武夷山十大特色美食小吃

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武夷山旅游攻略

武夷山各站点位置图
三、到了武夷山住哪里？
武夷山市是一个县级市，除了各个乡镇村庄外，主要分为武夷山市区和三姑度假区，武夷山风景名胜区就在三姑度假区内，所以建议居住在三姑度假区范围内，去景区会比较方便。武夷山的旅游业带动了酒店、民宿、餐饮业的发展，经济型、度假型、高档型各式各样的酒店都有，旅游旺季一定要提前预约！如果是想要住经济连锁酒店，三姑市区就有很多选择，如果想要住民宿，南源岭村有很多民宿可以选择。
我出发前在网上订了一家民宿，叫九月美宿·花溪里，看地图是位于武夷山市三姑度假区武夷水庄别墅区，距离景区入口也很近，交通既便利又远离城市的喧嚣。出发前一天，民宿管家联系我，确认了到店时间，还贴心的告知了天气，自驾的话，打开地图导航九月美宿·花溪里就可以，如果是坐高铁动车，需要接车的话直接微信联系管家就会安排，还能帮忙订门票。不过旅游旺季建议是提前自行订好门票比较保险。
五夫镇荷花
五夫镇荷花
葡萄采摘
武夷山建议游览天数是2-3天。如果你实在没有时间，就玩精华中的精华。如果不赶时间，建议多停留两天，很多景点路线是需要慢慢体验的。天游峰建议早点去爬，运气好还能看见云雾绕山水，主要是早上天气没那么热，也不用一直排队爬山。景区内有小火车和景点接驳车，需提前购票。
路线推荐：
一日游：天游峰、九曲溪竹筏漂流、武夷宫（晚上印象大红袍）
多说一句：一定要早起，尤其是夏天，早起空气特别好，可以到周边走走，而且早点去景区爬山，减少了人挤人排队爬山的烦恼。实在起不来的话，就按照自己的时间来安排吧。
五、武夷山有什么好吃的？
武夷山位于闽北地区，天气潮湿，所以这边的人爱吃辣，当地人一般都是无辣不欢的。
1、标准版
①岚谷熏鹅
武夷山市区横街头和西林街的岚谷熏鹅第一家味道很正宗，口味偏咸偏辣。三姑市区也有很多家店铺有卖。

武夷山

武夷山水帘洞：原名唐曜洞天，位于丹霞嶂东面。水帘洞是武夷山最大的洞穴，高、宽名一百多米。洞门前终年流淌的两股清泉，从一百多米高的岩顶飞泻而下，如悬挂的两幅珠帘。水帘洞内，轩爽敞亮，可容数百人。岩壁上摩崖石刻比比皆是， “活源”两字最为著名。
幔亭峰：为武夷山三十六峰之一。幔亭峰丹崖峻拔，苍松环簇，好似一座巨大的翠屏，有关“幔亭招宴”的神话故事蜚声山中，尽述武夷仙人在峰顶宴请两千乡民的传奇和仙凡亲情。南宋词人辛弃疾赋诗赞曰： “山上吹笙鹤声，山前人望云屏。蓬莱枉觅瑶池路，不道人间有幔亭。”
三曲】叹船棺：小藏峰，又名仙船岩、船场岩。在它的千寻绝壁隙间纵横交错地插了许多木板，木板上搁着形似小舟的棺材。半在隙内，半悬于空中，风雨不毁。当地人称之为 “虹桥板”和 “架壑船棺”。
【
【四曲】怀古——元代皇家御茶园过五曲大桥，右折，便进入四曲。溪南这一片空旷的平地，就是元代皇家御茶园的遗址。筏洄洑其中，好似在九曲溪里漂流一样，故人称“小九曲”。过小九曲，经题诗岩，有座壁立万仞的山峰为大藏峰。后面那座是鸣鹤峰，相传曾有白鹤翔集，仰天长唳而得名。大藏峰横亘数百丈。山巅耸拔如檐，岩溜滴落水中，叮叮咚咚敲击水面。
酒坛峰：传说子远古的时候，武夷山九曲溪畔住着一位善于酿酒的老农 “田父”。一日八仙云游到武夷山，忽闻酒香扑鼻，于是寻香至田父家中畅饮。等赴瑶池的蟠桃会时，铁拐李不喝瑶池玉液，而是拿出随身带的葫芦独自喝起武夷山美酒来。异香薰飘天庭，引的众仙谗涎欲滴。王母命铁拐李和酿酒大仙到武夷山买酒，田父把家里剩的酒装了一个大坛送给他们。铁拐李因腿脚不便，让酿酒大仙先送酒回去，等赶至天庭，却发现酒已经被众仙喝的精光。铁拐李一起之下举起拐杖朝着酒坛打去，酒坛裂了三道口，滚下瑶池落到九曲溪边，就成了眼前的酒坛峰。

国庆武夷山旅游攻略整理

国庆武夷山旅游攻略武夷山地处中国福建省的西北部武夷山市，位于福建与江西的交界处，武夷山风景名胜区主要景区方圆70平方公里，平均海拔350米，属典型的丹霞地貌，素有“碧水丹山〞、“奇秀甲东南〞之美誉.国庆来遇见不一样的武夷山吧武夷山旅游攻略武夷山主景区和周边景区区分武夷山景点分为主景区和外围景区，正常来说，来武夷山游玩一般走的是主景区，武夷山主景区全名武夷山风景名胜区。

武夷山主景区包含了：天游峰、吼叫岩、一线天、大红袍、水帘洞、九曲竹筏漂流等景点。

武夷山主景区买的是通票，一张票就包含了主景区的所有景点。

九曲竹筏漂流可以选择购置或者不购置。

武夷山主景区地图武夷山外围景区包含了：青龙大瀑布、龙川大峡谷、下梅古民居、大安源等景点。

武夷山青龙大瀑布、龙川大峡谷坐落于自然保护区内。

大安源位于前往江西上饶的路上。

武夷山主景区与外围景区分布图武夷山游玩路线推荐A路线：2日游D1：前往武夷山→入住酒店放行李→下午游玩天游峰景区→晚餐后观看印象或水秀表演。

D2：九曲竹筏漂流→武夷宫景区→吼叫岩\一线天景区→返程。

B路线：3日游D1：前往武夷山→入住酒店放行李→下午游玩天游峰景区→晚餐后观看印象或水秀表演。

D2：九曲竹筏漂流→武夷宫景区→吼叫岩\一线天景区→晚餐后观看印象或水秀表演。

D3：青龙大瀑布→返回度假区→返程。

A路线详解DAY 1前往武夷山→入住酒店放行李→下午游玩天游峰景区→晚餐后观看印象或水秀表演。

【天游峰景区】天游峰位于六曲溪北，景区中心。

前一半路线比较轻松，悠闲，可慢慢游走，后半段路线比较险峻，如果有超过60周岁的老人，建议只要走前半段路线，后在天游峰山脚等待即可。

天游峰下山后半段不是从原路返回，如果有不想爬后半段的小伙伴，可至天游山脚休息等待，天游山脚可以观看到九曲溪，此处的风景幽美，爱拍照的小伙伴们可以拍拍拍啦~如果是第一天刚到武夷山，没有完整的一整天时间，从天游峰景区出来以后不建议再走其它景点，乘坐小火车返回度假区即可。

小学四年级下册品德与社会《家乡特产》教案

人教版小学四年级下册品德与社会《家乡物产多少》教学设计----------《武夷山特产与小吃》教学目标：1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。

2了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的自豪情。

3培养搜集资料，处理材料的能力。

教学重点：多种渠道地搜集家乡特产小吃的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。

教学难点：能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。

教学过程：一、了解特产：1、什么是特产?特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。

1）图上的特产你了解吗？你吃过吗？2）如果让你采购，你会买哪些特产吗？这是哪些地方的特产？3）你会推荐外来游客买武夷山的那些特产？品尝哪些小吃？2﹑学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己家乡有哪些特产。

也可以小组合作，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。

1、同学之间相互评价。

2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？二﹑讨论会：为什么自然环境不同，物产会不一样1.教师说：通过前几课的学习，我们知道了不同的地方，物产不一样。

今天我们就来讨论为什么自然环境不同，物产会不一样?2.学生发言。

教师引导学生说出：地貌地形不同、地理位置不同、气候特征不同，适合生物生长的条件就不同。

如平原地区，有广大的肥田沃土给我们以衣食之源；山地，给我们生长了大量的森林，贮藏r丰富的矿产等等。

三、宣传特产。

家乡的特产是我们引以为荣的。

怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?1、小组选择最喜欢的一种特产。

2、小组准备特产发布会。

老师提示可以从这几个方面来考虑：1》经济文化：了解特产的经济及文化。

2》地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。

3》科学生产（种植）：怎样提高特产的质量等。

4》创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。

闽北美食小吃

闽北美食小吃闽北，是福建最早开发的内陆腹地。

位于福建省北部，俗称闽北。

那么属于闽北的特色小吃都有些什么呢?下面就随店铺一起来了解下吧! 闽北美食小吃介绍建瓯光饼要说闽北小吃，声名远播的当属建瓯光饼。

光饼，相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。

后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。

经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。

现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。

光饼的主要原料是面粉，加入适量楠草(碱水)和盐水，待面发透后，用手工揉细、制成饼截，再用木捶研成饼坯，直径约6～8公分，中心打一个川(洞)，俗称“只钱打只川”，意指一块光饼只卖一只铜钱。

然后将饼坯贴在炉壁上，用炭火培熟。

建瓯光饼香味口、价格低廉，既可当点心，又可作干粮。

还有人将光饼用利刀切成二半，中间夹几片白片肉、葱寸或夹皮蛋，或夹炒酱菜，又别具风味。

更有人将光讲切成小三角块，用油炸过再加上猪大肠或鸭焟同炒，又是独具地方风味的美味佳肴。

当地常言说：“大肠、鸭焟炒光饼，好吃都没成”。

建瓯板鸭留口水先。

来到闽北就不能不去建瓯。

去建瓯就不能没吃建瓯板鸭。

建瓯板鸭是“中国四大板鸭”之一。

建瓯板鸭系建瓯传统特色产品。

由于其形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特、食用方便，在清朝已久负盛名，深受南北消费者的青睐。

具体制作方法：建瓯板鸭制作方法是很讲究的。

在选料、制作技术、气候等方面，都有独到之处。

首先是选材，鸭店老板买下鸭群时，还要记下每群鸭的孵出时间，计算母鸭可能产蛋的时间，在鸭群将要下蛋的前半个月，就挑着玉米粒送到饲养者家中，让他们增喂精饮料，使母鸭体壮膘肥，用即将下蛋而尚未下蛋的母鸭作为制作板鸭的原料，所以制作出板鸭肉厚质嫩，肥而不腻。

很有讲究吧。

其次是气候。

建瓯板鸭是每年农历九月开始制作，到翌年二月二收盘。

其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。

制鸭人很重视气候。

他们看到刮霜风的苗头，连夜赶往农村，挑出适合的母鸭宰杀后运回城内加工，在刮霜风时挂在有风的地方吹干，当鸭脖子骨节已露时就上市。

福建特色小吃

福建特色小吃
1.福州年糕：是福建福州的传统小吃之一，口感软糯，通常用来做年糕汤或者炒
年糕。

2.海蛎煎：是福建闽南地区非常有名的小吃，以海蛎为主要原料，口感鲜美。

3.光饼：是福建的传统小吃之一，历史悠久，口感香脆可口。

4.锅边糊：是福建福州的传统小吃之一，以大米浆为原料，口感细腻。

5.芋泥：是福建福州的传统小吃之一，以芋头为原料，口感香滑。

6.七星鱼丸：是福建福州的传统小吃之一，以鱼肉为原料，口感鲜美。

7.土笋冻：是福建闽南地区的一种特色小吃，以土笋（沙虫）为原料，口感清爽。

8.沙茶面：是福建厦门的特色小吃之一，以沙茶酱为调料，味道浓郁。

9.扁食：是福建福州的传统小吃之一，以猪肉为馅，口感鲜美。

10.福州燕皮：是福建福州的传统小吃之一，以面粉为原料，口感Q弹。

以上是一些福建特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

游客可以在当地的餐馆或小吃摊位品尝到正宗的味道。

武夷山的小吃

武夷山的小吃关于《武夷山的小吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

福建武夷山这应该是大家较为了解的一个地域了，这一地域是较为知名的一个度假旅游地域，有着十分多的自然风光及其中华传统文化，因而是较为受人热烈欢迎的一个地域。

并且受人热烈欢迎也不仅是由于园林景观，还由于其有着很多的特点园林景观，例如熏鹅、光饼、朱子孝母饼及其瘦肉羹这些，下边来详解一下福建武夷山有哪些特点的特色小吃。

1.熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的便是福建武夷山的岚谷熏鹅了。

岚谷熏鹅始于福建武夷山岚谷乡，用一整只鹅抹上特别制作香辛料烟薰而成。

熏鹅不仅肉质地美味可口，还含有一股烟薰的松脂油香气，是福建武夷山最普遍的饭桌上的一道經典菜品。

2.光饼光饼是福建武夷山一带的平时特色小吃，在福建武夷山旧街就可见到很多光饼摊。

明代时戚继光领兵围歼日寇，之福建武夷山时创造发明了这一饼，因而取名字光饼。

光饼是由小麦面粉做成一个小饼团，放到烧烤箱内壁，烧熟后刷上芝麻油，就可以制做进行。

光饼口味松脆，带著烤香气，吃起來十分美味可口，是福建武夷山人平时最喜欢吃的零食之一。

3.朱子孝母饼说白了，朱熹孝母饼是由福建武夷山知名宋代理学家朱熹创造发明，由于朱熹妈妈喜欢吃孩子亲自制的饼，因而朱熹在远行前都是做一些饼交给妈妈，本地人因而称作朱子孝母饼。

朱子孝母饼美味可口，松脆易食，也是一道不能错过了的福建武夷山特色美食。

4.瘦肉羹瘦肉羹是福建武夷山人最钟爱的尽早之一，将生猪肉绞碎混以小麦面粉合成糊状，最终再用汤勺一小块一小块的分得放锅里熟。

加上特别制作的汤，再依据本人口感加上调味品。

瘦肉羹吃起來很有延展性，还含有很当然的肉的鲜清甜味，是非常值得一试的武夷山旅游早饭。

武夷山游玩攻略二日游

赏茶艺表演
自然景观：山清水秀，风景优美，有大红袍、九龙窠等
知名景点
历史文化：拥有悠久的茶文化和历史，是武夷山最著名
的景区之一
水帘洞
景点特色：水帘洞是武夷山最大的岩洞，洞内石笋林立，洞顶有清泉下注，声如响雷，光如闪电。
游览建议：游客可穿过大红袍景区，步行前往水帘洞，沿途可以欣赏到壮观的岩峰和瀑布。
汽车/出租车
武夷山有多个汽车站，可从福州、厦门等地直达出租车方便快捷，但需注意安全租车自驾游也是不错的选择，但需提前规划好路线武夷山景区内有多家租车服务点，可租自行车或电动车
自驾游
路线规划：根据目的地和出发地选择最佳路线
车辆准备：检查车况，准备必备工具和应急物品
路况了解：实时关注路况信息，避开拥堵路段
注意安全，遵守景区规定，不要攀爬没有安全保障的山
峰
保护环境，不乱扔垃圾，保持景区整洁
景点推荐
九曲溪
景点概述：九曲溪是武夷山最著名的景点之一，因其蜿蜒曲折而得名。游览项目：乘坐竹筏游览九曲溪，欣赏沿途的山水风光，是武夷山游玩不可错过的体验。景点特色：九曲溪水质清澈，沿岸景色优美，有“曲曲山回转，峰峰水抱流”的美誉。游览建议：游览九曲溪时，建议选择在晴朗的日子，可以更好地欣赏山水风光。
第二天行程
上午：游览武夷山天游峰，欣赏壮丽的山水景色
中午：品尝当地特色美食，如武夷山岩茶、红茶等
下午：参观武夷山茶文化博物馆，了解武夷山茶文化的历史与传承
晚上：欣赏武夷山夜景，结束美好的二日游行程
注意事项
准备好必要的装备，如舒适的鞋子、防晒用品等
提前了解天气情况，选择适合的出行时间
历史文化：水帘洞有着悠久的历史，传说中是孙悟空在花果山水帘洞居住的地方，增添了神秘色彩。

福建十大名菜排行榜名菜介绍

福建十大名菜排行榜名菜介绍大家有去过福建玩吗？知道福建有哪些特色名菜吗？以下是店铺收集整理的福建十大名菜排行榜，希望对你有帮助。

福建十大名菜排行榜福建名菜排名1：佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，福州名菜，可算是闽菜里的当家花旦。

佛跳墙所需食材数十种，•富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品，曾多次作为国宴主菜，接待过西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首。

佛跳墙成菜于 1876 年(清光绪二年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，其绍兴籍妻子下厨用精选的鲍、参、翅、肚等在绍兴酒坛里煨炖一菜，取名“福寿全”。

周莲品后大赞。

后经郑春发“三友斋”改良，成为当时达官贵人，文人墨客聚会必备名菜。

有次，一秀才品尝后随即赋诗：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，遂以“佛跳墙”命名。

福建名菜排名2：半月沉江“半月沉江”是南普陀寺素菜馆的一道素席名菜，以水面筋为主要材料，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热的食品。

烹饪以煮为主，口味属于酸辣味。

汤菜，味鲜清香。

此菜原名叫当归面筋汤。

1962年郭沫若到厦门视察工作，到南普陀寺游玩用餐，当归面筋汤一上桌，看到一碗圆形的菜肴，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明，加入当归味如鸡汤，郭老连声赞叹，立即将这道菜命名为“半月沉江”。

从此，“半月沉江”一菜身价百倍。

福建名菜排名3：白斩河田鸡白斩河田鸡是福建省的汉族客家名菜，属于汀州客家菜系。

鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮，十分诱人。

原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻福建名菜排名4：竹香南日鲍南日鲍是莆田秀屿区南日镇海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料，接近天生的绿色食品而饮誉天下，一枝独秀成了市场上的抢手货，2007年被批准为中国国家地理标志产品。

武夷山一日游攻略

武夷山一日游攻略武夷山是一个美丽的旅游胜地，拥有许多自然景观和文化遗产。

以下是一日游攻略，帮助您充分体验武夷山的美景和文化：早上：武夷山国家森林公园：这是武夷山最著名的景点之一，是一个大型的自然保护区，拥有壮观的山水风光和丰富的生态资源。

您可以在这里徒步旅行、观赏野生动植物、参加各种户外活动。

武夷山天游峰：天游峰是武夷山最高的山峰之一，海拔高达999米。

在这里，您可以欣赏到壮丽的云海、日出和日落，还可以体验到不同的登山线路。

中午：武夷山水街：这是武夷山著名的购物街，提供各种特色小吃、茶馆、特色工艺品等。

您可以在这里品尝到地道的武夷山美食，购买纪念品。

武夷山古城：这是武夷山历史文化的代表之一，保存着明清时期的建筑和文化遗产。

您可以在这里游览古城、品味古代文化、购买当地特色商品。

下午：大红袍景区：大红袍景区是武夷山最具代表性的茶园之一，这里有著名的大红袍母树和各种优质的茶叶。

您可以在这里了解茶文化、品尝美味的茶叶、欣赏茶园风光。

虎啸岩景区：虎啸岩景区是武夷山自然景观最为独特的地方之一，这里有奇特的石头、清澈的溪水和茂密的森林。

您可以在这里徒步旅行、观赏自然风光、体验野生动植物。

晚上：武夷山古城夜景：在晚上，您可以前往武夷山古城欣赏夜景，体验不同于白天的古城风情。

星村夜市：星村夜市是武夷山著名的夜市之一，提供各种美食和纪念品，是感受当地生活和文化的好去处。

太子峰顶：如果您想体验不同于白天的登山线路，可以前往太子峰顶，欣赏到不同于其他线路的美丽风景。

总之，一日游攻略应该充分安排时间，让您能够充分体验武夷山的美景和文化。

在行程中可以选择不同的景点，以便更好地了解当地的自然和文化资源。

武夷山10大特色小吃！选出你的最爱！

武夷山10大特色小吃！选出你的最爱！如果你压力太大了，丢掉工作，丢掉烦恼，逛吃逛吃！先回顾下之前发过的美味吧！今天，我又搜罗了一些武夷山的风味美食哦，吃货们一起评选下大家的最爱。

来吧，舔屏模式开启1.熏鹅说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。

不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。

用托盘衬托涂沫后放进预先铺好糯米的锅里，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。

鹅皮金黄透亮，食之香辣醇厚，是武夷山人餐桌上最常见的一道经典菜式。

2.光饼光饼是闽北一带的日常小吃，在武夷山旧街就可看到许多光饼摊。

光饼是由面粉制成一个小饼团，放在烤炉壁上，烤熟后刷上香油，即制作完成。

光饼口感酥脆，带着烤香味，吃起来非常美味，是武夷山人日常最爱吃的零食之一。

3.朱子孝母饼顾名思义，朱子孝母饼是武夷山著名南宋理学家朱熹发明，因为其母喜欢吃儿子亲手制的饼，因此朱熹在出远门前都会做一些饼留给母亲，当地人因此称之为朱子孝母饼。

朱子孝母饼甜而不腻，酥脆易食，是不可错过的武夷山特色小吃。

4.瘦肉羹瘦肉羹是武夷山人最喜爱的早点之一，将猪肉搅碎混以面粉和成泥状，最后再用调羹一小块一小块的分到锅里煮熟。

配上特制的汤，再根据个人口味添加调料。

瘦肉羹吃起来很有弹性，还带有很自然的肉的鲜甜味，是值得一试的武夷山旅游早餐。

5.清明粿清明粿在春季的时候最佳，采用野生的鼠曲草制作而成，平时大部分用艾草来做。

武夷山的清明粿馅料饱满，粿皮有弹性，有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一边，这样吃起来更加香脆可口。

6.紫溪粉紫溪粉是武夷山一带的汉族名点，属于闽菜系。

无论是在大江南北的任何一个城市，面食从古至今绝对是不过时的美食之一，在各大的美食城都可以搜寻到一些挂着沙县小吃匾额的店铺，最具特色的美食不可不吃的要数扁食和紫溪粉，虽沙县小吃的招牌闻名，但味道最正宗的紫溪粉还是出自福建武夷山。

7.鬼解武夷山人都吃过的早餐小点，味美价廉还耐饿。

武夷山美食

武夷山美食二、舌尖上的武夷山武夷山美食种类颇多,不仅口感好,而且独具特色,吃出文化,吃出内涵,武夷山美食就像神秘的武夷山,需要有心人挖掘,才能领略它的真面目 ,享受它的美。

八卦宴,是南宋理学家朱熹创制并用来待客的一种礼仪。

富有武夷山风味的佳肴,整个宴席犹如一幅八卦图,可谓匠心独具按八卦方位,每方位上的菜肴又分别为素炒鳝鱼丝,香油凤腿、酒酿冬菇,宫保鸡丁、竹笋肉丝、溜鸡肝卷、白炒木耳、八宝吉祥。

朱熹创制的八卦宴,,,多年来,一直流传于武夷山民间,经整理后为中国饮食文化又增添了一朵奇葩。

文公菜是福建武夷山一带的汉族传统名菜,属于闽菜系。

正宗崇安菜的代表有什锦,也叫文公菜。

相传朱熹在治学之余颇好美食,就自己动手制作。

他制作的“什锦”文人墨客雅集小酌,交口称赞,很快在乡村流传。

因为朱熹谥号为“文公”所以又叫“文公菜”。

这里的学生在赶考前夕,家人必备此菜,祈愿考生才思敏捷,一举上榜。

800年来文公菜一直在民间流传,现已成为宴请贵客的传统名宴岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。

整道岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低。

脚掌糍又名靠粘提,方言，,小吃外形有点类似与人的脚跟,同包糍一样都是用米浆烹制出的一款类似于粿类的糕点小吃。

在武夷山各大宾馆、酒店,每逢重大宴会、酒席吴屯鲤鱼干这道名菜是必不可少的,它以香味浓郁、酥脆可口而闻名遐迩。

由于它品味极佳,所以备受消费者的青睐。

鼠曲果是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。

这在武夷山区属清明食品,俗成清明果,有浓郁的农家田园风味。

薜荔冻采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用,具有解热清暑、提神健身之功效,为武夷山一带传统清凉饮品。

苦槠糕为武夷山风味食品。

采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。

武夷山美食

武夷山美食武夷山是一个岳麓山脉的南段，坐落于福建省北部的武夷山市，景区内山清水秀，风景怡人，有着得天独厚的自然生态环境，在这里，除了自然风光外，还有一大堆美食，下面就来介绍一下武夷山的美食文化。

一、武夷山大红袍茶武夷山大红袍茶，是武夷山景区内的特产，是名副其实的“岩茶之王”，因为它的味道高雅，滋味浓郁，香气芬芳，有健胃、降血脂、化痰、清热解毒、驱痢和口臭等功效，是中国茶文化的一种代表。

二、武夷山流沙包流沙包是一种汉族特色小吃，也是武夷山旅游区内的美食之一。

武夷山的流沙包颇具地方特色，不只是包子里面有着充满甜蜜的酥肉，还有着流沙味道的豆沙，口感绵软，配上美味的酱汁，味美又美味。

三、武夷山福州鱼丸福州鱼丸是福建省民间美食之一，以福州为中心区域流行。

其制作原材料除掺少量肥肉外，主要由斑鱼剁成泥，再加香料制作而成，营养丰富，风味独特，武夷山的福州鱼丸将泥鱼肉放在砧板上，用铁锤敲打反复，直到成为鱼泥，再将鱼泥加上各种食材制成一个个口感独特的鱼丸，在热气腾腾的锅中，咔嚓一声，油花四溅，味道十分鲜美。

四、武夷山茶油鸡茶油鸡，这是武夷山祖传美食，是个与茶文化有关的小吃。

它的味道无比鲜美，鸡肉香嫩，口感软润，咸香适口，不仅味美而且有营养，能帮助我们补充营养，增强抵抗力，预防过度劳累导致身体出现疲劳和肌肉萎缩等问题。

五、武夷山桂花糯米糍武夷山的桂花糯米糍是由糯米、桂花和细砂糖制作而成的，口感软糯，滋味芳香，绵软香甜，有一股清香，和桂花糕差不多，但这可是铺天盖地的桂花香，并不是一般的芳香，有多芬姐姐的味道。

六、武夷山麻竹糖武夷山麻竹糖是传统的糖类食品之一，呈淡黄色，形状宛如小竹子。

它是由麻竹汁熬制而成的，清香四溢，口感香甜而有弹性，咬起来滋味十足，甜而不腻，身体吸收较为容易，而且还有补气和健脾的功效。

七、武夷山烤乳猪武夷山烤乳猪是一道广受欢迎的美食，乳猪表皮金黄酥脆，口感多汁，咸鲜甜香，肉质鲜嫩跟全猪烤制的乳香味浓郁，同时，经过长时间的烤制，乳猪内外充分的受热，保留了所有的营养成分，吃起来滋味十分美妙。

厦门到武夷山旅游攻略

厦门到武夷山旅游攻略一. 厦门简介厦门是位于福建省东南沿海的一个魅力城市，被誉为中国最美丽的城市之一。

作为一个海滨城市，厦门拥有众多的沙滩和美丽的海景，吸引了无数游客的到来。

而武夷山，则是福建省内著名的旅游胜地之一，以其独特的自然风光和丰富的历史文化而著名。

二. 如何从厦门到武夷山1. 交通方式从厦门到武夷山有多种交通方式可选择，包括飞机、火车和长途汽车。

•飞机：厦门有一个国际机场，可以直接搭乘航班到达武夷山机场。

航班时刻表可在官方网站或旅行社查找。

•火车：从厦门火车站，乘坐火车前往武夷山。

火车时刻表可在12306网站查询。

•长途汽车：从厦门汽车站或厦门北站，乘坐长途汽车前往武夷山。

汽车时刻表可在当地汽车客运站查询。

2. 行程安排经典的厦门到武夷山旅游行程建议为3-4天。

以下是一个简单的行程安排供参考：第一天：厦门市区游览•上午：游览厦门大学，欣赏美丽的校园风光。

•中午：品尝当地特色小吃，如海蛎煎、肉燕、沙茶面等。

•下午：参观南普陀寺，体验佛教文化。

•晚上：漫步在厦门鼓浪屿，欣赏夜景。

第二天：厦门近郊游览•上午：前往鼓浪屿，参观日光岩、菽庄花园等景点。

•中午：在环岛路上的小吃摊品尝海鲜。

•下午：游览环岛路，欣赏海景。

•晚上：在沙坡尾美食街品尝各种小吃。

第三天：前往武夷山•上午：乘坐火车或飞机前往武夷山。

•中午：在武夷山市区品尝当地特色美食，如武夷山鸡、武夷豆腐干等。

•下午：参观武夷山风景名胜区，包括武夷宫、大王峰等。

•晚上：品尝武夷山特色茶文化，参观茶庄。

第四天：武夷山深度游•上午：徒步登上天游峰，欣赏武夷山壮丽的山水景色。

•中午：在武夷山景区内的餐馆品尝当地美食。

•下午：参观武夷山茶博物馆，了解茶的文化和历史。

•晚上：在武夷山的温泉中放松身心。

三. 注意事项•厦门和武夷山都在福建省，夏季炎热多雨，要注意防晒和带雨具。

•出行前最好提前了解当地天气状况，合理安排行程。

•建议提前预订机票、火车票和酒店，避免出行期间的不便。

福建有哪些特色小吃

福建有哪些特色小吃福建有哪些特色小吃第一种，沙县扁肉沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。

其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。

沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。

第二种，土冻笋土笋冻是福建省泉州市的一种特色传统风味小吃，其由当地特有的土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，色香味俱佳，是福建闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。

”第三种，福州肉燕福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。

肉燕又称太平燕，福州人过年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“无燕不成宴，无燕不成年”之说法。

肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白纸，比扁肉皮还薄，其色似玉，咸香可口，韧而有劲，非常好吃。

第四种，福鼎肉片福鼎肉片是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。

其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食，吃得时候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些许香菜，这时整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，吃后让人流连忘返。

福鼎肉片主要食材是精瘦肉，营养丰富。

第五种，厦门沙茶面沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，属于闽菜，主要原材料是沙茶酱和高汤，口味咸鲜微辣，有点甜。

第六种，莆田卤面莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，莆田有“卤面之城”的美誉。

莆田卤面好吃的关键在于面筋、熬高汤和配料上。

面有韧性不易糊，高汤是挑选猪骨头里最好的骨段熬制而成，配料有瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭菜等等，既好吃又营养的卤面，是福建家家户户过年时必备的一道菜。

第七种，崇武鱼卷崇武鱼卷是福建泉州十大名小吃之一。

其入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香。

以前崇武人以海为生，顶风钻浪，时时在冒着生命危险，人们最重视的是平安顺利、圆满团聚。

而鱼卷“头圆尾圆”含有祝愿美好圆满的意思，寄托人们对团圆的期望。

第八种，七星鱼丸鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一，它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的，因为鱼丸漂浮在汤面上，如满天星斗布于空间。

武夷山美食推荐-舌尖上的武夷山

武夷山美食推荐-舌尖上的武夷山值得一说的是，武夷山当地人饮食偏辣，因此有些小吃比较辣，下面是人才小编收集整理的武夷山美食推荐的内容，欢迎阅读参考!~ 仔这是武夷山早餐小点，味美价廉，本地话发音:''鬼解''，与鬼解相伴的五花肉更是肥而不腻，也有人专挑五花肉吃幼的。

怡解每年农历7月15鬼节时制作，稠米浆为皮，豆沙作陷，再用洗净晒干的巴蕉叶包裹，看着就好吃。

粽子总听说嘉兴的粽子多好吃，那你肯定没吃过武夷山农家制作的粽子，特别是山头农家用野生锥栗作陷的口感最佳。

刺花饼有一种白*的花，武夷山方言叫''谢画''，也就是刺花的意思，乡里人把花瓣采回家，和磨好的米浆搅拌一起，加少许糖，放锅里用油煎成一块块的饼，就是刺花饼了，小编最爱的美食，咬去能听到花脆的声音，韧*而有嚼头，味道鲜美。

鼠曲草清明?主要原料为鼠曲草(秋菊),粳米，将捣烂的秋菊和粳米浆和在一起，包上茶馅蒸熟即可食用。

笋饼笋饼采用新鲜小笋和糯米浆制作，小笋种类繁多，最好的叫小扬笋，肉质鲜嫩,且韧，用小扬笋和糯米制作的笋饼口感最好。

山蕨菜水蕨菜山蕨菜生长在山野路边，而水蕨菜一般只生长在河边，我们当地称水蕨菜为河蕨，河蕨毛更多径粗水润，口感略有不同，但都好吃，加上豆腐乳或酒糟大火爆炒实在美味。

炒蕨菜媒体有报道吃蕨菜致癌率高，小编觉得这是时令菜，又不是天天吃，而且媒体也报道了茶叶中具有抗癌功能有效成分，建议常喝茶。

岚乡熏鹅岚乡熏鹅制作工艺考究，专选2至3斤重的鹅，宰杀洗净后用清水煮半小时，在将鹅肉上的水沥干，涂上椒,盐等调味料，在锅底?上糯米,桂叶,茶叶，用文火将锅内糯米烤焦出*熏至七八小时，直至鹅肉芳香四溢，鹅皮金黄透亮。

武夷山国家公园1号风景道简介

武夷山国家公园1号风景道简介下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by the editor. I hope that after you download them, they can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!武夷山国家公园1号风景道简介一、概述武夷山国家公园1号风景道是位于中国福建省武夷山市的一条蜿蜒而上的景观道路。

建阳特色私房菜有哪些菜

建阳特色私房菜有哪些菜建阳地处福建省南部，素有“闽南腹地”之称，是一个以农业为主要经济支柱的地区。

自然环境优越，土壤肥沃，这里的农产品丰富多样，其中包括许多美味的特色私房菜。

在本文中，我们将介绍一些建阳特色私房菜，让您对这里的美食有更深入的了解。

1. 龙眼鸽蛋龙眼鸽蛋是建阳地区的一道传统私房菜。

选用新鲜的鸽蛋和当地优质的龙眼肉，经过独特的烹饪技巧制作而成。

鸽蛋嫩滑可口，搭配龙眼肉的甜美，为这道菜品增添了独特的风味。

龙眼鸽蛋香气扑鼻，口感鲜美，是建阳地区家庭聚会和节日宴席上经常出现的一道佳肴。

2. 水晶虾饺水晶虾饺是建阳地区的一道招牌菜。

选用新鲜的虾肉和细薄的面皮，经过精巧的制作工艺而成。

虾肉鲜嫩多汁，搭配细薄透明的面皮，突出了虾饺的清爽口感和独特的美观。

水晶虾饺是建阳地区餐馆中常见的品种之一，也是许多游客品尝当地美食的首选。

3. 九转肉九转肉是建阳地区的一道传统特色私房菜。

选用猪后腿肉为主料，经过长时间的腌制和制作工序而成。

九转肉色泽红亮，外酥内嫩，口感鲜美。

独特的腌制配方和制作技巧使得九转肉吃起来香气四溢，回味无穷。

九转肉常常被用作宴席上的招待菜品，也是建阳地区的一个传统节日美食。

4. 拔丝黄金虾拔丝黄金虾是建阳地区的一道创新私房菜。

选用大虾为主料，经过一系列的处理和烹饪工序而成。

大虾鲜嫩美味，外衣经过细致的炸制，形成了金黄诱人的色泽。

特别的是，这道菜品还有一个独特的制作步骤，即将糖拨入虾体，形成了香甜的拔丝效果。

拔丝黄金虾外脆内嫩，甜而不腻，是建阳地区餐馆中备受欢迎的一道招牌菜。

5. 温瓜鲍鱼糕温瓜鲍鱼糕是建阳地区的一道精致私房菜。

选用新鲜的瓜果和鲍鱼，经过巧妙的制作而成。

糕体松软细腻，瓜果味道清新，糕内的鲍鱼块更是突出了这道菜品的豪华感。

温瓜鲍鱼糕不仅口感独特，而且造型美观，深受建阳地区居民的喜爱。

通过介绍以上几道建阳特色私房菜，我们可以看出，建阳地区有着丰富多样的美食文化。

这些特色菜品既体现了当地的饮食习惯和烹饪技艺，又融入了一些创新的元素，使其更具吸引力和口感享受。

武夷山美食大清点

武夷山物种丰硕，菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、香菇、红菇、笋等。

本地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝、菊花草鱼、泥鳅粉丝等。

武夷山的“特色宴”名扬天下，其中“幔亭宴”是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰；“蛇宴”花腔繁多，鲜美超级。

若是你能喝两盅的话，那么武夷留香、武夷沁泉、菊花酒、五步蛇酒和十月白米酒都是不错的选择。

稞仔武夷山美食-稞仔介绍：“稞仔”，独树一帜的五夷山风味小吃，由上等早米磨浆沥干后，做成小姆指状条块，再调以佐料，加上精肥俱备的猪肉片，火蒸而成。

形态美观，色、香、味俱全。

武夷山美食-胡麻饭介绍：“胡麻饭”是武夷山最远古的传统小吃，俗称麻糍粿。

以上好的糯米用水渗透后蒸熟，置石臼顶用木槌打烂、揉成小团，拌上芝麻、白糖，香甜可口，食后耐饿。

在很多武夷山神话传说中，神仙都用胡麻饭招待乡人，被称为神仙饭。

吴屯的金糍(以柴灰淋水浸糯米)、金粽，星村、兴田的白粿也都和胡麻饭一样讲究糯、甜、滑的风味。

武夷山美食-凉水仔介绍：“凉水仔”是武夷山传统清冷风味饮料，系用野生的薜荔果，将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料，调以蜂蜜食用，具有解热消暑，提神健身之功效。

“神仙糕”也是人们喜爱的清凉饮料。

它是用一种叫神仙菜的野草经特制加工而成的，具有野草的芳香，食后回味长久。

武夷山美食-火烧豆荚介绍：“火烧豆荚”是村民别有情趣的一种独特小吃。

中秋节前后正是田埂豆饱满之时，在坪上架起一堆火，将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟，剥皮后食之，有一种特殊的田园风味，有谚语云：“火烧豆荚坪，不吃也出名”。

苦槠糕苦槠糕，用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆，加热调成块状软糕，再加佐料清煮，味道可口又带涩，颇得中外游客的赞赏。

武夷山美食-鼠曲稞介绍：“鼠曲稞”即清明稞。

是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。

在清明前，采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂，取用草汁和入米浆，蒸熟，包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅，做成绿色的大饺子。

去武夷山赴一场“立夏”之约，不只是喝茶，这几道本地美食，你不来尝一口？

去武夷山赴一场“立夏”之约，不只是喝茶，这几道本地美食，你不来尝一口？武夷山曾被《英国电讯报》评为“全球十大幸福指数最高的地方”之一。

听六尚·水岸山色的老板讲，在武夷山，要学会把日子过得慢下来。

至于平日在大城市里的快节奏生活，放在这里，实在是太违和了。

早上起来，去山头溜一圈再晒个太阳，转眼间半天的时间就没了。

这里的生活方式也不算复杂，比如喝茶、爬山、漂流、游古镇；再比如，留出胃口，来这里尝一尝用传统方法烹饪出的山野美食。

所以，我们今天就来聊聊，去武夷山赴一场“初夏”约，除了喝茶，各位还能吃什么吧！熏鹅熏鹅，或者更准确的叫法为岚谷熏鹅。

这是逢年过节时，武夷山家家户户都会在桌面、酒席上备好的传统菜肴。

烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮。

夹一筷子放入口中，肉丝间浸透了茶香、桂叶香以及糯米香味。

做法正宗的熏鹅离不开的一个“辣”字，即便是浓郁的熏烤味也难以将其掩盖。

辣味持久不退，久后回甘。

多说一句，鹅肉相比鸡、鸭、猪、牛肉来讲，不仅营养价值高（《本草纲目》中有记载“鹅肉味甘性平，滋润五脏”），脂肪含量还低，是姑娘们最喜欢的一道菜。

苦槠糕苦槠糕，口感爽滑，但味道略带苦涩。

好这一口的人是喜欢得不得了，但闻不惯苦味的人呢，对它又是嗤之以鼻。

苦槠糕由苦槠树果制作而成。

这种果子又叫鸳鸯果，每年10月份，当地农民会把果子收集起来，经研磨成粉、点水成浆、滤渣后蒸发成软糕、切片加料精煮，晒干后可食用。

苦槠糕呈深褐色，含有丰富的铁、钙以及人体所需的氨基酸，常食用对动脉硬化、胆固醇有明显功效。

鼠曲果鼠曲果在当地属于清明食品，又称“清明果”，是用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后，混合搅匀，加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅，包成饺子形状的一种点心。

正宗的鼠曲果呈深绿色，闻着有淡淡的香味，入口软糯，口感极佳。

有些小摊还会将蒸熟的鼠曲果再炒一遍，这样吃起来，更加香脆可口。

街头粿街头粿在武夷山，就好比是炒肝在北京——本地人最喜欢的早餐之一。