怒江特产

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云南特产有哪些好带的

云南特产有哪些好带的
云南旅游特产有哪些？下面是XX整理的相关内容，欢迎大家阅读参考！
迪庆
酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、奶渣
西双版纳
鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭
玉溪
江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水
普洱
野菜、民族菜、米干
临沧
稀豆粉、鸡肉烂饭、滇红茶、粑粑卷
怒江
怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣
昆明
嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、
楚雄
野生菌、彝族菜
红河
蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、河口小卷粉、石屏豆腐
大理
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、生皮
丽江
丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼、琵琶肉保山
蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉
德宏
傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达、芒市泡菜昭通
天麻炖鸡、昭通酱
曲靖
宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝、小锅米线、沾益辣子鸡
文山
三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、地摊狗肉、烤饵块、花糯饭。

云南十大特产

云南十大特产云南是一个拥有丰富地域特色的省份，土地肥沃，气候温和，民族多样，自然资源丰富，因此也孕育出了许多独特的特产。

今天，我想向大家介绍云南的十大特产。

第一，云南普洱茶。

普洱茶是中国特有的发酵茶，在云南的大山深处，有很多种茶树，年代悠久，其中就包括了普洱茶树。

云南普洱茶自古以来就有很高的价值。

第二，过桥米线。

过桥米线是云南的传统名吃，历史悠久。

主要原料包括米线、锅底、鸡肉、鸽子蛋、火腿、青菜等，口味鲜美且极其营养。

第三，玉龙雪山冰川。

玉龙雪山是云南省的第一景，冰川是玉龙雪山的巅峰之美，这里的冰雪时刻处于一个稳定状态，极其纯净。

第四，西双版纳的热带水果。

西双版纳是云南省的一个热带地区，这里的气候非常适合各种水果的生长，因此西双版纳盛产各种热带水果，如西瓜、火龙果、芒果、橙子、柚子等等。

第五，枸杞子。

枸杞是云南传统的中药材，被誉为“补肝肾、明目的圣品”，这里的枸杞种植质量非常不错，因此被广泛地应用于中药材市场。

第六，腊肉。

西南地区的新春期间人们喜欢腌制腊肉，在云南颇有名气，当地出产的腊肉肉质细腻，口感鲜美。

第七，火腿。

云南老火腿是以火腿加工切片食用的，色泽红润，肉质鲜嫩，口感极佳，是云南特产中的佳品。

第八，猪蹄筋。

猪蹄筋是云南火锅的传统食材，为令人垂涎的美食，口感鲜美，滋味浓郁。

第九，蘑菇。

云南盛产各种蘑菇，如牛肝菌、平菇、白玉菇等等，以牛肝菌为代表的蘑菇更是美味至极，营养丰富，常常被用于烹制美味佳肴。

第十，糕点。

云南的糕点口味独特，如云南米酥、过桥米线蒸糕、路南糯米糍等等，各具特色，营养丰富，深受人们的喜爱。

以上便是我为大家介绍的云南十大特产。

这些美食、美景和名优特产品不仅是云南的骄傲，更是中华美食和旅游的代表，各位朋友可以尽情享受它们带来的美味和美好。

去云南最值得购买的十大特产

去云南最值得购买的十大特产NO1.卷烟云南是烟叶种植大省，也是卷烟生产大省，闻名全国的红塔山、云烟、大重九、红河等品牌香烟就产于云南。

全省烟叶种植、卷烟生产“两烟”税收最高时占到地方财***收入的75%。

云南香烟有味、有劲，包装高端大气上档次，抽了云南香烟，其他的香烟都不叫烟了。

NO2.普洱茶世界上能喝的古董有两种：法国葡萄酒和云南普洱茶。

云南已有3000多年的普洱茶种植历史。

普洱茶香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡七八次后仍有香味。

喝普洱茶不只是品它的味道，更是对3000多年普洱茶历史文化的一种敬仰。

NO3.药材云南是我国著名的药材之乡，这里复杂的自然地理条件，有利多种药材的`生长，云南出产的药材多达1千余种，占全国药材品种的70%，其中三七、天麻、灵芝、虫草、玛咖等品种，在国内外均享有盛誉，中成药“云南白药”誉满全球。

NO4.紫陶建水紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品，因产于云南建水呈赤紫色而得名，与江苏宜兴陶、广西坭兴陶、四川荣昌陶并称中国四大名陶。

建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。

采用“断简残贴”的艺术手法、“淡艳”装饰效果和无釉磨光工艺，将书法艺术与紫陶加工工艺完美地结合起来，产品丰富多样，精美绝伦。

NO5.食用菌食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍”佳肴。

世界上可供食用的菌共600多种，其中云南就有300多种。

比较著名的食用菌有：竹荪、松茸、鸡纵、牛肝菌、虎掌菌、猴头菌、黑木耳、银耳、干巴菌、青头菌、鸡油菌、羊肚菌等。

每年从4月至11月，不同种类的野生菌相继破土而出，不同的鲜香，不同的质感，随时挑逗着你的味蕾。

NO6.云南斑铜斑铜是云南特有的民间传统工艺品，起源于云南青铜器，最早在明代就已见行于世。

斑铜工艺制作复杂而严格，采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型，精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作和成它“妙在有斑，贵在浑厚”，褐红色的表面呈现出离奇闪烁，砚丽斑驳，变化微妙的斑花而独树一帜，堪称金属工艺之冠。

云南十八怪及地方特产

云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。
云南地方特产：
昆明：大救驾、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑
楚雄：野生菌、彝族菜。
大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
云南第三怪：三只蚊子一盘菜云南许多地区的天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说三个蚊子一盘菜。
云南第四怪：火筒能当水烟袋当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
云南第十怪：和尚可以谈恋爱云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤，而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服云南多高山深谷，当地的妇女们自幼勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第五怪：糌粑被叫做饵块云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块。
云南第六怪：背着娃娃谈恋爱当地少数民族期盼人丁兴旺，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。
云南第七怪：四季服装同穿戴云南地区气候多变，夏天不热、冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达，芒市泡菜。
昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。

怒江旅游攻略

怒江旅游攻略怒江属亚热带山地季风气候，具有典型的立体气候特点。

峡谷从谷底到顶峰，分布着不同的类型的植被带。

怒江森林覆盖率高达70%，其中高黎贡山国家级自然保护区，物种丰富多样，使其称为罕见的动植物“基因库”。

怒江大峡谷常年居住的傈僳族、怒族、独龙族、白族等少数民族是这里真正的主人。

怒江州也是全国唯一一个傈僳族自治州。

这里少数民族乐观豪爽、热情好客，能歌善舞的性格几乎能影响到每位来者，最终化成对怒江挥之不去的思念。

其中傈僳族和独龙族村寨的垛木房、生产劳作用具都极具本民族特点。

傈僳族信仰的原始宗教，依然保有原始图腾崇拜的遗址，“伴朵”、“迪母瓦”、“盍什”等民俗节日在这里仍旧盛行。

而怒族的“侠女节”、独龙族的“卡雀哇”、傈僳族的“刀杆节”等民俗节日，也是绝无仅有的，称为怒江无可比拟的一大特色。

怒江是尚未开发的旅游处女地，条件比其它地方较为艰苦。

因特殊的地理环境造成道路情况复杂，但景色优美，民风淳朴，加之旅游话动丰富多采，定能让大家难忘此行。

怒江怒江大峡谷怒江旅游攻略之行程攻略D1：昆明汽车到保山乘车到六库，沿途欣赏高黎贡山风光，怒江大峡谷风光，百花岭聆听傈僳族天籁之音——“四声部”无伴奏大合唱，民族联欢歌舞晚会。

D2：六库到贡山(247公里)，沿途观老虎跳峡谷，沿途欣赏怒江壁耕的奇特方法，蜡竹底田园风光风景区，峡谷奇观“石月亮”(亚哈巴)，江中松。

D3：贡山到丙中洛(44公里)，观千里怒江第一湾，怒族石板房，巩当神山，石门雄关，少数民族家访，重丁村天主教堂，“桃花岛”丙中洛风光。

D4：丙中洛到贡山，观看或亲身体验惊险刺激的溜索、人马吊桥、滇缅茶马古道，品尝傈僳族节日盛宴——“手抓饭”，热情好客的傈僳人民一起载歌载舞、参加“同心酒”民族联欢歌舞晚会。

D5：早餐后乘车回六库(136公里)经碧罗雪山，前往怒江前州府——碧江废城，游八角亭，观三十里外大峡谷全貌，参观著名的老姆登基督教堂、途游匹河飞来石，抵达六库入住酒店。

云南怒江特产----高黎贡山猪

云南怒江特产----高黎贡山猪
简介
高黎贡山猪因主产于云南怒江州高黎贡山地区而得名，是云南珍稀地方猪种之一，主要分布在云南省西北部高黎贡山山脉沿线的怒江州。

高黎贡山猪原名明光小耳猪，因其产区明光乡得名。

经普查分布于腾冲县北纬25°的高黎贡山脉西侧傈僳族居住地的猪均系同一类群猪，经腾冲县提出而更名为高黎贡山猪。

该品种体型较小、生长速度慢、产仔数低、肉质较好，是一较适应恶劣自然环境和少数民族粗放饲养条件的小体型猪种。

食材特征：高黎贡山猪体型中等偏小，全身被毛以纯黑为主，间有部分麂子毛、“六白”或四脚白毛，鬃毛较长，延伸至肩部，头中等大小，嘴筒尖直，上有二至三道横纹，额面微凹，两耳较小，前倾、直立、后倾或外排，背腰平直，腹大稍下垂，四肢短小，体型紧凑结实，部分斜尻。

营养价值：在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。

经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。

猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

食材功效：用于温热病后，热退津伤，口渴喜饮；肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；肠道枯燥，大便秘结；气血虚亏，羸瘦体弱。

云南有哪些特产

云南有哪些特产
云南有很多独特的特产，其中一些包括：
1.鲜花饼：云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表
之一。

2.普洱茶：以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加
工形成的散茶和紧压茶。

此茶耐泡，最多可以泡20次以上。

3.宣威火腿：具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，以营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香
味浓郁，咸香回甜著称。

4.牦牛干巴：牦牛肉脂肪含量特别低，热量特别高。

5.三七：又称“金不换”，主产于云南文山壮族苗族自治州，故文山三七被誉为“南国神草”，
是药中之宝。

6.文山砚石：砚石质地嫩润，呵气可磨，涩不留笔，滑不抠手，味有异香，加上造型各异
的石品珍稀品，式样大方美观，花俏雅致，为文人墨客所珍爱。

7.昭通苹果：云南省昭通市特产，中国国家地理标志产品。

特别是昭通苹果中最具特色的
“矮砧密植早中熟苹果”和“富士苹果”，获全国早中熟苹果品评会“特优品种”、“优质品种”等称号。

除了上述特产外，云南还有很多其他的特色商品和食品，如云烟、橡胶制品、药材、野生菌类等等。

在游览云南时可以根据自己的兴趣和需求进行选择。

[云南怒江傈傈族自治州所有县132

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县云南怒
江州泸水
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281
158
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云南泸水
县六库镇
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08863626 15925551 08863626 江西线务
262
211
262
站对面 673100
许耀（个
人）
许耀
8545 13988697 53215682 068
云南泸水县六库 673200
香柏木珠; 香柏汽车座垫 5-30品位铜矿石，含银500克以上; 铅锌矿怒江土特; 傈僳弩工; 怒族，傈僳，独龙服饰
08863512 13312751 08863512 贡山县石
891
119
818
门路6号 673500
88638813 13988630
99
999
云南泸水
县
673200
2009 2008
云南省怒江州福贡县农业局王辉
和寿煌(个体经营) 和寿煌
云南福贡
县下娃底
08863411 18908861
2009
兰坪全盛
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公司
和国全
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云南味道第五集观后感

云南味道第五集观后感在贡山，没有什么是一口侠拉不能解决的，如果有，那么就两口。

要是再来一碗包谷稀饭那真是再完美不过纪录片《味道云南》第五集，介绍了贡山的漆油鸡、玉米稀饭、侠拉，让小编带大家再深入的了解一下这些美食吧。

片中的特色美食。

漆油茶与西藏地区不同，怒江地处亚热带，不产牦牛和酥油，而产丰富的漆树资源。

当地的僳僳族、怒族人，用漆油代替酥油制成的茶，香浓解渴，营养丰富，它是高原人家千年不变的生活情趣与地域风情，又是极具民族特色的舌尖文化与生存享受。

勤劳善良的怒江人，每天饭后喝一杯漆油茶，可以消解吃下的浓汤油脂，可以通畅沉郁的胃肠气血，还可以让味蕾弥香流韵，让身心轻松舒畅，它是当地人盛情待客的特产饮料，也是名扬四方的美味佳肴。

漆油是从漆树果实榨出来的油脂。

每到收获漆树果的季节，当地山民全家人聚在一起，有人上山采摘果实，有人下河欢笑清洗，有人上灶将漆果蒸煮到恰当的时间，再盛装于草藤编织的袋子里，然后以最快的速度放置在榨油的石具上；这时的一家人不分男女老少，全部把身体依序重重地压在一根长长的粗木杆上，在家长号令长空的叫声中齐声用力下压，藤袋里的漆油汩汩流出，油黄晶亮像泉水一般在阳光下灼亮人们的眼睛。

包谷稀饭包谷稀饭是怒族的主饭食之一，它是经过特殊加工而制成的。

首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里，加少量水舂去皮，再舂成砂砂，用来煮稀饭。

煮时，需在铁锅或土锅内一次放足水，用柴禾煮到2小时左右，待煮熟后再放上蔬菜之类，备些豆豉或辣子，吃起来味美香甜，开胃又解渴。

若有条件者放入猪脚、排骨或腊肉之类，味道更好。

漆油鸡怒江盛产漆树、漆油。

漆油可食用，也可用作化工原料，还可入药。

漆油鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品。

逢年过节或远方的朋友到来，傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。

漆油是很有地方特色的调料，有种独特的味道。

好的漆油颜色发深棕色，一般的是土黄色。

侠拉怒语，即肉酒之意。

一般用鸡肉和上好烧酒作原料。

云南各地州名优特产

8
临沧市
蜂蛹、凤庆腊肉、红茶
9
迪庆州
药用植物丰富，有虫草、天麻、贝母、知母、胡黄连、藏苍蒲、雪莲、雪茶、厚朴、杜仲、木香、秦归、茯苓等。产麝香、熊胆、鹿茸等名贵药材，陶器，撮里毛毯，特产藏式木碗和糌粑盒。
10
楚雄州
核桃、ห้องสมุดไป่ตู้生菌、板栗、蜂蜜、妥甸酱油、大白云豆。
11
大理州
白族三道茶、乳扇、梅子类食品。
12
红河州
大头菜、建水狮子糕、建水燕窝酥、开远甜藠头、蒙自年糕、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏荔枝酥、蛤蚧酒、草果、锡制工艺品、建水草芽、葡萄酒、弥勒风吹豆豉、云雾茶。
14
文山州
三七、丘北辣椒、广南八宝米、底圩竹简茶、那榔酒、
15
德宏州
遮放米、盈江鹿产品、糯米香酒、户撒刀、户撒烟、民族筒帕和提花统裙、潞西菠萝。
4
曲靖市
宣威火腿、黄豆腐、生态绿壳蛋鸡、辣子鸡、纯葛根“白酒”、天然野生菌、富源魔芋、土豆。
5
丽江市
丽江雪桃、丽江铜器、东巴蜡染、东巴皮画、东巴木雕、东巴挂毯、木制工艺品、三川火腿、虫草、天麻、丽江雪茶、鸡棕、松茸。
6
普洱市
普洱茶、墨江紫米、景东冰糖、景东芒果、西盟金丝竹笋、
小粒咖啡。
7
保山市
甘蔗、饵块、饵丝、保山绿豆、石斛、象达纸伞、云子。
云南各地州名优特产
序号
地区
特产明细
1
昆明市
鲜花饼、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、石林乳饼、宜良板鸭。
2
玉溪市
澄江藕粉、华宁柑桔、柿子、新平百抖茶（烤茶）、冬瓜蜜饯、芝麻片、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、甜白酒、芦荟、槟榔。
3

云南省各地方土特产介绍大全

云南省各地方土特产介绍大全云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，名特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名，主要有：三七、八宝米、西畴清香木水烟筒、茶叶、活血圣药、血竭、大理石工艺品、腾冲玉器、小粒咖啡、“透心绿”、炒豆、天麻、虫草、丽江人参、松茸、雪莲花、藏红花、云南白药。

云南第一怪：鸡蛋用草串着卖云南第二怪：摘下斗笠当锅盖云南第三怪：三只蚊子一盘菜云南第四怪：火筒能当水烟袋云南第五怪：糌粑被叫做饵块云南第六怪：背着娃娃谈恋爱云南第七怪：四季服装同穿戴云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜云南第九怪：姑娘被叫做老太云南第十怪：和尚可以谈恋爱云南第十一怪：老太爬山比猴快云南第十二怪：新鞋后面补一块云南第十三怪：汽车还比火车快云南第十四怪：脚趾常年都在外云南第十五怪：娃娃全由男人带云南第十六怪：花生蚕豆数着卖云南第十七怪：这边下雨那边晒云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋茶叶：茶叶很早以来就与咖啡，可可一起，成为世界的三大饮料之一，是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。

茶叶是云南省久负盛名的特产，生产历史悠久，距今已有1700多年的种植历史。

种植面广，现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%，所产茶叶除供应国内市场需要外；其中，滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。

药材：云南是我国着名的药材王国，这里复杂的自然条件，有利多种药材的生长，云南出厂的药材多达1000余种，占全国药材品种的70%，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外享有盛名，中成药中的“云南白药”誉满全球。

食用菌：食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍佳肴”。

经常食用可调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。

鸡豆凉粉：是纳西族喜爱的一种传统食品。

它产于丽江坝，因形状象鸡眼睛，故名鸡豆，属豆科类。

这种豆类经碾磨制成的粉条，颜色呈灰绿色，煎炸、凉拌、煮都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

云南必买的十大特产

云南必买的十大特产云南十大特产之一：玉溪褚橙玉溪褚橙：冰糖脐橙的一种，云南特产橙类，以味甜皮薄著称。

甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙，商业品牌为：云冠橙。

云南十大特产之二：普洱茶云南普洱茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。

现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

产品功效：普洱茶含量多酚丰富，多种微量元素和维生素，有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益。

云南十大特产之三：宣威火腿宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的.历史。

其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。

现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

云南十大特产之四：文山三七三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著，云南省文山州文山县是三七的原产地，至今已有四百多年的种植历史。

文山县已经被中国特产之乡评定为“中国三七特产之乡”。

云南十大特产之五：富宁八角八角，北方俗称“大料”，属常绿阔叶乔木。

其果、叶、干全身是宝，被富宁农民誉为“摇钱树”。

八角干果、八角叶主要作香料、化工原料及药用，是制咳药、合成抗癌药“派龙克萨龙”和阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料。

同时也是高级香水、香皂、饮料、食品、烟草、牙膏及化妆品必不可少的增香剂，用途十分广泛，因此成为国际市场紧俏商品。

云南十大特产之六：蒙自石榴蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71%至87%。

其中，甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种，种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场。

凉山州各地方的特产

1.德昌的童耳朵：有二十几年的历史，在凉拌猪耳朵中简直是一绝，吃了一次想二次，全凉山州就只有这个地方能品尝到。

2.永郎的黄焖鸡：从西昌到会理、会东的自驾车旅客，经过永郎，80%的旅客都会在这吃午饭，也是当地出名的特色佳肴，让人留恋往返。

3.会理、会东的黑山羊：用黑山羊肉煮的汤锅，特美味，吃后加点薄荷煮在汤里，清香可口，薄荷具有降火之功效，吃了羊肉不上火。

会理的耳快，也是闻名凉山的，鸡火丝耳快正是当地的名小吃。

会理还有“世界石榴之乡”的荣誉称号。

凉山第一高楼也在这个地方哦！4.普格小笼包，黄家烧烤5.宁南的豆腐干：宁南豆腐干的出名，得益于它独一无二的口味。

因其水源、气候等原因，至今外地还没有仿制成功的先例。

曾经应邀到成都、西昌等地做过豆腐干的王大富，同样的技术却没有“复制”出同样的味道。

他感叹：“外面再好，哪有宁南龙王庙（地名）的这股清亮亮的水好啊！”，，那简直就是宁南人生活的一部分。

这种不过巴掌大小，“外如黄金美观，内如白玉细嫩”的吃食，既是得意时和外乡人炫耀的资本，那话的开头总是“我们宁南的豆腐干……”宁南的这三个字故意咬得那么重，还是走亲戚、出远门时必带的礼品。

“人家就稀罕这个，好吃！”6.布拖的乌洋芋：“一刀切开，过上10多分钟，水份马上就会消失，这个洋芋就是本地最正宗、种植时没施过磷肥和化肥的乌洋芋。

”现在的乌洋芋比大米还贵，经过分级包装后的乌洋芋，在超市的销售价格已经达到每斤4元。

”7.金阳的青花椒：以麻味纯正、香味馥郁、具有医药价值受到省内外广大消费者的青睐。

色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚，富含人体必须的vb1 、vb2 、ve 等维生素类8.雷波的桔橙：雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰文林娜”双双被评为金奖，“锦橙”被评为银奖。

9.美姑的酸菜鸡，用莚根菜烧治而成的美味佳肴，肉质特别的清香，汤喝起来垂涎欲滴10.越西豆腐乳：朱大娘豆腐乳，超好吃的。

11.冕宁火腿肉：具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点，深受消费者的欢迎。

怒江

简介怒江是中国西南地区的大河流之一，又称潞江，上游藏语叫“那曲河”，发源于青藏高原的唐古拉山南麓的吉热拍格。

它深入青藏高原内部，由怒江第一湾西北向东南斜贯西藏东部的平浅谷地，入云南省折向南流，经怒江傈僳族自治州、保山市和德宏傣族景颇族自治州，流入缅甸后改称萨尔温江，最后注入印度洋的安达曼海。

从河源至入海口全长3240公里，中国部分2013千米，云南段长650千米；总流域面积32.5万平方千米，中国部分13.78万平方千米；径流总量约700亿立方米，省内流域面积3.35万平方千米，占云南省面积8.7%。

怒江因江水深黑，我国最早的地理著作《禹贡》把它称为“黑水河”，云南省的怒族把怒江称为“阿怒日美”、“阿怒”是怒族人的自称，“日美”汉译为江，含义为怒族人居住区域的江。

名族僳僳族简僳僳族非常喜爱唱歌对调，有“盐，不吃不行；歌，不唱不得”之说。

民歌朴素感人，曲调丰富，传统舞蹈多为集体舞，有模仿动物动物的，也有表现生产生活的。

传统乐器有琵琶、口弦、四弦和芦笙等。

僳僳族以从事农业为主，种植玉米、水稻、荞麦等。

僳僳族信奉原始宗教，崇拜自然。

有的也信仰基督教、天主教。

僳僳族，都有春浴之习，届时大部分青年男女，都自带行李、食品和餐具到温泉处沐浴。

丽江地区的秀兰河在立夏前三天或后三天，水将变浑，据说含有大量的矿物质，饮用有治胃病的功能，用秀兰河的水做饭，饭呈红色，清香可口。

届时还要进行蒸汽浴，沐浴后可治风湿病。

沐浴期间，大家一同野餐，是僳僳族民间规模较大的郊猎野餐活动。

僳僳族民间婚丧嫁娶均要宰羊（或牛）杀猪宴客。

在请客时，不论猪肉、羊肉（或牛肉）都愿放入一锅煮若是有贵宾至，还要煮乳猪招待，以两个月刚断奶的小猪为最好。

待客要吃独品菜，就餐时主客都席地而坐，肉食分吃，剩余可以带走。

福贡的一些僳僳族，在遇有客人光临时，主人常用核桃仁、生姜辣椒、大蒜等放入竹筒内捣碎，盛入木碗加盐待客。

僳僳族待客饮酒最富民族特色，饮酒时两人共捧一碗酒，相互搂着对方的脖子和肩膀，一起张嘴，使酒同时流进主客的嘴里，称“同心酒”，至亲密友见面时常用这种喝法。

漆油制作技艺

漆油制作技艺
漆树生长海拔约1500米－2500米，漆籽成熟季节通常在十月至十二月之间。

漆树本身具有药用价值；树漆可作为工艺品和家居用品的天然涂料，具有抗氧化、防腐和防虫的作用，还可用做机械油料和化妆品制作原料等；漆树籽则可压榨为食用油，其营养价值极高。

漆油是通过对漆树籽挤压榨出来的一种可食用油，漆油刚榨出或加热后是半透明状，冷却之后是凝固成块状，漆油具有很强的凝固力，比牛油强一倍、比羊油强二至三倍，携带及储存都十分方便。

漆油制作需要通过“采漆籽－打漆籽－筛漆籽－舂漆皮－筛漆皮－炒漆籽－压漆籽－冷却漆油”等8个步骤才能制作出成品漆油。

漆油遇热即融化，遇冷即凝固，可分为白漆油和黑漆油两种.
漆油制作流程：
一、采漆籽
二、打漆籽
三、筛漆籽
四、舂漆皮
五、筛漆皮
六、炒漆籽
七、压漆籽
八漆油成品
漆油：性微温、味辛淡，主要营养成份有漆树甙（有机化合物的一类）、漆酚、儿茶酚、没食子酸、单宁酸、黄酮类、不饱和脂肪酸、以及含有多种维生素、及少量的蛋白质，容易被人体吸收利用。

漆油在怒江家喻户晓，与怒江人民的生活息息相关，可做漆油鸡、漆油茶、漆油米酒鸡蛋、漆油红糖水、侠拉（酒煮漆油鸡）等美食。

怒江人传统观念认为漆油其具有滋阴补阳、补气养血、活血化瘀、祛湿驱寒的功效，所以无论是逢年过节、亲朋相聚、接待贵宾、红白喜事，还是体弱多病、伤筋动骨、坐月子等等都是人们首选食用油。