食品生产企业可使用的消毒剂图文稿

食品生产企业可使用的

消毒剂

文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]

食品生产企业消毒剂使用

本公司使用消毒剂情况：

1、设施

1、1 墙、窗、地面、下水道沟槽用食品级二氧化氯母液1:1200配自来水喷洒或擦拭30分钟。

1、2浸脚池用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水浸泡30秒，洗手池用食品级二氧化氯母液1: 2000配自来水浸泡1-2分钟。

2、设备

所有生产所需的设备在生产前后必须进行清洗消毒，生产设备、操作台用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/30分钟。生产工具、容器、桶、盖用食品级二氧化氯母液1:1800配自来水喷洒/擦拭/浸泡5-10分钟，并做好定期维护。

其他消毒剂：

洗手：次氯酸钠50-100ppm，75%酒精；

鞋靴：次氯酸钠，200-300ppm

工作服、更衣室：紫外，臭氧；

接触面：次氯酸钠,200ppm；

罐群、管道清洗等：氢氧化钠1-2%，双氧水3000-5000ppm

手部及工器具消毒、抹布可以使用含氯消毒液的。浓度手部40-60PPM,工器具消毒可以200-300ppm.工鞋可以用200-300ppm的浓度。

洗手：次氯酸钠50-100ppm，75%酒精；

鞋靴：次氯酸钠，200-300ppm

空间杀菌:臭氧和紫外线

接触面杀菌:次氯酸钠

接触面抑制细菌:75%的酒精

适合食品企业使用的有：、、次氯酸钠、过氧化氢、、过氧戊二酸、高水、检科一号等。

具体还要看你是用于什么场所消毒，如空气消毒可以用臭氧、过氧化氢，无人的场所空气消毒还可以用紫外线；

物体表面消毒可以用二氧化氯、、过氧、检科一号等；

手消毒可以用次氯酸钠、高氧化还原电位水、检科一号等；

还有衣服消毒、鞋消毒、工器具消毒等，可以根据需要酌情选择消毒剂，次氯酸钠用得较多；由于列举的为强氧化消毒剂，对金属会有腐蚀作用，控制好使用浓度和作用时间，然后及时清洗。