尿酸高禁忌类食物说明

尿酸高日常饮食禁忌清单

尿酸高日常饮食禁忌清单1、尿酸高不吃的食物嘌呤高的食物猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、花生等也有一定量嘌呤。

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

不吃蘑菇，尤其是香菇。

2、尿酸高限量吃的食物：宜限量的中等嘌呤食物豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、尿酸高少吃的食物：少吃豆类少吃豆类和含铁质高量的食物。

建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

4、尿酸高多吃的食物：嘌呤低的食物主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

饮料：可乐、汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

其他：酱类、蜂蜜5、其它注意事项避免辛辣食物过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

戒酒啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

少油腻饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

尿酸偏高的饮食禁忌

尿酸高患者不能吃什么呢?尿酸过高可能代表人们出现了肾病，因此人们对尿酸格外关注，预防尿酸高给身体带来的危害。

由于尿酸高与人们的饮食有着密切的关系，因此尿酸高患者需要特别注意自己的饮食。

那么，尿酸高不能吃什么尿酸高患者不能吃什么?1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。

蔬菜：菠菜、小萝卜等;特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

2、海鲜、贝壳类水产等：特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。

但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?比较好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

以上已经给大家列出了尿酸高患者不适宜吃的食物，希望尿酸高患在生活中做到合理饮食，尿酸高患者生活中宜吃什么？1，可以多食用些蔬菜日常生活中常见的蔬菜都是尿酸高人群可以放心进食的，因为蔬菜嘌呤含量低，而且很多蔬菜中有丰富的维生素以及矿物质元素，比如白菜，茄子，芹菜，南瓜，西葫芦，冬瓜，土豆，卷心菜，西红柿，萝卜，黄瓜等。

2，能吃的主食类食物常见的主食尿酸高患者基本上也可以吃，但是也不应该多吃，每餐进食不要吃得很饱，主食可以吃馒头，米饭，玉米面，精白粉，苏打饼干，通心粉等。

3，多吃些水果水果中不仅仅含有丰富的水分以及碱性成分，同时还具有一定量的维生素和矿物质元素，尿酸高患者可以吃常见的各种水果，比如说桃子，香蕉，西瓜，梨子，樱桃，苹果，葡萄等。

4，要保持体内的营养均衡人们所需要的营养物质来源于蛋白质，因为尿酸高患者不能食用蛋白质，但是可以用鸡蛋，鸭蛋，鲜奶，纯牛奶，麦乳精，瘦肉等来代替。

饮食平时生活中很重要，但是出现尿酸高情况只有饮食也只有辅助，还应该及时调理，这方面专家推荐使用“立纾酸”降酸，此产品受到了广大患者的青睐。

尿酸高禁忌类食物说明

可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物?:豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

?油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物?:肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

?水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）、碳酸饮料痛风患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止：（1）啤酒本身嘌呤含量虽然不高，约2～5mg/100ml ，但它含有较多鸟苷，代谢后会产生嘌呤。

尿酸高不能吃什么尿酸高的人这几种蔬菜不能吃

尿酸高不能吃什么尿酸高的人这几种蔬菜不能吃酸高病人在生活中不仅不能食用含有高嘌呤的蔬菜的，而且对于你们酒类和蛋黄等，你们在生活中是不能食用的。

下面就让你们好好来了解尿酸高病人在生活中不能食用那种蔬菜吧，希望对于你们有所帮助。

尿酸高不能吃什么蔬菜1草酸类草酸类的素材中含有一定量的钙元素，尿酸高病人进食以后会干扰到肠道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸类食物有竹笋，茭白，菠菜等。

尿酸高诊疗基地专家提醒，多吃草酸类食物也是一种不利于尿酸排放的做法，容易导致尿酸盐结晶体形成结石。

2花科类常见的花科类的食物有菜花，花菜，西兰花，黄花，油菜花等花卉类的蔬菜，这类食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。

3野菜日常生活中人们所能接触的野菜类食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人进食以后容易导致嘌呤代谢紊乱，造成更多的尿酸，对于治疗期间的尿酸高病患者，不流于康复治疗效果。

尿酸高的人哪些东西可以吃?1)谷类、薯类：大米、糯米、米粉、小米、大麦、小麦、荞麦、玉米、面粉、面条、面包、馒头、麦片、富强粉、马铃薯等。

2)蔬菜类：南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳等。

3)水果类：橙、橘、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。

4)乳类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、奶粉、乳酪等。

5)硬果及其他：猪血、猪皮、海蜇皮、海参、海带、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、小苏打等。

尿酸高的人饮食注意事项如果你体检查出血尿酸高，建议你去找专科医生就诊，特别是当你血尿酸高于540微摩尔每升时，你很可能需要去吃药了。

就降血尿酸的作用而言，饮食的影响还是比较小的，首先我们从来源来说的话，80%左右的尿酸还是由体内自身合成的，食物的贡献还是很少的，至于排出，70%以上还是靠肾脏，一小部分通过粪便，机体正常功能最为重要。

不过就算影响比较小，考虑到长期心血管系统疾病影响、痛风发作的基石，我们还是需要重视饮食，更何况，饮食健康还会跟其他的很多疾病有关。

高尿酸和痛风的饮食禁忌

高尿酸和痛风的饮食禁忌作者：张兴来源：《健康博览》 2018年第3期痛风是尿酸盐沉积性炎性疾病，由遗传性和（或）获得性引起的尿酸排泄减少和（或）嘌呤代谢障碍。

临床表现为高尿酸血症、急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，甚至关节畸形、功能障碍等症状。

其发病的根本原因是血尿酸高。

而无症状高尿酸血症是指血液中尿酸浓度高出正常范围，是一种嘌呤代谢紊乱症状，是痛风的前兆表现。

以前认为高嘌呤食物的摄入与高尿酸血症及痛风密切相关。

所以限制嘌呤摄入是痛风患者饮食调养的关键。

那么，痛风和高尿酸血症患者饮食需要注意哪些呢？痛风及高尿酸血症避免食用这些？高嘌呤食物常见的高嘌呤食物包括海鲜、肉汤、动物内脏等。

这些高嘌呤食物的摄入不仅与血尿酸水平升高相关，而且研究证实还与反复的痛风发作相关。

酒精类饮料包括啤酒及烈性酒。

啤酒摄入与高尿酸血症相关。

有研究提示，痛风风险与酒的种类相关：Ⅱ卑酒引起痛风的风险最高，烈性酒也与痛风相关，但葡萄酒与痛风的关系不明确。

痛风不仅与饮酒相关而且还与饮酒量相关，饮酒量越大、风险越高，也有人认为酒精是导致痛风的最主要原因。

所以，不管是高尿酸血症还是痛风患者都应避免饮酒。

含糖饮料过去人们对含糖软饮料的印象仅在于它可能会导致肥胖或骨质疏松，但是，最近也有研究显示含糖软饮料的摄入还可提高高尿酸血症的风险。

果糖可加速嘌呤核苷酸降解和嘌呤合成，从而使血尿酸水平升高。

研究证实，果糖摄入量> 200克／天时则能空腹血尿酸水平升高6%~24%。

高尿酸血症及痛风患者应尽量避免过多食用含糖软饮料，也需限制一些含糖高的甜品的摄入。

对高尿酸及痛风患者有益的食物蔬菜和水果新鲜蔬菜水果食用多的人尿酸水平更低。

有研究显示食用樱桃可以降低痛风发作的风险，食用樱桃制品也有类似作用，提示樱桃可能有益于痛风患者。

高尿酸血症患者多食用蔬菜及水果可以降低痛风发生，对于痛风患者则可以减少痛风发作的风险。

但是，果汁摄入会有升高血尿酸的风险，因为果汁富含果糖（如苹果汁和橘子汁），所以过量饮用果汁同样会提高痛风发病风险。

导致尿酸高的嘌呤食物

关于高血脂、高血尿酸如何治疗的问题
我今年36，身高184CM、体重103KG、血压140/80。刚刚检查身体发现甘油甘油三脂（TG）3.14mmoI/L,尿酸（UA）515.6umoI/L. 请问应注意什么？需要服用什么药物吗？
提问者：为了认识你 - 2007-07-26 21:10
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网友回答别嘌呤醇
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2007-8-10
2:24:02
痛风治疗可选苯溴马龙、别票醇、秋水仙碱、碳酸氢钠。需要在医师指导下用药，且需要每2周复查肝肾功能和血尿酸，以及时调整用药。缓解期可用中成药，如痛风定胶囊。最最重要是饮食控制，如控制得当，可逐步停服药物，且可预防复发。下面是我搜集整理的相关资料痛风患者的饮食注意事项
水果类橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。
蛋乳类鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。
硬果及其他猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。果冻、果干、糖、糖浆、果酱。
一、痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

高尿酸痛风食谱禁忌·30 种常见食物嘌呤排行榜

30 种常见食物嘌呤排行榜对于已经有「高尿酸血症」和「痛风」的人来说，就一定要记得在吃东西时注意避开高嘌呤的食物！根据《现代临床营养学（第二版）》，按照每 100 克食物当中的嘌呤含量，我们将食物分为 4 个等级：4 类：嘌呤含量小于30 毫克3 类：嘌呤含量小于 75 毫克2 类：嘌呤含量 75 毫克～150 毫克1 类：嘌呤含量 150 毫克～1000 毫克今天我们就为大家准备了4 份嘌呤食物红黑榜，分别是常见的高嘌呤（大于 150 毫克）和低嘌呤（小于 75 毫克）食物，按照蔬菜和肉类分好了类，一起来看看吧！（不同机构检测的嘌呤含量相差较大，以下具体的含量数据只作为参考。

另外低嘌呤饮食只是减少高尿酸发生率的方式之一，如果有痛风或者高尿酸血症，还是要看医生，配合治疗哦。

）——⚠️ 10 种高嘌呤肉类食物榜单营养成分按 100 克可食用部分标记10鸡心嘌呤：168 毫克鸡心富集了多种 B 族维生素和铁、钾元素，营养价值很高，但属于高嘌呤食物，痛风病人不要吃。

9青虾嘌呤：180 毫克虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物，有研究发现，青虾煮 16 分钟后嘌呤下降最多，下次涮火锅的时候可以实践一下。

8鸡胸嘌呤：208 毫克低脂高蛋白，健身党的最爱，不过嘌呤在禽肉中最高，比四条腿的猪、牛、羊肉也要高，控尿酸的话要当心了。

7鱿鱼嘌呤：244 毫克高嘌呤警告再一次！控尿酸人群平时还是少去海鲜市场吧，多吃蛋、奶、豆制品，一样可以补充优质蛋白！6猪肝嘌呤：275 毫克猪肝是很棒的「营养补充剂」，铁、锌含量高，B 族维生素和维生素 A 也特别多，一般人一个月吃两次就够了，痛风病人不建议吃。

5生蚝嘌呤：282 毫克各种水产是高嘌呤的重灾区，越「鲜」越危险。

生蚝的锌含量丰富，是生长发育必需的营养素，小朋友们可以多吃。

4猪肥肠（熟）嘌呤：296 毫克脂肪高，油少了不好吃，除了口感好，营养基本不值一提，就算没有尿酸问题，也不建议经常吃。

尿酸高禁忌类食物说明教程文件

尿酸高禁忌类食物说明尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物：粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、萬笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物：豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物：肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些脂肪肝和尿酸高是两种常见的代谢性疾病，如果不及时治疗和控制，会对身体健康造成严重危害。

饮食禁忌、治疗方法和注意事项对于患者来说非常重要。

本文将从这三个方面进行探讨。

一、脂肪肝和尿酸高的饮食禁忌1. 脂肪肝的饮食禁忌（1）禁食高脂肪饮食高脂肪的饮食会增加肝脏负担，并促进脂肪堆积，加重脂肪肝病情。

（2）禁食油炸食品油炸食品中的脂肪含量较高，且含有大量的不饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致肝脏的脂肪堆积。

（3）禁食饮料和含糖食品饮料和含糖食品中含有大量的蔗糖，会增加身体的糖类负担，容易引起肥胖、胰岛素抵抗、脂肪肝等病症。

2. 尿酸高的饮食禁忌（1）禁食高嘌呤食品高嘌呤食品中的核酸会在体内分解成尿酸，增加血尿酸水平，引发痛风和尿酸性肾病等疾病。

其中包括动物肝脏、海鲜、肉类、饮料等。

（2）禁食含酒精的饮品酒精是一种去甲酸盐的酸化物，会增加血液中尿酸含量，引起尿酸高症状。

（3）禁食高蛋白食物高蛋白食品中含有大量的尿素，容易引起酸中毒，增加尿酸分解和生成的负担，导致尿酸高的症状加剧。

其中包括肉、禽、豆制品等。

二、脂肪肝和尿酸高的治疗方法1. 脂肪肝的治疗方法（1）控制饮食少吃油腻、高糖、高脂的食物，多吃高纤维、低脂、低糖食品，尽量选择蒸、炖等低脂健康的食疗方式。

（2）加强身体锻炼适当的身体锻炼可以消耗体内储存的脂肪，降低脂肪肝的症状，提高身体健康水平。

（3）减轻体重肥胖是脂肪肝的高危因素之一，应采取合理的饮食计划和锻炼习惯，减轻体重来改善脂肪代谢。

（4）坚持治疗脂肪肝患者需要根据医生的指导，用药治疗或使用中药、补肾调理肝脏，全面控制病情。

2. 尿酸高的治疗方法（1）饮食管理少吃高嘌呤和高蛋白食品，多吃富含维生素C和钙质的食物，以及高钾低钠的食物，如海带、菠菜、芹菜等。

（2）药物治疗通过药物来降低血尿酸水平，调节体内代谢，促进尿酸排泄。

如利尿剂、降酸剂等。

（3）妥善处理急性痛风发作急性痛风发作时，应尽量减轻患处的疼痛，降低尿酸含量，减轻症状。

尿酸高禁忌类食物说明

尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物 :豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物 :肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

高尿酸血症选择食物时要避免含高嘌呤类食物

高尿酸血症选择食物时要避免含高嘌呤类食物，嘌呤的摄入量大约每日不超过150毫克（1）无嘌呤食物嘌呤含量很少（小于20mg/100g）或不含嘌呤的食物。

谷类：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干。

蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。

蛋类、乳类：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等；乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。

其他：各种水果及干果类（苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等），糖及糖果，各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。

（2）低嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量<75mg。

蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。

鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。

禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤。

其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等。

（3）中嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量为75~150mg。

鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。

肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。

其他：贝壳类、扁豆等。

（4）高嘌呤食物每100g食物中嘌呤含量为150~1000mg。

胰脏（825mg）；凤尾鱼（363mg）；沙丁鱼（295mg）；牛肝（233mg）；牛肾（200mg）；动物脑（195mg）；肉汁（160~400mg）；猪大肠、猪肚（190mg）；肉卤因食物不同含量不一样。

饮食方案1、痛风急性发作期的饮食方案一周食谱急性发作期应安排好一周食谱，早餐最好以牛奶+面包+素菜，午、晚餐以白米饭、素面条、素饺子为主食，鸡蛋为主菜。

如合并胆固醇高者可剔除蛋黄食蛋白，一周吃1~2次肉或鱼，吃八分饱，可适当添加碱性水果、蔬菜来产生饱胀感。

尿酸高的饮食建议

一般饮食分为低嘌呤、中嘌呤和高嘌呤三类。

大米、小麦、小米、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼
白菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、芥蓝、莴笋、南瓜、番茄、番薯、土豆，小棠菜、生菜，木耳，青椒，西兰花，冬瓜，苦瓜
水果包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜
●肉类：鸡肉、鸭、鸽子、鹌鹑、猪肉、兔肉、鹿肉，牛肉、羊肉、虾、螃蟹；
鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼、熏火腿、
●豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、花生、腰果、
芝麻等
●蔬菜类：芦笋、菠菜、海带、金针菇、耳、蘑菇、菜花，燕麦
◆肉汤，各种肉、禽制的浓汤和清汤，浓肉汁
◆冬菇、紫菜
◆海鲜、动物内脏、贝壳类
总结：
1. 为保证每日所需蛋白质的摄入，不能不吃肉类，一般肉类可选择瘦肉、淡水
鱼，鸡肉。

2. 多喝白开水或淡茶水, 薏米粥，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤（但是煮过
汤的肉可以吃）
3. 饮食要清淡，少油腻少盐，多吃水果蔬菜粗粮
4. 劳逸结合，注意睡眠，不熬夜，每半年检查一次尿酸。

(整理)尿酸高禁忌类食物说明

尿酸高禁忌食物分类说明可以放心食用的食物:粮食：各类五谷杂粮如：大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心蔬菜：各类蔬菜（菠菜、笋、菇类、豆类除外）如：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜水果：各类水果、蛋、乳类：如：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精；鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心。

需限量的食物 :豆类及其制品：可适量，但是一次不可过量如：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

肉类：适量食用瘦肉、禽肉，但建议切块，煮沸让嘌呤溶于水，然后去汤再吃；忌油炸如：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：河鱼类为主，最好多鱼鳞类的，低胆固醇类的如：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁禁忌的食物 :肉类：主要是动物内脏、浓肉汤、肉馅等如：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：主要是海产品类如：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。

痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”,这5类食物要注意

痛风管理中心：高尿酸嘴上的“禁忌”，这5类食物要注意目前我国高尿酸血症者约有1.7亿人，比糖尿病人还多。

长期血液中尿酸超高，不加以调理，久了就会在许多器官组织中沉积，引发出更多难对付的疾病。

高尿酸的危害有哪些：1.能够引起血脂高血糖高血脂高血糖是与尿酸高基本上同步存在的，尿酸高患者人群占有大量比例，能够引起这种问题，主要是因尿酸盐损害了动脉内皮细胞，并且通过嘌呤代谢以及其他的代谢方式促就了这种疾病。

2.引起动脉硬化动脉硬化是比较严重的表现，当动脉出现硬化的时候，基本上都会存在尿酸高反应。

尿酸和痛风患者饮食上应该多多注意下面这些方面：1. 动物内脏动物内脏含有的嘌呤含量都很高，比如每100g鸭肝含嘌呤301.5毫克，每100g鸡肝含嘌呤293.5毫克，每100g猪脾含嘌呤270.6毫克，每100g猪小肠含嘌呤262.2毫克，每100g猪肝含嘌呤229.1毫克，每100g牛肝含嘌呤169.5毫克，因此痛风以及高尿酸血症者最好不要吃动物内脏。

2. 荤汤荤汤中含有的嘌呤含量也非常高，如每100g肉汁含嘌呤500毫克，每100g 鸡汤含嘌呤500毫克。

因此尿酸已经很高的人不要喝荤汤，如浓肉汁、浓鸡汤、鱼汤、火锅汤等，因为这类汤中的嘌呤含量都非常高，会在体内进一步水解为尿酸，导致血尿酸水平升高。

3. 海产品一般海产品的嘌呤含量都很高，每100g蚌蛤含嘌呤426.3毫克，每100g 白带鱼含嘌呤391.6毫克，每100g干贝含嘌呤390毫克，每100g扁鱼干含嘌呤366.7毫克，每100g秋刀鱼含嘌呤355.4毫克，每100g蛤蜊含嘌呤316毫克，每100g牡蛎含嘌呤239毫克，每100g鲢鱼含嘌呤202.4毫克，海产品类都含有很高的嘌呤，嘌呤高的人最好不要吃。

4. 个别蔬菜个别蔬菜如发芽的豆类（黄豆芽、豆苗菜等）、芦笋、紫菜、香菇等蔬菜中含有的嘌呤含量也非常高，虽说植物性食物由于细胞壁的存在，嘌呤含量对于血尿酸水平影响不大，但嘌呤含量高是事实，还是要注意一些。

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些

脂肪肝和尿酸高应的饮食禁忌有哪些脂肪肝和尿酸高是两种常见的代谢性疾病，如果不及时治疗和控制，会对身体健康造成严重危害。

饮食禁忌、治疗方法和注意事项对于患者来说非常重要。

本文将从这三个方面进行探讨。

一、脂肪肝和尿酸高的饮食禁忌1. 脂肪肝的饮食禁忌（1）禁食高脂肪饮食高脂肪的饮食会增加肝脏负担，并促进脂肪堆积，加重脂肪肝病情。

（2）禁食油炸食品油炸食品中的脂肪含量较高，且含有大量的不饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致肝脏的脂肪堆积。

（3）禁食饮料和含糖食品饮料和含糖食品中含有大量的蔗糖，会增加身体的糖类负担，容易引起肥胖、胰岛素抵抗、脂肪肝等病症。

2. 尿酸高的饮食禁忌（1）禁食高嘌呤食品高嘌呤食品中的核酸会在体内分解成尿酸，增加血尿酸水平，引发痛风和尿酸性肾病等疾病。

其中包括动物肝脏、海鲜、肉类、饮料等。

（2）禁食含酒精的饮品酒精是一种去甲酸盐的酸化物，会增加血液中尿酸含量，引起尿酸高症状。

（3）禁食高蛋白食物高蛋白食品中含有大量的尿素，容易引起酸中毒，增加尿酸分解和生成的负担，导致尿酸高的症状加剧。

其中包括肉、禽、豆制品等。

二、脂肪肝和尿酸高的治疗方法1. 脂肪肝的治疗方法（1）控制饮食少吃油腻、高糖、高脂的食物，多吃高纤维、低脂、低糖食品，尽量选择蒸、炖等低脂健康的食疗方式。

（2）加强身体锻炼适当的身体锻炼可以消耗体内储存的脂肪，降低脂肪肝的症状，提高身体健康水平。

（3）减轻体重肥胖是脂肪肝的高危因素之一，应采取合理的饮食计划和锻炼习惯，减轻体重来改善脂肪代谢。

（4）坚持治疗脂肪肝患者需要根据医生的指导，用药治疗或使用中药、补肾调理肝脏，全面控制病情。

2. 尿酸高的治疗方法（1）饮食管理少吃高嘌呤和高蛋白食品，多吃富含维生素C和钙质的食物，以及高钾低钠的食物，如海带、菠菜、芹菜等。

（2）药物治疗通过药物来降低血尿酸水平，调节体内代谢，促进尿酸排泄。

如利尿剂、降酸剂等。

（3）妥善处理急性痛风发作急性痛风发作时，应尽量减轻患处的疼痛，降低尿酸含量，减轻症状。

痛风病人食物禁忌列表

痛风病人食物禁忌列表【痛风病人食物禁忌列表】痛风是一种由于体内尿酸代谢紊乱而引起的疾病，患者需要注意饮食，避免摄入过多的含嘌呤食物，以减轻症状。

以下是痛风病人饮食中需要禁忌的食物列表。

一、高嘌呤食物禁忌：1·内脏类食物：包括肝脏、肾脏、脑、胰脏等动物器官。

这些食物富含嘌呤，容易诱发痛风。

2·海鲜类：海螺、鱿鱼、贝类、虾、蟹、海参等。

尤其是鱼子酱、干贝等，含嘌呤较高。

3·红肉类：牛肉、羊肉、猪肉等。

这些肉类嘌呤含量较高，容易造成尿酸升高。

4·碱性食物：如糙米、糙米酒、豆腐等。

这类食物会增加尿酸的排泄量。

二、嘌呤中等含量食物禁忌：1·蛋黄：尽管蛋白质是健康饮食的重要组成部分，但是蛋黄中的嘌呤含量较高，痛风病人应适量食用。

2·青虾、鲍鱼：虽然这些食物不如海鲜类食物嘌呤含量高，但是痛风病人也应限制摄入。

3·禽类：鸭肉、火鸡、鹌鹑肉等禽类肉类中的嘌呤含量适中，痛风病人可适量食用，但不宜过多。

三、低嘌呤食物推荐：1·蔬菜类：新鲜蔬菜对痛风病人非常有益，尤其是绿色蔬菜如芹菜、生菜、菠菜等。

2·水果类：新鲜水果富含维生素和纤维，能有效降低血尿酸含量，可适量食用。

3·全谷物类：痛风病人可以选择以燕麦、小麦、糙米为主的全谷类食物，能够提供足够的能量和纤维。

4·低脂乳制品：低脂奶、低脂酸奶等乳制品不仅营养丰富，还有助于降低尿酸水平。

5·大豆及其制品：大豆中含有丰富的蛋白质和植物纤维，对痛风病人有益。

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尿酸高禁止宜吃什么

尿酸高禁止宜吃什么在泌尿科里经常有患者提到尿酸高，尿酸高是尿液曾现的一种状态，同时伴随有很多疾病出现，当然早期的尿酸高也是单独存在的，患者可根据尿酸高的严重程度进行医治，并且注意日常的食物摄入，那么尿酸高禁止吃什么宜吃什么食物呢?尿酸高需要重视的饮食有多种，下面为大家分别介绍饮食的注意事项。

尿酸高禁止吃的食物：1、戒吃高嘌呤的食物，动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。

酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担,不宜使用抑制尿酸排出的药物。

尿酸高宜吃的食物：(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

(7)其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

尿酸高的人,减少肾衰竭,这5种食物要少吃,再喜欢也别贪嘴

尿酸高的人，减少肾衰竭，这5种食物要少吃，再喜欢也别贪嘴展开全文高尿酸，“五高”之一。

近年来，高尿酸者越来越多，超过一个亿。

一旦尿酸升高，会诱发痛风，还会损害肾脏，诱发肾衰竭，甚至尿毒症。

人体的尿酸，主要通过肾脏，经过尿液，排出体外。

当大量尿酸，沉积在肾脏中，易导致肾结石，出现肾绞痛、血尿等。

而肾脏受损，影响肾脏生理机能，又会导致排泄尿酸水平下降，导致体内尿酸堆积，又进一步危害肾脏，进入恶性循环。

体内尿酸超期超标，损害肾脏健康，日积月累，容易诱发肾衰竭，甚至尿毒症。

高尿酸，多导致的肾病中，男性要高于女性，男性高尿酸者，更要格外注意保护肾脏健康。

身体出现4种迹象，十有八九尿酸已“超标”，别忽视迹象1：关节剧痛、肿大当尿酸，积累到一定程度，首先，容易沉积在关节、软骨等位置，多表现为关节剧痛、肿大，并且发病急。

多半在夜里，突然关节剧痛、被疼醒，病情反复，还可能伴有头痛、脑热、疲倦、厌食等等症状。

迹象2：夜晚排尿异常夜晚起夜次数增多，排尿夜色较深，甚至浑浊，要警惕尿酸超标了。

尿酸主要通过尿液排出体外，一旦尿酸过多，会损害肾脏功能，影响排尿。

如果，你经常出现这样的情况，需小心尿酸超标，已经损害肾脏健康。

迹象3：经常腰痛夜晚睡眠时，常常感到腰酸、腰痛，也要警惕尿酸高，损害肾脏所致。

在人体睡觉时，尿酸容易形成尿酸盐结晶，堆积在肾脏，便容易导致肾结石、肾绞痛等，危害肾脏健康，进而导致腰部容易出现疼痛。

如果，尿酸超标严重，此时，还容易导致失眠，要格外注意。

迹象4：身体水肿晚上睡觉时，尿酸结晶最易沉淀。

如果，尿酸结晶盐堵塞肾小球，甚至出现坏死，那么，体内的水分就不能正常过滤、排泄，从而导致身体水肿。

尿酸高的人，减少肾衰竭，这5种食物要少吃，再喜欢也别贪嘴01：动物内脏猪腰子等动物肾脏，一般含有较多的毒素、重金属等，不利于健康。

动物内脏属于高嘌呤食物，过量食用容易导致高尿酸，甚至引起并发症。

临床上，并没有"以形补形"一说，所以，千万不要迷信。

高尿酸和痛风食谱

高尿酸和痛风食谱高尿酸和痛风食谱痛风是一种由于体内尿酸代谢紊乱而引起的疾病，其主要特征就是关节炎发作和尿酸结晶沉积在关节和组织中。

高尿酸是痛风形成的关键因素，而饮食对于高尿酸和痛风的发作有重要影响。

因此，合理的饮食调节对于高尿酸和痛风患者的康复和远离疾病的复发至关重要。

一、高尿酸和痛风食物禁忌高尿酸和痛风患者应该避免或限制高尿酸食物的摄入。

高尿酸食物包括动物内脏、海鲜、肉类、猪肝、鸭肉、鱼子酱、虾、蟹等。

这些食物含有较高的嘌呤，摄入会增加尿酸的生成和排泄受到抑制，导致尿酸积累。

同时，高嘌呤的食物也会诱发疼痛和炎症，加重痛风发作。

因此，在饮食中应尽量减少或避免这些食物的摄入。

二、高尿酸和痛风食物推荐1. 低嘌呤食物低嘌呤食物是高尿酸和痛风患者的理想选择。

这些食物包括大部分蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果、梨等。

这些食物具有较低的嘌呤含量，而且富含维生素、纤维和矿物质，对于促进尿酸的排泄和降低尿酸水平有积极作用。

2. 高纤维食物高纤维食物有助于减少尿酸的生成和促进尿酸的排泄。

全谷类食物和豆类是优质的高纤维食物，如糙米、燕麦、黑豆、黑米等。

这些食物具有丰富的膳食纤维和植物蛋白，可以帮助调节血糖和胆固醇水平，增强身体的免疫功能。

3. 高维生素C食物高维生素C食物不仅有助于预防和治疗感冒，还可以帮助降低血尿酸水平。

柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子）和绿叶蔬菜（如菠菜、花椰菜、西葫芦）都是富含维生素C的食物。

维生素C可以促进尿酸的排泄，减少尿酸的沉积。

4. 大量水分摄入多饮水或清汤可以促进尿酸的稀释和排泄，减少尿酸在体内的沉积。

每天喝足够的水和其他无糖饮品，有助于稀释尿液中的尿酸浓度，减少尿酸结晶的形成。

三、高尿酸和痛风饮食注意事项1. 控制饮食热量对于痛风患者，除了控制尿酸食物的摄入外，还应注意控制整体饮食的热量。

肥胖是高尿酸和痛风的重要诱因之一，摄入过多的热量会导致体重增加，促进尿酸的合成和沉积。