商品学期末考试卷

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学年 学学期 期末考试试卷

适用年级： 适用类别： 适用专业：

得分： 一、 单项选择题(每小题1分，共25分)

1、下列属于商品的有（ ）。 A ．政府赈灾发放的被子

B ．超市中待售的产品

C ．家中种植自用的稻米

D ．同学赠送的文具

2、商品使用价值的大小是用（ ）来衡量的。

A ．消费者需求

B ．商品价格

C ．商品质量

D ．商品价值

3、合理设计，只要达到“物尽其用”即可，否则，越耐用反而会造成原材料的浪费是体现了（ ）。 A ．合理性 B ．适应性 C ．卫生性 D ．耐用性

4、防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是（ ）

A ．采购质量管理

B ．储存质量管理

C ．销售质量管理

D ．运输质量管理 5、GB/T7324-99表示（ ）。

A ．1999年颁布的第7324号强制性国家标准

B ．1999年颁布第7324号推荐性国家标准

C ．1924年颁布的第99号推荐性国家标准

D ．1999年颁布第7324号推荐性行业标准 6、不适宜感官检验的质量指标有（ ）

A ．气味

B ．弹性

C ．商品成分

D ．卫生性

7、表示（ ）。

A ．易碎玻璃

B ．向上

C ．小心轻放

D ．怕热 8、A00001是（ ）类型的商品代码。

A ．数字型

B ．数字—字母型

C ．字母型

D ．条形码 9、商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项是指（ ）。 A ．大分类 B ．小分类 C ．单品 D ． 中分类 10、我国国家标准一般是报（ ）审批和发布的。 A ．国务院标准化行政主管部门 B ．国务院

C ．国家工商行政管理部门

D ．国家质量检验监督局 11、在下列防老化措施中，错误的是（ ）

A ．添加防老剂

B ．阳光暴晒

C ．妥善包装

D ．合理堆垛 12、以下不属于常见商品分类标志的是（ ）

A ．商品用途

B ．商品原材料

C ．商品价格

D ．商品化学成分 13、以下能被人体直接吸收的物质是（ ）

A ．淀粉

B ．蛋白质

C ．蔗糖

D ．葡萄糖 14、茅台酒的香型是（ ）

A ．浓香型

B ．清香型

C ．酱香型

D ．米香型 15、天然纤维服装耐生物性能差是因为（ ）

A ．吸湿性差

B ．吸湿性好

C ．耐光性差

D ．具特殊香味 16、肥皂的组成可分为三部分，以下哪个不属于这三部分（ ）

A ．主要原料

B ．其他原料

C ．辅助原料

D ．填充原料 17、化妆品的储存期一般不宜超过（ ）

A ．一星期

B ．三个月

C ．一年

D ．三年 18、保护头发类的发用化妆品是（ ）

A ．洗发膏

B ．发乳

C ．营养水

D ．去屑水 19、皮鞋质量应符合的三方面条件是外表美观、坚固耐用和（ ） A ．安全卫生 B ．适用 C ．穿着舒适 D ．价廉物美 20、属于单镜头反光照相机的有（ ）

A ．海鸥ＤＦ型

B ．凤凰２０５

C ．理光ＸＦ－３０

D ．尼康８８０ 21、光的三基色是红色、绿色和（ ）

A ．黄色

B ．紫色

C ．蓝色

D ．白色 22、不属于冷冻器具的家用电器是（ ）

A ．电冰箱

B ．空调器

C ．冷饮机

D ．冷冻箱 23、二星级电冰箱冷冻室温度应不高于（ ）

A ．－６℃

B ．－１２℃

C ．－１５℃

D ．－１８℃ 24、以下不属于肥皂的感官质量指标的是（ ）

A ．外观

B ．色泽

C ．化学成分

D ．气味 25、羊毛纤维中具三层结构的是（ ）

A ．有髓毛

B ．真毛

C ．半细毛

D ．细毛

二、填空题（每空1分，共15分）

1、食品中的三大产热营养素是指糖类、 和脂类。

2、所有的商品具有______和_______两种属性。

3、商品是用来_______ _，能满足人们某种______ _的产品。

4、商品抽样的方法有百分比抽样、 随机抽样和 随机抽样等。

5、矿物质按其在人体中的含量不同可分为常量元素、 和超微量元素。

6、 比值的高低，直接反映水果口味是否甜酸适中。

7、肥皂的组成可分为三部分： 、辅助原料和 8、班级“122901”是_______型商品代码。 9、光的三基色是： 、 和蓝色。

2013-2014 商品学

姓名__________________ 入学编号：____________________ 学号：____________________ 班级：___________________

13级 中专 市场营销专业 下

10、电冰箱的结构主要有箱体、制冷系统、三部分组成。

三、判断题（对的打√错的打×，每小题1分，共15分）

1、（）出售“世界杯空气”是合法的。

2、（）食品三大产热营养素是指糖类、蛋白质和脂类。

3、（）化妆品的储存期一般不超过一年。

4、（）强制性国家标准代号是“GB”，推荐性国家标准是“GB/T”。

5、（）葡萄糖能被人体直接吸收。

6、（）肥皂是由主要原料、辅助原料、填充原料三部分组成。

7、（）空调器、电冰箱、冷饮机、冷冻箱都是用于冷冻的器具

8、（）商品学的研究对象是商品的使用价值及其变化规律。

9、（）二星级电冰箱冷冻室的温度不高于－１２℃。

10、（）一个超市的畅销商品计划不能是一成不变的，而应随着季节的变换、供应商供货因素的影响以及消费需求的变化做出相应的调整。

11、（）ISO9000只是一个标准，而不是一个族的标准。

12、（）标准只有在事物反复出现时才有制定的必要。

13、（）国际标准化组织（ISO）是世界上最大的政府性国际标准化专门机构。

14、（）矿物质按其在人体中的含量不同可分为常量元素、微量元素和超微量元素。

15、（）商品是通过交换到达别人手中的劳动产品。

四、连线题（每题5分，共10分）

1、请根据我国行业标准的代码分类对下列标准选择正确的标准代码

行业标准名称标准代码

农业JY

水利SY

教育SL

天然石油气HJ

环境保护NY

2、请根据家用电器的分类对下列分类类别选择相应的电器

冷冻器具白炽灯

清洁器具电暖器

取暖器具吸尘器

照明器具电视机

视频器具电冰箱五、问答题（第一题18分，第二题17分，共35分）

1、家用电器按用途可分为哪几类？并针对每一类列举至少种家用电器？

2、列举１５种以上的水果，并自选某一种水果说明其品质特征及选购方法？

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