如何挑选蒙牛奶
牛奶查看选择小技巧
牛奶查看选择小技巧选择牛奶时,可以参考以下小技巧:1. 观察包装:首先检查牛奶的包装是否完整,无破损、鼓胀等现象。
如果发现包装异常,建议不要购买。
2. 检查标签:仔细查看标签,包括生产日期、保质期、成分表等。
确保牛奶在保质期内,并且成分符合自己的需求。
3. 观察颜色:新鲜的牛奶通常呈现乳白色或稍带微黄色。
如果牛奶颜色发暗或者出现其他异常颜色,则可能不新鲜或存在质量问题。
4. 闻气味:新鲜的牛奶应有淡淡的乳香味,无异味。
如果闻到酸味、霉味或其他异常气味,则可能不新鲜或变质。
5. 摇晃瓶子:轻轻摇晃牛奶瓶,新鲜的牛奶应该没有明显的沙沙声或沉淀物。
如果出现这种情况,可能说明牛奶不够新鲜或者已经变质。
6. 尝口感:品尝一口牛奶,新鲜的牛奶应该有顺滑的口感和淡淡的甜味。
如果尝到酸味、苦味或其他异味,则可能不新鲜或存在质量问题。
另外,在选择牛奶时,用下面几个小方法可以帮助你挑选到优质、新鲜的牛奶。
首先,你可以观察牛奶的颜色和质地。
新鲜的牛奶通常呈现乳白色或稍带微黄色,质地均匀,无沉淀、无凝结、无杂质、无异物、无粘稠现象。
如果牛奶出现分层、颜色发黑或有异味,那么可能是不新鲜的。
其次,你可以通过滴奶试验来判断牛奶的新鲜度。
将一滴牛奶滴入清水中,如果牛奶化开,说明它是新鲜的。
如果牛奶不化开,可能是过期的。
此外,你也可以观察牛奶在煮沸后的变化,如果出现凝结或絮状物,说明牛奶不新鲜或已变质。
另外,注意查看牛奶的生产日期和保质期,确保购买到的牛奶在保质期内。
同时,不同类型的牛奶也有不同的营养成分和适用人群,例如全脂牛奶适合需要补充营养的人群,而低脂牛奶适合需要控制脂肪摄入的人群。
最后,建议选择信誉好、质量有保障的品牌和商家购买牛奶,以保证牛奶的品质和安全性。
同时,适量饮用牛奶,保持均衡的饮食,才能更好地保持健康。
总之,在选择牛奶时,要注意观察牛奶的颜色和质地、进行滴奶试验、查看生产日期和保质期、选择适合自己的牛奶类型,并选择信誉好的品牌和商家购买。
如何鉴别各种奶制品的质量?奶制品的质量鉴别方法
如何鉴别各种奶制品的质量?奶制品的质量鉴别方法近来又消失了一些“问题奶”,比如近日曝出的”光明优倍牛奶掺碱水“大事,消费者不禁要问:究竟哪些产品是真正意义上的牛奶?一般消费者如何区分各种牛奶产品?我们如何才能从这些产品中选到自己真正所需要的呢?奶制品的质量鉴别方法牛奶养分价值非常丰富,人们的需求量也越来越大。
如今市场上的牛奶饮品形形色色,光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。
各种各样的名称令消费者眼花缭乱。
1、鲜牛奶的鉴别:纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶,从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。
鉴别纯牛奶的好坏,主要有两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。
这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明,它们的含量越高,牛奶的养分价值就越高,假如蛋白质含量不低于2.5克/100毫升,脂肪含量不低于2.3克/100毫升,非脂乳固体含量不低于6.5克/100毫升即为纯牛奶,否则是乳饮料。
2、含乳饮料的鉴别:含乳饮料允许加水制成,从配料表上可以看出,这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的挨次依次列出)。
国家标准要求,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%。
由于含乳饮料不是纯奶做的,所以其养分价值不能与纯牛奶相提并论。
3、掺水牛奶的识别:依据液体的密度原理,牛奶的正常比重在20℃时为1.028-1.033之间,而当加入水时,牛奶的比重就会降低。
试验证明,牛奶中每加入10%的水时,比重就会降低0.0029。
因此我们可以用测比重的方法识别掺水牛奶。
详细方法是将200ml混合匀称的牛奶缓缓倒入容积为500ml的量筒内,在20℃下把比重计放入量筒内(比重计不行与筒壁接触)。
静置2分钟左右即可读取数值,若数值低于1.028时,就可断定牛奶为掺水牛奶。
4、掺豆浆牛奶的识别:取牛奶10ml放入25ml试管中,加入0.5ml碘液,摇匀后察看其颜色,若液体呈现橙黄色,则牛奶为正常牛奶;若液体呈现灰绿色则可判定牛奶中掺加了豆浆。
购买牛奶的质量要求标准
购买牛奶的质量要求标准一、引言牛奶是一种常见的饮品,也是人们日常生活中必不可少的营养食品。
作为奶制品的一种,牛奶的质量安全直接关系到消费者的健康和利益。
为了确保牛奶的质量符合国家标准和消费者的需求,制定一系列的质量要求标准显得尤为重要。
本文将详细说明购买牛奶时所需注意的质量要求标准。
二、原料选择优质的牛奶质量要求首先应该从原料选择上严格把关。
牛奶的原料主要为新鲜牛奶,其应该来源于健康的奶牛,并且在奶牛生产过程中要注意防治乳房疾病,保证奶牛处于良好的生产状态,保证牛奶的健康。
在收购过程中,应有严格的检验程序,保证牛奶的来源合法,无污染。
三、生产过程在牛奶的生产过程中,应该严格控制生产环境,保持清洁,严格防止外部污染物的进入。
牛奶生产设备应该定期进行清洗和消毒,确保生产过程中不会对牛奶质量产生不良影响。
对于牛奶的储存和运输过程,也应该进行相应的控制和管理,确保牛奶在整个运输过程中保持新鲜、无污染。
四、营养成分对于牛奶的营养成分也应该有相应的要求标准。
牛奶中的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等成分应该符合国家相关标准,确保消费者饮用的牛奶能够获取充足的营养。
应该禁止对牛奶进行添加非法添加物,确保牛奶的纯净和天然。
五、外观和口感牛奶的外观和口感也是对其质量的重要评判标准。
正常的牛奶应该呈现出乳白色,无异味,口感醇厚。
一旦发现牛奶出现异样,如色泽不均、有异味等情况,应该及时停止饮用,并向相关部门进行投诉和举报。
六、质量检验购买牛奶时,应该关注其是否通过了国家相关的质量检验和合格认证。
通过查看包装上的相关标识和证书,可以了解到牛奶的生产企业是否具备生产资质和通过了相关的检验认证。
也可以通过查阅国家相关部门发布的质量抽检信息,了解牛奶的质量情况。
七、包装标识购买牛奶时,消费者还应该关注牛奶的包装标识,确保包装完好、密封良好,无泄漏现象。
包装标识上应该有生产日期、保质期、配料表、生产企业名称、生产地址、质量标识等信息。
蒙牛奶粉好还是雀巢好
观点一:
选择高品质的奶粉,首先要找对口感,孩子爱喝才是硬道理,如果孩子不爱喝,在高端的奶粉也没用,其二是认准奶源,奶源的品质直接决定着奶粉的品质,而决定奶源品质的主要有两大因素:一时天然的环境、二是奶源的品质和监管。
其三是要擦亮眼睛看清奶粉营养配对,对宝宝的肠道消化吸收是很关键的。
观点二:
蒙牛瑞哺恩有机奶粉、雀巢都是口碑比较好的奶粉大品牌,在中国奶粉市场上的销量也很大,比较而言,唯一的区别就是奶源和产地有所不同。
瑞哺恩是蒙牛旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌,瑞哺恩有机婴幼儿配方奶粉采用100%阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场奶源,并在远离生活区的内蒙古和林格尔基地建设了国内首家符合有机生产标准的奶粉生产工厂,全程严格遵循国际农业对有机食品采集、生产、加工、包装、贮藏、运输标准,获得万泰权威有机环评认证,并确保每一罐有机奶粉都可溯源其生产过程的每一环节。
蒙牛结合自身多年的母乳基础研究与技术积累,整合集团与合作伙伴的资源,经过长时间的共同努力,终于将第一款国产有机婴幼儿配方奶粉瑞哺恩带给中国宝宝,给宝宝成长更高起点。
观点三:
奶粉没有明显的好坏之分,只有是否适应宝宝之说。
所以在奶粉的选上,最好是可以选择一些大品牌比较好,我家宝宝喝的就是蒙牛瑞哺恩奶粉。
蒙牛是国内数一数二的大品牌呢。
蒙牛瑞哺恩有机奶粉和雀巢哪个好?只能依照您家宝宝的体质还有对奶粉口感的喜爱,来判断了,可以以奶粉的品质、奶源地的监管及奶粉营养配方去判断,让宝宝喝道健康的奶粉才能保障宝宝的健康。
蒙牛重点产品卖点简介
特仑苏产品简介特仑苏—醇纤牛奶(平衡好搭档轻松又健康)特仑苏醇纤牛奶,特别添加植物甾醇脂,搭配膳食纤维让营养均衡合理。
植物甾醇脂是由存在于豆类蔬菜、谷物等食物的植物甾醇,易于牛奶融合。
每100克牛奶中,优质乳蛋白高于3.3克。
特仑苏—纯牛奶(醇香新贵族贵在优蛋白)特仑苏牛奶,来自位于北纬40度左右黄金奶源带上的特仑苏专属牧场,精跳国际最优质牧草,优选世界公认的良种乳牛,完美造就富含天然乳蛋白的特仑苏牛奶,特仑苏纯牛奶富含天然优质乳蛋白,每100克牛奶中的蛋白质含量高达3.3克,比国家标准高出13.8%,因此是牛奶中的新贵族。
特仑苏—有机奶(原生机奶天然天成)特仑苏有机奶源牧场,集纳天地精华,更秉承了特仑苏的高品质血统,每100克牛奶中蛋白质含量高达3.3克,比国家标准高出13.8%特仑苏有机奶得到中绿华夏有机认证中心认证。
特仑苏—低脂奶(低脂优蛋白健康新贵族)特仑苏低脂奶富含天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量高达3.3克,比国家标准高出13.8%。
在保持高蛋白营养的同时,脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上。
每100克牛奶仅含脂肪1.0—1.5克。
独特的低脂肪高蛋白,让您在享受优质营养与美妙口感的同时,保持完美身材。
真果粒产品简介真果粒—采用鲜牛奶制造,生产过程中对牛奶的新鲜度、微生物以及其他安全指标进行100%检测,产品采用了高温瞬时灭菌技术,最大程度保留了牛奶中的矿物质、蛋白质、乳糖等营养成分,从而使得产品更营养,更健康,口感更顺滑。
真果粒中的水果含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。
膳食纤维对促进肠道蠕动,改善人体的消化系统有积极的功效。
随时随地一包真果粒,双重的营养,让美丽由内而外自然释放,美妙的口感享受更能带来一整天的好心情!1新养道产品简介新养道—低乳糖牛奶新养道低乳糖牛奶还根据亚洲人体质设计的营养配方,还含有益生元(低聚木糖),零蔗糖,口味自然,甜香浓溢,让营养吸收更全面。
蒙牛常温产品手册
成长新动力 产品优势: 儿童成长牛奶饮品——强化钙铁锌, 儿童果蔬乳味饮品——果蔬+铁锌, 成长新动力 草莓味、 果蔬菠萝味、 果蔬草莓味 口味区分: 利乐包——原味、 PE瓶——原味、 草莓味
未 来星 妙妙
未来星妙妙
利乐包——125mL×20包 P E瓶 ——100mL×20瓶、 100mL×40瓶、 180mL×24瓶 整箱价格: 利乐包——原味、 草莓味 (125mL×20包) 26元/箱 果蔬菠萝味、 果蔬草莓味 (125mL×20包) 29元/箱 P E 瓶——原味、 草莓味 (100mL×20瓶) 20元/箱 原味、 草莓味 (100mL×40瓶) 40元/箱 原味、 草莓味 (180mL×24瓶) 40.8元/箱
风 味 奶
花色奶
产品功能核心卖点
浪漫从遇见开始
产品名称:
Slogan:
浓情朱古力、 意式咖啡的完美相遇, 给您带来叁种不同高端西式风味牛奶的浪漫享受。 奶特拥有更加丰富的口 产品优势: 醇香牛奶与清新香草、
奶特
感、 香滑诱人, 给您带来唇齿间的甜蜜、 在内心中融化。 令愉悦身心完全释放, 悠然滋味时刻畅享。 香草、 意式咖啡 口味区分: 利乐钻—浓情朱古力、
Part I 常温产品手册
中档牛奶
现 新 儿童乳饮料 未来星妙妙儿童果蔬乳味饮品 未来星妙妙儿童成长牛奶饮品 养 道
代
牧
场
奶
儿童奶
儿童牛奶 未 来 星 儿 童 成 长 牛 奶 特
未来星小小儿童成长牛奶
高端奶
仑
苏
蒙牛常温产品
真 乳饮料 果 酸 奶 花色奶 风 早 蔬
果 酸 酸 酸
粒 乳 乳 特 味 餐 奶 奶
水 蜜 桃 味 葡 瓶 A T P E 萄 D 康 酸酸乳 百 利 美 利 乐 包 包 包 蜂 芒 蓝 草 原 蜜 果 莓 莓 味 钙 味 味 味 味 味
教你八个步骤如何挑选纯牛奶
教你八个步骤如何挑选纯牛奶教你八个步骤如何挑选纯牛奶教你八个步骤如何挑选纯牛奶1、选低温冷藏的相比常温放置的超高温纯牛奶,需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分。
要特别强调的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售,这就要消费者注意了。
简单方法就是看保质期,超过6个月的都是超高温奶。
2、选配料为生牛乳的现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。
还原奶在产品包装上会显著标明,具有较长的.保质期,其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
3、优选全脂奶牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
脱去脂肪的纯牛奶,其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。
为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。
牛奶蛋白质属于优质蛋白质,每份产品中蛋白质越高,说明原料乳的质量也越好。
4、优选本地奶源考虑到纯牛奶的运输和安全性,本地奶源的物流环节少,冷链有保证,产品质量也更能保证。
而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶,相比巴氏纯牛奶并无营养优势,价格贵了不少,性价比显然不高。
5、也可选择配制强化乳市面上除了纯牛奶,也有标示调制乳的,如高钙奶、AD奶、铁锌奶。
这些牛奶一般含有80%的生牛乳,但强化了一些重要的营养素,可根据需要选择。
要强调的是,高钙奶中大部分添加的是碳酸钙,有的则添加天然乳钙。
天然乳钙更好消化吸收,需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。
6、选香味清淡,挂壁均匀的有人认为浓香的是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。
口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
7、不要在意颜色深浅全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色),脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。
不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异,不必特别在意。
8、注意乳糖不耐受纯牛奶含有较多的乳糖,乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶,这样才能防止乳糖引起腹泻。
蒙牛纯鲜牛奶的工艺简介及产品特点
天然牧草生长旺盛茂密,营养价值高,优质的草质 为奶牛提供天然而充足的饲料来源
空气清新、纯净、无污染的草原奶源基地达到国家 水质、土壤、大气等十多项生态指标
牛乳干物质含量高(比11.2%的国家标准高10%), 乳脂率高,味道更香浓,营养更丰富
均质 (150bar)
预杀菌奶
三.纯奶加工工艺
1.预杀菌部分预杀菌奶源自三. 纯奶加工工艺2.超高温及无菌灌装工段
预热至75℃
均质75℃ (180-250bar/50bar)
无菌罐
能源再生/冷却 (20℃)
超高温灭菌 (135-150℃,数秒)
无菌灌装
三. 纯奶加工工艺
2.超高温灭菌(管式)及无菌灌装部分
第三章、产品生产工艺及特点
二、牛乳热处理类型
杀菌:
灭菌:
杀死所有的致病菌的营养 杀死所有的微生物, 达到无
体(病原性微生物) 菌要求,使产品能够在室
LTLT巴氏杀菌
温下储存
63℃,30分钟
UHT灭菌
HTST巴氏杀菌
135-150℃,0.5-5秒
72-75℃,15-20秒 保持灭菌
105-120℃,10-70分
有效杀灭物料中的微生物,但要尽量减少产品不 必要的高温度处理,以保留产品口味和营养。
2004-1-12
6
无菌包装系统
包装消毒
产品消毒
Tetra Pak
利樂,超越包裝領 域
无菌环境 下包装
无菌处置
密封的
包装
在封闭无菌的环境中对鲜 奶进行瞬时超高温处理和 灌装,既能杀灭细菌,又 能使鲜奶的味道、外观、 稠度及营养得以完美的保 留,不需任何防腐剂,就 能保证鲜奶在保质期内品 质如一
蒙牛产品知识-新编
产品知识一、特仑苏系列产品(1)特仑苏纯奶:保质期:6个月,目标人群:追求高品质人群,老少皆宜;特仑苏纯奶产品描述(卖点):天然优质乳蛋白.每100克特仑苏牛奶中天然乳蛋白含量超过 3.3克.比国家标准高出13.8%.购买特仑苏纯奶的理由:(1)产自国际专业牧场,精挑高质牧场,优选良种乳牛,造就富含天然乳疍白的纯牛奶;(2)蛋白质含量比国家标准高出13.8%.(3)口感香醇可口,奶味浓郁,顺滑.(4)牛奶中的新贵族,包装精美,更是送礼佳品(2)特仑苏低脂:保质期:6个月,目标人群:有底热量需求.追求高品质生活的所有人;特仑苏低脂产品描述(卖点):(1)和特仑苏纯奶共有的卖点特性;(2)脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上.每100克牛奶仅含脂0.5~1.5克,高蛋白,低能量.特仑苏有机奶:保质期:6个月,目标人群:追求高品质生活的中青年.老年人.少年儿童;特仑苏有机奶产品描述(卖点):(1)和特仑苏纯奶共有的卖点特性(2)富含维A,是普通牛奶的1.5倍(3)采用天然有机奶源何为有机奶?:每一天奶牛采用天然牧放,在成长过程中不使用抗生素,只食用不施农药的饲料,纯天然,无污染。
二、问答:1、特仑苏是什么意思?答:“特仑苏”源自于蒙语,是“金牌牛奶”之意。
在第27届IDF世界乳业大会上特仑苏荣获IDF世界乳业创新大奖,这是中国牛奶第一次拿到世界金牌,这是全球乳业的最高奖项。
所以说,特仑苏是名副其实的金牌牛奶!2、特仑苏来自哪里?答:来自北纬40度左右,黄金奶源纬度带特仑苏专属牧场。
精挑高质牧草,优选良种乳牛,造就富含天然乳蛋白的纯牛奶。
蛋白质含量高于3.3克,比国家标准高出13.8%。
从专属牧场至您手中,特仑苏全面打造专属牛奶。
3、特仑苏低脂奶有什么特点?答:产自特仑苏专属牧场,富含天然优质乳蛋白,每100毫升牛奶中的蛋白质含量高达3.3克,比国家标准高出13.8%,在保持高蛋白营养的同时,脂肪含量比全脂灭菌纯牛乳减少50%以上。
蒙牛牛奶评价60字
蒙牛牛奶评价60字
1、还不错,低脂高钙,分量也足。
味道和纯牛奶差不多。
2、高钙奶味道很好,喝习惯了,就不喜欢喝纯牛奶了。
3、一直都喜欢买蒙牛的牛奶,我觉得蒙牛的牛奶比其他品牌的牛奶要好一点,伊利的牛奶相对喝起来会感觉有点清。
4、低脂喝起来不腻而且口感好。
5、老婆说奶味很重,喜欢喝!
6、我觉得比伊利那个高钙低脂奶口感要稍好一点,更有味道,每天一瓶奶,健康中国人!
7、一直都是喝得蒙牛牛奶,每天一杯,每个早上必须要补充的蛋白质以及能量的饮品。
纯牛奶的标识非常醒目,纯牛奶的奶源很重要,不仅不能长菌,对存放环境以及包装非常重视,蒙牛还算比较负责的,非常棒棒滴。
8、超级好喝口感非常好,已经购买很多次了。
还会继续购买的。
9、蒙牛的高钙奶好喝,没有纯牛奶的那种微妙的味道,拿来当做早餐奶也可以,味道可口。
10、物美价廉,味道巨佳,减肥人士好饮品!
11、常年喝这个品牌的牛奶,孩子、老人都喝,就当水了,还好,价
格公道。
12、适合健身喝,高钙低脂才是正确选择,不过牛奶味淡了。
13、口感好。
小孩老人都喜欢。
一天四瓶。
营养丰富。
14、我家小朋友比较胖,所以这款低脂高钙奶很适合,脂肪含量低,同时也补了钙。
15、牛奶比较新鲜~味道也不错。
16、每天一盒,感觉元气满满,也不用担心会太发胖哦。
17、一直喝着一款低脂高钙的蒙牛纯牛奶,关键是维生素D含量高,
18、很好喝!非常浓,还是低脂高钙的。
19、口感很好,一下子就喜欢上了这个味道。
20、很好喝,比低脂的香很多。
蒙牛牛奶品牌形象
蒙牛牛奶产品介绍1、蒙牛纯牛奶蒙牛精选牧场纯牛奶:源自欧洲先进管理理念下的中型以上规模牧场扫一扫,奶源可追溯全程零添加,品质可追溯天然乳蛋白3.2g/100g,营养可追溯基础产品(蒙牛纯牛奶、高钙调制牛奶、低脂高钙调制牛奶):采用“闪蒸”技术,在不破坏牛奶营养价值的前提下,低温蒸发部分水分,香浓口味多一些经过闪蒸的蒙牛牛奶“全乳固体”含量远超出国家规定的11.2%的标准,带给你丰富营养中国航天员专用牛奶、NBA 中国官方市场合作伙伴2. 蒙牛特仑苏产品描述:来自中国乳都核心区,精选12 国高质牧草,优选良种乳牛,特仑苏的专属牧场,优质奶源。
天然乳蛋白含量高达 3.3g/100g。
蛋白质和脂肪的比例更加合理,并荣获IDF 新产品创新奖。
产品类型:全脂灭菌乳、部分脱脂调制乳、全脂调制乳口味:纯牛奶、有机纯牛奶、低脂调制乳、醇纤调制乳3.蒙牛未来星产品描述:未来星,中国专业儿童牛奶的开创者。
优质奶源特添加智慧因子DHA 藻油,始于美国NASA 太空计划,被列入美国FDA 的GRAS 名单。
未来星儿童成长牛奶针对儿童身体需求,专业营养配方,关注智力、骨骼;未来星儿童成长核桃、草莓牛奶,第一款专门针对儿童的风味牛奶,不添加防腐剂、色素,给孩子更多宠爱;未来星儿童成长有机奶,0 添加香精、色素、防腐剂,天然有机,天赋天成;未来星妙妙儿童牛奶饮品,生牛乳制造,强化钙铁锌。
产品类型:全脂调制乳口味:纯牛奶4.蒙牛真果粒产品描述:含多种维生素、矿物质和水果膳食纤维的水果果粒,融合醇香牛奶,令营养从内而外自然释放,在享受跃动的口感时,健康又体验动人魅力。
产品类型:配制型含乳饮料口味:草莓果粒、黄桃果粒、椰果果粒、芦荟果粒5.蒙牛冠益乳产品描述:冠益乳是蒙牛乳业针对中国人肠道健康实际状况,倾力研发的一款高品质酸奶。
冠益乳采用专有现代牧场的高品质纯鲜牛奶制作,确保了产品的新鲜营养。
国内独有的BB 冠菌(即:乳双歧杆菌BB-12),来自全球最大菌种供应商丹麦•科汉森公司,全球使用时间超过20 年,在婴儿配方产品中使用超过10年,安全性和有效性获全球140篇以上文献证明。
蒙牛牛奶采购流程及注意事项
前言:前言:本文主要介绍的是关于《蒙牛牛奶采购流程及注意事项》的文章,文章是由本店铺通过查阅资料,经过精心整理撰写而成。
文章的内容不一定符合大家的期望需求,还请各位根据自己的需求进行下载。
本文档下载后可以根据自己的实际情况进行任意改写,从而已达到各位的需求。
愿本篇《蒙牛牛奶采购流程及注意事项》能真实确切的帮助各位。
本店铺将会继续努力、改进、创新,给大家提供更加优质符合大家需求的文档。
感谢支持!正文:就一般而言我们的蒙牛牛奶采购流程及注意事项具有以下内容:蒙牛牛奶采购流程及注意事项一、引言蒙牛乳业作为中国乳业的领军品牌,其牛奶采购流程是确保产品质量和供应链稳定的关键环节。
本文将详细介绍蒙牛牛奶的采购流程,并阐述在采购过程中需要注意的事项,以期为读者提供有价值的参考。
二、蒙牛牛奶采购流程供应商筛选与管理蒙牛乳业注重与一流供应商建立长期战略同盟,通过严格的筛选机制,选择具备优质奶源、先进生产技术和良好信誉的供应商。
同时,蒙牛对供应商进行定期评估与监督,确保供应商能够持续提供符合要求的原料奶。
采购计划制定蒙牛乳业的采购部门根据市场需求、生产计划以及库存情况,制定详细的采购计划。
采购计划包括采购数量、采购时间、质量要求等关键信息,以确保原料奶的稳定供应和降低库存成本。
采购执行采购员根据采购计划,向供应商下达采购订单。
在采购过程中,采购员需要与供应商保持密切沟通,确保原料奶的质量、数量、交货时间等符合要求。
同时,采购员还需关注市场动态,及时调整采购策略以应对市场变化。
到货检测与验收原料奶到达蒙牛乳业后,需要经过严格的检测和验收。
品控部门负责检验原料奶的质量指标,如脂肪、蛋白质、菌落总数等,确保原料奶符合蒙牛乳业的质量标准。
同时,验收人员还需核对原料奶的数量、规格等信息,确保与采购订单一致。
储存与配送经过检测和验收合格的原料奶,将进入蒙牛乳业的储存环节。
蒙牛乳业拥有先进的储存设施和管理制度,确保原料奶在储存过程中保持新鲜和品质稳定。
蒙牛高钙牛奶,蒙牛高钙牛奶好吗它的营养成分是什么蒙牛纯甄这个如何
蒙牛高钙牛奶,蒙牛高钙牛奶好吗它的营养成分是什么蒙牛纯甄这个如何大家好,今日我来为大家解答蒙牛高钙牛奶这个问题,蒙牛高钙牛奶好吗它的养分成分是什么蒙牛纯甄这个如何许多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文名目蒙牛低脂高钙牛奶有糖吗蒙牛高钙调制牛奶是纯奶吗蒙牛高钙牛奶好吗它的养分成分是什么蒙牛纯甄这个如何蒙牛低脂高钙牛奶好吗蒙牛低脂高钙牛奶好吗蒙牛低脂高钙牛奶适合什么年龄段的人喝超市里卖的蒙牛高钙奶是脱脂牛奶吗一、蒙牛低脂高钙牛奶有糖吗1、高钙低脂牛奶是指在一般牛奶中添加肯定量的钙质和维生素D等养分物质,同时降低脂肪含量的一种牛奶。
这种牛奶通常比一般牛奶更有养分价值,适合需要补充钙质的人群食用。
2、然而,高钙低脂牛奶中是否含糖取决于生产过程中是否添加了糖分。
有些品牌的高钙低脂牛奶会添加少量的蔗糖或其他甜味剂,以改善口感。
因此,这些牛奶虽然低脂,但仍旧含有肯定的糖分。
3、因此,假如你特殊关注无糖食品,建议在购买高钙低脂牛奶时认真查看产品标签或询问生产厂家,以确定其中是否含有糖分二、蒙牛高钙调制牛奶是纯奶吗蒙牛高钙调制奶是纯牛奶,没有添加对人体有害的物质。
蒙牛高钙调制奶100%采纳2-6度冷链运输,生牛乳能够保持好的口感。
先进的脱气工艺,有效去除源奶异味。
同时防止氧化,锁住新奇。
养分上乳蛋白含量提升至3.2g/100mL,臻达养分与美味的更高水准。
100%精细管理的集约化牧场。
三、蒙牛高钙牛奶好吗它的养分成分是什么蒙牛纯甄这个如何蒙牛纯甄:这类酸奶由于没有活菌,所以可以常温贮存,且存储周期长,这类酸奶含有大量益生菌发酵益生产物,对人体有益,但是这类酸奶是没有活菌的,在肠道菌群改善方面几乎没用,只是补充了一些养分物质。
特仑苏:蛋白质含量≥3.3%每百克,解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。
高钙奶:这个并不是全部人都适合喝的,缺铁人群不适合饮用,其含有的磷成分较多,不利于人体对铁的汲取纯牛奶:纯牛奶不仅可以直接饮用,常喝纯牛奶可以有效美白,在喝的同时还可以用纯牛奶来敷面膜这样更加能够体现纯牛奶的养分价值。
10大蒙牛牛奶品牌
蒙牛早餐奶
蒙牛早餐奶是蒙牛企业开发 的一种液态奶的新产品。在“早 餐奶”麾下,推出“麦香 味”“鸡蛋味”“核桃味”和 “麦香低蔗糖”四种特色产品。 在精选优质牛奶中,特别溶入麦 芽粉,核桃粉和蛋黄粉等实实在 在的营养物质,保证了早餐所需 的各种营养,也为香滑的牛奶带 来更佳风味和口感。
蒙牛真果粒
蒙牛牛奶十大品牌介绍
2015年9月22日
蒙牛特仑苏
蒙牛特仑苏,知名奶制品品 牌,特仑苏源自蒙语,是“金牌 牛奶”的意思。来自位于北纬40 度左右黄金奶源带上的特仑苏专 属牧场。国际良种奶牛、进口优 质牧草、先进的动物福利理念, 为牧草的生长、奶牛的生活提供 了绝佳条件,使得每一滴特仑苏 牛奶都注入了“幸福因子”。蒙 牛特仑苏突破了每百克牛奶含 2.9克蛋白质的国家标准,达到 了3.3克天然乳蛋白含量。
2006年就已经首创成功并推 向市场。蒙牛真果粒含多种维生 素、矿物质、微量元素和水果膳 食纤维的果粒,融合纯鲜牛奶, 令营养从内而外自然释放,在享 受清爽的口感时,体验健康迷人 的魅力。
蒙牛冠益乳
特别添加BB冠菌TM(又名BB12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐 有极好的耐受性,能在人体内保 持超强活性,有效补充肠道益生 菌群除了引进和研发BB冠菌, 2007年5月,蒙牛启动了全国乃 至全世界极先进的乳业研发中心, 以打造我国第一个乳业生物平台。 蒙牛的专业和努力获得了多方认 可,并成为“中国航天员专用乳 制品”、“国家体育总局训练局 运动员专用产品”以及“NBA中 国指定产品”。
蒙牛未来星
蒙牛未来星儿童牛奶是由 100 %纯鲜奶制作,精选天然的 牧场奶源,又根据不同儿童的体 质特点,特别研发了营养配方, 强化了多种营养元素。活力型产 品特别添加了DHA藻油、VA、 VD,其中VA能帮助促进孩子的 身体发育,强壮骨骼; VD 可帮 助儿童机体对钙、磷的吸收,促 进儿童身体发育,有助于孩子快 速长高。智慧型产品特别添加了 DHA藻油和牛磺酸。
蒙牛纯牛奶好吗
蒙牛纯牛奶好吗蒙牛纯牛奶好吗?蒙牛是中国最大的乳制品生产商之一,其纯牛奶作为其主打产品,备受消费者关注。
那么,蒙牛纯牛奶真的好吗?下面我将从产品质量、口感、品牌形象和生产流程等方面对蒙牛纯牛奶进行评价,以帮助读者更好地了解这款产品。
首先,我们来看蒙牛纯牛奶的产品质量。
蒙牛采用国内先进的生产设备和技术,确保产品的质量稳定和安全。
蒙牛纯牛奶严格遵循国家和行业的质量标准,没有添加任何人工合成物,保证产品的纯度和新鲜度。
此外,蒙牛还对每一批产品进行质量把关,确保产品与标签上的说明一致。
从产品质量的角度来看,蒙牛纯牛奶值得信赖。
其次,我们来谈一谈蒙牛纯牛奶的口感。
蒙牛纯牛奶采用新鲜高品质的牛奶作为原料,经过高温巴氏杀菌处理,能够保留牛奶的原味和营养成分。
蒙牛纯牛奶的口感醇厚且细腻,喝起来十分顺滑,不会有任何异味或沉淀物。
此外,蒙牛也注重产品的口感改进和创新,推出了不同口味和包装的纯牛奶产品,以满足不同消费者的需求。
无论是稀奶还是浓奶,都能找到适合自己口味的蒙牛纯牛奶。
第三,我们来看一下蒙牛纯牛奶的品牌形象。
蒙牛作为中国乳制品行业的领导者之一,其品牌形象非常好。
蒙牛秉承“健康中国,幸福蒙牛”的企业使命,始终关注消费者的健康需求,并推出多款低脂、高钙、无糖等特色产品,以满足不同人群的营养需求。
蒙牛还注重与体育、文化等领域的合作,提升品牌的影响力和社会形象。
蒙牛纯牛奶作为蒙牛品牌的代表性产品,符合消费者对健康和高品质产品的期待。
最后,我们来说一说蒙牛纯牛奶的生产流程。
蒙牛纯牛奶的生产过程严格按照国家和行业的要求进行,确保产品的安全和质量。
蒙牛拥有自己的乳制品生产基地和生产线,从原料采购到产品交付都有一套完善的管理体系和监控系统,对产品进行全程追溯。
蒙牛还注重绿色生产,致力于建立可持续发展的生产模式,保护环境,减少对自然资源的消耗。
从生产流程来看,蒙牛纯牛奶的生产过程值得肯定。
综上所述,蒙牛纯牛奶是一款优质的产品。
蒙牛奶工艺流程
蒙牛奶工艺流程蒙牛奶工艺流程蒙牛奶工艺流程是指将牛奶从牛奶原料到最终产品的一系列加工过程。
蒙牛作为中国乳制品企业的领军品牌,其奶工艺流程是经过严格研发和实践的。
下面将详细介绍蒙牛奶工艺流程的主要步骤。
首先,蒙牛的奶工艺流程从牛奶原料的筛选和质量检测开始。
蒙牛采购来自优质牧场的鲜牛奶作为原料。
这些鲜牛奶经过严格的检测,确保其质量符合国家标准和公司要求。
接下来是脱脂过程。
将鲜牛奶放入脱脂机中,通过旋转离心的方式将牛奶中的脂肪分离出来,得到脱脂牛奶。
然后进行杀菌和灭菌处理。
蒙牛的奶工艺流程中,采用了超高温灭菌技术(UHT)来确保产品的安全和保质期。
将脱脂牛奶加热到高温,瞬间冷却,有效杀灭牛奶中的细菌和微生物,保持产品的新鲜和营养。
再经过乳化和均质处理。
将灭菌处理的牛奶放入乳化机中,通过高速乳化剪切泵,将牛奶脂肪球分散、细化并稳定,使牛奶更加均匀。
接着是加糖和调味。
将经过乳化和均质处理的牛奶加入适量的糖和其他调味料,根据产品种类和口味需求进行调整。
之后是浓缩处理。
将调味后的牛奶放入浓缩机中,通过蒸发和高温处理,使牛奶中的水分蒸发,使其浓度增大,味道更加浓郁。
最后是灌装和包装。
将浓缩后的牛奶灌装到预先消毒过的包装物中,蒙牛常用的包装有纸盒、塑料瓶等多种形式。
在灌装过程中,还会进行点检、包装、封口等步骤,确保产品的质量和卫生。
此外,蒙牛奶工艺中还包括了质量控制和检测环节。
蒙牛建立了完善的质量控制系统,通过严格的质量检测、监测和溯源体系,确保产品的质量和品牌声誉。
蒙牛奶工艺流程是一个严谨而复杂的加工过程,需要严格控制温度、浓度、杀菌时间等多个参数。
只有在每一个环节都严格遵循工艺规程和质量标准,才能保证产品的高质量和安全性。
通过不断完善和创新,蒙牛不仅满足了消费者对优质乳制品的需求,还推动了中国乳业的发展。
蒙牛奶工艺流程的精细和科学性,为蒙牛打造了可信赖的品牌形象,赢得了广大消费者的信任和支持。
纯牛奶选择标准
选择纯牛奶的标准有以下几个:
配料表:选择只有生牛乳为配料的纯牛奶,不含有其他添加物,如水、香精、糖等。
蛋白质含量:纯牛奶的蛋白质含量应≥2.9g/100g,这是判断牛奶品质的重要指标之一。
脂肪含量:纯牛奶的脂肪含量也应≥3.1g/100g,适量的脂肪可以提供人体所需的能量,并且有助于维生素A、D、E 等的吸收。
钙含量:纯牛奶的钙含量应在每100克牛奶中含钙量在90毫克到120毫克之间。
高钙牛奶更有利于人体对钙的吸收。
执行标准:在购买纯牛奶时,可以查看产品的执行标准,巴氏杀菌奶应认准GB645的执行标准,常温纯牛奶应认准GB290的执行标准。
口感和风味:根据个人口味偏好选择口感和风味,一般来说,新鲜的纯牛奶会有淡淡的甜味和奶香,而经过加工的纯牛奶可能会有不同的风味和口感。
总之,在选择纯牛奶时,应尽量选择配料简单、蛋白质和脂肪含量较高、钙含量丰富、执行标准明确、口感和风味适合自己的产品。
蒙牛产品知识
蒙牛低温产品知识一、产品名称:冠益乳产品规格:960g冠益乳(原味)450g冠益乳(原味、桑葚、黄桃、草莓、椰果)250g冠益乳(原味、草莓、椰果)八连杯冠益乳(原味、桑葚、黄桃)四连杯冠益乳(原味、桑葚、黄桃)口味功效:原味:纯鲜牛奶发酵口感纯正;桑葚:滋阴补血排毒养颜适合于女性;黄桃:有补铁功效,对于缺铁性贫血有一定的辅助功效适合于中老年人;草莓:酸甜可口,健脾开胃适合于小孩食用;椰果:果肉有嚼劲,富含天然的膳食纤维;产品知识:两个大奖:1.蒙牛冠益乳全国第一款保健双功能酸牛奶2.蒙牛冠益乳荣获全球食品工业大奖冠益乳健字号核心话术:蒙牛冠益乳,国家认证的唯一保健双功能酸奶。
促计进肠道蠕动,排出体内毒素,保持轻松舒畅。
(初春时节,)季节变换,流感爆发,冠益乳帮您提高免疫力,远离感冒威胁,焕发好状态!介绍话术:欢迎品尝蒙牛冠益乳!冠益乳是高端功能型酸奶,获得国家保健食品认可。
甄选了高品质牧场奶源、欧洲乳双歧杆菌BB-12。
每天两杯,肠道好菌增加到9倍,免疫力提升到2倍。
喝好酸奶,选冠益乳。
这是我们公司最好的酸奶!获得全球食品工业大奖,是最好的酸奶!BB冠菌在美国用于婴幼儿产品超过10年,全球每天2亿多人饮用,安全性高。
冠益乳推广术语:1.冠益乳贵在哪里?●BB冠菌是全球最好的双歧杆菌,对胃酸和胆汁有超强耐受力,能保持活菌状态直达肠道,增加肠道活力。
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2.双功能酸奶都是什么功能?冠益乳荣获国家食品监督管理局双功能认证:(1.)调节肠道菌群,好菌增长至9倍;(2.)增强免疫力,免疫球蛋白增长至2倍。
冠益乳开启中国双功能酸奶新时代!二、产品名称:优益C产品规格:800ml优益C(原味、橙味、芦荟、草莓、柠檬)340ml优益C(原味、橙味、芦荟、草莓、柠檬)五连瓶:100ml*5(原味)口味功效:原味:乳酸菌发酵口感纯正:橙味:富含维生素C 可以补充维生素芦荟:美白养颜具有美容功效草莓:酸甜可口健脾开胃柠檬:清热解毒排毒养颜优益C核心话术:蒙牛优益C活性乳酸菌乳饮品,每百毫升富含300亿活性C菌,有效促进肠胃蠕动,帮助消化和排除体内垃圾保持健康好身材,0脂肪配方享受健康无负担!优益C推广话术:选择乳酸菌饮料,不仅要看菌种群量,更要看菌种来源。
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第二,同等脂肪含量产品,选择低温灭菌的,因为低温灭菌产品营养素保留更全面。如果不介意稍微贵一点,选择“新鲜屋”包装的牛奶,这种包装更能保持牛奶的新鲜度和美味。
方法二,滴奶辨质。冷水的碗里,滴几滴蒙牛奶,如果奶汁凝固沉底者为质量较好的蒙牛奶,浮散的说明质量欠佳。
方法三,看奶皮,辨质量。喜欢煮牛奶,可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是质量好的蒙牛奶,表面奶皮呈豆腐花状的是质量不太好的蒙牛奶。
关于什么样子的人,喝什么样的蒙牛奶,这也是一门学问,你叫孩子去喝老年人的奶,那肯定不适合。关于蒙牛奶什么样的适合孩子,什么样的适合老人,刺猬也分享一下。
2.什么时候喝蒙牛奶好?
牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使蒙牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮”。
这些奶价位都不是很高,是和儿童饮用,是儿童专用奶,另外如果孩子大一些,也可以用一些水果味儿的。
二,蒙牛老人奶
老人,也是大家都比较关心的一个集体,老人对奶的挑选也很总要,蒙牛在老人方面也是有关注的。建议老人尽量喝一些蒙牛纯牛奶。
蒙牛纯牛奶250ml 16盒/件 21元
如何挑选蒙牛奶
蒙牛是牛奶产业里赫赫有名的大企业了,从2003年的“蒙牛牛奶是航天员专用牛奶”这一概念的深入人心,让更多的消费者对蒙牛奶更加的忠诚,但是今天刺猬要说的是,蒙牛奶也不是随随便便的喝的,喝蒙牛奶也有很多的注意事项,在采购方面,谒祖要多多注意。
蒙牛牛奶的挑选,有一些公用的小窍门。
第三,如果饮用量小,选择较小包装的,以免开封后的牛奶因保存不当而变质
不只是蒙牛奶,这种挑选的原则同样适合别的牌子的牛奶。
除了这些,由于从小孩子就爱喝酸奶,关于蒙牛奶的挑选,还有几个刺猬的独家小秘方:
方法一,好牛奶,不挂杯。买来的蒙牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的蒙牛奶。这样的蒙牛奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明这种蒙牛奶不够新鲜,需谨慎饮用。
五、忌与橘子同食
牛奶在胃中,在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然后进入小肠才能被吸收。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食,奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块,这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收,而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应,所以两者同食是得不偿失的。
蒙牛纯牛奶 485ML*12 ¥:26
蒙牛纯牛奶 250ml*24 ¥:30
蒙牛纯牛奶 220ml*18 ¥:15
这些奶老人喝都比较适合,但是注意老人和孩子都是一样的要适量,千万不要一次喝太多,天冷的时候尽量热热再喝。
喝蒙牛奶还有一些注意事项,这里我也稍微列举一下,希望对大家有帮助:
3.喝牛奶对胃有保护作用吗?
由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保护层,所以它可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀,减少胃部疾病的发生。日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反,饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担,诱发或加重胃部疾病的发生或病变。因此,我们还是倡议“多喝奶、少喝酒,最好以奶代酒”。
七、忌加钙粉
牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白质的83%,酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与OCK-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。因此,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
八、忌用牛奶送服药品
牛奶及其奶制品中,均含有许多钙、铁等离子,一般每升鲜牛奶中,含钙1300毫克,铁0.4毫克。这些离子和某些药物(如四环素类等)能生成稳定的结合物或难溶性的盐,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服此类药物,就会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。所以,药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品,应与服药时间相隔一个半小时为宜。
蒙牛未来星智慧型儿童牛奶125ml 20盒/件 18元
蒙牛未来星智慧型儿童牛奶190ml 12盒/件 20元
蒙牛/伊利/光明纯牛奶系列批发蒙牛纯牛奶系列
蒙牛未来星儿童牛奶(活力型)190ml x15 ¥:25
蒙牛未来星儿童牛奶(智慧型)190ml x15 ¥:25
蒙牛未来星活力型儿童牛奶125ml*20盒 ¥:23
4.鲜奶与奶粉哪样更好?
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒,其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大,但氨基酸的利用率有所下降,部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏,尤其是维生素C、B1破坏严重。因此,有条件的情况下,以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带,对于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏设备的农村居民仍是较好的营养食品。值得一提的是,“奶粉事件”以后,广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家,谨防假冒伪劣产品。
蒙牛纯牛奶(整箱)500ml x8 ¥:17
蒙牛巧克力奶 240ml x12 ¥:17
蒙牛高钙奶 250g*16/箱 ¥:20
蒙牛牧场奶 250ml*12 ¥:25
蒙牛高钙奶 250ml*24 ¥:30
蒙牛纯牛奶 1000ML*6 ¥:20
蒙牛纯牛奶 250g*16 ¥:20
喝牛奶有八忌
一、忌文火煮
用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏,而旺火煮牛奶则很容易溢出来,因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源,然后再放回火上烧开,如此反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且能杀灭牛奶中的病原微生物。
二、忌煮奶时间过长
有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适,此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。当加热到100℃时,牛奶发生复杂的化学变化,不但色、香、味随之降低,还可能产生其他物质,使营养价值降低。目前,大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的,可以直接饮用,如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法,将鲜奶袋放进热水中5分钟即可,这样可保留更多的营养素。
六、忌加巧克力
有人喜欢把巧克力加入牛奶中同食,以除去牛奶中的怪味,这是不科学的。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,与巧克力一起吃时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合,形成不溶的草酸钙,人不但无法吸收,时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开,喝牛奶时最好吃些饼干、面包之类的碳水化合物。
一,蒙牛儿童奶
蒙牛有很多专门针对儿童的系列奶,截止到件 18元
蒙牛未来星智慧型儿童牛奶190ml 12盒/件 20元
蒙牛苗条装特仑苏低脂250ml*12 ¥:35
蒙牛特仑苏纯牛奶 250ml x12 ¥:30
蒙牛特仑苏有机奶 250ml x12 ¥:38
蒙牛高钙牛奶整箱 500ml x8 ¥:17
蒙牛优酸乳(AD钙) 250ml*24 ¥:20
蒙牛优酸乳饮料 250ml*24 ¥:20
三、忌阳光晒
生活中经常可见送奶、取奶途中,牛奶在阳光下直接照射时间较长,这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至使其变质。阳光照射2小时,牛奶中的核黄素会损失一半而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C,所以牛奶要避光,更不能长时间曝晒。
四、忌加糖煮
不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快溶化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶,可以在牛奶稍凉后再加糖。
蒙牛新养道低乳糖牛奶 250ml*12盒 /箱 ¥:25
蒙牛妙妙儿童营养乳酸饮品 125ml*20盒 ¥:15
蒙牛妙妙草莓味 125ml*20盒/箱 ¥:15
蒙牛草莓果蔬酸酸乳250ml*16盒/箱 ¥:22
蒙牛猕猴桃酸酸乳 250ML*24盒/箱 ¥:23
蒙牛酸酸乳原味 250ml*24盒/箱 ¥:23
蒙牛纯牛奶 250ml 24盒/件 26元
蒙牛纯牛奶1L 6盒/件 20元
蒙牛特仑苏纯牛奶250ml 12盒/件 23元
蒙牛特仑苏低脂奶250ml 12盒/件 28元
蒙牛特仑有机 250ml 12盒/件 30元
蒙牛新养道低乳糖牛奶 250ml*12盒 /箱 ¥:25
1.每人每天喝多少蒙牛奶好?
蒙牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收,所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶蒙牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。