工厂化循环水养虾
工厂化循环水养虾
工厂化循环水养虾项目简介一、项目背景及意义随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，民众对优质水产品的需求日益增长，旺盛的市场需求，极大地促进了水产养殖行业的发展。
随着工农业的发展和人民生活质量的提高，工业排污和人们生活排污对环境的污染日益严重，特别是河流水质的污染，严重影响水产品的质量安全。
南美白对虾传统养殖模式存在着病害频发、单位面积产量低、对恶劣气候条件的抵抗力弱、对水环境污染大等缺点。
因此，优质、高产高效、对环境友好型工厂化循环水养殖模式越来越得到行业的重视。
工厂化循环水养殖采用在养殖池之间设生物净化器的方式，将养殖污水进行处理，循环重复利用，理论上可以实现了养殖的零排放，减少了环境的污染，保持了环境的生态平衡。
工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池内生态环境，为对虾创造一个最佳的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。
具体的讲，就是在具有保温、控光的室内水泥池或塑胶池内，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，保证池内有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池内水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供应和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，避免严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，达到优质、高产和高效之目的。
工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。
研究和生产实践证明：在所有的对虾类中南美白对虾是一个最适合高密度工厂化养殖的虾种。
在无意外情况下，一般每平方米单批可产白对虾4-7kg，一年可养殖4－6批。
二、工厂化循环水养虾的基本设施工厂化养虾厂的基本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧设施，废水净化及循环设施。
高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法与相关技术
本技术涉及水产养殖领域，具体介绍了一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，包括以下步骤：步骤1，向室内养殖池体内放入调好盐度和微量元素，并进行过肥水处理的养殖水体；步骤2，按照1000只/m3的养殖密度向养殖池中投放经无机超细抗菌材料处理过的P5白对虾虾苗，按照虾的生长曲线进行饲料喂养，该高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，养殖池中的水体不需要经过循环处理，也无需进行水体更换，而是借助一种无机新材料配合益生菌群来达到控制水质污染物水平和进行底池残余物消除的效果，每批成品虾捕捞后，养殖池水体无需处理即可继续投放虾苗进行下一批养殖，能量损耗小，且有效改善了养殖过程中存在的资源浪费现象。
技术要求1.一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：向室内养殖池体内放入调好盐度和微量元素，并进行过肥水处理的养殖水体；步骤2：按照1000只/m3的养殖密度向养殖池中投放经无机超细抗菌材料处理过的P5白对虾虾苗，按照虾的生长曲线进行饲料喂养；步骤3：每日检测水体中的氨氮、亚硝酸盐、pH值、溶解氧等参数，及时补充以光合细菌、芽孢杆菌为代表的益生菌菌剂，使用这些菌剂来控制水质中污染物的浓度；步骤4：待养殖60天后，每周使用漂浮式垃圾过滤装置12小时以上，将收集来的残渣粪便倒入残渣垃圾发酵处理装置内进行后续处理；步骤5：整个养殖周期为90天，虾体平均达到25头左右。
2.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，步骤1中的所述养殖水体中还需加入具有抑制腐败病菌生长的无机抗菌材料。
3.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，所述养殖池所处室内温度为15℃-30℃。
4.根据权利要求1所述的一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法，其特征在于，养殖过程中所述养殖水体通过高效纳米氧供气系统进行供氧。
技术说明书一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法技术领域本技术涉及水产养殖领域，具体介绍了一种高密度工厂化海虾陆养的原位循环养殖方法。
循环水养虾水处理技术规程
循环水养虾水处理技术规程1 范围本文件规定了循环水养虾的水源水条件、水处理的工艺、水处理的技术要求、水循环技术、水温调节技术、增氧技术、养殖水质监测及管理技术、尾水处理。
本文件适用于工厂化循环水养殖对虾过程中的水处理技术，使之达到健康养殖的环境条件，养殖尾水达标排放。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准GB 17378.1 海洋监测规范第1部分：总则GB 17378.2 海洋监测规范第2部分：数据处理与分析质量控制GB 17378.3 海洋监测规范第3部分：样品采集、贮存与运输GB 17378.4 海洋监测规范第4部分：海水分析NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质NY 5059 无公害食品对虾养殖技术规范SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范SC/T 6056 水产养殖设施名词术语SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求SC/T 9103 海水养殖水排放要求3 术语与定义SC/T 6056所界定的及下列术语和定义适用于本文件。
3.1工厂化循环水养虾 industrial recirculating culture of shrimp指利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术将养殖水处理后循环使用，并对养殖对虾过程全面控制的生产方式。
3.2养殖尾水 aquaculture tailwater养殖池排出水，不再循环利用而向外环境排放的水。
4 水源水质条件工厂化循环水养虾水源地水质条件应符合GB 11607的规定，咸淡水和淡水养虾过程水质应符合NY 5051规定，海水养虾用水应符合 NY 5052的规定。
经过滤、消毒后使用。
5 水处理的工艺循环水养虾水处理工艺流程见图1。
对虾封闭式工厂化循环水养殖技术有多少人知道？
对虾封闭式工厂化循环水养殖技术有多少人知道？水产科学研究院南海水产研究所针对南方地区地域环境特点与对虾特殊生物学习性，因地、因种制宜，研究和设计构建适合于南方地区的对虾专门化工厂化循环水养殖系统及其配套养殖技术。
对虾封闭式工厂化循环水养殖技术是以现代微生物技术（生物絮团技术）为基础，三阶段跑道式养殖池工程化设施为支撑，高效循环水处理为依托，智能化精确控制为保障，实现全年高产、稳产多造对虾的现代工业化养殖技术体系，具备高密度养殖、零排放、饲料系数低、在线实时监控、智能化调控与投饵、水循环利用达90%和产品优质健康等特点。
近年来，该养殖技术在我国南方地区进行了养殖推广应用，结合已有的研究成果与养殖生产实践均显示对虾封闭式工厂化循环水养殖具备高效性、安全性、经济性与实用性，产业化前景十分广阔。
工厂化循环水对虾养殖系统示意图：主要技术工艺特点：（1）生物絮团技术（bio-floctechnology）。
养殖对虾，实现养殖水体原位清洁，稳定调控养殖环境，减少病害发生，降低换水率，提高养殖密度，降低饲料系数，提高养殖收益。
（2）分级轮养方式，最大程度利用水体，提高养殖茬数，缩短上市周期。
（3）工业化循环水处理，实现养殖水循环利用。
（4）植物净化外排水，实现养殖用水重复使用或安全排放。
（5）物联网水产养殖智能化监控系统，实现养殖管理自动化、精准化。
（6）智能化全天候自动投饵，有效提高饵料利用，增加规格均匀度。
（7）高效控温，突破气候制约，实现全年连续生产。
（8）机械化收虾，自动分级。
三、增产增效情况室内工厂化循环水对虾养殖模式已在广东省中山市和佛山市开展应用示范和推广，目前，推广面积达20万平方米，辐射面积100万平方米，中山市西江水产研究养殖有限公司首批养殖面积5万平方米已投入生产，效果显著。
中国水产科学研究院南海水产研究所与中山市西江水产研究养殖有限公司合作开展年产10造工业化对虾千吨养殖示范园建设，以凡纳滨对虾为主要生产品种，车间设计采用三阶段养殖模式，即每条生产线含有标苗区、中间暂养区和成虾养殖区，养殖池为环形跑道式设计，以生物絮团技术为主要养殖技术，配套高效水处理系统、智能化供气、控温、自动投饵、水质自动化监控等设施、设备，可实现封闭式、循环水、全年连续多造稳产高产，单位产量达5kg/m2以上，年产10造，第一期18条生产线，9000m2成虾养殖面积可年生产无公害凡纳滨对虾450吨。
对虾工厂化养殖新技术
对虾工厂化养殖新技术
随着对虾市场的不断扩大和对虾养殖技术的不断提高，对虾工厂化养殖成为了当前养殖业的一个重要发展方向。
对虾工厂化养殖将传统的养殖方式与现代化技术相结合，通过对虾生长环境的控制和优化，提高对虾养殖的效率和质量。
对虾工厂化养殖的新技术主要包括以下几个方面：
1. 养殖池的设计：对虾工厂化养殖通常采用循环水养殖系统，
在养殖池中设置循环泵、生物过滤器等设备，可以减少养殖成本并提高养殖效率。
2. 养殖水质的监测：养殖过程中，需要对水质进行监测和调节，通过监测水温、pH值、溶解氧等参数，可以保证对虾的生长环境符
合其生长的需求。
3. 养殖环境的控制：光照、水温、氧气、饲料等因素对对虾的
生长有着重要影响，通过对这些因素进行控制和调节，可以优化对虾的生长环境，提高对虾的生长速度和健康程度。
4. 饲料的配制和管理：对虾对饲料的要求较高，饲料的配制和
管理是对虾工厂化养殖中的一个重要环节。
养殖者需要根据对虾的生长阶段和需求，选择合适的饲料品种和配方，并进行科学的投喂管理，以保证对虾的营养需求和健康成长。
总的来说，对虾工厂化养殖的新技术将传统的养殖方式与现代化技术相结合，通过科学的养殖管理和环境控制，可以提高对虾的养殖效率和质量，满足市场的需求。
对虾工厂化循环水高效生态养殖技术
对虾工厂化循环水高效生态养殖技术一、技术概述随着我国经济和社会发展进入新时期，在市场需求量增加和土地资源紧缺等多重因素影响下，近年来对虾工厂化养殖发展迅猛，面积和产量不断增加，但主要还是以较为粗放的换水养殖模式为主，普遍存在地下水资源浪费、病害频发、养殖成功率不稳定、排放水有机污染严重等问题。
针对这些制约对虾养殖产业可持续发展的瓶颈问题，经过系统研究和应用实践而形成的对虾工厂化循环水高效生态养殖技术体系，以凡纳滨对虾为主要养殖对象，依托现代养殖工程和水处理设施，综合运用微孔增氧、免疫增强、水质调控、养殖尾水处理等技术，实现了全年的对虾高效、生态养殖，具备水体循环利用、生态环境稳定、养殖过程人工调控、尾水达标排放等明显特点，是符合我国新时代渔业“高效、优质、生态、健康、安全”理念的对虾养殖新模式。
二、技术要点1.设施设备及循环水处理工艺1.1设施设备主要包含蓄水池、养殖池、水循环处理设备和室外尾水处理池等四部分，养殖池、蓄水池和水循环处理设备可设置在封闭、保温性能好的养殖车间内，养殖池和蓄水池上方屋顶透光，而水循环处理设备安置区尤其是生物滤池上方需避光。
（1）蓄水池：蓄水池水容量应不低于养成总水体的三分之一且能完全排干，主要用于盐度调配和消毒处理，可应用紫外线、臭氧或漂白粉等进行消毒处理。
（2）养殖池：长方形圆角或圆形对虾池，材质多以水泥或玻璃钢为主，面积25~100平方米，水深0.8~1.2米。
池底平整光滑，中央设集污区和排水口，以3~5%坡度顺向排水口，并在池底靠近与池壁交接处设置条形纳米微孔增氧管，在保证养殖池充足供氧的同时，有利于水体集污和快速排污。
排水口处设置独立的循环回水管道和排污管道，分别接入循环水处理系统和室外尾水处理池，平时较清的养殖水经回水管道进入循环水处理系统，需要排污操作时则打开排污管道排入尾水处理池。
（3）水循环处理设备悬浮颗粒的过滤：常用设备有微滤机和弧形筛等，以微滤机为宜，出水水质较好（可通过调节筛网网目、转速及反冲压力等改善水质）；弧形筛无需动力和清洗用水，造价相对较低，但出水水质一般。
工厂化循环水养殖设备在虾蟹养殖中的效益分析
工厂化循环水养殖设备在虾蟹养殖中的效益分析随着人口的增长和对水产品的需求增加，养殖业成为保障市场供应的重要方式之一。
其中，虾蟹养殖作为高价值水产品的重要品种，在养殖过程中需要合理利用水资源并保持水体的质量，以确保养殖效益和水产品质。
工厂化循环水养殖设备作为一种现代化的养殖方式，为养殖业带来了许多显著的效益。
本文将就工厂化循环水养殖设备在虾蟹养殖中的效益进行详细分析。
首先，工厂化循环水养殖设备优化了养殖环境，提高了虾蟹养殖的品质和产量。
传统的养殖方式中，水质常常难以得到有效保证，导致水质污染、水体氧化还原电位变差等问题。
而工厂化循环水养殖设备通过多层过滤系统、生物滤池和水质调节设备，使得养殖水体能够持续循环使用，有效去除废物和有毒物质。
同时，设备中的氧气供给系统保证了水体中充足的溶解氧含量，为虾蟹养殖提供了良好的生长环境。
这种养殖方式不仅提高了虾蟹的生长速度和养殖周期，还减少了疾病的发生率，提高了虾蟹的产量和质量。
其次，工厂化循环水养殖设备节约了水资源的利用。
虾蟹养殖需要大量的淡水供应，而传统的养殖方式往往会导致大量淡水的浪费。
工厂化循环水养殖设备通过循环利用养殖水体，减少了淡水的使用量。
设备中的过滤系统有效去除废物和有害物质，保持水体清洁，并通过水质调节设备在水体中平衡养分和酸碱度。
这种方式大大减少了运输和处理淡水的成本，实现了对水资源的节约利用。
第三，工厂化循环水养殖设备降低了养殖过程中的环境污染。
传统的养殖方式中，大量的废物和有毒物质会直接排放到自然水体中，对水环境造成严重污染。
而工厂化循环水养殖设备通过生物滤池和多层过滤系统对养殖水体进行处理，去除废物和有毒物质，并对养殖废水进行高效处理。
这有效减少了废水对周围水体的污染，保护了水生态环境。
此外，工厂化循环水养殖设备的自动化程度高，减少了人力投入和管理难度。
设备中的自动控制系统可以根据养殖需要自动调控水质和养殖环境，避免了人为操作的误差和疏忽。
带你了解淡水工厂化循环水养殖技术
带你了解淡水工厂化循环水养殖技术
随着人们生活水平的不断提高，水产品在人们食物中所占的比例越来越大。
大规模的养殖反作用于环境，造成了严重的环境污染。
使得人们对食品安全的担忧也逐渐加大。
因此，工厂化养殖越来越成为未来养殖趋势。
小编为大家介绍一些养殖模式：
1、美国一力农业集团在广东恩平市建立了中国第一个，同时也是亚洲第一个室内循环水对虾养殖场。
2、政府高校科研联动，中山推广对虾工厂化循环水养殖。
待养殖模式成熟之后，中山市海洋与渔业局将进行推广，推动中山市水产养殖业往标准化、集约化、规模化方向发展，进一步增加养殖户收益。
3、浙江海啊集团三门县三门湾水产养殖有限公司，运用现代工厂化养殖模式，先进的管理技术，对南美白对虾、进行精细养殖。
26斤方，高效集污、死虾及虾壳自动收集！中科院突破对虾循环水养殖技术
26斤方，高效集污、死虾及虾壳自动收集！中科院突破对虾循环水养殖技术中国水产频道报道，工业化循环水养虾是利用工业化手段，人为控制池内水环境，为对虾创造一个较好的生存、生长和生活条件。
在虾病肆虐的当下，全程可控的工业化循环水养殖是一个新的思路和方向。
凡纳滨对虾是世界三大经济虾种之一，现在已经成为世界第一大养殖虾种。
目前中国二十多个省市自治区均养殖凡纳滨对虾，这已经成为我国水产养殖的支柱性产业。
近日，由中科院海洋所实验海洋生物学重点实验室研究员孙建明牵头的“全封闭工厂化循环水养殖凡纳滨对虾技术研究与示范”项目召开验收会。
孙建明告诉记者：“我们充分发挥产学研结合优势，历时一年半，攻克矩形养殖池高效集污、死虾及虾壳自动收集、生物氧化塔量化设计与过程调控等难题，通过工艺技术和设备的创制与改进，实现了凡纳滨对虾全封闭循环水养殖技术的新突破。
”数据显示，2012年我国的凡纳滨对虾养殖达到高峰，但自2013年开始持续下滑，2014年以来我国对虾养殖成功率频频出现问题，例如占养殖总量80%以上的南方主产区连续3年暴发大面积病害，山东部分精养区域发病率70%。
目前中国正式从对虾净出口变成了净进口国，每年须进口100万吨虾产品。
孙建明表示，我国对虾养殖产业由于受气候变化、虾苗质量、病害连片暴发等因素的制约，“基本是靠天吃饭，无计划性和稳定性可言，养殖产量已无稳定的提升空间”。
经过多年的发展，池塘养殖、高位池养殖、“水泥池＋温室大棚”式工厂化养殖、盐碱地养殖、淡水养殖和稻田养殖成为中国凡纳滨对虾养殖的主流技术，但是这样的方式让养殖尾水无序排放给环境带来了巨大压力。
中国对虾养殖产业已经走到了“十字路口”，市场需要新的技术和变革。
面对这样的情况，孙建明开始探索一条全封闭工厂化循环水养殖对虾的路径。
“工业化循环水养虾是利用工业化手段，人为控制池内水环境，为对虾创造一个较好的生存、生长和生活条件。
在虾病肆虐的当下，全程可控的工业化循环水养殖是一个新的思路和方向。
布袋式工厂化循环水养殖南美白对虾试验总结
布袋式工厂化循环水养殖南美白对虾试验总结布袋式工厂化循环水养殖南美白对虾试验总结引言：水产养殖是我国重要的经济产业之一，其中对虾养殖具有广阔的市场前景。
由于对虾生长周期短、适应性强、市场需求旺盛等特点，对虾养殖一直备受关注。
然而，传统的养殖模式存在水质处理困难、环境污染等问题。
为了解决这些问题，近年来，布袋式工厂化循环水养殖模式逐渐受到人们的重视。
一、试验目的本次试验旨在通过对布袋式工厂化循环水养殖南美白对虾进行试验，总结其养殖特点，评估其对虾生长情况和水质净化效果，为进一步推广和应用布袋式工厂化循环水养殖模式提供参考。
二、试验方法1. 实验地点：选取了某水产养殖基地作为试验点进行试验。
2. 试验布置：按照布袋式工厂化循环水养殖模式进行养殖。
首先，搭建合适的养殖网箱，将对虾苗放入布袋中，同时设置过滤装置和曝气装置。
接着，调节水质参数，确保养殖水质适宜。
3. 试验指标：主要观测对虾的生长情况，如体长、体重等指标，并对水质进行监测，包括溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标。
三、试验结果经过一段时间的试验，我们获得了以下结果：1. 对虾生长情况良好：与传统养殖模式相比，布袋式工厂化循环水养殖模式下的对虾生长情况更好。
平均体长、体重明显高于对照组。
这可能是因为循环水养殖模式下，对虾能够充分获取养分和氧气，并且布袋式容器设计合理，提供了良好的水流环境。
2. 水质净化效果显著：试验期间，布袋式工厂化循环水养殖模式下的水质保持较好。
试验结束时，溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标均处于安全范围内。
这表明，该养殖模式能够有效减少水体中的污染物，并有利于提供良好的生活条件。
四、试验总结综上所述，布袋式工厂化循环水养殖模式在南美白对虾的养殖中表现出良好的效果。
这种养殖模式不仅能够提高对虾的生长速度和品质，而且能够有效减少水质污染，保护水环境。
因此，我们有理由相信，布袋式工厂化循环水养殖模式将成为未来对虾养殖的主流模式之一。
然而，本次试验仍存在一些不足之处，比如对养殖环境的温度、饵料投喂量等因素未进行详细调控，这会对试验结果产生一定影响。
工厂化循环水养虾
工厂化循环水养虾工程简介一、工程背景及意义随着我国经济的开展，人民生活水平的提高，民众对优质水产品的需求日益增长，旺盛的市场需求，极促进了水产养殖行业的开展。
随着工农业的开展和人民生活质量的提高，工业排污和人们生活排污对环境的污染日益严重，特别是河流水质的污染，严重影响水产品的质量平安。
南美白对虾传统养殖模式存在着病害频发、单位面积产量低、对恶劣气候条件的抵抗力弱、对水环境污染大等缺点。
因此，优质、高产高效、对环境友好型工厂化循环水养殖模式越来越得到行业的重视。
工厂化循环水养殖采用在养殖池之间设生物净化器的方式，将养殖污水进展处理，循环重复利用，理论上可以实现了养殖的零排放，减少了环境的污染，保持了环境的生态平衡。
工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池生态环境，为对虾创造一个最正确的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。
具体的讲，就是在具有保温、控光的室水泥池或塑胶池，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，保证池有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供给和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，防止严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，到达优质、高产和高效之目的。
工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。
研究和生产实践证明：在所有的对虾类中南美白对虾是一个最适合高密度工厂化养殖的虾种。
在无意外情况下，一般每平方米单批可产白对虾4-7kg，一年可养殖4－6批。
二、工厂化循环水养虾的根本设施工厂化养虾厂的根本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧设施，废水净化及循环设施。
工厂化循环水养殖养虾
循环水养殖系统（recirculating aquaculture system，RAS）作为一种新型养殖模式，通过一系列水处理单元将养殖池中产生的废水处理后再次循环回用。
其主要原理是将环境工程、土木建筑、现代生物、电子信息等学科领域的先进技术集于一体，以去除养殖水体中残饵粪便、氨氮（TAN）、亚硝酸盐氮（NO2--N）等有害污染物,净化养殖环境为目的，利用物理过滤、生物过滤、去除CO2、消毒、增氧、调温等处理将净化后的水体重新输入养殖池的过程。
其不仅可以解决水资源利用率低的问题，还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境，为高密度养殖提供了有利条件。
上世纪80 年代，我国研究者从国外引进先进养殖设施，开展循环水养殖系统的研究。
循环水养殖模式具有节水、节地、高效、环保的特点，在水产养殖的发展中越发显得重要。
养殖水体属于轻度污染水体，如果要循环利用，需要经过一系列的水处理单元，去除水体中有毒有害物质，保证养殖对象能够正常生长，为安全食品提供保障。
循环水养殖系统由养殖池、物理过滤、生物过滤、杀菌消毒、增氧、纯氧增氧、温控系统、监控系统、投饵系统、电子测量等组成。
下面给大家分享一些循环水养虾技巧。
工厂化养殖循环水养殖-凡纳滨对虾苗种放养1、虾苗选择：虾苗选择的关键是选用健康、无特定疫病的虾苗，肉眼观测大小整齐，体长0.6厘米左右。
虾苗应活泼健壮，无病弱苗和死苗，溯水能力强，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。
取虾苗试养1～2天，死亡率不应大于5%。
有条件者可取50尾虾苗，送有关部门进行病毒检测，选用不带白斑综合症病毒病之虾苗。
夏威夷购进的第1代SPF亲虾繁育虾苗更为适合。
2、放养时间：水温升至22℃左右可开始放苗，或者先在有供热的池中暂养，以延长养殖期，养殖大规格的商品对虾。
3、放养密度：每平方米放苗250～400尾，暂养后的大虾苗放养密度可减少20%～30％；实行三级养殖时第一级每平方米可放养虾苗1000～1200尾，二级每平方米放养500～800尾，三级每平方米放养250～300尾。
循环水养虾实施方案
循环水养虾实施方案循环水养虾是一种养殖虾类的方式，它通过循环利用水体和适当的环境控制来提高虾类养殖的效益。
本文将为您介绍循环水养虾的实施方案，以帮助您更好地进行养殖工作。
一、水体准备在进行循环水养虾之前，首先要准备好水体。
选择淡水或海水作为养殖水源，并确保水质符合虾类养殖的要求。
水质应保持透明度良好，pH值在7-9之间，氨氮含量低于0.1mg/L，氮、磷、硅的含量适中。
为了保证水体的质量，可以进行水体过滤和消毒处理。
二、循环系统建设循环水养虾需要建设循环系统来实现水体的循环利用。
养殖池、过滤器、氧气增氧设备、水泵等设备都是循环系统的重要组成部分。
养殖池应具备一定的深度和面积，以满足虾类的生长需求。
过滤器可以有效去除水中的杂质和有害物质，保持水体的清洁。
氧气增氧设备可以提供充足的氧气供给，提高虾类的生长速度和养殖效益。
水泵则用于循环水体，确保水体充分混合。
三、养殖管理循环水养虾的成功与否也与养殖管理密切相关。
以下是一些建议的养殖管理措施：1. 温度控制：根据虾类的生长需求，保持水体的适宜温度。
水温过高或过低都会影响虾类的生长，应适时调整水温。
2. 饲料供给：提供优质的饲料，保证虾类的充分营养。
根据虾类的生长阶段，选择合适的饲料种类和喂养频率。
3. 水质监测：定期检测水质指标，如溶解氧、氨氮、氮、磷等含量，及时调整水体的养殖环境。
4. 疾病防控：定期检查虾类的健康状况，如发现异常，应及时采取相应的防治措施，以防止疾病的发生和传播。
5. 积极管理：定期清理养殖池，清除污泥和残饵，保持水体的清洁。
同时，加强对养殖环境的管理，防止虾类之间的竞争和压力。
四、养殖收益循环水养虾的实施方案不仅可以提高虾类的生长速度和养殖效益，还可以减少水资源的浪费和环境污染。
通过循环利用水体，可以节约用水，降低养殖成本。
同时，循环水养虾还可以提供更加稳定的养殖环境，减少虾类的死亡率，提高养殖成功率。
养殖收益的提高还可以通过市场营销的手段来实现。
循环水养虾实施方案
循环水养虾实施方案
循环水养虾的实施方案包括以下几个步骤：
1. 养殖场区选址：养殖场区应符合《动物防疫条件审查办法》规定的防疫条件，场区环境良好，养殖水体不受工农业废水、城镇生活污水以及医疗废弃物污染，符合国家渔业水质标准。
2. 环境消毒：参照育苗场消毒流程，采用漂白粉、二氧化氯等消毒剂，综合采取熏蒸、浸泡、泼洒等消毒方式。
消毒后进行全车间消杀效果评价，包括细菌总数测定和急性肝胰腺坏死病、虾肝肠胞虫病、传染性肌坏死病等病原检测。
3. 养殖用水安全与前处理：进水前，对进水周边区域的环境生物、水质和病原进行日常监测，根据检测结果，确定是否进水、使用消毒剂（种类和剂量）。
进水经沉淀、砂滤、化学和物理消毒等处理，达标后进入蓄水池，要保证足够的蓄水时间和蓄水量。
特别是对虾传染性肌坏死病的防控，应对水源进行二次消毒。
4. 养殖管理：主要任务之一是始终维护循环水系统的生态平衡，这既是日常工作的出发点，也是养殖防病的立足点，应贯穿于养殖全过程。
考虑到循环水养殖对虾一方面放养密度大、投放饲料多、相对空间小，如果管理不当难免发病，且一旦发病就极易传染，另一方面池水处理主要依赖生物膜而不允许在养殖系统内任意使用药物，因此加强养殖过程预防就更显必要。
5. 日常维护：包括定期检查设备运行状况，确保设备正常运行；定期检测水质，保证水质符合养殖标准；定期投喂饲料，保证虾的营养需求；以及定期清理残饵和排泄物，保持养殖环境卫生。
以上是循环水养虾的基本实施方案，具体实施时需要根据实际情况进行调整和完善。
同时，还需要注意遵守相关法律法规和规章制度，确保养殖活动的合法性和规范性。
南美白对虾工厂化循环水养殖技术
4.病害防控日本对虾养殖过程中常见病害主要有肝病、肠炎和弧菌病等。
坚持以预防为主的方针，首先要保证养殖过程中水色、p H、透明度等水体理化指标的相对稳定，保持较高的溶解氧。
同时在配合饲料中定期添加水产用多维和免疫多糖增强对虾自身免疫力。
此外，要勤于观察，定期对对虾进行检查，发现对虾漂浮在水面，游动 迟缓、体色暗淡、肠道空、体表不干净无光泽、鳃发黄发黑时应特别注意.结合水色、底质以及天气等因素分析原因并及时采取措施以免发生重大损失。
中后期每10〜15d 用生石灰化水全池泼洒1次，改善养殖池塘 水质理化因子。
预防病害发生，生石灰用 量为15ppm~20ppm。
在馆料中添加土霉素 制成药饵，可预防细菌病，添加量一般为配饵的1%。
(5 )收获。
综合对虾养殖大小和市场价格及时收获出售，一般对虾长到80尾/公 斤〜100尾/公斤即可销售。
收获的方法采用 插陷网的方法收虾，陷网插人池内后，应及 时检査陷网内虾的密度，防止虾密度过大造 成死亡。
小结文I饶平县水产荇殖技术推厂站詹华山工厂化养虾占地少，产量高，效益好，可以避免传统养虾方式带来的虾病和水体污染，减少天气对养殖的不利影响。
经过多年 的发展，我国沿海的工厂化养虾具有一定的基础，部分地区工厂化 养殖已达先进水平。
总体上基本采用“水泥池+温室大棚”为主的 精养模式，经济效益较好，但还存在曝气设备能耗过高、废水得不 到有效处理等问题。
近年来，饶平县水产养殖技术推广站与水产养殖企业合作，开展南美白对虾工厂化循环水养殖技术试验，养殖用水经过沉淀、过滤、去除可溶性有害物、消毒等处理，再根据对虾不同生长阶段 的生理要求，进行调温、增氧和补充适量的新鲜水，再重新输送到 养殖池中，反复循环使用。
现将养殖技术简要总结如下：养殖车间设置养好日本对虾应注意以下几点：（1)曰本对虾为广盐性虾类。
对盐度的适宜范围 是15%~30%c,但高密度养殖时适应低盐度 能力较差，因此，在放苗时一定要保证育苗 盐度与养殖盐度差不得大于（2 )日本对虾生态习性是潜沙，要求池塘沙层面积 和沙层厚度达到一定要求，沙量较少时容易 因大量虾苗聚集造成窒息死亡。
工厂化循环水养殖南美白对虾技术
表1引进南美白对虾室内培育记录汇总池号1 2 3 2 3培育阶段暂养、淡化养成阶段-1养成阶段-1养成阶段-2养成阶段-2放养数量(尾)37001126179211111755放养规格(尾/千克)7298360560220300放养密度(尾/米2)168518150.579.8收获数量(尾)29181111175511791548收获规格(尾/千克)460220300180240净增重(克)5824192526501500600增重率(%)116061.545.323.79.3成活率(%)6898.697.910088.2培育日期(月.日)5.9－6.146.14－7.46.17－7.87.4－7.247.8－7.4循环水养殖模式是一种将系统内的水经过物理、生物、化学处理后重复使用的新型养殖方式，因其具有养殖设施设备先进、环境友好、资源节约、产品质量可追溯和高度可控等特点而被认为是现代海水养殖产业的发展方向之一。
近些年来，南美白对虾白便、空肠空胃、早期偷死综合征、肠炎等疾病一直困扰着南美白对虾养殖者，病害的问题成为南美白对虾养殖产业可持续发展的主要瓶颈。
随着南美白对虾循环水养殖成功率的提高，这类新型的养殖模式开始得到很多养殖者的关注。
鉴于此，笔者根据自己多年的实践经验介绍一下工厂化循环水养殖南美白对虾技术，供养殖者和水产科技人员参考。
一、养殖池水质处理1.进水处理将外塘水经过60～80目筛绢网布过滤进入循环水车间，每个池水深1米，然后使用粗盐或卤水调节盐度至15～20。
2.解毒使用EDTA进行络合重金属和解毒，EDTA剂量1毫克/升。
3.施肥殖示范区，周边对虾养殖池密集分布，对养殖水源水质影响较大(新进水源亚硝酸氮含量0.01毫克/升)，今年梅雨季节对虾发病率较高，虾苗进场时恰逢发病高峰期，由于共用同一水源，疾病感染潜在风险较大。
(2)本次养殖试验虾苗的放养密度分别为51、80尾/米2，相当于养殖池塘34017、53360尾/亩，由于本次试验实际养殖水位仅为70厘米，这一密度即便在室外池塘养殖中也算是高密度，且室内光照度低于2000勒克斯，养殖池水自净能力较差。
室内工厂化循环水凡纳滨对虾养殖技术初探
丝 朱 与 劈
共 收 成 对 虾 ９ ５００ ｋｇ，每 千 克 平 均单 价 ７４．８４ 元 ，总 产 值 ７１．１万 元 ，扣 除 当年 生 产 成 本 ５１．４９万 元 ，纯利 润 １９．６ｌ万元 ，平 均 盈 利 ５３ ０００元／６６７ ｍ ， 经 济效 益 明显 。 ３ 讨 论 ３．１ 水 质调 控技 术
本 茬 凡纳 滨 对 虾养 殖 由于缺 少 经验 ，购 置 的蒸
汽 锅 炉 仅 １ ｔ，提 供 的热 能 太 少 ，而 养 殖水 体 达 到 ２ ４７５ ｔ，锅 炉 蒸汽 量与 养殖 水体 不相 匹配 ，导致室 内 水 温 仅维 持在 ２１℃左 右 ，达不 到凡 纳滨对 虾最 适 生 长水 温 ２８℃的要 求 ，对虾 生长 速度 受到 影响 。因此 ， 要 将 冬 春 季 节 的 低 温 海水 提 高 到凡 纳滨 对 虾 生 长 的最 适 温 度范 围 ，锅 炉 的 吨位 （蒸 汽量 ）与养 殖水 体 相 匹配非 常重 要 。 ３．５ 养 殖 反 季节 对 虾是 室 内工厂 化 循 环 水 养 殖 的 最大 优 势
腾飞：工业化循环水养虾亩产6000斤
建 立 中西 医结合 防病 技术 体 系
Ｉ 厂 化循 环 水 养 殖 的 密 度 高 ．容 提 高成 活率 ，保证食 用安 伞性 。”
易 发生病 害 。为此 ，中 Ｉ ｌ ＿ Ｉ 衍生水 产养殖
术特点如 下 ：水源 （ 海水 、淡 水过 滤 ）
腾 飞 公 司采 用 的 Ｔ 艺技 术 路 线 技 系统 的最大 不同之处 在于是 露天 的 ，虾
一 沉淀 、消毒 （ 蓄水 池 中进 行 ） 一 进水 够充 分利Ｈ ｊ ） 匕 合作用 调节 养歹 商 用水 ，Ⅱ 土
（ 对 虾养殖池 １ 段 、２ 段 ） 一放 菡 （ Ｓ Ｐ Ｆ） 能 汁虾 存更接 近 『 ｛ 然 条件下 生长 。 一ｆ １ 】 期管 理 （ 虾苗 基础饵料 培养 、环保 据 介 绍 ，腾 飞 目前 使 用 这 套 系 统 饲料 、水质环 境参 数的实 时监控 、水质 养殖 片Ｉ ） （ 规划 干 ｊ Ｉ ３ ０ ０多亩 ，其 中养殖 生物 、理 化 因子调控 技术 ） 一ｆ ｆ Ｊ 期 检测 池 ｌ ４ ７ ，配套水 处理池 １ ６ ０卣。为什 （ 水质生物 、理 化因子检 测 、病害检 测 、 么水 处理就要 Ｈ】 掉 １ ６ ０亩 呢？这 不是很 ｒ肠炎 、烂鳃 和赤 皮病 ，利川葡 聚糖 等 『 １ ｌ 的 ，水体 断的旋转 ，迫 使石斑 鱼存 多糖类物 质大 幅度增 强 了鱼体免疫 力． 较 为高速流动 的水 体逆水游 动或逆 流停 止，ｔ ｍ Ｔ ｆ ， 要消 耗大 ｝ 能蛀 加之高 品质 的 人 Ｉ 配合伽 料 和水体环境 ，养殖 …来 的
一
循环 水处 （ 养殖污 水处理 系统 ，沉
投资10亿！通威农发斥巨资布局循环水养虾，并获新突破
投资10亿！通威农发斥巨资布局循环水养虾，并获新突破----- 广告 ---------- 广告 -----实现大规模循环水养虾项目的持续盈利与可复制，这无疑将对行业产生颠覆性影响，通威农发已经出发了！o文/ 水产前沿植银素、吴双极2022年8月1日，通威农业发展有限公司（以下简称“通威农发”）与山东省东营市利津县政府正式签约年产1万吨南美白对虾工厂化养殖项目，总投资10亿元，占地约2000亩，计划2023年春季投产运行，至此通威百万吨工厂化养虾工程正式启动，预计在未来5-10年实现年产量100万吨。
最近，水产前沿采访了该项目的具体负责人，中国科学院海洋研究所研究员、通威渔业科技有限公司首席专家王雷，了解项目的规划和进展。
王雷中国科学院海洋研究所研究员、通威渔业科技有限公司首席专家您和您的团队，最近一年在工厂化养虾中取得了哪些新的进展？王雷：通过研究所科研团队和企业研发团队的紧密协作，联合攻关，自2021年9月份以来，我们在东营通威水产科研示范基地展开了全方位的技术研发和生产验证，截止目前的主要成果如下：1、以循环水处理系统作为重点，通过不断优化和改进，目前全程综合日均换水量仅为6%左右，而传统流水模式则为40%-70%，并且水质指标更加稳定，生长速度和养成规格均显著优于对照传统车间；2、在试验车间内实现了进水、排污、投饵、动保喷施、水样采集、水质在线监测、对虾状态观察的全部自动化操作；3、整个基地构建了“人、机、水、虾”一体化的全数字化管理系统，包括数据采集、养殖预警、任务下达、数据归集等功能；4、借鉴集约化猪场防非瘟经验，构建了严苛的生物安保系统和系列化的操作规程，连续多茬虾无一发病；5、制定并实施了生产各环节的标准化操作规程，为后续大规模快速复制提供了重要保障。
这个项目启动的动力是什么？王雷：2022年8月1日，通威农业发展有限公司年产1万吨南美白对虾工厂化养殖项目在山东东营签约落地，标志着通威农发百万吨工厂化养虾工程正式启动。
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工厂化循环水养虾项目简介一、项目背景及意义随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，民众对优质水产品的需求日益增长，旺盛的市场需求，极大地促进了水产养殖行业的发展。
随着工农业的发展和人民生活质量的提高，工业排污和人们生活排污对环境的污染日益严重，特别是河流水质的污染，严重影响水产品的质量安全。
南美白对虾传统养殖模式存在着病害频发、单位面积产量低、对恶劣气候条件的抵抗力弱、对水环境污染大等缺点。
因此，优质、高产高效、对环境友好型工厂化循环水养殖模式越来越得到行业的重视。
工厂化循环水养殖采用在养殖池之间设生物净化器的方式，将养殖污水进行处理，循环重复利用，理论上可以实现了养殖的零排放，减少了环境的污染，保持了环境的生态平衡。
工厂化养虾就是利用现代化工业手段，控制池内生态环境，为对虾创造一个最佳的生存和生长条件，在高密度集约化的放养情况下，促进对虾的顺利生长，提高单位面积的产量和质量，争取较高的经济效益。
具体的讲，就是在具有保温、控光的室内水泥池或塑胶池内，通过太阳能或其它热能把水温控制在养殖生物最适温度；通过充气甚至充氧，保证池内有充足的溶解氧，不仅供养殖对象呼吸所需，更可改善池内水质条件；通过适量换水，去除水中有害物质，供应和补充有益物质，保持优良的水质条件；通过化学或生物手段，建立一个优良的生物群落、抑制有害生物，避免严重疾病的发生；以优质的饲料保证对虾生长发育的需要，促进生长和提高抗病力，从而提高对虾的成活率和生长率，提高产品质量和数量，达到优质、高产和高效之目的。
工厂化养虾的优点是产量高、多茬养殖和拓宽上市时间，尤其是疾病容易控制。
研究和生产实践证明：在所有的对虾类中南美白对虾是一个最适合高密度工厂化养殖的虾种。
在无意外情况下，一般每平方米单批可产白对虾4-7kg，一年可养殖4－6批。
二、工厂化循环水养虾的基本设施工厂化养虾厂的基本设施有供水和水处理设施、养殖池及保温升温设施、供气增氧设施，废水净化及循环设施。
1、水源和水处理设施有地下水资源的地区应尽量采用地下水，其最大的优点是病原体少，在对虾白斑病毒病仍很严重的今天，使用地下水具有明显地防病作用，而且设施简单成本较低。
只需打井和建一个贮水池，其容量可是养殖总水体的1-2倍，其作用是暴气氧化水中还原物质并起升温之作用。
2、水循环系统水循环系统是工厂化循环水养虾的核心系统，一般含有集污池、生物池、微虑机、蛋白分离器、水体消毒器等系统组成，使养殖水体循环再利用，实现零排放标准。
3、养虾池及暖棚工厂化养虾池多种多样，但较好使用的有两种，即圆形或近圆形池及环道式养虾池。
其共同特点是池水可做环形流动，不仅可使池内水质条件均一，而且可将虾的粪便等废物及时排至池外，保持池内清洁。
养虾面积可大可小，池深1.2-1.5m。
池壁一般为砖石结构，水泥砂浆抹面，池角弧形，避免磨伤虾的额角。
池底水泥砂浆抹面需平整光滑以微小坡度(0.5％)顺向排水口。
圆形池中央排水口周围约2m半径范内围建成锅底形以利于聚集污物。
精养池塘多在1 0亩以下的小池塘中进行，其形状和结构与上述方形水泥池相同，亦有不设中央排污管，利用水泵或虹吸管吸出污物。
为了提高水温延长养殖期，还可建塑料大棚或具有透明屋顶的温室。
4、动力及增氧系统养殖池内水的流动及增氧是高密度养虾的必需条件，它不仅可使池内水质条件均匀，还可把虾的排泄物集中于排污口排至池外，保持池内水质清洁。
动水有三种方法：较大的池子以使用水车式增氧机为佳，具有动水及增氧的双重效果，每亩水面早期使用一台1kw的增氧机，中后期增至两台。
小型虾池可使用拐嘴气举泵动水兼增氧，利用罗茨鼓风机或其它无油鼓风机送气。
每分钟的供气量应达养殖总水体的0.5-1％以上。
水源充足者也可利用喷水推动池水流动，喷水管由水面以上斜向喷入池内推动池水流动，并可将空气带入水内，流水养虾法的日供水量应达养殖总水量的4-5倍。
也可根据已有条件，采取以上两种或三种方法并用。
5、加温系统在我国的大部分地区，为了实现全年不间断养殖，工厂化循环水养殖场要设有升温系统，一般装锅炉加温，有工厂余热和天然热源的地方，可利用该热能提高水温进行多茬养殖，可提高虾场的利用率，增加经济效益。
三、南美白对虾工厂化养殖技术要点1、用水处理水源必须清净，无病原体特别是应不合白斑病病毒及其携带生物。
海水必需经砂滤池或砂滤井严密过滤。
再经消毒后方可使用，海水消毒可用15-30ppm的漂白粉，撒药后应经充分搅匀，做到彻底消毒。
盐碱地区可利用地下渗水或咸井水，地下水不需过滤和消毒，但必须经充分氧化后才可使用。
某些地区地下水是不能直接放养虾苗的，放入虾苗后虾苗表现翻滚不安，久之则死亡，经研究主要是由于这些地区地下水中钾离子含量不足引起的，但是并不决定于钾离子的绝对含量而是决定于钾和钠离子的比值，正常海水中钾的含量是钠的3.6-3.7％，而许多地区钾离子是钠离子的1％以下，经试验要想使虾苗成活，必需使钾离子含量达钠离子的2％以上，因此，，需补充钾离子(氯化钾)后才能放苗，根据以上道理，越是低盐度池水，需补充的钾离子越少。
2、浸池与消毒新建水泥池必须经过10天以上浸泡时间，溶出咸性物质及其它有害物质．使用过的虾池，也应浸泡数日，而后用30-50ppm的漂白粉消毒，并开动增氧机将药物搅匀，做到彻底而严格地消毒。
使用过的精养池塘必须彻底清淤，有小虾、小蟹及蜻蜓幼虫(淡水池塘)的池塘还应在放苗前一个月用0.2-0.3ppm的杀灭菊脂或2ppm的含量80％的敌敌畏毒杀干净，2日后排除池水。
而后灌入半池海水，再用80-100ppm的漂白粉泊毒，并开动增氧机将药物搅匀，做到彻底而严格地消毒。
3、繁殖饵料生物繁殖基础饵料生物是促进虾苗快速生长、降低饲料用量的有效手段，工广化虾池可于放苗前一个月施肥繁殖浮游植物，每立方米施尿素5克、过磷酸钙2克，以后每天施前量的1／2，使透明度达30cm左右，再投入活卤虫100克或卤虫卵10克。
4、放苗(1)虾苗选择虾苗选择的关键是选用无病和不带白斑病病毒的虾苗，肉眼观测大小整齐，体长0.6cm以上，越大越好。
虾苗应活泼健壮，无病弱苗和死苗，溯水能力强，体色透明，不发红，肝心区黑褐色。
取虾苗试养1—2天，死亡率不应大于5％。
有条件者可取50尾虾苗，送有关部门进行病毒检测，选用不带白斑病毒之虾苗。
最好选用由夏威夷购进的第一代SPF亲虾繁育之虾苗。
(2)放养时间南美白对虾是高温虾种，在低温环境中不仅生长缓慢且易发病，最好水温升至2 3℃以上放苗，或者先在有供热的池中暂养，以延长养殖期，养殖大规格构商品对虾。
(3)放养密度工厂化养殖每平方米放苗300—500尾，暂养后的大虾苗可减少20％-30％。
实行三级养殖时第一级每平方米可放养虾苗1000-1200尾，二级每平方米放养500-800尾，三级池每平方米放养300-400尾。
(4)虾苗的淡化在低盐度或淡水中养殖白对虾时，必须对虾苗进行淡水驯化，在育苗室淡化速度每日盐度降低不超过5，降至5时便可直接向微盐池塘中放苗。
在淡水池塘养殖时亦可先向池塘内加20-30cm的淡水，再用出盐前的卤水或海水素将盐度调至25—30，可直接放养未经淡化的虾苗，经数日暂养后，再逐日加入淡水。
(5)虾苗的中间培育除直接放养外，尚可对幼小的虾苗进行中间培育，其好处是放养大规格虾苗的成活率较稳定，便于养成期的管理。
其二是增长养殖期，在露天池尚达不到放养水温时，可先将虾苗放在有塑料大棚或其它升温条件的池内暂养一个时期，待露天池水温上升后再分池养殖以延长养殖期。
中间培育的放苗密度可是养殖池的3-5倍。
5、饵料投喂饵料是白对虾生长的物质基础，充足优质的饲料不仅可保证白对虾快速成长的需要，而且还具有健体防病之功能，因此，一定要保证白对虾对饵料质量和数量的要求。
虽然曾有报告白对虾对蛋白质的需求较低，20-25％即可满足生长。
但生产证明，高蛋白饲料效果更佳。
如：使用蛋白质含量为48-50％的日本对虾饲料，60天体重可达10-12g，投饵系数为0.8-0.9；使用蛋白质含量40-42％的斑节对虾饲料，70天体重可达10-12g，投饵系数1.0-1.2；使用低蛋白的白对虾饲料，150-180天体重可达ll-15g，投饵系数为1.8-2.0。
而且在低盐度水体中体内能源来源倾向于蛋白质，而不是脂肪，所以，在淡水中养殖需要更多的蛋白质，应该选择蛋白质更高的配合饲料投喂。
由此看来，南美白对虾摄食高蛋白饲料确实更有利于生长，尤其对于生长期较短的北方，可促使其在60-70天的适温期内达到商品虾规格。
早期最好投喂卤虫或优质的0号配合饲料，投饵尽量做到少投勤喂，一般工厂化养殖在仔虾期每日投饵6-8次，中后期每日4-6次，日夜均等投饵或白天稍多于夜间。
投饵量可按体重计算，3cm虾苗日投饵量为总虾重的8％，以后逐渐下降，至养殖末期减至总重量的4％左右。
幼苗时投饵应全池均匀投撒，3cm以后应沿池四周均匀投撒。
为了掌握投饵量，每池应设数只饵料盘，投饵时与池内一样投饵，投饵后两小时提盘检查。
此时，所投饵料应基本吃完，虾的饱胃率和多胃率应达70％以上。
如在投饵三小时后投饵盘上仍有剩饵，就应减少投饵量或停投一次饲料。
亦可用小操网，操起底泥检查饵料的剩余情况。
投饵时应关闭增氧机1 h ，否则饵料将被旋至池子中央与排泄物堆积一起而不易被摄食。
南美白对虾还具有嗜食性，吃习惯了某种饵料时不愿摄食新的饵料，在更换饵料时应逐渐更换，避免浪费饵料和影响生长。
水中溶解氧下降、氨氮升高、水温下降均能影响对虾的摄食量，此时应相应在虾病流行期间，应严禁投喂由海中捕捞的鲜活杂鱼虾。
6、病害防控南美白对虾的主要疾病有对虾白斑综合症病毒病(WSSV)、肝胰脏细小病毒病(HPV)、红体病(由嗜水气单胞菌、副溶血弧菌等细菌引起)，还有由细菌引起的烂眼病、烂腮病、烂尾病等。
在美洲尚有桃拉综合症病毒病(TSV)及传染性皮下及造血组织坏死病(IHHNV)。
该虾对白斑病有一定的抵抗力，带有白斑症状的虾仍可以养殖到商品虾，但当与细菌等并发感染时则死亡非常严重，这是目前威胁南美白对虾养成的主要疾病。
防病的基本原理是：优化生态环境，保证营养需求，增强对虾体质，增强对虾抗病能力；杜绝或减少虾体和水环境中病原体的数量；控制细菌或支原体等的并发感染，减轻或避免白斑病的暴发。
为此水体的严格消毒及使用无特异病原(SPF)虾苗是首要条件。
保持池水盐度和水温的相对稳定，减少对虾适应环境剧变的能量消耗也可防止疾病暴发。
池塘内安装增氧机使溶解氧始终保持在5mg／L以上，不仅可满足对虾呼吸需要，还可改善水质条件，减少氨及硫化氢的毒害作用，因此也具有较好的防病作用。
7、收虾工厂化养殖收虾比较容易，根据需求量的多少，可以采用旋网、抬网、拉网收捕，大量收虾时亦可从排口放水口收虾。