子、菟丝子、桂枝、巴戟天、炙甘草、熟地、当归、川芎、白芍、炙黄芪、陈皮、木香、香附、龙眼肉、五味子、沉香组成，具有补气养血、益精填髓的功效。

5.四物汤：由当归、熟地、白芍、川芎组成，具有补血养血、调经止痛的功效。

需要注意的是，补肾健脾的方剂应该根据具体情况进行选择，并在医生的指导下使用。

同时，补肾健脾的方法不仅仅局限于中药方剂，还包括饮食调理、运动锻炼等多种方法，应该综合使用。

春季健脾养生食谱

春季健脾养生食谱
春季是养生的好时光，而健脾则是其中重要的一项养生内容。

健脾养生食谱的选择对于改善消化系统功能、调节体内能量平衡和增强免疫力都有很大的帮助。

以下是一些适合春季健脾养生的食谱推荐：
1. 粳米粥：用优质粳米煮成稀粥，加入红枣、山药、薏苡仁等食材，具有健脾养胃、益气补血的功效。

2. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒的作用，适宜春季食用。

煮绿豆汤时，可以加入莲子、百合等食材，不仅美味，还有清热养肺的功效。

3. 山药炖鸡蛋：山药是具有益气补脾、养胃生津作用的食材。

将山药切片炖煮，加入鸡蛋，既营养又有助于健脾。

4. 红枣薏米粥：红枣和薏米都是味甘性温的食材，具有益脾胃、健脾养血的功效。

将红枣与薏米一起煮粥，可起到补益脾胃的作用。

5. 地瓜红枣汤：地瓜和红枣都是丰富的纤维食物，吃起来口感丝滑，有助于消化和调理肠胃功能。

6. 苹果胡萝卜汁：春季正是食用新鲜水果蔬菜的好时机。

将苹果和胡萝卜榨汁，富含维生素和纤维，有助于促进消化、增强免疫力。

7. 黄豆芽炒木耳：黄豆芽和木耳都是低热量、高纤维的食材，有助于促进胃肠蠕动、改善消化功能。

总之，春季健脾养生食谱的选择应以易消化、富含纤维和营养为主，避免油腻、刺激性食物的摄入。

合理搭配食材，做好健脾养生饮食，有助于提高身体的抵抗力，保持健康。

春季吃薏米可健脾袪湿

春天的季节，气温忽高忽低，雨水比较多。

春季是万物复苏的时候，也是疾病诱发的季节。

特别是雨水过多，湿气过重。

春季养生吃薏米可健脾袪湿。

雨水过多，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。

黄帝内经说，“湿气通于脾”，所以，这段时间一定注意加强对脾胃的养护，健脾袪湿。

而其中最简单实用的方法就是一个食疗，芡实莲子薏米汤。

芡实，苏州人称之为鸡头米，因为它长得呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，所以得此名。

更因为芡实有养血安神、益肾固精、去湿健脾、止泻止带等功效，所以，它既是食物，又可药用。

而薏米比较突出的功效是润泽肌肤，所以，每天饮用一碗薏仁茶，长期坚持，皮肤即会白白嫩嫩，而且，一点副作用都没有!至于说配料中的一味陈皮，它不仅是一味“燥湿”，且“健脾开胃”的良药，更是经常用来做食物的辅料，陈皮梅、陈皮鸭……制作菜肴时加入陈皮后，不但能去除鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口。

制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

芡实莲子薏米汤原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，薏米30克，陈皮5克，姜1小块。

做法：1、先把芡实、莲子和薏米等，用清水洗净，然后，隔夜浸泡备用;2、小排洗净后，剁成小块，再放入沸水中焯去血水;3、陈皮用温水洗净并泡软后，切成丝备用;姜洗尽切成丝备用;4、把处理干净的排骨，以及事先浸泡一夜的芡实、莲子和薏米一起放入炖锅中，同时放入陈皮丝和姜丝，大火煮沸，改成小火炖两个小时左右。

最后加盐调味即可食用。

发布日期：2012-05-23 来源：搜狐浏览次数：729核心提示：拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。

清凉爽口，适合夏季食用。

做法一食材准备黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。

清凉爽口，适合夏季食用。

做法一食材准备黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。

制作步骤1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候，不会瓜拍黄瓜汁四溅了)放在案板上用刀拍开，顺长切成两半2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油(没有香油炝入花椒油亦可)即成。

什么季节补脾胃最好

什么季节补脾胃最好季节养生是中医养生的核心之一，针对不同季节的气候变化和人体的生理特点，调节饮食、锻炼、作息等方面，以达到预防疾病、保持健康的目的。

其中，脾胃是消化吸收的重要器官，其强弱与身体免疫力、精神状态等方面密切相关，所以脾胃的调养尤为重要。

那么，什么季节补脾胃最好呢？接下来，我将从经验丰富的养生专家的角度，为大家分享六个相关主题的养生建议。

一、春季养脾春季万物萌动，气温逐渐回暖，人体也开始活跃起来，但此时人体脾阳虚弱，易出现乏力、食欲不振、腹泻等症状。

因此，春季的脾胃调养以温补为主，推荐采用以下食谱和药方：1. 莲子粥：将100克莲子洗净，加入适量清水煮沸，转小火煮至莲子烂熟，加入适量的糯米、红枣、蜂蜜等调味料，煮成粥品。

2. 炖排骨汤：将500克猪排骨洗净，加入适量的姜片、葱段、料酒等，炖煮1小时左右，加入适量的胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，再炖煮30分钟左右，调味即可。

3. 人参补脾汤：将10克人参、5克茯苓、3克枸杞子、2克山药等药材洗净，加入适量的水煮沸，调味后食用。

注意事项：春季气候多变，早晚温差大，可适当增减衣服，保持温度适宜；同时加强运动锻炼，增强体质。

二、夏季养脾夏季气温高，人体易出汗，消耗体力，脾胃受到冲击，需要清热解暑、健脾开胃的食谱和药方：1. 柠檬薄荷茶：将1个柠檬洗净，切片，加入适量的薄荷叶、冰糖等，冲泡成茶饮。

2. 竹荪炖鸡脚：将50克竹荪、6只鸡脚、适量的姜片、盐、料酒等放入炖盅，文火慢炖1小时。

3. 苦瓜炒蛋：将适量苦瓜切片，煮熟去水分，加入适量的鸡蛋、盐、料酒等，炒熟即可。

注意事项：夏季气温高，需避免暴饮暴食、过量进食生冷食品，同时加强饮水，保持身体水分平衡。

三、秋季养脾秋季气温逐渐降低，人体阳气渐弱，所以脾胃调养以健脾益气为主，推荐以下食谱和药方：1. 山药粥：将适量的山药、糯米、红枣等材料加入适量清水，煮成粥品，调味后食用。

2. 炖猪蹄筋：将500克猪蹄筋清洗干净，加入适量的姜片、葱段、料酒等，炖煮1小时左右，加入适量的胡萝卜、洋葱等蔬菜，再炖煮30分钟左右，调味即可。

春天养生之11：春季养生汤七款春季养生汤养胃又补肾

春季养生汤七款春季养生汤养胃又补肾春季来临，一切欣欣向荣，好似大地复苏！但越是春季人们的身体就越需要进补，那春季有哪些养生食谱呢?那些养生食谱可以养胃、养肝、养脾、补肾呢？养生健康网建议大家每天喝一款养生汤，达到养生进补的最佳状态！下面养生健康网就给大家介绍一周七款养生汤普！星期一：五指毛桃煲乌骨鸡汤原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

星期二：沙参百合润肺汤原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：1.先将无花果，洗干净，对半剖开;2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

星期三：萝卜鲫鱼汤原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。

春季祛湿汤健脾益气、祛湿消肿_1

春季祛湿汤健脾益气、祛湿消肿
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：健脾益气、祛湿消肿
推荐人群：一般人群均可食用，尤其是脾虚体湿的人。

材料：五指毛桃50克、薏米30克、茯苓30克、眉豆20克、瘦肉200克、生姜3片。

（3~4人量）
烹调方法：先将五指毛桃、薏米、茯苓、眉豆洗净后稍加浸泡，瘦肉洗净，切大块，生姜切薄片；将所有的材料放入锅内，加入2000毫升清水，大火煮沸后转中小火煲约1个小时，加入食盐调味食用。

汤品点评：五指毛桃又称南芪，有益气的作用，有助于春天阳气上升，虽比黄芪的益气效果差一点，但不如黄芪温燥，不易上火，且气味芬芳，还兼具祛湿通络的功效，非常适合煲汤。

薏米、茯苓、眉豆是家庭常用的健脾祛湿的食材，将五指毛桃与它们相配，有较好的健脾益气、祛湿消肿的作用，适合于一般人群日常保健，尤其是脾虚体湿人群，同时对于春季、回南天祛湿亦是不二的选择。

春季五款养生汤祛湿健脾益胃安神

春季早已来临，在春季，喝点汤是最养生不过的了，在家为自己或是家人煲上一锅靓汤，实在是种不错的选择。

那么春季适合喝哪些养生汤呢?今天小编现在就给亲们推荐七款味效兼具的靓汤，每天换着口味，养生功效倍好，一起来看看吧。

星期一：白玉猪小肚汤功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。

要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。

先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。

红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。

大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

星期二：薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。

先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

星期三：天麻补脑汤功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。

材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。

在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。

提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。

星期四：金针豆腐瘦肉汤功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。

虽然材料简单，却有健脾安神的功效。

材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。

将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

春天湿气重！祛湿经典方

春天湿气重！祛湿经典方进入春季后，气温回暖，雨水也变多了，人也容易感到疲乏、困倦……全身上下哪儿都不舒服。

每当这个时候，祛湿就该安排上了！今天分享给大家一道经典祛湿健脾方「四神汤」。

俗话说“男不离四君，女不离四物”，却很少有人知道这四神汤！那么什么是四神汤呢？四神汤由芡实、茯苓、山药和莲子四味药组成，具有健脾、养颜、清火、利尿等诸多作用。

「四神汤」来头不小，最早是一道有名的“健脾方”：相传乾隆下江南时，随伺在旁的四位爱臣由于舟车奔波、水土不服，相继病倒。

民间的一位僧人开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓”的药方，四位大臣吃完后，果然立即痊愈了。

这道“四神汤方”也就这么流传了下来~1芡实芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。

芡实跟莲子都是属于睡莲科的。

芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有”补中、除暴疾、益精气、令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙“等作用。

《日华子本草》说它：'开胃助气。

'《本草纲目》认为它：'止渴益肾。

治小便不禁，遗精，白浊，带下。

'《本草从新》说它：补脾固肾，助气涩精。

治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。

'中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

2茯苓茯苓甘、淡，平。

因其与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，故古人谓之为“四时神药”。

茯苓，曾被慈禧太后当作养生益寿的要药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。

茯苓具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被誉为中药“ 八珍” 之一。

茯苓特点是补而不峻，利而不猛。

药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

3山药山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。

早在杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。

春季健脾祛湿汤资料

春季健脾祛湿汤1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用；茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。

此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。

2、淮山薏仁瘦肉汤材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。

淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。

此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。

3、苡仁冬瓜鸭肉汤材料：苡仁30克，芡实20克，陈皮6克，鸭肉、连皮冬瓜各250克，生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。

做法：将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。

将鸭肉去皮去脂肪洗净，入沸水中焯去血水，切成块状，与生姜一起放入烧热的油锅中略炒，然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉，加适量水煮汤，煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

功效：健脾去湿，利水消肿，理气化痰。

4、祛湿豆煲扇骨汤材料：祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。

做法：祛湿豆和花生洗净，用清水浸泡一小时；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；将8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿、利肾去水。

5、金针滚鲩鱼片汤材料：金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。

补肾去湿健脾汤的做法

补肾去湿健脾汤的做法说起补肾去湿健脾汤大家可能听说过，那么补肾去湿健脾汤的做法是怎样的呢?在做这种汤的时候我们要注意什么呢?补肾去湿健脾汤的作用又是什么样的呢?下面就让店铺带大家去了解一下吧。

补肾去湿健脾汤温补脾胃是解除脾胃湿困得最好途径，脾胃湿困时，应当把多余水分排出。

温补脾的食物有很多。

如：胡萝卜、苹果、链子、鸭子、芡实、鲫鱼等等。

去湿的食物有薏米、冬瓜、扁豆、赤小豆、莴苣等等，平时不要吃太寒的食物，坚持饮用去湿的饮品。

补肾去湿健脾汤的做法白术陈皮猪肚汤功效：健脾燥湿开胃材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：先将猪肚洗净飞水。

将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。

取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

赤小豆粉葛煲鲮鱼功效：清热下火、祛湿润燥材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片做法：把陈皮清洗干净，粉葛削皮切块，加上赤小豆。

将鲮鱼去内脏清洗干净用小火炖到微黄。

加入清水两千五百毫升后，把所有材料一起放到砂锅内，再用大火煲两小时，放入适量调味料。

芡实煲老鸭功效：滋阴，健脾祛湿。

材料：芡实100克，老鸭一只。

做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。

眉豆花生煲鸡脚功效：健脾祛湿，强筋健骨材料：眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500ml，武火煲滚后，改文火煲约2小时。

补肾去湿健脾汤的作用白术陈皮猪肚汤适应症：白术有着补气健脾的功效，陈皮有燥湿化痰、理气调中的功效。

所以这个汤能够健脾开胃，促进人的食欲，对消化不良，纳食不香、腹胀有很好的促进作用。

注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。

赤小豆粉葛煲鲮鱼适应症：赤小豆有清热解毒、利水除湿之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴，鲮鱼有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

春季一招,祛湿健脾解困

春季一招，祛湿健脾解困好雨知时节，当春乃发生。

春天的脚步，总是与雨水相伴而行。

在这个大地回春的季节，陈广惠药师提醒，春天湿气重，人体阳气不足就容易被湿邪侵犯，脾不能正常运化，从而出现嗜睡、精力不足、疲倦、皮肤痕痒等问题。

“春困”也称为“湿困”，到处湿漉漉，浑身不得劲。

要想解决这个问题，可以从膳食入手，比如煲一款祛湿健脾汤。

汤谱：土茯苓、木棉花、薏苡仁、白术、扁豆各30克，放瘦肉煲汤一个半小时左右放盐即可，此方价格低廉且购买方便，适合一家老少饮用。

土茯苓性味归经：甘、淡，平。

归肝、胃经。

功效：除湿，解毒，通利关节。

主治：湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。

注意：服时忌茶，肝肾阴亏者勿服。

木棉花性味归经：甘、凉。

归脾；肝。

功效：大肠经清热；利湿，解毒，止血。

主治：治泄泻，痢疾，血崩，疮毒，金创出血。

注意：平素脾胃虚寒的人群慎用。

薏苡仁性味归经：甘、淡，凉。

归脾、胃、肺经。

功效：健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。

主治：水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。

注意：脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。

白术性味归经：苦、甘，温。

归脾、胃经。

功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。

主治：脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

土白术健脾，和胃，安胎。

用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。

注意：阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服。

扁豆性味归经：甘，平。

入脾、胃经。

功效：健脾和中，消暑化湿。

主治：暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

春天养生食谱三款1、三味健脾养肾...

春天养生食谱三款1、三味健脾养肾...
春天养生食谱三款
1、三味健脾养肾粥：
白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。

白术和首乌入锅煮，经一段时间后捞出，将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾补肾，强壮肌肉。

2、莲子芡实粥：
莲子50克、芡实15克、大米300克，三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。

功效：常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。

3、双豆鸡翅汤：
黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用。

功效：增加皮肤弹性，女性更加青春美丽，还具有预防骨质疏松的作用。

春季养生食这六味药膳有助去湿气

春季养生食这六味药膳有助去湿气进入春天，虽说气温升高，但阴雨也会绵绵，身体总会感觉阴湿，不舒服。

中医认为，这是体内湿气重的一种表现，可通过一些去湿食材来健脾益胃、利尿、安神等。

1、薏米红小豆粥薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，健脾益胃，消水肿，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。

也有明显的消肿、利水、健脾胃之功效。

现代人精神压力大，心气虚；饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。

将其熬成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

2、清热去湿汤材料：土伏苓250克，赤小豆50克，粉葛250克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

适合于去骨火，去湿，清热毒。

3、和中化湿汤材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，薏米30克，槐花30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

适合湿热脾虚者饮用。

4、草龟去湿汤材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

做法：把猪肉、草龟、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

功效：有清热去湿及解毒功能。

5、鹌鹑去湿汤材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：薏米、鹌鹑、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

适合于清热去湿，润肺化痰。

6、健脾祛湿汤材料：淮山（干品）10克，土溪黄草10克，茯苓10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：淮山、溪黄草、土茯苓、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

春天健脾祛湿养生汤

农历二三月间，春雨绵绵，空气湿度专门大，人体也容易有湿气而感到疲惫，即所谓“春困”，但如能在饮食上加以调整，能够减缓春困，使你精力充沛。

专家建议，煲汤时可添加一些健脾去湿的食材、药材，有助于增进体内水湿排出。

【鲜土茯苓煲猪肉汤】材料：鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法：鲜土茯苓洗净切片，猪肉洗净，整块没必要切。

然后与生姜一路放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改成文火煲约两小时，调入适量食盐和生油即可。

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

解析：茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、益脾和胃功用。

茯苓不仅很有营养，而且口味平和，它既能健脾、渗湿，又可用作补肺脾、治气虚之辅佐药，具有利湿而不伤正气的作用，适量服食可作为春夏潮湿季节的保养佳品。

温馨提示：阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

【砂仁陈皮鲫鱼汤】材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打坏，陈皮浸泡去瓤，芫荽洗净。

鲫鱼宰净，置油锅慢火煎至两边微黄。

将砂仁、陈皮、鲫鱼、生姜一路放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量芫荽及食盐和生油即可。

功效：健脾祛湿。

解析：砂仁是中医经常使用的一味芳香性药材。

在我国，砂仁仍是菜肴调味品，专门是咖哩菜的佐料。

中医以为，砂仁要紧作用于人体的胃、肾和脾，能够行气、和胃、醒脾。

鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。

因此，本汤具有健脾补虚、行气利水之功效。

适用于脾胃虚弱、脘腹胀痛、食欲不振、体虚水湿停滞、水肿等人群。

温馨提示：阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。

患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。

【三花薏米炒扁豆瘦肉汤】材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。

做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓤，猪瘦肉洗净，整块不用切。

一路与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改成文火煲两小时，调入适量食盐即可。

春季健脾祛湿汤的做法.doc

春季健脾祛湿汤的做法人们常用喝汤来健脾祛湿，那么春季健脾祛湿的汤都有哪些呢?下面将由我告诉大家，仅供大家参考!7种猪横脷煲鸡骨草材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)做法：1、猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件;2、鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时。

3、最后，放盐调味即可。

功效：鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。

猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。

猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

赤小豆粉葛鲮鱼汤材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤;粉葛削皮洗净，切块;鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。

然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：清热下火、祛湿润燥。

赤小豆煲鸡材料：赤小豆、母鸡、盐。

做法：取赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只，将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。

炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼材料：炒扁豆30克，芡实、淮山各50克(中药店有售)，笋壳鱼1～2条(约500克)，生姜3片，猪瘦肉100克。

做法：各药材洗净，稍浸泡;笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;猪瘦肉洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

功效：清润可口、健脾祛湿困桑枝鲜鸡汤材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法：桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。

一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。