吃虾有过敏症状怎么办【健康小知识】

吃虾有过敏症状怎么办

文章导读

随着生活水平的提高，很多人开始关注饮食和旅游，逢年过节，或者家里有客人，亲戚朋友们聚会，大家都喜欢吃一些海鲜，海鲜不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋

白质和矿物质成分，对人体好处多多，但是有人天生就有吃虾过敏症状。比如吃虾之后

会皮肤瘙痒，有些甚至会有严重的恶心、呕吐的症状出现。为什么吃虾会有过敏情况出现呢？出现这种情况该怎么及时处理呢？

吃虾过敏症状，一个原因是因为虾肉含有很高的蛋白质。同样是水产，含蛋白质较低

的鱼类就比有壳类海鲜更不容易过敏。

对于人体来说，虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是

抗原，和细菌，病毒一样，会被免疫系统识别为体外抗原，立即引发一系列免疫反应。

某些体质比较敏感的人群，对种异种蛋白特别敏感，免疫系统往往作出过度的反应，

这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹，重度的甚至导致休克，死亡。

吃虾过敏症状很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因

天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（虾、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，

大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。

1、全身症状：主要表现为皮肤搔痒，皮疹，有时可有低热。

2、胃肠道症状：可有胃肠过敏的症状，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

3、呼吸系统症状：有人可发生过敏性哮喘，表现为胸闷、憋气及极度的呼吸困难。

4、其他少见症状：全身多部位出血，最为常见的为皮下出血、便血、尿血等。我们称

之为“过敏性紫癜”。

当有吃虾过敏症状出现时，刚开始建议口服抗过敏药。经过治疗，会逐渐恢复，不用

担心。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用热水肥皂烫洗。不饮酒，不喝浓茶，咖啡。不吃酸，辣菜肴或其他刺激性食物。发作期，忌食黄鱼，海虾，海鲜等容易引起过敏的食物。