喝酸奶有何好处及价值

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喝酸奶有何好处及价值

导语：可能我们很多人都特别爱喝酸奶吧，酸奶不仅美味，对于人体还有很大的好处，长期使用，可以对我们的肠道产生很大的积极作用，所以我们要养成

可能我们很多人都特别爱喝酸奶吧，酸奶不仅美味，对于人体还有很大的好处，长期使用，可以对我们的肠道产生很大的积极作用，所以我们要养成经常喝酸奶的好处，可能很多人对于喝酸奶有何好处及价值还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下喝酸奶有何好处及价值吧。

酸奶是益生茵的丰富源泉

益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，酸奶的特点就是含有乳酸菌。

酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收

发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子，使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸，还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，使钙磷更容易被人体吸收。

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。

酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

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