食品安全教育主题班会记录

六团食品安全教育主题班会记录

时间：2020年6月16日

地点：六团学习室

主题：食品安全教育

形式：观看食品安全视频

参加人员：六团所有学生，导师：周茂春、聂晓羽、于法利主讲：于法利

过程：

一、于法利老师讲解食品安全的重要性。

二、观看视频

视频内容《关注食品安全》

(一)十大垃圾食品

1、油炸食品

2、腌制食品

3、加工类肉制食品

4、饼干类食品

5、汽水、可乐类食品

6、方便类食品

7、罐头类食品

8、话梅、蜜饯类食品

9、冷冻、甜品类食品

10、烧烤类食品

(二)小食品对身体的危害

1、这些食品都属于“三高三低”食品，即高钠、高脂肪、高热量、低纤维、低维生素、低矿物质，会引发身体疾病，严重的会导致癌症。

2、影响身体正常发育

3、引发多种疾病

恶劣的加工环境、乱用或超量使用添加剂都是罪魁祸首。

(三)中小学生食品安全应注意的问题

1、到正规商店去购买食品，不购买“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。

2、食品是否适合自己食用。不盲人厂家广告。

三、我校食品安全现状

(一)明确学校已落实食品安全责任，建立食品安全管理制度，安排专门人员负责学校食品安全管理工作。

(二)学校采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，查验供货者的许可证或者登记证、产品合格证明，留存进货票据，加强对采购、供应、留样等环节的管理。

(三)经常自查，发现问题，立即整改。

(四)市场监管机构经常对学校餐厅进行监控，保证学校食品安全。