生命科学与化学学院.

生命科学与化学学院

生命科学与化学学院下设生物系(师范)、化学系(师范)、食品系(工科)，含生命科学,化学科学,食品科学工程, 食品科学工程(制冷与空调方向),生物工程技术,生物制药等6个专业，是一个师资雄厚,教学管理严谨,人文环境优良,理工并蓄、特色鲜明的二级学院，并且连续两年学生考研率名列全院第一。

生命科学与化学学院现有教师55名，其中教授4人，副教授28人，博士后3人、博士6名、硕士24名，学生1000余人。学院具有较强的科研能力、丰富的教学经验和深厚的专业知识。近年来，先后完成省级科研课题14项，市级科研课题16余项，与企业合作项目6项，共获得科研经费50余万元。出版教材20部，撰写论文570篇，其中多篇论文被权威刊物转载或获奖。

生命科学与化学学院设有生物与食品基础实验中心、生物与食品专业实验室、基础化学实验中心和化学专业实验室。实验室（中心）可承担动物学、植物学、生物技术、生物制药、显微技术、原子吸收、气相色谱、无机化学、有机化学、食品检验、食品工艺等四十余门实验课程。

生物科学专业

本专业培养掌握生物科学的基本理论、基本技能和可持续发展的专门人才。学生毕业后主要从事初、高中学生物教学工作，并具备从事生命科学研究和向农、林、医等方面发展的知识和能力。

开设的主要课程有：植物学、动物学、人体解剖、人体及动物生理学、微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学等。同时开设生化大实验、发育生物学等

二十余门专业选修课。

本专业自建立以来，为社会培养了500余名生物教师。其中大多数已成为各中学生物专业的骨干教师，有十多名毕业生已成为学校领导。

生物科学专业为师范类本科，学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予理学学士学位。

化学专业

化学专业培养掌握化学的基本理论、基本技能的德、智、体全面发展的中学化学教育师资，为本地区经济建设和社会发展提供化学或化工短缺人才。

开设的主要课程：有机化学及实验、无机化学及实验、分析化学及实验、物理化学及实验、仪器分析及实验、化工原理及实验、结构化学及实验、配位化学、现代分析概论、化学史等课程。同时开设配位化学、化学化工开发概论等三十余门专业选修课。

本专业自开设以来，为社会培养了900多名化学教师，其中多数已成为骨干教师或已走上了中学的领导岗位。

化学专业为师范类本科，学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予理学学士学位。

食品科学与工程专业

本专业培养掌握食品科学基础理论知识，具备初步科研创新能力，以及具有实际操作技能的高级食品科学与工程技术人员，为高速发展的国家支柱产业——食品工业提供优秀的科研、管理、技术人才。

开设的主要课程有：微生物学、生物化学、食品机械、食品工程原理、食品检验、食品营养与卫生、粮油食品加工工艺、肉制品工艺学、乳品工艺学、酿酒工艺学、食品厂设计、自动控制、食品生物技术、发酵工程与设备等。同时开设大豆制品工艺学、食品生产开发新技术等十余门专业选修课。

本专业自85年建立以来，已有600多名毕业生，其中很多人已成为我省食品工业、技术监督等检验卫生防疫部门的科研与技术骨干。为我省食品工业的发展做出了巨大的贡献。目前,本专业已与哈尔滨啤酒有限公司、龙丹乳业有限公司、九三油脂厂等签定实习协议,现已有数十名学生毕业后就业于哈啤。

食品科学与工程专业为非师范类本科，学制四年。符合学位授予条件的毕业生授予工学学士学位。

食品科学与工程（制冷与空调方向）专业

本专业培养掌握制冷工艺和制冷空调装置设计的基础理论、食品冷冻冷藏理论及应用，同时具备较强操作能力的应用型高级技术人才。

开设的主要课程有：传热学、工程热力学、流体力学、金属工艺学、制冷原理与设备、食品冷冻冷藏工艺学、制冷压缩机、空调工程、计算机辅助设计、自动控制、制冷装置设计、冷库建筑等。同时开设可编程工业控制器、低温制冷机等十余门专业选修课。

目前该专业已与烟台冰轮集团、大连冰山集团等多家大型冷冻空调企业建立了长期合作关系，并在冰轮集团设立了实习基地。在校品学兼优的学生我院负责向用人单位推荐，经企业考查合格直接录用为企业员工。

食品科学与工程（制冷与空调方向）专业为非师范类本科，学制四年。符合

学位授予条件的毕业生授予工学学士学位。

生物技术应用专业

本专业培养具有掌握现代应用生物技术的专门知识、基本理论和基本技能的，适应能力较强的高级专业技术人员。

开设的主要课程有：分子生物学、蛋白质与酶工程、生物制药工艺学、生物制药设备原理、细胞工程、微生物发酵工程、基因工程原理、生物工程技术、食品工艺、环境生物学、组织培养等。同时开设食用与药用真菌生物学、微生物遗传与育种等十几门专业选修课。

学生毕业后能在科研机构或高等学校从事生命科学研究或教学工作，能在工业、农业、医药、食品、环保等行业从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

生物技术应用专业为非师范类专科，学制三年，学业合格者颁发专科毕业证书。

生物技术应用（生物制药技术方向）专业

本专业培养具备生物制药技术方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人员。

开设的主要课程有：有机化学、物理化学、药物化学、生物化学、生物制药工艺学、生物制药设备原理、组织培养、药理学、毒理学等。同时开设食用与药用真菌生物学、医药产品的生产等十几门专业选修课。

学生毕业后，能在医药、环保等行业从事与生物制药有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

生物制药技术专业为非师范类专科，学制三年，学业合格者颁发专科毕业证书。