【酒类资料】法国五款特级红酒介绍(doc 6页)
法国红酒知识大全
法国红酒知识大全法国红酒是指法国出产的葡萄酒。
下面是小编为大家整理的关于法国红酒知识大全，希望大家喜欢!法国葡萄酒基本知识1855年，世界万国博览会在巴黎举行。
当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定，这张波尔多葡萄酒等级表流传至今，波尔多五大顶级酒庄(ChateauLafite-Rothshild、ChateauMargaux、ChateauLatour、ChateauHautBrion、ChateauMonton-Rothshild)也由此闻名世界。
时过境迁，许多法国波尔多红酒庄园的风貌已大有改观，庄园主历经了数次变更，酿造方法也与先前有了不同，但这个分级法的原则至今仍被人们遵循，并推广到法国乃至世界。
古老的葡萄酒行会对波尔多来说，同样值得一提。
这是一个由社会名流和葡萄酒专业人士组成的非盈利性协会，他们身着古色古香的红顶红袍，系着白色披肩，举行庄严盛大的仪式，隆重纪念与葡萄酒相关的节气和活动。
行会世代相传，延续至今。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。
同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄(ChateauReverdi)的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小酒庄8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。
酒城波尔多有句名言：酒是酿造师的孩子。
意思是说，有了优秀的酿造师，才能创造出高质量的酒。
波尔多玛格丽红红酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中丹宁的含量;发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。
法国红酒产区及等级
法国红酒产区及等级法国是世界上著名的红酒生产国之一，产区众多，等级繁多。
其中著名的有波尔多、勃艮第、隆河谷等。
下面我们来详细介绍一下法国红酒产区及等级。
一、波尔多产区波尔多是法国最著名的红酒产区之一，也是世界上最著名的葡萄酒之一。
波尔多红酒主要产于加龙河左右两岸的地区，包括梅多克、圣爱美隆、圣朱利安、波姆拉、法蒙、格拉夫、圣艾斯特夫等地。
波尔多红酒因产区不同、种植的葡萄品种和酿酒工艺的差异而分为不同的等级，分别是：1. 波尔多波尔多红酒是最基本的波尔多等级，品质较普通，产区相对较大，价格较为实惠。
2. 波尔多超级酒庄波尔多超级酒庄是波尔多最高等级的红酒之一，只有少数几家酒庄才能入选。
这些酒庄出产的红酒都是由最上等的葡萄酿制而成，口感复杂、浓郁，极具收藏性。
3. 波尔多一级酒庄波尔多一级酒庄品质较高，也是收藏价值很高的红酒之一。
一级酒庄共有5个，包括拉菲、拉图、玛歌、奥比昂和默东纳。
4. 波尔多二级酒庄波尔多二级酒庄共有14个，品质略低于一级酒庄，但也备受欢迎。
5. 波尔多三级酒庄、四级酒庄和五级酒庄波尔多三级酒庄、四级酒庄和五级酒庄是波尔多红酒中较为普通的等级。
二、勃艮第产区勃艮第是法国著名的红酒产区之一，位于法国东部的勃艮第省，是法国最小的葡萄酒产区之一。
勃艮第红酒以品种纯正、口感细腻闻名，主要种植黑皮诺和品丽珠葡萄。
勃艮第红酒等级分为以下几种：1. 勃艮第地区级别勃艮第地区级别主要分为波盖、库古尼和伊甸三个等级，其中波盖的品质最好。
2. 勃艮第一级村庄勃艮第一级村庄是勃艮第红酒的最高等级，包括威尼、格里（Griotte-Chambertin）、厄布雷、梅尔索、昂希埃尔·比扬（Chambolle-Musigny）、吉果利（Gevrey-Chambertin）、莫纳日（Montrachet）等。
3. 勃艮第二级村庄勃艮第二级村庄共有24个，品质次于一级村庄。
三、隆河谷产区隆河谷是法国最大的葡萄酒产区之一，位于法国南部，主要种植格納殊、仙娜、慕合特等葡萄品种。
法国特级酒庄红酒介绍
法国特级酒庄红酒介绍原瓶原庄进口雷风藤-法国欧克地区法定餐酒年份：2008 等级：VDP 酒精度：12.5 容量：750ml葡萄品种：Merlot（墨尔乐）Grenache（歌海娜），Carignan（佳丽酿），Cinsault（神索）品尝印象颜色鲜亮,绝佳的柔顺口感,泛起紫色的光晕，富有红浆果、黑莓和甘草的花香，入口丰厚、柔和中带有质感。
香气细腻雅致，另人回味无穷。
雷风藤(Les Fontaines)属于法国欧克地区餐酒(VDP级别)，开瓶即可饮用,或者醒酒5-15分钟，入口微甜（葡萄树龄在10年左右，果香味浓郁，刚开始口感略感粗糙，随后会变的越来越丝滑，单宁变化明显.美食搭配：雷风藤(Les Fontaines)若能搭配烤肉、炖肉和干酪一起食用便是最理想的配酒方案，08，09年酒，颜色紫红，明亮透彻，过渡自然，闻起来还有发酵余韵，非常浓郁的香料和蓝莓香味，入口自然，平衡，中等酒体略偏重，单宁果味的平衡很好，不做作没有野心且自然流畅的酒，难得的淳朴!弗洛茫坦著名的《朗格多克的夏天》游记里曾用诗意的笔调，歌颂朗格多克充满爱情气息的葡萄藤。
”这是爱在地中海边的承诺，这是爱在法国南方的婚嫁”。
位于法国南部的朗格多克.鲁西荣产区，拥有全法国三分之一的葡萄园。
是全世界面积最大的葡萄种植园。
因为优美的蒙彼利埃和历经2000历史洗礼的卡尔卡松堡，这里出产的葡萄酒均缠绕着醇厚的人文气息。
位于蒙彼利埃西南的贝济耶小镇，虽然不及阿维尼古老，却因19世纪兴旺的葡萄酒产业而使得整个城市的格局和建筑风格停留在了19世纪。
Les Fontaines就出产在这里，干爽有湿润的气候，择选贝济耶北部生长于白层黏土中，南面向阳地区的美乐、歌海娜和神索、在成熟时将叶片与葡萄一起稀释。
除去葡萄梗破碎后，使用传统酿造工艺在表面用两个星期进行发酵酿制。
市场价格178元150年历史沉淀的瓦伦斯克，无愧于法国年度评选TOP100的殊荣。
美乐干红-无愧于TOP100的殊荣VIN DE PAYS D`ocRed WineAlcohol content : 13.5 % by Vol.Content : 750 MLProduct by :Domaine De ValensacProduct of FranceTasting notes :纯正的宝石红色，浓郁的果香可以闻到红色果实的芳香和新鲜的味道。
葡萄酒法国及各国酒标
4. Landwein 地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒等同于法国VDP级别
5. Abfuler
装瓶者
6. Anreichern 增甜
7. Erzeugerabfullung 酿酒者装瓶
8. Halbtrocken 微甜
9. Herb
微酸
10. Heuriger 当令酒，类似新酒
11. Jahrgang
灌装地点 酒精度：18.5%
葡萄牙产区
1. 绿酒 Vihno Verde 2. 波特酒/杜罗河 Porto/Douro 3. 巴哈达 Bairrada 4. 杜奥 Dao 5. 奥斯特Oeste 6. 里巴特茹Ribatejo 7. 布切拉Bucelas 8. 克拉雷斯 Colares 9. 卡卡维卢斯 Carcavelos 10. 史托波 Setubal 11. 阿拉比达 Arrabida 12. 帕麦拉 Palmela 13. 阿伦特茹 Alentejo 14. 阿尔加夫 Algarve 15. 玛德拉岛 Madeira
智利产区
1. 艾尔奇谷 2. 利马里谷 3. 峭帕谷 4. 阿空加瓜谷 5. 麦坡谷 6. 卡萨布兰卡谷 7. 圣安东尼奥谷 8. 卡恰布谷 9. 空加瓜谷 10. 库里科谷 11. 莫莱谷 12. 伊塔塔谷 13. 比奥比奥谷 14. 马勒科谷
阿根廷产区
1. 胡胡伊 Jujuy 2. 萨尔塔 Salta 3. 库曼省 Tucuman 4. 卡塔马卡 Catamarca 5. 拉里奥哈 La Rioja 6. 圣胡安 San Juan 7. 内乌肯 Mendoza 8. 拉潘帕 Neuquen 9. 里奥内格罗 Rio Negro
DOCG DOC
IGT VDT
酒名 等级：VDT 产地：意大利
法国红酒产区及等级
法国红酒产区及等级
法国红酒产区及等级是指法国国家准许的，具有著名度的红酒产区及其等级标准。
法国有多个著名的红酒产区，例如勃艮第、波尔多、加斯佩尔等，这些都是世界上最受欢迎的红酒产区。
法国红酒产区一般分为三类：AOC（法国原产地保护命令）、VDQS（法国原产地特殊级）和Vin de pays（法国乡村红酒）。
而AOC是最重要的，也是最具代表性的级别，只有满足AOC法规的红酒才能被称为“AOC红酒”，它反映了当地红酒的特殊风格和水准。
一般来说，AOC红酒由四个等级组成：Grand Cru、Premier Cru、Village 级和Regional 级。
Grand Cru：这是最高等级的红酒，由非常小的面积生产，由于葡萄种植者使用最优质的葡萄并得到最佳结果，所以它质量最高，价格也最贵。
Premier Cru：这是层次较高的等级，质量也相对较高，价格也相对较高。
Village 级：这是中等等级，质量也是中等水平，价格也在中等水平。
Regional 级：这是最低等级，质量也是最低的水平，价格也最便宜。
另外，还有一类红酒叫Vin de pays，它们不属于任何AOC级别，但仍然受到政府认可，质量较好，价格也比较实惠。
最后，在选购法国红酒时，一定要留意瓶上的标签，上面写明了这款酒的产区和等级，以此来判断这款酒的质量以及价格。
法国红酒知识科普
法国红酒知识科普位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，西北隔拉芒什海峡与英国相望，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。
地势东南高西北低。
平原占总面积的三分之二。
主要葡萄品种赤霞珠Cabernet Sauvignon、美乐Merlot、品丽珠Cabernet Franc、黑皮诺Pinot Noir、歌海娜Grenache、西拉Syrah、佳美Gamay、霞多丽Chardonnay、雷司令Riesling、灰皮诺Pinot Gris、琼瑶浆Gewrztraminer、赛美容Smillon、长相思Sauvignon Blanc。
主要产区波尔多Bordeaux、勃艮第Bourgogne、博若莱Beaujolais、罗讷河谷地Vale du Rhne、卢瓦尔河谷地Val de Loire、香槟Champagne、阿尔萨斯Alsace、普罗旺斯Provence、科西嘉岛Corse、朗格多克鲁西荣LanguedocRoussillon、汝拉Jura、萨瓦Savoie、西南部地区Sud-Ouest。
气候西部地区海拔相对较高，同时也受墨西哥湾暖流的影响，属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海气候，中部和东部属大陆性气候。
平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。
1月平均气温北部1-7C，南部6-8C;7月北部16-18C，南部21-24C。
土壤大部分产区以砾石、黏土为主，少数产区以石灰岩为主。
产区历史及概况法国的葡萄酒历史可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。
公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。
公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。
随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，波尔多Bordeaux和勃艮第Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。
经典法国红酒
由圣文森·德保罗(St．VincentdePaul)建立的宗教领地布里翁高地使命庄园，于17世纪时传给了佩雷斯·拉扎里斯特(PeresLazaristes)家族。到1789法国大革命的100多年里，这个家族的祖祖辈辈们一直努力让这里的格拉夫好红酒出人头地，据说他们向土地祷告，祈求出产更多更熟的葡萄。至今，园场还矗立着一座使命小教堂。20世纪的绝大部分时期，对酿酒同样热烈的渥尔特纳(Woltner)家族一直拥有葡萄园并妥善经营，其葡萄酒也赢得了国际声誉。自1983年起庄园为布里翁高地的狄龙家族所有，在让·伯纳德·德尔马（Jean-BernardDelmas）的灵活经营下，旧式的酒阁已现代化，相当大部分的葡萄园改种梅洛，它们都从最健康的植株上移植下来的。
使命（LaMission）葡萄酒比布里翁高地葡萄酒颜色更深，入宾治酒多些；两者皆浓烈而芳香和煦，丰厚浓郁，不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。使命酒在1981、1982、1983、1985、1986、1988、1989和1990年是顶级葡萄酒系列。1995年的更不同凡响。各方面看都是一等园，但名字看不出，当然价钱不菲。他们还酿制一种叫作布里翁高地拉维尔庄园（ChateauLavilleHaut-Brion）格拉夫白酒。
Chateau la Mission-Haut-Brion 布里翁高地使命庄园
八大顶级酒庄第三位Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
葡萄品种：55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc
consider this wine to be the most consistently
法国红酒分级制度知多少
法国红酒分级制度知多少法国红酒分级制度主要包括几个重要的等级：一级酒庄（Premier Cru），二级酒庄（Deuxieme Cru），三级、四级、五级酒庄（Troisieme Cru，Quatrieme Cru，Cinquieme Cru）。
这个等级制度是在1855年的巴黎世界博览会上建立的，以表彰波尔多地区最优秀的酿酒厂。
一级酒庄是法国红酒分级制度中最高级别的酒庄，被认为是最出色和令人赞叹的葡萄酒。
有五个一级酒庄，分别是梅多克(Medoc)区的拉菲(Rothschild)，拉图(Latour)，玛歌(margaux)和霞丘(Lafite)，以及圣爱美浓(Saint-Émilion)区的奥比昂(Angélus)。
二级酒庄是指质量次于一级酒庄，但仍属于优秀的酒庄。
共有十八个二级酒庄，包括梅多克区和圣爱美浓区的。
三级、四级和五级酒庄是比二级酒庄质量稍差的酒庄，但仍享有一定的声誉和市场份额。
这些酒庄的数量比较多，广泛分布在波尔多地区，包括像骑士庄园（Cru Bourgeois）这样的次级酒庄。
除了以上等级外，波尔多地区还有其他一些非常优秀的酒庄，如梅多克区的雷诺和莫尔吉斯酒庄。
这些酒庄虽然未被正式列入法国红酒的分级制度，但在品质上与一些等级酒庄相媲美。
法国红酒分级制度的建立对法国红酒产业的发展产生了深远影响。
它不仅为酒庄提供了一个衡量和展示自身品质的标准，也使波尔多红酒在国际市场上享有了极高的声誉。
此外，红酒分级系统还有助于推动酒庄进行不断的改进和创新，以提高品质和口感。
尽管法国红酒分级制度在评价葡萄酒质量方面具有重要意义，但仍然存在一些争议。
有人认为这种等级制度过于死板，不能满足现代消费者对多样性和个性化的需求。
此外，新兴产区的酒庄往往无法通过这种等级制度获得合理的评价和认可。
综上所述，法国红酒分级制度是对波尔多地区葡萄酒质量进行评定和等级划分的方式。
它不仅为酒庄提供了一个展示品质的平台，也为消费者提供了选购高品质葡萄酒的参考。
外国红酒介绍
外国红酒介绍
红酒是一种真正的经典饮品，被许多人视为尊贵和高品质的象征。
以下是一些常见的外国红酒类型：
1. 波尔多红酒：法国波尔多葡萄酒以其丰富的味道和香味而闻名于世界，其中一些最受欢迎的品种包括梅多克和圣爱美浓。
这些红酒通常是由赤霞珠和梅洛葡萄酿制而成。
2. 意大利桑坦尼红酒：桑坦尼红酒通常是一种比较醇厚、浓郁的红酒，它来自于意大利中部的著名产酒地桑坦尼。
这种酒通常具有浓郁的水果味道，如黑莓和李子，以及大量的单宁，使其适合搭配浓重的食物。
3. 西班牙特伦多红酒：特伦多红酒是西班牙最著名的产酒之一，主要来自特伦多村庄附近的多葡萄园。
这种酒种类繁多，有的酒口感清爽，有的酒浓郁且口感强烈。
4. 智利卡门红酒：卡门红酒是智利最热门的葡萄酒之一，其浓度很高，同时保留了葡萄的天然风味。
这种酒通常带有水果、香草和黑胡椒的味道。
5. 澳大利亚奔富红酒：奔富红酒来自澳大利亚的著名产酒地——巴罗萨谷，以其醇厚和深色而闻名。
这种酒通常带有浓郁的黑莓和烤橡木的味道，单宁和酸度的平衡也是其特点之一。
以上是一些常见的外国红酒类型，每种酒都有独特的特点和用途。
无论您希望与朋友共享一瓶高品质的葡萄酒，还是在浪漫的夜晚享受自己的时间，这些选择都值得尝试。
法国红酒品种介绍
法国红酒品种介绍法国是红酒之乡，不仅仅因为它拥有丰富的红酒历史和文化，更是因为拥有多种不同类型的红酒品种。
从波尔多到勃艮第再到隆河谷，每一种地区都有独特的葡萄品种和酒款风格。
在这篇文章中，我们将介绍一些最受欢迎的法国红酒品种。
一. 勃艮第葡萄酒勃艮第葡萄酒被誉为世界上最优秀的葡萄酒之一。
勃艮第是由两个重要的红葡萄品种Pinot Noir和Gamay制成的。
Pinot Noir是勃艮第最著名的葡萄品种，其酸度高，单宁柔和，呈现出浓郁的果香和飘逸的花香。
而Gamay则呈现出淡雅的花香和鲜艳的水果口感。
勃艮第葡萄酒通常被称为“古老的世界密码”，其味道、气味和品质是不可替代的。
二. 波尔多葡萄酒波尔多葡萄酒是法国最著名的葡萄酒产区之一。
这里的葡萄品种包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc和Malbec。
Cabernet Sauvignon是波尔多最受欢迎的葡萄品种之一，它在波尔多获得了很高的地位。
它带有浓烈的黑醋栗、黑樱桃和烤盘口感，具有浓郁的单宁和高酸度。
Merlot是波尔多最常用的葡萄品种之一，它带有丰富的成熟水果口感，单宁级别通常比Cabernet Sauvignon更低，口感也更柔软。
三. 隆河谷葡萄酒隆河谷是法国南部的葡萄酒产区，以其丰富多彩的红酒品种著名。
这里的葡萄品种包括Syrah、Grenache、Mourvèdre和Cinsault。
Syrah带有类似于黑胡椒和皮革的口感，高酸度和单宁质感。
Grenache是另一种常用的葡萄品种，它带有丰富的黑醋栗、黑樱桃和草莓的口感，单宁柔和，味道也比较丰满。
四. 梅多克葡萄酒梅多克是波尔多葡萄酒的一个子区，拥有一些世界上最著名的葡萄酒品牌，如拉菲(Rothschild)、玛歌(Margaux)和拉图(Latour)。
这里的葡萄品种主要是Cabernet Sauvignon和Merlot的混合。
法国著名酒庄及产品介绍
法国著名酒庄及产品介绍波尔多五大庄园：拉菲；拉图；奥比昂（红颜容）；玛歌；木桐（武当王）五大酒庄以外：白马；奥松；柏图斯；滴金（伊甘）布根地地区：罗曼丽·康帝庄园；路易亚都一、拉菲庄园 Chateau Lafite （波尔多地区）拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。
到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。
早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄，Lafite红酒的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。
美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家，相当于今天的派克（Robert Parker）。
1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson 签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得，创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
拉菲的品质和个性是无与伦比的。
拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
产品价格：拉菲正牌：Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄园）10000~25000元拉菲副牌：Carruades de Lafite（小拉菲）4500~4900元市面上其他拉菲产品：Legende, Pauillac 拉菲传奇波雅克240元Legende Medoc 拉菲罗氏传奇梅多克红204元二、拉图庄园 Chateau Latour （波尔多地区）这座古老的酒园在1670年被法国路易十四的私人秘书戴-夏凡尼（de Chavannes）买下，以后一直在法国贵族之间转手。
法国红酒地区分布及分级知识
法国葡萄酒10大产区波尔多产区 Bordeaux （浓郁型的红酒）卢瓦尔河谷产区 Val de Loire勃垦第产区Burgundy（清淡型和清爽典雅型白葡萄酒）阿尔萨斯产区Alsace香槟产区 Champagne（优雅浪漫的汽泡酒）博若莱产区 Beaujolais普罗旺斯—科西嘉岛产区 Provence—Cores 朗格多克 Languedoc 罗纳河谷产区 Cotes du Rhon 西南产区 South West波尔多产区 Bordeaux·波尔多产区的葡萄酒，口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，是"法国葡萄酒王后"。
·波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长最佳。
·波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区：波尔多产区葡萄种植面积10万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，其中AOC级的好葡萄酒占总量的95％。
·波尔多产区以红葡萄酒为主·波尔多产区的葡萄酒以调配型葡萄酒为主·波尔多产区南部的SAUTERNES次产区的白葡萄酒也很著名。
勃艮第产区 Bourgogne·勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。
勃艮第产区历史悠久，其得名来自勃艮第公爵。
这里原属于勃艮第大公国。
勃艮第产区属大陆性气候，与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。
·CHABLIS次产区因位处北部，气候寒冷，其出产的白葡萄酒很有名。
·其宝祖利次产区的宝祖利新酒Beaujolais Nouveau是"越新越好喝"，世界闻名。
香槟产区 Champagne香槟省位于法国北部，气候寒冷且土壤干硬，阳光充足，其种植的葡萄适于酿造香槟酒。
它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。
培训资料：经典法国红酒介绍(中英文)
培训资料：经典法国红酒介绍(中英文)1、 CH. Lafite Rothschild拉斐豪杰，拉斐庄★★★★★八大顶级酒庄第一位Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac) 谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。
早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大)。
成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。
除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。
葡萄种类：Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot最佳年份1953 , *1959 , 1961 , 1966 , 1970 , 1979 , *1982 , 1983 , 1985 , 1986 , 1988 , 1989 , *1990 , 1994 , 1995 , 1996 , 1997五大名庄之一，是目前世界上最出名的红酒。
产地：法国，波尔多美度区-菩依乐村是Pauillac酒庄最早也是最好的产品，以其复杂但柔和平衡的口感而著名。
它虽不是波尔多口味最好的酒，但是它好年份产的酒的高贵和典雅却是其它酒无法比拟的。
和其它波爾多产的许多酒一样，最适宜和烤牛羊肉或无酱牛排一起食用。
拉菲还是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。
1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson(汤马士杰弗逊是美国的第三任总统，也是18****最出名的酒评家，相当于今天的派克(Robert Parker)****的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。
由此创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
法国波尔多红酒的等级划分、产区介绍和分级制度(详细有图)
法国波尔多（Bordeaux）红酒的等级划分、产区介绍和分级制度等级划分（一）法国葡萄酒的4大等级1.法定产区葡萄酒AOC2.优良地区餐酒VDQS3. 地区餐酒VIN DE PAYS4. 日常餐酒VIN DE TABLE一、法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
如附图AOC二、优良地区餐酒，级别简称VDQS——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。
如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
如附图VDQS三、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
VIN DE PAYS四、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为 Vin de TableVIN DE TABLE（二）AOC的区分：1、最低级是大产区名AOC（Regional AOC）如Appellation Bordeaux Controlee（A、波尔多（大产区）、C）2、次低级是次产区名AOC（Regional AOC）如Appellation Medoc Controlee（A、梅道克（子产区）、C）3、较高级是村庄名AOC（Communal AOC或者Village AOC）如Appellation Margaux Controlee（A、玛歌（酒村）、C）4、最高级是城堡名AOC（Cru AOC）如Appellation Chateau Lascombes Controlee（A、力士金（庄园）、C）法国波尔多产区介绍和分级制度一、波尔多产区（Bordeaux）波尔多产区：波尔多地区位于Garonne（吉伦特河）两岸，全波尔多种植5种葡萄，Cabernet Sauvignon(卡本内·苏维浓，赤霞珠），Merlot（梅洛），Cabernet Franc（卡本内·弗兰，品丽珠），Petite Verdot（小伐多）和Malbec（马贝克）。
法国产区及葡萄品种,葡萄酒特点
法国产区及葡萄品种，葡萄酒特点(摘自：12580红酒俱乐部)1)波尔多产区Bordeaux●葡萄品种:白葡萄：长相思（Sauvignon Blanc）；赛美蓉（Semillon）；密斯卡岱（Muscadelle）红葡萄：品丽珠（Cabernet Franc）；赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；美乐（Merlot）；马贝克（Malbec）；味而多（Petit Verdot）●类别：法定波尔多葡萄酒（A.O.C.），之上还有优级波尔多（Bordeaux Superieurs）●风格/口味格拉夫（Graves）和优级格拉夫（Graves Superieurs）的白葡萄酒干性，有着细致的芬芳和多方面的风味。
红葡萄酒散发着辛烈香料和尘圭的味道，并夹杂着烟叶味。
上梅多克（Haut-edoc）所包括的玛歌（Margaux），圣于连（Saint-Julien），圣爱斯泰夫（Saint-Estephe），波亚克（Pauillac）。
幕里斯（Moulis）和利斯特拉克（Listrac）等区出产的红葡萄酒劲度十足，质感重和充满香甜果味。
波美侯（Pomerol）和拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）的红葡萄酒浓郁丰厚，拥有丝绒般的口感和与众不同的香味。
酒质随岁月增长变得典雅。
圣埃米利（Saint-Emilion）的红葡萄酒柔中带劲，有着明显辛烈香料的味道。
弗龙萨克（Fronsac）和卡农-弗龙萨克（Canon-Fronsac）的红葡萄酒刚劲丰厚，带有独特的辛烈风味。
索泰尔讷（Sauternes）和巴尔萨克（Barsac）以出产另人目眩的蜜味甜白酒而闻名于世。
塞龙（Cerons），卢皮亚克（Loupiac），圣克鲁瓦蒙（St-Croix-du-Mont）和卡迪亚克（Cadillac）的甜白酒则比较温和易入口。
两海之间（Entre-Deux-Mers）的白葡萄酒干爽，给人一种清新的感觉，红葡萄酒容易上口，匀称。
葡萄酒知识(法国)葡萄品种
葡萄酒等级分类（澳洲等新世界国家葡萄酒没有等级划分）（一）法国基本上，法国葡萄酒分为四类：第一类是法定产区酒（A.O.C），第二类是优良产区酒（V.D.Q.S）,第三类是地区餐酒（V.D.P），第四类是日常餐酒（V.D.T）。
最好的酒标上标有A.O.C，即使不知道酒质如何，这个字样已经保证它是来自最好的产地及采用最真实的原料。
第二类V.D.Q.S是一些产区在升级为A.O.C 之前的葡萄酒。
第三类V.D.P由于品质优良，味道尚算醇美，还是比较受欢迎的。
第四类V.D.T是日常餐酒，法国人在日常生活中极为随意的场合饮用。
（二）西班牙西班牙的葡萄酒也分为四类：第一类：法定产区（D.O），相当于法国的A.O.C第二类：高级法定产区（DOCa），理论上是西班牙最好的产区，被第一个被冠以此等级的是里奥哈产区。
第三类：地区餐酒（VT），相当于法国的V.D.P第四类：日常餐酒（VM），相当于法国的V.D.T（三）德国（根据糖份的多少来划分等级的）第一类：最高等级酒（Qmp）第二类：法定产区酒（QbA）第三类：地区餐酒第四类：日常餐酒冰酒：所谓冰酒，采摘葡萄的温度要在摄氏负七度以下，并且马上把这些冰封葡萄榨汁酿制，是口感甜度非常高的最高级葡萄酒。
法国葡萄酒酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。
所以入门首先便要学会阅读不同的酒标，1．酒庄或酒名。
在法国，常见以Chateau或Domaine开头。
2．原产地控制命名，即AOC。
3．酒庄的标志。
一般是建筑图案，家族徽章等等。
4．酒庄的所在地。
5．年份。
葡萄收获的年份。
对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
6．葡萄品种。
指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
7．装瓶信息。
注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。
8．糖分信息。
香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。
包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
法国红酒产品手册
LAGUYENNOISE
法国圣诗酿法定产区
AOC
干红葡萄酒
13%vol
品丽珠,美乐
2009
12~18℃卧放,恒温,避光，防震，无异味，
这款酒采用酒庄上好的品丽珠和美乐酿造,因而具有成熟黑色水果的浓郁香气,橡木桶的陈酿更为她增添了香草的香气和巧克力般丝质柔滑的口感，当然，酒体的醇厚凝重和出色的平衡感必然会给您留下深刻的印象，
法国奥德地区
干红葡萄酒
12%vol
70%歌海娜,30%佳丽酿
2011年
12~18℃恒温,避光,防震，无异味，
颜色呈现红宝石带紫色,带有水果肯烧烤的味道,倒如黑加仑，强劲饱满的结构均衡，是一款具有很好潜力的葡萄酒，此款酒与鸟兽类，红肉和奶酪讲是很好的搭配，但是最好避免过于强烈的奶酪，应在饮用前开瓶一小时左右，使其充分与外界接触以使发展良好的花束。饮用的最佳温度是17度-18度之间，葡萄酒应避免靠近温度很高的热源。
爱士图尔酒庄（Château Cos D’Estournel）
法国梅多克圣埃斯蒂夫
二级名庄商业品牌
干红葡萄酒
13%vol
赤霞珠、美乐
2006
12~18℃恒温,避光,防震，无异味
深宝石红偏紫色的爱士图尔古垒,汁多味美,温柔而醇厚，子、可可、成熟的黑莓香气，其后是丰富多汁的突出果味和结实圆润的单宁，它是款表现着梅多克区特色的杰出 摩登作品，
U.D.P
法国波尔多法定产区
AOC
干红葡萄酒
13%vol
美乐、赤霞珠
2009
15~17℃恒温,避光,防震，无异味，
该酒拥有漂亮的深红色酒裙,具有2009年份的显著特征;红色水果香首调略显紧闭,但随着醒酒时间加长,成熟的果香让人着迷,入口柔顺典雅,果味精致丰腴，单宁结构感紧密，留香持久，回味无穷
法国五大名庄的介绍和葡萄品种
法国五⼤名庄的介绍和葡萄品种法国波尔多产区葡萄酒的着名品牌（波尔多五⼤名庄红酒）拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之⼀。
拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥⽐安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年⼊选的茂同酒庄，并称波尔多"五⼤"名庄（也称为法国五⼤酒庄)，拉图庄红酒风格在"五⼤"中最为刚劲浑厚......奥⽐安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)奥⽐安酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级⼀等酒庄。
⾃有始以来，每⼀位曾经担任管理酒庄之负责⼈，⽆不⽤⼼思投⼊，延续祖先前辈们传承下来得天独厚的⼟地；以丰富的经验来经营创新改⾰，⽅能拥有今天的辉煌成就......玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)玛歌酒庄历史悠久，已有数百年历史。
早在1787年，对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之⾸。
Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，⼤量的⼈⼒和财⼒投⼊使玛歌酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。
......拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)拉斐酒庄被认为是"五⼤"中最典雅的。
拉斐酒庄历史悠久，已有数百年历史。
⾃17世纪西格家族⼊主后，酒品得到⼤幅提升。
⽼西格去世后，其次⼦亚⼒⼭⼤与波尔多另⼀名庄拉图酒庄的⼥继承⼈结婚，此举使他们的⼉⼦⼩亚⼒⼭⼤成为掌控"五⼤"中两⼤名庄的"葡萄王⼦"Prince des Vignes。
......茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)茂同酒庄也称为⽊桐酒庄，令⽊桐酒庄出名的是艺术酒标。
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法国五款特级红酒介绍(doc 6页)部门： xxx时间： xxx整理范文，仅供参考，可下载自行编辑品名：赤霞珠 / Cabernet Sauvignon类型：干红年份：2009年级别：VDP 产地：法国罗纳山麓包装：6*750ml 度数：12.5%葡萄品种：100%赤霞珠保存温度：16℃~22℃评分：平均83分以上法国众多红酒之中，等级被视为最重要的资讯，赤霞珠是一个极为罕有的特级VDP DOC。
其占有的比例不足1% ，因为极少的关系，很多人认为他是尊贵的，完美的，甚至有人形容它为神之水滴。
此款红酒使用100%法国原种特级赤霞珠酿制，更凸显出法国王者的身份。
完美酿制，完美口感，这就是法国奥桑赤霞珠的身份。
品味报告：根据历史的记载奥桑酒庄始于1929年。
奥桑葡萄种植至今，其葡萄酿造者在不懈的探索中，在追求现代先进工艺的同时，还保留了传统的工艺精髓。
此款红酒以颗颗精选的名品赤霞珠为原料。
在从很久以前，法国就是赤霞珠的原产地，也是法国红酒历史上，最完美品种之一。
这葡萄的颜色如天明媚赤红的霞云，如深海红宝石，在阳光中带出难以型容的红颜色，而大部份顶级红酒，也是使用赤霞珠。
此款红酒用100%赤霞珠纯汁酿造，保证了赤霞珠干红葡萄酒的丰盈果香和绵长余味。
黑色的酒瓶赋予了这款酒一种神秘的色彩，需要一点时间醒酒，香料的味道（香菜，胡椒）融合了黑橄榄的香气，tapenade(一种普罗旺斯的调味品)，百里香。
口感强烈且醇厚同时凭借如丝般柔滑的丹宁使其整体口感丰富。
这款酒能使我们感觉到黑橄榄，香料，灌木的痕迹。
清透的法兰西红，散发出果香味以及可可的香气。
这款酒作为法国南部性价比极高的一款红酒以口感丰厚，丹宁独特深受大众喜爱。
酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。
公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。
为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。
根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。
这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。
近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。
配搭食品: 赤霞珠是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很适合价格： RMB（不带包装和送货）1-6 bottles7-36bottles10箱起20箱起30箱起Marketretail price143 118 88 74 65 168 品名：国王的版图/Domaine Rieux年份：2007年类型：干红级别：AOC产地：法国罗纳山麓包装：6*750ml度数：13.5%品种：歌海娜、西拉温度：保存温度：16℃~22℃评分：国王的版图为法国最高等级的AOC，其酿制过程已经不可有所争论。
国王的版图就像它的名字一样，它为他的酿酒师和酒庄，在多个重要比赛上攻下不少金牌，所以又被人名为小霸王。
其口感变化多样，但有时又带给人一种顺滑的平静，好像高手过招那样在激烈之中却又瞬间静止的感觉。
品味报告：该酒有着帝国般的尊贵与尊严、明亮的色泽酒体浑厚，深沉浓香带来丰富的味觉享受。
在独特的风土条件与葡萄品种的共同作用下使得这款特别佳酿钢筋有力复杂而平衡。
其各种滋味相辅相成，完美的融为一体。
荣获法国马岗葡萄酒竞赛2009年铜奖。
清透的法兰西红。
散发出果香味以及可可的香气。
这款酒比较受大众喜爱，口感丰厚，丹宁独特。
酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。
公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。
为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。
根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。
这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。
近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。
搭配食物：适合搭配烤鱼烤肉。
价格： RMB（不带包装和送货）1-6 bottles7-36bottles10箱起20箱起30箱起Marketretail price270 223 166 141 123 318 品名：欧莱莎精品干红 / Orsan CDR Villlage年份：2009年级别：AOC产地：罗纳河谷包装：6*750ml度数：14%葡萄品种：黑歌海娜, 西拉保存温度：16℃~22℃评分：欧莱莎精品干红为法国顶级级别AOC，开瓶后，那种顶级香气即从瓶口溢出，就像因为在法国一级木桶里沉睡了太久，身怀一身武艺极其想在你面前表现的那一种感觉。
他仿佛一只沉睡的老虎，给他机会，给他时间，就会带给你一种强烈而又富于变化的感觉。
品味报告：色泽清澈亮丽，是浓郁而深邃的红宝石色。
尚未苏醒的嗅觉隐约感觉到它的力量和复杂性，在矿物和辛香味的诱导下，显现出烟炱以及堇菜带有焦糖味的果味芳香。
口中被单宁的味道所侵占，形成犹如丝绸般的紧致的网状结构。
酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。
公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。
为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。
根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。
这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。
近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。
配搭食品:牛肉，火烧食品，比较干的食物。
价格： RMB（不带包装和送货）1-6 bottles7-36bottles10箱起20箱起30箱起Marketretail price388 319 238 202 176 456品名：欧颂精品干白葡萄酒/Orsan Grand Vin Gold – Blc类型：干白年份：2009产地：法国罗纳河谷包装：6*750ml度数：12%葡萄品种：50%白歌海娜、50%长相思保存温度：12℃~14℃此款干白是通过一种古老而传统的发酵方法，而后在法国橡木桶内继续陈酿。
经过整个冬季的时间，赋予了此款葡萄酒一个非常独特的酒体和清新的口味。
不同于其它普通的白葡萄酒。
甜与酸相互配合使口味变得协调温和，具有非常强烈的香气，浓郁且回味悠长。
酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。
公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。
为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。
根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。
这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。
近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。
品味报告：颜色：明亮而清澈的镀金色泽香气：白色水果的香味口感：此款酒特有清新的冬季口感，酸度和谐平衡，回味悠长。
搭配食物：海鲜、鸭肉、意大利菜、日式冷热食品、中式油炸食品饮用方法：冷柜下4度饮用功效：适当喝白葡萄酒对心脏有益处，白葡萄酒对肺功能有密切关系。
价格： RMB（不带包装和送货）品名：欧颂精品桃红葡萄酒/Orsan Grand Vin Gold –Rosé类型：桃红年份：2009等级：VDP 产地：法国罗纳河谷包装：6*750ml 度数：12.5%葡萄品种：60%黑歌海娜40%神索保存温度：12℃~14℃数百年来，法国奥桑酒庄一直努力为他们的桃红酒争取与其他葡萄酒相同的地位。
越来越多的企业和消费者特别是女性消费者开始把青睐的眼光投放在了清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒身上，而众多的时尚媒体栏目也开始出现了她诱人的身影，桃红葡萄酒在中国的发展大有蓬勃兴起之势。
酒庄介绍：据考古表明，随着罗马人征服高卢，就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。
100多年以后，葡萄种植才传到波尔多等地区。
公元14世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了“教皇宫”和夏宫“教皇新堡”。
为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使葡萄酒质量突飞猛进，产生了如“教皇新堡”这样的名酒。
根据历史记载，于1310年，Orsan曾经被称作ORSANUM。
这座平静的小镇坐落于雄伟庄严的法国南方拉斯科高原的脚下宁静的罗纳河谷河畔，在凯撒大帝军队的支持下，在一片动荡不安的时局中，在宗教战争期间，Orsan这座小镇的名字逐渐开始为人们所知，从1567年至1596年，这座小镇的城堡成为了一些新教徒和天主教徒的聚集的地方。
近年来，罗纳河谷成为了法国葡萄酒第一大产区，而奥桑酒庄也是同级酒庄中级别最高的酒庄。
品味报告：此款桃红酒运用传统酿造手法将红葡萄浸泡几个小时，释放其色素，使酒液呈现玫瑰花般的色泽。