老年健康知识问答题答案

答问知识健康 ABCD ）1.合理营养的原则是什么? （重视三餐搭配A.食物多样化 B. 科学烹调C.食品荤素、粗细平衡 D. ）2.良好的饮食习惯是什么? （ ABCD

进食定时定量A.饭前便后洗手 B. 不暴饮暴食C.不吃腐败变质食品 D. （怎样预防食物中毒? ABCD ）3. A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉 B.生熟食品、刀案分开 C.不吃腐败变质食品 D.不吃发芽土豆）? （ ABCD 4.怎样预防高血压控制饮食、防止肥胖A.不吸烟、少饮酒 B. D.低盐饮食、多食蔬菜保持情绪稳定、乐观C. 健康指的是：（ ABC ）5. 身体健康

B.心理健康A. D.道德行为能力良好

C.良好的社会适应能力）（ ABCD 6.糖尿病典型症状有哪些?

D.消瘦多尿多饮 B.多食 C.A. ABCD ）7.哪些人容易得高血压? （ B.喜欢吃咸食的人A.肥胖的人有高血压家族史的人C.饮酒过多者 D.8.高胆固醇的食物有哪些？（ ACD ）

A.肥肉

B.瘦肉

C.蛋黄

D.动物内脏

9.药品保存应注意什么? （ ABCD ）

A.避光

B.防热

C.防潮

D.注意失效期

10.假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？（ AB ）

A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品

做人工呼吸 C.尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救B.

）11.富含铁的食物有哪些？（ ABCD

大枣 C.黑木耳 D.A.猪血 B.猪肝）12.富含钙的

食物有哪些？（ AB

胡萝卜 D. B.牛奶 C.动物内脏 A.虾皮）下列食物中有

利于降压的有哪些？（ AB 13. 浓茶 D. B.芹菜 C.

咖啡 A.粗粮）以下哪些是不科学的饮食搭配？（ ABCD 14.

B.豆浆冲鸡蛋A.小葱拌豆腐 D.炒鸡蛋放味精

C.茶叶

煮鸡蛋 ABC ）15.癌症的早期信号是什么？（体重减轻 B.

腔肠出血 C. A.异常肿块 ABCDEF ）16.健康的生活方式和行

为是？（不共用毛巾和洗漱用具A. B.每天刷牙，饭后漱口咳

嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰C. 、经常食用奶类、豆类及其

制品不在公共场所吸烟 ED. 多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配F. ）

健康的生活方式和行为是？（ ABCDE 17. 不吃变质、超过保

质期的食品不滥用抗生素 B.A. D.膳食要清淡少盐C.经

常开窗通风

E.生熟食品要分开存放和加工 ABC ）18.高血压患者用药应注意什

么? （间歇性停药 C.长期用药规律用药 D.A.联合用药

B.19.吸烟可引起哪几种疾病？（ ABCD ）

A.肺癌

B.高血压

C.冠心病

D.喉癌

20.痛风患者应忌食哪些食物？（ ABCD ）

A.啤酒

B.海鲜

C.羊肉

D.动物内脏

21.绿色食品是指：( BCD )

A.食品颜色为绿色

B.原料产地具有良好的生态环境

C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染

D.产品符合食品卫生法要求

( ABCD )

22.家庭卫生应达到： A.室内整洁通风好

B.卧具干净勤洗晒无“四害”灶具、食具干净、生熟食具分开 D.

C.( ABCD )

绿化对环境：23. B.吸附和阻留灰尘 A.吸收二氧化碳、

二氧化硫，放出氧气美化环境，使人消除紧张，提高工作效率调节

气候C. D.每天至少刷牙几次？24、 B

B.2次 A.1次

,（根据最新的基于大量人口的普查发现,一天要是刷牙不到两次的

人。7%）得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的人高蜂蜜

不易在哪种容器中储存？B 25、不但非常容易,铁罐 B. （蜂蜜用金

属容器存放 A.玻璃瓶

而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合,变质

乙酸能腐蚀镀锌的铁一部分转变为乙酸。这些物质在酶的作用下

物,, ,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量使蜂蜜变质。）

皮, 、能增强心血管系统的运动是什么？A 26 B. A.有氧运动

无氧运动“生活方式它是一种（心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的

慢性病，，只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等，改变不良的

生活病”方式，才能达到有效防范的目的。而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动，包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等，其对心血）管疾病的预防非常有帮助。 A 胡萝卜怎样吃最有营养？

27、

生吃B. ．用肉炖食A．

，但是（胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A 这个被人体吸收转化的过程，必须是与油脂混合才可以进行。所以，像胡萝卜炖红烧肉，才是又美味又营养的科学烹饪方法。） B 28、牙刷应多长时间更换一次？ B.3个月．A6个月

个月，牙刷毛（一般来说，目前市场上销售的国产牙刷，使用l-3还会擦就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣，伤牙龈。所以，发现牙刷毛弯曲时，应该立刻换一把新牙刷。另外使所以一般建议最少每三个月更换用时间过长的牙刷头内易存留细菌。一次牙刷。）长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？29、 B A．肾脏 B.肝脏

自肠胃排出，10%（各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有 90%则在肝脏中代谢，直接刺激、损害肝细胞。）一般每人每天的食盐用量不应超过低盐饮食有利于预防高血压，30、 B.6克A.4多少为好？B 克钠的摄入量与流行病学调查表明，（吃清淡少盐的膳食有利于健康，世界卫生组织建议每人每高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。日食盐用量不超过6克为宜。）

31、喝鲜榨果汁好还是吃水果好?A