生产运作管理本科课程
《生产与运作管理》课程教学大纲.doc
《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码:030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0） 3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编著、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基木概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基木的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力o【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基木职能，服务业的兴起的基木原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类基木要求：理解生产运作的两种基木分类：掌握制造性生产与服务性生产的基木的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
重点：不同生产类型的特征；难点：提高多品种小批量生产类型效率的途径第四节能力与需求的匹配基本要求：理解供需链的概念，供需链瓶颈及其对生产运作管理的影响，掌握如何使生产运作能力适应需求的变化，了解理想的供需关系：准时生产。
本科《生产与运作管理》(第一章)
版权所有：中山大学管理学院 陈志祥
（三）、产品-过程矩阵
产
生产流程 单件生产 成批生产 大量生产 顾客化 产量低 广告
品
品种单一 批量很大 高
品种很多 品种比较 中小批量 中批生产
重型机械
中型机械 食品加工 汽车生产
柔 性
单 位 成 本 食糖 面粉 低
电视机
连续生产
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（二）不同生产类型的特征 不同类型生产系统的特征，可以用 “4V”来描述。 1。品种（Variety） 2。数量（Volume） 3。不确定性（Variation） 4。顾客可视性（Visibility）
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1。品种（Variety）
品种 少品种---可以实现大批量生产， 低成本，但是缺乏范围经济的柔 性。 多品种---范围经济性，适应性高， 但是对生产系统要求高。
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2.数量（批量）
大批量---重复度高，单位成本低， 品种少。 小批量—生产重复度低，单位成 本高。可以生产多品种。 例子： 大批量：电视机 单件生产：建设项目
市场定位要求 生产做什么
日常经验建 议做什么
自下而上的观点
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2、生产战略的目标分解法
第一步 公司目标 第二步 第三步 第四步 生产战略
增长率
利润 净资产 汇报 现金流
营销战略 订单赢得要素 市场细分 价格 品种范围 质量 规范组合 交货速度 标准化定 品牌形象 制化 交货可靠性 创新率
价值转化
输出
二、生产类型与特征
《生产与运作管理》课程教案
《生产与运作管理》课程教案引言在现代企业管理中，生产与运作管理扮演着重要的角色。
它涉及到企业内部的生产流程、运作效率以及供应链的管理等诸多方面。
本教案旨在通过系统的课程设置和教学方法，帮助学生全面了解和掌握生产与运作管理的理论与实践。
第一章：生产与运作管理概述简介本章将对生产与运作管理的概念、重要性以及发展趋势进行介绍。
通过学习本章内容，学生将了解到生产与运作管理在企业中的地位和作用。
一、生产与运作管理的定义1.1 什么是生产与运作管理1.2 生产与运作管理的重要性二、生产与运作管理的发展历程2.1 传统生产与运作管理2.2 现代生产与运作管理2.3 生产与运作管理的未来发展趋势第二章：生产系统设计与分析简介本章将介绍生产系统设计与分析的基本概念和方法。
通过学习本章内容，学生将了解到如何合理设计生产系统以及如何进行生产过程分析。
一、生产系统设计1.1 生产系统的组成要素1.2 生产系统设计的原则二、生产过程分析2.1 过程流程图2.2 时间-效能分析2.3 瓶颈理论第三章：生产计划与控制简介本章将介绍生产计划与控制的理论与实践。
通过学习本章内容，学生将了解到如何进行生产计划与控制以及如何应对各种生产异常情况。
一、生产计划1.1 生产计划的概念与目标1.2 生产计划的制定过程二、生产控制2.1 生产控制的方法与工具2.2 生产控制的指标与评价三、应急管理与异常处理3.1 应急管理的重要性3.2 生产异常的识别与应对第四章：供应链管理简介本章将介绍供应链管理的理论与实践。
通过学习本章内容，学生将了解到供应链管理的重要性以及供应链管理的关键要素和策略。
一、供应链管理的概念与目标1.1 供应链管理的定义1.2 供应链管理的目标与价值二、供应链管理的关键要素2.1 供应链协调2.2 供应链信息管理2.3 供应链风险管理三、供应链管理的策略3.1 精益供应链管理3.2 敏捷供应链管理3.3 柔性供应链管理结语通过本门课程的学习，学生将具备生产与运作管理的基本理论知识以及实践技能。
生产与运作管理课程教学大纲
生产与运作管理课程教学大纲Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022《生产与运作管理》课程教学大纲【课程基本情况】一、课程代码：030137二、课程类别及性质：工商管理专业必修课三、课程学时学分：54学时（教学：54 实践：0）3学分四、教学对象：工商管理专业本科三年级学生五、课程教材：《生产与运作管理》、陈荣秋、马士华编着、高等教育出版社六、开设系（部）：工商管理系七、先修课：管理学、市场营销、运筹学、物流管理、质量管理【教学目的】随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，生产与运作管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述基本的现代生产与运作管理理论。
内容包括生产运作基本概念、生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
在本课程在教学过程中，要帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
【教学内容、基本要求及学时分配】第一章：基本概念（3学时）第一节社会组织的基本职能?基本要求：理解社会组织的概念，社会组织的基本职能，服务业的兴起的基本原因，理解生产的概念并且了解生产概念的扩展，掌握生产运作管理的概念。
重点：社会组织的基本职能，生产运作管理；第二节生产运作的分类?基本要求：理解生产运作的两种基本分类：掌握制造性生产与服务性生产的基本的特征。
重点：制造性生产与服务性生产的基本的特征第三节生产运作的类型?基本要求：了解生产类型的划分的类型，理解不同生产类型的特征，掌握提高多品种小批量生产类型效率的途径。
应用型本科层次“生产运作管理”课程教学方法探析
Ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｇ ｒ ａ ｄ ｕ ａ ｔ ｅ Ｃ ｏ Ｈ ｅ ｇ ｅ ｓ ／ ／ Ｙ ａ ｎ ｇ Ｑ ｉ ｘ ｉ ｎ ｇ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｃ ｕ ｌ ｔ ｉ ｖ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ａ ｐ ｐ ｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ． ． ｏ Ｍ ｅ ｎ ｔ ｅ ｄ ｕ ｎ ｄ ｅ ｒ ｇ ｒ ａ ｄ ｕ ａ ｔ ｅ ｔ ａ ｌ ｅ ｎ ｔ ｓ ， ｉ ｔ ｉ ｓ ａ ｄ ｉ ｆ ｉ ｆ ｃ ｕ ｌ ｔ ｐ ｒ ｏ ｂ ｌ ｅ ｍ ｔ ｏ ｍａ ｋ ｅ ｔ ｈ ｅ ｔ ｅ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｇ ｏ ｆ ” Ｐ ｒ ｏ － ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｏｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ”ｃ ｏ ｕ ｒ ｓ ｅ ｃ ｌ ｏ ｓ ｅ ｏ ｔ ｐ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ ｉ ｔ ｕ ａ －
探 讨 了这 一难 题 的 解 决 方案 。
目 前很多高校“ 生产运 作管理” 任课教师没有企业工作 经验 ，或者因长时 间不在企业一线工作而对实 战技 能早 已 生疏 。因此 ， 课堂上通常是传授系统的理论知识 ， 强调 书本 知识的灌输和纯理论 的探讨 ，忽视 了对学生分析 和处理 实 际问题能力 的培养。由于教师本身对企业缺乏感性认识 ， 知 识变得生硬 而抽象 ， 老师台上讲 ， 学生 台下记 ， 学生 的主动 性和创造性受到了极大压抑 ， 学 生当然对课程层次“ 生产运作管理” 课程教学方法探析
杨 奇 星
（ 电子科技 大学 中山学 院 广 东 ・ 中山 ５ ２ ８ ４ ０ ５ ）
中图分类号 ： Ｇ６ ４ ２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ６ ７ ２ — ７ ８ ９ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ５ — ０ ０ ６ ６ — ０ ２
生产与运作管理课程设计
生产与运作管理课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生理解生产与运作管理的基本概念、原则和方法，掌握生产过程的各个环节及其管理要点。
2. 学生了解企业生产与运作管理中的实际问题，能够结合理论知识分析并解决相关问题。
3. 学生掌握生产与运作管理中常用的技术手段，如线性规划、库存控制等，并能运用这些方法优化生产过程。
技能目标：1. 学生具备运用生产与运作管理理论分析实际问题的能力，能够为企业提供合理的管理建议。
2. 学生掌握生产计划的编制方法，能够根据企业需求制定合适的生产计划。
3. 学生能够运用质量管理方法，提高产品质量，降低不良品率。
情感态度价值观目标：1. 学生认识到生产与运作管理在企业管理中的重要性，增强对生产管理工作的责任感。
2. 学生通过学习，培养严谨、细致的工作态度，提高团队合作意识和沟通能力。
3. 学生了解我国企业在生产与运作管理方面的现状和挑战，激发为我国制造业发展贡献力量的信心。
本课程针对高年级学生，结合学科特点和教学要求，注重理论知识与实践应用相结合，培养学生解决实际问题的能力。
课程目标具体、可衡量，便于教学设计和评估，为学生未来从事相关工作奠定坚实基础。
二、教学内容本课程依据课程目标，选取以下教学内容：1. 生产与运作管理概述：包括生产与运作管理的定义、任务、目标及其在企业管理中的作用。
- 教材章节：第一章2. 生产过程组织与管理：讲解生产过程的各个环节，如工艺、设备、生产布局等，以及相应的管理方法。
- 教材章节：第二章3. 生产计划与控制：介绍生产计划的编制、执行与控制，包括MRP、ERP等现代生产管理方法。
- 教材章节：第三章4. 库存管理与控制：分析库存管理的重要性，讲解库存控制的方法和策略。
- 教材章节：第四章5. 质量管理：介绍质量管理的基本原理，如全面质量管理、六西格玛等，以及质量管理的方法和实践。
- 教材章节：第五章6. 生产与运作管理案例分析：分析典型企业生产与运作管理实例，提高学生理论联系实际的能力。
生产运作管理教学大纲.pdf
《生产运作管理》教学大纲一、基本信息二、教学目标及任务本课程为工商管理专业本科生的专业核心课程。
生产运作是企业一切活动的基础，生产运作管理同战略管理、财务管理、市场营销、人力资源管理等一样，是企业管理的重要职能之一。
通过课程学习，结合案例讨论，使学生对企业制造业生产管理和服务业的运作管理有一个整体认识，熟悉生产和服务流程，掌握先进的运作管理方法，了解如何从管理的角度而不是从技术上着眼以有效实现将投入的生产要素转化为产品或服务并形成价值增值的过程。
为今后从事先进制造业和现代服务业管理打下基础。
具体目标如下：（1）了解生产运作管理在企业经营中的重要性，把握生产运作管理与企业其它职能管理（财务、营销、人力资源等）之间的关系；（2）全面了解生产运作管理的内容和方法体系；（3）了解现代企业在生产运作管理上面临的新挑战；（4）学会运用运作管理的新思想与新方法分析解决实际问题。
三、学时分配四、教学内容及教学要求第一章基本概念第一节生产运作管理的概述1．生产运作活动2．生产运作管理的概念3．生产运作管理的层次和人员习题要点：叙述生产运作管理的概念。
第二节生产运作的分类1．制造性生产2．服务性运作习题要点：服务运作与制造生产有何不同。
分别对制造业与服务业中的大量大批生产运作与单件小批生产运作各举一例，并说明其特点。
第三节生产运作的类型1．生产类型的划分2．不同生产运作类型的特征3．提高多品种小批量生产运作效率的途径习题要点：说明流程式生产与加工装配式生产、定货型生产与备货型生产的特点。
第四节现代生产运作管理面临的问题及发展趋势1．现代生产运作管理面临的问题2．现代生产运作管理的发展趋势习题要点：查找近期杂志或报纸上刊登的有关当前企业生产管理中的问题的文章，并讨论。
本章重点、难点：重点是生产与运作管理的基本概念，难点是运作管理的发展趋势。
本章教学要求：掌握生产运作管理的概念；了解生产运作管理的内容和作用；了解现代生产运作管理面临的形势和发展趋势。
《生产与运作管理》课程教案
《生产与运作管理》课程教案标题：《生产与运作管理》课程教案一、教学目标通过本课程的学习，学生应能够：1.了解生产与运作管理的基本概念和重要性；2.掌握生产与运作管理的基本原理和方法；3.理解生产与运作管理在企业中的应用；4.培养解决实际生产与运作问题的能力。
二、教学内容与安排1.引言：生产与运作管理的定义和重要性（30分钟） - 生产与运作管理的概念- 生产与运作管理在企业中的作用2.生产与运作管理的基本原理（60分钟）- 产出与产能之间的关系- 消费者需求对生产与运作管理的影响- 资源优化的原则与方法3.生产与运作管理的方法与工具（90分钟）- 运作策略的制定与选择- 生产计划与控制- 质量管理与持续改进- 成本控制与效率提升4.案例分析与讨论（60分钟）- 分析实际生产与运作问题- 提出解决方案并进行讨论5.总结与课程回顾（20分钟）- 重点知识回顾- 学生问题解答三、教学方法1.讲授法：通过讲解理论概念和原理，使学生全面理解生产与运作管理的基本知识；2.案例分析法：通过分析实际案例，培养学生解决实际问题的能力；3.讨论互动法：倡导学生积极参与讨论，激发学生思考和创新意识；4.课堂练习与小组活动：通过练习和小组合作，加深学生对生产与运作管理的理解和应用。
四、教学资源1.教材：《生产与运作管理导论》（作者：XXX）2.案例分析资料：企业生产与运作管理案例3.多媒体教学设备五、教学评价1.平时表现（30%）：学生的课堂表现、参与度和作业完成情况；2.期中考试（30%）：考察学生对基本概念、原理和方法的理解；3.案例分析报告（30%）：学生根据实际案例进行分析和解决问题的能力；4.课堂表现与小组活动（10%）：学生的讨论参与度和小组作业完成情况。
六、参考文献- 《生产与运作管理导论》（作者：XXX）- 《生产与运作管理实务》（作者：XXX）- XXX学术期刊- XXX企业实际案例七、教学反思通过本次教案的编写，我对《生产与运作管理》课程的教学目标、内容安排和教学方法有了更清晰的认识。
生产运作管理本科课程
生产运作管理本科课程1. 引言生产运作管理是一门涉及生产和运作过程的重要管理学科。
本科生产运作管理课程旨在培养学生在企业中高效管理和优化生产运作流程的能力。
本文档将详细介绍生产运作管理本科课程的目标、内容和教学方法。
2. 课程目标生产运作管理本科课程的目标是培养学生以下能力：•了解生产运作管理的基本概念和原理•学会优化生产过程中的资源配置和时间安排•掌握生产计划和控制的方法和工具•理解质量管理和质量控制的关键要素•了解供应链管理和物流运作的重要性•能够应用信息技术提升生产运作效率3. 课程内容生产运作管理本科课程的内容包括以下几个方面：3.1 生产运作管理的基本概念介绍生产运作管理的基本概念，包括生产系统、生产过程和生产系统的要素等。
学生将了解生产运作管理的基础知识，为后续学习打下基础。
3.2 生产计划与控制讲解生产计划与控制的方法和工具。
学生将学习如何制定生产计划、编制生产计划表，并了解如何进行生产进度控制和生产效率评估。
3.3 质量管理与质量控制介绍质量管理和质量控制的核心概念和要素。
学生将学习如何制定质量标准、建立质量控制体系，并学习如何进行质量管理和质量改进。
3.4 供应链管理与物流运作讲解供应链管理和物流运作的重要性和基本原理。
学生将了解供应链中的各个环节，包括供应商管理、库存管理和物流配送等，并学会优化供应链管理和物流运作流程。
3.5 信息技术在生产运作中的应用介绍信息技术在生产运作中的应用，包括生产计划系统、供应链管理系统和物流管理系统等。
学生将学习如何使用信息技术提升生产运作效率和管理水平。
4. 教学方法生产运作管理本科课程采用以下教学方法：•理论讲授：通过课堂讲解，向学生介绍生产运作管理的基本理论和方法。
•实践操作：组织学生进行实践操作，让他们亲身体验生产运作管理的过程和方法。
•案例分析：通过案例分析，引导学生运用理论知识分析和解决实际生产运作管理问题。
•小组讨论：组织学生进行小组讨论，促进他们之间的合作和交流，培养团队合作精神。
生产运作管理课程设计
生产运作管理课程设计一、课程目标知识目标：1. 让学生理解生产运作管理的基本概念、原则和方法。
2. 使学生掌握生产过程的组织、控制和优化的相关知识。
3. 帮助学生了解企业生产运作中的实际问题，并学会运用所学知识进行分析。
技能目标：1. 培养学生运用生产运作管理理论解决实际问题的能力。
2. 提高学生运用生产流程图、生产计划和生产调度等工具进行生产运作分析的能力。
3. 培养学生团队协作、沟通表达和自主学习的能力。
情感态度价值观目标：1. 培养学生热爱生产运作管理专业，树立正确的职业观。
2. 增强学生的责任感和使命感，关注企业生产效率，提高社会效益。
3. 培养学生严谨、务实的学习态度，养成良好的学习习惯。
课程性质：本课程为专业核心课程，旨在帮助学生掌握生产运作管理的理论知识，提高解决实际问题的能力。
学生特点：学生具备一定的管理学基础，对生产运作管理有一定了解，但缺乏系统性的认识和实际操作经验。
教学要求：结合课本内容，注重理论与实践相结合，充分调动学生的积极性，提高学生的实际操作能力。
通过案例分析、讨论、小组合作等方式，引导学生主动探索、思考，达到课程目标。
在教学过程中，将目标分解为具体的学习成果，以便进行教学设计和评估。
二、教学内容1. 生产运作管理概述：包括生产运作的概念、分类、目标及作用。
- 教材章节：第一章2. 生产过程组织与管理：生产流程设计、生产类型、生产过程控制。
- 教材章节：第二章、第三章3. 生产计划与控制：生产计划体系、生产调度、在制品控制、生产进度控制。
- 教材章节：第四章、第五章4. 供应链管理：供应链概念、结构、采购管理、库存管理、物流管理。
- 教材章节：第六章、第七章5. 质量管理：质量管理体系、质量控制、质量改进。
- 教材章节：第八章6. 设备管理：设备选型、设备维护、设备更新改造。
- 教材章节：第九章7. 生产运作管理案例分析：分析典型企业生产运作管理成功案例，总结经验。
自考 生产与运作管理
自考生产与运作管理
《生产与运作管理》是一门研究企业生产与运作过程的管理学科，主要涉及生产计划、生产组织、生产控制、质量管理、设备管理、供应链管理等方面。
通过学习这门课程，学生可以了解企业生产与运作的基本原理和方法，掌握生产计划和控制的技能，提高生产效率和质量，降低生产成本，增强企业竞争力。
在自考《生产与运作管理》的过程中，学生需要认真学习教材，理解生产与运作管理的基本概念和原理，掌握生产计划和控制的方法和技巧。
同时，学生还需要结合实际，了解企业生产与运作的实际情况，掌握实际操作技能。
为了更好地学习和掌握《生产与运作管理》的知识和技能，学生可以多参加实践活动，如实习、实验、案例分析等，增强实际操作能力。
同时，学生还可以多阅读相关的书籍和文献，了解最新的生产与运作管理理论和实践，拓展自己的知识面。
总之，自考《生产与运作管理》是一门重要的课程，对于学生提高生产与运作管理能力、增强企业竞争力具有重要意义。
学生需要认真学习，掌握基本概念和原理，结合实际，多参加实践活动，提高实际操作能力。
《生产运作管理》课程教学大纲
《生产运作管理》课程教学大纲第一部分大纲说明课程代码：课程名称：生产运作管理总学时：64学时(其中理论56学时，实践8学时)总学分：3.5 学分课程类别：必修*适用专业：工商管理专业预修要求：概率和数理统计、经济学、管理学等。
课程性质、目的、任务：本课程是该专业学生必修的专业课，它在整个人才培训计划有着十分重要的作用。
通过本课程教学，要使学生较系统地了解在社会主义市场经济体制下企业生产管理的理论和方法：了解企业生产活动的计划、执行和控制完整的组织过程；掌握企业生产管理中的综合管理和专项管理的方法和手段；是学生学习后续课程、完成课程设计和毕业论文不可缺少的基础。
本课程将培养学生认真负责的工作态度和严谨细致的工作作风；培养学生的自学能力及具有初步理论研究和提出问题、分析问题和解决实际问题的能力。
通过本课程的学习，有初步理论研究和较强实际应用的能力。
教学基本要求：本课程以课堂讲授为主，在课堂讲授时，应尽可能使用多媒体手段，增加学生的视觉效果，要求学生具有一定的计算机应用能力。
教学辅助资料一般应有：习题集、试卷库，可能时编制CAI课件。
本课程的实验环节主要是大型习题课，企业生产现场考察，在条件成熟时可以上机。
本课程作业的目的，一是使学生对学过的内容进行复习（问答题等），二是定量管理管理方法的练习。
考试形式为闭卷考试，将来可考虑部份在计算机上完成。
教学方法和教学手段建议：本课程尽量采用多媒体教学，实训安排可根据具体情况进行调整大纲使用说明：本大纲适用于工商专业本科教学，与教材配套使用，是教师讲课的参考依据。
本课程作业见教材上的复习题以及教师提供的练习题。
第二部分大纲正文第一章现代生产与运作管理概论总学时：8学时（理论8学时）本章教学基本要求：本章讲授要点：了解社会组织的基本职能；企业生产的定义；生产运作分类；现代生产运作战略。
掌握生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织和控制；现代企业生产管理的特点。
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《生产运作管理》本科课程试卷及参考答案主讲：中国科学技术大学管理学院华中生教授考试试卷册（2008- 2009 学年第一学期）考试科目运作管理出卷教师华中生使用班级0615、0616考试日期2009.01.8中国科学技术大学教务处中国科学技术大学2008--2009学年第一学期考试试卷考试科目: 运作管理得分:__________ 学生所在系:___________ 姓名:__________ 学号:___________一、选择题（单选，每题1分，共15分）1. 无形产品的服务运作区别于有形产品的生产过程的最根本的差别在于：A．产出的形式不同B．生产运作过程中有无顾客的介入与参与C．对员工的工作技能要求不同D．计划的方式不同 E. 没有根本的不同2. 服务型企业在选址方面不具备的特点为：A.靠近市场B.靠近其它同类企业C.靠近城市的繁华地段D.靠近能吸引服务人才的地区3. 以下哪一点不属于一个大中型塑料管道制造企业的生产管理重点:A.合理确定经济批量B.缩短生产周期，确定合理的交货期C.技术管理D.准确预测需求4. 一条生产线上生产的产品提前期与下列哪个因素无关：A．生产线上非瓶颈设备的生产能力B．生产线上瓶颈设备的生产能力C．综合生产计划D．设备故障5. 制造型企业的计划层级中，下列哪一种计划是企业制造功能与市场需求的界面（指反映市场需求的最低层次的计划）？A．长期资源计划B．中期生产计划C．主生产进程D．物料需求计划E．生产计划排程6. 下列关于MRP的论述哪一个是错误的？A. MRP是实现准时化生产的一种方法B. MRP编制的是独立需求的计划C. MRP编制的计划可能会出现“神经质”（不具鲁棒性）D. MRP是一种“推式”控制E. MRP从生产系统运作执行的角度看不如JIT系统7. 降低生产系统中安全在制品库存的有效方法为：A. 减小设备调整时间B. 减小运输批量C. 改善缓冲在制品库存在生产线上的配置D. 消除浪费E. 采用Kanban控制系统8. Which of the following is not the most important factor in selecting a forecasting model?A. size of forecasting budgetB. time horizon to forecastC. data availabilityD. accuracy measure used by the modelE. availability of qualified personnel9. Which of the following types of processes will be used to produce gasoline and petroleum products?A. Job ShopB. BatchC. Assembly LinesD. Continuous ProcessingE. All of the above could be used10. Which of the following is the first step in building a House of Quality in product development?A. Develop a list of customer requirements for the productB. Concept developmentC. Pilot production/Ramp-upD. Concurrent engineeringE. None of the above11. The approach employed by McDonald's Corporation to deliver on-site services is most appropriately termed:A. the low customer contact approach.B. the self-service approach.C. the production line approach.D. the personal attention approach.E. None of the above answers is correct12. Which of the following statements is not true about productivity?A. Productivity is a common measure of how well a country, industry, or business unit is using its resources.B. To be meaningful, productivity needs to be compared with something else.C. Multi-factor productivity measure looks at the ratio of all outputs to all inputs.D. Both A and B are trueE. Both B and C are trueF. A, B, and C are true13. 丰田生产生产方式中看板的主要作用在于：A. 让操作者准确地了解哪一道工序何时、需要多少、需要何种部件B. 提高质量水平C．实现“拉”式生产方式D．限制在制品库存的水平 E. 实现精益生产14. 控制图的上下控制界限采用3倍标准差的意味着：A. 一旦点子超出上下控制界限就说明工序不正常B. 尽管点子超出上下控制界限但工序仍是正常的C. 以3倍标准差为上下控制界限的控制图检出率最高D. 所有类型的控制图其上下控制界限的计算方法是一样的E. 以3倍标准差为上下控制界限的综合误判率最低15. 全面质量管理认为最优质量水平在零缺陷上达到。
这里“零缺陷”的含义是：A.100%符合企业标准B.100%符合国家标准C.100%符合国际标准D.满足用户的需求E.产品是尽善尽美的二、计算题（共60分）1、有四种物品的年需求分别为1200，2400，3600，4200（件）。
按EOQ模型确定的最优订购批量分别为：600，600，300，700（件）。
（1）试找出一种将这四种物品订购时间点尽可能进行合并的方法，要求合并后的年库存总成本的增加量不超过最优总库存成本的6%；（2）计算出四种物品订购时间合并后年库存总成本增加相对于最优总库存成本的百分比。
（10分）2、一条非均衡生产线由4个多机器加工中心组成。
作业经过加工中心1、2、3、4依次处理，每个多机器加工中心中的机器都是并行的。
其生产线有关参数如下：（1）计算该生产线的瓶颈生产率(r b)、总工艺时间(T0)和临界在制品库存(W0) (6分);（2）若WIP水平为20个作业，分别计算在三种不同绩效（the best case、the worst case and the practical worst case）下的生产周期（不考虑加工时间的变异性）。
(9分)3、圣诞节前某商店要购买一批圣诞树，买进单价为6元／株，卖出单价为16元／株。
若这些树在节日期间卖不出去，则需以每株2元的代价处理。
已知对圣诞树的需求的分布律为：求：最佳订货批量及在该订货批量下的服务水平。
(8分)4a）先到先服务（FCFS）排序的结果是什么？b）最短作业时间（SOT）排序的结果是什么？c）剩余松弛时间（STR）排序的结果是什么？d）最早交货日期（EDD）排序的结果是什么？e）按延误工件个数最少(LNT)排序的结果是什么？f）以上排序的流程时间均值各是多少？5、求：(１)计算当初始预测值F1＝100，α＝0.1时的一次指数平滑预测值。
（5分）(2) 假定：单位库存维护成本为2元/月，订货成本为每次300元，期初库存为零。
用Wagner-Whitin方法求解4-9月的最佳订货方案（4-8月份用实践数据, 9月份的需求用预测数据）, 计算出总费用. （10分）三、案例研究：A公司印刷问题的解决方案（共25分）A公司在印刷问题上，多次收到客人投诉，甚至受到退货和返工等待遇。
营业部当然对印刷部非常不满，但印刷部又控诉采购部来料不良，包括纸面扔粉、纸毛多和油墨太软等。
印刷部又控诉生产部处理不当，引致退货率上升。
相反，采购部亦控诉仓储部储存纸张不良，并非采购不当。
当然，仓储部亦会控诉运输部来货迟，引致没人收货等。
总之他们互相指责，没完没了，但对品质改善，完全没什么贡献。
后来A公司采用如下七个步骤试图解决印刷质量问题。
第一步发现问题。
在所有印刷800件投诉上，我们可以分类为以下各种原因。
如墨粉多（440件）、色差（120件）、套印不良（80件）、过底（64件）、油墨雾散（56件）、纸质差（40件）。
第二步问题分析。
通过研究现行生产系统，公司以墨粉问题的解决作为当前的首要目标，因为这样可以差不多解决一半的投诉。
第三步原因分析。
通过头脑风暴法方法，让员工提出了各样原因，如缺乏有经验技师，工人缺乏激励，连续工作时间过长，纸品不良，缺乏清洗胶布，印刷过程中没有搅墨、喷粉过多，设备检查不足，机器缺乏保养，喷粉过多，油墨存储不当导致不干燥等。
如果用鱼骨图分析，便可把各类原因归纳。
第四步制定解决措施。
按发生原因，分别就提出了一些改进措施与相应的解决方案。
第五步检查效果。
利用第二、三步方法，收集生产数据并分析，与未改善前的数据相比，是否得到改善，或者某些地方放错重心，以致改善不明显等。
第六步改善方法制度化。
当改善方法被认可后，其方法便制成生产流程一部分，并写进相应守则里。
譬如物料入仓及贮存程序、清洗胶布程序、检查印张程序等，都写成流程图。
并用相应方法监控。
第七步持续改善。
当墨粉多问题解决后，便可重复以上方法，解决色差和其它问题。
当所有问题解决后，再订新目标，譬如怎样把内部次品率降低，提高品质稳定性和提高产量等。
问题：1、画出确定A公司主要印刷质量问题的帕累托图（5分）；2、画出A公司墨粉多问题的鱼刺图（8分）；3、第四步的解决措施主要可以包括哪些方面？每方面列出1~2项具体措施（7分）；4、上述七个步骤中，除帕累托图和鱼刺图外，还可以在哪些步骤应用哪些其它的质量改善方法（请列出五种）（5分）？参考答案一、选择题1-5 BCBCC 6-10 BCDDA 11-15 CBDED二、计算题1． 有四种物品的年需求分别为1200，2400，3600，4200（件）。
按EOQ 模型确定的最优订购批量分别为： 600，600，300，700（件）。