主题旅游饭店的划分与评定

6.1 建筑设计与建造
6.1.1 感知性包括： a) 建筑符号的内涵与外延符合主题要求； b) 建筑造型、体量与周边环境协调； c) 建筑外观能够传递主题文化的信息。
6.1.2 表现性包括： a) 外观有装饰，有主题文化符号； b) 建筑材质与风格、造型协调； c) 主体色调符合现代审美要求； d) 有建筑景观照明； e) 店名、店徽等规范、清晰，制作精美，位置合理。
ICS 03.080.30 A 12
DB51
四川省地方标准
DB51/T 1786—2014
主题旅游饭店的划分与评定
2014 - 05 - 16 发布 四川省质量技术监督局
2014 - 06 - 01 实施 发布
DB51/T 1786—2014
目次
前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 总则 .............................................................................. 2 5 综合性必备条件 .................................................................... 2 6 主题环境与建筑的划分条件 .......................................................... 3 7 主题前厅的划分条件 ................................................................ 4 8 主题客房的划分条件 ................................................................ 5 9 主题餐饮划分条件 .................................................................. 6 10 主题康乐划分条件 ................................................................. 6 附录 A（规范性附录） 附表 ............................................................ 8
I
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前言
本标准附录A为规范性目录。 本标准由四川旅游局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省旅游局。 本标准主要起草人：张谷、苗玉砚、王绍麟、李原、鲍小伟、安茂成。
II
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主题旅游饭店的划分与评定
1 范围
GB 3838 GB 3095-1996 GB 3096-1993 GB 5749 GB 9663 GB 9664 GB 9669 GB 9670 GB 12941-1991 GB/T 14308-2003 GB/T 15971-1995 GB 16153 GB/T 17775-2003 GB/T 18971-2003 GB/T 18973-2003 GB/T 19001-2000
6.1.3 舒适性包括：
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a) 建筑内部构造科学，各功能区划分合理、连接紧密，消费、服务与管理流线清晰、通畅； b) 内部空间舒适，有听觉、嗅觉、视觉与触觉设计； c) 各功能区氛围良好，有助于消费者的体验和感受； d) 设施设备配置合理，方便使用。 6.1.4 合一性。建筑设计有利于主题所包含的各种资源元素的综合开发与展现。
5 综合性必备条件
5.1 主题
5.1.1 主题是一种中心思想，是主题旅游饭店的核心和灵魂。饭店各区域的设计建设、装修装饰、服 务内容和方式应围绕同一主题开展：
a) 主题有深刻性。能体现一种最有特色、最具影响力的要素，如历史文化、自然风貌、生活方式、 民风民俗等内涵；能为饭店所在地塑造良好形象产生积极作用；
本标准规定了主题旅游饭店的划分条件、评定规则、服务质量、管理制度及相应的技术要求要求。 本标准适用 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
6.2 门前区域
6.2.1 门前区域精心设计，特色突出。 6.2.2 采用与主题相适应的铺装。 6.2.3 回车廊体量与建筑匹配；造型有特色，有装饰图案；顶棚灯具选用考究，照度充足；摆放设施 与建筑风格一致。 6.2.4 大门的类型、装饰与建筑风格协调，体量适宜，功能完善。 6.2.5 边界隔离方式与主题相吻合。
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5.1.5 5.1.6 5.1.7 5.1.8 5.1.9
主题文化符号经过提炼，符合主题内涵。 依据主题内涵，基本色调协调，富有美感。 饭店主题宣言制作精美、清晰，陈列位置显著。 有集中或系列展示主题的场所、方式与物品。 服务方式能够体现主题。
5.2 服务
5.2.1 服务功能和设施紧扣主题。 5.2.2 产品或服务项目具有拓展性。 5.2.3 功能区域命名与主题相适应。 5.2.4 功能区域设计规范，方便客人消费活动。 5.2.5 公共信息图形符号牌、指示牌等制作精美，具有文化特色。 5.2.6 灯光设计及运用有助于主题氛围的营造。 5.2.7 艺术陈设规划合理，符合主题，造型美观，维护良好。 5.2.8 服务程序规范，有特色，利于消费者对主题的体验。 5.2.9 有“饭店文化导游”，提供主题解说服务。 5.2.10 饭店公共区域和客房有介绍主题的宣传资料或店刊。 5.2.11 有主题饭店网站或网页。 5.2.12 应为残障人士提供有效的服务。
6.3 停车场
6.3.1 位置合理，流线清晰、畅通。 6.3.2 区域指示符号牌制作精美，图形规范，位置合理，含有主题元素。
6.4 环境
6.4.1 6.4.2 6.4.3 6.4.4 6.4.5 6.4.6
环境美化设计符合主题风格。 饭店辅助建筑、设施与主体建筑风格协调。 广告牌、空调机等室外附属设施及线路规范、整洁，视觉效果好。 车辆停放整齐，物品管理有序，不影响环境氛围。 建筑外观墙体、灯光、标识、标牌等维护保养及清洁卫生良好。 植物选择合理，体量适宜，修剪得体。
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3.3
符号 以三星堆青铜人面像为素材形成的符号（金色）作为主题旅游饭店的标志。
3.4
等级 根据旅游饭店主题化建设的程度与水平，分为一级、二级、三级、四级和五级主题旅游饭店。最低 为一级，最高为五级。级数越高，表示旅游饭店的主题化程度越高。
4 总则
4.1 主题旅游饭店应符合安全、消防、卫生、节能减排、绿色环保等现行的有关法律、法规和标准要 求。 4.2 主题旅游饭店的创建工作应该根据饭店实际，循序渐进。按照饭店服务功能，主题化建设分为主 题环境与建筑、主题前厅、主题客房、主题餐饮、主题康乐五个区域。 4.3 在上述五个区域中，饭店围绕同一主题，符合本标准的相关要求，并取得综合性必备项目评分表 及相关区域评分表的合格分数，即获得相应等级主题旅游饭店称号。完成一个区域的主题化建设，即获 得一级主题旅游饭店称号；完成两个，即获得二级主题旅游饭店称号。以此类推，五个区域均实现主题 化建设，即获得五级主题旅游饭店称号。 4.4 主题旅游饭店的划分与评定按照本标准所列基本要求和各区域的划分条件执行。 4.5 全省范围内正式开业一年以上、合法经营、客房数不少于 20 间的旅游饭店，按照主题化建设情况， 可申报相应的主题旅游饭店等级。 4.6 主题旅游饭店实行自愿申请，强制管理制度，经评定的主题旅游饭店授予相应标志，并颁发证书。 4.7 主题旅游饭店标牌和证书由四川旅游标准评定委员会统一制作、核发，任何单位和个人未经授权 和许可，不得擅自使用。 4.8 自颁发之日起，等级标志有效期为五年，五年期满后应进行重新评定。凡等级标志有效期满而不 继续申请的，不得继续使用等级标志。
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7.1.10 电梯间、电梯轿箱具有良好文化氛围，艺术品、标识物等有特色。 7.1.11 背景音乐曲目适宜，音质良好、音量适中，能够烘托主题文化气氛。
7.2 总服务台
7.2.1 材质考究、造型别致，符合主题色调，有主题文化符号装饰。 7.2.2 总服务台背景有创意设计，能够展示主题文化，形成亮点。 7.2.3 提供介绍主题文化的宣传品或资料。
b) 主题有审美性。符合饭店特性，能够支撑饭店营造出一种独特的文化氛围和形象； c) 主题有识别性。通过艺术处理形成易于识别的特征，能为大多数人喜闻乐见，激发消费需求； d) 主题有拓展性。能为消费者提供文化感受与体验；能为饭店服务产品创新提供丰富的素材；能
为促进饭店产业链发展提供宝贵资源。 5.1.2 主题符合饭店市场定位，适应消费需求的发展趋势，具有吸引力和可持续性。 5.1.3 主题与饭店所在区域的文化背景、环境风貌协调、共生。 5.1.4 主题符合饭店功能，表现的手段和方式有助于服务功能的更好发挥。
5.3 管理
5.3.1 5.3.2 5.3.3 5.3.4 5.3.5 5.3.6