中国社会道德现状

云南丰瑞问题猪油事件
2012年5月18日，在昆明市开展的食品安全专项整治行动
中，抽查结果发现，丰瑞油脂涉嫌使用工业用猪油和工业 用鱼油作为原料，掺混加工食用油脂，所生产的“吉象” 牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油产品在云南省 内销售。公开资料显示，丰瑞油脂专业生产“金菜花”牌 菜籽油、大豆油、核桃油、高品质植物油及“吉象”牌系 列精炼猪油等。企业产品被中国绿色食品发展中心授予 “ 绿色食品”、“无公害食品”称号，“金菜花”、“吉象 ”被认定为“云南省著名商标”。
1. 水果也整容
這是位於福州市南郊紅星農場裏的一個水果儲存 倉庫，倉庫裏堆滿了成箱的柳丁，空氣裏彌漫著 一股濃重的黴味。
老闆則拿出一個小藥瓶挑出一些紅色粉末，倒進一盆無色油狀液體 裏進行調和。盆裏的油狀物很快就變成了深紅色，這種深紅色的油 狀物被塗抹在盆子裏的海綿上。隨後，晾乾了的柳丁被放進了盆裏。
6. 老陈醋不酿造
在孟封鎮西堡村我們找到了老醯兒醋廠，這裏離水塔集團不 到一公里。在老醯兒醋廠的辦公室我們見到了廠裏的老闆， 據他們介紹，廠裏生產的都是釀造食醋，2003年9月取得了 “食品生產許可證”，產品敢跟“水塔”牌相媲美
記者：為什麼要加色素?
技術員：陳醋的顏色應該是深色的，這個原醋顏色 記者：加了色素顏色就深了，像陳醋似的
他們正在加工的是白瓜子。一名工人往正在煮瓜子的鍋裏 倒進了一種白色粉末狀的東西。
據這名工人介紹，用明礬煮瓜子是為了使瓜子不容易受潮 變軟，保持好的口感。
優質的西瓜子中間顏色是黃色的，四周是黑色的，兩個顏 色界限非常分明，劣質的產品它往往表面顏色模糊不清， 同時一些加了滑石粉、石蠟的瓜子呢，他表面還有白色的 結晶(物)，因此它會有比較滑的感覺。
天津興達食品廠其實就是一家小作坊。 他們使用的豬肉都是殺豬時丟棄的下腳料。
記者：這是什麼肉？ 技術員：用刀劃下的下腳料，殺豬的不要了。
記 者：你怎麼用手攪拌呢？ 技術員：手比棍子得勁，棍子面積小，手還靈活。 記 者：這樣衛生嗎？ 技術員：衛生，什麼東西不是用手做出來的，吃的東西 都是用手做出來的。
據老闆介紹這麼做是為了給柳丁打蠟上色。這種紅 色的粉末是一種色素，而這種油狀物則是石蠟。
加了明礬就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速 滲入到桃子果肉裏，既能增加重量，又能使還沒成 熟、味道酸澀的桃子變得清脆香甜。
2. 瓜子需修面
在蚌埠市真香炒貨廠記者看到，倉庫裏堆滿了用 來加工瓜子的原料，上面落滿了灰塵。
按照國家標準規定，黃酒調製時除焦糖色外，不得添加任何食 品添加劑。不過，為了把兌了自來水後淡而無味的酒調出味道 來，還要加入各種各樣的添加劑。記者發現，用來溶解甜蜜素 和鹽的水竟是用來泡酒瓶的水。
4. 非泡的泡菜
在四川，家家戶戶幾乎哪天都離不開泡菜，可現在有一位泡菜 廠的老闆跟我們說:他們根本不吃自己做的泡菜，只給外地人 吃。工人直接用手把切好的泡菜、煮好的配料和保鮮水（苯甲 酸鈉）在一個大盆裏充分的攪拌，再經過分裝、封口就可以上 市了。
操作臺上落滿了灰塵，工人只是擦擦了事。這裏的生產 過程完全是手工操作。用來生產餃子的雙手，工人也懶 得洗洗。 記者：怎麼不洗手啊？ 工人：我們自己又不吃。
正在包餃子的幾個工人也都說，她們沒有洗手的習慣。土制 爐子裏冒出的煙灰，把小屋子搞得塵煙飛揚、烏煙瘴氣。這 位工人還在吞雲吐霧。 記者：你抽煙煙灰掉到餃子裏怎麼辦。 工人：沒事，一和，照樣吃
在另一個車間裏，滿地都是豬頭和碎肉。
野竹村做香腸是遠近聞名的。記者隨意走進一家加工點。 老闆拿出好幾種香腸，讓記者分辨好壞。 老闆：你是分辨不出哪個是好，哪個是孬的。
亞硝酸鈉在食品加工中主要作為發色劑和防腐劑使用，它的最 大用量為每千克加 0.15克，而老闆在500斤肉裏就加進去了 100克亞硝酸鈉，超過最大劑量的兩倍多。但是老闆也知道亞 硝酸鈉加多了不好。
院子裏堆滿了分割好的肉，一部分是牛肉，而更多的 則是騾馬肉，老闆在一旁正往這些肉裏注水。
往肉裏打的並不是普通的水，而是自己配製 一種特殊的藥水。
眼看著鍋裏的藥水用完了，老闆拿來了一個袋子，往 鍋里加了一些黃色的粉末，他說這就是用來調配的藥， 是他這裏做摻假牛肉必不可少的東西。
老闆：這是讓別人悄悄帶來的，抓住了要罰款 的，是私鹽，根本就不讓賣。 老闆：鹽是國家統購統銷的，我們用的鹽可以 說是私鹽。
一名工人開始向醃泡菜的池子裏打藥。 這名工人還告訴我們，為了防蟲子，泡菜在出廠前每隔幾天就要打一次藥。 記者：這屬於農用的殺蟲劑，是吧？ 工人：對，(這是)低毒的。 這種“藥”是什麼呢？，工人和老闆都說不知道。
5. 平遥的肉就是 “平遥牛肉”
平遙牛肉就是這座古城當中有名的招牌，它以獨特配方、獨特 的生產工藝而為人稱道，不過林子大了，什麼鳥都有，在平遙 有一位老闆說，他的加工點裏，不管是什麼肉，都能把它加工 成所謂的“平遙牛肉”來。
三鹿奶粉中“毒物链”说明了什么？
三等坏人的贪心“毒物链” 第一等坏人是奶站老板，奶站自己不养奶牛，到处收奶农的奶卖给三鹿，赚中间
差价。这一年奶源收购价格猛涨，收购商也就鬼迷心窍，“他们那个大罐车，一 来啦，水一倒进去就行了。” 第二等坏人是奶厅，也就是养奶牛的大户。自己也养牛，也发奶给三鹿等乳品厂 ，有些黑心的奶厅老板就往白色的奶中掺水、加三聚氰胺，就像之前大陆山西出 假酒，掺的是工业酒精一样，你会分不出。“奶厅都发了，一个月赚到八到十万 元。”一些农民说，这是当地一般工资的一百倍。 第三等坏人是小奶农，也想掺水和三聚氰胺造假，怕被知道，河北正定的人到河 北曲阳去交奶，这就没人知道他家养几头牛，“家里一头牛也没有，家里每天就 能交两顿奶。”这种现象大家已经见怪不怪。
我们为何需要道德？
一个国家的繁荣，不取决于它的国库的殷实，不取决
名 人 名 言
于它的城堡之坚固，也不取决于它的公共设施之华丽； 而在于它的公民的文明素养，即在于人们所受的教育、 人们的远见卓识和品格的高下。这才是真正的利害所 在、真正的力量所在。 ——马丁· 路德 一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量， 绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的 国家。——温家宝 有两样东西，我们愈经常愈持久地加以思索，它们就 愈使心灵充满始终新鲜、不断增长的景仰和敬畏：在 我之上的星空和居我心中的道德法则。——康德
"重慶火鍋，麻辣燙"等字樣。這裏的老闆告訴記者， 火鍋底料品質的好壞，很難從包裝上看出來，但是可 以用手摸出來。
記者：這個是什麼 劉鑫食品廠老闆：這個是食用(石)蠟 記者：就是石蠟
劉鑫食品廠的老闆雖然承認在火鍋底料裏添加了石蠟 作凝固劑，但是又解釋說添加的這種石蠟是可以食用 的。
8. 肉餡講究“細膩” 不在肉質“優劣”
300噸來自連雲港的“水晶米”、“珍珠米”，一 個多月的時間裏變成了“米粑粑”！ 這批“問題大米”被武漢質監部門檢測出含有致癌 的黃麴黴毒素。
原料米已黴變發臭米中佈滿蛹絲
整車的有毒大米沒准那天就進了咱家 的廚房
10. 苍蝇不吻的香肠
槽頭肉是豬舌頭後面的肉，老闆告訴記者，他們這一 帶不少加工點都用槽頭肉做香腸，而附近的泰興市有 一個叫野竹村的地方，幾乎家家戶戶都用槽頭肉做香 腸。
问题猪油产生的诱因
“油脂企业掺混工业用油加工食用油主要是受暴利驱使。
”国外一家大型油脂企业的技术经理向 《每日经济新闻》 记者表示，工业用猪油和食用猪油之间有着巨大的价差， 一般的工业用猪油每吨不到4000元，而食用猪油中的精炼 板油现在每吨已高达18000元。最便宜的食用猪油每吨也 得上万元。 上述经理表示，工业用猪油是制造肥皂的重要原料，它的 卫生指标不高，炼制比较粗糙，甚至用死猪、瘟猪、猪的 下脚料均可炼制。由于工业用猪油中的化学污染物、贵金 属含量高，所以是严禁食用的。
“卖难”后，于11月25日通过媒体发布了向“福利院、敬 老院、农民工子女学校”等单位免费送萝卜的消息。当天 ，闻讯而来的数千市民带着1000多辆车就赶到了韩红刚的 地头。由于市民太多，“免费送萝卜”最终演化成“哄抢 ”闹剧。随后的3天内，40万斤萝卜被市民“一抢而空” 。而除40万斤萝卜外，韩红刚还“被”送出了5万多元的 红薯、香菜、辣椒和菠菜。一些市民不仅顺走了这些东西 ，还留下了“10个人2天才能清理完”的小、烂萝卜和萝 卜缨、被众人踩出的地中“柏油路”以及刨红薯留下的大 坑小坑，共计损失六七万元。
3. “勾兑”的黄酒
在绍兴的湖塘酒廠，記者卻發現，他們廠生產的黃 酒和別的廠家不一樣，味道也不一樣。
工人正在往酒池裏兌自來水。這個酒池的能裝3000公斤左右 的黃酒(用棍子量)。但是記者用棍子丈量後發現，倒進的黃 酒的深度還不到酒池深度的四分之一。
兌水其實就是為了提高產量，水賣出了酒價錢，但是由於兌水 太多，所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兌了自來水的 黃酒口感和顏色比純粹釀造的黃酒差了許多，因此還要進行特 殊的勾兌。技術員開始調酒的顏色。
小悦悦事件
2011年10月13日，在佛山黄岐，一面包车将
2岁女童撞倒碾压后逃逸，路人无人伸援手， 接着第二辆车也从女童身上碾过。18个路人 经过，都没救援或报警，直到一名拾荒者发 现后将她扶起，呼喊救人。
荆州大学生舍己救人
捞尸者挟尸要价
“萝卜哥”的遭遇
韩红刚在郑州黄河边租种60亩滩地长出的40万斤萝卜遭遇
我为什么需要道德？
换一种提法：人是否能过一种没有道德的生活？
道德与幸福有关系吗？
当代中国的道德建设如何可能？
柏拉图的“隐形戒指”
盖吉士（Gyges）是为利底亚（Lydia）国王工作的
一名牧羊人，偶然获得了一枚戒指，只要将戒指的 底盘转动，持戒指的人则能隐形。盖吉士在惊喜之 余，开始对这枚戒指进行试验，看它是不是真的具 有这样的魔力，结果他发现每次把座盘往内转，自 己就变成隐形人，往外转就现身。经由这个发现， 他策划在出席一个向国王报告的宴会时，引诱皇后 ，而且透过皇后的帮助，谋杀国王、取得王位。 问题：假如可以逃避惩罚，人能否抵制恶的诱惑？
一、当代中国的道德现状
我们所处时代的道德窘境
我们所处的时代是否已经出现道德危机？
如何评价下列三种事件？
以怨报德 道德冷漠
舍身救人与见利忘义的鲜明对照
基本ห้องสมุดไป่ตู้德的缺失
彭宇案
2006年11月20日早晨，一位老太在南京市水西门广场一公交站台等
83路车。人来人往中，老太被撞倒摔成了骨折，鉴定后构成8级伤 残，医药费花了不少。老太指认撞人者是刚下车的小伙彭宇。老太 告到法院索赔13万多元。 彭宇表示无辜。他说，当天早晨3辆公交车同时靠站，老太要去 赶第3辆车，而自己从第2辆车的后门下来。“一下车，我就看到一 位老太跌倒在地，赶忙去扶她了，不一会儿，另一位中年男子也看 到了，也主动过来扶老太。老太不停地说谢谢，后来大家一起将她 送到医院。”彭宇继续说，接下来，事情就来了个180度大转弯， 老太及其家属一口就咬定自己是“肇事者”。 2007年9月4日下午4点半，鼓楼区法院一审宣判。法院认为， 本案主要存在两个争议焦点。一、是否相撞；二、损失数额问题。 法院认为本次事故双方均无过错。按照公平的原则，当事人对 受害人的损失应当给予适当补偿。因此，判决彭宇给付受害人损失 的40%，共45876.6元。
太淡。
從洗瓶、灌裝、到貼標、包裝， 都集中在這個僅有七 八十平米的房間。車間裏雜物堆積。“食品安全”標 識也被丟在地上，任工人踐踏。
記者：你用嘴裹該多不衛生。你用嘴裹衛生嗎？ 工人：衛生！怎麼不衛生！
7. 火锅底料 人工增香
生產火鍋底料的原料，主要有牛油、花椒、豆瓣、 香料等等，有的廠家為了降低成本，甚至用人工香 精替代天然香料。
9.香米、水晶米、珍珠米· · · · 都是有毒的“問題大米”
廣東、廣西、江西、湖南等地市場上查出“毒大米” 數百噸，根據部分省公佈的“毒大米”樣本檢驗結果， 所抽檢樣本的黃麴黴毒素B1的含量均嚴重超標。
一處非法加工大米的倉庫
食用被黃麴黴毒素污染嚴重的食品後可出現發熱、腹痛、嘔吐、食欲減 退，嚴重者在2至3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、 下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病的表現