一水柠檬酸主要用途
一水柠檬酸
安全技术说明书（MSDS）第一部分：化学品名称化学品中文名称：一水柠檬酸化学品英文名称：citric acid中文名称2：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid技术说明书编码：2636CAS No.：77-92-9分子式：C6H8O7分子量：192.14第二部分：成分/组成信息有害物成分柠檬酸第三部分：危险性概述危险性类别：侵入途径：健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。
远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
使用防爆型的通风系统和设备。
避免产生粉尘。
避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。
配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。
远离火种、热源。
[柠檬酸的作用]柠檬酸主要用途
![[柠檬酸的作用]柠檬酸主要用途](https://img.taocdn.com/s3/m/597a9b90fe4733687f21aa40.png)
[柠檬酸的作用]柠檬酸主要用途[柠檬酸的作用]柠檬酸主要用途篇一 : 柠檬酸主要用途柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。
同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
无水柠檬酸大量用于固体饮料。
柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
2.用于化工和纺织业柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂，掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。
采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整顿剂，用于纯棉织物的防皱整理。
不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。
我国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。
目前，我国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%,10%，增加母猪产仔量。
一水柠檬酸在建筑材料中的应用
重庆一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
一、【产品简介】：
重庆名宏的一水柠檬酸（枸橼酸）具有增塑性、络合性、抗氧化性和缓凝性，还可以调节产品的PH值，将本品添加在建筑材料和混凝土中，能够提高建筑材料的强度和可塑性，使得建筑更加的经久耐用，同时还可以在洗涤日化行业中提高表面活性剂的洗涤能力，柠檬酸作为重要的有机酸，被广泛应用于食品加工、洗涤日化、建筑行业、水处理等行业。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
二、【产品特点】：
一水柠檬酸外观为白色粉末，具有很强的酸味，在潮湿的空气中微有潮解，因为柠檬酸具有酸性，可以用于去除水垢，同时可以螯合金属和矿物质离子，在洗涤日化行业可以作为清洁剂，除此以外柠檬酸还可以用于冲洗胶卷。
柠檬酸具有调节产品PH值的作用，也可用作食品添加剂、调味剂等。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高
三、【应用场合】：
本品主要用于食品加工业、建筑业、日化行业、水处理行业等，也常用于电子、纺织印染、石油化工、皮革制造、畜牧养殖、建筑工程、摄影、塑料加工、金属铸造和陶瓷等领域。
重庆名宏一水柠檬酸建筑材料混凝土外加剂除垢含量高。
四、【使用方法】：
本品用量需根据具体情况决定，也可致电公司专业人员询问用量及使用方法。
五、【储运包装】：
本产品为25KG内塑外编袋包装，也可根据客户需求进行调整。
六、【注意事项】：
柠檬酸具有可燃性和吸湿性，应注意防潮，远离火源，存放在阴凉干燥通风的环境下。
一水柠檬酸的使用方法
一水柠檬酸的使用方法柠檬酸是一种常见的有机酸，常用于食品加工、清洁剂和化妆品等领域。
它具有酸味和抗氧化性，因此被广泛应用。
在本文中，我们将介绍一水柠檬酸的使用方法，希望能够帮助您更好地了解并使用这种化学物质。
一、食品加工领域。
1. 调味剂。
一水柠檬酸常被用作食品的酸味调味剂，它可以增加食物的酸度，提高口感。
在食品加工中，只需将适量的一水柠檬酸溶解在水中，然后加入食材中即可。
2. 防褐变剂。
一水柠檬酸还可以用作防褐变剂，防止水果、蔬菜等食材在加工过程中发生氧化变色。
将一定比例的一水柠檬酸溶解在水中，浸泡食材片刻，可以有效地防止食材变色。
二、清洁剂领域。
1. 去除水垢。
一水柠檬酸可以用于清洁厨房和浴室中的水垢，只需将适量的一水柠檬酸溶解在水中，然后涂抹在水垢表面，稍等片刻后用清水冲洗即可。
2. 清洁不锈钢器具。
一水柠檬酸也可以用来清洁不锈钢器具，将适量的一水柠檬酸溶解在水中，然后用软布蘸取溶液擦拭不锈钢表面，再用清水冲洗干净即可。
三、化妆品领域。
1. 调节pH值。
一水柠檬酸可以用作化妆品中的pH调节剂，它可以帮助调节化妆品的酸碱度，使其更适合肌肤。
在化妆品生产过程中，只需根据配方要求将一水柠檬酸溶解在水中，然后加入到化妆品中即可。
2. 抗氧化剂。
一水柠檬酸还具有抗氧化性，可以延长化妆品的保质期。
在化妆品生产中，可以根据需要将适量的一水柠檬酸添加到配方中，起到抗氧化的作用。
总结。
一水柠檬酸作为一种常见的有机酸，在食品加工、清洁剂和化妆品领域都有着广泛的应用。
通过本文的介绍，相信您对一水柠檬酸的使用方法有了更清晰的认识，希望能够帮助您更好地应用这种化学物质，为生活和工作带来便利。
柠檬酸的作用和用途
柠檬酸的作用和用途
柠檬酸是一种天然的有机酸，广泛应用于食品、药品、化妆品、清洁剂等领域。
它具有以下作用和用途：
1. 食品添加剂：柠檬酸可作为酸味调节剂、抗氧化剂和防腐剂，在各类饮料、果酱、果冻、罐头食品等加工过程中被广泛使用。
它不仅可以增强食品的酸味，还可调节食品的口感和风味。
2. 药物成分：柠檬酸可作为药物的辅助成分，具有增强药效、稳定药物性质以及促进药物吸收的作用。
它常出现在维生素C、解热镇痛药、消化药和各种口服溶液中。
3. 化妆品和个人护理产品：柠檬酸可用作调节剂，用于调整化妆品和护肤品的pH值，使其更加温和，同时还可作为抗氧化剂，延长产品的保质期。
4. 清洁剂：柠檬酸具有良好的融解、清洁和去垢能力，常被用于洗涤剂和清洁剂中，用于去除烧焦、水垢等污渍，使得清洁效果更好。
5. 工业应用：柠檬酸也广泛应用于金属清洗、电镀和脱模剂等工业领域。
在工业生产中，柠檬酸可以作为螯合剂，与金属离子结合从而减少金属的氧化和腐蚀。
总的来说，柠檬酸由于其多种多样的化学性质和应用优势，在食品、药品、化妆品和清洁剂等领域扮演着重要的角色。
它不
仅为产品提供了特殊的风味和性能，还具有增强效果和延长保质期的作用。
柠檬酸MSDS
一水柠檬酸MSDS报告国标编号：1、物质的理化常数CAS: 5949-29-1中文名称：一水柠檬酸英文名称：citricacidMononydrate别名：2.羟基丙烷-123・三按酸；分子式：C6H8O7.H2O分子量：210.14熔点：153密度： 1.6650蒸汽压：100溶解性：溶于水、乙醇、乙酸，不溶于苯，微溶于氯仿。
稳定性：外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
危险标记：用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
第一部分：化学品名称化学品中文名称：一水柠檬酸化学品英文名称：citricacidMononydrate中文名称2：2.羟基丙烷-1,2,3・三竣酸英文名称：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxy1ic第二部分：成分能成信息有害物成分含量CASNO柠檬酸99% 77-92-9第三部分：危险性概述健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿•般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
无水柠檬酸的作用
无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。
它是一种常用的食品调味剂，我们经常会使用到它。
那么具体的行业应用我们一起来看一下。
无水柠檬酸的水溶液呈酸性。
在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。
我们在饮料果汁等食品行业中把无水柠檬酸主要作为一种酸味剂、调味剂及防腐保鲜剂。
另外在化妆品等化工行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
对于它的作用有了一定的了解之后，下面为您介绍一下：一水柠檬酸和无水柠檬酸的区别有哪些方面。
1、应用领域不同
一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业，作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
而无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
无水柠檬酸在国民经济中有广泛应用，许多工业部门都需要无
水柠檬酸。
使用无水柠檬酸最多的部门是化学药品的制造，其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。
另外，在生产染料、塑料、药剂及有机中间体，旧橡胶的再生，制金属钠、水的电解以及无机盐生产中。
制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等，也要使用大量的无水柠檬酸。
同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
今天的文章就为您介绍到这里，希望您对于无水柠檬酸有更多新的认识。
101一水柠檬酸msds
第一部分：化学品名称1.1 中文名称：柠檬酸，一水1.2 英文名称：citric acid monohydrate1.3 中文别名：枸檬酸；2-羟基丙三羧酸；1.4 英文别名：Hydroxy-1，2，3-propanetricarboxylic acid1.5 推荐用途：实验室用化验、试验及科学实验，工业用一水柠檬酸广泛应用于食品、医药、日化等行业。
第二部分：危险性概述2.1 GHS危险性分类：急性毒性(经皮)(类别5)；皮肤刺激(类别3)；眼睛刺激(类别2A)2.2 侵入途径：无资料。
2.3 健康危害：接触皮肤可能有害。
引起轻微皮肤刺激。
造成严重眼刺激。
第三部分：成分/组成信息3.1 主要成分：柠檬酸，一水3.2 含量：≤100%3.3 CAS No.：5949-29-1第四部分：急救措施4.1 皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
就医。
4.2 眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
4.3 吸入：脱离现场至空气新鲜处。
4.4 摄入：饮足量温水，催吐。
就医。
4.5 主要症状和影响，急性和迟发效应:如长期食用含一水柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。
儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
第五部分：消防措施5.1 危险特性：无资料5.2 灭火方法和灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳或砂土灭火。
5.3 灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
第六部分：泄漏应急处理6.1 应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
6.2 大量泄漏：若大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存7.1 操作注意事项：密闭操作，局部排风。
柠檬酸的理化性质溶解度用途及制法
在10℃时水中的溶解度是54.0%；在20℃时水中的溶解度是59.2%；在30℃时水中的溶解度是64.3%；在40℃时水中的溶解度是68.6%；在50℃时水中的溶解度是70.9%；在60℃时水中的溶解度是73.5%；在70℃时水中的溶解度是76.2%；在80℃时水中的溶解度是78.8%；在90℃时水中的溶解度是81.4%；在100℃时水中的溶解度是84.0%。
无水柠檬酸在水中的溶解度随着温度的升高而变大在25℃时乙醇（酒精）中的溶解度为58.9%。
在30℃时甘油中的溶解度是40g/100ml；在40℃时甘油中的溶解度是46g/100ml；在50℃时甘油中的溶解度是54g/100ml；溶解性：溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿。
【物理性质】相对密度1.542g/cm3，熔点153℃(失水)，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇，水溶液显酸性。
柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸C6H8O7.H2O或C 6H8O7.2H2O。
在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。
175℃以上分解放出水及二氧化碳。
【化学性质】柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H＋可以电离；水溶液呈酸性。
加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。
【发展概述】柠檬酸是目前化学清洗中用得较广的有机酸，在水溶液中是一种三价酸。
因为柠檬酸本身与Fe304的反应较缓慢，与Fe23反应所生成的柠檬酸铁的溶解度较小，易产生沉淀。
用柠檬酸作清洗剂时,要在清洗液中加氨,将溶液的pH调至3.5～4.0,在这样的条件下，清洗溶液的主要成分是柠檬酸单铵,与铁离子会生成易溶的络合物，有很好的清洗效果。
与Fe3+形成络合离子，水中呈游离状态的Fe3+减少了,减轻其对金属的腐蚀。
柠檬酸清除附着物的能力比盐酸小,只能清除铁垢和铁锈,不能清除铜垢、钙镁水垢和硅酸盐水垢等，清洗时要求温度较高和流速较大，价格也较贵。
重庆一水柠檬酸在污水处理方面的具体应用
重庆柠檬酸在污水处理上的具体应用
一、【产品简介】：
柠檬酸化学分子式为C6H8O7，柠檬酸不仅可以用于化工、洗涤日化、建筑材料、食品加工等，还可用于污水处理。
名宏 化工柠檬酸可以对污水中的金属离子和有害离子进行酸化杀菌，可以有效的处理污水废水，常用于畜牧加工厂、造纸厂、食品加工厂、化工厂、制革厂等，通过对工业污水废水进行处理以后，达到国家要求的回流水质的要求，使得废水可以回收再利用。
二、【产品特点】：
本产品为白色粉末，无刺激性气味，具有酸味，具有吸湿性，在潮湿的空气中易潮解；柠檬酸有调节产品PH值得作用，常在食品加工中作酸味剂或调味剂；柠檬酸具有抗氧化性和增塑性，还可以用作建筑材料外加剂；还具有螯合的作用，能够清除吸附有害金属离子和矿物质。
重庆名宏的柠檬酸污水处理建筑材料清洗高纯度量大从优
三、【应用范围】：
本品主要用于石油加工、畜牧养殖、食品添加剂、防腐保鲜剂、水处理、建筑材料添加剂、洗涤日化原料等，多用于塑料加工厂、畜牧养殖场、食品加工厂、纺织厂、煤厂、化妆品制造厂、建筑工地、畜牧养殖场、饮品加工厂、肉类加工厂、冶金电镀厂等场所。
重庆 名宏 的一水柠檬酸污水处理建筑材料清洗高纯度量大从优
四、【注意事项】：
1.柠檬酸溶液对皮肤有刺激作用，在搬运或使用过程中应避免接触皮肤，接触皮肤严重者会引起湿疹。
2.柠檬酸为具有可燃性的固体粉末，在空气易形成可燃性混合物，需远离火源。
食品级柠檬酸
柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。
根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。
柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。
用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。
用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。
在电子、纺织、石
油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔
理化性质
物理性质
在室温下，柠檬酸为无色半透
在化学镀镍操作的pH值条件下，绝大部分柠檬酸都已电离成三价的柠檬酸根离子。
柠檬酸的主要用途七大用途介绍
柠檬酸的主要用途七大用途介绍柠檬酸的主要用途七大用途介绍主要用途柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。
同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
无水柠檬酸大量用于固体饮料。
柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。
2.用于化工和纺织业柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂，掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。
采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。
不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。
我国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。
目前，我国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。
一水柠檬酸主要用途
柠檬酸主要用途柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。
同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
无水柠檬酸大量用于固体饮料。
柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
2.用于化工和纺织业柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。
采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。
不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。
中国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。
目前，中国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。
一水柠檬酸的使用方法及用量
一水柠檬酸的使用方法及用量一水柠檬酸，又称柠檬酸单水合物，是一种常见的有机酸，常用于食品加工、清洁剂、药品制备等领域。
它具有酸味、抗氧化性和螯合作用，被广泛应用于食品、饮料和制药工业。
在日常生活中，我们也可以利用一水柠檬酸来进行清洁、除锈、除垢等工作。
本文将介绍一水柠檬酸的使用方法及用量，希望能对您有所帮助。
一、使用方法。
1. 清洁剂，将适量一水柠檬酸溶解于清水中，制成柠檬酸溶液，然后可以用来清洗水垢、油垢等污渍，具有良好的除垢效果。
2. 食品酸味调味，一水柠檬酸可以用于食品加工中，调节食品的酸碱度和口感，使食品更加美味可口。
3. 除锈剂，将一水柠檬酸溶解于水中，然后可以用来清洗生锈的铁器具，具有良好的除锈效果。
4. 螯合剂，一水柠檬酸可以与金属离子形成螯合络合物，用于水处理、金属清洗等领域。
二、用量。
1. 清洁剂，一般情况下，每升清水中加入10-20克的一水柠檬酸即可制成清洁剂溶液，根据污渍的情况可以适量增减。
2. 食品酸味调味，根据食品的具体情况和个人口味，适量添加一水柠檬酸，一般情况下不宜过量使用。
3. 除锈剂，将生锈的铁器具浸泡于一水柠檬酸溶液中，时间根据生锈程度而定，一般情况下数小时至一夜即可。
4. 螯合剂，根据水质和金属离子的含量进行适量添加，一般情况下10-50克一水柠檬酸可处理1吨水。
三、注意事项。
1. 一水柠檬酸为有机酸，使用时应避免与碱性物质混合，以免产生不必要的化学反应。
2. 使用一水柠檬酸时应注意个人防护，避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用清水冲洗。
3. 一水柠檬酸溶液在使用后应妥善处理，避免儿童误食或接触。
4. 一水柠檬酸应保存在阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射，以免影响其使用效果。
通过本文的介绍，相信大家对一水柠檬酸的使用方法及用量有了更清晰的了解。
在使用一水柠檬酸时，务必注意安全使用，并按照正确的方法和用量进行操作，以达到最佳的使用效果。
希望本文能对您有所帮助，谢谢阅读！。
有机酸的分析与检验——柠檬酸含量的测定
（四）操作步骤
3. 样品的测定
精确称取0.1g样品，用水溶液并定容至 100mL，另取1支25mL比色管，同（1）操作，仅在 定容前加入0.5mL样品溶液，测得吸光度Ax，
计算：△Ax=A0-Ax 。
（五）结果记录与计算
1. 标准曲线的绘制记录表
溶液中柠檬酸的含量/[mg/(25mL)] 0 0.2 0检验 -----柠檬酸含量的测定
一、柠檬酸的性质
柠檬酸(citric acid)，又名枸橼酸，学名为2-羟丙烷 三羧酸。 易溶于水、乙醇和乙醚，无毒，有强酸味。 通常有两种存在形式：一水柠檬酸（C6H8O7 ·H2O ，相 对分子质量为210.14）和无水柠檬酸（C6H8O7，相对分 子质量为192.13）。
量； ● 0.08566── 一水柠檬酸（C6H8H2O）中的H2O的理论含量。
（四）结果记录与计算
2. 结果记录
（五）注意事项
1. 样品质量精确至万分之一 2. 样品溶液要充分溶解 3. 滴定过程中要注意颜色的变化 4. 通过空白滴定消除试剂误差
褪色光度法测定柠檬酸含量
（一）测定原理
在HAc-NH4Ac介质中，铁（III）-磺基水杨酸生成紫 红色配合物，再向该溶液中加入一定量的柠檬酸溶液， 该配合物颜色退至橙红色。在470nm波长处，其吸光度的 减少与柠檬酸的含量在一定条件下成正比，从而可求得 柠檬酸的含量。
（四）结果记录与计算
1. 计算公式
● w1— 一水柠檬酸含量(按无水计)，%； ● w2— 无水柠檬酸含量，%； ● V1— 滴定试样所消耗氢氧化钠标准溶液的体积，mL； ● V0— 空白滴定所消耗氢氧化钠标准溶液的体积，mL； ● C— 氢氧化钠标准溶液的浓度，mol／L； ● m 1— 试样质量，g； ● 0.06404 — 与1.00mL氢氧化钠标准滴定溶液[CNaOH=1.000mol/L]相当的以克表示的柠檬酸的质
一水柠檬酸主要用途
一水柠檬酸主要用途
1.食品添加剂：一水柠檬酸在食品工业中作为食品酸味剂广泛应用。
它可以用作食品酸味调节剂，能够增加食品的口感和风味，提高食品的食欲性。
一水柠檬酸可以用于制备碳酸饮料、果酱、果汁、糖果、甜点、沙拉酱等食品。
2.制药工业：一水柠檬酸作为一种常见的有机酸，被广泛用于制药工业。
它可以用作制药原料和辅料，用于调节药品的酸碱度、稳定性和溶解度，并控制药品的释放速率。
此外，一水柠檬酸还可以作为药片和药丸的涂层和溶剂，提高药品的口感和稳定性。
3.化妆品工业：一水柠檬酸在化妆品工业中主要用于调节产品的酸碱度和稳定性。
它可以用于调整洗发水、护发素、护肤霜、化妆水和面膜等化妆品的pH值，以达到更适合皮肤的性质，并增加产品的稳定性和保质期。
4.清洁剂工业：一水柠檬酸除了具有酸性反应性质外，还具有优良的融合和清洁效果，因此在清洁剂工业中也被广泛应用。
它可以用作多功能清洁剂、融雪剂、水垢去除剂和金属清洁剂等，可以去除水垢、氧化层和铁锈等难以清洗的污渍，同时对于皮肤和环境相对友好。
5.其他应用：一水柠檬酸还可以用于金属的融化和电解过程中，用作融剂和稳定剂。
此外，一水柠檬酸还可以用于制备草酸盐、柠檬酸盐和硫酸柠檬酸盐等复杂化合物，这些化合物在工业生产和科研领域中有着广泛的应用。
总之，一水柠檬酸是一种重要的有机酸，其主要用途包括调节食品的酸碱度和风味，优化药物的稳定性和释放速率，调节化妆品的性质和稳定
性以及清洁剂的去污和解决水垢问题。
它在多个领域中发挥着重要的功能，对于改善产品的质量和性能具有重要作用。
一水合柠檬酸的用途
一水合柠檬酸的用途
一水合柠檬酸是一种有机化合物，为无色结晶或白色晶状粉末，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
在食品工业中，由于一水柠檬具有温和爽口的酸味，被广泛用于制造各种饮料、软饮料、葡萄酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品。
在化工和纺织工业中，一水柠檬可作为化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂、生化试剂、络合剂、掩蔽剂、缓冲液。
在环保领域，柠檬酸钠缓冲液常用于烟气脱硫，柠檬酸钠缓冲液具有蒸气压低、化学性质稳定、吸收率高等优点，是很有价值的脱硫剂。
在畜牧业中，柠檬酸稀土是新型饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等动物。
它具有促进动物生长、提高产品质量、提高抗病性和成活率、提高饲料转化率、缩短饲养周期等特点。
在化妆品行业中，柠檬酸主要作用是加速角蛋白的再生，常用于乳液、面霜、洗发水等，角质的更新有助于皮肤色素的剥离、毛孔的变细、黑头的溶解。
在医学领域，钙离子是凝血酶原激活剂形成和随后凝血所需的，可作为输血或实验室抗凝时的体外抗凝剂。
一水合柠檬酸分子结构式
一水合柠檬酸分子结构式
一、一水合柠檬酸是什么
嘿，小伙伴们！今天咱们来聊聊一水合柠檬酸。
这玩意儿啊，在化学的世界里可是个有点特别的存在呢！一水合柠檬酸，简单说就是柠檬酸加上一个水分子啦。
它在食品、医药、化工等好多领域都有着重要的作用。
二、一水合柠檬酸的分子结构式长啥样
来，咱们瞅瞅它的分子结构式。
一水合柠檬酸的化学式是
C₆H₈O₇·H₂O 。
它的分子结构就像是一个复杂的小迷宫，有六个碳原子组成了主骨架，上面还连着各种氧原子和氢原子。
那些化学键就像是把它们紧紧连接在一起的小手，形成了一个独特的结构。
三、一水合柠檬酸分子结构式的特点
这个结构式可有不少有趣的特点哦！比如说，它的官能团分布很有规律，让它具有了酸性等化学性质。
而且，那个水分子的存在也会对它的性质产生一些影响呢。
怎么样，小伙伴们，是不是对一水合柠檬酸的分子结构式有点感觉啦？。
一水柠檬酸单钠的分解式
一水柠檬酸单钠的分解式
一水柠檬酸单钠（NaC6H5O7•H2O）是一种常见的化学物质，它在化学实验室和食品加工领域都有广泛的应用。
它的分解式如下：
NaC6H5O7•H2O → NaC6H5O7 + H2O
在这个分解式中，一水柠檬酸单钠通过失去结晶水分解为柠檬酸钠和水。
这个反应是可逆的，也就是说柠檬酸钠和水可以通过逆反应重新生成一水柠檬酸单钠。
柠檬酸是一种酸性物质，具有酸味和酸性。
它在食品加工中常用作酸味剂和融化剂，可以增加食品的口感和口味。
柠檬酸钠是柠檬酸的盐，具有较强的酸性和稳定性，可以在食品加工中起到调味和防腐的作用。
除了在食品加工中的应用外，柠檬酸单钠还可以用作化学实验室中的试剂。
它的酸性特性使其可以用于酸碱中和反应和金属腐蚀实验等。
此外，柠檬酸钠还可以用于清洗和去除金属表面的氧化物，具有良好的清洁效果。
一水柠檬酸单钠是一种常见的化学物质，具有广泛的应用领域。
它的分解式揭示了它的化学性质和反应过程。
无论是在食品加工还是化学实验室中，柠檬酸单钠都发挥着重要的作用，为我们的生活和科学研究带来诸多便利。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
柠檬酸主要用途
柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。
1.用于食品工业
因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。
同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。
无水柠檬酸大量用于固体饮料。
柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。
柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，防腐剂。
2.用于化工和纺织业
柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。
采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。
服装的甲醛污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整理剂，用于纯棉织物的防皱整理。
不仅防皱效果好，而且成本低。
3.用于环保
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。
中国煤炭资源丰富，是构成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺，导致大气SO2污染严重。
目前，中国SO2年排放量已近4000万吨，研究有效的脱硫工艺，实为当务之急。
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽畜生产
在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。
在生长育肥猪日粮中添加1%～2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。
柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。
5.用于化妆品
柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。
例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。
6.用于杀菌
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。
7.用于医药
在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离于参加。
枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物，因而降低了血中钙离子浓度，使血液凝固受阻。
该品在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。