生产质检部卫生检查表
卫生检查表
检查时间：
序号 检查项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 地面灰尘、积水、塑绳、杂物等 墙面灰尘、蜘蛛网、封箱胶及其它杂物 天花板上灰尘、蜘蛛网 车间、卫生间、过道、更衣室有苍蝇、蚊虫、老鼠等 厕所地面、便池脏 门脏、未关严 消毒水脏、洗手池脏 手部烘干机未开启 更衣室摆放凌乱、脏 窗户、纱窗未关好 工作场所（过道、更衣室、消毒间、车间）有异味 灭蝇灯未开启 使用完的原材料、包装材料的外包装物未叠放整齐 做卫生抹布脏、卫生抹布同擦手混合使用 生产前未消毒 生产场所吃食物或留用食物残渣 未用完的包装存于车间中 私人物品带入车间 工作台、机台上有灰尘、封箱胶等 工具未清洗干净 穿工作服上厕所 男员工头发过长，未被工作帽遮住 工作帽未戴好，头发外露 指甲过长（﹥1㎜）、涂指甲油、戴戒指、耳环、手链 等饰物及手表 生产人员未戴健康证 操作员工手部腐烂 人员操作前、上厕所后未洗手 消毒记录记录不及时 分值汇总
即扣完此项的分。
年 月
日
检查人：
评分 成品包装 袋内包 标准 3 3 3 5 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 921项至第28项，每人次扣1分至该项扣完；其它项目只要有此现象，即扣完此项的分。
坛装一 区
坛装二 盐渍车间 区
生产过程卫生检查表(抽检)
生产过程卫生检查表(抽检)
年月日
类别
内容
检查情况
意见个人Biblioteka 卫生进入生产车间前是否有更衣、洗手、消毒等。
是□；否□
员工是否有留长指甲、戴首饰、化妆等。
是□；否□
是否有穿工作衣、戴工作帽、口罩、手套等。
是□；否□
有无带私人物品或零食进入车间。
是□；否□
环境
卫生
是□；否□
员工是否有留长指甲、戴首饰、化妆等。
是□；否□
是否有穿工作衣、戴工作帽、口罩、手套等。
是□；否□
有无带私人物品或零食进入车间。
是□；否□
环境
卫生
生产现场物品堆放是否混乱、地板是否脏污、有无积水、垃圾等。
是□；否□
车间是否留与生产无关的物品或不清洁的东西。
是□；否□
车间有无定期紫外线消毒灯消毒，光线是否充足。
是□；否□
抽查人：
是□；否□
工装器具是否清洁、摆放整齐、设备是否无污垢、灰尘。
是□；否□
车间设备有无定期保养与维护，有无消除边角上的污垢。
是□；否□
生产通道、管道或设备上是否放有物品。
是□；否□
抽查人：
******************食品有限公司
生产过程卫生检查表(抽检)
年月日
类别
内容
检查情况
意见
个人
卫生
进入生产车间前是否有更衣、洗手、消毒等。
生产现场物品堆放是否混乱、地板是否脏污、有无积水、垃圾等。
是□；否□
车间是否留与生产无关的物品或不清洁的东西。
是□；否□
车间有无定期紫外线消毒灯消毒，光线是否充足。
车间卫生检查表格表格模板、doc格式)
Q－SS－06
发布日期：
发布部门：
品质控制部
发布人 ：
批准人 ：
文件状态：
01－00
项目
要求
检查标准
备注
门、门帘
每天检查两次、随时整理清洁、每周保养维修一次
无明显污迹、无明显积尘、无破损、开关灵活自如、门在无人或货物通行时保持关闲状态门缝应小于1/4英寸
墙面
每天检查一次、随时整理清洁、定期维护保养一次
窗户
每天检查一次、随时整理清洁、每周清洁保养一次
无破损、无明显污迹、无明显积尘、窗台整洁无杂物
天花板
每天检查一次、随时整理清洁、每周清扫养护一次
无破损、无明显积尘、无明显污迹
垃圾桶
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保养一次
无污迹、不爆满、标识明确、无破损、不变形、内袋摆放整齐、及时更换
货架
每天检查若干次、随时整理清洁、定期维护保养
维修中不使用对产品污染的材料或物品、不采用临时性的维修措施
物品摆放整齐有序、无明显污迹、物品分类明确、标识清楚无杂物、无明显积尘
机修配件及工具
每天检查两次、随时整理清洁、定期维护保养
摆放整洁序、标识清楚、无污迹、无积尘
个人卫生
每天检查若干次、随时纠正不良习惯和操作、定期进行 GMP培训与考核
穿戴符合GMP规范、操作符合相关卫生要求和相关的清理清洁程序、随时保持维修或工作场所的清洁卫生、不乱丢维修工具及机修垃圾、能主动清理打扫工作现场
无明显浮尘、无明显污迹、墙角无蛛网、无破损、每周清扫一次
外部墙面每15天清扫一次
地面
每天检查若干次、随时整理清洁、每天用拖把至少清洁一次
无垃圾、无明显积尘、无明显污迹、无杂物、物品摆放整洁有序；与产品直接接触的维修材料和配件离地存放
食品生产车间卫生检查表
3、生产物品置放整齐，规范
4、及时收集整理现场剩余物料并摆放整齐、有序
3
料区
1、摆放的物料是分类摆放
2、物料摆放整齐
3、合格品与不合格品区分，且有标识
4
机器、设备配备、工具
1、常用的配备工、器具摆放整齐
2、工作台上无杂物，且物品摆放整齐
3、设备上无杂物、无锈蚀等
4、照明灯具干净无虫网、灰尘
5
人员
1、穿着规定厂服，保持仪容清爽（包装工序）
2、按规定作业程序、标准作业
3、生产时有戴手套或防护安全工具操作
4、工作认真，不闲谈、不打瞌睡工作认真专心
6
其他
1、茶杯放置整齐、清洁工具放于规定位置
2、屋角、楼梯间等无杂物,垃圾摆放整齐、定期清理
3、衣物、雨具等私人物品放置在规定的位置
生产车间
被检查部门：抽查部门：检查日期：
序号
检查项目
检查标准
判定
不符合工序
不合格项目
责任班次
1
地面、通道
墙面
1、通道顺畅无，Βιβλιοθήκη 与生产无关物品、机器、设备×
产品中转库
停放有私人的电动车
白
2、地面无纸屑、产品、油污、积尘
3、物品分类摆放整齐
4、墙壁无手、脚印，无乱涂乱划及蜘蛛网
2
作业现场
1、现场标识规范，区域划分清楚
生产车间日常卫生检查记录表
④设备清洁（表面、内部、外部）
⑤环境卫生
⑥文件或资料（质量记录、各种报表、实习报告）保管。
问题
描述:
⑴需检查的内容完全符合要求，检查结果打√⑵检查内容不符合要求，记录不符合项情况,本班经过纠正后结果。
⑶如有重不符合情况，本班难已处理，需上报领导。
审核人/日期：
日期:年月日线别:
项目
需要检查的内容
被检查人员（岗位）
检查时间
检查结果
检查人
员工
个人
卫生
①服饰是否符合岗位要求，且穿戴干净整齐。
②是否无佩带首饰，无长指甲，无化浓装，无长头发外漏。
③身体是否无不健康表现（如化脓性伤口、传染疾病等）
生产
车间
岗位
卫生
①工具摆放（灭蝇拍、文具用品、维修工具、篮框等）
②其它物品（百洁布、碎布、毛巾、记号笔）摆放
车间卫生检查表
车间卫生检查表车间卫生检查表车间卫生是保证生产顺利进行和员工健康的重要环节。
为了帮助企业管理者进行车间卫生管理，以下是一份车间卫生检查表，供参考使用。
1. 工作区域- 清除工作区表面的杂物和灰尘，保持工作区干净整洁。
- 排放物品应分类储存，保持整齐有序。
2. 地面清洁- 清理地面上的垃圾、杂物和污渍，确保地面干净无障碍。
- 检查地板的损坏情况，修复或更换损坏的地板。
3. 货物储存- 检查储存货物的堆放情况，确保堆放整齐稳固。
- 排放容易受到腐蚀的物品，避免与其他物品接触。
4. 消防安全- 确保消防设备的有效性，如灭火器、喷水器等，检查其有效期限和运行状态。
- 清理疏散通道，保持通畅，确保员工可以迅速撤离工作区。
5. 垃圾处理- 定期清理垃圾桶和垃圾箱，避免垃圾满溢。
- 确保垃圾分类，进行垃圾回收处理。
6. 空气质量- 定期检查通风系统的功能，确保空气流通畅通。
- 保持车间内空气清新，避免异味和有害气体积聚。
7. 厕所和洗手间- 定期清洁和消毒厕所和洗手间，保持卫生环境。
- 配备充足的肥皂、洗手液和卫生纸，确保员工可以进行必要的卫生操作。
8. 器材维护- 定期清洁和维护生产设备，确保设备的正常运行。
- 修复或更换损坏的机械部件，避免因设备故障而延误生产。
9. 员工健康- 提供员工个人防护用品，如手套、口罩等，确保员工工作安全。
- 定期进行员工健康检查，确保员工身体健康。
10. 废弃物处理- 将废弃的化学品和有害废物正确储存和处置，确保环境安全。
- 按照相关法规和政策，进行废弃物分类和回收处理。
以上是一份车间卫生检查表的简要内容，企业可以根据自身的实际情况制定更详细的检查项目。
定期进行车间卫生的检查和维护，有助于提高工作效率和保障员工健康，为企业的可持续发展奠定良好的基础。
生产区域卫生检查记录表
品控部 品控部 品控部 品控部 品控部 品控部 品控部 品管部 品管部 品管部 品管部 品管部 品管部 品管部 品管部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部 生产部
工程部 工程部 工程部 工程部 工程部 工程部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部 仓务部
年月日人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部人力资源及行政部窗台是否清洁
生产区域卫生检查记录表
检查日期: 年 月 日 区域 检 查 项 目 洗手、消毒设施是否可用，有无损坏？ 洗手液、消毒剂是否充足？洗手台台面是否清洁？ 地面是否清洁，无积水、无灰尘？ 清洁用具、用品是否定位摆放？ 清洁用化学品是否有专人管理？安全存放？ 卫 排风系统是否通畅，有无异味？ 生 间 墙面及顶棚是否清洁？有无灰尘、蛛网？ 垃圾是否及时清理？ 便池是否清洁？无异味、无污垢？ 有无清洁记录？记录填写是否规范、及时？ 卫生纸是否充足？ 有无人员着工作服进出？ 地面是否整洁，有无油污、积水？垃圾？ 墙面及顶棚是否清洁？有无灰尘、蛛网？ 窗台是否清洁？有无灰尘？纱窗/窗帘是否完好、清洁？ 垃圾桶是否清洁?有无异味？清扫、清洁用品是否定位摆 更 放？ 衣 室 是否有蚊虫、鼠出没？ 排风系统是否通畅，有无异味？ 衣柜、鞋柜等设施是否按要求摆放？局部有无破损？ 有无清洁记录？记录填写是否规范、及时？ 地面是否整洁，有无油污、积水？垃圾？ 窗台是否清洁？有无灰尘？ 楼 道 墙面及顶棚是否清洁？有无灰尘、蛛网？ / 参 垃圾是否及时清理？ 观 走 是否无蚊虫、鼠出没？ 廊 灭蝇灯是否清洁？有无定期清理？ 灭火器材是否定位摆放？定期检查？ 实验室门窗是否清洁？有无灰尘、油污？ 实验室地面是否清洁？有无积水、灰尘、油污？ 责任部门 检查结果 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 人力资源 及行政部 品控部 品控部 不合格描述
车间卫生检查明细表
车间卫生检查明细表一、人员卫生1.1工作服、帽、鞋、着装是否按规定穿着整齐、清洁1.2 上班期间禁止穿戴金、银首饰1.3员工头发是否外漏1.4是否涂抹化妆品1.5是否留长指甲1.6是否在生产车间吸烟、进食、嚼口香糖等1.7个人物品是否按要求放在指定地点1.8是否有与生产无关的杂物1.9上完厕所是否对手部进行清洗消毒更换工鞋进入车间二、现场卫生2.1地面干净，无产品、无灰尘、杂质、油污、垃圾物等2.2地面不应有遗留的废料和其他闲杂物品2.3车间四周、死角等处无杂物2.4车间通道畅通，无物品2.5器具是否洁净、摆放整齐、无杂物2.6设备是否洁净、设备螺丝损坏要及时上报2.7设备是否干净、没有过多的油垢存在2.8所生产机台模具是否正常及时上报2.9操作台面上物品摆放是否有序2.10操作台是否干净、表面无灰尘、杂质等，禁止放置杂物，每班下班前将杂物清理干净2.11所使用的周转箱、胶框、包材内外卫生是否干净，内外无灰尘、杂质等2.12各类包装物的废弃物是否放在指定区域三、物品摆放3.1各类包装物品是否放置整齐并有序放置指定区域3.2生产现场禁止乱放清洁工具，清洁工具要放置在制定区域3.3各产品摆放是否有明确标识3.4合格品是否与不合格品有明确区分，且有标识3.5生产过程中物品是否有明确状态标识3.6现场标识是否规范，区域划分清楚3.7产品跟踪单清楚完整、无破损，不得涂改，单据上信息（订单号、材质、日期、数量）要求填写正确，和标识一致3.8物品摆放不超出定位线3.9半成品、成品胶框是否有盖板3.10原料袋、半成品PE袋是否及时封口3.11 产品跟踪单内容填写是否完整、准确，内容是否涂改四、车间生产人员管理4.1、员工上班时间不得聊天、说笑、聚集、嬉戏打闹、争吵与工作无关的事情4.2、员工上班时间禁止玩手机、看视频、听歌等4.3、上班时间不能串岗、私自离岗4.4、上班时间要求服从安排调配工作4.5、所有员工不得迟到、早退4.6、倒班交接当天要将个人的工作内容、产品质量、现场交接清楚，双方同意后方可下班4.7、上班时间不得睡觉奖罚标准：每个人每个月500元绩效奖，每日由品质部、部门主管按照以上内容进行检查，发现一项不合格从当月绩效奖中扣除0.4元，当天检查当天公示，每个月月底进行统计核算，如果当月罚款少于500元进行奖金现金发放，罚款高于500元，缴纳罚款现金。
车间每日卫生检查表
消毒、清洗标识是否清楚
4
工作服、手套、口罩、围裙是否清洁卫生
5
工作服穿戴是否整齐，无头发外露，无戴耳环、戒指、手表等物品。
6
工人是否无传染性疾病及手伤等现象
7
工人接触不卫生物体的手、设备、器具在接触产品前是否清洗、消毒、清洗。
8
工人是否任意从非清洁区进入清洁区
9
包装物料是否单独存放，并加标识。
10
洗手用皂液是否充足，水管龙头完好。
11
落地产品是否单独存放，卫生良好。
12
车间内清洁剂、消毒剂是否加标识，并正确存放。
13
更衣室、卫生间是否清洁良好，正常使用
14
车间门窗是否防鼠、防虫设施完善，无蝇虫
15
饮用水与污水系统间是否无交叉污染
符合要求：“√”不符合要求：“×”
监督员：日期：
www55topcom好好学习社区车间每日卫生检查表卫生检查项目检查时间及结果纠偏措施一班二班上班前上班中上班前上班中工作服手套口罩围裙是否清洁卫生工作服穿戴是否整齐无头发外露无戴耳环戒指手表等物品
序号
卫生检查项目
检查时间及结果
纠偏措施
一班
二班
上班前
上班中
上ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ前
上班中
1
开工前及班后清洗消毒情况
2
生产中废料是否及时清理
工厂卫生检查表
工厂卫生检查表
一、工厂基本信息
- 工厂名称：
- 地址：
- 负责人：
- 联系方式：
二、卫生设施检查
1. 厕所卫生
- 厕所数量：
- 厕所位置：
- 是否保持干净整洁：
- 是否及时清洁消毒：
- 垃圾桶是否配备：
2. 饮水设施
- 饮水处位置：
- 水质是否符合标准：
- 饮水处是否卫生：
3. 洗手间
- 洗手间位置：
- 是否配备肥皂：
- 是否配备纸巾：
三、工作环境检查
1. 通风情况
- 生产车间通风是否良好：- 是否进行定期通风：
2. 环境噪音
- 噪音是否超过标准限值：- 是否进行噪音控制措施：
3. 照明设施
- 工作区域是否光线充足：- 照明设施是否完好：
四、垃圾处理检查
1. 垃圾分类
- 是否按要求进行垃圾分类：- 是否有相应的垃圾处理措施：
2. 垃圾堆放处
- 垃圾堆放处是否干净整洁：- 垃圾是否及时清理：
五、卫生防疫检查
1. 个人卫生
- 员工是否穿戴工作服：
- 员工是否戴口罩：
- 是否开展员工卫生培训：
2. 防疫措施
- 是否配备消毒设备：
- 是否进行定期消毒工作场所：
六、其他
1. 其他需要特别关注的问题：
2. 文档编制人：- 姓名：
- 日期：。
生产场所及设备设施卫生检查记录表
食品有限公司
生产场所及设备设施卫生检查记录表检查人：检查日期：编号:
项目
检查结果
(合格√；不合格×) 责任人问题纠正班前班中班后
一、更衣室、通道消毒、卫生间状况一
1.洗手及鞋靴消毒设施完好
2.消毒液配比浓度符合要求
3.地面、墙壁及门窗清洁
4.空气消毒及照明和冲刷设施良好
5.衣柜、衣架整洁完好
二、从业人员二
1.健康状况良好,持证上岗
2.无感染的伤口
3.接触食品的手套、工作服清洁且消毒
4.从业人员操作不得引起食品污染（手部消
毒、指甲、化妆、首饰、发辫不外露等）
三、食品接触面状况三
1.设备、工器具清洁或消毒措施到位
2.消毒液浓度配比适当
3.车间地面、墙壁、屋顶、门帘整洁
4.车间清净度满足要求
四、防止交叉污染四
1.无人流、物流、上下工序、生熟交叉
2. 原料与成品、半成品隔离存放
3.包装材料使用前按规定消毒，存放合理
4.辅料正确存放
5.排水畅通、排水道封闭、无异味，防护措
施有效
6.生产中合理消除废物，有专用容器存放
7.维修工具、清洁工具定点存放
五、水的安全及预防有害物质污染五
1.生产用水净化或消毒
2.加工用水与污水不交叉
3.水源管理良好,设施合理有效
六、防虫害措施六
1.防蝇、防鼠、防虫设施完好、有效
七、有毒有害物质使用及管理七
1.操作程序正确
2.正确存放,防护措施有效
八、其他八
1.
2.
说明:企业应根据各自生产规模、产品类别等实际情况,对本表内容进行适当增删。
车间卫生检查表格一
拖把架
每天检查若干次、随时整理清洁、每周维护保养一次
架上无杂物、无污迹；拖把悬挂有序、标识明确、拖把整洁无破损、拖把头干净无明显污物附着；周边地面无垃圾、无污水积集
扎包绳
每天检查若干次、随时整理清洁
定点放置、无乱扔现象
烘道
每天检查若干次、随时整理清洁、每天清理一次
无杂物、无垃圾、无污迹
道顶的通风道上无杂物
通风道护网
每天检查一次、随时整理清洁、每周保养维护一次
无明显积尘、无明显污迹、无脱落、无破损
配电盒
每天检查一次、随时整理清洁、每周保养维护一次
盒体整洁、顶部无积尘、无杂物、标识明确、无裸露线
运料架车
每天检查一次、随时整理清洁、每周保养维护一次
鼠道
每天检查若干次、每天清扫若干次、定期维护保养
保持干净、无杂物、无污染
无散落产品
保持45公分左右的宽度
卫生工具
每天检查若干次、随时清洗，保持整洁、每周保修一次
保持干净、分类定点放置、标签明确、完整无破损、使用正确
工具架应清洁无污迹
个人卫生
每天检查若干次、随时纠正不良习惯和操作、定期进行GMP培训与考核
无垃圾、无产品落地、无杂物、无破损、无痰迹
照明灯
每天检查两次、随时维修保养、定期维护保养
光线充分、工作正常、灯罩内无死虫、罩网不脱落、无明显积尘、无明显污迹
排风扇
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保修一次
无明显积尘、无明显污迹、无破损、工作正常、防护网不脱落
防护网眼不大于1MM
杀虫灯
每天检查一次、每周清理若干次、定期维护保养
10生产场所及设备设施卫生检查记录表(需要补充)
2.无感染的伤口
2
3.接触食品的手套、工作服清洁且消毒
3
4.从业人员操作不得引起食品污染（手部消毒、指甲、化妆、首饰、发辫不外露等）
4
三、食品接触面状况
三
1.设备、工器具清洁或消毒措施到位
1
2.消毒液浓度配比适当
2
3.车间地面、墙壁、屋顶、门帘整洁
3
4.车间清净度满足要求
4
四、防止交叉污染
四
1.无人流、物流、上下工序、生熟交叉
3
4、关键控制点记录完善。
4
九、其他
九
1
2.正确存放,防护措施有效
2
七、工艺配方执行情况
七
1、配料用计量器具在有效检定周期内；
1
2、配料记录完善，配料期清洗消毒、维护保养记录；
3
八、关键控制点控制要求及记录
八
1、关键控制点要求明确，各项指标执行到位；
1
2、按规定开展了过程检验，并有过程检验记录；
2
3、过程检验中发现的不合格品进行了妥善处理；
1
2.原料与成品、半成品隔离存放
2
3.包装材料使用前按规定消毒，存放合理
3
4.辅料正确存放
4
5.排水畅通、排水道封闭、无异味，防护措施有效
5
6.生产中合理消除废物，有专用容器存放
6
7.维修工具、清洁工具定点存放
7
五、防虫害措施
五
1.防蝇、防鼠、防虫设施完好、有效
1
六、有毒有害物质使用及管理
六
1.操作程序正确
生产过程质量管理考核记录
日期：年月日编号:
项目
检查频次(合格√；不合格×)
车间卫生检验表格
天花板
每天检查一次、随时整理清洁
无污迹、无破损、
照明灯
每天检查一次、随时整理、每周维护保养一次
光线充分、工作正常
桌、椅
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保养一次
无杂物、无污迹、无积水、无破损
垃圾桶
每天检查假设干次、随时整理清洁、定期检修维护
外表无积尘、无污迹、套好垃圾袋、桶盖完好、无破损、无变形不爆满、不外溢
地面
每天检查假设干次、随时整理清洁
无污渍、无杂物
天花板
每天检查一次、随时整理清洁
无污迹、无破损、
照明灯
每天检查一次、随时整理、每周维护保养一次
光线充分、工作正常
桌、椅
每天检查假设干次、随时整理清洁、每周维护保养一次
无杂物、无污迹、无积水、无破损
食堂
门、窗户
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保养一次
货架
每天检查两次、随时整理清洁
物品摆放整洁有序、无杂物、无污染、分类明确、标识清楚
办公室
门、窗户
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保养一次
整洁、无污迹、无破损、开关正常、无积尘、无杂物
墙壁
每天检查一次、随时整理清洁、定期维护保养
整洁、无污迹、无积尘、无蛛网无破损、无缝隙
地面
每天检查假设干次、随时整理清洁
每周冲洗一次
垃圾桶
每天检查假设干次、随时整理清洁、定期检修维护
外表无明显积尘、无污迹、套好垃圾袋、桶盖完好、无破损、无变形、不爆满、不外溢
每周清理一次桶底积尘
下水道
每周检查一次、每周清理疏通一次
无污迹、无异味、下水通畅、无异物堵塞
垃圾车
每天检查假设干次、随时整理清洁、定期维护保养
(2015食品资料)生产部个人卫生专项整顿检查表
（2015食品资料）生产部个人卫生专项整顿检查表生产部个人卫生专项整顿检查表
车间班组检查日期: 年月日
个人卫生检查项目违规员工名单整改期限复查结果备注进更衣室入车间前
更衣换鞋是否规范
洗手消毒是否规范
班前早会
工作服、鞋、帽、口罩是否整洁
头发是否包裹完全
头发是否过长
戴口罩是否规范穿工作鞋是否规范
手指甲是否较长
手部是否有伤口员工是否戴首饰员工是否化妆、染指
甲、喷香水班中检查
更衣室、车间内是否
发现零食、香烟
在岗、离岗期间是否
符合《个人卫生要求》
检查人: 审核人:
备注:1、检查人为该班组长、审核人为车间主任;
2、对在规定整改期限内不予以整改的违规员工，班组长应及时予以上报;
3、对违规员工，初犯者予以警告，累犯者依据《员工手册》给予相应处罚。
车间质量卫生安全检查表
PPR车间质量、卫生、安全考核表
1、现场QA每日巡查不少于二次，将每天的巡查情况登记台帐，并向总经办汇报；
2、在月底结束后,由现场QA负责统计罚单,并将结果报公司总经办；
3、现场QA依据出现的不符合项条款扣罚，并通知相关责任人部门主管，取得责任人部门主管认可签章；同月内第二次出现的次数加倍处罚；
4、待包装的产品（已经堵上管帽）发现不合格，每根扣1元；已经包装的产品经查出每根扣2元；
5、在进入产品库后查出不合格产品，责任由车间主任和包装工共同分担；
6、已经流入市场的不合格产品，客户退货给公司造成损失的按公司承担50%、质检人员25%、车间主任10%、包装工15%分别承担；
7、日常巡查出现的条款如未能落实到具体责任人，该责任即落实到该区域的部门负责人；
8、不管是违反扣罚条款项哪一条，如果严重影响了产品质量，致使该批产品报废或返工等，按照有关条款另行处罚；
9、如果由于现场QA的工作方法和业务水平的有限，对质量管理和安全生产方面有误导倾向，员工可以及时向现场QA的主管上级投诉，主管上级客观调查后给予处理结果回复。
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3
工具橱、 物料架
2.工具橱、物料架要求表面干净、无污物。 3.物料标示清晰、明确。
4.工具按类别、标示摆放在相应的工具橱（工具盒）内。Βιβλιοθήκη 1.保持设备表面干净、无灰尘。
4
电脑、空 调、风扇
2.禁止在上面乱放杂物等
3.保持经常清洗，无异味。
1.工作中产生的垃圾，必须放入规定的临时存放处，每 天下班前清理。
5
其
它
2.工作范围内运输所使用的工器具（运输车、塑料筐 等）不得乱堆放，随时保持车间干净整洁有序。
3.饮水机保持干净、无污物，饮用水杯放在指定位置。
4.卫生洁具使用前后清洗、清理，按指定位置摆放。
1、一项为5分，根据卫生情况酌情打分。
2、卫生检查员查到上表未提及之缺失的，可酌情扣分。
3、各检查人员按标准执行！其中优秀的最下一栏可加分，分值5分并注明加分理由。
生产质检部卫生检查表
检查日期：
序 号
项目
检查标准
1.地面、墙面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水
、无死角。
门、地面
1
、墙面、 2.门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网。 固定物品 3.现场目视牌、工艺文件保持清洁、无污迹、粘贴整齐
清洁
。破损、表面有污物的及时更换。
主机楼 磅库房 试验室
4.楼梯等通道畅通，禁止摆放杂物等。
注：检查小组由生产质检部、试验室、磅库房、主机楼、质检部各出一人，共同打分，排出 名次；并限期整改，整改不及时者，按卫生管理制度考核通报。
加分项：
检查员签名：
扣分：
最终得分：
1.设备表面保持干净，无污渍。
2.不使用的设备、生产用具（包括各种计量仪器、转运
2
设备、工 设施等）应定期清洗，无污渍和异味。 具、容器 3.设备每周进行一次日常保养，含清洁清理的内容，做
到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物。
4.工具、容器、工具等按指定地点摆放整齐，并保持其 清洁。
1.工具、物料按标示摆放整齐。