服装企业供应链分析(DOC11页)

服装企业供应链管理分析1.背景随着全球化经济和国际化市场的形成，以及信息技术的高速发展和广泛应用，企业无边界经营的趋势越来越明显。

市场竞争日益加剧，而企业间的竞争规则也开始被改写。

原有的管理思想已不能完全满足新的竞争形式，以顾客为中心的现代经营理念已逐步取代了以生产和产品为中心的经营理念。

谁能够以敏锐的洞察力发现顾客的需求并在最短的时间内以最低的成本、最满意的服务满足这种需求，谁就会在竞争中获胜。

越来越多的服装企业意识到，独立地进行生产和销售己经不能适应快速发展的市场和不断变化的顾客需求，保持长远竞争优势的关键在于战略伙伴关系的建立，把主要精力放在本企业的关键业务上，将非关键业务转由优秀的其他企业完成。

这样形成一条从供应商到制造商再到分销商和零售商的贯穿所有企业的供应链(Supply Chain)，通过优势互补来获得整体竞争优势，从而达到双赢(win--Win)的目的。

因此，20世纪八十年代发展起来的供应链管理这种新的管理思想和管理方法日益成为理论界和实业界关注的热点。

供应链管理体现出了全局性战略管理、快速响应市场需求、高度柔性、低风险等优势。

服装供应链是基于服装行业的供应链运作模式。

它是传统的服装制造企业、面辅料供应商、服装分销商和零售商为了快速响应顾客的不确定性需求，获取最大化利润而结成的一种动态联盟。

在以顾客为中心的供应链运作过程中发现，即使在同一个销售旺季或淡季期内，服装制造企业所获得的关于顾客对某款型服装产品的订单波动也相当大；或者当服装制造企业按照订单在最短的时间内生产出产品发往各分销商处，又会面临着大量的退货、换货。

这样不可避免地增大了服装供应链的生产、供应、库存管理和市场营销风险，甚至导致了生产、供应、营销的混乱。

使企业无法准确地把握市场需求信息，难以准确地制定企业的能力需求计划和生产计划，容易造成生产能力过剩，库存过多或者缺货现象，从而使整个供应链的运作成本居高不下，顾客的满意度低。

2.服装企业供应链分析➢ 2.1我国服装业的三种竞争形态我国服装业基本上形成了三种竞争形态。

第一种是单纯的生产加工企业。

这一类企业以接受国内外客户的订单并完成加工为主要业务，其目标是，“按正确的质量、以正确的时间、在正确的地点交货。

这一类企业尽管利润微薄，但所面临的竞争程度低、管理技术简单，因此企业能够稳步发展。

第二种是被业界称为“虚拟企业”，这一类企业以建立、提升自身品牌为目标，注重对终端消费者的消费习惯、消费行为、消费需求的研究，并根据这些研究结果展开产品研发。

同时完善自己的配送与销售网络。

比较典型的有温州的“美特斯•邦威”。

他们所面临的竞争十分激烈。

一般来说，如果市场预测准确，企业会赚取高额利润：如果预测失误，会给企业带来巨大损失。

这类企业以建立优秀的物流系统，满足顾客的需求从而实现企业在市场的竞争优势。

第三种是供、产、销一体化的企业。

这一类企业面临的竞争最为激烈。

从供应链的角度看，这一类企业从事了供应链节点上的主要业务。

既要有具有战略合作关系的上游供应商和下游销售商，又要具备很强的产品研发、生产能力，还要具备很强的品牌管理能力。

因此，如何形成自身的核心竞争力是这一类企业面临的最大问题。

比较典型的企业如“杉杉”、“雅戈尔”。

➢ 2.2 服装供应链的主要形式图示纺织与服装供应链环节示意图2.2.1垂直整合性型供应链垂直整合式指同一家公司控制产品的生产和销售的不同阶段，从而提高这家公司的市场地位。

有学者认为垂直整合是供应链管理的一种选择，通过所有权来更有效地控制整个生产销售过程。

实际上，垂直整合可以看作是内部化了的供应链管理。

这些服装零售商至少拥有属于自己的服装生产厂，还可能拥有自己的织布厂、纺纱厂、甚至拥有自己的棉花种植基地。

很显然，他们是整条供应链的协调者。

他们必须安排供应链中所有的相关活动，例如物流、库存等，至少是从布料的买进一直到最终产品的售出。

2.2.2传统采购供应链传统采购型供应链纺织服装指服装零售商从他们的供应商，也就是服装生产商那里采购产品进行销售。

与垂直供应链区别是它有各自独立的组织。

服装零售商拥有自己的品牌，他们将生产外包给服装生产商。

大多数情况，服装零售商有他们自己的设计队伍，他们要求生产商按照他们的设计生产产品。

2.2.3第三方协调型供应链在第三方协调型纺织服装供应链中，服装贸易公司充当了协调者的角色，他们协调整条供应链，向他们的客户——服装零售商提供最终产品。

这些贸易公司并没有自己的生产工厂，他们帮助零售商选择供应商，并且管理包括质量在内的主人能给个生产过程，优势甚至还包括服装设计。

他们的核心能力就是他们的强大的供应网络和他们良好的协调能力。

可以说，他们实际上是服务提供商，是供应链管理的经理人。

➢ 2.3服装供应链的流程分析供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。

也就是说，在供应链，包含从供应商到最终用户的不同阶段出现的一系列过程和不同的运作流程，所有的运作过程集合起来共同为最终用户。

根据服装企业供应链的特征，通常有环节法和推拉法两种分析方法。

服装供应链的阶段和环节如下：2.3.1顾客订购环节顾客订购环节发生在顾客与零售商之间，它包括接受和满足顾客订购所直接涉及的所有过程。

顾客在零售商启动此环节，它主要包括满足顾客需求的过程。

当顾客抵达时，零售商便开始与其接洽，即他们之间的联系开始于顾客订单的送达，结束于顾客订单的完成。

具体环节见右图：1）顾客抵达：顾客到达一个便于选择并做出购买决定的特定地点任何供应链的起始点都是顾客到达。

通常包括：①顾客进入超市、商场或者专卖店等购物②顾客打电话给营销中心进行订购③顾客通过网络或电子联系向邮购公司发出订单目标：使顾客更方便地接触到合适的产品手段：商品促销可以包括顾客流组织和产品展示；电话促销中心促销应确保顾客不会等候太久；网上促销，关键要建立一个拥有个性化查询功能的网络系统；（2）顾客订单递交:顾客告知零售商他们想要的产品的过程。

在超市、订单递交意味着顾客将所有想购买的物品放入手提车中在邮购公司的电话销售中心或网上购物点，订单递交是指顾客告知零售商他们所选择产品的种类和数量，零售商按照顾客的订单配送产品，并向顾客约定交货时间。

目标：确保客户订单的快速与准确抵达。

（3）顾客订单完成：在顾客订单完成的过程中，顾客的订购需求得到满足，货物被送达顾客。

在邮购公司，这一过程一般包括从库存商品中找出所订产品、打包装、寄给顾客、更新库存订单几个环节。

库存清单的更新会引发补充物流的开始。

一般来讲，顾客订单完成环节始于零售商库存清单。

相反，对于生产——购买的情况来说，订单完成是直接始于制造商的生产线。

目标：以承诺送货期限和量低成本，向顾客提供正确、全部的订购产品（4）顾客订货接收在顾客订货接收过程中，顾客接收所订产品并成为物主，店家更新收据记录，启动现金支付。

商场中的订货接收发生在结账处；直销公司的订货接受发生在产品送达顾客的时候。

2.3.2补充库存环节对于出口加工型的成衣制造商来说，并不存在补充库存环节。

但对于内销型的成衣制造商而言，补充库存环节发生在服装零售商与分销商之间的界面上，包括补充零售商品库存所涉及的所有过程。

（1）零售订货的发起当零售商满足顾客需求时，他们清空库存并满足新的货物以满足未来需求。

在这一更新过程中，零售商要做的事情之一就是设计补充货物的策略，以便向上一级代理商（可能是分销商或制造商）订货。

目的:通过权衡产品供给水平和成本，以实现利润最大化结果:补充库存订单产生（2）零售订单的递交零售订单递交与顾客在零售商处订货相似，唯一的区别在于零售商现在成为向分销商或者制造商订货的客户。

目标：准确地递交订单，快速地将订单传递到所有与之相关的供应链环节。

（3）零售订单的完成零售订单的完成与顾客订单完成的过程非常相似，区别在于这一过程发生在分销商或制造商那里。

此外，还有一个很重要的区别，即两种订单的订货额相差悬殊。

顾客的订单要比零售商的补充库存订单小得多。

目的：在降低成本的同时使所订货物尽快到达零售商处。

（4）零售订货的接收一旦补充订货到达，零售商必须接受所订货物，同时更新库存记录，结清应付账目。

目的：以尽可能低的成本更新库存并迅速准确地将商品上架。

2.3.3 成衣生产环节典型的生产环节发生在服装分销商与制造商（或者零售商与制造商）之间，并包括与更新分销商（或零售商）库存有关的所有过程。

生产环节可以由顾客订单、零售商或分销商补充库存订单引发，也可以由顾客需求预测与厂家产成品仓库中既有产品数量之间的差额启动。

一般来说，制造商会生产多种产品以满足不同顾客群的需求。

生产环节的一端是服装分销商（或零售商），它收集的订单十分相似，以便制造商大批量生产。

生产环节是对顾客需求的反应。

另一端是多种消费品制造商，这些制造商必须通过需求预测从而组织生产。

（1）成衣销售订单到达在订单到达过程中，分销商依据对未来需求预测与目前库存之间的比较，设计一项库存补充订货机制，然后将订单递交给成衣制造商。

对于中小型或者外向型服装加工企业来讲，顾客或零售商可能直接向制造商订货；对于大型的服装企业来说，服装制造商可以生产出产品，并将其保存在承平仓库中。

此时，订单启动是在权衡铲平供应水平与未来需求的基础上进行的，类似与补充库存环节中的零售订单的启动过程。

（2）成衣生产安排在补充库存环节中的订单递交过程中，将库存清单分配给每一张订单。

生产安排过程与此相似，将全部订单列在一份生产计划或者生产进度表中。

在与其产量已定的情况下，成衣制造商必须对生产进度做出精确的安排。

如果有多条成衣生产线，制造商还必须决定那些产品由哪条生产线生产。

目的：在境地成本的同时，尽可能使按时完成的订单比例量最大化。

（3）成衣生产和运输在这一过程的生产阶段，成衣制造商依据生产进度表生产符合要求的产品。

在这一过程的运输阶段，产品被送达顾客、零售或成衣仓库。

对于出口型的服装生产企业而言，一定要注意安排好服装的出口运输工作。

因为国际货运设计的环节和程序较多，而且收到很多因素的限制，容易出现不能即使安排出运的情况，所以一定要保留有足够的雨滴，确保按期交货。

目的：在符合质量要求、降低成本的同时，确保成衣在承诺日前送达。

（4）成衣订货接收在订货接受过程中，分销商、成品仓库零售商或者顾客接受所订产品，并更新库存记录与货物保存和资金转移相关的其他过程也同时发生。

2.3.4 面辅料获取环节面辅料的获取环节发生在成衣制造与面辅料供应商之间，包括与确保面辅料获取相关的所有过程。

在面辅料的获取环节中，成衣制造从供应商哪里订购面料或者辅料，以补充原有库存。