如家快捷酒店服务营销策略 精品

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如家快捷酒店服务营销策略

专业:市场营销08

姓名:李欢

学号:200806006

摘要一:最近几年,中国的大中城市中悄然兴起一种新的酒店业态——经济型酒店。随着我国经济的发展和大众消费的分散性等特点,经济型酒店有着良好的发展空问,所以“锦江之星”“美国速八”等企业纷纷投重会于此地。

然而在激烈的角逐中“如家”脱颖而出,客房入住率高达95%以上,并于2006年在纳斯达克上市。

摘要二:如家快捷酒店所获荣誉:

2003年2月如家酒店连锁荣获2002年“中国饭店业集团20强”。

2004年7月如家作为唯一的经济型酒店,获得2004中国饭店业民族品牌先锋。

2006年4月中国酒店『金枕头』奖,如家在第三届评选中获得“中国最佳经济型连锁酒店品牌”,同时CEO孙坚先生获得“年度最佳经理人大奖”。

2006年5月 5月,如家荣获中国旅游饭店业协会主办的“2006中国经济型酒店品牌先锋”。

2007年4月如家再获第四届“中国酒店『金枕头』奖”

2007年5月全球酒店业界权威奖项——“五星金钻”奖。“中国先锋品牌酒店连锁”,同时如家酒店连锁CEO孙坚先生荣获“中国酒店业十大领军人物”称号。

2007年5月 5月,如家再次荣获中国旅游饭店业协会主办的“中国经济型酒店品牌先锋”。

2008年3月如家商标被评为中国驰名商标。

2008年12月如家酒店集团荣膺荷兰CRF集团主持评选的“2009中国杰出雇主”,CEO孙坚先生入围“中国改革开放30年经济百人榜”并荣获“中国改革开放30年社会服务业十大领军人物”称号;

2009年10月30日,CEO孙坚荣获“安永企业家中国2009”殊荣。

2010年5月25日如快捷品牌在200多个经济型连锁酒店参选品牌中脱颖而出,荣获“2010年度中国最受欢迎绿色经济型连锁酒店品牌”,这是如家快捷自2006年以来连续五年获得中国经济型酒店的唯一单项大奖。

如家为什么会成功,如家采用了怎样的营销战略,如家是怎样会成为中国经济型酒店的龙头老大?本文将从如家酒店的服务营销策略进行简要解读。

如家快捷酒店服务营销策略分析

一如家快捷酒店现状

在竞争激烈的酒店行业,如家作为中国经济型酒店行业的领先者,闯入了一片浩瀚的蓝海。从2001年的11家酒店,到2008年2月签约464家酒店,截至2011年第一季度,如家拥有开业酒店848家,客房数量为97321间,位居中国经济型连锁酒店第一。

在一些同行还没有反应过来的时候,如家已经全国布点、遍地开花,扩张速度之快令业界瞩目。许多同行和观察者对“如家模式”的成功仍然充满好奇,尤其是对如家在高速扩张的同时能始终保持服务优良、价格经济非常感兴趣。事实上,如家成功的秘诀决不仅仅是发现了经济型连锁商务酒店这一巨大的市场空缺。其在人力资源管理,尤其是员工关系与企业文化方面的成功实践,恰恰是支撑和推动整个企业高速扩张的重要法宝,从某种意义上说,服务营销战略是如家不可战胜的法宝.

二如家营销战略

(一)市场定位精准

豪华的星级酒店价格偏高,廉价的旅馆又不够舒适,因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态,而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要,找到合适的平衡点,就能提升酒店服务的性价比,更好地满足客户的需求,如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。如家把目标顾客定位为中小企业客户,并为其提供质优价廉的服务。房价介于159~299元,远低于星级酒店,同时为了保证高质量、低价格的服务,剔除了豪华酒店当中的桑拿、KTV、酒吧等设施,装修风格简单温馨,不追求奢华。其所倡导的“五星服务,四星大堂,三星品质,二星价格”深深吸引了大批的消费者。目前如家已拥有150万个会员,且忠诚度极高,会员对总利润的贡献达到了52%。这种对自身的定位方式类似西南航空公司运用蓝海战略进行的战略布局,以较低的成本实现了高额的回报。

(二) 将低成本原则应用于组织管理

作为一家经济型商务酒店,如家在成本控制方面有着非常高的要求,也积累了丰富而独到的经验。如家提出的口号是“五星的服务,四星的大堂,三星的品质,两星的价格”,为了能够在两星的价格下提供高品质服务,如家可谓“锱铢必较”。如家硬件的标准化、低成本已经为业界和消费者所熟悉,然而,如家的另一个法宝却并不广为人知,那便是贯穿于人力资源管理全程的,具有如家特色的员工关系建设。从某种意义上说,硬件上的节省都是容易做到的,并

且只要标准化便能够实现快速复制。但是,人工成本如何节省、节省人工成本之后如何做好人力资源管理、如何通过人的因素支撑如家的高速扩张,这些问题却不容易解决。如何在低成本战略和快速扩张的前提下进行人力资源管理,并维持良好的员工关系呢?扁平的组织结构要做到人力资源的低成本、高素质,如家的第一个秘诀是削减组织层级。这一做法不仅仅是为了打造一个“经济型”的组织结构,同时也是如家企业文化的体现。

(三)以情感营销取胜

如家的情感营销不仅体现在品牌命名,也渗透到每个服务细节。“如家”就是要让顾客感受到“家”的温馨、整洁与舒适,这种命名容易使消费者产生积极的品牌联想。同时,如家对细节的关注,也让顾客时时感受到被重视与关怀。例如,如家推出的“书适如家”服务,在客房摆放精心挑选的畅销经济管理类书籍,顾客可以随意翻看,如果喜欢还可以购买,如此贴心、周到的服务特别容易获得顾客的认可。再比如,卫生间的毛巾、牙刷等洁具是两种不同的颜色,这使得同时入住的两位顾客能够轻易区分,避免混用。

(四)门店扩张速度惊人

经济型连锁酒店的门店数量决定了企业销售网络的成熟程度,也直接关系着营业收入的增长速度。而酒店经营具有投资大、回报慢、风险高等特点,想实现快速增长并不容易。实际上,创立于1997年的锦江之星是国内第一家经济型酒店,但因其扩张速度不够迅速,行业的第一把交椅已被如家稳坐。从最近5年的发展规模看,如家的门店扩张速度已超过锦江之星,后来者居上,这主要归功于多种经营方式的综合运用。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式,由于直营店占有资金过大,不利于迅速扩张,如家从一开始就引进多种经营模式,利用外部资金迅速增加门店数,而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张,却都面临着资金匮乏的瓶颈制约

三如家营销策略及分析

(一) 如家的产品策略

如家使用分体式空调,冬天使用暖气,只有建占地50"--100平米的小餐厅,把更多的空问变成客房,餐厅不对外服务。甚至如果附近有餐馆,干脆就把餐厅省了。对于要住好几天的顾客并不天天更换牙刷。首先是降低了整体的服务价格,不太注重餐饮和其他过量服务,提高服务的水平和效率。如家降低成本胁亨法有很多,一般大堂不是很大,装修也并不豪华,但要求一定是整洁的.

(二) 如家的低价策略

规模经营,平民路线.从打造大多数人住得起的酒店出发,如家把他的这种价值观深深地嵌入每一个细节之中.从高成管理到普通员工都最大限度的发挥其作用,以

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