日本7-11的开店策略
日本711便利店的成功经验及其对我国的启示

日本711便利店的经营理念主要包括以人为本、顾客至上、快节奏、高效率等。 这些理念贯穿于整个公司运营的始终,为711便利店的持续发展提供了强有力 的支撑。
以人为本,是711便利店最重要的经营理念之一。他们重视每一个员工的成长 与发展,为员工提供良好的培训和晋升机会。同时,他们还注重员工的福利待 遇,为员工创造一个积极、健康的工作环境。这种以人为本的管理模式,使得 员工的工作热情和效率得到了极大的提高。
摘要
本次演示旨在探讨日本711连锁便利店的配送战略,分析其如何通过优化配送 体系提高服务质量和客户满意度。首先,本次演示介绍了711连锁便利店的发 展历程和配送战略的重要性。接着,从配送模式、流程和管理等方面深入剖析 711的配送战略体系。最后,本次演示总结了711连锁便利店在配送战略上的 成功因素,并提出了未来发展的趋势和建议。
引言
日本711连锁便利店自1973年成立以来,已发展成为全球最大的便利店连锁品 牌。其成功的关键在于始终坚持为客户提供便捷、优质的购物体验。其中,配 送战略在711的发展中起到了至关重要的作用。本次演示将对711连锁便利店 的配送战略进行详细研究,旨在为其他企业提供有关配送战略的启示和参考。
文献综述
1、明确自身定位
我国零售业应明确自身定位,找准目标消费者群体,提供有针对性的商品和服 务。例如,针对年轻白领和家庭消费者,可以提供更多便捷的日常生活用品和 儿童用品;针对学生和年轻人,可以提供更多营养丰富、价格实惠的食品和饮 品。
2、提高服务质量和效率
我国零售业应注重提高服务质量和效率,通过提供多元化、便捷的服务项目来 吸引消费者。例如,可以提供快递代收、家政服务、代购门票等便民服务,同 时提高结账速度和售后服务水平,提升消费者购物体验。
7-11便利店的经营模式是怎样的

7-11便利店的经营模式是怎样的7-11便利店目前在全球拥有100万家店铺,它能取得今天的成功,靠的是一套独特的经营理念。
便利店和餐饮店有很多相似之处,学习7-11的经营之道,店铺会对你大有裨益的。
7- 11便利店的经营模式一、开店前的调查7-11便利店在开店之前,会对周边的消费者实地调查,下至16岁,上至60岁,调查样本要达到1000个。
以此了解附近居民到便利店的消费状况,同业状况,并了解竞争对手。
很多人开餐饮店都是凭经验,也不进行实地调查就把店开起来。
凭经验的结果就是导致店铺没开几个月就关门大吉,因为并没有想象中有那么多顾客。
餐饮店的选址要讲究科学方法,店铺附近消费者的收入状况如何?他们的饮食偏好怎么样?同行在经营什么?只有掌握这些详细的资料,你的定价才能被接受,你的菜品才能受顾客喜爱,受同行竞争的影响才会小。
二、产品快速迭代7-11有60%的产品是企业自主研发。
他们会调动供应商资源,深度交融,每周有100种新产品推介,产品年替换率高达70%。
再好吃的菜,吃的多了,顾客也会感到厌烦。
餐饮店想要想反复刺激顾客的消费欲望,对顾客产生持久的吸引力,就必须定期更新菜单。
很多餐饮店的老板都会遇到这样的问题:店铺周围开了一家新店,顾客就迅速流失。
是他们的味道做的比自己好?还是价格比自己便宜?也许顾客只是想尝试点新的东西。
三、功能复合化7-11便利店加工食品占31%,快餐食品占30%。
你说它是一家带零售的快餐店还是一家带快餐的零售店?而且它还有复印冲洗服务,这其实是便利店的功能复合化。
现在出门就餐的顾客,已经不仅仅是想要填饱肚子那么简单。
他可能需要一个温馨的就餐环境供他休憩,除了正餐之外,他还需要一些饭后甜品、饮品。
复合型的餐饮店,是未来餐饮业发展的大趋势。
一方面从就餐体验上满足顾客,另一方面要从菜品的丰富性、多样性上满足顾客!唯有如此,才能在市场竞争中,占据优势!四、产品品质为了保证产品品质,7-11便利店可以牺牲一部分利益。
7—11赚钱的“独门秘籍”

7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一,可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费,也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么,7-11是如何做到这一点的呢?其实,成功的7-11便利店有着一套独门秘籍,下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功,首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光,通过选址能够把握周边的生活品质,是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带,更加要选择人群密集,学校、小区、单位等人群密集地,这样才能吸引更多的顾客前来消费,从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多,不仅有饮料、零食,还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍,首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面,更是严格筛选,都是来自优质的品牌,确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富,不仅要有一定的标配,还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11,可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等;在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品,如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象,引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈,他们对待每一位顾客都是非常的热情,总是微笑服务,满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核,定期进行服务技能培训,确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是,7-11还推出了自助收银机,这种机器可以大大提高顾客的消费效率,非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品,还可以享受到更多的回馈,比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段,不同的节日,推出不同的促销活动。
日本7-eleven便利店成功策略分析

产业经济摘要:便利店是一种以销售日常用品为主,满足顾客便利性需求的小型化零售业态。
日本的7—Eleven 作为便利店的第一大品牌,其成功的原因是多方面的。
本文以时间为脉络,动态分析了7—Eleven不同时期的成功策略,以期从中总结出一套适合便利店发展的经营模式。
关键词:7—Eleven便利店;成功策略;动态分析一、引言(一)研究背景近两年来,零售行业整体销售下滑,便利店却呈现逆势增长,在一线城市发展尤为迅速。
究其原因,首先,收入水平和受教育水平的普遍提高共同决定了消费者消费方式的改变,人们更加注重产品的质量和服务,只要价格在合理的范围内,都可以接受。
而便利店正好契合了消费者的这种需求,因为便利店的商品虽然缺乏价格优势,但是其质量完全可以得到保障。
另外,生活节奏不断加快,双职工家庭越来越多,催生了大量的即时需求,人们渴望有一种快捷、便利的消费方式,便利店的存在刚好可以满足人们这一愿望。
(二)研究意义首先,便利店是一种销售日常生活用品和提供商品性服务,满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。
它与人们的日常生活息息相关,其24小时营业,终年无休的运作模式为广大的消费者提供了诸多的便利,同时也使其在众多的零售业态中始终占据一席重要之地。
其次,7—Eleven作为便利店发展的一面旗帜,其成功是多方面原因综合作用的结果,本文对此加以研究并从中提炼出适合便利店发展的对策建议,从而促进我国便利店的长足发展。
二、7—Eleven的成功策略分析7—Eleven起源于美国,1973年,日本零售企业伊藤洋华堂以0.5%的销售额为条件取得了7—Eleven在日本的特许经营权。
1991年,美国的7—Eleven经营不利,遭遇严重的财务危机,日本的7—Eleven趁机对其进行收购,至此,7—Eleven的主权正式属于日本,并在日本取得良好的经营绩效,发展成为日本的零售业巨头。
与此同时,7—Eleven进行了全球范围的强势扩张,截止到目前,已经在全球20个国家和地区开设了约60000家店铺,发展成为全球最大的连锁便利店。
711渠道分析

711渠道分析
7-11便利店采用规模经营,并且开展特许经营(一个重要策略是集中开店——集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式,迅速达到规模效益的目的。
)
日本7-11便利店正是采取特许经营这一市场扩张战略在有形来场上进行“圈地运动”而迅速发展起来的。
日本7-11便利店始终坚持这种稳扎稳打的开店策略,在一个地区取得市场支配地位之后,再进入下一个地区,而不是追求全面开花,从而降低经营成本,迅速实现赢利。
由于采用不同地区授权加盟特许开店的发展模式,7-11目前在中国国内的发展,已授权给伊藤洋华堂日本Seven-Eleven公司、香港牛奶公司、台湾统一超商、泰国正大集团四个公司统一经营。
其中,伊藤洋华堂负责北京市场,香港牛奶公司负责广州市场,上海市场则由正大和台湾统一共同进行经营管理和业务发展。
在中国国内,7-11很早就锁定——“城市的快速走廊—地铁”,并与广州地铁公司积极进行合作,在各分站设立连锁便利店,于国内尚属首例。
7-11配合地铁顾客的独特要求,对广州地铁站分店内的产品进行调整,主要以售卖报刊、饮品、早餐等为主。
711便利店开店策略

(转贴)7-11便利店选址策略7-11便利店选址策略在日本的零售业中,便利店作为一种追求便捷的优质服务的商业形式,一直占据着举足轻重的地位。
而在这一新型零售业态中,7-11公司可以说是鹤立鸡群,俨然成为世界便利店的楷模。
7-11公司卓越的店铺和商品管理是它经营的最大特点和优势,也是其生存发展的基石。
良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素,店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。
因此,选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。
开店四要素一般来讲,便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素:一是店址;二是时间;三是备货;四是快速(不需要加工)。
在店址的选择上,7-11考虑的一个基本出发点是便捷,从大的方面来讲,就是要在消费者日常生活的行动范围内开设店铺,诸如距离居民生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或学校附近等等。
总的来说,7-11特别注意在居民住宅区内设立店铺,而且在决定店铺位置的时候,非常注意避免在下述地点建店,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等等。
加盟四原则7-11店铺设立决策除了考虑地点和周围环境外,还有一个因素是十分重要的,那就是7-11对加盟的经营者的素质和个人因素有较高的要求,正因为如此,7-11在与经营者签订契约之前,都要按一定的标准严格审查加盟者的素质和个人条件。
在素质方面,主要是强调经营者要严格遵守7-11店铺经营的基本原则,这是7-11经营的核心和诀窍,所以作为经营者不仅要能够理解这些原则对店铺运营的作用,而且在实际经营中能很好地执行。
这些基本原则主要有四点,即鲜度管理(确保销售期限)、单品管理(单品控制,防止出现滞销)、清洁明亮(有污垢立即清扫,保持整洁明亮的店铺)和友好服务(热情、微笑待客)。
个人因素是7-11公司在店铺设立过程中十分注重的因素,这也构成了7-11店铺管理的一大特色。
这些因素包括加盟者的身体健康状况、对便利店的了解程度、性格、夫妻关系融洽与否、孩子的大小以及本人的年龄等等。
7-11连锁业的经营秘诀

7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁店是全球最大的连锁便利店品牌,以其方便、灵活和多样化的服务而闻名。
它的成功背后有着一系列的经营秘诀,这些秘诀使得7-11连锁店在全球范围内取得了长期稳定的发展。
1. 灵活的业务模式7-11连锁店以其灵活的业务模式而著名。
它的开店时间通常是24小时,这意味着顾客可以在任何时间购买商品。
此外,7-11还提供在线订购和送货服务,使得顾客可以更加方便地满足他们的需求。
这种灵活性使得7-11能够适应不同国家和不同市场的需求,并在竞争激烈的市场中保持竞争力。
2. 多样化的产品选择为了满足不同消费者的需求,7-11提供了多样化的产品选择。
除了蔬菜水果、食品饮料等常见商品外,7-11还提供了各种便携式餐食、快餐、糕点、零食、家居用品和药品等。
这种多样化的产品选择使得顾客在7-11可以轻松找到他们需要的商品,从而提高了他们的购物体验。
3. 强大的供应链管理7-11连锁店拥有庞大的供应链网络,确保供应商与店铺之间的顺畅物流。
通过建立与供应商的合作关系,7-11能够及时获得新鲜和优质的商品,并根据消费者的需求进行调整。
此外,7-11还通过使用现代物流技术和信息系统来优化供应链管理,提高产品的流通效率。
4. 严格的质量控制7-11对产品的质量要求非常严格。
它与供应商建立了密切的合作关系,并确保产品符合国家和地区的标准和法规。
此外,7-11还定期对商品进行检验和质量控制,以确保消费者购买到的是安全、新鲜和高品质的产品。
5. 个性化的营销策略7-11通过个性化的营销策略来吸引和留住顾客。
它根据不同的市场和消费者群体的需求,提供定制化的促销活动和特殊的优惠。
此外,7-11还通过与其他品牌合作,推出联合促销活动,扩大品牌知名度。
6. 提供高质量的服务7-11连锁店致力于提供高质量的服务。
店员接受专业的培训,以确保他们能够提供友好、高效和满意的服务。
此外,7-11还通过不断改进店内的布局和设计,以及提供舒适的购物环境来提升顾客的体验。
711便利店的经营模式

711便利店的经营模式下面内容由店铺为您整理归纳,感谢您的阅读,希望对您有所帮助和启发。
711便利店的经营模式字面上因为7-11的英文读音(seven eleven)比较顺口,便于记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营业时间(晚7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务,其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个众所周知的便利店集团,后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入,日本7-11作为下属公司成立于1973年,后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业,例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后,按日本7-11的指导原则改建为7-11门店,日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店,并决定每个门店的销售品类。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎,从而急速扩张。
现在,全日本有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货,只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店,因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小,场地面积平均仅100平方米左右,但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品品种广泛,通常却没有储存场所,为提高商品销量,售卖场地原则上应尽量大。
这样,所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品,商店就会失去一次销售机会,并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事,它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术,以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品,然后按需求配送到每个门店。
7-11赚钱的“独门秘籍”

7-11赚钱的“独门秘籍”作者:[日]铃木敏文顾晓琳/译来源:《领导文萃》2020年第15期7-11到底有多赚钱,你根本就想不到。
数据显示,2016年7-11的零售总额达2473亿元人民币,是全球业界第一,更震惊的是,净利润率高达20.5%,全球零售业的平均水平仅为3%。
你可能会好奇,7-11里的每个产品,其他商铺都有,为啥只有7-11能获得这么高的利润呢?敢于打破常规。
7-11从最初的店铺选址,就打破常规。
采取密集选址、成片开店的策略。
你可能会觉得,这样不是自己抢自己生意吗?但实际上,这不仅提升了店铺间物流和配送的效率,还加深了同一区域顾客对品牌的认知度,一举两得。
不惜成本,保障用户体验。
几乎所有公司都知道用户体验很重要,但如果要牺牲成本才能换取优质体验时,很多公司就犹豫了。
7-11明文规定,不惜成本保障体验。
比如,规定加盟店日常运营的电费,有80%由总部承担。
这样加盟店就不会为了省电,晚上少开灯,让用户即使在晚上,也能放心进店,从而保障体验。
数据驱动经营。
7-11的数据调查,做得非常全面,每个经营顾问都有一份数据报表,包括立地数据、设施数据和长期数据。
“立地数据”是指门店周边,半径350米,走路5分钟以内的家庭数和商户员工数。
“设施数据”是指门店周边,有没有学校或医院之类的设施。
“长期数据”是指根据过去的数据,呈现出的未来趋势。
7-11利用这三项数据,有针对性地经营。
把每个商品都打造成爆款。
好公司都会把自家的特色产品加以推广,打造成爆款。
但7-11在这一点做得更彻底——不放过任何一个产品,把店铺的3000多个单品都打造成爆款。
始终只有一个利益。
如果公司上下不齐心,就可能因为利益的分化,造成管理上的漏洞。
为了避免这种情况,7-11总部在和加盟店签约时,有一个特别的承诺条款:假如加盟后的收入低于平均标准,总部就会补上这部分的差额。
这样一来,总部和加盟店就有着共同的利益,通过主动给加盟店赋能,去想办法提升加盟店的业绩。
711便利店的市场调研与营销策略

以上是我们小组的成果,谢谢
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生命没有回头路,事故没有后悔药。20.9.2020.9.20Sunday, September 20, 2020
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全员用心做得好,企业提升跟着跑。10:34:5610:34:5610:349/20/2020 10:34:56 AM
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严格规章制度,确保施工安全,治理 事故隐 患,监 督危险 作业。20.9.2010:34:5610:34Sep-2020-Sep- 20
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整理整顿精神好,品质检点状况好。10:34:5610:34:5610:34Sunday, September 20, 2020
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若要产品好,个人品质要提。20.9.2020.9.2010:34:5610:34:56September 20年9月20日上 午10时 34分20.9.2020.9.20
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牢记生产安全,事故与你无缘。2020年9月20日星期 日上午 10时34分56秒 10:34:5620.9.20
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安全用电,节约用水。消防设施,定 期维护 。2020年9月上 午10时 34分20.9.2010:34September 20, 2020
7-11便利店
❖ 小组成员:余丽燕 王月明 李铭霞 陈锦梅
刘美娟 田邵珍
❖ 7-11(7-Eleven)便利店(商标中 的表记方式为:7-ELEVEn)的名 称最早源于1946年的美国,藉以 标榜该商店营业时间由上午7时至 晚上11时,后由日本伊藤洋华堂 于1974年引入日本,并从1975年 开始变更为24小时全天侯营业,
❖ 便利店在我国还是属于初步发展阶段,从整 体上看,我国目前还不具备大规模发展便利 店的条件。但是在一些经济发达地区和城市 例如上海、北京、深圳、广州等地,则大不 一样,这些地区已经完全俱备了便利店发展 的基本条件。但是在目前为止,我们对日本 “7—11”便利店在南宁的发展前景不看好。
综合:7-11便利店营销策略

市场定位:24小时全天候为顾客提供便捷的商品服务。
第一部分
产品策略
1 Part
产品策略
核心服务
食品占75%
核心服务:主要为顾客提供 日常生活用品的零售服务、 其经营的品种有大约3000 种,均是比较畅销的产品
杂志、日用品占25%
1 Part
产品策略
便利服务ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
便利服务:为方便一些特 殊顾客的需求,7-11实行 全天经营,满足顾客的临 时需求。除了经营人们日 常的必须品之外,7-11还 拓展了九项服务
3 Part
人员服务培训
技能素质
二、服务项目
1、清货补货 2、微波炉、蒸包机、开水机、电饭煲使用 3、接受订单:普通7-11店里由顾客亲自选购并付款,在部分提供了商品预定服务 的7-11便利店里,顾客可以申请预定商品,在预定时间里到店提取,为顾客提供 了更便利的服务,节省了时间。 4、计费:店内服务人员迅速准确,同时完整并正确,提高的顾客的满意度。 5、工作交接:交接记录是否真实、及时、完备
1 Part
产品策略
核心服务
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2 Part
特色化服务
陈设布局
二、服务展示
例子2:日本的一家7-11在郊区,老年人居 多,有一种鱼类制品是真空包装,回家只需 加热即可使用,而且是限量供应,一天只有 100份。之前由于商品摆放位置偏上 老年人 根本够不到,大约是三天才能卖完;后来店 长发现问题进行纠正,改变商品位置,放在 货架中间,经过检验,一天就卖完了100份, 而且是供不应求。并且,该鱼类商品周围会 摆放有各种榨菜等辅料,各科通常会一起买。
7-11便利店管理战略分析

焦点战略
焦点战略要求调整业务的各个方面,去服务一个狭窄的细分 市场。通过这样的工作,以焦点为核心的公司将比“为所有人提 供全部服务”的公司赢得更大的竞争优势。这里所讲的“焦点” 是关于消费者的,而不是关于产品、价格、分销或营销传播的。 1、进行消费者研究,确定目标消费者何时、何地使用(或可能 使用)产品,判断哪种使用情景是对消费者最有吸引力或最有意 义的。 7-11很懂得利用各种手段把自身“传递新鲜生活”的形象传 播出去,从而让其在消费者心中潜移默化、落地生根。为随时创 造新鲜话题,7-11经常规划同一主题、不同类别的各式商品。 2、与产品设计师一起重新设计产品,使产品适合于一组(或几 组)对目标消费者有高度吸引力的使用情景。 单个7-11便利店大约有3000种商品,其中食品占75%,杂志 及其他日用品占25%,每一种商品对于目标消费者来说都是“方 便好用、每日必需、不可或缺的”。
差异化战略
1、产品
(1) 品种要有针对性 ①根据具体的地点提供的商品要有所不同 如:在学校附近就应更多地提供学习用品、零食、玩具等 在医院附近就应多提供日用品、营养品、健康热食物、 水果、鲜花等 ②根据季节的不同,所提供的食品要进行更换 如:夏季多提供冷饮和冰激凌,冬季要时常保持部分饮品与 食物的温度。 (2)质量 质量要绝对保证,不因节约成本而销售质量不好的商品, 即使价格比其他的便利店贵。但可以通过文字或图片宣传解释 的形式在店内张贴海报,解释为什么此商品会比其他便利店的 贵,并引导消费者正确辨别好质量的商品
小组成员:何芳 贺平 杨东平 赵丹 杨波 杨觐齐 黄颖 李惠 文樱蓓 唐珂 陈莺妮 吴尹兰
711便利店简介
日本7-11(seven-eleven)是有着日本最先进物流系统的连锁 便利店集团。7-11(seven-eleven)原是美国一个众所周知的 便利店集团,后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入,日本 7-11(seven-eleven)作为下属公司成立于1973年。 日本711(seven-eleven)把各单体商店按7-11(seven-eleven)的统 一模式管理。自营的小型零售业,例如小杂货店或小酒店在 经日本7-11(seven-eleven)许可后,按日本7-11(seveneleven)的指导原则改建为7-11(seven-eleven)门店,日本711(seven-eleven)随之提供独特的标准化销售技术给各门店, 并决定每个门店的销售品类。 7-11(seven-eleven)连锁店作 为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎,从而急速扩张。现 在,全日本有4000多家7-11商店。中国目前也有其很多加盟 店。
711便利店营销战略

711便利店营销战略711的运营策略,就是N年前的“新零售”早在那个互联网和大数据还没有流行起来的年代,711就通过数据分析和管理优化,实现了精准高效的引流和转化。
1)引流:打造“高频消费品”对于711来说,用户消费的最多品类,比如鲜食、牛奶、饮料等,可以提高店内客流量,是非常优质的引流策略。
因此,711选择用这些品类的商品打造「高频消费品」,增加用户的到店动力,以此来带动其他品类的销售,保证高客流量,同时提高客单价。
那么,如何打造出「高频消费品」呢?711会尽可能的挖掘用户需求,对产品做出相应的调整:第一,在品质把控上,需要进行反复打磨。
以关东煮的汤汁为例,711会根据日本各地的不同口味偏好,选本地用户最熟悉的材料,保证口味的普适性、全国通用。
一个红豆糯米饭团,则需要厂家专门引进新设备来制作。
第二,在定价上,则需要保证产品性价比高。
自从711在2013年开始引进现磨咖啡之后,因为其“平价优质”的定位,吸引了大批专门为咖啡而进店消费的顾客。
对于这种高品质、低价格的高频消费产品,用户进店购买的动力非常足,很可能顺便买一些其他东西,无形中提高了客单价。
第三,可以通过联名、限时出售的等方式,增加用户的紧迫感和新鲜感。
近几年,随着社交网络的兴起,711还会通过和其他知名品牌进行跨界合作,打造「高讨论度的爆款」来引流。
比如,711和迪士尼、阿华田的联名款,都是网络上讨论度非常高的产品。
2)提升用户粘性:多样服务除了卖货,711还有很多许许多多意想不到的功能。
比如,可以打印、交水电费、直连免费wifi、取钱、订票,甚至各种培训班的费用都可以代收。
随着互联网时代逐渐到来,网购订单逐渐增多,为了方便不在家的用户及时签收快递,711甚至增加了代收、发快递等业务。
可以说,在日本,711给自己的定位已经不仅仅是商店,而是一个「一站式生活服务中心」,已经成为一种基础设施。
相比盈利,这些服务更多的作用是为便利店引流,增加用户的到店频率,增强用户粘性。
Seven eleven 战略分类与基本战略

Seven eleven 战略分类与基本战略1.Seven eleven成立初期主要通过产生与其他便利店的差异,树立自己的经营特色的战略方法来占据市场。
在很多便利店关门的时候,seven eleven开门做生意,他们当时以私家经营的小店铺为主要形式,采取“朝九晚五”的营业时间,没有一个完全成型的经营模式,同期日本国内的零售市场比较混乱,但是方便了居民,因此也得以生存。
2.1970年末,seven eleven以首都圈为中心开始向日本零售业进军。
经理不断增加和地方中小型零售店谈判的机会,面对新的大规模零售店铺法,根据地方中小型零售店铺的实际情况提出新的经营主张。
与中小零售店的近代化、活化以及大型店的共同繁荣的实现”成为了日本7-11的经营理念。
在经营模式上,将店铺营运连锁化、系统化,从而提高生产能力。
一切从顾客角度出发、根据顾客需求实现灵活应变成为了日本7-11的基本方针。
3.从1975年开始seven eleven变更为24小时全天候营业,采取前向一体化战略,加长服务时间,加之它在经营上以顾客为中心,在服务上以效率为中心的原则使之成为在日本广受欢迎的连锁便利店。
4.差异化战略:7-11便利店通过在这一细分目标市场创立自己的服务差异化,以取得与其他零售业态显著不同的竞争优势。
5.7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。
集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式,迅速达到规模效益的目的。
零售业是一种以规模出效益的行业,小型便利店要取得一定的规模,必须走连锁经营的道路。
便利店由于所需投资相对较小、经营相对简单、市场竞争激烈,因而更适合采取特许经营方式开拓市场。
日本7-11便利店正是采取特许经营这一市场扩张战略在有形来场上进行“圈地运动”而迅速发展起来的。
6.seven eleven始终坚持这种稳扎稳打的开店策略,在一个地区取得市场支配地位之后,再进入下一个地区,而不是追求全面开花,从而降低经营成本,迅速实现赢利。
比阿里巴巴还赚钱的便利店,你相信么?日本的7

比阿里巴巴还赚钱的便利店,你相信么?日本的7比阿里巴巴还赚钱的便利店,你相信么?日本的7-11便利店,是全球最大的连锁便利商店。
2016年零售总额是为2677亿元,人均利润高达120万位列全球行业第一,而那时阿里巴巴才117万。
如今,7-11在全球17个国家和地区,拥有7万家门店,仅在日本就将近两万家,占到日本便利店市场份额的40%以上。
那么在中国,开便利店到底算不算一门好生意呢?今天,陈老师就来深扒一下7-11究竟是怎么做成功的?首先,就是极致的门店运营。
在中国,大家做零售,选址是第一要务,但是,7-11的选址偏偏不走寻常路:坚持区域集中开店的策略。
啥意思呢,就是新开门店要尽量离得近,这样可以提升品牌在区域内的认知度和认可度,客流量也会跟着上涨。
另外,尽快占有区域内便利店的位置和容量资源,就减少了竞争对手开店的机会。
集中在一起的店铺还可以共享生产,配送设备和广告效果,降低经营成本,提高物流效率。
当然,除了选址,为了提高坪效,7-11还将更多重心放在了打造爆款上,这也是它的核心能力。
7-11最赚钱的产品就是熟食,比如饭团、便当、三明治、关东煮等即食产品,这些大都是它自主研发的产品。
为此,7-11有一支150个人的商品研究团,他们每天都会分析门店经营数据,然后去研究:什么样的商品销量和利润都不高,要立即拿掉;什么样的销量和利润都高,要加大部署;什么样的利润不高但销量很高,能拉新引流。
通过把每一款单品都打造成爆品,才能把每一个坪效都做到极致。
所以,通过极致的门店运营,把每个商品都打造成爆品,这也是7-11人效能达到120万的原因啦。
其次呢,就是711独创的分钱机制了。
711的分钱机制是按照毛利计算的,单店当日盈利不足两万的,总部一分不要;超过2万的部分,门店和总部五五分成。
如果按照销售额进行分成的话,对总部而言很不利;如果按照利润分成,又会导致门店,只想要售卖高利润的产品,权衡之下,711使用毛利进行分成,门店的毛利越高,总部拿到的分成也越多从而实现双赢。
日本7-11便利店的市场扩张策略

利 店 的 楷 模 。 日本 7 便 利 店 取 得 ~1 1
锁 集 团正式 当家作 主 ,完全 接手 了其 总部 的一切 工作 。现在 ,该 公司经过
几 十年 的苦心 经营 ,已发展成 为 全 球 最 大 的 便 利 店 体 系 ,遍 及 美 国 、 日本 、 台 湾 、香 港 、
Hale Waihona Puke 品 ,价 格也高于 一般 的平价商店 ,但 它最大 的服务特 色就是2 t ̄ 41 " 时营业 , 它的服 务对 象是那 些早 出晚归 、贪图 方便的职业人士以及青年学生等 。
日本 7 1 利 店 通 过 在 这 一 细 ~1 便
便利店在 激烈竞 争的商业 零售业态 中
充 满 蓬 勃 生 命 力 的 根 本 原 因 所 在 。消 费者 可 以 从 以 下几 方 面 体 会 到 7 —1 便 l 利 店 的 方 便所 在 :
形 的商品供应 的同时 ,为 了向顾客提
供 更 方 便 的 服 务 , 并 获 得 了 巨 大 成
功 ,为我国 中小 零售商的 发展提 供 了
一
7 %,杂 志 、 日用 品2 %。 商 店 的 商 圈 5 5 为 30 ,经 营 品 种 3 0 种 左 右 ,都是 0米 00
种新思路 。
市 场上 比较 畅销的 商品 。另外 ,总部
每 月 向 分 店 推 荐 8 个 新 品种 ,使 经 营 O 的 品种 经 常 更 换 ,给 顾 客 新 鲜 感 。 由 于 便 利 店 毕 竟 受 营 业 面 积 限 制 , 商 品 陈 列 有 限 ,不 能 满 足 消 费者 挑 选 的需
电 子 商 务
C hi na om put & C om m uni C er cat on i
711运营方案

711运营方案一、背景分析711是一家全球连锁便利店,总部位于日本东京,自1974年进入日本市场以来,迅速扩展至全球,成为全球最大的连锁便利店品牌之一。
711在全球范围内经营便利店、咖啡店、餐厅等多种业态,提供各种商品和服务,满足消费者的各种需求。
目前,711在中国市场的竞争日趋激烈,因此需要制定一套有效的运营方案,以提升市场份额和竞争力。
二、目标定位1. 品牌定位:提升711品牌形象和知名度,打造一个受消费者认可的高品质便利店品牌。
2. 目标市场定位:面向快节奏生活的年轻消费者,提供便利、实惠、高效的购物体验。
3. 总体目标:在中国市场中快速增长,成为最受欢迎的便利店品牌之一。
三、SWOT分析1. 优势:(1) 全球知名品牌:711作为全球连锁便利店品牌,在全球范围内拥有广泛的认知度和好评度。
(2) 多元业态:711不仅经营便利店,还拥有咖啡店、餐厅等多种业态,可以满足不同消费者的需求。
(3) 大规模采购:711采购规模大,可以获得更优惠的商品价格,并保证商品的供应稳定性。
2. 劣势:(1) 市场竞争激烈:中国便利店市场竞争激烈,包括来自国内企业和国际连锁便利店品牌。
(2) 供应链管理挑战:711需要保证商品供应的及时性和稳定性,同时确保商品的质量和安全性。
3. 机会:(1) 市场需求增加:中国消费者对于便利和高效的购物需求日益增长,便利店市场潜力巨大。
(2) 生活方式改变:随着城市化进程的不断加快,人们日常的购物行为和消费习惯发生了变化,便利店的需求增加。
4. 威胁:(1) 恶劣竞争:中国便利店市场竞争激烈,不仅来自国内企业,也有来自国际连锁便利店品牌的竞争。
(2) 法规限制:中国市场对于一些商品的销售和经营有一定的法规限制,需合规经营。
四、运营策略1. 产品策略:(1) 多元产品组合:根据不同地区和不同消费者的需求,提供丰富多样的产品组合,包括食品、饮料、生活用品等。
(2) 优质商品供应:与优质供应商合作,确保商品的品质和供应的稳定性。
七十一便利店市场定位与营销策略

七十一便利店营销策略一、七十一便利店的市场细分时间需求:半个小时内的购买,二十四个小时都能购买。
物品需求:平常的生活用品(基本熟食、饮料、膨化食品、糖、面包、牛奶、副食、方便面、调味品、日用百货、烟酒、公交卡、手机缴费、水电气费收缴)。
距离需求:五百米以内。
二、选址策略及商圈调查1、确定商圈范围在制订经营策略时确定商圈方法称作绘制商圈地图,商圈地图的画法首先是确定商圈范围。
一般说来,商圈范围是以这个餐厅中心,以1~2公里为半径,画一个圆,作为它的商圈。
如果这个餐厅设有汽车走廊,则可以把半径延伸到四公里,然后把整个商圈分割为主商圈和副商圈。
商圈的范围一般不要越过公路、铁路、立交桥、地下道、大水沟,因为顾客不会赵过这些阻隔到不方便的地方购物。
商圈确定以后,麦当劳的市场分析专家便开始分析商圈的特征,以制订公司的地区分布战略,即规划在哪些地方开设多少餐厅为最适宜,从而达到通过消费导向去创造和满足消费者需求的目标。
因此,商圈特征的调查必须详细统计和分析商圈内的人口特征、住宅特点、集会场所、交通和人流状况、消费倾向、同类商店的分布,对商圈的优缺点进行评估,并预计设店后的收入和支出,对可能净利进行分析。
在商圈地图上,他们最少要注上下列数据:(1)餐厅所在社区的总人口、家庭数;(2)餐厅所在社区的学校数、事业单位数;(3)构成交通流量的场所(包括百货商店、大型集会场所、娱乐场所、公共汽车站和其他交通工具的集中点等;(4)餐厅前的人流量(应区分平日和假日),人潮走向;(5)有无大型公寓或新村;(6)商圈内的竞争店和互补店的店面数、座位数和营业时间等;(7)街道的名称。
2、进行抽样统计在分析商圈的特征时,还必须在商圈内设置几个抽样点,进行抽样统计。
抽样统计的目的是取得基准数据,以确定顾客的准确数字。
抽样统计可将一周分为三段:周一至周五为一段;周六为一段;周日和节假日为一段,从每天的早晨7时开始至午夜12点,以每两个小时为单位,计算通过的人流数、汽车和自行车数。
7-Eleven便利店营销策略研究

引言“7-Eleven”便利店是日本国内最大的便利店,同时也是世界上最大的便利店连锁集团,是以向顾客提供精选食品、快餐、饮料、乳制品、衣料、杂货及其他日用品以及特选商品,来寻求最低价格的服务为经营特色。
目前,它的30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区,全世界每天有超过2千万人次的顾客,接受着“7-Eleven”提供的24小时全天侯便利服务。
在市场竞争激烈的大背景下,“7-Eleven”便利店通过在细分目标市场创立自己的服务差异化,取得了与其他零售业态显著不同的竞争优势,被公认为是现今全球连锁便利店的楷模。
日本“7-Eleven”便利店取得的辉煌业绩,其先进的经营方式与独特的品牌营销外,强大的后方物流支持系统,是“7-Eleven”便利店成功的奥秘,同时也为我国连锁便利店的经营和发展提供了一种新思路。
1“7-Eleven”便利店的介绍1.1“7-Eleven”便利店的诞生“7-Eleven”便利店的发展经历了一个曲折的过程。
1920年,“7-Eleven”连锁便利店的前身南大陆冰公司创立于美国德州达拉斯,这是由出生于美国得克萨斯州的多利继承其父亲的衣钵加入制冰行业经营创建的。
1927年6月28日已经拥有40多家制冰工厂的南大陆制冰公司正式成立。
1927年夏天,南大陆制冰公司属下的一个店铺经营者发现,销售冰块的过程中,在店铺提供的牛奶、鸡蛋、面包、酸奶等一些日常生活物品被很多不是来买冰者的关注和购买,于是他率先推出了店铺不制冰公司总部的重视,并决定将之作为所有店铺的经营方向,并推出了制冰以外的多元化经营,销售多样化产品,到1945年11月25日,南大陆制冰公司正式更名为南大陆公司。
这时它已经拥有47家冰块和乳制品企业及60家加盟店。
隶属于同一家企业的不同店铺,如果名称不同就会在经营管理上,乃至广告宣传上带来诸多不便,统一名称成为南大陆公司的当务之急。
经过冥思苦想后,针对南大陆公司提供的营业时间都是从早上7点到晚上11点的服务创举,决定将公司统一更名为“7-Eleven”便利店公司。
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日本7-11的开店策略
日本7-11的2000年实现销售额19639亿日元,比1996年增加工32.9%,营业收入3270亿日元,比1996年增加41.4%,经营利润1401亿日元,比1996年增加42.8%,纯利润682亿日元,比1996年增加29.8%,店铺数为8153家,比1996年增加27.9%。
2010年7-11预计实现销售额20540亿日元,营业收入3500亿日元,经营利润1470亿日元,纯利润770亿日元。
最有意思的是,从1994年起7-11的经营利润就超过了母公司——日本著名超级市场伊腾洋华堂,1997年更进了一步,其销售净额首次超过了母公司,达到132.98亿美元,比上一年度增长了8.9%,从而创造了日本零售业的奇迹。
日本7-11如此好的业绩从何而来的?其中一个重要原因是与其可观的店铺数量分不开的。
在店铺开发中主要考虑的因素有四个,即店址、时间、备货和速度。
店址是开发过程中首要的和最为重视的因素,店址选择的失误将会直接导致店铺动作的低效率和投资损失。
因此,迁址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。
在店址的选择上,7―11考虑的一个基本出发点是便捷,从大方面来讲,就是要在消费日常生活的行为范围内开设店铺。
此外,7-11还十分关注其他竞争对手的选址情况,因为强调店铺的便捷性是所有商店共同的出发点,因此,极有可能是通过细微的对比寻求最优的点,也就是说,任何地方都有位置的优劣之分,这可能是因为方向不同、一地的主要建筑物不同或地势不同等所造成的。
因此,7-11的店铺开设就要找出这种差异,让它在最优的位置上生根。
总的来说,7-11特别注意在居民住宅区开设店铺,而且在决定店铺位置时,非常注意避免在下述地点建店,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、车流量过大不易进入的地方、店铺过小的地方、入口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地方等。
更重要的是,7-11在开店时还采取了一些战略性措施来保障店铺设立的正确性和及时性。
主要是:第一,店铺的建立是滞与母公司伊腾洋华堂的发展战略相吻合。
在伊腾洋华堂已进入地地区,由于商业环境和商业关系都已经建立和完善,所以在这些地区,7-11可以立即进入。
第二,在进入新地区时,根据地方零售商的建店要求从事店址考察,并在此基础上,探讨有无集中设店的可能,即在目标市场实行高密度、多店铺建设,迅速铺开市场。
由于集中设店能降低成本市场及店铺开发的投资,有利于市场发展的连续性和稳定性,便于7-11在店铺中建立管理中的主要目标和原则。
为了能够做到快速、密集开店,7-11总部设置了RFC部门,专门负责店铺开发的征募人员工作。
RFC有两种:一种是征募顾问,一种是开发人员。
征募顾问负责访问已有的店铺,如果有条件相符的就努力说服其加盟7-11;开发人员则负责寻找开直营店所需的物品、建筑物等。
征募人员负责的地区是固定的,通常是一个县分配3位人员,再根据县的特殊情况增减人员。
总部并没有强制规定要有多少店铺加盟,但是,要有一个目标数字。
每年3月是新预算年度的开始,在做好其他预算工作的同时,会订立加盟店目标数,每个月哪个区要有几家店等。
以前一个PFC一年可以招募7~8家店加盟,后来大约在6家左右,据统计,1994年2月期决算分店数是417家。
RFC的上司在他们提交年度目标后,将之与总部的开店目标相比较,并进行合理的调整,然后指示各RFC应该招募多少店铺加盟。
除了RFC到商店邀约加盟外,也有不少有加盟意愿的人主动打电话来询问。
在总部的征募部门每天可以接到多个电话,公司在报纸上刊登征募广告,有些想加盟的人看到广告也会前来接洽,另外一些是通过往来客户或盟店店主的介绍来的。
当然,在实际操作过程中,并不是说7-11收到建店要求的申请后就立即建店,而是根据其他地区发展规划,在与申请者充分沟通后再做决定。
日本7-11在审核加盟条件时是十分严格的,被拒绝的比例约占1/10。
审核的主要条件有三个,而且是缺一不可的:一是地理环境。
地理条件的三大重点是:视界性(从远处就可以看见)、接近性(顺路、便于靠近,比如有很方便的停车场)、动线性(面对人车往来的马路、客流量大)。
此外还需要了解,如附近有无红绿灯、学校,往来车辆数目、往来人数、有无竞争店铺,如有,相距多远,附近居民的购买能力层次等300多个审查项目。
二是店主的素质和个人因素。
在素质方面,7-11主要强调经营者要严格遵守7-11店铺经营的基本原则,这是7-11经营的核心和诀窍。
这些基本原则主要有四点,即鲜度管理(确保销售期限)、单品管理(单品控制,防止出现滞销)、清洁明亮(有污垢立即清扫,保持整洁明亮的店铺)和友好服务(热情、微笑待客)。
个人因素是7-11在店铺设立过程中十分注重的因素,也是7-11店铺管理的一大特色。
这些因素包括加盟者的身体健康状况、对商店的了解程度、性格、夫妇关系融洽与否、孩子的大小以及本人的车龄等。
也就是说,7-11不要求店主是非凡的经营天才,但要求身体健康、有敬业精神、踏实肯干、具备一事实上的社会常识。
三是财务状况。
7-11对财务状况要求也不苛刻,要求店主没有借债习惯,不是嗜赌成性,能够负担加盟所需要的费用。
以上三个条件如果能够顺利通过,就可以签订契约了。