5亩地年赚百万89年生研究生告诉你科技与养虾如何碰撞出惊艳的火花

5亩地年赚百万，89年生研究生告诉你，科技与养虾如何碰

撞出惊艳的火花

广告文/图水产前沿李钒在中国的养虾界，年轻的脸孔越来越多

新农人是指具有科学文化素质、掌握现代农业生产技能、具备一定经营管理能力，以农业生产、经营或服务作为主要职业，以农业收入作为主要生活来源，居住在农村或城市的农业从业人员。在中国的养虾界，年轻的脸孔越来越多

10月28日是一个晴好的日子，屋外略显寒冷，但位于山东省威海乳山口镇蜊子嘴村的养虾大棚却异常热闹，李涛的屋子里又迎来两位登门拜访的村民。由于养虾技术好、理念科学、待人友善，尽管才第一年养虾，怀抱优异的成绩单已经使李涛成为当地的养虾新星，老乡们也惊讶养虾原来还可以这样“玩”，所以时不时前来取经，接待客人已经成为李涛生活中的一部分。

坐在面前的李涛，89年生，面容白皙清秀，笑起来如冬日阳光般温暖。本科时在青岛科技大学修读化学专业的李涛，毕业后跨专业考上中国海洋大学研究生，研究生物饵料方向。这仅仅是一个开始，为了蠢蠢欲动的梦想，研究生毕业一年后，他选择了一条充满风险与挑战的道路——养虾，现在已然是一个地地道道养虾创业的“新农人”，而他交出的成绩单

也颇为惊艳：早造虾盈利55万，困难重重的中造虾更上一层楼，盈利61万。

同样选择水产，却不再被传统观念束缚；同样面朝大海汗流浃背，内心却春暖花开；同样是养虾，得益于高科学文化素养，不再像传统的虾农迷失在混乱无章的行业大潮中，李涛正在用新理念、新技术，讲诉着他和大海的故事，也演绎着新一代水产养殖业的希望。89年出生的大棚养虾达人李涛早造虾成绩单：利润55万中造虾成绩单：利润61万

话题是从虾开始的，关于养虾，李涛总有一些说不完的话，我们试着在谈话中走进李涛的养虾世界。

“你是从什么时候开始接触养虾的？”

“2011年，我跨专业考上中国海洋大学研究生，就读于水产学院马甡教授甲壳动物增养殖实验室，主攻生物饵料及营养免疫方向。我一直非常感激我的导师，在研究生求学期间，从科研到为人处世，马老师教给了我太多东西，虽然已经毕业两年多了，但我还是会定期的回到实验室，跟马老师请教生产中碰到的一些疑难杂症，继续接受老师的教诲。我现在也和实验室有一些合作，除了为实验室提供研究所用对虾苗种外，也正尝试共同开展一些养殖技术方面的探索实验，助力产学研的有机结合和转化。

研究生第二年就到胶州一个工厂化养殖场做课题，这一待就

是两年，2014年毕业后，乳山当地一个养殖场缺技术员，我就过去了。其实上学那会儿就有考虑过要走养虾这条路，想在技术这一块深挖一下，学以致用嘛。”

“养虾风险那么高，而且和你研究生的身份有点出入，为什么还义无反顾出来创业？”

“我觉得水产是一个可以安身立命的行当，而且水产业的空间还是比较大的，是一个朝阳产业，仍有很多东西值得我们去摸索。”

“中国海洋大学的研究生我考了两年才考上，对水产也可以说是发自内心的喜欢。特别是有些技术在我研究生期间摸索后已经比较成熟，心里也有些想法，因此在养殖场待了一年后，觉得如果有条件还是要尝试一下，所以15年底我就开始自己建棚养虾了。创业的过程却非常艰辛，从精神压力到资金压力，折磨的人身心俱疲，有时甚至想要放弃，但是，转念一想，不经历风雨，怎能见彩虹，咬着牙，弓着腰，一步步完成了养殖场的规划、基建、调试、投产，非常感谢那些在我最困难的时候帮助过我的人，也想对我的妻子说声谢谢：是你的无怨无悔，默默支持，让我不断前行。也祝愿那些走在创业路上的同道中人：加油，不要轻言放弃！”

“另外就是性格使然，我的性格偏内向，不喜欢受约束，也不喜欢在外面跑，比较喜欢静静地做些事情。再往上推，大概就是我的水产情结，小时候依水而居，抓鱼捕虾没少和水产

打交道，童年的爱好和经历对我的择业影响非常大。”李涛已经开始新一轮的车间扩建

“你是经过专业的科学素养训练的，和老百姓的养殖思维方式是否不一样呢？”

“是的，你也可以看到，从整个养殖周期的安排、养殖理念、基础设施都不一样，与传统的养殖模式还是有很大出入的。毕竟我是学这个的，有一定的专业基础，沉浸在这个行当也好几年了，对它的风险以及薄弱环节多多少少都有了解，不会像外行那样刚进来两眼一抹黑。”

茶壶咕咕响着，蒸汽腾腾，屋内一片安静详和，面前年轻的小伙子腼腆的笑着。

“介绍一下你整个养殖理念吧？”

“最重要的还是要以科学的理念来从事水产养殖，毕竟养虾属于高危行业，如果盲目操作的话风险肯定很高。”

“例如检测这一块，我们有一套相对完善的检测设备，包括水质化验，总菌检测，我们都会定期去做。还有就是养殖理念，现在的老百姓比较盲目，包括用药、用料、选苗，跟风现象比较严重，不能甄别东西的好坏真伪，而我们有专业基础，看问题会比较深刻一些，不会被表面的东西所蒙蔽。”

“比如用菌，我都会先做镜检，评估活菌的数量及活力，再决定这个产品是否能用。一些厂家也会发样品过来让我们做实验，前段时间一个厂家的产品出了点问题，我们现在也在和

厂家积极沟通，最终的目的就是希望他们能研发出一些能切实帮助到老百姓的产品，而不是一些假大空的东西。我们也会为老百姓提供服务，有新成果也会拿出来和大家分享。”“你这个实验室也算是周边的一个检测机构了，老百姓肯定能从中受益不浅，室验室是公益性的吗？”

“是的，是公益性的。因为大家都比较熟，有什么问题拿出来大家可以互相探讨学习，有些问题一交流思维就开阔了，闭门造车肯定是不行的。”

“建实验室应该花了不少钱吧？”

“实验室的成本并不高，我这个实验成本1.5万左右，有条件的养殖场都可以做到，养殖户经过简单的培训也比较容易掌握。”李涛的实验室不单为自己所用，而且还义务帮周边养殖户检测层层叠叠的培养皿表明这并不是一个简单的养

殖场

“你养虾一年了，觉得最难最难的环节是什么？”

“我觉得还是养殖户的思路不清晰，如果思路明确的话有很多问题都能迎刃而解。养殖户没有主见，没有独立思考的能力，老变来变去跟风老肓从，这是养殖业现存的最大问题。这是意识层面的，如果从技术层面上讲，最难的就是水质调控这一块。”

“能介绍一下你调控水质的方法或思路吗？”

“我也一直在摸索改进，通过收集菌相、藻相、水体理化指标