中医最全22种解酒妙方
解酒小妙方集锦
1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒
取马蹄〔即荸荠〕10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服〔此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者〕。
4、甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服〔此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症〕。
解酒
6、豆类解酒
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒病症。
7、中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有庇护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气成效。
11、饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之成效；如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒
酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。
因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
解酒妙法
茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服；
醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可 迅速解酒，中毒严重者灌服；
绿豆：绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。
茶剂 由茶叶、葛根制成解酒保健茶，可以降低饮酒后血中乙醇浓度和酒醉程度。
烟剂 用葛花、葛根、白茅根、白扁豆、淡竹叶、五味子、薄荷、藿香、半夏、白芷等制成碎片或丝状物，加工成圆柱或圆盘状，以便点燃闻其烟雾。饮酒量多的人闻烟雾约3分钟可收到大脑清醒效果，继而恢复正常。
胶囊剂 用雄黄、全蝎、白豆蔻、丁香、麦芽、薏苡仁、莱菔子等研极细末装入胶囊制成酒仙胶囊。用于治疗急性酒精中毒，尚可用于酒精性胃病、酒精性肝病、酒精性神经损害的治疗。
大白菜：将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
甘蔗：半根洗净除皮之甘蔗，切成小段榨汁饮服，解酒。
芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑胀，颜面潮红等症。
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行
用食醋煮碗酸汤服用。
①将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。
②将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。
香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
VC片：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有助于清除血中酒精之作用。饮酒者服用VC片越 多，酒精消失越快。饮酒前一次口服VC片6—10片，还可预防酒精中毒；
『解酒秘方』防醉酒解酒秘方（上）
『解酒秘方』防醉酒解酒秘方（上）解酒毒1 解一切酒毒方———活命金丹［组成］贯众、甘草、板蓝根、葛根、芒硝各30克，大黄45克，牛黄、珍珠、生犀角、薄荷各15克，朱砂（一半为衣）12克，麝香、桂枝、青黛各9克，冰片6克。
［用法］为细末，蜜水浸蒸饼为丸，每丸3克，金箔、朱砂为衣，每服1丸，新汲水化下。
［适应证］一切酒毒、药毒，发热腹胀，大小便不利，胸膈痞满，上实下虚，气闭面赤，汗后余热不解及中风不语，半身不遂，肢体麻木，痰涎上潮，咽嗌不利，牙关紧闭。
［出处］《卫生宝鉴》卷八。
［按语］本方适用范围较广，对解酒毒及药毒之疗效较为可靠。
2 治宿酲留滞方———挝脾汤［组成］麻油12克，高良姜450克，炒茴香225克，甘草353克。
［用法］用炒盐500克同炒，为细末，每服3克，白汤点下。
［适应证］脾胃不快，宿酲留滞，呕吐酸水，心腹胀痛，不思饮食，伤冷泄泻。
［出处］《和剂局方》卷十。
［按语］宿酲留滞乃酒蓄毒留未解，凡饮过酒后出现腹部胀痛不思饮食，呕吐酸水者，可用本方治疗。
3 解酒毒方———夺命抽刀散［组成］干姜（以巴豆15克同炒，至黑色，去巴豆）、高良姜（入斑蝥100个同炒，去斑蝥）各600克，炒糯米750克，石菖蒲6 60克。
［用法］为细末，每服6克，用盐水少许，空腹食前点服。
［适应证］中酒毒等。
［出处］《和剂局方》卷三。
4 解酒毒方———避瘟散［组成］绿豆粉、生石膏各2400克，滑石、白芷各240克。
［用法］为细末，每180克细粉兑入麝香1.8克，冰片180克，薄荷150克，甘油360克。
共研匀，每服0.6克，凉开水送下。
或每用少许，闻入鼻窍。
［适应证］饮酒过度。
［出处］《全国中药成药处方集》（北京、承德方）。
［按语］本方有清暑散风，通窍解毒之功效，对于夏令暑热、头目眩晕、呕吐恶心，饮酒过度，晕车晕船，蝎螫虫咬等症，均有良效。
需要注意的是，本药散制作加工后要避光密封保存。
5 治饮食中毒方———化漏汤［组成］大黄、山楂、厚朴各9克，白芷、麦芽各6克，生甘草1 5克。
解酒药方
解酒药方一、治酒醉、嗜睡，或疲倦乏力，舌质红，舌苔黄厚，尿黄，可用清热解酒法。
药方：枳椇32克，绿豆50克，苦丁茶3克，陈皮10克，救必应12克，茅根25克，自寇仁5克(后下)，佩兰8克(后下)，甘草8克。
煎服法：加水煎成300毫升，日分2次服。
可连服3－5剂。
二、治饮酒过多或醉酒，症见头痛、头晕、步行不稳或胡言乱语，舌质红，舌苔黄厚而秽，满口酒气。
可用清热醒酒法。
药方：葛花25克，鸡蛋花15克，黄芩8克，石菖蒲20克，生石膏30克，胆南星8克，郁金12克，鸡骨草18克，苍术10克，蜜枣3枚。
用法同上。
三、治饮酒过多造成痔疮出血，症见大便后出血，或肛门痔核痒痛红肿，尿黄，舌质红，舌苔黄秽厚腻。
可用解滔清热消痔法。
药方：枳棋子15克，葛花12克，生地20克，赤芍10克，枳壳5克，黄芩8克，地榆12克，槐花12克，甘草8克。
出血较多者，可加用田七粉4克，分2次吞服。
用法同上。
同时忌辣椒、咖哩、酒等。
四、凡饮酒后出现胸痛、咳血(痰中带血)，舌质红，舌苔黄，为酒毒伤肺。
可用解酒保肺之法。
药方：北沙参12克，麦冬10克，枳棋子15克，葛花12克，百合8克，赤芍9克，生地20克，田七粉5克(分2次吞服)调仙鹤草15克，甘草10克。
用法同上。
如痰多可用川贝研粉，每次用3克和田七粉吞服。
五、凡饮酒后出现腰痛、尿中带血，为酒毒伤肾。
可用解酒护肾之法。
药方：生地15克，雷公根20克，虎杖20克，葛花12克，枳棋子15克，茅根20克，大蓟、小蓟各15克，蜜枣5枚。
如尿血较多，可另用田七粉5克(分2次吞服)。
用法同上。
一般服药3－5剂，症状可消失。
六、凡长期饮酒，造成眼花、视力减退或视物模糊，为酒毒伤目，多为慢性酒精中毒造成的弱视。
可用解酒毒明目之法。
药方：杭菊花15克，木贼草10克，蝉衣6克，杞子12克，密蒙花8克，枳棋子15克，葛花10克，牡丹皮8克，生地15克，泽泻12克，甘草6克。
用法同上。
应戒酒。
七、凡饮酒后，造成胃痛、泛酸或胸闷呕吐，舌质红，舌苔黄厚，甚则出现大便色黑如柏油状的胃出血症状，为酒毒伤胃。
解酒秘方大全
解酒秘秘方大全一、解酒秘方一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。
VC有清除血中酒精之作用；△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服；△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。
若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
二、醒酒的几大妙法酒喝多了怎么办？空腹喝酒最容易醉，因此，最好在喝前2－3小时内吃饱，喝杯放柠檬或薄荷的浓茶。
在喝酒之初，吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。
如果喝得烂醉如泥，民间常用的解酒方法是喝各种腌菜汤和酸奶。
采购年货时，别忘了买些薄荷汁、山楂汁或柠檬汁，以备不时之需。
醉酒后，可以就着半杯水喝30—50滴上述三种汁中的任何一种。
另外，西红柿汁、放盐的生鸡蛋、红莓果汁、带蜂蜜和柠檬的茶水也都有帮助。
尽可能多喝一些，这有助于将酒精从体内迅速排出。
同时，下述方法也行之有效：在一杯水中放入30—50滴薄荷汁、2—3滴氨水或柠檬汁，喝下去。
接着，洗个热水澡，再喝一杯自制饮料。
一般，啤酒喝多了可以喝腌菜汤或薄荷汁；伏特加喝多了可以喝柠檬汁、薄荷汁或红莓果汁；而葡萄酒喝多了可以喝水果汁和浆果汁。
三、醒酒秘方全面奉献（1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。
解酒良方
【葛花】性味甘、平，入脾、胃经。
具有解酒醒脾之功效。
解酒中药方：取葛花10～15克，水煎服。
主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等【桑葚】性味甘、寒，入心、肝、肾经。
具有滋阴补血、生津润肠之功效。
解酒中药方：解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用，可解酒中毒。
【白茅根】性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经。
具有凉血止血、清热利尿之功效。
主治肺热喘急、水肿、黄疸及酒中毒。
解酒中药方：醉酒时取本品15～30克，水煎服，可解酒毒，鲜品宜加倍用。
【乌梅】性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经。
具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。
主要用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛等症。
因其味酸能生津止渴，故可用于醉酒烦渴。
解酒中药方：取本品30克，水煎服即可【高良姜】性味辛、热，入脾、胃经。
具有温中止呕、散寒止痛之效。
治转筋、泻痢、反胃、解酒毒。
解酒中药方：治饮酒太过、身寒呕逆，取本品10～15克，水煎服1.酒后不要立刻睡觉：酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。
建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。
饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。
2.酒后不要吃醒酒药：醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。
建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质，喝低酸度的橙汁，补维生素C，保持血糖水平。
3.酒后别睡电热毯：饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。
此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。
酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。
若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
4.酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧：也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。
千古解酒第一方，快速醒酒！
千古解酒第一方，快速醒酒！中国酒文化历经数千载而不衰。
原因在于有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。
同时人们喜欢以酒祭祖、以酒提神、以酒助胆、以酒御寒……但美酒虽好，却不可贪杯。
如果喝的兴起，一不小心量多了，就要及时要调理、醒酒。
《吃得下睡得着排得出》：“醉酒毒肝脏。
从古至今，饮酒就是一种风尚。
在古代，上至君王，中到大臣文士，下到贫民，无一不对酒情有独钟。
现代与古代的不同之处就是女性饮酒者的日趋增多。
既然有饮酒者，自然少不了拼酒，尤其是在这个处处都需要应酬的年代，不喝酒似乎就谈不成生意，有人甚至将自己训练成“挡酒”高手。
从低度酒：啤酒、果酒、红酒、气泡酒、香槟，到中度酒白兰地、威士忌，再到高度酒二锅头、闷倒驴、茅台、五粮液、泸州老窖等，都成了谈事必上桌之品。
”《方剂学》：“酒性大热，以伤元气，而复重泻之，况亦损肾水，真阴及有形阴血俱为不足，如此则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，反增其阴火，是以元气消耗折人长命；不然，则虚损之病成矣。
酒疸下之，久久为黑疸，慎不可犯此戒，不若令上下分消其湿，以葛花解酲汤主之治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利。
”解酒有药解、食解之分，解决各种酒后不适，最好的办法是用食物解酒，安全无忧。
中医师推荐了20种解酒妙招，如果过量饮酒还有中药解酒方，据说在坊间百用不爽，希望能帮到你及家人。
饮酒前1、按关冲穴解酒——促进酒精代谢关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。
饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。
2、豆浆解酒——保护胃黏膜豆浆当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。
因此，可以在饮酒前先喝一杯豆浆。
收藏解酒方法大全(含解酒药方偏方原理)
收藏解酒方法大全（含解酒药方偏方原理）解酒是指缓解或消除饮酒后的不适症状、促进酒精代谢，恢复身体健康的过程。
解酒方法有很多种，包括药物解酒、食疗解酒、中草药解酒、针灸解酒等。
在这里，我将为您介绍一些常见的解酒方法。
一、药物解酒：1.小檗碱片：小檗碱片是一种常用的抗酒精中毒药物，能加强肝脏的代谢功能，有助于酒精的分解和排出。
2.维生素B群：酒精的代谢过程中会消耗大量的维生素B群，补充适量的维生素B群可以帮助身体恢复代谢平衡。
3.双氯芬酸：双氯芬酸是一种具有镇痛、退热和消炎作用的药物，可以缓解饮酒后的头痛、肌肉疼痛等不适症状。
二、食疗解酒：1.香蕉：香蕉含有较多的钾元素，可以帮助补充由于饮酒导致的钾的流失，有助于缓解脱水症状。
2.橙汁：橙汁中富含的维生素C可以促进肝脏的解毒功能，有助于加快酒精的代谢和排出。
3.枸杞子：枸杞子具有养肝明目的作用，可以促进肝细胞的修复和再生，有助于肝功能的恢复。
三、中草药解酒：1.丁香：丁香具有温中行气、理气止呕的作用，可以帮助缓解酒后的恶心、呕吐等不适症状。
2.神曲：神曲能够促进肝细胞的再生和修复，有助于提高肝脏的解毒功能。
3.槐花：槐花具有清肝明目、解毒退肿的作用，可以帮助缓解酒后的眼睛发红、肿胀等症状。
四、针灸解酒：中医认为，通过针灸可以刺激穴位，调节人体经络和脏腑功能，从而起到解酒的作用。
常用的解酒穴位包括内关穴、足三里穴、曲池穴等。
上述仅是一些常见的解酒方法，具体选择哪种解酒方法要根据个人的具体情况而定，并且要遵循适量、合理、科学的原则。
此外，解酒药、方、偏方、原理还需在专业医生的指导下使用，切勿盲目使用或滥用。
最重要的还是通过适当控制饮酒量或戒酒、保持健康的生活方式，才能真正实现健康解酒的效果。
解酒秘方二十法
解酒秘方二十法(1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。
-- 食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下。
-- 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。
-- 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。
-- 食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。
-- 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随即消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
(2）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。
因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
(3）“醒酒茶”解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代朝廷“醒酒汤”秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹──“醒酒茶”，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(4）糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
(5）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(6）绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
(7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
(8）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
(9）糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
(10）芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(11）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净、捣烂，开水冲服或煮汤服。
(12）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
(13）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。
可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
(14）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
(15）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，一次服。
也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。
也可食生萝卜。
(16）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3～5个，榨汁饮服，或食服。
(17）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
中药解酒方剂
工具/原料•高良•草豆蔻•茯苓•青皮•橘皮•檀香•花•人参•绿豆花•白蔻仁等多位中草药方法/步骤1.豆蔻良汤：高良12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。
理气除胀，降逆止呕，解酒。
用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。
2.橘皮醒酒散：桔皮(去白)500克，橘皮500克，檀香200克，花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。
健脾醒酒。
用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
3.橘皮汤：皮(去白，浸炒)30克，根30克，甘草30克，石膏(打碎)30克。
治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
4.解酒散：根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。
解酒。
适用于饮酒过度。
5.人参汤：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，根30克，甘草30克，酸枣仁30克。
益气安神，清热除烦，解酒。
用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。
6.百杯丸：沉香15克，红豆15克，根15克，皮15克，甘草15克，丁香18克，砂仁45克，白豆蔻60克，干30克。
理气，和胃，解酒。
用于钦酒过多，胸膈滞闷，呕吐酸水，胃腹疼痛。
7.百杯散：甘遂30克，花30克，橘皮30克。
理肠胃，解酒毒。
适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷，饮食不快及一切酒病。
注意事项•切勿盲目乱搭配中草药•酒后请勿驾车酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一，每逢聚会，亲戚朋友畅谈举杯，既增添许多喜庆气氛，也促进彼此之间的友情交流。
但是一高兴，难免饮酒过量，引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应，甚至导致身体健康的严重损害。
因此，饮酒时应当尽量避免过量，一旦过量则应当尽快解酒。
据有介绍说，中医认为“药食同源”，许多中药本身就是食品，许多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来帮助解酒。
中药解酒可用酸枣、花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
还可用花10克，水煎服，解酒效果也甚佳。
最全的醒酒解酒法
最全的醒酒解酒法喝酒醉了，在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒(acute alcoholic intoxication)，是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。
当需要去应醇时，应该尽量少喝，既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。
“有备而喝”才是上策，下面介绍一些可以快速醒酒解酒或预防醉酒的方法。
一.酒前预防最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：1、吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。
2、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
3、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
4、吃上几只橘子。
5、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、 vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。
（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。
复合维生素b也比较有效，事前服用10片。
）二.酒中预防法：1. 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。
因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
中药解酒方法很多
中药解酒方法很多喝酒是很多人社交、放松以及庆祝的一种方式，但是过量的饮酒可能会导致酒后头痛、恶心、消化不良以及其他不适症状。
在中国传统医学中，有很多中药可以用来解酒，帮助身体排毒、缓解不适症状。
下面将介绍几种常用的中药解酒方法。
1.人参解酒：人参具有提神醒脑的作用，对酒精中毒有一定的预防和治疗作用。
可以将10克到15克的人参片放在300毫升的水中煮沸，再煮10分钟，喝下这个汤就可以有效缓解酒后的不适感。
此外，蜂蜜人参水也是一种常用的解酒方法，每天酒前饮用一杯可以增加体力，预防酒后不适。
2.茄子解酒：茄子具有解毒和祛火的作用，可以缓解酒后火气大、口渴、嘴苦等症状。
将新鲜茄子捣烂取汁，加水冲服，每天饮用一杯，能够缓解酒后不适。
3.竹叶解酒：竹叶是一种常见的中药材，具有清热解毒、解酒的作用。
将竹叶煮水喝，可以缓解酒后不适症状，提供身体所需的水分和营养。
4.酒曲解酒：酒曲是一种常用的中药材，可以清肝火、解酒。
将酒曲用开水泡一段时间，然后取汁饮用，可以帮助排除体内的酒精，缓解酒后症状。
5.佩兰茶解酒：佩兰是一种常见的中草药，具有清热解毒，解酒的作用。
将佩兰用开水泡一段时间，喝下佩兰茶，可以缓解酒后不适。
6.茶树菇解酒：茶树菇具有清热、解毒、利尿的作用，可以帮助排除体内的酒精和废物。
将茶树菇用开水泡一段时间，喝下茶树菇汤，可以起到解酒的效果。
7.绿豆解酒：绿豆具有清热解毒、解酒的作用，可以帮助消除酒精对身体的刺激。
将绿豆煮熟，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，每天饮用一杯，可以缓解酒后不适。
除了以上介绍的中药解酒方法，还有很多其他的中药可以用来解酒，如陈皮、白术、柚皮等。
总之，中药解酒通过清热、解毒、提神醒脑的作用，可以帮助缓解酒后不适症状，促进身体的排毒和恢复。
但是，解酒只是一种缓解酒后不适的方法，长期饮酒过量可能会对身体健康造成严重损害，所以必须合理控制饮酒量，保持健康的生活方式。
解酒方法配方
解酒方法配方饮酒是许多人社交、庆祝或放松的方式，但是很多时候过量饮酒会导致宿醉的问题。
宿醉常常伴随着头痛、恶心、乏力等不适症状，给我们的身体和心情带来困扰。
因此，掌握解酒方法配方是很重要的，让我们能够有效地缓解宿醉症状，保持健康和愉快的状态。
下面将介绍一些常见的解酒方法配方，帮助您减轻宿醉的不适感：1. 鸡蛋生姜汤鸡蛋生姜汤是一种传统的中药配方，被广泛用于缓解宿醉的症状。
它的制作非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的姜汁和温水，搅拌均匀后饮用即可。
鸡蛋中的蛋白质和姜汁中的姜醇可以帮助分解酒精，缓解恶心和乏力的症状。
2. 枸杞山药粥枸杞山药粥是一种营养丰富的解酒食物。
将适量的枸杞和山药切成小块，加入大米和水一起煮成粥。
这道粥有益气补血、养肝明目的功效，能够缓解宿醉引起的疲劳和眼睛不适的症状。
3. 柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种简单又有效的解酒饮品。
取一颗新鲜柠檬，将其切片放入杯中，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀后饮用。
柠檬中富含的维生素C能够促进酒精的代谢，蜂蜜则有助于保护胃黏膜，缓解消化不良的症状。
4. 茶树菇炖鸽肉茶树菇炖鸽肉是一道具有解酒作用的美食。
将茶树菇和鸽肉一同放入砂锅中，加入适量的水炖煮。
茶树菇富含的多糖和鸽肉中的蛋白质能够加速酒精的代谢和排出，有助于缓解宿醉引起的不适感。
5. 菠萝汁菠萝汁是一种消食解酒的饮品。
将新鲜的菠萝剥皮去核，放入榨汁机中榨成汁。
菠萝中的蛋白酶能够帮助消化，加速酒精的代谢。
饮用菠萝汁可以减轻宿醉引起的胃部不适和消化不良的症状。
以上是一些常见的解酒方法配方，每种方法都有各自的特点和适应人群。
在饮酒后，可以根据自身的口味和需求选择适合自己的解酒配方。
不过，需要注意的是，解酒方法只是缓解宿醉症状的一种方式，最好的方式还是适度饮酒，避免过量饮酒带来的宿醉问题。
愉快的社交和庆祝活动应该伴随健康和舒适，掌握解酒方法配方可以帮助我们更好地享受美好时刻。
希望这些方法对您有所帮助，祝您健康快乐！。
中药解酒方剂
工具/原料•高良姜•草豆蔻•茯苓•青皮•陈橘皮•檀香•葛花•人参•绿豆花•白蔻仁等多位中草药方法/步骤1.豆蔻良姜汤：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。
理气除胀，降逆止呕，解酒。
用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。
2.橘皮醒酒散：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克,白蔻仁100克，盐300克。
健脾醒酒.用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
3.橘皮汤：陈皮(去白,浸炒)30克，葛根30克,甘草30克，石膏（打碎）30克。
治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
4.解酒散：葛根15克，薄荷15克,砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。
解酒。
适用于饮酒过度。
5.人参汤：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克,葛根30克,甘草30克,酸枣仁30克。
益气安神，清热除烦,解酒。
用于饮酒过多,大热烦躁，言语错谬及房劳。
6.百杯丸:沉香15克，红豆15克,葛根15克，陈皮15克，甘草15克，丁香18克,砂仁45克，白豆蔻60克，干姜30克。
理气，和胃，解酒.用于钦酒过多，胸膈滞闷,呕吐酸水，胃腹疼痛。
7.百杯散：甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。
理肠胃，解酒毒。
适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷,饮食不快及一切酒病.注意事项•切勿盲目乱搭配中草药•酒后请勿驾车酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一,每逢聚会，亲戚朋友畅谈举杯,既增添许多喜庆气氛，也促进彼此之间的友情交流.但是一高兴,难免饮酒过量，引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应，甚至导致身体健康的严重损害。
因此，饮酒时应当尽量避免过量，一旦过量则应当尽快解酒。
据有介绍说，中医认为“药食同源”，许多中药本身就是食品,许多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来帮助解酒。
中药解酒可用酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
《本草纲目》三十个解酒药方
《本草纲目》三十个解酒药方解酒方1.饮酒不醉（1）九月九日（1）凡饮酒先食盐一匕，则后饮必倍。
（卷十一·食盐条）（2）先服蓬砂二钱，妙。
（卷十一·食盐条）（3）取赤黍渍以狐血，阴干。
饮酒时，取一丸置舌下含之，令人不醉。
（卷二十三·黍条）（4）赤小豆花、叶阴干百日为末，水服方寸匕，或加葛花等分。
（卷二十四·腐婢条）2.酒醉不醒（1）九月九日真菊花为末，饮服方寸匕。
（卷十五·菊条）（2）生葛根汁饮二升，便愈。
（卷十八·葛条）（3）用水中螺蚌、葱、豉煮食饮汁，即解。
（卷四十六·田螺条）（4）菘菜(白菜)子二合，细研，井华水一盏调，为二服。
(卷二十六·菘条)3.解酒（1）大醉不堪：连日病困者。
蔓菁菜入少米煮熟，去滓，冷饮之，良。
（卷二十六·芜菁条）（2）烧酒醉死①心头热者。
用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏醒乃止。
（卷二十五·豆腐条）②急以新汲水浸其发，外以故帛浸湿，贴其胸膈，仍细细灌之，至醒乃已。
（卷五·井泉水条）4.饮酒发热瓜蒌仁、青黛等分，姜汁研膏，日食数匙。
一男子年二十，病此，服之而愈。
（卷十八·栝楼条）5.饮酒头痛竹茹二两，水五升煮三升纳鸡子三枚，煮三沸食之。
（卷三十七·竹条）6.饮酒齿痛井水频含漱之。
（卷五·井泉水条）7.饮酒口糜螺蚌煮汁饮。
（卷四十六·田蠃条）8.饮酒咽烂口舌生疮。
大麻仁一升，黄芩二两，为末，蜜丸含之。
（卷二十二·大麻条）9.饮酒穿肠饮酒过度，欲至穿肠者。
用驴蹄硬处削下，水煎浓汁，冷饮之。
（卷五十·驴条）10.饮酒成泄骨立不能食，但饮酒即泄。
用嫩鹿茸酥炙，肉苁蓉煨一两，生麝香五分，为末。
和陈白米饭，丸梧子大。
每米饮下五十丸，名香茸丸。
（卷五十一·鹿条）11.饮酒成癖酒症丸：治饮酒过度，头旋恶心呕吐，及酒积停于胃间，遇饮即吐，久而成癖。
解酒的方法
解酒的方法解酒方，用来解酒的药方，通常有石膏汤、五豆汤、解酒散、人参汤、豆蔻良姜汤、百杯丸、百杯散、甘草葛花汤等很多种常用的解酒方。
甘蔗汁配方：新鲜甘蔗400 克。
功效与主治：解酒止呕。
用于醉酒后干呕、口干等。
橘皮醒酒散配方：桔皮（去白）500 克，陈橘皮500 克，檀香200 克，葛花250 克，绿豆花250 克，人参100 克，白蔻仁100 克，盐300 克。
功效与主治：健脾醒酒。
用于酒醉不醒，呕吐吞酸。
橘皮汤配方：陈皮(去白，浸炒)30 克，葛根30 克，甘草30 克，石膏（打碎)30 克。
功效与主治：治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
石膏汤配方：石膏15 克，葛根100 克，生姜100 克（切细）。
功效与主治：治饮酒过多，大醉不醒。
五豆汤配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250 克，干葛500 克，甘草500 克，贯众500 克。
功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡解酒散解酒散配方：葛根15 克，薄荷15 克，砂仁15 克，甘草15 克，盆硝8 克。
功效与主治：解酒。
适用于饮酒过度。
人参汤配方：人参60 克，白芍30 克，瓜蒌30 克，枳实30 克，生地30 克，茯神30 克，葛根30 克，甘草30 克，酸枣仁30 克。
功效与主治：益气安神，清热除烦，解酒。
用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。
豆蔻良姜汤配方：高良姜12 克，草豆蔻15 克，茯苓30 克，人参30 克，青皮12 克。
功效与主治：理气除胀，降逆止呕，解酒。
用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。
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功效与主治：理肠胃，解酒毒。
适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷，饮食不快及一切酒病。
甘草葛花汤配方：甘草30 克，干葛花30 克，葛根30 克，砂仁30 克，贯众30 克。
解酒毒药方大全（收集整理）
解酒毒药方大全（收集整理）1、白豆蔻汤【处方】黄连1钱，葛根1钱，天花粉1钱，麦门冬1钱，五味子5分，白豆蔻5分，陈皮5分，黄柏7分，甘草7分。
【功能主治】酒毒消渴。
【用法用量】水2盏，加竹叶20片，煎1盏，温服。
【摘录】《古今医统大全》卷五十二2、冰梅丸【处方】干葛5钱，苏叶1钱5分，白豆蔻1钱，甘草1钱，薄荷2钱，藿香1钱5分，桔梗1钱，人参2钱，乌梅肉（炙干）1钱，白硼砂1钱，麦冬3钱，花粉3钱，广橘红1钱。
【制法】上为细末，炼蜜为丸，如龙眼核大。
【功能主治】停痰积热，使肺胃之气不和而烦渴，恶心干呕，及酒毒郁于三脘而作呕哕，既久而脾胃不醒，饮食不思，及霍乱吐泻之症。
【用法用量】不拘时候噙化。
【摘录】《活人方》卷三3、补阴济阳汤【处方】当归1钱，侧柏叶2钱，荆芥1钱半，栀仁1钱半，蒲黄（炒黑）1钱半，天冬1钱半，腹皮1钱半，香附1钱半，麦冬1钱半，元参8分，炮姜8分。
【功能主治】酒毒伤血，湿热伏阳，血从齿缝流出，发尖滴血等症。
【用法用量】以上俱炒黑，加肉桂6分，甘草4分，同煎服。
要看身强身弱，如太旺不宜服，脱症亦不宜服。
如脉缓三至，手足逆冷，服之神效。
【摘录】《点点经》卷二4、草果厚朴丸【处方】厚朴1两5钱（削去粗皮，洗，切，水煮数10沸，晒干，杵细，以姜等分研细，拌和罨2宿，焙干，入后药），陈皮1两（汤浸1日，干，不去白），干姜5钱（炮），草果子1两（纸裹水浸，炮令香熟，去皮），白术5钱（洗，锉，麸炒），诃黎勒1两（纸裹水湿，煨干取肉），桂半两（去粗皮，每1两取半两），缩砂仁1两（去壳，汤泡洗，再去膜）。
【制法】上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。
【功能主治】去湿，厚肠胃，固元脏，大进饮食，充肌肤，去酒毒。
主脾胃虚弱，全不思饮食，腹痛滑泄，肠胃怯薄，关节不通。
【用法用量】每服50-60丸，空心、食前白汤送下。
【摘录】《普济方》卷二十三引《卫生家宝》5、鼠粘子解毒汤【处方】鼠粘子（炒，研）桔梗青皮升麻黄芩花粉甘草（生）元参桅子（生，研）黄连连翘（去心）葛根白术（土炒）防风生地各等分【功能主治】清热解毒，利咽消肿。
最全的醒酒解酒法
最全的醒酒解酒法喝酒醉了，在医学上，醉酒叫做急性酒精中毒是由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料引起的中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，表现为一系列的中枢神经系统症状，并对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，严重的可以导致死亡，大多数成人致死量为纯酒精250~500ml。
当需要去应醇时，应该尽量少喝，既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。
“有备而喝”才是上策，下面介绍一些可以快速醒酒解酒或预防醉酒的方法。
一.酒前预防最好的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：1、吃RU21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。
2、牛奶或酸奶适量，于酒前半小时服用.牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
3、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。
4、吃上几只橘子。
5、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、 vb 的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。
（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。
复合维生素b也比较有效，事前服用10片。
）二.酒中预防法：1.不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。
因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2. 看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。
即使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁. 又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。
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中医最全22种解酒妙方
解酒有药解、食解之分，解决各种酒后不适，最好的办法是用食物解酒，安全无忧。
中医师推荐了22种解酒妙招，据说在坊间百用不爽，希望能帮到你。
饮酒前
1.按关冲穴解酒——促进酒精代谢
关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。
饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。
2.牛奶解酒——保护胃黏膜
牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。
因此，一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。
3.芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红
芹菜能够清热除烦，平肝理气、解酒毒。
另外，芹菜含有丰富的维生素B，能缓解酒后的胃肠不适。
将芹菜适量洗净榨汁，可以在饮酒前后都饮用一些，还能帮助消除酒后的脸红症状。
4.蛋清解酒——保护肠胃
鸡蛋清遇胃酸而凝固变性，贴在胃壁上，可以有效保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，快速消渴、清热、解醉。
可在饮酒前，取1~2只生鸡蛋清服下。
饮酒时
5.豆腐解酒——预防醉酒
因为豆腐中半胱氨酸能够促进乙醇的代谢，能减轻乙醇对身体的伤害。
饮酒时，以豆腐菜肴作为下酒菜可以有效缓解和预防醉酒。
6.梨解酒——解酒护肝
中医认为梨味甘酸性凉，有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、
解疮毒酒毒之功效。
另外，梨还含有丰富的维生素A、B1、B2、C等，能够护肝，促进肝细胞代偿。
可以将梨切丝，和京糕条一起做成凉菜，餐中食用，或将梨切片熬成梨汤食用，都可解酒。
7.白菜解酒——减少酒后发热
酒类多为辛甘大热类型的食物，白菜有养胃生津、清热解毒的功效，正好克制酒的辛散燥热之性，能够缓解酒毒，减少酒后口干、口渴，以及烦躁、发热的症状。
将白菜帮切丝，加食醋、白糖拌匀腌10分钟食用。
8.柚子——消除酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。
将柚子肉切丁，蘸白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
9.吃面食解酒——快速增加体力
面食食用后可快速转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，食用后身体会马上舒服起来。
10.藕解酒——缓解酒后干渴
藕具有除烦止呕、生津止渴的作用，对于酒后干渴、呕吐等症有很好的治疗作用。
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
饮酒后
11.葛花解酒——分解酒精
葛花是一种名贵的中药材,具有清热解毒，分解酒精、健胃、护肝等功效。
《滇南本草》等多部药典记载：“葛花解酒醒脾，治饮食不思、酒毒伤胃、消热。
”将葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果最佳。
12.醋解酒——分解酒精
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。
醉酒时用米醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
13.生姜解酒——缓解恶心呕吐
生姜具有温中止呕的作用，《大明本草》有治反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。
喝酒之后有恶心呕吐症状，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
14.甘蔗解酒——解酒补体力
甘蔗味甘性寒，清热生津而解酒毒。
甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖，能够有效恢复因为酒精代谢而造成的人体能量丢失。
可以将去皮的甘蔗榨汁饮用，有一定的解酒作用。
15.豆汤解酒——减轻肝损伤
大豆卵磷脂对酒精性肝损伤具有保护作用，而大豆异黄酮能够促进乙醇分解，降低血液中乙醇浓度，加速乙醇的排泄并保护肝细胞免受自由基和毒物的损害，从而有解酒的功效。
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆和汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
16.猕猴桃解酒——保护肝脏
猕猴桃含有丰富的维生素，具有保肝、抗氧化等作用，可减轻乙醇对肝脏以及身体组织过氧化的损害，而且猕猴桃的解酒作用起效很快。
可在酒后食用猕猴桃2~3个，然后在30分钟后再食用2个，具有很好的解酒护肝的作用。
17.萝卜解酒——消除酒气
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2~3次，有解酒和消酒气功效。
或适量吃些生白萝卜，都可有醒酒之效。
18.荸荠解酒——清热解酒
中医认为荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，可解酒，除烦止渴。
将荸荠20个左右削皮后，榨汁饮用，具有一定的解酒作用。
19.枳椇子解酒——醒酒安神
枳子是一种植物的果实，中药店有售。
李时珍《本草纲目》说它“止呕逆，解酒毒，辟虫毒”，能清热、利尿。
另外，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可将枳椇子10克，开水冲泡10分钟饮用即可。
20.柿子解酒——缓解头痛
柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”，所以有的老字号饭店会在客人酒后送一盘柿子甜点。
醉酒后,吃两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。
21.西瓜——稳定情绪
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免被机体吸收。
另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
22.橘子解酒——酒后厌食
柑橘自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。
另外，对促进酒精的代谢和减少酒精对身体的伤害很有好处。
经常喝酒的人，以及有脂肪肝、动脉硬化的人，常吃橘子可以有效的解酒护肝。
健康提醒：酒后忌饮茶
都以为浓茶能解酒，其实不然。
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，出现腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
现代医学研究也指出，茶会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜。
同时，茶中的咖啡因和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。