浅谈初中化学概念教学 李俊娥

浅谈初中化学概念教学李俊娥

发表时间：2013-07-02T14:55:40.577Z 来源：《教师教育研究（教学版）》2013年4月供稿作者：李俊娥

[导读] 如果学生不能深刻地理解化学概念，他们只能死记硬背，这不但对概念的理解过于空洞，而且对以后的学习也会不着边际。

李俊娥河南省林州市姚村镇五中初中化学

摘要：化学概念不管叙述长短，其字、词、句、注释都是经过认真推敲，反复斟酌，以保证概念的完整性、严谨性和科学性。在初中化学教材中，基本概念几乎每节都有，因此，化学教学离不开基本概念的教学，化学概念是学生学习化学必须掌握的基础知识，准确地理解概念对于学好化学是十分重要的。这就要求教师在教学过程中讲清概念，帮助学生准确的理解、消化、运用概念。

关键词：初中化学、概念教学、运用、理解

在初中化学教材中，基本概念穿插在整个教材中几乎每节都有，虽然现在教材对化学概念进行了适当的淡化，但是化学概念仍是学习化学必须掌握的基础知识，准确地理解概念对于学好化学是十分重要的。初中学生的阅读和理解能力都比较差，因此，教师在教学过程中讲清概念，把好这一关是非常重要和必要的。

一、从关键字、词入手剖析概念

首先，讲清概念中关键的字和词。化学概念中的字和词都是很严密的，为了深刻领会概念的含义，教师不仅要注意对概念论述时用词的严密性，准确性，同时还要及时纠正某些用词不当及概念认识上的错误，这样做有利于培养学生严密的逻辑思维习惯。例如在讲“单质”与“化合物”这两个概念时，一定要强调概念中的“纯净物”三个字，因为单质或化合物首先应是一种纯净物，即是由一种物质组成的，然后再根据它们组成元素种类的多少来判断其是单质或者是化合物，否则学生就容易错将一些物质如金刚石、石墨的混合物看成是单质。又如在初中教材中，酸的概念“电离时生产的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸”其中“全都”二字便是这个概念的关键了。因为有些化合物如硫酸氢钠它在水溶液中电离是既有阳离子氢离子产生，但也有另一种阳离子钠离子产生，阳离子并非“全部”都是氢离子，所以，它不能叫做酸。因此在讲解酸的定义时，要突出“全部”二字。其次，剖析词语含义。对一些含义比较深刻内容比较复杂的概念进行剖析、讲解，以帮助学生加深对概念的理解和掌握。例如分子的概念：“分子是保持物质化学性质的一种粒子”。字数不多，但含义深刻。起码包括三层意思：一是决定物质的化学性质，即同种物质的分子化学性质相同，不同种物质的分子化学性质不同。二是构成物质的粒子有多种，分子是其中一种。三是分子是一种肉眼看不到的微观粒子。不讲情这三层意思，就显得抽象、不透彻。又如溶解度的概念一直是初中化学的一大难点，不仅定义的句子比较长，而且涉及的知识也比较多，学生往往难于理解，因此在讲解过程中，若将组成溶解度的四句话剖析开来，效果就大不一样了。其一是在一定温度下；其二是指在100克溶剂中；其三是指达到饱和状态时；其四指在上述情况下溶解溶质的克数。这四个限制性句式构成溶解度的定义，缺一不可。这样对概念进行剖析讲解，既容易理解，又便于记忆。

二、深入分析化学概念，让学生立体性地理解

如果学生不能深刻地理解化学概念，他们只能死记硬背，这不但对概念的理解过于空洞，而且对以后的学习也会不着边际。对化学概念的理解不能是支离破碎的，而应该是全面的，只有这样才能使学生深刻地理解，并能利用化学概念解决实际问题。所以，教师要紧扣概念的每个字眼进行深入分析，让学生全面地理解，不但知一，而且知二，不但知其然，而且知其所以然。老师应该从内涵和外延上向学生讲明讲清，使学生深入理解化学概念的本质。比如，对物理变化与化学变化，有无新物质的生成是二者的根本区别。有新物质生成的就是化学变化，只在量上增减或形态变化的是物理变化。比如，水变成水蒸气，结成冰，有的学生错误的认为它是化学变化，其实它们都属于物理变化。这就是没有把握二者的根本特征。或者说是学生对此问题的理解不够深刻造成的。在具体概念教学中，老师要对某些化学概念进行全面剖析，把与概念有关的所有的情况一一向学生讲清楚，这样学生理解起来、应用起来才不会跑偏。比如，催化剂这个概念，其中“改变”的含义是加快，也可以是减慢；“不变”的含义是指质量与化学性质。很多学生将“改变”只理解为加快，不考虑减慢。将“化学性质”误认为是性质。事实上，物质的性质包括化学性质与物理性质，因此，概念中的化学性质不能随便理解为性质。又如，氧化反应概念中的氧，很多学生错误的理解为氧气，事实上，概念中的氧不只是指氧气，它还包括含氧化合物中氧的意思。

三、提供真实、鲜明、主动的化学实验，培养学生形成物质特性概念

反映物质本质特性概念的实验，教材中作了统筹安排。为了深刻说明物质特性的概念，教师精心设计的实验，应该是真实的、鲜明的、生动的，直观性强，现象明显，易于激发学生形成化学概念。例如：培养学生形成酸本质特性的概念时，教材安排了盐酸与石蕊试液、锌、铁、铁锈、氢氧化铜溶液、硝酸银溶液反应一组实验，通过引导学生观察上述实验，培养学生认识盐酸能与指示剂、多种活泼金属、金属氧化物、某些盐反应，与碱起中和反应等化学特性。于是，引导学生推论酸本质特性的概念。真实的化学实验，就是让学生观察物质的本质属性。化学实验就是通过学生视觉、听觉、嗅觉来形成感性认识的，只有提供直接作用于感官的真实实验，才能有助于学生形成思维，加深对反映物质特性的化学概念的理解。教师在演示盐酸与碱(氢氧化钠)溶液中和反应的实验，是说明酸与碱反应的特性。实验中若不向氢氧化钠溶液中滴人酚酞试液，反应时看不到任何现象，学生难以感知，若事先向氢氧化钠溶液中滴入酚酞试液，使溶液变红色，然后再逐渐加入盐酸。直至红色刚好消失为止，现象非常鲜明。同样反映物质特性的化学概念，由于提供实验不同，会得到不同效果。例如，氨气易溶于水的特性实验，用一支大试管盛满氨气后倒置水中，水会在试管内上升，反映出氨易溶于水的强溶解性。可是换成“喷泉”实验，就更加形象、生动，效果明显。由此观之，只有生动、鲜明、真实的化学实验去刺激学生大脑兴奋中心，才能有助于学生形成深刻的化学概念，使具有物质特性的化学概念在学生大脑中深深打上烙印。

总之，化学概念的教学是化学的基础，教师要想方设法让学生在头脑中建立起一个科学的概念体系。只有建立起一个科学的概念体系，学生学习起化学来才会融会贯通，出神入化。也只有这样的化学教学，才是健康科学高效的教学。