督导检查学校“食堂革命”工作报道

督导检查学校“食堂革命”工作报道

12月29日上午，--“一大工程三大革命”2020年落实情况督导组一行四人在---卫体局相关负责同志的陪同下到--小学督导检查“食堂革命”工作。

督导组首先深入学校餐厅，对学校食堂建设、设施配备、餐具消毒、饭菜留样、原料采购、食材储存、加工流程、餐饮人员配备、管理制度、学生用餐习惯等情况进行了实地检查。

在检查过程中，督导组与学生、陪餐家长、陪餐教师就饭菜营养搭配、口味、价格以及陪餐制度等进行了面对面交流。

接着，督导检查组在学校二楼会议室听取了校领导关于学校“食堂革命”工作的汇报。查看了“食堂革命”工作的相关档案资料。

检查结束后，督导检查组对本次检查情况进行了反馈。对学校“食堂革命”工作中的食品配送模式、温情陪餐、管理制度、学生用餐习惯等亮点给予了肯定；对库房24小时通风、从业人员思想品德审查、餐厅文化、应急预案流程上墙等不足之处给出了指导性建议。

督导组重点强调了四点：一是要将劳动教育、自我管理、德育教育与食堂革命融为一体；二是要完善校园文化建设体系，将餐厅文化纳入校园文化，打造出适合本校实际的特色餐厅文化；三是要将劳动教育渗透到餐厅文化中，让学生做一些

力所能及的事情；四是要健全陪餐制度，让学生家长全员参与陪餐，了解学校餐厅文化建设。