熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念
茶树栽培学复习参考材料
茶树栽培学复习参考材料一、名词解释1.对夹叶：非正常成熟新梢。
当新梢伸展至2～3片叶时，顶芽便休止，靠近顶芽的2片叶节间很短，似对生状。
2.新梢：当年生未木质化的嫩梢。
3.茶树营养诊断：是对茶树的营养水平及营养条件进行调查研究、综合分析的一项应用技术。
4.茶叶采摘：新梢伸育期间，按标准采摘不同芽叶的作业。
5.茶树的总发育周期：指茶树一生的生长、发育进程，一株完整的茶树总发育周期分为四个时期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
6．茶树品种：人类培育选择创造的、经济性质及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料；在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、分子生物学等特异性可以和其它群体相区别；个体间的主要性状相对相似；以适当的繁殖方式能保持其重要性的一个茶树群体。
7．茶树生态适宜性区划：生态环境适宜茶树正常生长发育，并能基本满足茶树生理活动需求的区域划分。
在分析不同地域各生态因子的基础上，找出适宜茶树生长发育要求的适生茶区，并按照适宜的程度和适制的茶类，划分为“最适宜区”，“适宜区”、“次适宜区”和“不适宜区”。
8．鱼叶：树休眠芽萌动时先是鳞片张开，芽头露出，接着萌发出第一片小叶子，称之为鱼叶；叶是颜色淡绿、叶面积较小，一般中小叶种叶长不超过 2 cm。
鱼叶是发育不完全的叶片，因形似鱼鳞而得名，叶柄宽而扁平，侧脉隐而不显，叶缘平滑无锯齿或前端有锯齿，叶尖园钝。
二．简答1. 简述茶树的营养需求特点与施肥原则？（1）营养需求特点：营养的连续性；营养的阶段性；营养的集中性；对营养条件的适应性。
（2）施肥原则：掌握肥料性质，选好肥料，做到合理用肥；重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；氮肥为主，氮肥与钾肥和其他元素相结合；重施基肥，基肥与追肥相结合；根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合；肥以春肥为主，配施夏秋肥；因地制宜，灵活掌握。
2.茶园耕作包括哪些主要内容？（1）建园前：初垦和复垦：初垦一年四季均可进行，深50 cm，土块不必打碎，以利于蓄水，但必需将树根和草根清除。
茶学专业学习资料：茶栽培知识点总结
茶栽培知识点总结期末考试题型：一、名词解释（10*3分=30分）二、填空题三、选择题四、简答题（4-5个*6分=24-30分）总结：一、名词解释1.新梢：未木质化的嫩芽，由营养茎发育而成。
2.骨干枝：在茶树上构成树冠骨架的永久性大枝。
3.生产枝:细枝，是树冠面上生长营养芽的枝条，与形成或新梢的数量有密切关系。
4.根颈：指根与干交接处，通常称为地上部与地下部的交接处。
5.对夹叶：亦称“不对称新梢”或“异常芽叶”是顶芽生长停止的新梢靠近顶芽似对生状态的两片叶。
6.营养芽：又称叶芽，叶芽发育成枝条，而叶芽的着生部位不同也称为定压，不定芽，顶芽和叶芽。
7.驻芽：当新梢完全成熟或因水分和养分不足时，顶芽陷入休眠期而产生的细小芽。
8.积温：一年内日平均气温≥10℃持续期间日平均气温的总和。
9.茶树的总发育周期:指茶树一生的生长发育过程。
10.活动积温：指植物在某一生长期或整个生长期高于生物最低生长温度的温度之和。
11.茶树的年发育周期：指茶树一年中的生长发育过程。
12.有性繁殖：即种子生殖是指通过有性过程产生的雌雄配子结合，以种子形式繁衍后代的生殖方式。
13.无性繁殖：利用营养生殖或体细胞繁殖后代的生殖方式。
14.实生苗：用种子繁殖的苗木。
15.寒害：指茶树在其生长发育过程中遇到低温而遭受的灾害，且温度高于0度。
16.冻害：指低温或土壤温度短时期降至零度以下而催植株造成的伤害。
17.湿害：茶树喜湿怕淹，由于排水不良或雨量过多造成茶园水位过高而使茶树受损。
18.基肥：每年茶树地上部停止生长之后所施肥料。
19.追肥：在茶树地上部处于生长时期所施的速效性肥料。
20.根外施肥：在作物的生长发育期间，把低浓度溶液或粉末状肥料喷洒在植物的叶面上，使植物吸收。
21.定型修剪：促进侧芽萌发，增加有效分枝层次和数量，培养骨干枝，形成宽阔健壮骨架。
22.轻修剪：刺激茶芽萌发、增加新梢数量、控制茶树高度的修剪方法。
23.叶面积指数：指单位土地面积上植物叶片总面积占土壤面积的倍数。
第二章 茶树生物学基础 (1) 2
课后训练
思考与训练： 1. 茶树的根尖分几部分？根系是如何分布的？根系分布受 那些因素影响？ 2、茶树枝梢生育有哪些规律？ 3、和其它植物叶片相比，茶树叶片有哪些不同之处？ 4、茶树的一生可划分为几个时期？各个时期有哪些特点？ 栽培上要做哪些工作？ 5、了解茶树年生育规律，对茶树栽培有哪些重要意义？ 6、茶籽萌发过程内含物质有哪些变化？种子萌发过程要注 意哪些条件的掌控？ 7、造成茶树结实率不高的原因是什么？
三、茶树的开花结实
（一）花芽发育成花蕾的过程： （二）茶树的开花： （三）双受精： （四）茶树开花结实率低的原因是： 1、自花授粉不育 2、花粉有缺陷 3、外界不良环境条件影响 （五）茶籽萌发： 水分 温度 氧气
讨论
茶树枝梢分几种类型？其生育有何规律？
参与性讨论：
你认为茶树出现合轴分枝方式的可能性 是什么？
第二章 茶树生物 学基础
教学目标：
1、掌握茶树在植物分类学上的地位 2、掌握茶树的一生及茶树年生育 3、了解茶树原产地及变种分类 4、培养学生分析、理解能力，树立爱农 的专业思想。
教学重点：
1、茶树生物学特征特性 2、茶树一生四期特点
教学难点：
茶树营养器官和生殖器官的结构特征
第三节 茶树生物学特征特性
营养器官：根、茎、叶。 生殖器官：花、果实、种子。
参与性讨论：
茶树的营养器官和生殖器官有何关系？ 如何协调二者关系？
一、茶树的根系
根包括：主根、侧根、不定根。
（一）根的外部形态
根尖结构：根冠、分生区、伸长区、成熟区。
(园林树木栽培)第1章树木生长发育的生命周期和年周期第一节树木生长发育的生命周期
明显下降。
⑷衰老阶段：生长明显减少，开花结果明显下降→衰老
死亡。衰老过程也可称老化过程。在成熟时后，衰老就 贯穿始终。
2.无性繁殖树的个体发育阶段
•幼年阶段
–以来自处于幼年阶段的枝条繁殖的树有此阶段 –以来自处于成熟阶段的枝条繁殖的树无此阶段
•营养生长阶段
(四)树木阶段发育所必备的内部条件
1. 最低限度的生长量 –节数(更确切)。
2.生长点分生组织要经一定数目的细胞分裂 –植株的大小不是成花的决定因素
3. 茎顶端分生组织的物质代谢活性和激素的变化
二、树木的年龄时期
(一)有性繁殖树的年龄时期
幼年期
• 种子萌发→第一次开花 1.特征：
–离心生长旺盛； –扦插易生根； –生长期长：萌动早、落叶晚。
2.栽培措施：
–中心任务：为开花结果打下基础。 –具体措施：培养良好树形，轻剪多留；加强土、肥(N)、 水管理。
3.利用：
–扦插繁殖
Байду номын сангаас
结果初期
• 第一次开花→开始大量开花之前
1.特征：
–树冠和根系离心生长最快，树冠基本定型。 –树冠分枝节数增多，先端部位形成少量花芽。一般花芽瘦 小、质量差，座果率低。
第一章 树木生长发育的 生命周期和年周期
生命周期
• 又叫大周期、大发育周期或世代周期 • 是从种子萌发开始(严格来说是从合子开
始),经过多年的生长、开花结果，直到 树体衰老更新死亡的整个时期。
一、树木的个体发育
(一) 个体发育的概念
1.个体：
–独立生长的单株树木。 –有性个体：时间年龄=生物学年龄 –无性个体：时间年龄<生物学年龄 （母体年龄+时间年龄）
茶叶全生育期-----LH
茶叶全生育期的
田间管理与病虫害防治
骆欢
茶树全生育周期简介衰老期
种子期
11-12个月
幼苗期
4-8个月
幼年期
2-3年
成年期
20-40年
茶树的一生数十年后
种子期
•有性繁殖的个体，从受精卵形成到种子萌发以前
•从茶籽萌发到幼苗出土后第一次生长休止；无性繁殖的茶树是从营养体再生到形成完整独立植株
•从幼苗第一次生长休止到第一次开花结实为止
•从茶树第一次开花结实到第一次自然更新为止
衰老期
•从茶树第一次自然更新开始到整个植株死亡为止。
茶树生长发育特性
茶树生长发育特性茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期。
茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。
一、茶树的总发育周期（一）幼苗期从茶籽播种到第一次生长相对休止，幼叶展开3-5叶，顶芽形成驻芽，称为幼苗期。
（二）幼年期茶树从第一次生长相对休止，到第一次开花之前称为幼年期。
（三）青年期茶树第一次开花到形成树冠，这个阶段为青年期。
（四）壮年期茶树树冠定型后，到第一次自然更新，这个阶段称为茶树壮年期。
一般为期15—20年，如果栽培管理得好，可以持续更长时间。
（五）衰老期茶树从第一次自然更新直到死亡为止，称为衰老期。
二、茶树年发育周期茶树在一年中，从营养芽的萌发、生长、休眠以及开花、结实一系列生长发育过程。
称为年发育周期。
（一）根系生长茶树根系生长在一年内不是均衡的。
在不同埋时期，生长势有强弱之分，生长量有大小之别。
在我市气候条件下，一年中根系的生长高峰期约有三次，即3—4月、5月下旬—6月底，9月—11月，特别是9—11月，茶树根系生长量约占全年根系生长量的60%。
（二）新梢生育茶树新梢生育有明显的周期性，在自然生长的情况下一年约有三次生长和休止。
当春季气温达10oC以上，并持续一定时间，越冬芽鳞片开展，鱼叶伸展后展开真叶，当真叶展开4—8叶时，顶端出现驻芽，经短暂休止后继续第二次生长。
其顺序是越冬芽萌发—→第一次生长—→休止—→第二次生长—→休止—→第三次生长—→冬眠。
（三）叶片的生育新梢上的叶片是由叶原基发育而成，生长过程中，有三次明显的伸展活动，每次由内折到反卷，第二次由反卷到平展，第三次定型。
茶树生育对环境条件的要求茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。
茶树地上和地下部分年生长发育的特点
月为落叶时期。
②新梢的生长发育 ，在一年内的生长发育有明显的节奏性， ③开花和结果，凡3~5年生以上的茶树,6月份花芽开始分化，9月初至10月上 旬为初花期，10月中旬至11月中旬为盛花期，11月下旬至12月为终花期。
（一）新梢的生长发育
茶树枝梢是由营养芽发育伸展而成的 ，在一年内的生长发育有明 显的节奏性，一年有三次生长和休眠。
（二）根系活动
根系在一年内分别在 3~4 、 5~6 、 9~10 月出现三次的生长高峰，根系生长 与地上部的生长交替进行，即地上部停止生长时，地下部生长活跃，地上部生 长旺盛，地下部生长缓慢或停泄
1.学生到本地区茶场参加生产管理。 2.学生观察记录茶树年生长发育周期变化特点。
一、解答题
简述茶树年生长发育周期中地上部分和地下部分的变化特点？ 答：（ 1 ）地上部分的变化：根系活动， 根系在一年内分别在 3~4 、 5~6 、 9~10月出现三次的生长高峰，根系生长与地上部的生长交替进行。 （2）地上部分的变化： ①叶片的活动 ，叶片由芽生长锥基部侧生的叶原基发育而成，每年的5月至7
凡 3~5 年生以上的茶树 ,6 月份花芽开始分化， 9 月初至 10 月上旬 为初花期，10 月中旬至 11月中旬为盛花期，11 月下旬至 12 月为终花 期。每天开花时间是上午4时至下午1时，以上午6时至9时最多。茶树 开花顺序是：主枝先开，侧枝后开，同一枝条中部先开，上部和下部 后开。每年6~12月一方面当年茶花孕蕾开花，另一方面是上一年的茶 果膨大和成熟，进行花与果的两个发育过程，这是茶树与其他作物不 同的显著特点之一
（三）叶片的活动
叶片由芽生长锥基部侧生的叶原基发育而成。其寿命为一年左右，每年的5 月至7月为落叶时期。自然生长的茶树，新梢一年可展叶10~30片，在年生育期 中以4、5、6月展叶最多。春季气温较低，每展一片叶需5~6天，夏季气温高， 3~5天展一片叶。一张叶片自初展到定型约需20天左右
茶树的生长发育特性
茶树的生长发育特性作者：陈荣冰来源：《茶道》2018年第07期茶树是多年生植物，在它生长发育过程中的不同时期对环境条件与物质的要求各不一样，表现出不同的生育特点。
茶树的总生育周期，从卵细胞受精形成配偶子开始，一直到植株个体自然死亡为止。
茶树的生命周期长达百年甚至千年。
茶树的一生，可分为种子期、幼苗期、幼年期、青年期、壮年期和衰老期六个时期生产上用无性繁殖产生的个体，在它个体发育中，没有种子期，自个体生根到新梢成熟为幼苗期，以后各期的生育特性及农技措施与种子繁殖个体基本相同。
种子期。
从受精卵形成种子到萌发以前，是茶树的种子期。
茶树在春梢生长相对休止后，夏梢逐渐伸长时，花芽开始分化，经过开花，受精后进入冬眠，以后幼果形成，个体不断增大增重，直到种子成熟，大约需要一年半时间。
茶果要适时采收及时播种。
如不能播种，要做好贮藏保管工作，使茶籽处于低温、湿润、通气的环境中，以保持较高的发芽率。
幼苗期。
从茶籽萌发到幼苗出土后第一次生长休止，是茶树的幼苗期，为时约4～5个月。
茶籽播种后，在水分、温度适宜的环境条件下就开始萌发。
前期的萌发生长，营养这要由子叶贮藏的物质供给，发根后，开始从土壤中吸收少量的养分。
到幼苗出土，其叶展开，进入双重营养阶段，营养的来源，一方面来自子叶，另一方面真叶进行光合作用，制造养分。
幼年期。
茶苗地上部分从第二次生长开始，到第一次孕育花果，这一时期称为幼年期，一般历时3-4年。
这时期地上部分与地下部分的营养生长都很旺盛，在自然生长的情况下，初期以主枝和主根伸长发育为主。
分枝方式为合轴分枝，同时侧根开始向四周发展，根幅逐渐扩大。
幼年期，及时进行定型修剪，促进分枝，培养健壮的骨干枝。
青年期。
茶树从第一次开花结实到树冠自然定型为止，是茶树的青年期。
但在剪、采的情况下，会失去自然定型的特点。
这个时期约历时3-5年。
青年时期茶树生长旺盛，前期主枝顶芽长势强，中、后期虽逐渐减弱，但分枝越长越密，逐步形成茂密的树冠。
[汇总]茶学概论
![[汇总]茶学概论](https://img.taocdn.com/s3/m/edc7ab4cf4335a8102d276a20029bd64793e6243.png)
[汇总]茶学概论名词解释:生态茶园:运用生态学原理，因地制宜地开发和充分利用光、热、水、气、养分等自然资源提高太阳能和生物能的利用率，有效、持续地促进茶园生态系统内物质循环和能量循环，及大地提高生产能力，达到优质、高产、高效益的一种崭新种植模式。
茶树新梢:着生叶的未成熟叶茎称为茶树新梢。
茶树总发育周期:是指茶树一生的生长发育过程。
茶树年发育周期:是指茶树在一年中的生长、发育进程。
人工复合生态茶园:是利用茶树有耐萌的特性，植株为灌木和小乔木，根系较浅等，与不同高度冠层和根系深浅的植物，组成上、中、下三层或两层林冠及地被曾的生态系统。
合理密植:就是要使茶树能够充分利用光能和土壤营养面积，能正常的生长发育;同时还要因栽植区域、茶树品种以及管理水平等而确定种植规格。
合理施肥:根据茶树的生物学特性、生化特点、生产能力、具体的外界环境条件，采用合适的三要素配合比例，适时适量地施用肥料，尽量减少损失。
茶树芽的异质性:同一枝条上，从基部到顶端的各叶腋间着生的芽，由于形成时期、叶片大小以及营养状况的不同，质量上存在着一定的差异，叫做芽的异质性。
简答1、茶树为什么喜酸性,答:1)茶树的遗传性决定;2)茶树菌根需在酸性环境中才能生长和侵染与茶树根系共生互)茶树喜铝，一般农作物的含铝量多在100~200mg/kg以下，而茶树的含铝量在数百利;3至1000mg/kg以上;4)茶树是嫌钙植物，当土壤中钙含量大于0.2%时，茶树生长就会受害。
2、简述茶树短穗扦插的优越性及其影响发根成活率的因素。
答:(1)茶树短穗扦插的优越性:1)插穗段，材料省，繁殖系数高;2)一定面积内育苗数量多;3)土地利用经济;4)成龄茶树枝条、幼龄茶树修剪枝均可利用，还可以“以苗育苗”，取材方便;5)繁殖季节长。
(2)影响因素:1)抽穗本身的因素:茶树品种间的差异、枝条老嫩程度、枝条的粗细与长短、插穗留叶量、腋芽动态。
2)外界环境条件:温度、湿度、光照和土壤。
茶树的总发育周期名词解释
茶树的总发育周期名词解释茶叶作为天然饮品，在世界各地都享有盛誉。
而茶叶的来源则是茶树，一种常绿植物，属于山茶科，主要生长在温暖湿润的环境中。
茶树的总发育周期是指其完整的生命周期，包括苗期、成树期和衰老期。
下面将逐个阐释这些阶段，以便更好地理解茶树的发育过程。
苗期：茶树的苗期是指从种子发芽到幼苗长成的阶段，通常持续1-2年。
一颗茶树种子落地后，开始经历萌发期、幼苗期和幼苗发展期。
在萌发期，种子在适宜的温度和湿度条件下从休眠状态中苏醒。
幼苗期则是新芽养分积累和根系生长发育的时期，此时茶树需要充足的阳光和水分来促进生长。
最后，在幼苗发展期，茶树根系逐渐扩张，茎干逐渐加粗，叶片开始展开。
成树期：成树期是茶树生命周期的主要阶段，持续时间最长，一般在栽植后3-5年开始，并一直延续到树龄40-50年左右。
此阶段内，茶树经历生长发育、分枝扩张、花芽分化和花期结果等过程。
生长发育是指茶树各部分逐渐增长和完善的过程，根系继续扩张，茎干变粗，茶叶逐渐增多。
分枝扩张是指茶树新的主枝和侧枝逐渐形成，给予茶树更多的叶片和茶芽生长空间。
花芽分化是指茶树茎顶部的芽在特定的时期形成花芽，这是茶树开始生殖的一个重要标志。
当花芽开放时，花粉在风或昆虫的传播下进行授粉，茶树就能结出果实，也就是成熟的茶叶。
衰老期：衰老期是茶树生命周期的最后阶段，也是最后一个重要的生长阶段。
当茶树进入30-40年左右的树龄时，开始出现衰老迹象。
茶树的生长速度减缓，分支变少，叶片质量下降。
衰老期还伴随着疾病和虫害的增加，茶树需要更多的照顾和保护。
在衰老期，茶树的生产力逐渐下降，茶农往往需要考虑更新茶园或进行整体的管理调整。
总体来说，茶树的总发育周期由苗期、成树期和衰老期组成。
这三个阶段之间相互关联、相互依赖，共同构成了茶树完整的生命周期。
只有了解茶树的发育过程，茶农才能更好地掌握适宜的管理方法，提高茶叶的产量和品质。
同时，对于茶叶消费者来说，了解茶树的生长周期也能更好地理解茶叶的产地和品质特点，从而更好地享受茶叶这一优雅的礼物。
茶树生物学特性
成年期特征：
a. 树冠的离心生长，有利于扩大树冠采摘， 能充分利用空间和太阳光。
b. 地下部根群兴旺，根系扩散面积比树冠 大。
c. “结节枝〞和“鸡爪枝〞增多 d. 更新有利于复壮树势。
〔4〕 衰老期
茶树从第一次更新起， 直至整株茶树死亡这一 时期。
几十年甚至上百年
与茶树品种、栽培管理 水平和生态环境条件有 关
花芽分化： 花芽形成到花蕾成熟过程。 茶树顶端分生组织形成花原基的过程。 生长点细胞分化向着茶花器官各组成局部
的形态，结构和功能方向开展的过程。 花芽分化期可分为两个时期： 生理分化期和形态分化期
a. 生理分化期：
b. 生长点细胞分裂出现不规那么突起，细 胞生理功能、结构向着花芽组织方向开展， 但形态上与叶芽并无明显的区别。
c. 在3月下旬开始，4月下旬至5月上旬进入 盛期。
b. 形态分化期： 在生理分化的根底上，花芽各部的形态结构逐步 分化，并形成花蕾的形态与叶芽有明显的区别。
即其芽叶保持一定嫩度的时间长短，保持一定 嫩度的时间长，那么持嫩性强，有利于茶叶品 质。
其因品种、树龄、生长季节的不同而有较大的 差异。 一般春季新梢持嫩性较好，夏、秋季 梢易趋老化；青、壮年期茶树持嫩性较强，衰 老期那么差，
〔3〕叶片的生长
〔1〕叶片形成〔Leaf formation)：茶树叶片 从起生到成叶的过程。 由茎上芽内形成叶原基→顶端生长形成未 分化的叶片和叶柄，不久顶端停止生长， 而叶轴两侧进行边缘生长→形成扁平的叶 片。
*芽梢密度 称发芽密度。茶树单位采摘面上的芽叶数 量。以每平方米内发芽数表示。
主要取决于树龄和品种。
② 轮性生长
*轮性生长： 茶树新梢依序屡次萌发的特性。 茶树新梢生长与休止交替进行，表现出新 梢生育的轮性，交替一次为一轮。 自然生长的茶树，一般一年有2-4轮，中部 茶区有2-3轮，南部茶区有3-4轮。
茶树生长发育特性
茶树生长发育特性茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期。
茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。
一、茶树的总发育周期（一）幼苗期从茶籽播种到第一次生长相对休止，幼叶展开3-5叶，顶芽形成驻芽，称为幼苗期。
（二）幼年期茶树从第一次生长相对休止，到第一次开花之前称为幼年期。
（三）青年期茶树第一次开花到形成树冠，这个阶段为青年期。
（四）壮年期茶树树冠定型后，到第一次自然更新，这个阶段称为茶树壮年期。
一般为期15—20年，如果栽培管理得好，可以持续更长时间。
（五）衰老期茶树从第一次自然更新直到死亡为止，称为衰老期。
二、茶树年发育周期茶树在一年中，从营养芽的萌发、生长、休眠以及开花、结实一系列生长发育过程。
称为年发育周期。
（一）根系生长茶树根系生长在一年内不是均衡的。
在不同埋时期，生长势有强弱之分，生长量有大小之别。
在我市气候条件下，一年中根系的生长高峰期约有三次，即3—4月、5月下旬—6月底，9月—11月，特别是9—11月，茶树根系生长量约占全年根系生长量的60%。
（二）新梢生育茶树新梢生育有明显的周期性，在自然生长的情况下一年约有三次生长和休止。
当春季气温达10oC以上，并持续一定时间，越冬芽鳞片开展，鱼叶伸展后展开真叶，当真叶展开4—8叶时，顶端出现驻芽，经短暂休止后继续第二次生长。
其顺序是越冬芽萌发—→第一次生长—→休止—→第二次生长—→休止—→第三次生长—→冬眠。
（三）叶片的生育新梢上的叶片是由叶原基发育而成，生长过程中，有三次明显的伸展活动，每次由内折到反卷，第二次由反卷到平展，第三次定型。
茶树生育对环境条件的要求茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系，所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件。
主要指气候条件，土壤条件及地形条件。
（一）气候条件（1）气温当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。
茶树年发育周期(精)
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（3）地上部生长，每年也是从营养生长到 生殖生长（叶腋生长点分生组织的质变，形成花 芽，开花结实，使茶树生殖生长得到发展。这种 顺序性是不可逆的。）
茶树年营养物质运转的方向性： 冬季，地上部生长休止，茶树叶片的光合产物向下运输，供根 系生长，并将部分养料贮存于茎干和粗根中； 春季，茶芽开始萌动，茶树叶片的光合产物主要运向腋芽部位 ，同时根茎中的贮藏物质也迅速向地上部芽梢运转，以供 新梢生长需要； 地上部花蕾盛发时，树体内的养料部分运向芽梢，部分运 向花蕾，以促进营养生长和生殖生长发展的需要。 在一年中的不同时期，养分运转的方向是不同的，而运转的重 点都是茶树各时期中生长最活跃的器官。
茶树年发育周期
漳州科技职业学院 蔡烈伟
年发育周期：是指茶树在一年中的生长、发育 过程，是总发育周期的一部分。
地上部和地下部
（1）年初气候寒冷，当地上部生长休止时，根系生 长却处于活跃状态； （2）当平均气温达到10℃左右时，茶芽开始萌动， 此时根系活性却相对减弱。
茶树生长与环境条件
茶树生长与环境条件一、茶树的一生分为哪几个阶段？茶树有它自己的生长、发育规律，这种规律是按照茶树有机体的生理机能特性所支配而发生、发展的，但同时也受到外界环境条件的影响。
一株茶树的生命，是从一个受精的卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。
经过一年左右的时间，在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。
种子播种后发芽、出土而形成一株茶苗。
茶苗不断从外界环境中吸收营养元素和能量，而逐渐生长发育，长成根深叶茂的茶树，以至开花、结实、繁殖后代。
几十年后，逐渐趋于衰老，最终死亡。
整个生育的全过程，叫做茶树生育的总发育周期。
按照茶树生育的特点，一般把茶树的一生划分为５个生物学年龄时期，即幼苗期、幼年期、青年期、成年期、衰老期。
掌握茶树各个时期生长发育的特性，通过各种技术措施，有计划、有目的地促使茶树的生长发育向人们所需要的高产、稳产、优质的方向发展，这是人们栽培茶树的目的。
（１）幼苗期：从种子萌发开始到茶苗出土、第一次生长休止为止，称为幼苗期，这一时期是茶苗形态建成期。
在这段时期，茶苗光合作用很微弱，所需营养主要靠子叶贮藏的养料供给。
当幼苗的第一片真叶展开，地上部生长迅速增加，叶片连续展开，光合作用能力也随之增强，这一时期茶树生长所需养分，一方面由子叶连续供给，同时真叶也能自己制造养分，这是双重营养时期。
茶树幼苗期的管理措施主要是保持土壤疏松，使茶籽萌发时能获得充分的空气和水分，创造良好的发芽条件。
茶苗出土后，叶片角质层薄，根、茎、叶都很细弱，吸收和同化面积小，抗御不良环境条件的能力弱，不耐强光，应注意遮阴，及时清除杂草，保证全苗。
（２）幼年期：茶树地上部从第一次生长休止开始，至第一次孕育花果，这一时期称为幼年期，一般历时３～４年。
这个时期的长短，与生态环境和栽培管理水平有很大的关系。
幼年期是茶树生理机能活跃时期，在自然条件下，幼年茶树的分枝方式基本上是单轴分枝，顶芽不断生长形成茶树主轴系统。
茶叶生长阶段划分_概述说明以及解释
茶叶生长阶段划分概述说明以及解释1. 引言1.1 概述茶叶生长阶段的划分是对茶树从幼苗期到发育期的不同生长状态的归类和描述。
茶叶作为一种重要的农作物，其不同阶段的生长特点对于茶叶生产和品质具有重要意义。
了解茶叶生长的阶段划分及其特点，既有助于科学地进行茶园管理和栽培技术应用，也能为茶叶供应链的优化提供参考。
1.2 文章结构本文将首先介绍茶叶生长阶段的划分，包括幼苗期、生长期和发育期。
接着，对每个阶段进行详细说明和特点描述。
最后，将分析每个阶段出现特点的解释和原因。
文章最后将总结主要内容，并探讨研究此领域的意义和未来展望。
1.3 目的本文旨在系统地介绍茶叶生长阶段划分，并深入探讨每个阶段的特点与原因。
通过本文的阐述，读者可以更好地理解茶叶从种子到成熟品质形成过程中所经历的各个关键阶段。
同时，本文对茶叶生长阶段的解释和原因进行探讨，旨在提供深入了解茶叶生长机理的基础，为茶叶种植者、研究人员以及相关产业链的从业者提供参考和借鉴。
2. 茶叶生长阶段划分：茶叶的生长过程可以分为三个主要的阶段，分别是幼苗期、生长期和发育期。
2.1 幼苗期：茶叶的幼苗期从种子发芽开始，一般持续3到4周。
在这个阶段，茶树还处于萌芽状态，幼小而娇弱。
幼苗需要充足的水分、阳光和适宜的气温来生长。
幼苗期的茶树以其稚嫩的形态和薄弱的耐性而被称为“无人N”。
“无人N”的意思是茶树在这个阶段容易受到病虫害等外界环境因素的影响。
2.2 生长期：当茶树进入生长期后，它会逐渐变得更加健壮。
这个阶段通常从春季开始并持续到夏季末。
在这个时候，茶树会不断地生长，并且茂密的叶子会迅速覆盖整个枝条。
由于气温升高和阳光充足，茶树在这个阶段快速吸收养分并进行光合作用。
生长期是茶树最为繁盛的阶段，也是采摘茶叶的主要时期。
2.3 发育期：茶叶的发育期一般从生长期结束到秋季末。
在这个阶段，茶树会进入一个相对稳定的状态，不再有明显的生长。
茶树的叶子逐渐变大、变厚，并开始形成冬芽。
茶树的植物学特征和生物学特性(转载老师课件)
一、茶树在植物分类学上的地位
3、茶树的分类：按国际惯例，任何一个物种均无例外 的归属于下列七个阶元。茶树在植物分类学上的地位是： 植物界、种子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、 山茶属、茶种。茶树种以上的分类已基本确立，但种以 下的分类却长期不能统一。
4、茶树种质资源：到目前为止全世界已发现有42个种， 4个变种，云南分布有31个种和2个变种，还有增加的趋 势。
（一）茶树总发育周期
按照茶树生育特点和生产中实际应用，把茶树划分为 4个生物学年龄时期。
1、幼苗期：（seedling stage）在茶叶生长上通常 从种子萌发或扦插苗成活开始计算茶树的生物学年 龄。 茶树的幼苗期是指：A：从茶籽萌发到茶苗出土， 第一次生长休止时为止，约经4-5个月时间（一般 从3月至7月）；B：从营养体再生到形成完整独立 的植株，第一次生长休止为止，约需4-8个月。
（三）芽和叶
3、茶树叶片形状
其是以叶片长度与宽度的比例和叶片最宽处 的部位不同来划分的。
常见的有：椭圆形（2.0-2.5），长椭圆 （2.5-3.0），卵形（2.0以下），披针形 （3.0以上）等。
（三）芽和叶
4、叶尖 是茶树分类的依据之一，其形状有：急尖、
渐尖、钝尖和圆尖；叶色有黄绿、绿、深绿、 紫绿色等。叶面有平滑、隆起和微隆起之分。 叶质有厚、薄、硬脆和柔软等。
（一）茶树总发育周期
2、幼年期（juvenile stage）从第一次生长休止到 茶树正式投产这一时期成为幼年期，约3-4年。
• 幼年期是茶树营养生长旺盛时期，自然生长条件下， 地上部分生长表现为单轴分枝方式，常表现出有明 显的主主干。
• 幼年期茶树的可塑性强，易培养符合生产要求的树 冠，应抓好定型修剪，促进侧枝生长，培养粗壮的 骨干枝，并且加强水肥供给，防止病虫害，同时切 忌乱采。
熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念
三、茶树一生中生长发育所经历的五个时期
（一）种子期：从受精卵形成到种子萌发为止，时间约一年多 。 （二）幼苗期：从种子萌发到茶苗出土，第一次生长休止为止 。 （三）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年 （四）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，可维持15~20年， 如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （五）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 。
是以根颈部为中心更 2. 熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念； 3. 掌握茶树一生中生长发育所经历的五个时期； 4. 培养学生爱茶、爱劳动热情。
一、茶树生长与发育的关系
（一）生长是指细胞量的增加和体积的增大，发育是指细胞、器官发生 质的变化。 （二）生长和发育是两个相互联系，相互制约而又不同性质的生命活动 过程 ，生长是发育的基础，发育只有在一定生长基础上才能进行。 （三）茶树的生长发育是分阶段，分时间循序进行的，既受本身生物学 特性所支配，也受外界坏境的影响 。
二、茶树一生个体生长发育周期的概念
茶树的个性发育周期，是指由卵细胞受精形成受精卵开 始，到植株个体自然死亡的全过程称个体发育周期。它的 一生分为种子期、幼苗期、幼年期、成年期、衰老期五个 时期 。各个时期既有阶段性，又有连续性，上一时期是 下一时期的基础和条件，下一时期又是上一时期的继续和 发展 。
（3）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年表现 地上部分主轴生长旺盛，侧枝很少 。 （4）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，这时期树冠不断 扩大，生理机能旺盛，产量最高，营养生长与生殖生长并茂可维持 15~20年，如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （5）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 ，这时期营养生长和生殖生长都减退，总生产量少，突出的标志
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是以根颈部为中心更新复壮 。
（3）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年表现 地上部分主轴生长旺盛，侧枝很少 。 （4）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，这时期树冠不断 扩大，生理机能旺盛，产量最高，营养生长与生殖生长并茂可维持 15~20年，如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （5）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 ，这时期营养生长和生殖生长都减退，总生产量少，个时期
（一）种子期：从受精卵形成到种子萌发为止，时间约一年多 。 （二）幼苗期：从种子萌发到茶苗出土，第一次生长休止为止 。 （三）幼年期：从第一次生长休止到第一次开花，这时期历时3~4年 （四）成年期：从第一次开花结果到第一次更新改造，可维持15~20年， 如肥培管理好，可持续到30~40年 。 （五）衰老期：自茶树第一次更新到整个树体死亡，长的可达几十年甚 至百年 。
二、茶树一生个体生长发育周期的概念
茶树的个性发育周期，是指由卵细胞受精形成受精卵开 始，到植株个体自然死亡的全过程称个体发育周期。它的 一生分为种子期、幼苗期、幼年期、成年期、衰老期五个 时期 。各个时期既有阶段性，又有连续性，上一时期是 下一时期的基础和条件，下一时期又是上一时期的继续和 发展 。
1.按排学生到不同生长发育时期的茶场参观。 2.组织学生到不同生长发育时期的茶场参加生产管理。
一、简答题
１．简述茶树一生的个体生长发育要经历哪几个时期及各个时期的特点？ 答：（1）种子期：从受精卵形成到种子萌发为止，时间约一年多 。 （2）幼苗期：从种子萌发到茶苗出土，第一次生长休止为止 ，种子 播后吸水膨胀，贮藏物质转化成幼胚生长发育所需要的物质，种壳膨胀后， 胚根首先向下伸展，胚芽逐渐生长。胚茎伸长，使胚芽破土而出。茶苗出 土后。鳞片首先开展。随后生出鱼叶，当真叶展出3～5片时，顶芽形成 驻芽，即进入第一次休止。这阶段约历时4～5月。
1. 了解茶树生长与发育的关系； 2. 熟悉茶树一生个体生长发育周期的概念； 3. 掌握茶树一生中生长发育所经历的五个时期； 4. 培养学生爱茶、爱劳动热情。
一、茶树生长与发育的关系
（一）生长是指细胞量的增加和体积的增大，发育是指细胞、器官发生 质的变化。 （二）生长和发育是两个相互联系，相互制约而又不同性质的生命活动 过程 ，生长是发育的基础，发育只有在一定生长基础上才能进行。 （三）茶树的生长发育是分阶段，分时间循序进行的，既受本身生物学 特性所支配，也受外界坏境的影响 。