生产与运作管理教案1

生产与运作管理

主讲:

第一章生产与运作管理概述

第二章工作研究

第三章生产计划和控制

第四章新产品开发

第五章项目计划与控制

第六章库存控制

第七章物资管理

第八章设备综合管理

第九章企业资源计划(ERP）和计算机集成制造系统(ＣIMＳ）

第十章准时化生产方式（ＪIT)与精益生产方式（LP）

习题与答案

教学日历

教学大纲

第一章生产与运作管理概述

第一节生产运作管理的任务

一、基本概念

1、生产与运作管理(prodｕｃtioｎanｄｏperａtion management）:是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。

2、生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过程,即投入一定的资源,经过一系列多种形式的变换,使其价值增值,最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。

其中投入包括：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。ﻫ产出包括两大类：有形产品和无形产品。ﻫ中间的变换过程，也就是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。

二、生产运作管理的地位

企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的系统，它是有许多子系统组成的。生产管理作为一个子系统,在企业管理系统中处于什么地位，主要从它和其它子系统之间的关系上来考察。

１、生产管理与其它子系统的关系ﻫ（1）生产管理与经营决策的关系经营决策—决策性地位、处于企业的上层、确定企业的目标、方针、战略、计划。

生产管理—执行性地位、处于企业的中层、根据经营决策下达的具体任务、组织生产活动并保证实现。

它们之间是决策和执行的关系