第一次和面
和面描写作文
和面描写作文包饺子今天，外婆来串门，家里包饺子。
平时都是我把和好的白面捏得又细又长，再一小段一小段地截下来，丢到案板上。
我迫不及待地拿起一段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺卢一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像小鸡一样两头翘，一会儿又像癞蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圆。
我想：“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。
妈妈说：“应该撤上点面粉再擀。
”唉，这张饺子皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺子皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，我是第一次，慢慢就学会了。
”说着，拿起一小段白面，耐心地教给我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。
我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀丰，爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，边上薄。
”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张、第三张、第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一段段白面在我手中变成了张张精致的饺子了一些饺子馅，轻轻地放在饺子皮上，学着爸爸的样，把饺子皮的边儿，一点点地捏合起来皮。
“包饺子不什么难？不用学。
”我顺便用筷子夹，再放在手心里，用力一压……啊！不好了，漏馅了！我急忙把另一张饺子皮盖上去。
刚放下心来，饺子馅又从手指缝里流出来了。
原来，饺子上又有一处的皮破了，我慌忙又用一块饺子补上。
就这样，我用了三四张饺子皮才凑凑合合地包上一个饺子。
放在案板上，嗬！多么神气啊！虎背熊腰，简直像个“将军肚”，和大家包的大不一样。
……我没有灰心，更没有丧气，鼓起勇气来，包第二个。
这次，我吸取了教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢用力。
结果，包出的饺子还不及大家包的2/3大，活像个“营养不良”的“瘦干巴”，连站也站不起来。
再看爸爸包得又快又好，好像用一个模子脱出来似的，一种敬羡之情油然而生。
难忘的第一次优秀作文精选15篇精选
难忘的第一次优秀作文精选15篇在多姿多彩的日常生活中，任何事情都会有第一次，如第一次学骑自行车；第一次洗碗，第一次演讲……而第一次和面却给我留下了深刻的印象。
记得那是一个幽静的黄昏，妈妈准备晚上吃面，便拿了一个盆和面。
急性的我看到了妈妈要和面，便以最快的速度跑到厨房，眉开眼笑地说：“妈妈，您辛苦了一天那么累，来来来，快坐到椅子上休息一会儿吧！〞没等说完我就从妈妈手里抢过面盆放到橱柜上，把妈妈小心翼翼地扶到椅子上。
妈妈慢慢地坐了下来，疑惑地问：“你个小鬼想干什么呀？〞我笑嘻嘻地说：“我来……帮你……和面吧！〞妈妈莞尔一笑，欣慰地说：“看来我女儿长大了懂得帮妈妈干活了，好的，妈容许你，今晚女儿和面。
〞收到妈妈的指令，我迫不及待地跑到厨房，打了一杯温水，准备好面盆。
开工了，我像个和面的高手一样把白开水哗的一下倒入了面盆中，然后不慌不忙地把手伸进面盆里，在盆里使劲儿的揉啊揉。
这时，一个巨大的困难拦在了我的前面：就是我加的水好似有点儿多了，面团快要变成面糊了！我一动不动地站在那里，呆呆的看着我的“面糊〞，不知所措了。
我沮丧极了，如果妈妈发现了会不会责怪我呀？可是不告诉妈妈又能怎么样呢？我的心成了一团乱麻。
突然妈妈轻轻地走了过来，抚摸着我的肩膀，语重心长地说：“怎么不和面了？〞我低着头悄悄地说了一句：“还是您和吧妈妈，我不想再和面了。
〞妈妈皱了皱眉头，一本正经地说：“怎么，遇到这点困难就要退缩？加的水多了可以再放一些面啊，你做事情还没有做完怎能放弃呢？加油！妈妈相信你一定会和好的。
〞我点了点头，麻利地拿起盆又去加了一些面，再一次开始揉……奇迹发生了，一个胖嘟嘟的面团竟然诞生在我的手中！我快乐地把我的杰作拿给妈妈看，妈妈露出了满意的笑容，还为我竖了大拇指呢！我得意扬扬地拿着面团到处炫耀，家人们都觉的我很棒！这就是我的第一次，难忘而有意义，从中我懂得了做事情要坚持到底，不能半途而废。
人人都有第一次，第一次投稿，第一次包饺子，第一次打球，第一次炒蛋炒饭……而在那么多第一次中，最令我难以忘怀的还是第一次拥抱“红线〞。
第一次做面条作文6篇
第一次做面条作文6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==第一次干什么的作文500字导语：人生的第一次总是令人新奇而难忘。
每一个第一次都是我们成长足迹中的里程碑，都会给我们留下难以磨灭的印记。
下面是小编精心整理的作文，希望能对大家有所帮助。
【篇一：第一次坐船】每个人都有人生中的第一次，每个人都可能会为那第一次感到喜悦与激动。
我也不例外，我也有人生中的第一次，其中有一件事使我刻骨铭心。
那是“十一”黄金周的时候，爸爸要带我们去坐船，我一听到这个消息，竟兴奋得一夜差点睡不着。
第二天，我们拿着船票，来到了船的查票处，还没进船，我就开始感到兴奋了。
查完票，我就迫不急待地冲到船口，用右脚迈进船。
哈哈，感觉就是爽啊!我看了船票找到了船票上的座号坐了下来，我很幸运，竟是靠窗的位置，我心花怒放，也许是我第一次坐船，他们给我安排最好的服务吧!我得意洋洋。
船摇摇晃晃的，我能感觉到海浪拍打船身所造成的摇晃。
船开了，从船后传来一阵阵隆隆的声音，像拖拉机似的喘着气，船越开越快，我望着海，阳光照射在海面，使我觉得许许多多，细细微微飘浮在海面上的金子。
不知过了多久，我突然觉得头晕眼花，感觉嘴里有东西要吐出来，我向妈妈求救，妈妈叫我忍着点，一会儿就过去了，我点点头，继续坐着。
可过了一会儿，我又难受起来了，我忙起身冲向厕所，该死，厕所有人，来不及了。
我肚子里的东西未经大脑允许，竟私自从我的嘴巴里钻了出来，吐得满地都是。
清洁工看到了，忙递给我一个呕吐袋，我拿了袋子，很恶心地吐了吐，啊!舒服多了。
船停了，我们下了船，这就是我第一次坐船。
【篇二：第一次住校】今天是八月三十一日，我来到了向往已久的金堂沱江实验学校，开始了新学期的求学生活。
从今天开始，我就要离开父母，独立的生活在这所学校里，心里总有一些不舍，又有一种新奇，使我不断地想要去适应这种生活。
6点30分就要到教室上晚自习，面对这些还未收拾的东西，我显得有些手足无措。
和面作文300字_记事作文
和面作文300字_记事作文篇一：和面今天中午，我和妈妈在奶奶家和面，因为晚上我们要吃饺子。
第一团面很小，像吃的馒头，首先，我妈妈把水和面粉按适当的比例和到一起，我妈妈揉了揉面说面太软，又让我加了些面粉，在这时，我爸爸也开始和肉馅，妈妈说面可以了，我就迫不及待的去抢面来揉。
刚揉时很吃力，我使出了全部的力气，才慢慢适应了。
越揉越顺手，不一会儿就大功告成了，我的脸上洋溢着自豪，高兴的表情。
第二团面是第一团面的一倍多一点儿，加了两碗水，这次揉面的难度，也是上一回的一倍，我让妈妈先帮我揉了一会儿，我在面团上搞怪，把面团变成“麻婆脸”，我妈妈说：“你能把‘麻婆脸’变的像你的脸一样光吗？”“能”我自信的说。
我马冰冰是谁呀！捶背能给把爸妈捶的肌肉。
骨头都抽筋。
我慢慢的揉，没想到面这么硬，我把面团按细，再把两头往中间挤。
费了九牛二虎之力才把面揉软一些了，光的很，我妈妈表扬我了，说我干得真不错。
这回揉面，我虽然很累，但值得，也很高兴。
篇二：第一次和面我一生经历过好多第一次，其中最令我难忘的是第一次和面。
今天上午，妈妈说：“宝贝，妈妈教你和面好吗？”我说：“别管那么些多了，快教我和面吧！”妈妈拿来一个和面用的大碗，便开始教我和面了。
先把这些面粉弄成外高内低的样子，然后往里面倒水，用三个指头来搅拌，搅一会儿，再用两手一块搅，搅成面穗穗，再慢慢地和，和成一个团状就行了。
我妈妈倒好了水，说：“用三个指头搅搅。
”我搅呀搅呀，搅得散散的，看了看，说：“很像爸爸做的鸡蛋面汤时的鸡蛋穗，妈妈，我弄好了吗？”妈妈看了看说：“好了，你再把它弄到一起揉成一个团。
”我说：“揉多长时间呀？”妈妈说：“我什么时候来，你什么时候结束，我又把面和成一个团，并不断折叠、揉搓，这时我才知道当家长有多累了，面太硬了，根本就和不动，只好添点水，添了水以后，又软了，再添点面粉，又硬了，没办法，只好让妈妈来和，只见妈妈三下五除二不一会儿就和得不软不硬的，唉！还是老将出马一个顶俩呀！和好了以后，妈妈擀好了一张大皮儿，然后折叠再切成面条，放到锅里煮了一会儿，一碗喷香喷香的面条就做好了，我了一口，嗯！还是自己劳动换来的饭香啊！于是，我喝了一大碗。
荞麦面粉怎么和面
荞麦面粉怎么和面1.抄拌法(1)荞麦面粉放在和面盆里，用筷子或手在面粉中间扎个小洞，往小洞里倒入适量的清水。
(2)两手掌心相对，手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘，手由外向内，由下向上把面粉挑起，挑起的面粉推向中间小洞的水里。
(3)手在小洞位置抄拌一下，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，形成雪花状带葡萄形的面絮。
(4)在剩余干面粉上扎个小洞，分次倒入适量的清水。
(5)复操作,把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。
(6)用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在-起，揉成表面光滑的面团即可。
2、筷子调和法(1)荞麦面粉倒在干净无水无油的和面盆里，用筷子在面粉中心挖-个小洞。
(2)徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。
(3)用筷子从小洞的边缘,把干面粉向小洞的水里扒拉,将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀,形成带有许多干粉的细小面絮。
(4)把拌好的面絮放在一边，在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水，用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。
(5)手把雪花状带葡萄状面絮揉合在-起，揉成表面光滑的面团即可。
二、義面和面技巧荞麦面和面的时候，掌握一些技巧可以让和出来的面更好吃，荞麦面的和面技巧主要有:1、姿势正确，站立端正，两脚分开成丁字步，上身稍弯向前，便于用力。
2、掺水量合适,掺水量应根据面粉的含水量、气候、制品要求等确定。
掺水-般分二、三次进行，第一次掺水拌和时,注意粉料吸水情形，如粉料吸不进水或吸水少时，第二次加水量则要减少。
3、操作动作干净利落,动作迅速，面和得均匀而不夹粉粒,和完后手不沾面，面不沾盆。
三、获面用什么水和面荞麦面和面是讲究方法的，此外，和面用的水也很有讲究,荞麦面和面用的水一般有热水、温水和冷水三种:1、热水和面热水和的荞麦面也叫沸水面团或烫面，和面水温一般在60-100°C，在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并扮解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品星半透明状，色泽较差,但口感细腻、富有甜味,加热也容易成熟，适合做蒸饺、烧麦、锅贴、油糕等食品。
和面作文300字优秀作文
和面作文300字篇一：和面今天中午，我和妈妈在奶奶家和面，因为晚上我们要吃饺子。
第一团面很小，像吃的馒头，首先，我妈妈把水和面粉按适当的比例和到一起，我妈妈揉了揉面说面太软，又让我加了些面粉，在这时，我爸爸也开始和肉馅，妈妈说面可以了，我就迫不及待的去抢面来揉。
刚揉时很吃力，我使出了全部的力气，才慢慢适应了。
越揉越顺手，不一会儿就大功告成了，我的脸上洋溢着自豪，高兴的表情。
第二团面是第一团面的一倍多一点儿，加了两碗水，这次揉面的难度，也是上一回的一倍，我让妈妈先帮我揉了一会儿，我在面团上搞怪，把面团变成麻婆脸，我妈妈说：你能把麻婆脸变的像你的脸一样光吗？能我自信的说。
我马冰冰是谁呀！捶背能给把爸妈捶的肌肉。
骨头都抽筋。
我慢慢的揉，没想到面这么硬，我把面团按细，再把两头往中间挤。
费了九牛二虎之力才把面揉软一些了，光的很，我妈妈表扬我了，说我干得真不错。
这回揉面，我虽然很累，但值得，也很高兴。
篇二：第一次和面我一生经历过好多第一次，其中最令我难忘的是第一次和面。
今天上午，妈妈说：宝贝，妈妈教你和面好吗？我说：别管那么些多了，快教我和面吧！妈妈拿来一个和面用的大碗，便开始教我和面了。
先把这些面粉弄成外高内低的样子，然后往里面倒水，用三个指头来搅拌，搅一会儿，再用两手一块搅，搅成面穗穗，再慢慢地和，和成一个团状就行了。
我妈妈倒好了水，说：用三个指头搅搅。
我搅呀搅呀，搅得散散的，看了看，说：很像爸爸做的鸡蛋面汤时的鸡蛋穗，妈妈，我弄好了吗？妈妈看了看说：好了，你再把它弄到一起揉成一个团。
我说：揉多长时间呀？妈妈说：我什么时候来，你什么时候结束，我又把面和成一个团，并不断折叠、揉搓，这时我才知道当家长有多累了，面太硬了，根本就和不动，只好添点水，添了水以后，又软了，再添点面粉，又硬了，没办法，只好让妈妈来和，只见妈妈三下五除二不一会儿就和得不软不硬的，唉！还是老将出马一个顶俩呀！和好了以后，妈妈擀好了一张大皮儿，然后折叠再切成面条，放到锅里煮了一会儿，一碗喷香喷香的面条就做好了，我了一口，嗯！还是自己劳动换来的饭香啊！于是，我喝了一大碗。
和面作文300字
和面作文300字和面作文300字四篇在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是店铺帮大家整理的和面作文300字4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
和面作文300字篇1从前，有个小女孩，名字叫胡莉。
她的成绩从来都是学校的第一，不过，她有一些坏习惯，比如浪费食物。
星期天到了，胡莉带着钱去买面包。
她买了好几块面包，准备回家吃。
可是还没到家，她就在路上开始吃了。
才吃了一半，胡莉的肚子就饱饱的，她实在吃不下了。
胡莉想，我该怎么处理剩下的面包呢？她环顾了下四周，眼睛盯住了垃圾桶。
对了！就把面包扔进垃圾桶里。
她走近垃圾桶，刚要把面包扔出去的时候，面包突然开口说话了，这可使胡莉大吃一惊。
面包说“别，别扔我进去，况且我还能当你明天早上的早餐呢！”，胡莉听了，觉的有道理，但又一想，决定还是把要把面包扔掉，正在这个时候，一朵云正好飘过来，看到这一切，云对胡莉说：“你太不珍惜粮食了，如果我们国家的13亿人口都像你这样，不爱惜粮食，每天浪费粮食，你算下，一天要浪费多少粮食？”。
胡莉知道，这个数字根本不用想，必定是天大的数字。
之后，她赶紧把面包塞进袋子里，回家了。
从此以后，胡莉再也不会浪费食物了。
和面作文300字篇2今天傍晚，我感到肚子饿，打开冰箱想找些东西吃。
可是没有一点现成的东西可以吃。
我看到一包可以做馒头的面粉。
我就想吃馒头。
“妈妈，我想吃馒头，我们来做好吗？”我问妈妈。
“好啊。
”妈妈回答。
我从冰箱中拿出一包馒头粉。
妈妈看到说不用，桌上还有一包开好的.馒头粉。
妈妈叫我拿去放，我说这一包的包装上有教我们怎么做馒头。
妈妈就让我放在桌上看。
我看完说明，就跟妈妈说：“妈妈，我来和面吧。
”妈妈说：“好啊！”我就把面粉放在盆里，妈妈加了一些温水。
我就把手放进面粉里，弄来弄去，我的手全部都是面粉。
我跟妈妈说：“妈妈，我想边看电视边和面，但我的手沾满了面粉。
饺子面怎么和(饺子面怎么和筋道又好吃) 怎么和面煮出来的饺子嫩滑？
饺子面怎么和(饺子面怎么和筋道又好吃) 怎么和面煮出来的饺子嫩滑？首页>生活常识 >正文饺子面怎么和(饺子面怎么和筋道又好吃) 怎么和面煮出来的饺子嫩滑？发布日期：2023-05-29 13:26:47 醒好的面团我们在柔和，这个时候我们就会发现面团特别的光滑。
饺子皮制作制作我们所需要的饺子皮，首先我们要把揉好的面团给滚成细长条状然后在抓成我们饺子皮所需要的面剂子，抓不均匀的话，可以用刀进行切。
每个剂子的重量大约9克左右。
这样我们所需要的饺子皮就制作完成了。
好啦，和面就是这样，我还顺便秀了一下我家冬至的饺子，祝吃货节日快乐。
第一个，饺子皮的技巧。
饺子皮越筋道，口感越好吃。
包饺子和面时，按照1斤面粉，打入一个鸡蛋，放入一克食盐的比例。
另外不要用低筋粉，用饺子粉或者中筋粉。
怎么和面煮出来的饺子嫩滑？做饺子皮，一般我们选用的面粉为高筋面粉或者中筋面粉。
今天我们以一斤面粉为例，给大家讲解。
1.首先我们准备高筋面粉一斤，倒入盆中，一斤面粉我们加入230克左右的水，里面在加入3克的食盐，然后在加入一个鸡蛋。
（加了鸡蛋和食盐的目的是饺子皮的口感更加筋道，煮出来的饺子还不容易烂）2.我们加水的时候要少量多次的加入，第一次加水的时候，我们要进行推面，（用面去粘水，手上不要粘水，要不然手上会粘的都是面）然后把面揉成雪花状。
这样吸收的水更均匀。
3.第二次加水。
第二次加水不要让他窝水，（窝水的意思就是有的面团特别的湿，特别的焉吧，有的地方还特别的干）4.然后进行第三次加水，第三次加水把水全部加完，然后揉成面团。
（揉面的时候咱们一定要把面给揉透。
这样更有利于后面的揉面。
）5.揉好的面团我们用保鲜膜封起来先醒面五分钟。
时间到了以后我们在进行揉面。
揉个一至两分钟。
然后再用保鲜膜封起来，再给它醒面五分钟左右。
时间到了以后再柔和一分钟左右。
最后在重复上面步骤，保鲜膜封起来，醒面15分钟。
最后一次的醒面时间我们稍微长一点。
第一次和面作文精选7篇
第一次和面作文第一次和面作文精选7篇无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的第一次和面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
星期天，妈妈告诉我，晚上准备做我最爱吃的水饺，并且允许我下厨帮忙，为能大显身手我高兴的一蹦三尺高。
我盼望已久的时刻终于到了。
首先，我们分好工：我负责和面，这可是我第一次和面，心想：这有什么难的，不就是放上水和面粉掺合吗？我学着妈妈的样子开始和面，先拿出面盆，随便放进去一些面粉和水，在盆里和起面来，可是，不管我怎么努力，面粉和水就像小淘气一样不听话，不能成为一个结实的面团，反而成了一盆浆糊，唉……这可怎么办啊？妈妈看到了，笑嘻嘻的对我说：“和面也要讲究科学，面粉和水的比例要搭配好，才能揉成一个面团”。
我心想：不就是加点面粉吗，不用妈妈说，我也肯定能做好。
有些不服气的我，赶紧又把一些面粉放进去，心想：这次肯定能揉出结实的面团了。
一想到马上就要顺利完成任务，我的干劲更大了，两只小手使劲地揉啊揉，但直到手和胳膊都酸了，还是没有成功。
我像泄了气的皮球一样，羞得满脸通红，肯定这次又没有按照科学的比例加面粉，把面粉加多了。
最后，在妈妈的帮助下，才终于把面活好了。
通过这次和面，使我不仅懂得了妈妈做饭的辛苦，还懂得了做事要注意方法。
“朋友啊朋友，你可曾和过面；如果你和过的话，请把技术告诉我……”我一边和面，一边唱着。
今天我们吃面，妈妈决定让我来和面。
我高兴极了，心想，我赵千禧不光会淘气，而且还会和面呢！我先回忆一遍妈妈和面的过程，然后盛了三勺面倒进盆里，又往里倒了些水，看着那黏糊糊的面，我真有些狗吃刺猬—不知如何下手了。
可不管怎么样，总得和呀！我挽起袖子，两手往面里一插，先把水和面搅拌了一番。
接着就使劲的揉。
起初和得很顺利。
可是后来有一部分不粘，我只好再加点水。
这一加不要紧，面道是粘上了，可水又多了，我只好在加面，大约和了半个小时，面终于和好了，我望着白花花的面团，心里高兴极了。
和面的心得体会100字
和面的心得体会100字
三十晚上，全家人都聚在一起，准备吃年夜饭，我和姑姑一起包饺子。
这可是我第一次包饺子，我的工作是和面，剩下的活儿就是由姑姑来干。
说干就干。
我先在盆里放了一碗面粉，接着往面盆里倒了慢慢一大碗水，姑姑看了大声说：“多了，多了！”，“我有数！”我不服地说着，用手朝着一个方向搅拌。
越搅拌，手越粘；越搅拌，手越动不了。
突然叫起来：“哎呀！不好。
”一堆粘稠的白面紧紧地贴在我手上，我伸开双手，每个手指头都变“粗”了很多，我左甩右甩，结果手上的白面全都甩到了地上。
要是照这样下去这么多的面就剩不下多少了，我得想个办法。
有了，再加半碗面中和一下，这回我一点点加面，而且一边加面一边揉面，果然我手上的面一下子少了很多，而且手也不粘了，十分钟过去了，面揉好了。
下几步是醒面、做饺子馅、包饺子。
啊！我终于体会到了大人在和面时的技巧啦。
第一次包饺子发朋友圈的幽默说说
第一次包饺子发朋友圈的幽默说说
第一次包饺子发朋友圈的幽默说说如下：
1.冬至这一天，跟父母学着包饺子，自己动手，丰衣足食。
2.在家只能各种做好吃的，人生之中第一次包饺子，不大好看，
但依然成就感十足。
3.第一次包饺子，中间出了点小插曲，还好没放弃。
4.这是我第一次包饺子。
不想水面比例失调，面团做成了面浆，
继续加面，最后面团体积之大，本是准备五人吃而成十人吃也吃不完。
5.第一次包饺子，给我自己笑得活不成了。
6.第一次自己包饺子，样子虽然不好看，但煮的时候一点儿也
没漏。
7.面是我和的。
皮也是我擀的。
馅也是我拌的。
第一次用擀面
杖。
第一次包饺子。
其实包的不好看。
这是硬伤。
8.第一次和面，第一次自己单独包饺子，成功自己一个人也得
有仪式感。
9.第一次学着包饺子做煎饺，宣告失败，天赋是个好东西，可
惜我没有。
馒头发酵时间多长最好
馒头发酵时间多长最好馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。
本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。
通常北方人选择馒头作为主食。
它以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。
但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。
营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。
制作馒头一般是把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸制而成，成品外形为半球形或长方形。
味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。
制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。
面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。
制作简单，携带方便。
有很多朋友喜欢自己动手做馒头吃，但往往蒸出的馒头外形和口感不是很好，究其原因，馒头蒸制的好坏与馒头的发酵时间长短有有很大的关系。
那么那蒸馒头一般要发酵多久呢?我们一起来了解一下。
一、馒头发酵时间馒头发酵所需要的时间，其实是和温度的高低离不开的。
一般温度较高的话，酵母菌的活性比较强，面粉发酵也会比较快一些。
在夏天的时候，馒头发酵2~3小时左右就好了，而在气温比较低的冬天的时候，如果将盛有面团的面盆放于温热水上，这样可以促进面团发酵，但也需要5~6小时左右。
如何判断发酵好如果面团变为之前的2倍左右大小，而且用手指在面团中间戳个洞的时候，面团没有回缩或者是塌陷，就说明面团发酵好了。
发酵好了的面团，上面会有一些小孔，像蜂窝一样，但是如果这些小孔都比较大的话，则面团有可能发酵的过老，所以一定要掌握好面团发酵的程度。
另外，有些发酵好了的面团，闻起来的时候，会有一点酸味的。
二、发酵注意事项在做馒头的时候，如果面团发酵好了，面团里面会有一些气孔，所以需要继续揉搓面团，将里面的气泡挤没，并揉至面团表面光滑。
将面团分成自己想要的馒头大小，在蒸馒头之前，最好将馒头丕放在案板上醒面10~15分钟，再上蒸锅。
三、馒头的发酵方法馒头的发酵方法很多，有老面发酵法、酒曲发酵法、化学膨松剂发酵法、酵母发酵法等等。
第一次和面5篇
第一次和面5篇第一次和面作文1今日妈妈要发面蒸馒头，我跑过去奇怪的看着白白的面粉，我用请求的语气说：“妈妈让我来帮您吧？”妈妈说：“好吧！”我兴奋的围上围裙，一切预备的像一个大师傅。
我开头行动的：我首先把面粉倒进盆子里，结果没有倒好，撒的处处都是，我用眼睛瞄了一眼妈妈，开头还很生气的妈妈突然大笑不止，弄的莫名其妙，妈妈让我照镜子，原来我的满脸粘的全是面粉，就像是刚从面缸里钻出来的一样，哎，真是出师不利呀！我连忙去洗洁净，又重新投入战斗。
首先把面粉倒入盆里，然后倒上半袋发酵粉，预备好温水就可以开头了，一边倒水一边揉面，刚开头面好像也在欺生，不管我怎么揉，它们总不聚在一起，沾的满盆满手都是的，后来我学着妈妈的样子，像滚雪球一样，最终把一盆散面聚在一起了。
面就发好了了，然后用一个盆子盖上，要放上3---4小时，再发酵粉的作用下，面就会渐渐的胖起来，变得疏松多孔，这时面就发好了，可以用来蒸馒头了.由于面发酵后会变酸，这时还要揉进一些苏打中和酸，同时产生气体，这样蒸出的馒头才会蓬松好吃。
我刚开头将面揉成馒头时，面一点也不听话，怎么也揉不圆，我生气了干脆不揉了，一个人跑到自己房子把门反锁上，妈妈叫也不出来。
过了一会，我想妈妈这样给我做饭的，她也没生气，我又回到岗位，最终功夫不负有心人，我也能将一团面揉成像馒头一样。
这时需将揉成的馒头放进锅里蒸上半小时，就可以吃上松软可口的馒头了，吃着自己蒸的馒头，那才叫香呢！第一次和面作文2第一次和面凡事都有第一次，如：第一次溜冰，第一次坐飞机，第一次炒菜而我今日要为大家讲的则是我第一次和面。
“今日中午吃面条哦！”正预备做饭的妈妈告知我。
这时，我心中不禁拂过一念：妈妈这么辛苦，不如我帮妈妈和面吧。
说干就干，我找到妈妈平常和面的盆，放了两碗面，又加了好多水，便挽起袖子开头和了。
和了一阵，我感到不对，心想：这面怎么越和越稀了呢？平常看妈妈会和成一个又大又圆的面团，可我怎么会和成这样呢？我停止了和面，对了，妈妈平常不是遇到水多的时候会加面粉吗，不如我也试试！于是我又舀了两碗面，又开头和起面来。
描写和面的句子
描写和面的句子
1、自国年个人自国年和面临如于发好起清算。
2、肠胃越是空空，梦中的板油和面包地下越是大。
3、只要出于同情心和面子做的事，几乎都会失败。
4、所谓外遇，就是有了爱情和面包之后，还想吃蛋糕的心情！
5、突然发现面具带久了，脸也和面具一样了。
6、麻酱面，麻酱和面要分开。
7、自国年个人自国年和面临如于发好起清算。
8、肠胃越是空空，梦中的板油和面包地下越是大。
9、今天我们吃面，妈妈决定让我来和面。
10、但我并不为不能出去玩感到失望，因为今天要做我先和面，用热水和面粉。
11、而我今天要为大家讲的则是我第一次和面。
12、包饺子的第一步是和面，我们似乎遇到了一些困难-----面太粘了！
13、我们分工合作，我负责拌馅儿，妈妈负责和面。
14、第一步就是和面，面和水要搭配的和谐，水和面都不可多，也不可少，面不可以和的太硬，也不能活的太软。
15、我在厨房揉了半天，只揉出了满手的南瓜和面粉，唉，光有南瓜和面粉就不说了，还一直粘在手上洗不掉！。
第一次做面条怎么写作文
第一次做面条怎么写作文首先要和面，我从面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，学着妈妈以前和面的样子，一边加水一边和面，我和呀和，就是和不好，面总是沾手，我很着急，不知如何是好。
这时妈妈对我说：“别着急，慢慢来，如果太黏，你就加点面，如果太干，你就再加点水，在妈妈的精心指导下，我的面终于和好了。
接着开始擀面。
我把和好的面放在面板上，接着拿起擀面杖，使劲的在面团上压来压去，真像是压路机在压马路，既平坦又均匀，面就这样擀好了。
下一步就是乌面条了。
我把面团不好的面扎成几层，然后拎起至菜刀，已经开始乌面条，乌呀乌，终于把面条锅底。
最后一步是煮面条。
我把切好的面条放在滚开的水中，还不住的用勺子割来割去，面条终于出锅了，伴随着愉快的心情，我给妈妈盛了一碗做好的面条，对妈妈说：“妈妈，你尝一尝我做的面条。
”妈妈吃了一口，高兴地说：“景滢，你真棒，你做的面条真好吃。
”听了妈妈的表扬，我开心极了。
通过搞面条的这件事，我明白大家都知道中国有很多传统美食，比如说饺子、面条、四喜丸子等等，方式也是多种多样烹、炒、煎，炸等。
但我最爱吃的还是面条，在我的强烈要求下，妈妈答应教我如何做面条。
第一次搞面条心里还是既高兴又兴奋，因为学会了以后我就可以自己动手使自己喝个够啦！首先妈妈说我必须先切一些葱姜跟肉，我的个子还大拿着刀却乌没法菜，妈妈就帮准备工作了，心想这洗衣服对我来说还是存有一定难度的呀。
之后我往锅里好像了一点油，当油温了我就把妈妈准备好的材料放在锅里僵硬的用铲子在锅里胡乱弄了几下，妈妈在旁边往锅里好像了点酱油，妈妈又使我把之前准备好的水好像入锅里。
接下来就是漫长的等候，在这就是才明白等候的时候就是时间过得最快得了。
终于要到水上开了我就激动极的一边大喊妈妈过来一边把面条放入锅里，这次我煎的就是细面条，面条在锅里跟著汤一起跳跃着，下面就已经开始摆调料了，我摆了两小勺盐，一小勺鸡精除了在逊于市里卖的汤料，最后摆了几棵青菜。
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第一次和面
凡事都有第一次，如：第一次溜冰，第一次坐飞机，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次和面。
"今天中午吃面条哦！"正准备做饭的妈妈告诉我。这时，我心中不禁掠过一念：妈妈这么辛苦，不如我帮妈妈和面吧。
说干就干，我找到妈妈平时和面的盆，放了两碗面，又加了好多水，便挽起袖子开始和了。和了一阵，我感到不对，心想：这面怎么越和越稀了呢？平时看妈妈会和成一个又大又圆的面团，可我怎么会和成这样呢？我停止了和面，对了，妈妈平时不是遇到水多的时候会加面粉吗，不如我也试试！于是我又舀了两碗面，又开始和起面来。
"妈妈，我和好了！"我大声说道，"快来看看！"妈妈半信半疑，走过来一看，顿时哈哈看你和了这么大一块面，你想让咱们吃上几天啊？不过我还是很开心的，毕竟这是你的一件成功品嘛！"我摆摆手，说："凡事都有第一次，做的次数多了就学会了呀！"妈妈点了点头。
虽说和面这件事看似简单，做起来却很难。正如人们所说的"说时容易，做起来难"。不过，"世上无难事，只怕有心人。"我相信只要用心去做，一定会有成功的一天！
和着和着，我感到手上粘了很多面，怎么拿也拿不掉，看来面还是少，我又加了一碗面粉，将手上的面搓在面上，继续和。可是，我再一次面临难题，那就是面团和不起来，是不是面太多了？我顿时"狗吃刺猬——不知如何下手"。思索半天，我又想到了一条锦囊妙计，那就是——加点水。因为面太稀要加面粉，面太干不就该加水了吗？我立即又放了一些水，不过，这次吸取教训，尽量一点一点地加水，面总算不是那么调皮了，我不禁沾沾自喜，这下妈妈一定会很开心的，因为我总算和好面了！