幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
制作蛋糕教案
制作蛋糕教案目标：1、通过观察比较，培养幼儿初步的发现美、感受美和体现美的能力。
1、通过装饰奶油蛋糕，引导幼儿学习简单的装饰技能，感受劳动的愉快。
3、激发幼儿热爱同伴的情感，学习主动关心别人。
（评析：本活动的目标是统一从教师的角度入手来表述的。
从三条目标的表述可以看出，目标考虑到了幼儿的认知、情感和技能的发展。
但是，这些表述不是太合理。
第一条过于笼统、抽象，缺乏操作性，也不便于评价。
第二条提出了引导幼儿学习简单的装饰技能，但没有明确指出具体的技能。
第三条也过于笼统，缺乏操作性。
）准备：录音《生日歌》、各种蛋糕照片、蛋糕胚子40个、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、装好各色奶油的纸筒20个过程：一、开始部分通过音乐《生日歌》导入师：这是什么歌？幼：生日歌师：我们都知道生日时才会唱《生日歌》，那你们知道今天谁生日啊？幼：吴之剑师：平时你生日的时候，爸爸妈妈会给我们准备一个什么呀？幼：蛋糕二、基础部分1、出示蛋糕照片，谈谈你喜欢的蛋糕师：看这里有这么多的蛋糕，你们找一找，你喜欢哪一个？为什么喜欢这个蛋糕？幼：我喜欢一半水果一半奶油的那一个。
因为它看上去很好吃幼：我喜欢象心一样的蛋糕。
它让我看了很温馨、很开心。
幼：我喜欢心的那一个蛋糕，我想送给灾区的小朋友吃。
幼：我喜欢两层的那个蛋糕，上面有许多水果、花，很漂亮。
幼：我喜欢紫色的那个，因为它象晚上的天空。
（教学反思：介绍蛋糕的不同装饰，激发引导幼儿大胆描述。
）2、出示范例，引导观察蛋糕的制作方法师：今天老师也做了一个蛋糕给小寿星，看看我的是怎么装饰的？幼：中间有颗心幼：蛋糕上有桔子、弥猴桃、好多东西奥。
师：看看它们是怎么摆着的？还有什么？幼：边上有一朵朵绿色的奶油花。
幼：还有QQ糖幼：一朵花一颗QQ糖，一朵花一颗QQ糖幼：还有许多彩线幼：还有字幼：“生日快乐”（教学反思：引导幼儿通过观察、思考、探究教师作品，激发制作蛋糕的兴趣，掌握制作方法，为后面的创作打下基础。
蛋糕手工制作幼儿园教案
蛋糕手工制作幼儿园教案教学目标1.学习蛋糕制作的基本步骤和方法；2.培养幼儿对蛋糕制作的兴趣和爱好；3.提高幼儿的动手能力和想象力，让幼儿在制作过程中体验成功的喜悦和成就感；4.培养幼儿的团队协作意识，让幼儿在合作中互相尊重、支持和帮助。
教材和教具教材：《小小蛋糕手工制作》教具：1.面粉、鸡蛋、黄油、糖、牛奶等材料；2.工作台、搅拌盆、搅拌器、烤箱、蛋糕模等器具。
教学流程第一步：介绍蛋糕制作的基本步骤和方法通过图片和视频来介绍蛋糕手工制作的基本步骤和方法，让幼儿们初步了解蛋糕制作的过程。
第二步：观看视频播放蛋糕制作视频，让幼儿们更加直观地了解蛋糕制作的全过程。
第三步：制作蛋糕模型1.向幼儿们介绍所需材料和器具，并为幼儿们准备好。
2.按照步骤，将面粉、鸡蛋、黄油、糖等材料搅拌均匀，并倒入蛋糕模中。
3.放入预热好的烤箱中烤制，等待烤制完成后取出蛋糕模型。
4.对蛋糕进行包装和装饰，制作出美观的蛋糕模型。
第四步：分享和展示1.每位幼儿分享自己制作的蛋糕模型的经历和心得。
2.展示所有幼儿制作的蛋糕模型，以鼓励幼儿们展示自己的成果。
教学评估1.观察幼儿在制作过程中的动手能力和想象力表现；2.评价幼儿团队协作的成果；3.通过幼儿分享和展示，了解幼儿的制作过程和成果，评价教学效果。
教学设计理念本次教学活动旨在通过蛋糕制作的方式激发幼儿制作的兴趣和爱好，提高其动手能力和想象力。
同时，通过团队协作的方式，培养幼儿的社交能力和团队协作精神。
在教学环节中，除了讲课和观看视频的内容，我们更注重营造互动平台，通过分享和展示，让幼儿们能够勇于表达，充分展示自己的才能，培养自信心和口才表达能力。
幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
【导语】教案是教师为顺利⽽有效地开展教学活动，根据课程标准，教学⼤纲和教科书要求及学⽣的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学⽅法等进⾏的具体设计和安排的⼀种实⽤性教学⽂书。
©⽆忧考⽹准备了《幼⼉园⼤班制作蛋糕教案三篇》，供⼤家参考!《⼩⼩蛋糕师》 游戏⽬标： 1.通过裱花的⽅法按意愿装饰蛋糕。
2.欣赏浮雕造型的艺术美。
游戏准备：1.纸盘；2.泡泡泥 游戏过程： ⼀、分享交流。
1.说说⾃⼰喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。
2.说说⾃⼰喜欢的图案造型；如：花形、⼼形、三⾓形…… 3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
⼆、艺术欣赏。
欣赏蛋糕上各种造型。
三、蛋糕创作。
1.幼⼉将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种⽅法，变成各种形状。
2.⿎励幼⼉尝试⽤不同的线条和图案装饰蛋糕。
材料可玩性： 呈现线条的花样繁多，⽤这样的线条进⾏随意造型有较强的艺术表现⼒。
《制作蛋糕》 活动设计背景 幼⼉园⼤班的孩⼦对⾃⼰周围的事物有了⼀定认识，在⽣活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。
我根据本班幼⼉的实际能⼒，设计了本次活动。
活动意在让幼⼉在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动⼿，主动地探索出多种制作蛋糕的⽅法，按实际能⼒达到不同层次的要求。
在有趣的活动中感受⾃⼰独⽴完成⼀个创作的快乐和成功的喜悦。
活动⽬标 1、发展幼⼉动⼿操作能⼒，培养⼿⼯制作的兴趣。
2、指导幼⼉利⽤⾝边的废旧材料制作玩具，美化⾃⼰的⽣活或开展活动。
增强环保意识。
教学重点、难点 蛋糕图案的制作 活动准备 1、⼀次性杯⼦，红黄绿三种颜⾊的彩带，瓶盖，彩纸，剪⼑，粘纸，双⾯胶等。
2、制作流程图 活动过程 1、谈话引出课题。
师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样⼦的？ 幼⼉：圆圆的，上⾯有有图案有花朵或者⼩动物。
师：你们想不想⾃⼰制作⼀个蛋糕呢？ 2、出⽰材料，让幼⼉探讨。
师：⽼师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那⼀部分？ 幼⼉1：杯⼦可以做蛋糕的⾝体。
幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思(三篇)
幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思(三篇)教学资料参考范本目录：幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思一幼儿园大班教案《好喝的饮料》含反思二幼儿园大班教案《好朋友结对子》三幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思一大班教案《好吃的蛋糕》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐，初步学会蛋糕的简单制作方法，培养幼儿敏锐的观察能力，快来看看幼儿园大班《好吃的蛋糕》含反思教案吧。
活动目的：1、初步学会蛋糕的简单制作方法。
2、体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的快乐。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中蛋糕的特征。
活动过程：1、与幼儿共同回顾参观面包店的情况谈话引入。
（1）昨天我们去参观面包店，你知道了哪些秘密？蛋糕是用什么材料做成？2、教师示范讲解制作蛋糕的方法。
先打蛋————加糖————搅拌————（直至蛋浆上起白泡）————加面粉————加水————搅拌3、提出要求：（1）保持桌面的整洁，搅拌时要小心，不要让蛋浆洒落出来。
（2）可以和伙伴合作搅拌蛋浆。
4、幼儿操作教师提醒幼儿打蛋时用适宜的力度，加糖时应保持桌面干净整洁，鼓励幼儿打蛋浆要有耐心，如果累了可以找同伴合作搅拌。
提示速度较快的幼儿加面粉继续搅拌。
（1）烤蛋糕鼓励做好蛋糕的幼儿可先用水果和奶油装饰。
（2）品尝蛋糕幼儿与同伴分享。
反思与分析：本次系列活动从幼儿身边最熟悉的蛋糕入手，从幼儿的兴趣出发，大班幼儿思维发展迅速，求知欲望高，当让他去学习一项新的本领时，要引导幼儿主动学习，在快乐地情绪中学习，在其自发的活动中合作学习和实践，从而解决问题，找到所需要答案，此时，幼儿的主动性、积极性、创造性会发挥得淋漓尽致，作为教师更应注重幼儿的探索过程而不仅仅是探索结果，这样才会为创造潜能的挖掘与培养提供更大的空间与机会。
小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
幼儿园大班制作蛋糕教案
幼儿园大班制作蛋糕教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班手工制作教材第四章《美味的蛋糕》，详细内容包括蛋糕的制作过程、装饰方法以及蛋糕的基本结构。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，掌握简单的手工制作技巧。
2. 培养幼儿的动手能力、观察力和想象力，提高审美意识。
3. 培养幼儿合作意识，学会与人分享自己的劳动成果。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作过程和装饰方法。
重点：培养幼儿动手能力、观察力和想象力。
四、教具与学具准备1. 教具：蛋糕模具、蛋糕制作材料（面粉、白糖、鸡蛋等）、装饰材料（糖果、水果、巧克力等）、烤箱。
2. 学具：小围裙、小厨师帽、一次性手套、模具、制作材料、装饰材料。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演蛋糕师，向幼儿展示一个精美的蛋糕，引起幼儿兴趣。
邀请幼儿分享蛋糕的制作过程，讨论蛋糕的形状、颜色和味道。
2. 制作蛋糕（10分钟）（1）教师演示蛋糕制作过程，讲解注意事项。
（2）幼儿分成小组，每组分配蛋糕模具、制作材料和装饰材料。
（3）幼儿在教师指导下，按照制作步骤完成蛋糕。
3. 蛋糕装饰（10分钟）（1）教师展示装饰材料，讲解装饰方法。
（2）幼儿根据个人喜好，选择装饰材料，为自己的蛋糕进行装饰。
4. 展示与评价（5分钟）（1）每组展示自己的蛋糕作品。
（2）教师和幼儿共同评价蛋糕作品，给予鼓励和表扬。
5. 例题讲解与随堂练习（10分钟）（1）教师选取一个蛋糕作品，讲解制作要点。
（2）幼儿跟随教师，进行制作练习。
六、板书设计1. 制作蛋糕步骤：（1）准备材料（2）制作蛋糕糊（3）倒入模具（4）烘烤（5）装饰2. 蛋糕装饰方法：（1）糖果装饰（2）水果装饰（3）巧克力装饰七、作业设计1. 作业题目：制作一个属于自己的蛋糕。
2. 答案：参照课堂所学，完成蛋糕制作。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）鼓励幼儿回家后，与家人分享制作过程。
（2）组织一次蛋糕制作比赛，提高幼儿的动手能力。
大班美术生日蛋糕教案
大班美术生日蛋糕教案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的教育资料，如活动方案、音乐教案、语文教案、工作方案、英语教案、物理教案、化学教案、政治教案、历史教案、其他范文等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of educational materials for everyone, such as activity plans, music lesson plans, Chinese lesson plans, work plans, English lesson plans, physics lesson plans, chemistry lesson plans, political lesson plans, history lesson plans, and other sample texts. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!大班美术生日蛋糕教案教案一：生日蛋糕活动目标：1学会利用沥糊画的方法来简单构图2学会欣赏作品中的色彩美3促进手指与手腕的协调配合，促进灵活性。
大班健康活动教案及反思——花式蛋糕
大班健康活动教案及反思——花式蛋糕一、教案1. 目的通过制作花式蛋糕，让儿童掌握简单的烘焙技巧，了解健康食品的概念和制作方法。
同时，增强儿童的动手能力，培养他们的创造力和想象力。
2. 材料•自发粉：100克•细砂糖：50克•鸡蛋：2个•稀奶油：30克•黄油：30克•甜杏仁：30克•其他水果（如草莓、蓝莓等）3. 步骤1.将黄油、稀奶油和细砂糖混合搅拌均匀；2.将鸡蛋打散后加入拌匀的材料中；3.逐渐加入自发粉，搅拌均匀；4.将甜杏仁切碎，添加到混合后的面糊中，再次搅拌均匀；5.将面糊倒入模具中，送入烤箱中烘焙（温度为180度，时间为20分钟）；6.取出烤好的蛋糕，上面装饰上各种水果或糖霜。
4. 教学重点•学生学会如何规范操作材料和烘焙工具•学生掌握制作简单烘焙食品的方法及技巧•能够灵活运用所学技术，制作出精美的花式蛋糕•学生增强安全意识，减少烘焙过程中的伤害事故5. 教学难点•如何规范操作材料和烘焙工具•如何根据例子自由构思并制作出多种形状风格的花式蛋糕6. 教学策略•活动介绍：讲解精准蛋糕制作基础知识•小组合作：同年级孩子合作完成蛋糕制作，提高团队合作能力•游戏方式：通过更多的花式蛋糕练习，巩固所学知识•评价方式：对小组制作结果进行互相点评，彼此共同进步二、反思在本次活动教学中，我体会到了家长非常期待孩子学习小烘焙、健康体验等活动，但是由于孩子们年龄还很小，缺乏正确可操作性的知识，我发现我们自己也需要不断的更新教育方式，针对孩子的实际需求和兴趣，探索出更深入更好玩的教学模式。
在接下来的活动过程中，我认为我们要更注重反馈，让孩子得到最大化的协作、创意和实际的指导帮助。
同时，在指导过程中激发孩子创新思维，推动儿童个性化学习模式的发展，不断提高他们的掌握实用技能的能力。
美术做蛋糕教案5篇
美术做蛋糕教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班制作蛋糕教案
幼儿园大班制作蛋糕教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班手工制作教材第四章《美味的蛋糕》，详细内容包括蛋糕的制作过程、装饰方法以及创意设计。
重点掌握蛋糕的制作步骤，了解蛋糕的基本结构，并在此基础上进行创新设计。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的制作过程，掌握基本的手工制作技巧。
2. 培养幼儿的观察力、想象力和创造力，提高审美能力。
3. 培养幼儿合作意识，增进同伴间的友谊。
三、教学难点与重点难点：蛋糕的制作步骤和装饰方法。
重点：让幼儿掌握蛋糕的基本结构，学会运用各种材料进行创意设计。
四、教具与学具准备教具：蛋糕模具、剪刀、胶水、彩纸、蜡笔、贴纸等。
学具：蛋糕模具、彩纸、蜡笔、贴纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过图片展示各种美味的蛋糕，激发幼儿的兴趣，引导幼儿观察蛋糕的基本结构，讨论蛋糕的制作过程。
2. 制作蛋糕（10分钟）（1）分发材料，讲解蛋糕的制作步骤。
（2）示范蛋糕制作过程，引导幼儿跟随制作。
（3）指导幼儿完成蛋糕制作，帮助解决制作过程中遇到的问题。
3. 装饰蛋糕（10分钟）（1）引导幼儿观察蛋糕，讨论如何装饰蛋糕。
（2）示范蛋糕装饰方法，鼓励幼儿发挥想象力，进行创意设计。
（3）指导幼儿进行蛋糕装饰，提供彩纸、贴纸等材料。
4. 作品展示与评价（5分钟）（1）组织幼儿展示自己的作品，让其他幼儿欣赏。
（2）邀请幼儿分享制作蛋糕的过程和心得。
（3）教师对幼儿的作品进行评价，给予鼓励和指导。
5. 随堂练习（5分钟）让幼儿利用剩余时间，尝试制作另一种款式的蛋糕。
六、板书设计1. 《美味的蛋糕》2. 内容：a. 制作步骤：准备材料、制作蛋糕胚、装饰蛋糕。
b. 蛋糕结构：底座、蛋糕体、奶油、装饰。
七、作业设计1. 作业题目：制作一个创意蛋糕。
要求：运用课堂所学，制作一个独特的蛋糕，可以是自己喜欢的卡通形象或主题。
答案：根据幼儿的创意进行评价。
2. 作业提交时间：下次手工制作课时。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：本次教学活动中，幼儿对蛋糕制作表现出浓厚的兴趣，积极参与制作和装饰过程。
蛋糕制作幼儿园教案
蛋糕制作幼儿园教案主题：蛋糕制作年龄段：幼儿园教学目标：1.培养幼儿的动手能力和创造力；2.能够简单尝试蛋糕制作的过程；3.提高幼儿的观察力和想象力；4.培养幼儿的合作意识。
教学准备：1.材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱、巧克力、奶油等；2.工具：搅拌器、搅拌碗、刀具、模具、烤盘等；3.图片或视频资料：展示不同种类的蛋糕和蛋糕制作的过程；4.安全措施：指导幼儿正确使用刀具和火源。
教学步骤：引入活动（10分钟）：1.制作“食材识别”游戏卡片，包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶等常见蛋糕材料。
2.让幼儿认识卡片上的食材，并用手指触摸、闻味道和听声音等方式感受食材的特点。
3.在教师的帮助下，幼儿一起分类这些食材。
讲解蛋糕制作的基本流程（10分钟）：1.使用图片或视频资料，向幼儿展示蛋糕制作的不同步骤和所需食材。
2.引导幼儿回忆并描述每个步骤的关键要点，如混合食材、搅拌面糊、装模烤糕等等。
操作体验（30分钟）：1.将幼儿分为小组，每个小组由2-4名幼儿组成。
2.分发食材和工具给每个小组，确保幼儿在安全的环境下进行操作。
3.引导幼儿按照讲解中的步骤制作蛋糕，教师进行辅助和指导。
整理和分享（20分钟）：1.每个小组合作完成蛋糕后，展示出来。
2.幼儿分享他们制作蛋糕的心得体会，讲述自己的想法和经历。
3.整理蛋糕制作的基本流程和步骤，让幼儿在回家后能够和家人分享所学。
延伸活动（30分钟）：1.给每个小组一些不同的水果、巧克力或奶油等材料，鼓励幼儿根据自己的喜好和创造力，进行蛋糕装饰。
2.引导幼儿回顾整个制作过程，分享他们加入新材料的原因和想法。
结束活动（10分钟）：1.教师总结整个活动的内容，并夸奖幼儿的参与和表现。
2.鼓励幼儿与父母分享自己在幼儿园参与蛋糕制作的经历，并鼓励他们在家尝试制作蛋糕。
评估方法：1.教师观察幼儿的参与情况，包括积极性、配合度和动手能力；2.幼儿之间的合作情况，包括互相帮助、分工合作和共同完成任务的能力；3.幼儿在制作过程中的创造力和想象力表现；4.幼儿的口头表达和分享能力。
幼儿园烘焙课蛋糕教案大班 幼儿园烘焙课教育
幼儿园烘焙课蛋糕教案大班一、概述烘焙课是幼儿园教育课程中的一项重要内容，通过烘焙课，幼儿可以在实践中学习食物知识、发展动手能力和团队合作意识，同时也可以培养他们的耐心和细致能力。
其中，教授蛋糕制作是烘焙课中的一项重要内容，对于大班幼儿来说，蛋糕的制作过程将成为他们展示自己能力和成就感的重要时刻。
本文将针对大班幼儿园烘焙课蛋糕教案进行详细介绍。
二、教学目标1. 让幼儿了解蛋糕的主要原料和制作过程。
2. 培养幼儿的动手能力和观察力，提高他们的耐心和细致能力。
3. 增强幼儿的团队合作意识，培养他们的社交能力。
4. 提高幼儿对食物的安全和卫生意识。
三、教学内容和过程1. 引入环节在教学开始之前，教师可以通过播放视瓶或图片展示蛋糕的制作过程，让幼儿对蛋糕有初步的了解。
教师可以向幼儿介绍今天要进行蛋糕制作的主题和流程，激发幼儿的学习兴趣。
2. 材料准备教师提前准备好蛋糕制作所需要的主要原料和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、烤模、搅拌器等。
在材料准备阶段，教师可以邀请幼儿一起参与到材料的准备过程中，让他们在实践中学习食物知识和团队合作。
3. 制作步骤a. 分工合作：教师将幼儿分成小组，每个小组负责不同的制作环节，如搅拌面糊、倒模、烤制等。
通过分工合作，培养幼儿的团队合作意识。
b. 操作示范：教师向幼儿展示每个制作环节的具体操作方法，并引导幼儿模仿操作。
在操作示范过程中，教师要特别强调食物的安全和卫生要求。
c. 深化讨论：在制作过程中，教师可以引导幼儿观察面糊的变化、烤模中蛋糕的膨胀情况等，并与幼儿展开讨论，激发幼儿的观察力和思考力。
4. 成果展示蛋糕制作完成后，教师组织幼儿对制作的蛋糕进行展示，让幼儿共享制作蛋糕的过程和心得体会。
教师可以邀请其他班级的幼儿一起参观展示，增加幼儿的成就感和自信心。
四、教学评估1. 观察评价：教师在蛋糕制作过程中对幼儿的动手能力、合作意识和注意力进行观察评价。
2. 问答评价：教师可以针对蛋糕制作过程中的关键问题进行问答评价，了解幼儿对蛋糕制作的理解情况。
幼儿园大班蛋糕师教案范文
幼儿园大班蛋糕师教案优秀范文一、教材分析幼儿蛋糕制作是一个既有趣又充满挑战的活动，对孩子们的发展和成长有着积极的影响。
本教案主要是以基础的蛋糕制作为主线，配以动手实践、游戏互动等多种形式，旨在培养幼儿的做事认真、团体协作、创新思维、手 eye 协调等综合素质。
同时，教材还对蛋糕的历史文化背景、食材种类、作用等方面进行了介绍，以期引导幼儿对蛋糕的认识和理解。
二、教学目标知识目标：1.认识常见蛋糕的种类和食材。
2.了解蛋糕制作的基本步骤和原理。
能力目标：1.掌握蛋糕制作的基本技巧和注意事项，能够单独或协作制作简单的蛋糕。
2.培养孩子们的创新思维和动手能力，鼓励尝试不同口味的蛋糕，并在制作中发挥创意。
情感目标：1.养成做事认真、细心、耐心、认真的好习惯。
2.加强班级内的团队协作，形成和谐、互助、互动的氛围。
三、教学内容与教学方法教学内容：1.实践环节：引导幼儿操作制作简单的蛋糕，包括各种基础的蛋糕类型，如海燕蛋糕、戚风蛋糕、波士顿蛋糕、奶油蛋糕等。
2.理论环节：介绍蛋糕的历史、文化和营养知识，帮助幼儿深入了解蛋糕的制作工艺和作用。
3.互动游戏环节：游戏是一种学习的快乐形式，教师可设计多种有趣的环节，如蛋糕创新比赛、蛋糕模型制作、蛋糕装饰环节等。
教学方法：1.示范法：教师通过示范，模拟出蛋糕制作的基本步骤和注意事项。
2.启发法：教师通过提问、引导、提示等形式，启发和激发幼儿的思维、创意和动手能力。
3.游戏法：教师通过游戏的形式，让幼儿感受到学习的快乐和成就感。
四、教学过程第一部分：导入教师放映一段制作蛋糕的视频，并简要介绍蛋糕的历史和种类，为后续的蛋糕制作活动做好铺垫。
第二部分：操作指导教师带领幼儿一起操作制作蛋糕。
解释蛋糕基本材料和步骤，通过示范教学，引导幼儿自主制作。
在操作过程中，教师表扬幼儿的认真努力，并纠正不当的行为。
第三部分：蛋糕品鉴制作完成后，教师让幼儿品尝蛋糕，并与同学们分享自己的制作心得和感受。
diy蛋糕教案幼儿园
DIY蛋糕教案幼儿园一、教学目标1.让幼儿知道自己可以动手制作一份美味的蛋糕。
2.提高幼儿的动手能力和创造能力。
3.培养幼儿的耐心和团队合作意识。
二、教学过程1. 材料准备•鸡蛋•面粉•白糖•奶油•巧克力酱•抹茶粉（可选）•草莓（可选）2. 实施方法1.首先讲解食材的作用和用量，让幼儿们认识到自己要做什么和需要用到哪些食材。
2.每个幼儿都准备好自己的鸡蛋、面粉、糖和奶油材料。
3.首先让幼儿将鸡蛋打散，加入适量的糖，用搅拌器搅拌至糖全部溶解。
4.在加入适量的面粉，继续用搅拌器搅拌，直到面粉和蛋液充分混合。
5.将适量的奶油加入面糊中，继续搅拌至无颗粒。
6.将巧克力酱放入细口袋，握住细口袋在蛋糕液表面挤出图案。
可根据幼儿的个人喜好选择加入草莓或抹茶粉等装饰物。
7.将调好的蛋糕液倒入小蛋糕模具中，放入烤箱中烤制，时间根据烤箱温度自行调整，一般需要15到20分钟。
8.测量幼儿的蛋糕高度，比较大小，由幼儿自行评选最有创意的作品，并将蛋糕分发给每个幼儿进行尝试。
3. 教学效果经过一次次的实验，幼儿们充分理解了配料搭配的重要性和操作流程。
同时，在DIY蛋糕的过程中，幼儿们讨论、探究、合作、创造、品味、欣赏和体验，这样的经历能够提高幼儿们的思维能力、动手能力、感知能力和创造能力。
三、评价通过这次DIY蛋糕的教学实践，幼儿们充分理解了一份甜美的蛋糕是如何制作的，并且在整个教学过程中，幼儿们充分发挥了团队合作意识和创造能力。
同时，幼儿们也对食物制作有了更深刻的理解，意识到美味不是凭空而来的，需要我们自己的努力和付出。
幼儿园大班做蛋糕教案 幼儿园烘焙
幼儿园大班做蛋糕教案一、教案概述1.1 教学目标本节课的教学目标是让幼儿了解蛋糕的制作过程，培养幼儿的动手能力和合作能力，同时培养他们的创造力和想象力。
1.2 教学内容本节课的教学内容主要包括蛋糕的材料、制作步骤、工具和设备等方面的知识。
1.3 教学重点和难点本节课的重点是让幼儿掌握蛋糕的制作步骤和相关的常用工具；难点是如何在幼儿园条件下进行蛋糕的制作和操作。
二、教学准备2.1 教学材料准备好所有用于制作蛋糕的食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、奶油、烤盘、搅拌器等。
2.2 教学环境幼儿园厨房或者特定的教学活动场所。
2.3 教学前的准备工作提前准备好所有需要的材料和工具，并对幼儿进行相关安全教育。
三、教学过程3.1 导入介绍蛋糕的相关知识，引导幼儿对蛋糕产生兴趣和好奇心，为后续的实际操作做好铺垫。
3.2 制作步骤(a) 准备阶段：展示所有需要的材料和工具，让幼儿了解每种材料和工具的用途。
(b) 操作步骤：通过实际操作，引导幼儿逐步完成蛋糕的制作过程，包括搅拌面糊、倒入烤盘、烘烤等环节。
3.3 师生互动在实际操作的过程中，老师要和幼儿进行互动，鼓励幼儿思考和表达自己的想法，引导他们在操作中体验成就感。
3.4 结束等待蛋糕完成烘烤，让幼儿观察蛋糕的变化并讨论烘焙的过程和结果。
四、教学反思4.1 教学效果观察幼儿在制作蛋糕过程中的表现，评估教学效果，并对幼儿的操作进行指导和帮助。
4.2 教学体会总结本次教学中的优点和不足，为下一次类似活动做好准备。
五、教学延伸5.1 蛋糕品尝等蛋糕烘焙完成后，组织幼儿一起品尝并讨论蛋糕的口感和味道。
5.2 文化体验通过蛋糕制作活动，引导幼儿了解蛋糕在不同文化中的重要意义，促进幼儿对食品文化的认识。
六、教学总结通过这次蛋糕制作活动，幼儿不仅学会了蛋糕的制作过程，还培养了他们的动手能力和团队合作能力。
通过美食文化的体验，幼儿们在实践中获得了知识和乐趣。
这次活动不仅是对课堂教学的延伸，也是对幼儿全面发展的重要补充。
大班幼儿园制作蛋糕教案
大班幼儿园制作蛋糕教案大班幼儿园制作蛋糕教案一、教学目标1. 了解蛋糕的基本材料和制作方法。
2. 掌握搅拌、倒入、搓面团等基本操作技巧。
3. 培养幼儿的动手能力和团队合作意识。
4. 培养幼儿的创造力和想象力。
二、教学准备1. 材料：面粉、鸡蛋、白砂糖、奶油、牛奶、巧克力、水果等。
2. 工具：面粉筛、搅拌碗、电动搅拌器、打蛋器、烤盘，刀具、模具等。
3. 教具：多媒体设备、图片、视频展示等。
三、教学过程一、烤盘准备阶段1. 准备一张烤盘和蛋糕模具。
2. 将烤盘与模具淋上奶油，确保蛋糕不会粘在盘底。
3. 撒上一点面粉，防止蛋糕模粘在模具上。
二、搅拌材料阶段1. 将100克面粉过筛，放入搅拌碗中。
2. 加入50克白砂糖，搅拌均匀。
3. 鸡蛋白6个、蛋黄4个分别用打蛋器打散，有泡沫为止。
4. 鸡蛋清与蛋黄混合在一起，搅拌均匀。
5. 加入50克牛奶，加面粉搅拌均匀。
6. 加入50克奶油，搅拌均匀。
三、倒入蛋糕模阶段1. 将已经调好的蛋糕糊倒入预备好的模具中。
2. 轻轻晃动模具，让蛋糕糊均匀排布。
3. 进行最后的修整，以确保蛋糕底表面平整。
四、烤制蛋糕阶段1. 预热烤箱至180度。
2. 将模具放在烤盘中，放入烤箱中层，烤制20-25分钟。
3. 取出烤好的蛋糕，放凉后可进行装饰。
五、蛋糕装饰阶段1. 蛋糕的表面可以涂上巧克力酱和切好的水果。
2. 想象力丰富的幼儿们可以用色彩丰富的糖霜装饰自己的蛋糕。
3. 用刀切成大小合适的蛋糕块，放入盘子里与其他小朋友分享。
四、教学总结本节课目的是介绍制作蛋糕的基本技术和方法，全过程需要体现合理分工合作，让幼儿们学会如何互相协作，拓展幼儿们的想象空间和创造力，也让他们找到解决问题的方法。
还可以使用多媒体设备展示蛋糕制作的过程，增强幼儿的学习兴趣。
这个工程是比较复杂的，因此在教学过程中要特别注重对幼儿的安全是关注和保护，确保幼儿能够愉快地玩乐和学习。
幼儿园大班综合实践活动案例——做蛋糕
幼儿园大班综合实践活动案例——做蛋糕主题：幼儿园大班综合实践活动案例——做蛋糕要求：1.案例字数在1500字左右；2.案例采用简明扼要的风格；3.不要在回答中包含任何网址链接和图片；4.用优美的排版格式输出。
案例：1.活动简介做蛋糕是一项非常适合幼儿园大班进行的综合实践活动。
通过制作蛋糕，孩子们不仅可以学习到烘焙的知识和技能，还可以培养他们的动手能力和团队合作精神。
本次活动旨在让孩子们感受到制作食物的快乐，并在中英文的指导下学习词汇。
2.活动过程2.1 准备工作老师提前购买了蛋糕混合粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油等材料，并将之放置在活动室中央，让孩子们围坐在材料周围。
然后，老师向全班介绍了材料和制作蛋糕的步骤，并为每个小组配备了所需的烤盘和烤箱。
2.2 制作蛋糕孩子们按照老师的指导，将蛋糕混合粉、鸡蛋、牛奶和淡奶油等材料放进大碗中，然后用搅拌器搅拌，直到面糊变得顺滑。
每个小组轮流搅拌，同时也学习了几个词汇，如“flour（面粉）”、“eggs（鸡蛋）”、“milk（牛奶）”等。
2.3 烤制蛋糕传授完蛋糕制作技能后，孩子们开始烤蛋糕。
他们将面糊倒入烤盘中，放进预热好的烤箱中，烤大约20分钟。
在等待蛋糕烤制的过程中，老师再次向小组介绍了一些词汇，并问孩子建议添加些什么馅料制作更美味的蛋糕。
2.4 蛋糕装饰孩子们把烤好的蛋糕放在桌子上，开始装饰。
他们用淡奶油、巧克力酱、水果等材料，让蛋糕变得美味可口。
同时，老师还要求孩子们用英文说出装饰所用的材料的名称，以进一步提高他们的语言水平。
3.活动效果通过这次制作蛋糕的活动，我们达到了许多效果。
首先，孩子们体验到了制作蛋糕的过程以及做出美味蛋糕的快乐。
其次，他们通过互相合作、分工合作，培养了他们的团队意识。
最重要的是，孩子们在活动中学习了一些基础英文词汇，扩展了他们的语言技能。
4.总结此次活动，使幼儿园大班的孩子们得到了开心健康的活动体验，并学习了制作蛋糕的技能。
通过小组合作、使用英语等方式提高了语言能力，同时还增强了把握分工和团队协作精神。
国庆节做蛋糕手工教案大班下册
国庆节做蛋糕手工教案大班下册国庆节做蛋糕手工教案大班下册一、教学目标1.了解国庆节的来历和意义。
2.通过亲手制作蛋糕，增强学生的动手能力和合作意识。
3.培养学生对国庆节的热爱和尊重。
二、教学准备1.准备食材：面粉、鸡蛋、砂糖、黄油、奶油等。
2.准备工具：搅拌器、烤模、烤箱等。
3.课堂布置：将教室装饰成国庆节的氛围，如悬挂国旗、贴红色的五星红旗等。
三、教学过程1.导入（10分钟）利用图片和视频，向学生介绍国庆节的来历和意义。
让学生知道国庆节是庆祝中华人民共和国成立的节日，并了解到国庆节对每个中国人而言的重要性。
2.制作蛋糕（40分钟）步骤一：准备工作将食材准备好，确保鸡蛋、黄油等食材室温。
步骤二：面糊制作1）将面粉和砂糖混合在一起，用搅拌器慢慢搅拌均匀。
2）逐步加入鸡蛋并搅拌均匀，直到面糊变得顺滑。
3）加入奶油和黄油，继续搅拌均匀。
步骤三：烘烤蛋糕1）将制作好的面糊倒入事先准备好的烤模中，将烤模放入预热好的烤箱中。
2）根据烤箱的温度和时间要求，进行烘烤，直到蛋糕变成金黄色即可。
3.品尝蛋糕（10分钟）待蛋糕冷却后，将蛋糕从烤模中取出，并切成适当的大小，分发给每个学生。
大家一起品尝自己亲手制作的蛋糕，感受到国庆节的喜庆氛围。
4.小结（10分钟）通过制作蛋糕，学生了解到了国庆节的意义，并培养了动手能力和合作意识。
同时，学生也体验到了制作蛋糕的乐趣和满足感。
五、课后延伸活动1.了解国庆节的其他庆祝活动，如升国旗仪式、游行等，可以通过观看视频或者阅读相关资料进行。
2.组织学生写一篇关于国庆节的作文，分享自己的感受和对国庆节的理解。
六、教学反思通过本节课的教学活动，学生对国庆节的认识得到了提升，蛋糕制作过程中培养了学生的动手能力和合作意识，同时也增强了师生之间的交流与互动。
但需要注意的是，教师应提前对食材和工具进行安全教育，确保学生的安全意识，同时也需要给学生提供适当的帮助和指导，确保制作蛋糕的质量和口感。
美味蛋糕大班教案
美味蛋糕大班教案标题：美味蛋糕大班教案正文：一、介绍在这堂美味蛋糕大班教案中，我们将带领学生们一起制作出美味的蛋糕。
通过这个活动，学生们将学到制作蛋糕的基本流程，增加他们的动手能力和团队合作意识。
二、教学目标1.了解蛋糕制作的基本流程。
2.掌握蛋糕制作过程中的一些基本技巧。
3.培养学生的创造力和团队合作能力。
三、教学准备1.必备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
2.必备工具：量杯、搅拌器、烤盘等。
3.必备知识：蛋糕制作的基本流程和技巧。
四、教学步骤1.引入：通过图片或视频展示各种美味的蛋糕，激发学生的兴趣，并询问学生是否有制作蛋糕的经验。
2.讲解：简要介绍蛋糕制作的基本流程，包括材料准备、混合搅拌、烘焙和装饰等环节。
同时，向学生们展示并解释其中的一些关键技巧和注意事项。
3.实践：将学生分为小组，每个小组配备必要的材料和工具，开始制作蛋糕。
老师和助教在旁边进行指导和帮助。
4.创造：鼓励学生在制作过程中展示自己的创造力，可以根据个人喜好选择不同的配料和装饰方式。
5.分享：各小组在完成蛋糕制作后，将自己的成果展示给其他小组，分享制作过程中的经验和困难，并互相品尝彼此的蛋糕。
6.总结：引导学生回顾整个蛋糕制作的流程，复习关键技巧和注意事项，并鼓励他们思考在制作过程中的收获和改进之处。
五、教学评估1.观察学生在制作蛋糕过程中的表现，包括是否能够正确操作工具和遵守制作流程。
2.听取学生的回答和分享，对他们对蛋糕制作的理解和掌握程度进行评估。
六、拓展活动1.组织学生们参观蛋糕店或烘焙工坊，亲身感受专业的蛋糕制作过程。
2.鼓励学生们在家中尝试制作其他口味的蛋糕，并将自己的心得和体会分享给同学。
总结：通过本次美味蛋糕大班教案，学生们不仅学会了制作蛋糕的基本流程和技巧，还培养了他们的创造力和团队合作能力。
希望这个活动能够为学生们带来愉快的学习体验，同时也能激发他们对烘焙的兴趣和热爱。
幼儿园大班做甜品教案
幼儿园大班做甜品教案
教学目标：
1.了解常见甜品的制作方法和材料；
2.培养幼儿动手能力和创新思维；
3.增强幼儿对美食的兴趣。
教学内容：
制作甜品（奶酪蛋糕和香蕉布丁）
教学准备：
1.甜品制作材料：奶油、面粉、糖、鸡蛋、芝士、吉利丁、牛奶、香蕉等；
2.甜品制作工具：搅拌器、碗、烤盘、手动绞肉器等；
3.教案制作：准备讲义、练习册等资料。
教学过程：
一、烤制奶酪蛋糕：
1.讲解材料：奶油、面粉、糖、鸡蛋、芝士等；
2.讲解步骤：将芝士用搅拌器搅打至柔软，加入奶油、面粉、糖、鸡蛋等材料混合搅拌，将面糊倒入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，
烤25-35分钟；
3.引导幼儿动手制作。
教师辅助幼儿操作，鼓励幼儿自由创新。
二、制作香蕉布丁：
1.讲解材料：吉利丁、牛奶、香蕉等；
2.讲解步骤：将吉利丁泡软，加入温牛奶中搅拌均匀，放在常温下静置约5分钟，在加入香蕉泥，混合均匀后装入模具，冷藏4小时以上；
3.引导幼儿动手制作：教师辅助幼儿使用手动绞肉器将香蕉捣成泥；
三、品尝美食：
1.现场品尝教师制作的甜品；
2.鼓励幼儿分享自己的制作心得和收获；
四、课后延伸：
1.在家中向家长展示所学的制作方法；
2.与家人共同制作甜品，分享制作心得和感受；
3.欣赏甜品制作的视频或动画，培养孩子对美食的热爱。
教学评价：
本课通过引导幼儿实践制作甜品的方式，培养了幼儿的动手能力和创新思维。
通过品尝和分享，增强了幼儿对美食的兴趣和追求。
同时，教师的亲身指导和演示，辅助幼儿掌握了制作技能，取得了很好的效果。
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幼儿园大班制作蛋糕教案三篇
导读：本文幼儿园大班制作蛋糕教案三篇，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
《小小蛋糕师》游戏目标：
1.通过裱花的方法按意愿装饰蛋糕。
2.欣赏浮雕造型的艺术美。
游戏准备：
1.纸盘；
2.泡泡泥
游戏过程：
一、分享交流。
1.说说自己喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。
2.说说自己喜欢的图案造型；如：花形、心形、三角形……
3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
二、艺术欣赏。
欣赏蛋糕上各种造型。
三、蛋糕创作。
1.幼儿将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种方法，变成各种形状。
2.鼓励幼儿尝试用不同的线条和图案装饰蛋糕。
材料可玩性：
呈现线条的花样繁多，用这样的线条进行随意造型有较强的艺术
表现力。
《制作蛋糕》活动设计背景
幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。
我根据本班幼儿的实际能力，设计了本次活动。
活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动手，主动地探索出多种制作蛋糕的方法，按实际能力达到不同层次的要求。
在有趣的活动中感受自己独立完成一个创作的快乐和成功的喜悦。
活动目标
1、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。
2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活动。
增强环保意识。
教学重点、难点
蛋糕图案的制作
活动准备
1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，双面胶等。
2、制作流程图
活动过程
1、谈话引出课题。
师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？
幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。
师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？
2、出示材料，让幼儿探讨。
师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分？
幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。
幼儿2：彩带可以做花朵。
3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。
小朋友都想到了很多的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗？
4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。
5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并进行评价。
6、幼儿互相欣赏作品。
《小小糕点师》设计意图：
在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，流露出羡慕的眼神。
是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。
这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空
的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。
活动目标：
1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。
2、发展观察力、表现力和创造力。
活动准备：
每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。
活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。
活动难点：大胆创造糕点的造型
活动过程：
1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴趣，导入主题。
师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）
幼儿说一说并做一做动作
师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）
2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。
并讨论糕点的做法。
形状不一：方形、圆形••••••
颜色不一：白色、黄色••••••
造型不一：凸的、凹的、单层、多层••••••
3、幼儿讨论
师：如果你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢？
4、幼儿动手操作，教师指导。
师：小朋友将你喜欢的糕点做出来吧！看谁在规定的时间里做的又好又快而且品种要多，造型不一。
（师指导能力较差的幼儿制作）
5、评价
6、随乐曲声将做好的糕点放入“超市”，进行买卖。