大功率电磁灶技术参数
产品技术参数及技术标准
5、气管、风管采用符合国标钢管;
6、蒸箱配三格四盘,每层独立控制；
7、所有气阀、水阀均采用国产优质名牌产品；
8、配全套不锈钢板盘，含蒸饭盘；
9、蒸饭车夹层采用优质隔热棉;
10、炉头、火嘴、阀门采用国厂优质名牌产品；
设备名称
四门冰箱、六门冰箱、冰箱工作台
用
料
说
明
1、外壳采用不锈钢板，内胆为压花铝板；
2、内藏板管式蒸发器,换热效率高，制冷效果好;
3、全部采用品牌压缩机，质量可靠，性能稳定；
4、微电脑温度显示器；柜内温度一目了然;
5、全部采用聚氨脂高压发泡,箱体强度高，保温性能好；
6、冷凝器有可拆式滤网，维护方便；
4、排风风机采用中外合资或国内名牌；
产品技术参数及技术标准
(七)保温台设备部分
设备名称
电热保温工作台、暖汤车、暖饭车
用
料
说
明
1、台面板采用SUS304不锈钢板厚度为1.2mm；
2、柜内水胆采用SUS304不锈钢板厚度为1.2mm；
3、名牌不锈钢发热管、恒温器、配不锈钢冲压件分数斗；
4、柜外壳及门板采用进口304不锈钢板厚度为1.0mm或敞开式不封闭；
4、自动回位门，规格:800＊1800
5、进口冷配系统(膨胀阀SPOLAN、干燥过滤器ALCO、视野镜ALCO、高低压控制器、电磁阀CASTAL、冷凝水发热线、保温铜管等.）
6、西门子电器控制系统（空气开关、接触器、中间继电器、热继电器、信号灯、防潮型灯库、电控制箱等.）
技术参数
温度范围：高度—5度———+10度;低温-10——-20度
电磁双头大炒炉参数表
电磁双头大炒炉参数表一、引言电磁双头大炒炉是一种新型的炒炉设备，利用电磁感应原理实现快速加热和炒炸食材。
本文将详细介绍电磁双头大炒炉的参数表，包括技术指标、外观尺寸、功率和温度控制等方面的信息。
二、技术指标1.电源电压：220V/50Hz2.额定功率：5000W3.工作电流：22.7A4.炒炉材质：不锈钢5.控制方式：电子控制6.加热方式：电磁感应三、外观尺寸1.整机尺寸：600mm × 400mm × 300mm2.内胆尺寸：500mm × 300mm × 200mm3.净重：25kg四、功率和温度控制1.功率控制：可调功率，最大功率为5000W2.温度控制：可调温度，范围为0℃-300℃3.温度精度：±1℃4.加热时间：快速加热，平均加热时间为3分钟五、特点和优势1.高效节能：电磁感应加热，传热效率高，节能环保。
2.温度控制精确：采用先进的温度控制技术，温度精度高，炒炸食材更加均匀。
3.多功能操作：具备炒炸、烧烤、煮粥等多种功能，满足不同需求。
4.体积小巧：外观尺寸小，占用空间少，适合小型厨房使用。
5.操作简单：采用电子控制方式，操作简便，易于掌握。
六、安全保护1.过温保护：当温度超过设定范围，自动断电保护，防止过热。
2.过压保护：当电压过高或过低，自动断电保护，保护设备和使用者安全。
3.短路保护：当出现短路情况，自动断电保护，避免电气事故发生。
4.过载保护：当功率超过额定功率，自动断电保护，防止设备损坏。
七、适用范围电磁双头大炒炉适用于家庭、餐饮店、食堂等场所，可用于炒炸各类食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。
八、使用注意事项1.请勿在潮湿的环境中使用，以免引起电气故障。
2.使用前请确保电源电压和额定电流与设备要求相符。
3.使用过程中请勿将金属物品放入炒炉内，以免损坏设备。
4.使用完毕后，请拔掉电源插头，以免长时间待机消耗电能。
九、维护保养1.定期清洁：使用后请及时清洁设备，避免食物残渣积累。
黑色电磁灶 CI302DTB型、CI603DTB型、CI604DTB型、 CI764DTB型和CI9
灶面发热指示灯
平底锅检测指示灯
跨灶头指示灯
警告！ 在炉灶通电之后，切勿把金属物体放在控制面板上。
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触摸显示器
利用直观的触摸屏显示器操作炉灶。利 用控制面板在不同的烹饪设置之间进行 切换。OFF A
使用触摸按钮
用指尖肌肉操作触摸按钮，不要用指甲 操作按钮。按钮对触摸动作做出响应， 不需要用力按按钮。
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注册 访问公司网站/register注册你购买的产品。
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安全警告
! 警告！ 有触电危险 如不遵照此建议，可能会造成触电甚至死亡。 • 切勿用破裂的炉灶烹饪食物。如果炉灶面板破裂，立刻断
开电器总电源（墙壁上的开关），然后联系资深技术员安 排维修事宜。 • 在清洁或维护电器之前，先断开电源。
! 警告！ 火灾危险 如不遵照此建议，可能会造成严重烫伤甚至死亡。 • 在烹饪肥肉或油脂多的食物时远离炉灶很危险，可能会造
成火灾。 • 切勿用水灭火。断开电器电源。用罩子或灭火毯盖住火
焰，或者用干粉灭火器或泡沫灭火器灭火。 • 切勿在炉灶面板上放置物品。
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安全警告
! 警告！ 热表面有烫伤危险 如不遵照此建议，可能会造成触电甚至死亡。 • 在电器使用过程中，可接触的部位会很烫，会造成烫伤。 • 在炉灶面板冷却之前，切勿让身体、衣服或其他不适合炉
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安全警告
! 警告！ 健康危害 如不遵照此建议，可能会造成死亡。 • 此电器符合电磁安全标准规定的要求。但使用心脏起搏器
或其他电气置入装置（例如胰岛素泵）的人士，为了确保 其植入装置不受电磁场影响，必须在使用此电器之前向医 生或植入装置制造商咨询。
! 警告！ 有割伤危险 如不遵照此建议，可能会造成严重伤害甚至死亡。 • 当炉灶刮刀的防护罩缩回时，刀片很锋利。要特别小心，
电磁灶说明书
电磁系列三炒双温电磁灶使用说明书请细阅和保存说明书ISO9001-2000国际质量体系认证企多谢阁下购买及使用本公司产品，为方便阁下更进一步掌握、了解本产品的特点、安装及操作细则，请详细阅读说明书。
目录章节1.简介 (2)1.1. 简介 (2)1.2. 技术参数 (2)1.3. 安全须知 (2)2.安装 (2)2.1. 配件 (2)2.2.散装配件安装 (3)2.3.电气安装 (3)3. 操作....................................................................... (3)3.1 控制示意图 (3)3.2 功能说明 (3)3.3 操作 (3)4. 搬运与保管 (4)5. 清洁与保养 (4)6.故障代码及解决方法 (4)1.简介1.1 简介落地式电磁灶是我厂最新研发电磁炉产品，其产品新颖独特，整体结构安全合理，操作方便体积小，外光美观。
采用德国EGO机蕊，及控制开关，质量可靠；全不锈钢炉身。
1.2 技术参数1.3 安全使用须知1.电磁炉应放在平稳的地方，后侧间距15cm左右侧离开不燃物10cm以上，且在设备附近安装适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前不得堆放杂物，方便操作；2.一切操作者必须严格遵守用电安全准则，在使用前确认电源电压与产品铭牌的供电电压相符且已安全接地；3.一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本保温柜，如出现故障，必须马上维修；4.电磁炉投入使用前必须经过正确安装和调试，只有在检测过电磁炉，并确保无误后才能正常运作；5.检修电路、水路，安装电磁炉都必须由专业人员负责。
拆卸控制、机蕊部件，必须先停机，非专业人员不得随意拆卸及改装；1.4 保修该电磁炉必须使用电磁炉专用锅，凡用于其它任何不合格锅损坏的，本公司概不负责。
以下情况不属于保修范围：――因为使用不当或因为不按设计意图使用本机;――错误安装或维护不当、私自改装;――在部件受损情况下，继续使用机器;――在没有经过经销商书面允许的情况下自行更换部件;――不可抗力、不可水冲洗电器部件。
大功率电磁炉灶招标文件
一、招标公告根据国家有关法律法规和招标投标管理的规定，现将大功率电磁炉灶采购项目进行公开招标，欢迎符合条件的供应商参加投标。
项目名称：大功率电磁炉灶采购项目招标编号：[招标编号]招标人：[招标人名称]地址：[招标人地址]联系人：[联系人姓名]联系电话：[联系电话]电子邮箱：[电子邮箱]二、项目概况1. 项目名称：大功率电磁炉灶采购项目2. 项目地点：[项目地点]3. 项目内容：采购一批符合国家标准的大功率电磁炉灶，用于[用途说明]，具体技术参数详见本招标文件第四章。
三、投标人资格要求1. 具有独立法人资格，持有有效的营业执照；2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3. 具有相关产品的生产许可证、质量管理体系认证证书等；4. 具有良好的售后服务能力，能提供完善的售后服务；5. 近三年内无不良行为记录。
四、投标文件要求1. 投标人须按照本招标文件的要求，编制投标文件，投标文件应包括以下内容：（1）投标函；（2）法定代表人身份证明或授权委托书；（3）企业法人营业执照副本；（4）相关产品生产许可证、质量管理体系认证证书等；（5）售后服务承诺书；（6）投标报价表；（7）技术参数表；（8）其他相关证明材料。
2. 投标文件应装订成册，封面注明招标项目名称、招标编号、投标人名称等。
五、投标报价要求1. 投标报价应包含设备本身、运输、安装、调试、培训、售后服务等所有费用；2. 投标报价应采用人民币报价，投标报价为一次性报价，不得调整；3. 投标报价应明确列出各项费用的具体金额。
六、招标程序1. 招标人于[招标公告发布日期]发布招标公告；2. 投标人于[投标截止日期]前提交投标文件；3. 招标人组织专家对投标文件进行评审，确定中标候选人；4. 招标人公示中标候选人，公示期不少于3天；5. 招标人与中标人签订采购合同。
七、评标标准1. 投标报价：价格合理，质量可靠；2. 技术参数：符合国家标准，满足项目需求；3. 售后服务：服务全面，响应及时；4. 企业信誉：具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；5. 其他因素：如售后服务承诺、交货期等。
电磁大锅灶技术参数及原理优点
从而将电能转换为热能。二优点单眼大锅灶热量大、火 力猛：电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛， 速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体本身自行高速发热， 微晶玻璃及灶台本身不吸收热量，使热量损耗降到最低 程度
，因此电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节 省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮 速度可快30%。电磁大锅灶一般的制作材料都是以不锈钢 为主，而不锈钢又主要是铁、镍、锰的合金，所
需求订做不同尺寸、功率的设备。电磁大锅灶的原理以 及优点一原理电磁大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流) 的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成 的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈， 形
成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击 的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅 体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动， 分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发 热，
版权所有，禁止转载，谢谢支持。
汽车快修店 ty912htvv
以我们在日常使用电磁大锅灶的时候要注意电磁大锅灶 的保养和清洁。我们要定期的对电磁大锅灶用湿布擦去 表面的脏东西，然后抹干;还有就是要避免醋和酒等一些 调料散落到电磁大锅灶的表面，并且发现了要及时的清 理。
对电磁大锅灶的维修要请专业的人士修理，因为电磁大 锅灶其中有设计到一些电路，要注意安全。苏泊尔两0型外形尺寸:800×900×(800+400)mm15 型外形尺寸:900×1000×(800+400)mm20型外形尺 寸:1000×1100×(800+400)mm25型
外形尺寸:1100×1200×(800+400)mm30型外形尺 寸:1200×1300×(800+400)mm35型外形尺 寸:1400×1500×(800+400)mm以上为标准尺寸产品，可 根据客户
博世 EH...DV.., EH8..DN... 感应灶具 使用说明书
保留备用电磁灶EH...DV...EH8..DN...2Ø = cm÷ 目录安全预防措施 (3)可能损坏电器的原因 (4)保护环境 (5)环保型处理 (5)节能建议 (5)感应烹饪 (5)感应烹饪的优点 (5)合适的平底锅 (5)了解您的电器 (6)控制面板 (6)电磁灶头 (7)余热指示符 (7)控制钮 (7)保存控制钮 (7)电磁灶编程 (7)开启和关断电磁灶 (7)设置电磁灶头 (7)烹饪指导表 (8)可变区域 (9)炊具使用建议 (9)警告 (9)由两个独立区域组成 (10)作为一个电磁灶头 (10)儿童锁 (10)启用和停用儿童锁 (10)儿童锁................................................................................10火力推进功能 (10)使用限制 (10)启动 (10)停用 (10)时间编程功能 (11)自动关断电磁灶头 (11)定时器 (11)清洁锁功能 (11)自动时间限制 (11)基本设置 (12)访问基本设置 (12)保养和清洁 (13)电磁灶 (13)电磁灶边框 (13)清洁控制面板 (13)控制钮 (13)排除故障 (13)电器工作时的正常噪音 (14)售后服务 (14)测试菜谱 (14)关于产品、附件、更换部件以及服务的更多信息请参见 和在线商店: 安全预防措施请仔细阅读本手册。
请将安装和说明手册以及电器合格证保存在安全的地方，以备后用或交给下任所有人。
从包装中取出电器后请进行检查。
如果有运输损坏，不要连接电器，联系技术支持服务部门并对运输导致的损坏提供书面说明，否则无权索取任何赔偿。
必须根据随附的安装说明安装本电器。
本电器仅供家庭使用。
本电器只能用于制备食物和饮料。
电器工作时必须有人看管。
本电器仅限室内使用。
本电器不适合用外部定时器或遥控器操作。
8 岁以上儿童以及身体、感官或精神有缺陷的人员或缺乏经验和知识的人员，必须在有人监督的情况下或在其安全责任人给予电器使用安全指导并了解相关危险的情况下，方可使用本电器。
电磁炉 家用电器参数
简单而言： 简单而言： 电流电压→直流电 高频交流电 高频交变磁场→作用于 电流电压 直流电→高频交流电 高频交变磁场 作用于 直流电 高频交流电→高频交变磁场 金属锅→产生强大的涡流 克服内阻→转换成热能 产生强大的涡流→克服内阻 金属锅 产生强大的涡流 克服内阻 转换成热能
特征 1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁 、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（ ） 场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加 经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流 兼有感应电流转化为热量来加 热食物，能源效率特高。 热食物，能源效率特高。 2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以 、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26 厘米为宜。 厘米为宜。 3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。 、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。
例如型号：KFR例如型号：KFR-26GW K:代表家用空调 K:代表家用空调 C:代表窗式空调 代表窗式空调） F：分体式空调 （C:代表窗式空调） 代表热泵加热功能（没有R R：代表热泵加热功能（没有R则代表单冷功 能的空调， 代表有辅助电加热功能） 能的空调，D代表有辅助电加热功能） 26： 26：这个数字代表额定制冷量 G:壁挂型空调（L代表落地式空调，也就是通 G:壁挂型空调（ 代表落地式空调， 壁挂型空调 常所说的柜机） 常所说的柜机） W:表示分体式的室外机 W:表示分体式的室外机 能效比： 能效比：2.99 额定制冷量：2700W 额定制冷量： 我们通常所说的1 我们通常所说的1匹空调的额定制冷量约在 2200W-2600W左右 左右。 2200W-2600W左右。 额定值热量： 额定值热量：3000W(3600W) 额定的制热瓦数， 额定的制热瓦数，括号里表示最大的制热瓦 数。 额定功率：制冷903W 额定功率：制冷903W 制热920W 1520W） 920W（ 制热920W（1520W） 运行噪音： 运行噪音： 室内机： 高档：26— 室内机：低-高档：26—35db 室外机：小于等于51db 室外机：小于等于51db
电磁炉测试
大功率电磁灶技术参数文件编号：TCZ-TT-002 编制：版本： A 版 批准：1) 外观(1) 电磁灶整体支架采用不锈钢，凹型锅台采用耐热陶磁玻璃材料。
(2) 外观光洁、平整, 铭牌、图案、文字应清析。
无锈蚀划伤。
(3) 布线整齐、牢固，紧固件是否有松动，接地良好。
2) 输入功率：（额定功率8KW ）用三相调压器使输入电压为标准电压380V 时,读取正常工作时功率计的读数。
要求：90 % 额定功率 ≤实测功率 ≤110 % 额定功率。
3) 功率调节范围：调节电磁灶功率调节器，测量最大，最小功率。
功率应连续可调，范围在额定功率的35 %―110 %之间。
4）热效率： 依据标准：QB/T1236－91中 5.9条热效率测定在25℃±5℃环境条件下进行。
在特制加热锅中加入3升水加盖，置于电磁灶中心。
将温度计从锅盖的软塞中插入锅中。
水银部分浸入水中（不得与锅体接触）。
测量初始水温T1，开启电磁灶电源，把功率调整到最大，至耗电量为0.12kwh时，记录水温T2。
并按下式计算热效率：η= （c 1m 1-c 2m 2）(T 2-T 1) 其中：c 1 ： 4.2×103J/kgk3.6×106W c 2 ：4.6×102J/kgkm 1 m 2： 水质量 kgW: 0.12kWh要求： 电磁灶热效率应不小于85 %7) 小品物体不加热特性： 依据标准：QB/T1236-91中 5.10条用厚度为0.8mm ，直径为80mm 的Q235A (A3) 钢板，置于电磁灶加热中心，接通电源 ,功率调节器调至最大,小件物品温度不超过50℃。
9) 电源电压变化： (380V ±10 %) 依据标准：QB/T1236中 5.6条用调压器测量电磁灶应在相电压198-242V 电源电压下能正常工作。
11)连续工作时间： 依据标准：QB/T1236-91中 5.13条在标准锅中放入其容积为一半的植物油，在电磁灶上先以最大加热功率使油升温至200℃，然后调整功率旋钮。
部分学校厨房设备技术参数要求配置单
部分学校厨房设备技术参数要求配置单13、设备通过电磁兼容检测并提供检测报告；★14、设备电源温度循环测试符合GB/T2423.22-2012 测试标准的要求，电源耐高低温范围在-40℃～100℃；提供检验报告复印件；★15、设备核心部件电源符合JCC/I201011.1-2017 和CCAEPI-RG-Q-041-2018 检测标准的要求，电源输入与外壳间绝缘电阻应不小于50MΩ，电源输入端与外壳之间能承受工频电压 2000V、10mA、1min 无击穿闪烁、无异响；提供第三方检测机构出具的检验报告复印件；★16、提供中国环境保护产品CCEP 认证证书、中国环保产品认证（CQC）证书、中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，所有静电油烟净化器须符合国家GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》和行业标准《饮食业油烟净化设备及检测技术规范》（HJ/T62-2001）标准；提供相关认证和检验报告的复印件； 17、规格：2000*1200（±100）*805（±100） mm。
1、材质：热镀锌板或不锈钢板；2、产品特性：采用低噪音，纯铜线电机，采低噪声11风柜用双进风结构风量大、噪音低等特点；3、额定电压/功率：380v/22±0.5kw； 1 台4、转速：725v/min；5、流量：1380-17120m³/h；6、外形尺寸：1095*1360*1130mm。
1、主要部件采用船工舶减震装置；风柜支12架 1 2、支架采用国标∠40 角钢及∠50 角钢现场焊接，表面涂刷防锈漆处理； 1 套3、高效耐用安全可靠，能有效消减机器运行时所产生的震动；6038 菜墩1、材质：皂角；2、规格：直径 50cm。
10 个39 油缸1、材质：SUS304 食品级不锈钢，厚度≥2mm；20 个2、规格：11cm。
不锈钢40调味盅1、材质：SUS304 食品级不锈钢，厚度≥2mm；2、规格:25cm，高度 20cm。
大功率电磁炉
转载请注明：上海颜诺电磁技术应用有限公司大功率电磁炉简介大功率电磁炉（别名又称：大功率电磁灶，大功率商用电磁炉，大功率商用电磁灶等）指的是功率在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同以及应用范围不同，大功率电磁炉主要应该于商用厨房而非家用厨房，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
由于大功率电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
大功率电磁炉工作原理佳百年商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉（灶）具。
它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。
电磁加热技术的热效率高达98%，比传统的电热丝加热高出40%。
大大节约了能源，应用非常广泛。
大功率电磁炉的组成部分1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。
通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。
由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分：采用风冷的方式。
炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
电磁双头大炒炉参数表
电磁双头大炒炉参数表一、介绍电磁双头大炒炉是一种新型的炒炉设备，采用电磁加热技术，具有高效、节能、环保等特点。
本文将详细介绍电磁双头大炒炉的参数表，包括外形尺寸、加热功率、温度控制范围等。
二、外形尺寸电磁双头大炒炉的外形尺寸是使用该设备前需要了解的重要参数之一。
以下是电磁双头大炒炉的外形尺寸参数：1.长度：1000mm2.宽度：800mm3.高度：1200mm三、加热功率电磁双头大炒炉的加热功率是决定其加热效果的重要参数。
以下是电磁双头大炒炉的加热功率参数：1.单头加热功率：5kW2.双头加热功率：10kW四、温度控制范围电磁双头大炒炉的温度控制范围是设备能够达到的最高温度和最低温度的范围。
以下是电磁双头大炒炉的温度控制范围参数：1.最高温度：300℃2.最低温度：50℃五、加热方式电磁双头大炒炉采用电磁加热技术，具有快速、均匀的加热效果。
以下是电磁双头大炒炉的加热方式参数：1.电磁加热2.加热均匀六、安全性能电磁双头大炒炉在设计和制造过程中注重安全性能的考虑，以确保使用过程中的安全。
以下是电磁双头大炒炉的安全性能参数：1.过流保护2.过温保护3.过压保护4.短路保护七、使用场景电磁双头大炒炉适用于各种食品加热、炒炖等烹饪场景。
以下是电磁双头大炒炉的使用场景参数：1.家庭厨房2.餐饮行业3.食品加工厂八、优势特点电磁双头大炒炉相比传统炒炉具有许多优势特点。
以下是电磁双头大炒炉的优势特点参数：1.高效节能：采用电磁加热技术，加热效率高，节能环保。
2.温度控制精准：可精确控制加热温度，保证食物烹饪的质量。
3.加热均匀：电磁加热方式使得食物受热均匀，烹饪更加均衡。
4.安全可靠：设备具备多重安全保护措施，使用更加安全可靠。
九、总结电磁双头大炒炉是一种高效、节能、环保的炒炉设备，具有多项优势特点。
通过了解电磁双头大炒炉的参数表，可以更好地了解该设备的性能和适用场景。
相信在不久的将来，电磁双头大炒炉将在家庭和商业领域得到广泛应用。
商用电磁灶国家标准
商用电磁灶国家标准商用电磁灶，作为一种新型的厨房炊具，具有高效、节能、环保等优点，受到越来越多厨房使用者的青睐。
然而，由于市场上存在各种品牌和型号的商用电磁灶，其质量和安全性参差不齐，给用户使用带来了一定的安全隐患。
为了规范商用电磁灶的生产和使用，保障用户的安全和权益，国家相关部门出台了一系列的标准，其中包括商用电磁灶的国家标准。
商用电磁灶国家标准主要包括了对商用电磁灶的安全性能、能效指标、使用要求等方面的规定。
首先，对商用电磁灶的外观和结构进行了详细的规定，包括了外壳材质、防水防潮性能、电源线长度等方面的要求，以确保商用电磁灶在正常使用过程中不会发生外观损坏、漏电等安全隐患。
其次，对商用电磁灶的电磁辐射、电磁兼容性等方面进行了严格的限制和测试要求，以保障用户在使用商用电磁灶时不会受到有害的电磁辐射影响。
另外，商用电磁灶国家标准还对商用电磁灶的能效进行了详细的规定，包括了烹饪效率、能源利用率等指标的要求，以促进商用电磁灶的节能环保使用。
遵循商用电磁灶国家标准对于商用电磁灶生产企业和用户来说都具有重要意义。
对于生产企业来说，遵循国家标准可以提高产品的质量和竞争力，减少产品召回和质量事故的发生，降低企业的生产成本和经营风险。
对于用户来说，选择符合国家标准的商用电磁灶可以保障自己和家人的安全，提高厨房烹饪的效率和舒适度，同时也有利于节约能源，保护环境。
然而，目前市场上依然存在一些不符合国家标准的商用电磁灶产品，这些产品往往在价格上具有一定的竞争优势，但在质量和安全性能上存在着较大的隐患。
因此，作为消费者，在购买商用电磁灶时一定要选择符合国家标准的产品，可以通过查看产品的合格证书、检测报告等方式进行核实。
同时，消费者也可以通过官方渠道了解商用电磁灶国家标准的相关内容，增强自我保护意识，提高购买产品的理性性和安全性。
总的来说，商用电磁灶国家标准的出台和实施，对于规范市场秩序、保障用户权益、促进行业健康发展具有重要意义。
大功率商用电磁灶使用说明书
大功率商用电磁灶使用说明书(总7页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--大功率商用电磁灶使用说明书目录产品特点---------------------------------------------2注意事项---------------------------------------------2产品简介---------------------------------------------3安装说明---------------------------------------------4操作指南---------------------------------------------5数码显示说明---------------------------------------6日常维护---------------------------------------------6说明：若本说明书内容有改，恕不另行通知亲爱的用户：真诚的感谢您适用我们的产品，请您按本说明书安装和使用，我们将竭诚为您服务。
本电磁灶的特点：1．加热速度快。
2．可靠性高：设有多种保护功能，确保安全运行。
(1)过热保护功能(2)过流保护功能(3)非铁磁体检测功能(4)分档调功(5)故障编码报警功能(6)调功范围：90%满功率3．操作简单。
4．高效节能：采用高频逆变感应原理，损耗低，热效率≥93%5．全：使用中无旺火，无燃料废气废渣。
注意事项：1．专业人员进行安装2．安装前请仔细阅读本说明书3．请妥善保管好说明书，以便随时查阅4．本说明书适用于台式、座地式、大灶、平底、凹底、单相、三相等多种规格的电磁灶。
5．确认用户电源电压，功率是否满足电磁灶所要求的电压和功率。
6．培训的维修人员不得打开电气控制箱。
7．源后方可进行维护。
8．严禁使用非本公司配给的锅。
9．通风孔须保持清洁，不得堵塞。
海智达大功率商用电磁炉说明书
海智达大功率商用电磁炉说明书1. 引言欢迎使用海智达大功率商用电磁炉！本说明书将为您提供详细的产品信息和操作指南，以确保您能够正确、安全地使用该产品。
在使用之前，请仔细阅读本说明书，并按照指南进行操作。
2. 产品概述海智达大功率商用电磁炉是一款高效、可靠的商用厨房设备。
它采用先进的电磁加热技术，能够快速、均匀地加热食物，节约时间和能源。
该电磁炉具有以下特点：•大功率设计：高功率输出，加速加热过程。
•多功能控制面板：提供多种操作模式和温度调节选项。
•安全性能：具备过温保护和漏电保护等安全功能。
•耐用性：采用优质材料和精湛工艺，具有较长的使用寿命。
3. 技术参数参数值功率XX W输入电压XX V频率XX Hz外观尺寸XX mm × XX mm × XX mm重量XX kg最大加热温度XX ℃加热区域尺寸XX mm × XX mm控制方式触摸面板加热模式温度控制、功率控制安全保护功能过温保护、漏电保护4. 使用须知在使用海智达大功率商用电磁炉之前，请务必注意以下事项：•请将电磁炉放置在稳固的台面上，确保其稳定性。
•确保电源插座和电源线符合国家标准，并避免过载使用。
•在使用电磁炉之前，请先检查是否有损坏或异物进入的情况。
如有问题，请联系售后服务中心。
•使用本产品时，请勿将金属物品放置在加热区域上，以免损坏产品或引发安全事故。
•使用时请勿触摸加热区域，避免烫伤。
•使用结束后，请先关闭电源开关，并等待电磁炉完全冷却后再进行清洁和移动。
5. 操作指南5.1 开机与关机•开机：将电源插头插入电源插座，按下电源开关，屏幕将显示欢迎界面。
•关机：长按电源开关3秒，屏幕将显示关闭确认提示，再次确认后即可关闭电磁炉。
5.2 温度调节•在开机状态下，通过触摸面板上的温度加减按钮可以调节加热温度。
温度范围为XX℃至XX℃。
•当达到设定温度后，电磁炉会自动维持该温度。
5.3 功率控制•在开机状态下，通过触摸面板上的功率加减按钮可以调节加热功率。
产品参数
额定功率：515W
额定容量：120L
额定电源：220V-50Hz
外形尺寸：宽595*高630*深500mm
开孔尺寸：宽560*高610深520mm
功能特点：
全不锈钢内胆及钢板层架
轻触开关，LED液晶显示
高温+紫外线消毒，上下抽屉分隔，适合不同餐具
液晶显示，防高温烫伤，安全保障
504
技术参数：
面板材质：铝合金包边+钢化玻璃
外形尺寸：7550×435mm
热流量：左/右4.5KW
开孔尺寸：625×330mm
点火方式：脉冲点火/安全熄火保护装置/熄火报警功能
合金包边进口钢化玻璃面板，边缘平滑流畅，典雅高贵，光影灵动；
独特烈焰铜火盖，燃烧更充分，更高效；
数码显示屏，工作状态一目了然，实现人机对话
净水器
技术参数：
额定电压 24 V
额定功率 96W
净水流量 1.3L/min
额定总净水量 2000L
进水温度 5-38℃
进水压力 0.15-0.4Mpa
配置方式 双RO反渗透
防触电类型 Ⅲ类
进水水质 市政自来水
集成灶具
C1
技术参数：
面板材质：不锈钢+钢化玻璃
开关：体感触摸开关
风量：15±1?/min
电机功率：180W×2
机身尺寸：900×375×570mm
围板尺寸：360×325×450mm
照明功率：3W×2
24#全封闭纯铜双电机，加重加宽风轮；
体感功能，隔空开启烟机挥手操控；
采用304不锈钢整体拉伸箱体，整机通过超静音处理，
电磁采暖炉产品参数表
3×120
3×180
电器保护等级
IP
33
33
33
33
33
33
热转换效率
%
≥98
≥98
≥98
≥98
≥98
≥98
外壳散热
%
≤2
≤2
≤2
≤2
≤2
≤2
供暖系最大容量
L
2960
3300
3870
4400
6600
8800
供暖系最大压力
Mpa
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
水泵配最小流量
L/min
192
1800*900*750
1800*900*750
进出接口
DN
40
80
80
80
80
80
采暖面积
m²
1600-2000
1800-2200
2100-2500
2400-3000
3600-4300
4800-5500
采暖空间
m³
2920-3620
6300-8550
7750-10700
8300-11480
12450-17220
2580-3560
1460-1810
3450-4780
4150-5740
5150-7100
电表选型
A
30A(100A)三相
需专业电工合理加装互感器，三相电表1.5-6A
碧源达电磁采暖炉产品参数表
型号项目
单位
BYD-CN-160kW
BYD-CN-180kW
BYD-CN-210kW
CHK-电磁灶参考检测标准
2.
3.
深圳市鑫汇科电子有限公司 电话：86-755-27802559
32
√
√
33
√
√
34
√
√
√
√ √ √ √ 外壳 质量
35
36
√
外壳 质量
37
√
√
38 1.
√
备注：
本标准参考 GB 4706.1 （家用和类似用途电器的安全 第一部分： 通用要求） 和 GB4706.29 （家用和类似用途电器的安全 电磁灶的特殊要求）和 QB/T1236-91（电磁灶）等标准 制订，抽样方案和判定按 GB2829-87 执行； 参考故障代码模式： 无锅或 炉面超温或 IGBT 超温或 电流 电压 电源干扰 故障 小物件 传感器故障 传感器故障 过限 过限 代码 E0 E1 E2 E3 E4 E5 30S 内恢复 30S 内温度 30S 内温度正 当电流正 当电压正 当电源正 备注 有 锅 可 恢 正常可恢复 常 可 恢 复 工 常时可恢 常时可恢 常时可恢 复工作 复工作 复工作 作 工作 复工作 根据需要还可以增加电路故障（E6）和功率控制故障（E7）代码。
第 2 页
16 加热中将风扇停转， IGBT 表面温度上升到 100±5℃ 时报警，停止功率输出，待温度下降后恢复功率输 出，三次循环后自动关机。若等待超过 30 秒后温 度仍没下降，则自动关机 用厚度 15mm 左右，直径为 220mm 的 Q235A(A3) 钢板放置于电磁灶加热中心， 在钢板的几何中心钻 空烧 孔埋设温度计，启动电磁灶进行加热，当温度计测 保护 量温度达到预定值时，电磁灶停止功率输出，待温 试验 度下降后，恢复功率输出，三次循环后自动关机。 若等待超过 30 秒后温度仍没下降，也自动关机 IGBT 温度传感器开路或短路，报警，炉面温度传 传感器 感器开路或短路，报警。温度传感器故障报警同时 故障检测 停止输出功率，故障代码按附表 电路故障 当电路发生故障时报警同时停止输出功率， 故障代 检测 码按附表 风机 风机在全速或变速运转均应该平稳正常，无异声、 控制 无晃动。电磁灶停止加热后，风机继续运行 1min 定时 定时与预约每小时误差≤1min。同时按设定所需时 精度 间到达后可以按程序要求进行自动控制 参照 QB/T1236-91（6.6） ，电磁灶在温度-25±2℃的 低温 低温下放置 2 小时，取出在正常下放置 2 小时后， 储存 通电开机，应能正常工作 参照 QB/T1236-91（6.5） ，将电磁灶置于 40±2℃， 湿热 相对湿度 90%～95%的试验箱中，按 GB2423.3 规 试验 定的程序，不通电，存放 48 小时，恢复 24 小时后 应能正常工作 IGBT 保护 试验 倾跌 试验 按 GB/T1236-91 条款试验 √ √
电磁炉功率标准范围
电磁炉功率标准范围
根据相关行业标准和电磁炉的常见功率设计，以下为电磁炉功率标准范围：
1. 大功率电磁炉：2000W-3000W，通常用于家庭厨房或商业厨房，适用于快速烹饪大
份量食物或高温炒菜。
2. 中等功率电磁炉：1000W-1500W，适用于家庭厨房或小型商业场所，能够满足日常
烹饪需求，包括煮汤、煮饭、蒸煮等。
3. 低功率电磁炉：500W-800W，常见于小型家庭、学生宿舍或旅行使用，适合简单烹
饪和加热食物。
需要注意的是，由于不同品牌和型号的电磁炉设计存在差异，以上功率范围仅供参考，具体的功率标注以电磁炉产品上的标识为准。
在使用电磁炉时，建议根据所需烹饪方式和
食物量来选择适合的功率范围，同时根据产品说明书和安全使用指南，确保正确使用和安
全操作。
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大功率电磁灶技术参数
文件编号：TCZ-TT-002
编制：
版本：
A版
批准：
1)
外观
(1) 电磁灶整体支架采用不锈钢，凹型锅台采用耐热陶磁玻璃材料。
(2) 外观光洁、平整, 铭牌、图案、文字应清析。
无锈蚀划伤。
(3) 布线整齐、牢固，紧固件是否有松动，接地良好。
2)
输入功率：（额定功率8KW）
用三相调压器使输入电压为标准电压380V时,读取正常工作时功率计的读数。
要求：90 % 额定功率≤实测功率≤110 % 额定功率。
功率调节范围：
调节电磁灶功率调节器，测量最大，最小功率。
功率应连续可调，范围在额定功率的35 %―110 %之间。
4）热效率：
依据标准：QB/T1236－91中 5.9条
热效率测定在25℃±5℃环境条件下进行。
在特制加热锅中加入3升水加盖，置于电磁灶中心。
将温度计从锅盖的软塞中插入锅中。
水银部分浸入水中（不得与锅体接触）。
测量初始水温T1，开启电磁灶电源，把功率调整到最大，至耗电量为0.12kwh时，记录水温T2。
并按下式计算热效率：
η=
（c1m1-c2m2）(T2-T1)
其中：c1 ：4.2×103J/kgk
3.6×106W
c2：4.6×102J/kgk
m1 m2：水质量 kg
W:
0.12kWh
要求：电磁灶热效率应不小于85 %
7)
小品物体不加热特性：
依据标准：QB/T1236-91中
5.10条
用厚度为0.8mm ，直径为80mm的Q235A (A3) 钢板，置于电磁灶加热中心，接通电源 ,功率调节器调至最大,小件物品温度不超过50℃。
9)
电源电压变化：(380V±10 %)
依据标准：QB/T1236中
5.6条
用调压器测量电磁灶应在相电压198-242V电源电压下能正常工作。
11)连续工作时间：
依据标准：QB/T1236-91中
5.13条
在标准锅中放入其容积为一半的植物油，在电磁灶上先以最大加热功率使油升温至200℃，然后调整功率旋钮。
使油温保持在200℃，连续工作6小时。
13)卸载性能：
依据标准：QB/T1236-91中
5.13条
将标准锅注入适量水，置于电磁灶加热单元中心，以最大热功率进行加热，以10次/min的频率将锅向上抬高，每次抬高低离台面不少于10cm，持续1min。
电磁灶工作正常。
（不因受此动作而损坏）。
9）噪声：
（按GB4214规定的方法进行），在半自由埸条件下测试。
测量表面为半球面，球面半径为1m，测量用传声器正对电磁灶，使电磁灶处于标准测试状态，测得噪声应小于65db（A）。
10）安全性：
依据标准：GB4076.29 TB/T2839－97
（1）电气强度：电磁灶经受交流1250V/50HZ，历时1min。
试验应无闪络、击穿。
（用DF2673耐压测试仪）
（2）整机绝缘电阻：工作温度下整机绝缘电阻≥2MΩ（断电后30S 兆欧表测试）。
（3）参照TB/T2839：正常工作状态下，泄漏电流每千瓦不大于0.5mA，（电源线中线与外壳之间串接电流表A测试）。
（4）防触电保护：器具的结构和外壳具有充分的防触电保护，在与底架连接处不被认为是带电的，以避免人与带电部件发生意外接触。
11）溢水试验：
将凹型标准锅注满1% 氯化钠水溶液后，置于灶台上加热，在1min 内再将约等于锅内容积15 %或0.25 kg（两者取数量大的）溶液均匀注入锅中，使其溢出，1 min后将水擦干测试。
应符合本条款10项安全性中1、2条。
12)可靠性试验：
依据标准：QB/T1236
5.15条
(1)在环境温度35℃±5℃；相对湿度45%－75%；大气压力86－106KPa 时检查电磁灶的控制能力。
(2)工作循环：将电磁灶功率调在最大加热位置，工作1.5h，关机0.5h 为一个循环。
在12个循环后检查电磁灶工作是否正常：a）功率调节全程控制能力，b）测量最大输入功率。
（3）失效判据：（凡属于下列故障者，出现一次即为失效一次）。
a）功率调节器丧失调节的功能。
b）最大输入功率小于额定值的85%。
c）丧失过热保护功能。
d）同一部位熔断器连续熔断两次。
电磁灶平均无故障时间（MTBT）下限值不小于2000h。
13）高温贮存：
依据标准：QB/T1236中 5.2条
将电磁灶放在55℃±2℃中按GB2423.2规定的程序，不通电，贮存2h后。
通电应能正常工作。
14）恒定湿热：
依据标准：QB/T1236中 5.2条
将电磁灶置于40℃±2℃，相对湿度90 %－95 %的试验箱中，按GB/2423.3规定的程序，不通电存放48h，恢复24h后应能正常工作。
并检查电气强度和测量绝缘电阻。
15）低温贮存：
依据标准：QB/T1236中 5.4条
将电磁灶置于-25℃±2℃条件下，按GB2423.1规定的程序，不通电贮存2h，恢复2h后能正常工作
16）振动试验：
依据标准：TB/T1333－96中 5.9条
电磁灶按正常工作位置安装，分别在相应机车的垂直、横向、纵向，在1至50HZ的振动范围内，检查有无共振现象。
如产生共振应设法消除，不能消除时则在该共振频率及其方向上振动2h，电磁灶不应出现机械损伤、误动作、紧固件松动等现象。
电磁灶振动后工作正常。
17）浪涌试验：
依据标准：IEC60571 10.2.6条
1.8KV，上升时间1.2us，脉冲宽度50us，
共模：L1→PE
L2→PE
L3→PE
N→PE
差模：L1→L2L1→N
L1→L3L2→N
L2→L3L3→N
18）电磁兼容性：
依据标准：IEC60571中10.2.8条CISPR11
（1）IEC60571－4－6，射频埸感应的传导骚扰的抗扰度。
150KHZ－80MHZ, 试验电平3V。
（2）IEC60571－4－3，射频辐射骚扰的抗扰度。
80MHZ－1000MHZ，试验电埸强度: 3V/M。
（3）CISPR11
传导干扰：0.15－0.5MHZ ≤79db
0.5－30.5MHZ ≤73db
辐射干扰：30－230.5MHZ
≤40db（uv）
230－1000.5MHZ ≤47db（uv）)。