7.4 糖酵解说课课件
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《糖酵解新陈代谢》课件
糖酵解抑制剂可能具有抗癌作用
糖酵解与其他疾病的关系
糖尿病：糖酵解异常可能导致糖尿病的发生 肥胖症：糖酵解异常可能导致肥胖症的发生 心血管疾病：糖酵解异常可能导致心血管疾病的发生 癌症：糖酵解异常可能导致癌症的发生
07 糖酵解的调控机制
糖酵解的调控方式
酶的调节：通过调节酶的活性来控制糖酵解的速度 底物水平磷酸化：通过磷酸化反应来控制糖酵解的进行 细胞内pH值：通过调节细胞内pH值来影响糖酵解的进行 细胞内能量状态：通过调节细胞内能量状态来影响糖酵解的进行
催化等步骤
糖酵解产物： 包括丙酮酸、 能 量 （ AT P ） 和二氧化碳， 其中丙酮酸可 以进一步进入 三羧酸循环或 合成其他物质
05
糖酵解与脂肪酸氧化之 间的联系
脂肪酸氧化定义
脂肪酸氧化是生物体内将脂肪酸分解为能量和二氧化碳的过程。
脂肪酸氧化分为β-氧化和ω-氧化两种类型。
β-氧化是脂肪酸的主要氧化方式，通过一系列酶促反应将脂肪酸分解为乙 酰 辅 酶 A 和 N A D H / FA D H 2 。 ω-氧化是脂肪酸的次要氧化方式，主要发生在肝脏和肾脏中，将脂肪酸分 解 为 乙 酰 辅 酶 A 和 N A D H / FA D H 2 。
温度：温度越高， 酶活性越高，糖 酵解速率越快， ATP生成越多
pH值：pH值影 响酶活性，进 而影响糖酵解 速率和ATP生成
细胞内环境：细 胞内环境如离子 浓度、渗透压等 也会影响糖酵解 速率和ATP生成
04
糖酵解与葡萄糖的摄取 和利用
葡萄糖的摄取途径
饮食摄入：通过食物 摄入葡萄糖
肝脏合成：肝脏通过 糖原分解和糖异生途 径合成葡萄糖
02 糖酵解过程
糖酵解定义
糖酵解：生物体内将葡萄糖分解为能量和丙酮酸的过程
生物化学--糖酵解作用49页PPT
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
49
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
生物化学--糖酵解作用
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
糖酵解PPT课件
糖酵解
1
新陈代谢
糖代谢
分解
合成
脂代谢 蛋白质代谢 核酸代谢
糖酵解
无氧
磷酸戊糖途径及其他
有氧
酵解〔乳酸+ATP〕 柠檬酸循环〔H2O+CO2+ATP〕 发酵〔酒精+CO2+ATP〕
2
糖酵解主要内容
• 概念表述〔识记〕
• 将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反响， 是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作 Embden-Meyethof-Parnas 途径，简称ＥＭＰ途径。
糖原，淀粉
糖蛋白等 甘露糖
半乳糖
水果果糖
肌肉
肝脏
半乳糖-1-磷酸
果糖-1-磷酸
UDP-半乳糖
甘油醛
甘露糖-6-磷酸
UDP-葡萄糖 葡萄糖-1-磷酸
甘油
磷酸二羟丙酮
甘油-3-磷酸
葡萄糖
葡萄糖-6-磷酸
果糖-6-磷酸
甘油醛-3-磷酸
23
生成了具有高能磷酸基团转移势能的化合物
10
第七步反响：甘油酸-1，3-二磷酸的去磷酸化
糖酵解过程开场收获ATP
11
第八步反响: 甘油酸-3-磷酸的异构化
为进一步去磷酸化做准备
12
第九步反响: 甘油酸-2-磷酸的脱水
为进一步去磷酸化做准备
13
第十步反响: 烯醇式丙酮酸的去磷酸化
糖酵解过程最终收获ATP
• 无氧条件：留在细胞质，不彻底分解
• 发酵生成酒精：
酵母等
• C6H12O6 + 2ADP + 2Pi → 2C2H5O + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
1
新陈代谢
糖代谢
分解
合成
脂代谢 蛋白质代谢 核酸代谢
糖酵解
无氧
磷酸戊糖途径及其他
有氧
酵解〔乳酸+ATP〕 柠檬酸循环〔H2O+CO2+ATP〕 发酵〔酒精+CO2+ATP〕
2
糖酵解主要内容
• 概念表述〔识记〕
• 将葡萄糖降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反响， 是生物体内普遍存在的葡萄糖降解的途径。该途径也称作 Embden-Meyethof-Parnas 途径，简称ＥＭＰ途径。
糖原，淀粉
糖蛋白等 甘露糖
半乳糖
水果果糖
肌肉
肝脏
半乳糖-1-磷酸
果糖-1-磷酸
UDP-半乳糖
甘油醛
甘露糖-6-磷酸
UDP-葡萄糖 葡萄糖-1-磷酸
甘油
磷酸二羟丙酮
甘油-3-磷酸
葡萄糖
葡萄糖-6-磷酸
果糖-6-磷酸
甘油醛-3-磷酸
23
生成了具有高能磷酸基团转移势能的化合物
10
第七步反响：甘油酸-1，3-二磷酸的去磷酸化
糖酵解过程开场收获ATP
11
第八步反响: 甘油酸-3-磷酸的异构化
为进一步去磷酸化做准备
12
第九步反响: 甘油酸-2-磷酸的脱水
为进一步去磷酸化做准备
13
第十步反响: 烯醇式丙酮酸的去磷酸化
糖酵解过程最终收获ATP
• 无氧条件：留在细胞质，不彻底分解
• 发酵生成酒精：
酵母等
• C6H12O6 + 2ADP + 2Pi → 2C2H5O + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
生化单元说课糖酵解精品PPT课件
G-6-P
G-1-P UDPG Gn
（糖异生） （酵解途径）
（糖原分解）
F-6-P
丙酮酸
（有氧氧化）
CO2+H2O
（无氧酵解）
乳酸
教法分析——对比法
反应部位
糖酵解
糖的 有氧氧化 磷酸戊糖
途径
细胞液 细胞液 线粒体
细胞液（肝)
糖异生 糖原的合成 糖原的分解
肝、肾 细胞液 （肝、肌肉） 细胞液 （肝）
课程概况
• 《》是我院药学专业、医药营销专业学 生必修的专业基础课程。
• 主要是阐述生物体内生命大分子物质的 结构与功能，营养物质与非营养物质以 及能量的代谢过程、规律及调节机制， 遗传信息的传递与表达等。
课程概况
支撑课程
课程名称
联系点
承前启后
桥梁作用
本课
后续课程
程
生
课程名称
联系点
有机化学
物 化学结构式、反 应原理
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
• 讨论：1、患者为什么出现乏力症状？
• 2、为什么患者食欲增强时，体重反而减轻？
• 3、你能判断出患者得什么病吗？
教学方法
注重加强与药学专业后续课程联系： 与药理学科联系
胰岛素降血糖的机制（加速葡萄糖的 无氧氧化和有氧氧化，促进糖原的合成， 抑制糖异生等）
口服降血糖药物降血糖的机制
主要 内容
教学内 容分析 教法分析
掌握糖的分解 代谢中的能量计 算
糖酵解ppt课件
糖酵解
17
9. 2-磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸
COO
Mg2+
烯醇化酶
C O～P CH 2
2-磷酸甘油酸 2-PG
磷酸烯醇式丙酮酸 (PEP)
分子内脱水形成双键，引起分子内能量重 新分布，形成高能磷酸键。
糖酵解
18
10. PEP转变成丙酮酸（pyruvate)
8
3. 6-磷酸果糖磷酸化，生成1,6-二磷酸果糖
磷酸果糖激酶
CH 2 OH CO
HO C H
H C OH
H C OH
CH 2 O
P
关键反应步骤，决定酵解速度，限速酶，
该步反应再消耗一分子ATP★
CH 2 O P
ATP
ADP
CO
Mg2+
磷酸果糖激酶 PFK-Ⅰ
HO C H
H C OH
H C OH
CH 2 O
3-磷酸甘油醛
DHAP
GAP
糖酵解
11
（三）丙酮酸的生成（5步反应）
6. 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
O
CHO
NA+D NADH+H C O～P
CHOH
CHOH
Pi
CH 2 O P 3-磷酸甘油醛脱氢酶 CH 2 O P
3-磷酸甘油醛
GAPDH
1,3-二磷酸甘油酸
GAP
1,3-BPG
•此步为糖酵解中唯一一步脱氢反应。
2丙酮酸 + 2ATP + 2NADH + 2H+ + 2H2O
➢ ATP的生成：
糖酵解时，1分子葡萄糖共生成4分子 ATP， 净生成2分子ATP和2分子NADH+H+。
糖酵解PPT课件
15
磷酸葡糖的异构化
16
反应3: 磷酸果糖的磷酸化
是糖酵解的限速步骤!
是第二步不可逆反应 由磷酸果糖激酶-1（PFK-1）催化 糖酵解第二次引发反应 有大的自由能降低，受到高度的调控
17
磷酸果糖的磷酸化
18
反应4: 1,6-二磷酸果糖的裂解
C6 被切成 2 C3
由醛缩酶催化
1,6-二磷酸果糖的裂解
19
一．有两类醛缩酶: 二．第一类来源于古菌和真核生物，为共价
催化，在反应中，底物与活性中心的赖 氨酸残基形成共价的Schiff碱中间物； 三．第二类主要来源于真菌和细菌，其活性 中心含有二价的Zn2＋，为金属催化。
20
第一类醛缩酶
第二类醛缩酶
醛缩酶的催化机制
21
反应5: 磷酸丙糖的异构化
磷酸二羟丙酮转变成3-磷酸甘油醛
甘油酸-2-磷酸转变成 PEP
由烯醇化酶催化 烯醇化酶的作用在于促进2-磷酸甘油酸上
某些原子的重排从而形成具有高能键的高 能分子。 氟合物能够与Mg 2＋和磷酸基团形成络化物 ，而干扰2-磷酸甘油酸与烯醇化的结合从 而抑制该酶的活性。
33
PEP的合成
34
反应10:第二步底物水平的磷酸化
PEP转化成丙酮酸，同时产生 ATP
磷酸基团从 C-3转移到C-2
由磷酸甘油酸变位酶催化 不同来源的变位酶具有不同的催化机制，一
类需要2,3-BPG作为辅助因子，并需要活性中 心的一个His残基；另一类则不需要2,3-BPG， 其变位实际上是3-磷酸甘油酸分子内的磷酸基 团的转移。
31
磷酸甘油酸变位酶催化的反应及其作用机理
32
反应9:PEP的形成
二．由己糖激酶或葡萄糖激酶催化 三．引发反应——ATP被消耗，以便后面得
磷酸葡糖的异构化
16
反应3: 磷酸果糖的磷酸化
是糖酵解的限速步骤!
是第二步不可逆反应 由磷酸果糖激酶-1（PFK-1）催化 糖酵解第二次引发反应 有大的自由能降低，受到高度的调控
17
磷酸果糖的磷酸化
18
反应4: 1,6-二磷酸果糖的裂解
C6 被切成 2 C3
由醛缩酶催化
1,6-二磷酸果糖的裂解
19
一．有两类醛缩酶: 二．第一类来源于古菌和真核生物，为共价
催化，在反应中，底物与活性中心的赖 氨酸残基形成共价的Schiff碱中间物； 三．第二类主要来源于真菌和细菌，其活性 中心含有二价的Zn2＋，为金属催化。
20
第一类醛缩酶
第二类醛缩酶
醛缩酶的催化机制
21
反应5: 磷酸丙糖的异构化
磷酸二羟丙酮转变成3-磷酸甘油醛
甘油酸-2-磷酸转变成 PEP
由烯醇化酶催化 烯醇化酶的作用在于促进2-磷酸甘油酸上
某些原子的重排从而形成具有高能键的高 能分子。 氟合物能够与Mg 2＋和磷酸基团形成络化物 ，而干扰2-磷酸甘油酸与烯醇化的结合从 而抑制该酶的活性。
33
PEP的合成
34
反应10:第二步底物水平的磷酸化
PEP转化成丙酮酸，同时产生 ATP
磷酸基团从 C-3转移到C-2
由磷酸甘油酸变位酶催化 不同来源的变位酶具有不同的催化机制，一
类需要2,3-BPG作为辅助因子，并需要活性中 心的一个His残基；另一类则不需要2,3-BPG， 其变位实际上是3-磷酸甘油酸分子内的磷酸基 团的转移。
31
磷酸甘油酸变位酶催化的反应及其作用机理
32
反应9:PEP的形成
二．由己糖激酶或葡萄糖激酶催化 三．引发反应——ATP被消耗，以便后面得
糖糖酵解作用(共22张PPT)
磷酸丙糖异构酶
3-磷酸甘油醛#
6、 3-磷酸甘油醛氧化生成1，3-二磷酸甘油酸（或3-磷酸甘油酸磷酸）
3-磷酸甘油醛脱氢酶
3-磷酸甘油醛 + NAD+ + H3PO3 ===== 1，3-二磷酸甘油酸+ NADH + H+★
7、 1，3-二磷酸甘油酸氧化生成3-磷酸甘油酸和ATP
磷酸甘油酸激酶，Mg++
是好氧动物、植物和微生物细胞分解产生能量的共同代谢途径。
3、生成乙醇：在酵母菌或其它微生物中，丙酮酸经脱羧酶催化，生成乙醛，经乙
醇脱氢酶催化，由NADH还原形成乙醇。英文链接
六、糖酵解作用的调节83页 其它单糖进入酵解的途径91页
Irreversible in cells
An aldose
An ketose
reversible in cells
A ketone
An aldehyde
Substrate-level phosphorylation
For ATP generation
1，3-二磷酸甘油酸 + ADP ====== 3-磷酸甘油酸 + ATP▲ 第一节 糖类的消化、吸收和转运 第一节 糖类的消化、吸收和转运 3 分子ATP，NADH用于还原丙酮酸生成乳酸； 糖酵解即糖的无氧分解，是糖类代谢的共同途径（胞液中进行） 3-磷酸甘油醛 + NAD+ + H3PO3 ===== 1，3-二磷酸甘油酸+ NADH + H+★ 两个阶段链接 分布广泛，专一性低，可逆反应★ 三、酵解途径(glycolysis),——又叫糖的无氧分解
是好氧动物、植物和微生物细胞分解产生能量的共同代谢途径。
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教学 目标
过程 与方法 情感态度 与价值观
教材分析
3、教学重点、难点 重点：糖酵解代谢过程，其中哪些步骤是关 键步骤，哪些步骤是产能步骤；丙酮酸在有 氧和无氧条件下的去路。 难点：糖酵解代谢步骤之间的逻辑联系。。
学情分析
根据学生前期课程(如无机化学、 有机化学等)所奠定的基础，学生对糖 类结构和性质的知识体系已有所掌握， 而糖酵解是在学习静态生物化学的基 础上研究糖类代谢变化。因此，学生 已具备一定的认知和分析能力。
学会
会学，融会贯通！
复习内容 导入新课
新课教学 总结 课后练习
说 教 学 程 序
复习内容
针对上节课的内容，设计问题，找学 生回答的方式进行复习。根据回答问题的 情况，着重阐述学生没有掌握的知识点。
导入新课
1.米饭的主要成分是什么物质? 2.淀粉是由什么组成的? 3.为什么要吃饭？
新课教学
1.用板书讲解糖酵解的定义和发生的部位， 用多媒体课件展示糖酵解的过程。 2.丙酮酸的去路。用多媒体展示其反应过程。 3.糖酵解的意义。
教材分析
2、教学目标分析
知识 与技能
通过对糖酵解代谢反应过程、意 义以及丙酮酸的去向问题的学习， 培养学生对发酵基础知识的掌握， 为在发酵生产领域的应用奠定基 础。 通过观察、阅读和分析提高学生 获取信息和处理信息的能力；通 过讨论交流，提高学生表达和归 纳总结能力。 提高学生解决实际问题的兴趣和 能力，培养学生独立思考和主动 学习的习惯。
新课教学
新课教学
总结
糖酵解的要点简记为:1,2,3,4和2(3): 一个部位在胞液,两步产能双分子, 记住三个关键酶,催化反应不可逆。 生成四个ATP,葡糖耗能要两步, 糖原耗能少一步,净得2(3)ATP,
பைடு நூலகம்后练习
1.糖酵解、底物水平磷酸化 2.写出糖酵解过程中的三个不可逆反应及催化 该反应进行的酶？
板书设计
第十九章 糖代谢
第一节糖酵解 一、概念 二、糖酵解的反应过程
1、准备阶段：消耗ATP 2、放能阶段：产生ATP和NADH
三、丙酮酸去路 四、糖酵解的意义
请各位老师提出宝贵的意见和建议！
说课设计：张喜峰
农业与生物技术学院
说课的内容
板书设计
说教学程序 说学法
教材分析
学情分析 说教法
教材分析
1、教材内容、地位、作用 《糖酵解》选自高等教育“十一五”国 家级规划教材《生物化学教程》第十九章糖 代谢第一节内容，授课时间为100分钟。本 节课主要介绍糖类物质在体内的转化过程， 涉及一系列的生化反应。糖酵解是代谢中的 重中之重,在几乎所有重要生理过程中都有 举足轻重的作用。
启发法 多媒体 演示法
说教法
教法
任务驱 动法
总结 归纳法
讲解法
说学法
1
启发式学习方法：通过创设问题情境引导学生学 习糖类物质是如何降解的。
2
探究式学习方法：代谢中间产物均含有磷酸基团 ？那几步反应属于底物水平磷酸化？1分子葡萄 糖经糖酵解产生几分子乳酸和ATP？
3
总结归纳学习法：糖代谢各条途径中的限速 步骤和关键酶及与能量生成相关的步骤。