豆腐丸子作文600字正式版
关于美食的作文500字3篇
美食的作文500字关于美食的作文500字(精选57篇)在平平淡淡的日常中,大家都经常接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么你有了解过作文吗?以下是小编精心整理的美食的作文500字,希望对大家有所帮助。
美食的作文500字 1意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。
精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
位于东三环京广新世界饭店七层的文荟西餐厅于11月6日至11月15日推出丰盛正宗的`意大利美食节,不出国门,让您也尽可享受异国佳肴。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是“用餐之前”的意思。
文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。
第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。
由于之后仍有主菜,所以分量会较少。
在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。
意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。
不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。
西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。
意大利文中甜品Dlolce本身就是“甜”的意思。
通常是在享用主菜后才点选的。
法国前总统戴高乐将军有句名言:“这个国家奶酪种类太多,无法治理。
”意大利情况“更糟”,因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及。
当然还有意大利咖啡冰激凌,没有美国咖啡的淡而无味,没有土耳其咖啡的不伦不类,只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。
美食的作文500字 2在我们的生活中有很多美食,它们各有各的特色。
关于江西萍乡的风俗作文600字
关于江西萍乡的风俗作文600字全文共9篇示例,供读者参考关于江西萍乡的风俗作文600字篇1"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
"清明的天空中下着蒙蒙细雨,我们一家加上姑姑和我表弟一起去扫墓。
到了扫墓的地方,我们拿出了食物,你们想知道我们这边要带什么食物吗?还是我来告诉你们吧!我们这边要带的食物有:豆腐干、青团、馒头、米饭、清明果和酒。
接着我们站在去世的'亲人面前,给她送上食物,然后爸爸点燃了香,平均分给了我们,让我们去拜。
我们给逝去的亲人背了古诗和国学。
等扫完了墓,姑姑说:"我来教你们制作青团吧!""好!"我叫了一声。
"首先把艾草放锅里煮,等煮好了就把它拿出来拧干,然后和面粉合为一体之后,并分成一个个小小的团子,接着在里面放进八八喜欢的东西并封住口,最后放锅里蒸,就大功告成了!"姑姑说。
我按照姑姑的说法我果然完成了。
清明节这一天,我既懂得了我老家的习俗,又学会了青团的制作。
过春节有很多习俗,扫扬尘、烤腊肉、插桂花……而我最喜欢的习俗都与吃有关。
第一个就是——吃汤圆了。
老话说的好:“麻雀都有一个三十夜”,说的.是连麻雀在这一天都要回家过年。
所以作为人类,这一天不管在天涯海角,都得回家,吃上一顿团圆饭才圆满。
在北方,这一天一定是要吃饺子的,但重庆不,要吃汤圆,意为团团圆圆。
汤圆有很多馅儿:有红糖馅儿;有奶茶馅儿;焦糖馅儿……每一种都极招人喜爱。
吃的时候,上学的学生,要吃三个,意为三步登科;上班族得吃四个,意为四季平安……我外婆包汤圆可厉害了!那次,我和爸爸妈妈一起去外婆家,可算是见到了外婆的真本事了。
外婆一手拿着面团,一手拿着擀面杖。
只见她的手不停地挪动,擀过去擀过来,一个饼就好了,将这饼里裹上一些好吃的馅儿,在手心和成圆型,再放入水中煮上一会儿,就大功告成了。
除了汤圆,我爱吃的还有煮猪头。
每每杀了年猪后,家里都会腌起来,不能提早开吃,必得留到大年三十这一日才行。
家乡的美食小学生作文(通用46篇)
家乡的美食小学生作文家乡的美食小学生作文(通用46篇)在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的家乡的美食小学生作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
家乡的美食小学生作文篇1离家半年后我又回到家乡,每次回家都是来也匆匆去也匆匆。
从哥的厂里洗完澡回来之后,我们到老街吃了早点,由于家乡很冷,为了取暖,哥决定带我去吃羊肉汤。
说起家乡的小吃,还真是独有风味。
小吃一条街,人满为患。
好久没有吃羊肉汤了,这可是正宗的羊肉汤,羊都是家乡的地道的本地羊,膻味很浓。
汤也较实惠,肉量也足,加上零零星星的香菜,味道老好。
我们一人又吃了两块刚出炉的烧饼,哥问我要不要喝点老白干,我说不用了,我决定戒酒了,因为酒让我失去太多的东西,误了许多事。
我说不出口的是,酒还差点让我失去心爱的伊人。
喝到一半时,我们又各加半碗。
我们边喝边聊,哥聊到了房子,他说新沂的房价一天天涨,问我有何打算,房子怎么办。
我苦笑三分,半晌无语。
我内心清楚,出外那么多年,其实两手空空。
已近年关,他这一问,就像爬山虎一下子爬满了我的心房,一时心中交织着各种滋味。
不管如何,品到家乡的小吃,还是很亲切。
这座城市,我离它越来越远了,何时回来能融入这座城市,还是个未知数。
家乡的美食小学生作文篇2我的家乡位于四川省德阳市什邡市。
我的家乡虽没有诱人的北京烤鸭、也没有云南的过桥米线、更没有天津的狗不理包子……但却有令我垂涎三尺的连山回锅肉和麻婆豆腐。
先去看看连山的回锅肉吧!先要准备好碑县的豆瓣酱、蒜苗、花椒、姜、味精、油、盐、豆鼓、最后选用连山特有的跑山猪身上的五花肉。
材料准备好了,现在就开始做菜了。
首先,将准备好的五花肉洗干净,然后放进开水锅里煮,趁此机会,赶紧把蒜苗和姜也洗干净,一个切成段,一个切成片。
当五花肉煮到七分熟的时候,拿到菜板上,切成CD碟厚、手掌长的肉片。
学做豆腐丸作文
学做豆腐丸作文
学做豆腐丸作文
今天,我从我的灵山姨婆那里学到了一种新的菜叫豆腐丸。
豆腐丸顾名思义就是用豆腐做的丸子,它的主要原材料有豆腐、瘦肉和面粉。
做成一碗鲜美的豆腐丸主要分四个步骤:第一步,把豆腐和瘦肉按照4:1的比例拌到一起,如果想多吃点肉的话,瘦肉的比例可以增加一点;第二步,把水烧开,如果是用鸡汤做底料就更鲜了;第三步,用面粉把豆腐和瘦肉裹住,每次用勺子把拌好的`豆腐和瘦肉放到面粉里去滚成圆球状,这里可大可小,根据个人习惯。
第四步,把裹好的丸子放到汤中煮熟,再放点醋、葱就可以起锅了。
学做豆腐丸最难做的就是第三步了,我经常把丸子滚成扁圆形而不是圆球形,就算好不容易滚成了一个圆圆的小丸子,也经常因为我没有给他们均匀的穿好“衣服”而使它们在锅里被煮破,时不时掉下一块豆腐或瘦肉。
我经过一次一次的做,一次又一次的尝试,终于在我即放弃的时候发现了秘决,就是把手弯成一个勺子一样放在手心滚便可以使丸子滚成一个圆球,在手心放点面粉就可以一边滚一边给它穿上衣服。
晚上,我吃着自己做的菜,虽然有点辛苦,但是很高兴。
豆腐的作文600字六篇
豆腐的作文600字豆腐的作文600字六篇豆腐的作文600字篇1真正的好豆腐,必须是手工的,从开始就得虔诚。
一定要颗颗黄豆滚过手心,粒粒得坚实饱满。
它们睡在水里,酿夫就得睡在一旁,豆子一个气泡吐出来,酿夫的梦就要拐上一拐。
得趁着豆子喝足水睡的正香,把它们赶到石磨上,一粒一粒榨出浆。
什么豆腥味,挡不住,酿夫正逍遥这鲜活里。
直到三番五次翻腾浇进模,点上火,酿夫再披了豆腥睡去,等天亮起。
这样的豆腐架上车,蒙层晨雾到市上,布一掀就亮了人的眼,那些机器做的,根本瞧不上,必须是这样的,冒着热气,忍不住要拿起刀切上一片生着吃。
酿豆腐,不可谓不是大师。
若拿着这份“酿豆腐”的专一劲儿说别的事,让我很难不想起被称为“豆腐大师”的小津安二郎。
小津的电影就像豆腐,入口无味,吞下去再回味却满口生鲜,他的电影大多是在拍家庭,儿子长大离家,女儿长大出嫁,或者干脆在拍家庭的日常,并且大部分坚持用胶片拍摄,老式剪辑,色调平和,声音也坚持用现场的,他从来不管外面的数字电影发展到了哪一步。
对角色更是“顽固”,一场戏要演员演上几十次,直到脸上浮现出厌烦,他才会开机去拍,这才有他要的生活质感。
和别人一样长的片子,单是拍摄就要花比别人多几倍的时间。
这样“酿”出来的电影,让人看了初觉无味,但日后在想起又觉得妙不可言。
单是这“酿”的精神,已然是大师了。
那我自己何尝不是一块豆腐。
我既是豆腐,又是虔诚的酿夫,这一天一天,便是一颗一颗黄豆,帮我便以万事为磨,把这一天天生榨成汁水了去,马虎不得,不虔诚不得,自己的时光塞进磨里,豆腐酿得好不好全在我。
只能够“酿”,才酿得出一块自己的“好豆腐”。
豆腐的作文600字篇2姥姥家所在的村庄是远近闻名的豆腐村。
星期天,我去姥姥家玩,就亲自做了一次豆腐。
首先,拣黄豆。
姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑点的、腐烂的黄豆都拣了出来,确保大豆个个圆润饱满,这样做出的豆腐质量才有保证。
之后,姥姥把大豆淘洗干净,再根据比例加入适量的水。
我最喜欢吃的食物作文
我最喜欢吃的食物作文我最喜欢吃的食物作文(精选52篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是店铺帮大家整理的我最喜欢吃的食物作文,希望对大家有所帮助。
我最喜欢吃的食物作文篇1我们对面有家热干面店,他家的热干面是世界上独一无二的,每天早上都我买一碗。
热干面刚端上来,一阵阵香气扑鼻而来,令人馋涎欲滴,吃一口有芝麻的香味,再吃一口就尝出了辣椒油的香辣味,再吃第三口又辣又香,真是爽!葱花也油滋滋,辣椒红彤彤的,把豆芽,海带丝配面一起吃,那美味,无可形容。
一口、二口、三口……怎么吃也吃不够,那美味真是令人回味无穷。
这就是我的最爱——热干面,有时间我一定请大家吃哟!我最喜欢吃的食物作文篇2超市里,你会看到有很多的巧克力,那就是我爱吃的。
巧克力有白的,有黑的,有咖啡味,奥利奥味……很多味道。
形状有方的,圆的,三角形的,还有一些不规则的图形,但我最喜欢吃三角形的巧克力。
听说巧克力还能治低血糖呢。
有一次,我的远方亲戚有低血糖,到处寻医,但是一直没有好的方法来治。
我就把这个秘方说给他们听,他们立马回家买巧克力吃。
我喜欢吃巧克力。
我最喜欢吃的食物作文篇3昨天中午,妈妈买了一只鸡,把它切成块,再拿出士豆,准备爆炒。
开始爆炒,炒时要放入盐、鸡精、生抽、酱油,还要时不时加点水,20分钟左右就做好。
鸡块刚端上来,一阵阵香气扑鼻而来。
吃一口,油而不腻,那种香,让人无法表达,和土豆配着吃真是让人回味无穷。
鸡排也是一种美味的特色食物,吃的时候把酸梅粉撒在鸡块上,又甜又酸,吃一口美味极了。
这就是我最喜欢吃的食物——鸡块。
我最喜欢吃的食物作文篇4说起食物,我喜欢的有很多。
可是,我最喜欢的食物还是它——鸡蛋。
鸡蛋全身橘黄,椭圆形状,剥开那薄壳,你会看到雪白的蛋白,再往里面,是金灿灿的蛋黄。
“一早俩鸡蛋,已经成习惯。
”这是妈妈编的顺口溜。
家乡的特色作文600字4篇
家乡的特色作文600字家乡的特色作文600字4篇家乡的特色作文篇一每个人都有自己的家乡,我也是。
只是小时候对家乡的记忆已经随着时间的流逝变得模糊了,而令我记忆犹新的只剩下了家乡的土特产——猪血丸子。
每年一入冬,奶奶与爸爸便会忙活起来,因为这时是做猪血丸子的最佳季节。
记得奶奶曾经告诉过我,做猪血丸子的主要材料是豆腐、猪血和猪肉。
爸爸在选材上很讲究,豆腐要用自家的黄豆制成,而且不能湿漉漉的,得沥干;猪血要能起到粘肉的作用;猪肉不要瘦的,只要肥的。
那时的我每天清晨都会听到厨房里传来“嗒嗒”的剁肉声,有时我会趁爸爸不注意,偷偷溜进去学着他的样子剁肉。
有时我也会跑进大厅里看奶奶做豆腐,奶奶会把豆腐包在一块布里,然后打个结,用力把里头的水挤出来,这样反复几次,豆腐就做好了。
肉和豆腐都准备好了,奶奶就会拿来猪血,和爸爸一起做猪血丸子。
他们先把豆腐和猪肉搅拌在一起,加入适量的盐,然后不时地用猪血去和,不一会儿一个个圆溜溜的丸子就出世了。
丸子做好了,奶奶便把松树叶子平平整整地铺在竹篾笼里,再把丸子整整齐齐地摆在上面,盖好盖子,奶奶便开始烧火了。
这时奶奶可不会吝惜柴火,而是任凭柴烟去尽情地熏烤丸子。
几天后,丸子越来越小,表面的颜色也越来越深,最后变成了黑色,表面还长满了凸凹不平的疙瘩。
爸爸取出猪血丸子,洗干净后便开始用水煮。
不一会儿,诱人的香味便会弥漫整所房子,闻起来让人垂涎三尺。
猪血丸子煮熟了,爸爸会把它们切成一片一片的,然后再放上佐料。
夹起一片来放进嘴里,嚼上一口,那股独特的香味总是让人回味无穷,那种美美的感觉使人如同来到了仙境。
童年已经远去了,故乡的印象在我的记忆里也日渐淡漠。
可是,我依然牢牢地记得故乡的猪血丸子,因为它带着浓浓的乡情和暖暖的亲情。
家乡的特色作文篇二我的家乡在重庆,那里的山、那里的水、那里的桥、那里的夜景都很有特色。
重庆是“山城”。
那里群山环抱,一座座拔地而起,峰峦雄伟。
山上绿树成荫,在烈日的照射下,发出耀眼的光芒;在云雾的穿梭下显得神秘莫测;在晚霞的映衬下变成枫叶般的.火红。
关于家乡的传统菜品——吃不腻的雪花丸子的作文
关于家乡的传统菜品——吃不腻的雪花丸子的作文关于家乡的传统菜品——吃不腻的雪花丸子的作文本文简介:廖怡鹏相传,元兵入侵湖南新化,一支抗元义军被困山上。
时值盛夏,元兵本想等义军断绝粮草后不战而胜。
不料围山没几天,山上突降“白雪”,白花花的“雪球”从天而降。
元兵莫名其妙,以为义军有神兵相助,慌忙撤退,义军得以脱险。
大热天真的下雪了吗?原来那雪球是义军投下的粘上白色糯米的小丸子。
新化人民为了纪念义军,关于家乡的传统菜品——吃不腻的雪花丸子的作文本文内容:廖怡鹏相传,元兵入侵湖南新化,一支抗元义军被困山上。
时值盛夏,元兵本想等义军断绝粮草后不战而胜。
不料围山没几天,山上突降“白雪”,白花花的“雪球”从天而降。
元兵莫名其妙,以为义军有神兵相助,慌忙撤退,义军得以脱险。
大热天真的下雪了吗?原来那雪球是义军投下的粘上白色糯米的小丸子。
新化人民为了纪念义军,做出了软糯可口的美食——雪花丸子。
雪花丸子是新化人逢年过节待客必不可少的美食,至今成了娄底地区酒席上不可或缺的传统菜品。
奶奶是新化人,是做雪花丸子的一把好手。
她总会选上等的土猪肉,尤其那肥瘦相间的五花肉,更是不舍的好食材。
她会先将肉剁成肉泥,放入鸡蛋、荸荠、姜丝、调味料等,配上适量淀粉,有时也会放些桔皮、红枣、花生米,盛在大擂杯里,往一个方向搅和,直到搅匀。
然后将精选的白糯米浸泡成半透明,将肉馅团成圆球,在糯米中滚几下,生的雪花丸子就制作完成。
然后放入蒸锅大火蒸上十几分钟。
我就像只馋猫一样等着雪花丸子出锅,好大快朵颐。
刚出锅的雪花丸子像一个个绒绒的晶莹的雪球,热气腾腾中散发微甜的香气。
一口咬下,红嫩弹软,齿颊留香。
每次雪花丸子一端上桌,热气还没散尽,盘子里就早已空空如也。
八九不离十,我都会吃到肚子跟雪花丸子一样圆滚滚了。
这时,奶奶总会摸着我的头,笑着说:“傻孩子,别吃多了,雪花丸子再好吃,也是糯米肉食做的,吃多了不消化啊!”以前,每当逢年过节奶奶都会给我们准备很多碗雪花丸子。
做豆腐丸作文
制作豆腐丸
哎呀,说起做那个豆腐丸子啊,咱们四川人可是有一套独门手艺的。
首先,你得选块儿上好的黄豆,黄亮亮的,饱满得很,拿水泡上个大半天,让它喝饱水,软绵绵的。
泡好了,就该磨浆了。
架起石磨,慢慢悠悠地转起来,那豆浆啊,跟溪水似的,清亮又细腻,顺着磨盘边儿汩汩往外淌。
磨完了,用纱布一兜,使劲儿挤,白白嫩嫩的豆浆就流进大锅里了。
接着,点火煮浆,火候得掌握好,大了容易糊,小了又不香。
煮的时候还得加点儿石膏水,轻轻一搅,等它慢慢凝固成豆腐脑儿。
这时候,满屋子都是豆浆那股子醇厚的香味儿,闻着就让人流口水。
豆腐脑儿好了,就该动手做丸子了。
把豆腐脑儿捞出来,放在大盆里,加点盐巴、葱花、花椒粉,还有点儿肉末儿提鲜,用手轻轻揉啊揉,揉成一个个圆滚滚、白生生的豆腐丸子。
这丸子啊,得做得松紧适中,太紧了吃着硬邦邦的,太松了又容易散架。
最后一步,下锅炸。
油温得烧到七成热,丸子一丢进去,“嗞啦”一声,外皮儿立马就金黄酥脆了。
炸的时候得不停地翻动,让丸子受热均匀,炸到外焦里嫩,那才叫一个绝!
炸好的豆腐丸子,金黄金黄的,咬上一口,外酥里嫩,豆腐的鲜美混着花椒的麻香,还有肉末的醇厚,简直是巴适得板!配上一碗热腾腾的米饭,哎呀,那滋味,简直不摆了!。
炸丸子的作文400字(6篇)
炸丸子的作文400字(6篇)炸丸子的作文400字第1篇说起海蛎煎,我想大家一定特别熟识,而今日,我要做的是与海蛎煎相似的美食,海蛎饼。
至于它们有什么相同与不同,等我做完就知道了!起首,我先筹备好食材:一个鸡蛋。
一袋炸粉。
半斤海蛎和三两根葱。
开工!起首把一个鸡蛋打入盆中,搅拌匀称,然后,把一袋炸粉也进去,再次搅拌匀称后就面粉色。
接着,再把清洗得干洁净的海蛎和切成一小段一小段的葱放进去,仍然是搅拌匀称。
最后,就该把盐和味精之类的调味品下去,照旧搅拌匀称。
这样,原料就筹备好了。
紧接着,就该进行“炸”这道工序了。
俗话说得好“一朝被蛇咬,十年怕井绳。
”可不是嘛,自从上次被油溅过之后,我这“大厨”的胆子就变小了,不敢把菜倒进锅里,特殊是煎。
炸东西。
但,这次,为了能吃到美味的炸海蛎饼,我豁出去啦!一般的炸海蛎饼应该挖两汤勺的原料(两汤的原料合约等于个大的舀汤的子的一半的原料量,再把汤匀悬在离油面约只两厘米的空中,把原料轻轻倒进去,这是第一步。
接着,炸至金黄色时,翻面,另一面也一样,直至两面都炸至焦金黄色时,就可以出锅了。
色香味俱全的炸海蛎饼出锅喽!一种浓浓的混合香味扑进了我的\'鼻子里,焦金黄色的表面,极其诱人。
赶快尝一尝吧!咬口,各种不同的香味都飘了出来,比之前更浓郁,酥酥的外口感有一点像炸鸡翅的外壳口感,说也说不出的人间美味呀,对了!吃完了炸海蛎饼后,该说说海蛎煎与炸海蛎饼的相同与不同了!相同之处是它们的食材中都有海蛎。
而不同点则比较多:第一,它们的口感不同,海蛎煎吃哪儿哪儿似乎都差不多,而炸海蛎饼则是外酥里嫩,第二,炸海蛎饼比较小巧,而海蛎煎则很大块。
第三,海蛎煎的海蛎腥味有点重,有些人(比如我闻到便想呕吐,而炸海蛎饼呢,却恰恰相反,它的海蛎味并没有完全遮盖,留有淡淡的香味,与炸粉的香味相混合,也就是说,它的香味是恰到好处的。
总之,我依旧更倾向炸海蛎饼的口感与味道。
没料到一个小小的海蛎饼,还需经过这么多道工序,我才做了一次,就那么累,而妈妈,每天要做不同的美食来迎合我们的胃口多么辛苦啊!今后,我也要“乌鸦反哺”,学做更多的美食给爸爸妈妈吃!炸丸子的作文400字第2篇“婷婷,今晚你就帮我们做肉丸子吧!”这句话总是回荡在我的耳畔,这可是我第一次帮爸爸、妈妈办年饭。
写猪血丸子的作文300字
写猪血丸子的作文300字
猪血丸子。
哎,说起猪血丸子,那可真是咱家乡的一道特色小吃啊!红红的猪血和嫩嫩的豆腐搅和在一起,做成一个个圆滚滚的丸子,看着就让人流口水。
吃上一口,哎呀,外皮有点嚼劲,里面却是嫩得不得了。
猪血的鲜和豆腐的嫩,混在一起,就像是在嘴里开了一场音乐会,美妙极了!
制作这猪血丸子啊,那可真是得花点心思。
选材得讲究,工艺得精细,每一个步骤都得认真。
这不,就体现了咱家乡人对美食的热爱和尊重嘛!
过年过节,家里少不了这道菜。
一家人围坐在一起,吃着热乎乎的猪血丸子,聊着家常,那种感觉,真的是温馨又幸福。
这猪血丸子,不仅仅是一道菜,更是咱们家乡人的情感和记忆啊!。
五台特产豆腐丸子作文
五台特产豆腐丸子作文您要是到了五台啊,有样美食那是必须得尝尝的,啥呢?就是这五台特产——豆腐丸子。
这豆腐丸子啊,看着就特别招人稀罕。
刚出锅的时候,金黄金黄的,就像一个个小太阳似的,圆滚滚的在盘子里躺着。
您凑近了闻,那香味直往鼻子里钻,能把您肚里的馋虫一下子全勾起来。
做这豆腐丸子,那可大有讲究。
首先这豆腐就得选五台当地的新鲜豆腐,这种豆腐啊,豆香浓郁,质地还特别嫩。
把豆腐弄碎了,就像对待一个宝贝似的,得小心翼翼的。
然后呢,加入各种调料,像葱花啊,那必须得是新摘的小葱,切得碎碎的,白白绿绿的混在豆腐里,看着就清爽。
还有姜啊,去腥提味,不能放太多,多了就抢了豆腐本身的鲜味。
再打上几个鸡蛋,这鸡蛋就像是给豆腐丸子注入灵魂一样,让它们更加紧实有口感。
接着就是捏丸子啦。
您看那做丸子的手,就像有魔法一样。
把和好调料的豆腐一抓一捏,一个漂亮的丸子就成型了。
这时候的丸子啊,软乎乎的,就像个小娃娃似的。
然后把它们放进油锅里炸。
这一下锅可不得了,“刺啦刺啦”的声音就响起来了,就像是丸子在锅里唱歌呢。
慢慢地,丸子的颜色就变了,从白白嫩嫩变得金黄酥脆。
吃这豆腐丸子也有诀窍。
刚出锅的丸子,烫嘴,可您又忍不住想咬一口。
咬的时候可得小心,别让那滚烫的汁水溅出来烫着嘴。
一口咬下去,先是听到那酥脆的外皮“嘎吱”一声,就像踩在雪地上的声音一样。
接着呢,里面嫩嫩的豆腐就露出来了,口感特别细腻,豆香、葱香、蛋香混合在一起,在嘴里弥漫开来,那味道啊,简直绝了。
要是再蘸上点特制的酱料,酸酸辣辣的,更是给这豆腐丸子增色不少。
这五台豆腐丸子啊,可不仅仅是一种食物,它就像是五台的一个小名片。
无论是当地人逢年过节的餐桌上,还是招待外地来的客人,都少不了它的身影。
要是您来五台玩,没吃上这豆腐丸子,就像去了北京没看天安门一样,那可太遗憾了。
所以啊,一定要找个小馆子,坐下来,点上一盘豆腐丸子,慢慢品尝,感受五台的独特风味。
豆腐丸子作文600字高分作文
豆腐丸子作文600字
春节是和家人团聚的日子, 一家人聚在一起其乐融融, 温暖, 舒心。
每年的腊月里, 外婆外公都会在家忙着打糍粑、磨豆腐、晒腊鱼腊肉, 准备好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家, 当然还有我哦。
我最喜欢外婆做的豆腐丸子, 鲜香不油腻, 味美不寡淡, 清香爽口, 老幼皆宜有营养。
看着外婆做豆腐丸子, 其实很简单, 先是把豆腐放到盘里用勺子碾碎, 然后将鲜肉、香菇、胡萝卜和香葱等切成末放到豆腐泥里, 再加入盐、料酒、酱油、剁辣椒等配料, 外婆还会磕入几个鸡蛋, 这样豆腐泥才可以有粘性不散开, 接下来我就会帮忙动手做了, 将手洗干净或用勺子将豆腐泥和配料搅拌均匀, 用勺子舀适量的豆腐泥放到手上, 轻轻揉搓, 千万要注意力度哦, 要不然豆腐泥会松散搓不成团, 最后将逐个搓好的小圆球摆放到盘子里。
豆腐丸子做好了, 怎么吃呢?一是用来蒸着吃, 将搓好豆腐丸子的放入蒸锅, 将水烧开, 大概要蒸十来分钟出锅, 放上一些香葱、辣酱, 稍凉一下就可以吃了。
二是用来炸着吃, 下锅之前, 把丸子放到面粉里滚一滚, 让它的表面沾上一层薄薄的面粉, 将油烧热后, 下入丸子, 看到丸子炸成金黄色时即可捞出装盘, 香喷喷的, 趁热吃, 外酥里嫩, 特香!三是用来煮着吃, 将水烧开, 和着肉末等可以煮汤吃, 还可以下火锅煮着吃, 很有口味。
外婆说, 二姨喜欢蒸着吃, 清淡, 小姨喜欢下火锅煮着吃, 味好, 舅舅喜欢油炸吃, 酥香。
外婆还说, 二姨、小姨、舅舅一年难得回家一次, 他们每次回来时豆腐丸子是一道必备菜。
作文真的很有趣600字豆腐
作文真的很有趣600字豆腐
豆腐啊,这货真是绝了!白嫩嫩的,跟个胖娃娃似的。
每次吃
豆腐,我都觉得它简直就像是在我嘴里跳舞,又软又滑,根本停不
下来!
夏天嘛,来碗豆腐脑,哇,清凉又解暑。
那口感,滑嫩嫩的,
再加点糖,啊,简直是人间美味!每次吃都觉得自己好像飘到了云端,太爽了!
冬天呢,热腾腾的豆腐火锅简直就是救命稻草!豆腐在锅里咕
嘟咕嘟地煮着,吸满了汤汁,一口咬下去,鲜美得让人差点哭出来。
再配上点肉和蔬菜,哇,简直是暖到了心窝里!
其实吧,豆腐这家伙也不只是好吃那么简单。
它还特别营养,
蛋白质、钙、铁啥都不缺,简直就是“植物肉”啊!吃豆腐不仅能
填饱肚子,还能让身体更健康,太神奇了!
而且啊,豆腐这家伙还挺有文化味的。
你听说过“豆腐西施”没?那可是古代的大美女哦!豆腐在咱们中国文化里,还代表着纯洁、清雅呢。
你说神奇不神奇?
所以啊,每次我写作文都觉得特有趣。
就像吃豆腐一样,虽然看起来普普通通,但仔细一品,嘿,里面可都是满满的味道和故事呢!写作文就是这样,用心去感受,去发现生活中的小美好,然后再把它分享给大家,太有意思了!。
写猪血丸子做法的作文
写猪血丸子做法的作文
哎呀,要说这猪血丸子,那做法可讲究着呢!
先准备好新鲜的猪血、猪肉和豆腐。
这猪肉得挑肥瘦相间的,做出来才香。
把猪肉切成小丁,豆腐也捏碎,和猪血混在一起。
然后加入盐、辣椒粉、花椒粉这些调料,可别小看这些调料,放多放少全凭经验。
我记得有一次,我自告奋勇要帮忙放盐,结果手一抖,盐放多了,可把我妈给愁坏了,直说我是个小捣乱鬼。
接着就是搅拌啦,得把它们搅拌得均匀又有黏性。
这可是个力气活,我搅了一会儿就累得胳膊发酸。
搅拌好之后,就可以把它们搓成一个个圆圆的丸子。
这时候得注意啦,丸子不能太大也不能太小,差不多拳头大小就行。
把搓好的丸子放在太阳底下晒几天,晒到表面有点硬邦邦的。
然后再用烟熏,这熏的材料也有讲究,一般用谷糠或者松柏枝,熏出来的味道才正宗。
有一回,我守在熏制的地方,被那烟熏得眼泪汪汪的,可还是舍不得离开,就想亲眼看着猪血丸子一点点变得美味。
经过这么一番折腾,香喷喷的猪血丸子就做好啦!
这猪血丸子啊,无论是蒸着吃还是炒着吃,都特别下饭。
每次一上桌,大家都抢着吃,那场面,可热闹啦!。
以猪血丸子为题写一个作文
以猪血丸子为题写一个作文在我的家乡,有一种独特的美食,那就是猪血丸子。
这猪血丸子啊,看起来其貌不扬,黑不溜秋的,但只要你尝上一口,保准会被它的美味所折服。
记得小时候,每到快要过年的时候,家里就会开始准备制作猪血丸子。
这可是全家总动员的大事,一家人围坐在一起,充满了欢声笑语。
制作猪血丸子的原材料很简单,新鲜的猪血、豆腐、猪肉,再加上一些调料,比如盐、辣椒粉、花椒粉等。
但简单的食材要做出美味的丸子,可就全靠手艺和经验啦。
首先,妈妈会把豆腐捏碎,那白花花的豆腐在妈妈的巧手下,瞬间变得碎碎的,软软的。
爸爸则负责把猪肉切成小丁,那肥瘦相间的猪肉,被爸爸切得大小均匀,看着就很诱人。
我呢,就在一旁给他们打下手,递递东西,跑跑腿,心里充满了期待。
接下来,就是把猪血、豆腐、猪肉丁还有各种调料放到一个大盆里,然后开始搅拌。
这可是个力气活,爸爸撸起袖子,双手用力地在盆里搅拌着,那食材渐渐融合在一起,颜色也变得越来越深。
搅拌均匀后,妈妈就会把它们捏成一个个大小差不多的圆球。
这时候,奶奶就登场啦!她会把捏好的丸子放到一个铺着稻草的箩筐里,然后放到温暖的地方让它们“休息”几天。
在这几天里,我总是会时不时地去看看那些丸子,心里盼着它们能快点变得好吃。
终于,等到丸子变得紧实,表面也有了一层硬壳的时候,就可以拿出来熏制啦。
爷爷在院子里搭起一个简易的熏制架子,下面烧着柴火,上面放上丸子。
那袅袅升起的青烟,带着独特的香气,弥漫在整个院子里。
在熏制的过程中,我总是忍不住围在旁边,眼睛直勾勾地盯着那些丸子,心里想着什么时候才能吃到嘴里。
有时候,爷爷会拿起一个丸子,用手轻轻按一按,然后笑着说:“别急,再等等,马上就好啦。
”经过几天的熏制,猪血丸子终于大功告成!那一个个黑里透红的丸子,散发着诱人的香味。
妈妈把它们切成薄片,放到锅里一炒,那香味瞬间就飘满了整个屋子。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一块放进嘴里。
哇!那口感,外酥里嫩,既有豆腐的细腻,又有猪肉的鲜香,还有猪血的独特风味。
细细品出年味作文600字
细细品出年味作文600字【第1篇】过年了。
祖母带我到老街上买年画。
年脚下的老街,似一碗架在火堆上的八仙粥,只管一个劲闹腾。
一路上,祖母都在跟熟人攀谈。
我便东张张西望望,欢喜地不得了。
在热气弥漫,一片喧闹中,我循着香喷喷的诱人气息,看见了各色糕点。
金黄的桃酥,在冬阳下笑嘻嘻,一卷卷的麻花儿,伴着醇厚的香味,安静待着,矮小的大京果,裹上晶莹的白糖后,也高傲抬起头,水晶饼,绿豆饼,亦是不甘示弱,果真是香喷喷的年味。
垂涎三尺之时,看见了做糖人的手艺人。
只见他手握一只小竹篮,顶上挑着根红葛丝,七绕八绕,一只活灵活现的小鼠便出现了。
他把竹笼粘上小鼠后,插在了草团上,又拿起长勺,舀些糖浆,在身前的大铁板上作起画,随着勺子微微倾斜,孙悟空的形态也逐渐成形。
我付了钱,将糖人拿在手中,丝缕香甜,从唇齿间传来。
调头寻着了祖母,祖母带着我进一家店面。
店面小,生意却很旺,老板娘端着大碗汤圆。
看见了祖母,满脸笑意,亲切唤道“姨娘带孙女来吃汤圆啦!”祖母也笑着招招手:“是啊,过年了嘛!”因着手中还未吃完的糖人,等待汤圆的时间也不漫长了。
没多久便上了,圆圆的汤圆像珍珠一般,悠哉悠哉躺在碗里,白的像云朵似的,热气弥漫,如山谷间的密林晨雾我迫不及待地拿起勺子,轻轻咬一口,黑得发亮的芝麻糊流出来,香甜可口。
慢慢地吸光了馅,然后津津有味地咀嚼表皮,黏黏的。
从汤圆里,细细品出了年味。
吃完汤圆,猛得想起什么:“祖母,年画没买吧?”祖母看我打了个饱嗝,笑盈盈道:“现在买不迟呀。
”回到这闹腾腾的老街上,寻着了卖年画的摊子。
花花绿绿,似彩色的丝绢布满了小摊。
胖娃娃骑鲤鱼、牡丹花上彩蝶舞、老寿星迎仙鹤,各式各样。
祖母问我喜欢哪种,我把中意的都对着阳光,看看比比阳光透过红的绿的年画儿,缓缓流泻,也变成了红的绿的光彩,我拿起“喜鹊闹红梅”一张,递给祖母……老街仍闹腾着,如一锅八仙汤,洋溢着年味。
【第2篇】说到过年,那肯定是热热闹闹的呀!一家人团聚在一起过年,吃年夜饭。
家乡美食作文500字
家乡美食作文500字家乡美食作文500字无论在学习、工作或是生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的家乡美食作文500字,希望能够帮助到大家。
家乡美食作文500字1家乡的美食可真不少,又甜又软的蒸糖糕、又香又脆的豆腐泡、晶莹剔透的三粉饺,听听都叫人馋得直流口水。
今天我也要给你们介绍一种美食,它的名字叫——豆腐丸。
豆腐丸顾名思义就是用豆腐做成的一种小丸子。
但是所用的材料可不只是豆腐哦!听妈妈说还要用到香菇、瘦肉、虾米、盘菜、红萝卜、花生米、姜、葱、山粉、盐、味精、料酒等十几种材料呢!只见妈妈先把肉、香菇、盘菜、红萝卜切成细末,接着,妈妈把一小碗花生米倒进锅里,用小火慢慢炒熟,放凉之后装进一个保鲜袋里,用酒瓶子碾碎,倒出来吹去红色的外皮备用。
我奇怪地问妈妈:“为什么要把花生米碾碎呢?”妈妈说:“这样是为了照顾老人啊,花生米那么大颗,老人牙不好,怎么咬得碎呢?”我听了连夸妈妈想得可真周到。
材料终于准备好了,妈妈再把豆腐捏碎,把准备好的各种材料倒进豆腐里搅拌均匀。
妈妈开始大展身手了,先拿一点搅拌好的豆腐泥,在掌心里搓成一个小圆球。
你看,一个豆腐丸子就做好了。
我一看挺简单的,迫不及待地伸手一试,果然行,比做山粉饺子容易多啦!把做好的豆腐丸子放上蒸笼蒸七八分钟,圆滚滚、亮晶晶的豆腐丸子就新鲜出炉了。
一尝味道,真是鲜美无比呀!妈妈又说:“如果有些人不喜欢吃蒸的,可以把它们放进油锅里炸成金黄色的,就成了一个个金灿灿的“小太阳”啦!豆腐丸不但色香味俱全,而且象征着一家人团团圆圆、和和美美。
家乡美食作文500字2我的故乡不是豆花的发源地,但豆花却一定是在我的故乡发扬光大的。
在石家庄,常吃的早餐除了有名的豆浆油条,馒头稀粥外,还有不太有名,但很受石家庄人欢迎的豆腐花。
豆腐花一般有咸有甜,甜咸自选。
甜的配料比较单一,大多只有红糖或白糖。
豆腐的作文600字合集八篇
豆腐的作文600字豆腐的作文600字合集八篇豆腐的作文600字篇1中国的美食数不胜数,从南到北,不知道有多少人被各种各样的风味美食吸引。
而我却唯独喜爱我们家乡随处可以遇到的——豆腐花。
有人要问了:“不就是豆腐吗?有什么好吃的。
”你不尝不知道,一尝吓一跳。
光是看了也会让你垂涎三尺。
米黄色嫩软的豆腐花浸在鲜美的汤里,加上一些嫩嫩的榨菜,鲜红的辣椒,碧绿的香菜,再加上一些白芝麻浮在汤面上更是一种别样的艺术品……只要抿上一口汤,那飘散其间的味道就都会在你的嘴里“荡漾”,让你回味无穷。
豆腐花不仅看相好,而且它的香和味道也十分特别。
拿起碗,还没看见豆腐花就先闻到它那别具一格的香味,那香味给人一种心情舒畅的感觉,而那味道就更不用说了。
爽滑的豆腐在嘴里“滑动”。
“滋溜”一下子就入肚了。
再尝尝那些配料,清爽鲜美,喝上一碗,真是美好享受。
而那味道会在嘴里徘徊让人回味。
如此美味的豆腐花,其实做法也非常简单:来客人了,随手舀一勺准备好的豆腐花放在碗里,再把佐料辣椒、香菜、榨菜、白芝麻撒在豆腐花上,在点上一些酱油、麻油,轻轻吧它摇晃一下。
片刻,一碗色香味俱全的豆腐花就完成了。
有一次,我和妈妈刚出图书馆门口,我就看到门口有一个老婆婆在卖豆腐花。
刚浇完最后一点点麻油,我就迫不及待地端着碗细细闻着那扑鼻的香味,那香味诱惑得我再也忍不住了,拿起碗就往嘴里送。
我的舌头刚碰到豆腐花就被“融化”掉了。
我急急地吃上了几口豆腐花,“天哪!太好吃了!”不一会,一碗热腾腾的豆腐花瞬间只胜下一点点了,我很舍不得的咽下了最后一口豆腐花。
可我的嘴巴里还留有豆腐花的清香,就连牙缝里也留下了麻油的味道。
每次,我外出旅游,会在外面看到豆腐花。
可我总是觉得我家乡的豆腐花最好吃,最美味。
因为,那是一种家的味道。
豆腐的作文600字篇2大坪这块土地上有许多土特产和稀奇吃食,其中,就有人们酷爱的“神仙豆腐”。
关于“神仙豆腐”还有一段传说呢!话说观音菩萨在成佛前到雷音寺受封的途中,看到一位妇人被老虎追赶,见此景,观音菩萨不知怎么办?救人会错失成佛的千载良机,他犹豫了一下,便腾云而飞了,可是她又很担心,就在她到了雷音寺门口,只需一步就可成佛之时,突然间她又转身而走了,众神都很诧异,不知她为何放弃成佛之机,其实她是去救那位妇人却了。
家乡的肉丸子作文600字
家乡的肉丸子作文600字
说起我们潮汕小吃,那叫一个多,有蚝烙、牛肉丸、炒粿……数不胜数。
其中我最喜欢吃的还是那香脆可口的牛肉丸。
牛肉丸子许多地方都有,但家乡的口味的确比较独特别致,所以许多人总是经常从老家捎来一些,我们也总百吃不厌。
其作法也无特别之处,将牛肉剁碎与家乡的红薯粉搅拌在一起,放入各种调料佐味,于油锅中炸制而成。
即便如此简单,但各家的味道、口感则是千差万别的。
里面因牛肉质量、调味品的比例、乃至拌料的水分湿度、醒的时间、炸制时的油温等诸多因素都会影响。
能把最简单的食材做成最适口的美味,本是不简单的。
友人来京,捎来了家乡的牛肉丸子,中午便亲自下厨,煮了一锅。
特地去买了一把香菜,丸子汤之必备伴侣,若没有它,那味道定会大打折扣的。
直接将锅盛满水,丸子放入其中,便大火烧开,看丸子在沸腾的水中翻滚,本也是一道厨房风景。
水烧开(家乡叫锅开了或锅滚了,风趣而又形象)即可将切好的葱花姜末倒入,让它们的味道一开始便融入其中,待丸子愈来愈膨胀,翻滚的力度愈来愈弱时,便可停火,此时丸子就整齐地排列于锅面,将香菜放入,盖上盖子,让香菜的香味在锅中盘旋三两分钟,慢慢溢出,沁入口鼻,便大功告成了,此时放入一点鸡精倒也不多余。
盛入碗中,香菜漂浮于上,绿莹莹的,丸子悄悄隐藏于半透明的汤中,淡淡的油花随意漫游,便顾不得斯文了。
先嘬一口汤,清香婉转,便食欲大开,夹个丸子,轻咬一半入口,外面一层滑软细腻,入口即化,里面的筋道则须慢慢咀嚼,自是回味无穷。
吃丸子大概是讲不得吃相的,呼噜噜须发出声响,嘴咀嚼而快速张合,因过烫而夸张抖颤的双唇,的确不大文明,但很多时候,风度与美味总是不搭界的。
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豆腐丸子作文600字
春节是和家人团聚的日子,一家人聚在一起其乐融融,温暖,舒心。
每年的腊月里,外婆外公都会在家忙着打糍粑、磨豆腐、晒腊鱼腊肉,准备好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家,当然还有我哦。
我最喜欢外婆做的豆腐丸子,鲜香不油腻,味美不寡淡,清香爽口,老幼皆宜有营养。
看着外婆做豆腐丸子,其实很简单,先是把豆腐放到盘里用勺子碾碎,然后将鲜肉、香菇、胡萝卜和香葱等切成末放到豆腐泥里,再加入盐、料酒、酱油、剁辣椒等配料,外婆还会磕入几个鸡蛋,这样豆腐泥才可以有粘性不散开,接下来我就会帮忙动手做了,将手洗干净或用勺子将豆腐泥和配料搅拌均匀,用勺子舀适量的豆腐泥放到手上,轻轻揉搓,千万要注意力度哦,要不然豆腐泥会松散搓不成团,最后将逐个搓好的小圆球摆放到盘子里。
豆腐丸子做好了,怎么吃呢?一是用来蒸着吃,将搓好豆腐丸子的放入蒸锅,将水烧开,大概要蒸十来分钟出锅,放上一些香葱、辣酱,稍凉一下就可以吃了。
二是用来炸着吃,下锅之前,把丸子放到面粉里滚一滚,让它的表面沾上一层薄薄的面粉,将油烧热后,下入丸子,看到丸子炸成金黄色时即可捞出装盘,香喷喷的,趁热吃,外酥里嫩,特香!三是用来煮着吃,将水烧开,和着肉末等可以煮汤吃,还可以下火锅煮着吃,很有口味。
外婆说,二姨喜欢蒸着吃,清淡,小姨喜欢下火锅煮着吃,味好,舅舅喜欢油炸吃,酥香。
外婆还说,二姨、小姨、舅舅一年难得回家一次,他们每次回来时豆腐丸子是一道必备菜。