高中物理选修3-3 第九章 9.2 液体
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高中物理选修3-3课件 9.2 液体
小结：毛细现象是液体表面张力和浸润或不 浸润的共同的结果
当毛细管里插入浸润液体 中时，附着液体表面层里的斥 力使附着层沿管壁上升，这部 分液体上升引起液面弯曲，呈 凹形弯月面使变大，与此同时 由于表面层的表面引力的收缩 作用，管内液体也随之上升， 直到表面张力向上的拉伸作用 与管内升高的液体的重力相等 时，达到平衡，液体停止上升， 稳定在一定的高度。利用类似 的分析，也可以解释不浸润液 体在毛细管里下降的现象。
第九章 固体、液体和物态变 体 第二节 液 体
液体的微观结构
液体有一定的体积，不易被压缩，这一 特点跟固体—样；另一方面又像气体，没 有一定的形状，具有流动性。 液体的分子间距离大约为r0，相互作用较 强，液体分子的热运动主要表现为在平衡位置 附近做微小的振动，这一点跟固体分子的运动 情况类似。但液体分子没有固定的平衡位置， 它们在某一平衡位置附近振动一小段时间后， 又转到另一个平衡位置去振动。这就是液体具 有流动性的原因。这一个特点明显区别于固体。
固体 体积对比
液体
气体 1000
1
10
在固定的平 在非固定的 单个分子 衡位置附近 平衡位置附 没有平衡 表现 做微小的振 近做振动 位置 动 局部（小 分子规则 形成暂时的 分子规则 区域） 无规则 的排列 表现 排布
宏观性质 各向异性
各向同性
各向同性
（二）.液体的表面张力
为什么叶面上的露珠总是球形的?为什么 由滴管口缓慢流出的液体不是连续的液流而是 连串的液滴?为什么一些昆虫可以停在水面上而 不致沉入水里?……
组成晶体的物质微粒（分子、原子或离 子）依照一定的规律在空间有序排列，构成 空间点阵，所以表现为各向异性．而液体分 子表现为排列无序性和流动性．
人教版高中物理选修3-3课件：9.2液体 (共43张PPT)
F1 F2
实验一
1.把一条细棉线的两端系在铁丝环上，不能过紧。 然后将铁丝环浸入肥皂液里再拿出来，这时环上就 留下了一层肥皂液的薄膜。这时薄膜上的棉线是松 弛的。用烧热的针刺破棉线某一侧的薄膜，观察薄 膜和棉线发生的变化。 用烧热的针刺破棉线的某一侧薄膜，观察薄膜 和棉线的变化。
2.把一条细棉线的两端系在铁丝环上,使环上布 满肥皂液的薄膜，这时膜上的棉线圈仍是松弛 的，用针刺破棉线圈里的膜，观察棉线圈外的 薄膜和棉线圈发生的变化。
了解液体的浸润和不浸润，以及应用。
观察生活中的毛细现象。 了解晶体的发展及应用。
高考链接
（2005） 如图所示是测定肥皂液表面张力系数的 装置, 均匀的杠杆支点O在中央, 矩形铜丝框的质量 为 0.4g, 其两脚间的距离L=5cm； 将其悬于杠杆上 右端距中央L1=15cm的A处。实验时将铜丝框浸没 在肥皂水中, 在杠杆左端挂一个 1g的砝码, 将肥皂水 杯缓缓下移, 使框上部离开液面形成肥皂膜。此时 若将砝码移到距杠杆中央L2=12cm的B处时, 杠杆刚 好处于平衡状态。试据此计算肥皂液的表面张力系 数。(提示：表面张力的大小与液面边界线长度（设 为L）成正比，可以表示为：f=αL ，式中α称为表 面张力系数，它表示液面单位长度的边界线上所受 的表面张力的大小，g=10m/s2．)
液体与非晶体的微观结构很类似。非晶体 随着温度的升高而逐渐软化，流动性也逐渐增 加。因此，有时把非晶体看作是过冷液体，而 固体往往只专指晶体。
2.液体的表面张力
• 液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。
在表面层，分子比较稀疏，分子间距大于r0 分子间表现为相互吸引。如果在液体表面任意画 一条线，线两侧的液体之间的作用是引力，它使 液体表面绷紧，所以叫做液体表面张力。
实验一
1.把一条细棉线的两端系在铁丝环上，不能过紧。 然后将铁丝环浸入肥皂液里再拿出来，这时环上就 留下了一层肥皂液的薄膜。这时薄膜上的棉线是松 弛的。用烧热的针刺破棉线某一侧的薄膜，观察薄 膜和棉线发生的变化。 用烧热的针刺破棉线的某一侧薄膜，观察薄膜 和棉线的变化。
2.把一条细棉线的两端系在铁丝环上,使环上布 满肥皂液的薄膜，这时膜上的棉线圈仍是松弛 的，用针刺破棉线圈里的膜，观察棉线圈外的 薄膜和棉线圈发生的变化。
了解液体的浸润和不浸润，以及应用。
观察生活中的毛细现象。 了解晶体的发展及应用。
高考链接
（2005） 如图所示是测定肥皂液表面张力系数的 装置, 均匀的杠杆支点O在中央, 矩形铜丝框的质量 为 0.4g, 其两脚间的距离L=5cm； 将其悬于杠杆上 右端距中央L1=15cm的A处。实验时将铜丝框浸没 在肥皂水中, 在杠杆左端挂一个 1g的砝码, 将肥皂水 杯缓缓下移, 使框上部离开液面形成肥皂膜。此时 若将砝码移到距杠杆中央L2=12cm的B处时, 杠杆刚 好处于平衡状态。试据此计算肥皂液的表面张力系 数。(提示：表面张力的大小与液面边界线长度（设 为L）成正比，可以表示为：f=αL ，式中α称为表 面张力系数，它表示液面单位长度的边界线上所受 的表面张力的大小，g=10m/s2．)
液体与非晶体的微观结构很类似。非晶体 随着温度的升高而逐渐软化，流动性也逐渐增 加。因此，有时把非晶体看作是过冷液体，而 固体往往只专指晶体。
2.液体的表面张力
• 液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。
在表面层，分子比较稀疏，分子间距大于r0 分子间表现为相互吸引。如果在液体表面任意画 一条线，线两侧的液体之间的作用是引力，它使 液体表面绷紧，所以叫做液体表面张力。
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16
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知识梳理
重难聚焦
典例透析
如图所示,甲是浸润情况,此时管内液面呈凹形,因为水的表面张 力作用,液体会受到一向上的作用力,因而管内液面要比管外高;乙是 不浸润情况,管内液面呈凸形,表面张力的作用使液体受到一向下的 力,因而管内液面比管外低。
17
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知识梳理
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典例透析
温馨提示(1)毛细现象的应用实例:植物的根输送水、下雨时砖墙 渗水、农民铧锄土壤。
典例透析
一、液体的微观结构 1.液体的微观结构特点 (1)分子间距:液体不易被压缩,这说明液体分子间的距离很小。 (2)分子力:液体分子间的相互作用力较大,但比固体分子间的作
用力小。 (3)分子的热运动:液体分子的移动比固体分子的移动更容易,所
以在温度相同的情况下,液体的扩散速度要比固体的扩散速度快。 2.液体的宏观性质 (1)液体具有一定的体积,不易被压缩。 (2)液体没有一定的形状,具有流动性。
答案0:BCD
题后反思某种液体是否为浸润物体,并不完全取决于自身,而是由 液体和固体的性质共同决定的,因此,不要由某一特例就确定液体 是浸润或不浸润物体。
22
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典例透析
类型一
类型二
类型三
对毛细现象的理解
【例 3】 把极细的玻璃管插入水中与水银中,如图所示,正确表示毛 细现象的是( )
14
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Hale Waihona Puke 重难聚焦典例透析温馨提示表面张力使液面有收缩的趋势,故往往会误认为收缩后 r<r0。实质上液体表面张力是液体表面层分子间距离大于分子间 平衡距离r0时,表现出的分子间的吸引力。
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典例透析
如图所示,甲是浸润情况,此时管内液面呈凹形,因为水的表面张 力作用,液体会受到一向上的作用力,因而管内液面要比管外高;乙是 不浸润情况,管内液面呈凸形,表面张力的作用使液体受到一向下的 力,因而管内液面比管外低。
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典例透析
温馨提示(1)毛细现象的应用实例:植物的根输送水、下雨时砖墙 渗水、农民铧锄土壤。
典例透析
一、液体的微观结构 1.液体的微观结构特点 (1)分子间距:液体不易被压缩,这说明液体分子间的距离很小。 (2)分子力:液体分子间的相互作用力较大,但比固体分子间的作
用力小。 (3)分子的热运动:液体分子的移动比固体分子的移动更容易,所
以在温度相同的情况下,液体的扩散速度要比固体的扩散速度快。 2.液体的宏观性质 (1)液体具有一定的体积,不易被压缩。 (2)液体没有一定的形状,具有流动性。
答案0:BCD
题后反思某种液体是否为浸润物体,并不完全取决于自身,而是由 液体和固体的性质共同决定的,因此,不要由某一特例就确定液体 是浸润或不浸润物体。
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类型一
类型二
类型三
对毛细现象的理解
【例 3】 把极细的玻璃管插入水中与水银中,如图所示,正确表示毛 细现象的是( )
14
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Hale Waihona Puke 重难聚焦典例透析温馨提示表面张力使液面有收缩的趋势,故往往会误认为收缩后 r<r0。实质上液体表面张力是液体表面层分子间距离大于分子间 平衡距离r0时,表现出的分子间的吸引力。
高中物理选修3-3精品课件：9.2 液体
2．液体表面张力的成因分析 (1)由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子__稀__疏__， 因而分子力表现为__引__力__． (2)表面层分子之间的__引__力__使液面产生了表面张力，使液 体表面形成一层绷紧的膜． (3)表面张力的方向和液面_相__切___，垂直于液面上的各条分 界线，如图1所示．
(2)浸润的成因 当固体分子吸引力__大__于__液体内部分子力时，这时表现为液体 浸润固体． (3)不浸润的成因 当固体分子吸引力__小__于__液体内部分子力时，这时表现为液体 不浸润固体． (4)浸润和不浸润是发生在两种材料(液体与固体)之间的，与这 两种物质的性质都有关系，不能单说哪一种材料浸润或不浸 润．例如：水能浸润玻璃，但不能浸润石蜡；水银不能浸润玻 璃，但能浸润铅．
答案 BD 解析 液体对固体浸润的情况下，在附着层分子的排斥力和表 面层分子的吸引力的共同作用下，液面将上升，所以A错，B 对；毛细现象是指浸润液体在细管中上升，以及不浸润液体在 细管中下降的现象，所以C错；在液体和毛细管材料一定的情 况下，管越细毛细现象越明显，所以D对．
浸润是固体分子对液体分子的引力大于液体分子之间的引力， 使附着层内分子的分布比液体内部更密，使液体跟固体的接触 面有扩大的趋势．不浸润是固体分子对液体分子的引力小于液 体分子之间的引力，使附着层内分子的分布比液体内部更稀 疏，由于表面张力使液体跟固体的接触面有收缩的趋势．毛细 现象是指浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细 管中下降的现象．
F．脱湿衣服感觉很费劲 G．绸布伞有缝隙但不漏雨水 H．锋利的玻璃片，用酒精灯烧一定时间后变钝了 答案 BCDGH 解析 A选项中船浮于水面是浮力造成的；E选项的形状决定 于砂箱的形状；F选项中脱湿衣服费劲是附着力造成的．故上 述三个选项不正确．
人教版高中物理选修3-3 9.2液体课件(共27张PPT)
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在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分 表面张力方向垂直与所画的线MN
①
F1
M
N
②
F2
液体表面张力的分析图
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线两侧液体之间 的作用力为引力
液体的表面张力
使液体表面绷紧
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结论：表面张力会使液面收缩， 使其收缩到表面积最小。（体积相同，
球的表面积最小）
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为什么这只蜥蜴能 在水上行走？
为什么蛛网上的水 珠呈球状？
实验一、把一滴水放在硬币上。水面凸起并没有溢出。 实验二、缝衣针放在水面上。没有下沉。
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人教版高二物理选修3-3第九章9.2 液体(共32张PPT)
√D.当液体A和固体B接触时，是否发生浸润现象，取决于固体B的分子对附着层分子的 作用力与液体内部的分子对附着层分子作用力之间的大小关系
解析 液体浸润固体，附着层有扩展的趋势；液体不浸润固体，附着层有收缩的 趋在势处，于固完体全分失子重和状液态体的内人部造分卫子星都上对，附如着果层液分体子浸有润作容用器力器，壁是，否液发体生会浸沿润着取器决壁于 两流者散之，间故的必关须系盖，紧水盖银子不，浸选润项玻C正璃确，.但有可能浸润其他固体，浸润与不浸润是由 液体和固体两者的性质共同决定的，所以选项A错误，B、D正确.
四、毛细现象
1.毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细 管里下降的现象，叫做毛细现象.
四、毛细现象
玻璃试管中的水面 （浸润液体）
玻璃试管中的水银面 （不浸润液体）
2.浸润液体在毛细管里上升后形成凹月面，
不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面.
四、毛细现象
4.毛细现象的产生原因 毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系. 如图所示，甲是浸润情况，此时管内液面呈凹形，因为液体的表面张力的作用， 液体会受到向上的作用力，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面 张力相等时，液面稳定,因而管内液面要比管外高；乙是不浸润情况，管内液 面呈凸形，表面张力的作用使液体受到向下的力，因而管内液面比管外低.
2.液体的微观结构 液体中的分子跟固体一样是密集在一起的，液体分子的热运动主要 表现在平衡位置附近做微小的振动，但液体分子只在很小的区域内 做有规则的排列，这种区域是暂时形成的，边界和大小随时改变， 有时瓦解，有时又重新形成，流体由大量这种暂时形成的小区域构 成，这种小区域杂乱无章地分布着.
【注意】非晶体的微观结构跟液体非常相似，可以看做是粘滞性 极大的流体，所以严格说来，只有晶体才能叫做真正的固体.
解析 液体浸润固体，附着层有扩展的趋势；液体不浸润固体，附着层有收缩的 趋在势处，于固完体全分失子重和状液态体的内人部造分卫子星都上对，附如着果层液分体子浸有润作容用器力器，壁是，否液发体生会浸沿润着取器决壁于 两流者散之，间故的必关须系盖，紧水盖银子不，浸选润项玻C正璃确，.但有可能浸润其他固体，浸润与不浸润是由 液体和固体两者的性质共同决定的，所以选项A错误，B、D正确.
四、毛细现象
1.毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细 管里下降的现象，叫做毛细现象.
四、毛细现象
玻璃试管中的水面 （浸润液体）
玻璃试管中的水银面 （不浸润液体）
2.浸润液体在毛细管里上升后形成凹月面，
不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面.
四、毛细现象
4.毛细现象的产生原因 毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系. 如图所示，甲是浸润情况，此时管内液面呈凹形，因为液体的表面张力的作用， 液体会受到向上的作用力，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面 张力相等时，液面稳定,因而管内液面要比管外高；乙是不浸润情况，管内液 面呈凸形，表面张力的作用使液体受到向下的力，因而管内液面比管外低.
2.液体的微观结构 液体中的分子跟固体一样是密集在一起的，液体分子的热运动主要 表现在平衡位置附近做微小的振动，但液体分子只在很小的区域内 做有规则的排列，这种区域是暂时形成的，边界和大小随时改变， 有时瓦解，有时又重新形成，流体由大量这种暂时形成的小区域构 成，这种小区域杂乱无章地分布着.
【注意】非晶体的微观结构跟液体非常相似，可以看做是粘滞性 极大的流体，所以严格说来，只有晶体才能叫做真正的固体.
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第九章 固体、液体和物态变化
2 液体
学生实验一：
手指堵住注射器一端，然后压缩水与空气，判 断有何区别?
为什么空气容易压缩呢？
结论一： 液体分子比气体分子间距小得多
学生实验二：
将矿泉水倒入两个杯子里 现象说明：液体能流动，而固体不能流动
结论二：液体分子间的相互作用力比固体分子间 的作用力小
学生实验三：
知识巩固② 弯成弧形的棉线所受张力的方向怎样？
知识巩固③ 液面对缝衣针的作用是液体的表面张力吗？
不是
结论： 表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜 液面对回形针的作用其实是这层膜对它有作用
视频： 酒精滴入红墨水
红墨水滴入酒精
结论：不同液体其表面张力大小存在差异
将水和水银滴在干净的玻璃上有什么不同？将水和水 银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？
为什么吹出的肥皂泡是球形？ 为什么叶面上的露珠总是球形的?
猜想：液体表面具有收缩的趋势 【实验验证】
பைடு நூலகம்
思考：为什么液体表面具有收缩的趋势呢？
二、液体表面张力
思考: 液体分子在表面层与它在液体、气体中分布有什 么不同，分子间作用力又是怎样的？
汽 表面层 液体
液体表面微观图
表面层分子间距比 较稀疏，
毛细管内外液面的高度差与什么因素有关？
结论：毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细 管内径越小，高度差越大.
生活中的毛细现象
生活中的毛细现象
五、液晶
思考：液晶是什么物质？
1.液晶：像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体 相似，具有各向异性的化合物.
2.液晶态是介于固态和液态之间的中间态．
液体分子间距离比气体分子间距离大得多,跟非晶 体的微观结构非常相似
液体的性质：不容易压缩，具有流动性，比固体 的扩散速度快等
想一想：
将铅块、铁块等体积小、重量大的物体放在大块的沥 青上，静置于温暖的地方，过一两个月后观察发生的 变化.
铅块，铁块等会陷入沥青里面
为什么这只蜥蜴能在水上行走？ 为什么膜会被拉得很大而不破裂？
水不浸润荷叶
四、毛细现象
1、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体 在细管里下降的现象，叫做毛细现象.
浸润液体在毛细管里 上升后，形成凹月面
不浸润液体在毛细管 里下降后形成凸月面
2、毛细现象产生的原因
液体浸润管壁，液体边缘部分的表 面张力如图，表面张力使管中的液 体上升，当液体的重力跟表面张力 相等时，液面稳定.
(3)液晶的外形特征 液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分 子、平板状分子．
4.液晶的一般用途
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、 生物医学等多方面都有广泛的应用．
笔记本电脑的液晶显示屏
手机的液晶显示屏
练一练
1.下列说法正确的是( ABD ) A．浸润液体在细管中能上升 B．不浸润液体在细管中能下降
4.透过布制的伞面能看到纱线间的缝隙，但是伞面却不漏雨，解 释这是什么原因.
分析：水能浸润纱线，在纱线中形成向下弯的液面，弯曲水面的 表面张力承受住孔内水的重力，使水不漏.
不是晶体更不是非晶体
B．液晶具有液体的流动性，是因为液晶分子尽管有序排列，
但却位置无序，可自由移动
有些物质只有在 特定的条件下才
C．任何物质在任何条件下都可以存在液晶态
具有液晶态，并
D．天然存在的液晶很少，多数液晶是人工合成的
不是所有物质都 有液晶态的
练一练
3.把玻璃管的裂口放在火焰上燃烧，它的尖端就会变钝，这是什 么缘故？ 分析：玻璃表层在表面张力作用下收缩至最小表面积，变钝.
浸润液体在细管中上升， 不浸润液体在细管中下降
C．鸭子从池塘中出来，羽毛并不湿是不毛浸细润现现象象
D．水对荷叶表面不浸润 水在荷叶表面形成水珠
游禽用嘴把油脂涂到羽 毛上，使水不浸润羽毛
练一练
2.关于液晶，下列说法正确的是( BD)
A．因为液晶是介于晶体与液体之间的中间态，所以液晶，实
际上是一种非晶体
水滴在玻璃上
水银
水银滴在玻璃上
玻璃试管中的水面
玻璃试管中的水银面
三、浸润和不浸润
某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象 叫浸润.如：水浸润玻璃. 某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表 面，这种现象叫做不浸润.如：水银不浸润玻璃.
微观解释
实例：
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上， 使水不浸润羽毛
分子间距r>r0 ， 分子间的作用表现 为相互吸引.
在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分 表面张力方向垂直与所画的线MN
线两侧液体之间的作 用力为引力
N
①
F1
②
F2
液体的表面张力
M
液体表面张力的分析图
使液体表面绷紧
知识巩固① 蛛网上的水珠为何呈球状？ 结论：表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小.
将墨水倒入其中一个盛有热水的杯子中，将蜡烛丢入 另一个完全相同的盛有相同热水的杯子中，观察现象.
结论三：同温度下，液体比固体的扩散速度快
实际上，非晶体与液体的微观结构很类似.非晶体随 着温度的升高而逐渐软化，流动性也逐渐增加.
结论四：非晶体可以看作是粘滞性极大地液体，只 有晶体才是真正的固体.
一、液体的微观结构
3．液晶态的分子排列
点击下图了解固态、液晶态、液态的分子排列
(1)液晶的特点 液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动, 位置无序，因此也保持了流动性．
(2)液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷 液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液晶 分子排列的变化,因而改变液晶的某些性质,例如温度、压力、摩 擦、电磁作用、容器表面的差异等.都可以改变液晶的光学性质.
2 液体
学生实验一：
手指堵住注射器一端，然后压缩水与空气，判 断有何区别?
为什么空气容易压缩呢？
结论一： 液体分子比气体分子间距小得多
学生实验二：
将矿泉水倒入两个杯子里 现象说明：液体能流动，而固体不能流动
结论二：液体分子间的相互作用力比固体分子间 的作用力小
学生实验三：
知识巩固② 弯成弧形的棉线所受张力的方向怎样？
知识巩固③ 液面对缝衣针的作用是液体的表面张力吗？
不是
结论： 表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜 液面对回形针的作用其实是这层膜对它有作用
视频： 酒精滴入红墨水
红墨水滴入酒精
结论：不同液体其表面张力大小存在差异
将水和水银滴在干净的玻璃上有什么不同？将水和水 银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？
为什么吹出的肥皂泡是球形？ 为什么叶面上的露珠总是球形的?
猜想：液体表面具有收缩的趋势 【实验验证】
பைடு நூலகம்
思考：为什么液体表面具有收缩的趋势呢？
二、液体表面张力
思考: 液体分子在表面层与它在液体、气体中分布有什 么不同，分子间作用力又是怎样的？
汽 表面层 液体
液体表面微观图
表面层分子间距比 较稀疏，
毛细管内外液面的高度差与什么因素有关？
结论：毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细 管内径越小，高度差越大.
生活中的毛细现象
生活中的毛细现象
五、液晶
思考：液晶是什么物质？
1.液晶：像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体 相似，具有各向异性的化合物.
2.液晶态是介于固态和液态之间的中间态．
液体分子间距离比气体分子间距离大得多,跟非晶 体的微观结构非常相似
液体的性质：不容易压缩，具有流动性，比固体 的扩散速度快等
想一想：
将铅块、铁块等体积小、重量大的物体放在大块的沥 青上，静置于温暖的地方，过一两个月后观察发生的 变化.
铅块，铁块等会陷入沥青里面
为什么这只蜥蜴能在水上行走？ 为什么膜会被拉得很大而不破裂？
水不浸润荷叶
四、毛细现象
1、毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体 在细管里下降的现象，叫做毛细现象.
浸润液体在毛细管里 上升后，形成凹月面
不浸润液体在毛细管 里下降后形成凸月面
2、毛细现象产生的原因
液体浸润管壁，液体边缘部分的表 面张力如图，表面张力使管中的液 体上升，当液体的重力跟表面张力 相等时，液面稳定.
(3)液晶的外形特征 液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分 子、平板状分子．
4.液晶的一般用途
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技术、电子工业、航空工业、 生物医学等多方面都有广泛的应用．
笔记本电脑的液晶显示屏
手机的液晶显示屏
练一练
1.下列说法正确的是( ABD ) A．浸润液体在细管中能上升 B．不浸润液体在细管中能下降
4.透过布制的伞面能看到纱线间的缝隙，但是伞面却不漏雨，解 释这是什么原因.
分析：水能浸润纱线，在纱线中形成向下弯的液面，弯曲水面的 表面张力承受住孔内水的重力，使水不漏.
不是晶体更不是非晶体
B．液晶具有液体的流动性，是因为液晶分子尽管有序排列，
但却位置无序，可自由移动
有些物质只有在 特定的条件下才
C．任何物质在任何条件下都可以存在液晶态
具有液晶态，并
D．天然存在的液晶很少，多数液晶是人工合成的
不是所有物质都 有液晶态的
练一练
3.把玻璃管的裂口放在火焰上燃烧，它的尖端就会变钝，这是什 么缘故？ 分析：玻璃表层在表面张力作用下收缩至最小表面积，变钝.
浸润液体在细管中上升， 不浸润液体在细管中下降
C．鸭子从池塘中出来，羽毛并不湿是不毛浸细润现现象象
D．水对荷叶表面不浸润 水在荷叶表面形成水珠
游禽用嘴把油脂涂到羽 毛上，使水不浸润羽毛
练一练
2.关于液晶，下列说法正确的是( BD)
A．因为液晶是介于晶体与液体之间的中间态，所以液晶，实
际上是一种非晶体
水滴在玻璃上
水银
水银滴在玻璃上
玻璃试管中的水面
玻璃试管中的水银面
三、浸润和不浸润
某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象 叫浸润.如：水浸润玻璃. 某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表 面，这种现象叫做不浸润.如：水银不浸润玻璃.
微观解释
实例：
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上， 使水不浸润羽毛
分子间距r>r0 ， 分子间的作用表现 为相互吸引.
在液体表面设想一条任意直线，把液面分成两个部分 表面张力方向垂直与所画的线MN
线两侧液体之间的作 用力为引力
N
①
F1
②
F2
液体的表面张力
M
液体表面张力的分析图
使液体表面绷紧
知识巩固① 蛛网上的水珠为何呈球状？ 结论：表面张力会使液面收缩，使其收缩到表面积最小.
将墨水倒入其中一个盛有热水的杯子中，将蜡烛丢入 另一个完全相同的盛有相同热水的杯子中，观察现象.
结论三：同温度下，液体比固体的扩散速度快
实际上，非晶体与液体的微观结构很类似.非晶体随 着温度的升高而逐渐软化，流动性也逐渐增加.
结论四：非晶体可以看作是粘滞性极大地液体，只 有晶体才是真正的固体.
一、液体的微观结构
3．液晶态的分子排列
点击下图了解固态、液晶态、液态的分子排列
(1)液晶的特点 液晶分子既保持排列有序性，保持各向异性，又可以自由移动, 位置无序，因此也保持了流动性．
(2)液晶的光学性质对外界条件的变化反应敏捷 液晶分子的排列是不稳定的，外界条件的微小变动都会引起液晶 分子排列的变化,因而改变液晶的某些性质,例如温度、压力、摩 擦、电磁作用、容器表面的差异等.都可以改变液晶的光学性质.