麻辣纸包鱼的做法与配方【图文】

麻辣纸包鱼的做法 与配方【图文】
1、上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的选择和辨认。
2、上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的处理加工方法。
3、上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）底料的熬制方法、火候的掌握等。 4、熬料过程中的常见问题和处理方法。 5、上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）秘制辣椒油的制作方法。
6、学习上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）各种秘制酱料的制作方法。
麻辣纸包鱼的做法 与配方【图文】
纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结 合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤 鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和 四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
麻辣纸包鱼的做法 与配方【图文】
7、学习上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。 8、学习上善佳纸上烤鱼（纸包鱼）各种不同口味的调制方法。
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