沃尔玛商品分类

沃尔玛超市商品分类表

超市商品分类目录
部门类分类名称部门类蔬菜烟蔬水果酒菜干货饮组料五谷粮油精肉组加工肉类鲜活水产生水冰鲜水产产组冷冻水产水产干货畜类禽类分类名称饮料酒香烟糕饼休闲食品文化玩具部门类分类名称体育用品照材类钟表类书写用具科教办公、学生用品纸张、纸制品玩具类音像制品通讯器材电脑附属体汗、背、短裤类棉毛衫裤类绒卫生衫裤类运动衫裤类羊毛衫裤类服装类衬衫类布类纸内裤布、胶鞋类仿皮、塑料鞋类皮鞋运动鞋帽子床饰毛巾线带杂品类搪瓷铝铁制品不锈钢陶瓷制品玻璃制品保温瓶、杯其它用品塑料制品品部门类大家电非分类名称电器类制冷类电讯类消毒柜、微波炉、热水器风扇厨具电水瓶、饮水机其他（小家电商品）五金、交电小商品婴儿食
小家电
鲜
部
冲调茶叶，冲剂类饮非水产加工奶制品品食熟熟食宠物食品服食面包/面点调味品饰组罐头，酱菜调乳制品土产，干货食味冷季节性重杂品藏其他冷藏米粮面类制油品品熟食类头部洗浴用品组面部清洁用品品鞋身体清洁用品冷冷冻食品帽个冻冰品口腔清洁用品人制部护保养用品品季节性产品理化妆品部组床婴儿用品上材料家庭药箱用耗品材原料/调味清清洁用品类品类洁纸类用品用妇女卫生用品品尿片，尿裤计划家生男＝保健用品居育保健用女＝保健用品品
组
妇婴婴儿针纺用品用孕妇用品品
药出生鲜租食品百货
药生鲜食品百货

沃尔玛商品知识指南(服装部)MKM-Apparel(doc66)

Merchandise Knowledge Manuel商品知识指南Apparel(服装)Training & Development培训与发展Copyright 2001版权声明byWal-Mart China CO., LTD.沃尔玛中国有限公司All rights reserved. The reproduction or use of this work in any form or by any electronic, mechanical, or other means, now known or hereafter invented, including photocopying and recording, and including republication as or in connection with instructional or training seminars, and in any storage and retrieval system, is forbidden to anyone except an authorized Wal-Mart associate doing so for the sole purpose of training Wal-Mart associates on the material contained within. Copies of this document, in any form, cannot be distributed to non-Wal-Mart associates without the written permission of the Global Training Manager for Wal-Mart Stores, Inc.所有权利受到保护。

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沃尔玛超市展示柜陈列法则

常用的超市展示柜方法：1、货架陈列法超市展示柜：指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法。

货架的形式有多种方式，如陈列服装的圆形架、四方架等，陈列冲动性商品的收银机前的货架，陈列日常食品及百货的H、L型货架等。

货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列，变化有限。

2、专柜陈列法：指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列。

如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等。

专柜的陈列可以设计成精品区的形式，也可以采用供应商制作的柜台进行陈列，一般都配备相应的商品广告灯箱。

3、超市展示柜法：指对商品进行展示的陈列方法。

超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子。

样品展示法，即在陈列商品的区域，陈列出样品给顾客进行参考，如家电、大型运动器材、家具等，都必须展示样品；服装展示则是将橱窗的概念引入超市中，在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品，增加销售的气氛以刺激顾客的购买。

4、量感超市展示柜法：利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品，体现量感，给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感。

超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列。

五、商品超市展示柜的操作原则（一）第一优先顺序：大中小分类顺序原则。

根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图，按照商品的大中小分类顺序超市展示柜。

特例部分：1．超市展示柜照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列，再按价格带陈列。

2．相框先按材质区分，再按尺寸陈列，再按价格带陈列。

3．玩具陈列按中分类。

在中分类中，按商品尺寸包装，并按价格带陈列。

4．白酒分类先按简装和盒装分开陈列。

再按品牌、价格陈列。

5．甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌之间价格从低到高。

6．袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板陈列），再按分类陈列。

7．超市展示柜礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。

沃尔玛超市商品分类表

超市商品分类目录
部门
类分类名称
部门
类
分类名称
部门
类
分类名称
部门
类
分类名称
蔬菜
蔬水果菜干货组
五谷粮油
精肉
畜类禽类
组加工肉类
鲜活水产
烟酒
饮料酒
饮料
香烟
糕饼
休闲食
休闲食品糖果，巧克
力
品季节性轻杂
体育用品
大电器类
照材类
家制冷类
钟表类
电电讯类
书写用具
文化玩
科教办公、学生用品纸张、纸制品
陶瓷制品
家居
玻璃制品
保温瓶、杯
其它用品
塑料制品
皮鞋
运动鞋帽子床饰毛巾
五金、交电
组
小商品
妇婴儿用品
品婴婴儿针纺用品
用孕妇用品鲜食品百货
耗材料材原料/调味类品类
家庭药箱
清清洁用品
洁用
妇纸女类卫用生品用
品尿片，品尿裤
用
品
线带杂品类
搪瓷铝铁制品不锈钢
计划男＝保健用生品
品育
保健女＝保健用用品
米粮面类
品
头部洗油浴用
面部清品洁用
冷冷冻食品
冻冰品
制品季节性产组品
身体清品洁用
个口腔清品洁用
人
品
部护保养用品
理化妆品
婴儿用品
服饰食
品鞋帽
部床上
通讯器材电脑附属体汗、背、短裤类棉毛衫裤类
绒卫生衫裤类运动衫裤类羊毛衫裤类

浅析沃尔玛的供应链管理-毕业论文

漳州理工职业学院学生毕业实践（顶岗实习）论文题目：浅析沃尔玛的供应链管理年级： 2014级专业：物流管理学号：学生姓名：指导教师：2017年 04 月 01日目录摘要 (1)1.沃尔玛供应链管理发展的现状 (2)1.1沃尔玛的公司简介 (2)1.2沃尔玛的企业文化 (2)1.3沃尔玛供应链管理的建设与发展 (3)2. 沃尔玛的供应链管理模式与特点 (4)2.1沃尔玛供应链管理模式 (4)2.1.1供应链管理的概念 (4)2.1.2沃尔玛的供应链管理组成 (4)2.2沃尔玛的供应链管理特点 (4)3.沃尔玛建立供应链管理过程中应用手段和卫星通信系统 (5)3.1引进高新技术 (5)3.1.1 POS系统的建立 (5)3.1.2 EDI系统的建立 (5)3.1.3 RFID技术的应用 (5)3.2.1建立QR快速反应机制 (6)3.2.2采用VMI（供应商）库存管理 (6)4．沃尔玛独特高效的配货体系 (7)4.1零售商品的分类 (7)4.1.1综合分类 (7)4.1.2按销售作用分类 (7)4.1.2.1主力商品 (7)4.1.2.2辅助性商品 (7)4.1.2.3关联性商品 (8)4.2沃尔玛的配货特点 (8)4.2.1沃尔玛的补货系统 (8)4.2.2零售链接 (8)4.3货物配送中心的作业管理 (8)5.沃尔玛的采购管理 (10)5.1沃尔玛的采购流程 (10)5.2沃尔玛的采购模式 (10)5.3沃尔玛的采购特点 (11)6.沃尔玛与合作伙伴的供应链关系 (12)6.1供应链战略合作伙伴关系 (12)6.2沃尔玛与供应商关系管理 (12)结论 (13)参考文献 (14)致谢 (15)浅析沃尔玛的供应链管理内容摘要：本文首先阐述了沃尔玛供应链管理发展的现状和它的供应链管理模式与特点。

沃尔玛的供应链管理主要由四部分组成：○1顾客需求管理；○2供应商和合作伙伴管理；○3企业内和企业间物流配送系统管理；○4基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理。

沃尔玛商品分类 (1)

沃尔玛商品分类1食品饮料1.1休闲零食1.1.1薯片1.1.2肉干1.1.3坚果1.1.4小食1.1.5蜜饯1.1.6海味零食1.1.7果冻/布丁1.2冲饮茗茶1.2.1成人奶粉1.2.2麦片1.2.3茶叶茶包1.2.4咖啡1.2.5蜂蜜1.2.6奶茶1.2.7果珍1.3酒品1.3.1洋酒1.3.2白酒1.3.3葡萄酒1.3.4啤酒1.3.5香槟1.4乳制品1.4.1进口乳制品1.4.2国产乳制品1.5饮料/水1.5.1茶饮料1.5.2水1.5.3碳酸饮料1.5.4凉茶1.5.5果汁1.5.6咖啡饮料1.5.7运动/健康饮料1.5.8醋饮料1.6粮油米面1.6.1米1.6.2油1.6.3方便面1.6.4五谷杂粮1.6.5面粉1.6.6橄榄油1.6.7面条/粉丝1.7饼干1.7.1曲奇饼干1.7.2苏打饼干1.7.3甜味/咸味饼干1.7.4威化饼干1.7.5夹心饼干1.7.6糕点1.8调味品/干货1.8.1炼乳1.8.2酱料1.8.3调味汁1.8.4调味粉1.8.5糖1.8.6干海产1.8.7菌菇类1.8.8腌制品1.8.9汤料1.8.10罐装食品1.8.11其它干货1.9糖果/巧克力1.9.1巧克力1.9.2糖果1.9.3口香糖1.10营养保健1.10.1保健品1.10.2滋补品1.11进口食品1.11.1进口乳制品1.11.2进口粮油/米面1.11.3进口酒1.11.4进口糖果/巧克力1.11.5进口饼干1.11.6进口饮料/水1.11.7进口休闲零食1.11.8进口调味品1.11.9进口冲饮茗茶1.12健康食品1.12.1有机食品2个护美妆2.1洗发护发2.1.1洗发水2.1.2护发2.1.3染发2.1.4定型2.2洗浴用品2.2.1沐浴露2.2.2洗手液2.2.3香皂2.2.4沐浴用品2.3脸部护理2.3.1防晒2.3.2洁面乳2.3.3精华/乳液2.3.4柔肤水/爽肤水2.3.5面膜2.3.6眼霜2.3.7面霜2.4男士护理2.4.1男士洁面乳2.4.2男士护肤品2.4.3剃须用品2.4.4成人保健2.5身体护理2.5.1身体乳液2.5.2精油2.5.3手部护理2.5.4脚部护理2.5.5丰胸产品2.5.6其它身体护理2.6女性护理2.6.1卫生巾2.6.2护垫2.7口腔护理2.7.1牙膏2.7.2牙刷2.7.3口腔护理附件2.7.4儿童牙刷2.7.5儿童牙膏2.8美容彩妆2.8.1唇彩2.8.2甲油2.8.3眼影2.8.4粉饼2.8.5眉笔2.8.6眼线笔2.8.7睫毛膏2.8.8粉底液2.8.9腮红2.8.10香水2.8.11美容工具3家用电器3.1家庭影音3.1.1平板电视3.1.2DVD播放机3.1.3家庭影院3.1.4音响3.1.5影音附件3.2大家电3.2.1冰箱3.2.2洗衣机3.2.3热水器3.2.4酒柜3.2.5空调3.3厨房电器3.3.1电饭煲3.3.2电炖锅3.3.3豆浆机3.3.4榨汁机3.3.5咖啡机3.3.6燃气灶3.3.7微波炉3.3.8料理机3.3.9电烤箱3.3.10电磁炉3.3.11电水壶3.3.12电压力锅3.3.13吸油烟机3.3.14消毒柜3.3.15面包机3.4生活电器3.4.1吸尘器3.4.2熨斗/挂烫机3.4.3饮水机3.4.4加湿器3.4.5抽湿机3.4.6电风扇/空调扇3.4.7灯具3.4.8净水设备3.4.9电池/充电器3.4.10其它生活电器3.4.11净化器3.4.12插座3.4.13五金3.5个人护理3.5.1剃须刀/剃毛器3.5.2按摩器3.5.3电吹风3.5.4电子秤3.5.5血压计3.5.6电动牙刷3.5.7其他健康电子产品4手机数码4.1电脑产品4.1.1笔记本电脑4.1.2台式电脑4.1.3键盘/鼠标4.1.4显示器4.1.5多媒体音箱4.1.6电脑配件4.2数码影像4.2.1数码相机4.2.2单反相机4.2.3摄像机4.2.4单反镜头4.2.5望远镜4.3手机通讯4.3.1手机4.3.2电话机4.4时尚数码4.4.1电纸书4.4.2电子辞典4.4.3收音机/收录机4.4.4录音笔4.4.5数码配件4.4.6移动存储4.4.7刻录碟片4.4.8耳机/耳麦4.4.9读卡器5家居用品5.1床上用品5.1.1蚊帐5.1.2凉席/凉枕5.1.3被褥毯子5.1.4枕头5.1.5座垫/抱枕5.1.6床品套件5.1.7床垫5.1.8床品单件5.1.9皮革毛草5.2收纳洗晒5.2.1整理箱柜5.2.2洗晒5.2.3压缩收纳袋5.2.4其它收纳5.2.5购物袋5.2.6烫衣板5.3清洁用纸5.3.1卫生卷纸5.3.2抽纸5.3.3手帕纸5.3.4湿纸巾5.3.5厨房纸巾5.3.6商务用纸5.4清洁用品5.4.1衣物清洁/护理5.4.2家居清洁5.4.3厨房清洁5.4.4浴厕清洁5.4.5清洁用具5.4.6驱蚊/驱虫5.4.7吸湿/防蛀5.4.8消毒液5.5家具箱包5.5.1箱包5.5.2层架5.5.3衣柜5.5.4户外家具5.5.5桌椅5.5.6客厅家具5.6厨房餐饮5.6.1锅具5.6.2保鲜盒5.6.3保鲜膜/袋5.6.4厨房小件5.6.5餐具5.6.6一次性用品5.6.7水具茶具5.6.8烧烤用具5.7卫浴用品5.7.1毛巾5.7.2浴巾5.7.3卫浴用具5.8汽车用品5.8.1机油5.8.2美容/养护5.8.3香水/去味5.8.4汽车配件5.8.5GPS导航5.9宠物用品5.9.1狗粮5.9.2猫粮5.9.3宠物用具6婴幼系列6.1婴儿食物6.1.1婴儿奶粉6.1.2婴儿加热食品6.1.3即食婴儿食品6.2防尿用品6.2.1纸尿裤6.2.2成长裤6.3洗护用品6.3.1婴儿洗护6.3.2婴儿清洁用品6.3.3婴儿湿纸巾6.3.4婴儿护肤6.4孕妇专区6.4.1卫生洗护6.4.2母乳喂养用品6.5喂养用品6.5.1奶瓶/奶嘴6.5.2哺育配件6.6婴儿车座6.6.1婴儿车6.6.2安全座椅/配件7办公用品7.1办公用纸7.1.1复印纸7.1.2打印纸7.1.3传真纸7.2办公电器7.2.1打印机7.2.2一体机7.2.3传真机7.2.4保险柜7.2.5考勤机7.2.6点钞机7.2.7碎纸机7.3办公文具7.3.1书写用品7.3.2文件夹/袋/包/柜7.3.3桌面用品7.3.4学生文具7.3.5财务用品7.3.6薄本信封7.4日常用品7.4.1办公耗材7.4.2礼品笔7.4.3办公家具7.4.4公文包7.4.5娱乐用品7.4.6相册8文体用品8.1体育用品8.1.1球类用品8.1.2户外用品8.1.3健身器材8.1.4运动背包8.1.5自行车及配件8.1.6沙滩用品8.2玩具系列8.2.1汽车玩具8.2.2儿童自行车8.2.3益智玩具8.2.4毛绒玩具8.2.5娃娃玩具8.2.6学步玩具8.2.7游戏机。

沃尔玛的产品策略

沃尔玛的产品策略一、沃尔玛的背景姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立;经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业;截止2008年3月,沃尔玛在全球14个国家开设了7,266家商城,员工总数190多万人,每周光临沃尔玛的顾客1.75亿人次;沃尔玛WAL-MART是全球500强榜首企业;二、品牌策略1.目标群体定位准确,围绕顾客展开工作1962年,山姆·沃尔顿在他的第一家商店挂上沃尔玛招牌后,在招牌的左边写上了“天天平价”,在右边写上了“满意服务”;40年来,这两句话几乎就是沃尔玛全部的经营哲学,从一家门店发展到4600家门店,这一原则从未更改过;“天天平价”的经营宗旨沃尔玛折扣店、购物广场是针对中低收入家庭阶层消费者而开设的,因此如何满足这一目标群体的需求,吸引其购买自己的产品是沃尔玛品牌经营的首要目标;沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都是以最低价销售；不仅是在一时或一段时间低价销售而是常年都以最低价格销售；不仅是在一地或一些地区低价销售,而是所有地区都以最低价格销售”;为实现这一承诺,沃尔玛想尽一切办法从进货渠道、分销方式、营销费用、行政开支等一切办法节省资金,把利润让给顾客;“满意服务”的理念在所有沃尔玛店内都悬挂着这样一条标语:“1.顾客永远是对的；2.顾客如果有错误,请参看第一条;沃尔玛除了成本控制在同行胜出之外,其经营秘诀还在于不断去了解顾客的需要,处处为顾客着想最大程度地为顾客提供方便;沃尔顿常说：“我们成功的秘诀是什么就是我们每天每个小时都希望超越顾客的需要;如果你想像自己是顾客,你会希望所有的事情都能够符合自己的要求——品种齐全、质量优异、商品价格低廉、服务热情友善、营业时间方便灵活、停车条件便利等等;”因此,沃尔玛尽管以货仓式经营崛起于零售业, 其经营方式决定了不可能提供过多的服务,但他们始终把超一流的服务看成是自己至高无上的职责;沃尔玛不仅为顾客提供质优价廉的商品,同时还提供细致盛情的服务;如果顾客是在下雨天来店购物,店员会打着雨伞将他们接进店内和送上车;有一次,一位顾客到沃尔玛寻找一种特殊的油漆,而店内正好缺货,于是店员便亲自带这位顾客到对面的油漆店购买;2.自有品牌商品的开发沃尔玛在中国的56家卖场中有高达1800种自有品牌的商品在销售这些品牌仅从名称上看与“沃尔玛”三个字毫无联系;按照计划,该公司还希望在未来5年内将自有品牌占中国总销售额的比例从目前的2.5%提高到20%;另外,该公司在中国每年上百亿美元的采购中,居然有90%以上是沃尔玛的自有品牌商品;其自主品牌有惠宜、e-quae、mainstays、simplybasic等,这些商品的物价标签上专门有一个立式插牌,上面标明“沃尔玛专卖品质保证”字样;经认真比较,这些有标明“沃尔玛专卖”字样的洗发水、卫生纸、糖果、花生、男女服装、鞋子等沃尔玛自有品牌产品的价格均比同类或同货架上的商品价格来得低,但质量却同等或优于其他产品;沃尔玛开发自有品牌的目的很明确;不断的开发自有品牌,首先可以为顾客提供更加物美价廉的商品;其实,由零售商自己来开发自有品牌,可以省去很多用于宣传方面的广告费用,等于是为顾客节省了许多不必要的开支,并且能达到一个良好的宣传效果;其次,可以为顾客节省支出,提高生活质量;其实,和品牌商品比起来,自有品牌商品可以节约大量的前期市场调研和后期市场推广的费用,这才是它根本竞争力所在;由于不需要负担大量的市场推广费用,零售商可以用大大低于品牌制造商所需的生产规模推出自己的特色商品;更为重要的是,自有品牌可以为零售商创造独特的竞争优势,回避大卖场之间过度的价格竞争;3.巧妙的品牌宣传方式沃尔玛对其店铺品牌没有做多少营销,基本不做广告,也不发行周刊, 而是在其店铺里大做文章,以此来取悦顾客,达到宣传的目的;如沃尔玛避开市场营销,却在POS以货架展示招牌和店内展示的形式进行商品营销;无论是其卖场设计、货架设计、商品陈列还是环境构造都表现出沃尔玛方便顾客的理念;沃尔玛店铺内的通道、灯光设计都为了令顾客更加舒适；店门口的欢迎者较其他同行更主动热情；收银员一律站立工作以示对顾客的尊敬；当任何一位顾客距营业员3米的时候,营业员都必须面向顾客,面露微笑,主动打招呼,并问“有什么需要我效劳的吗﹖”沃尔玛力图让顾客在每一家连锁店都感到“这是我们的商店”,都会得到“殷勤、诚恳的接待”,以确保“不打折扣地满足顾客需要”;正是“事事以顾客为先”的点点滴滴为沃尔玛赢得了顾客的好感和信赖;正是凭着这些价值理念的指导和富有特色和实效的传播方式和渠道,沃尔玛成就了自己的光辉历史和传奇神话;虽然沃尔玛仍面临着家乐福、佳士客等众多超市的挑战和威胁,但其已有和正在巩固发展的巨大的品牌价值,必为其在竞争中增添取胜的砝码;同时处于相对弱小地位的中国零售业也应积极学习沃尔玛的先进经验和方法,探索适合自身发展的品牌定位和策略,以求在本国市场占有一席之地;三、产品组合策略沃尔玛其经营项目种类繁多,每种商品几乎都有多种品牌进入销售,所以我们根据其零售特点对沃尔玛主要销售的产品进行了大致的分类,具体沃尔玛产品组合如下图所示：由上图可知沃尔玛的产品组合的广度为4,产品组合的深度为10,产品组合的长度为33, 产品组合的相关度较高,因沃尔玛作为一个大型的零售商,里面的产品种类齐全,消费者可以在这买到自己想买的东西,产品之间的相关度就相对而言较高;沃尔玛在经营商品品种选择上,主要以销售量大、周转速度快、购买频率次多的商品为主,适度兼顾高低档商品,满足了不同的偏好的消费者多方面需求;。

沃尔玛的采购

沃尔玛的采购沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。

通过四十多年的进展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主与世界上最大的连锁零售商。

目前，沃尔玛在全球开设了超过7,000家商场，员工总数190多万人，分布在全球14个国家。

每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。

沃尔玛1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场与山姆会员商店。

通过十一年的进展，沃尔玛目前已经在全国共53个城市开设了101家商场，包含沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店三种业态，其中沃尔玛购物广场96家、山姆会员商店3家，社区店2家。

沃尔玛至今在华制造了超过40,000个就业机会。

作为一个出色的企业公民，沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务与慈善公益活动，十一年累计向各类慈善公益事业捐献了超过2,800万元的物品与资金。

沃尔玛十分重视环境保护与可持续进展，并把环保360的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节，同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保360计划的一部分，共同致力于中国的环境保护与可持续进展。

与在世界其它地方一样，沃尔玛在中国始终坚持公司的优良传统，即专注于开好每一家店，服务好每一位顾客。

始终为顾客提供优质廉价、品种齐全的商品与友善的服务。

沃尔玛在中国每开设一家商场，均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念。

在激发竞争的同时，帮助提高当地零售业的经营水平与服务质量，从而促进当地经济的共同繁荣。

沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购，提供更多的就业机会，支持当地制造业，促进当地经济的进展。

目前，沃尔玛中国销售的产品中本地产品达到95%以上，与近2万家供应商建立了合作关系。

沃尔玛一贯视供应商为合作伙伴，与供应商共同进展。

2007年8月，在由上海商情-供应商满意度测评办公室中心公布的《2007供应商满意度调查报告》中，沃尔玛问鼎多项满意度最高指标,再次被供应商选为“综合满意度最高的连锁卖场”。

沃尔玛专用汇总Wal-Mart

目录(按字母顺序)1.Action Alley 主通道2.Assembly 直订3.Associate 员工4.Associates Sponsor 员工指导5.Bailer 打包机6.Basic Merchandise 基本商品7.BOB 查看购物车底8.Buyers 采购员9.CBL 电脑基础学习10.CFT 现金转移11.Claim 索赔12.Clip Strip 挂带13.Coaching For Success 成功指导14.Code ADAM 亚当代码15.Code Black 黑色代码16.Code Blue 蓝色代码17.Code Brown 棕色代码18.Code Red 红色代码19.Code White 白色代码AC 部门经理交流Ppetition 竞争对手23.Correction Of Errors (COE) 失误纠正24.Cost 成本25.Courtesy Desk 服务台26.CSM 顾客服务经理27.Customer Service Manager (CSM) 顾客服务经理28.Damage 损坏29.Dept 部门30.Direct 直送31.Display 陈列32.Distribution 分销33.Distribution Center 分销中心34.Distribution Turn 到货周期35.District 区域36.Division 分区37.Division 01 01分区38.DSD 商场直接送货39.EDLP 天天平价40.End Cap 货架端 (又称N架)41.Event 活动42.Feature 特卖43.Feature Tracking 特卖追踪44.先进先出45.Fine Line 细分类46.Flags 旗标47.Front End 前台48.EDGM 常务副总49.General Order 总订单50.GO 51.Gross Margin 毛利52.Gross Profit 毛利53.HBA 美容护肤用品54.Hardlines 非食品部55.Home Office (HO) 总部56.Home & Seasonal 家用和季节性商品57.Inventory 库存58.Invoice(INV.) 发票59.ISD 电脑部60.Item Number 商品号bel 标签62.LISA 防损暗语63.Loss Prevention 防损部64.Management Trainee Program(MTP) 管理人员培训计划65.Mark Down(MD) 降价66.Mark Up(MU) 提价67.Markup Percent 毛利率68.Merchandise Transfer Report( MTR) 商品转运报告69.Modular 商品陈列图70.MTR 商品调拨71.99 Supplies 商场自用品72.Not ON File(NOF) 不在档73.OH 现货74.Open Order 开放式订单75.Out Of Stock 缺货76.Overstock 库存过剩77.Packaging 包装78.Perpetual Inventory 永久库存79.P&L 盈亏报告80.查询码81.PO 订货单82.POP 宣传广告牌83.Point Of Sale Replenishment (POS) 补货系统84.POS 自动补货系统85.Price Change (Price Adjustment) 价格变更86.Produce 农作物(果蔬部)87.Profit Margin 利润率88.Purchase Order 订单89.QTY 数量90.Rate Of Sale (ROS) 销售率91.Receiving 收货92.Retail 零售价93.Return On Investment (ROI) 投资回报率94.Riser 加高层95.Sales Floor 楼面96.Sam’s Club 山姆会员店97.Seasonal 季节性商品98.Service Desk 顾客服务台99.70-Type Items 70类商品100.Shrinkage 损耗101.Side Counter 正常货架102.Side Kick 边篮103.Signs/Signing 标牌104.SKU 商品单位105.Smart System 商场商品零售系统106.Softlines 服装部107.Sponsor 员工指导108.Stack Base (SB) 堆头109.Store Manager 商场经理110.Store Number 商场号码111.Super Center 购物广场112.SWAS 店中店113.TAB 传单广告114.Table 陈列柜115.Telxon 手提终端116.Top 50 Report 前五十名报告117.Trailer 货柜118.UPC 条形码119.Vendor 供应商120.Vendor Number 供应商号121.Vendor Pack 供应商包装122.VNDR 供货商123.VPI Program 商品促销计划124.Walton Institute 沃尔顿学院125.Warehouse 仓库126.WH or WHSE 仓库127.WMDC 分销中心128.WTD 周至今129. YTD 年至今Sales aisle area of the store which Customers seeimmediately upon entrance from vestibule. Runstoward the back of the store from the front doors.顾客一走进商店的门厅立即看到的，位于货架中间的通道。

沃尔玛商品分类9页word文档

沃尔玛商品分类1食品饮料1.1休闲零食1.1.1薯片1.1.2肉干1.1.3坚果1.1.4小食1.1.5蜜饯1.1.6海味零食1.1.7果冻/布丁1.2冲饮茗茶1.2.1成人奶粉1.2.2麦片1.2.3茶叶茶包1.2.4咖啡1.2.5蜂蜜1.2.6奶茶1.2.7果珍1.3酒品1.3.1洋酒1.3.2白酒1.3.3葡萄酒1.3.4啤酒1.3.5香槟1.4乳制品1.4.1进口乳制品1.4.2国产乳制品1.5饮料/水1.5.1茶饮料1.5.2水1.5.3碳酸饮料1.5.4凉茶1.5.5果汁1.5.6咖啡饮料1.5.7运动/健康饮料1.5.8醋饮料1.6粮油米面1.6.1米1.6.2油1.6.3方便面1.6.4五谷杂粮1.6.5面粉1.6.6橄榄油1.6.7面条/粉丝1.7饼干1.7.1曲奇饼干1.7.2苏打饼干1.7.3甜味/咸味饼干1.7.4威化饼干1.7.5夹心饼干1.7.6糕点1.8调味品/干货1.8.1炼乳1.8.2酱料1.8.3调味汁1.8.4调味粉1.8.5糖1.8.6干海产1.8.7菌菇类1.8.8腌制品1.8.9汤料1.8.10罐装食品1.8.11其它干货1.9糖果/巧克力1.9.1巧克力1.9.2糖果1.9.3口香糖1.10营养保健1.10.1保健品1.10.2滋补品1.11进口食品1.11.1进口乳制品1.11.2进口粮油/米面1.11.3进口酒1.11.4进口糖果/巧克力1.11.5进口饼干1.11.6进口饮料/水1.11.7进口休闲零食1.11.8进口调味品1.11.9进口冲饮茗茶1.12健康食品1.12.1有机食品2个护美妆2.1洗发护发2.1.1洗发水2.1.2护发2.1.3染发2.1.4定型2.2洗浴用品2.2.1沐浴露2.2.2洗手液2.2.3香皂2.2.4沐浴用品2.3脸部护理2.3.1防晒2.3.2洁面乳2.3.3精华/乳液2.3.4柔肤水/爽肤水2.3.5面膜2.3.6眼霜2.3.7面霜2.4男士护理2.4.1男士洁面乳2.4.2男士护肤品2.4.3剃须用品2.4.4成人保健2.5身体护理2.5.1身体乳液2.5.2精油2.5.3手部护理2.5.4脚部护理2.5.5丰胸产品2.5.6其它身体护理2.6女性护理2.6.1卫生巾2.6.2护垫2.7口腔护理2.7.1牙膏2.7.2牙刷2.7.3口腔护理附件2.7.4儿童牙刷2.7.5儿童牙膏2.8美容彩妆2.8.1唇彩2.8.2甲油2.8.3眼影2.8.4粉饼2.8.5眉笔2.8.6眼线笔2.8.7睫毛膏2.8.8粉底液2.8.9腮红2.8.10香水2.8.11美容工具3家用电器3.1家庭影音3.1.1平板电视3.1.2DVD播放机3.1.3家庭影院3.1.4音响3.1.5影音附件3.2大家电3.2.1冰箱3.2.2洗衣机3.2.3热水器3.2.4酒柜3.2.5空调3.3厨房电器3.3.1电饭煲3.3.2电炖锅3.3.3豆浆机3.3.4榨汁机3.3.5咖啡机3.3.6燃气灶3.3.7微波炉3.3.8料理机3.3.9电烤箱3.3.10电磁炉3.3.11电水壶3.3.12电压力锅3.3.13吸油烟机3.3.14消毒柜3.3.15面包机3.4生活电器3.4.1吸尘器3.4.2熨斗/挂烫机3.4.3饮水机3.4.4加湿器3.4.5抽湿机3.4.6电风扇/空调扇3.4.7灯具3.4.8净水设备3.4.9电池/充电器3.4.10其它生活电器3.4.11净化器3.4.12插座3.4.13五金3.5个人护理3.5.1剃须刀/剃毛器3.5.2按摩器3.5.3电吹风3.5.4电子秤3.5.5血压计3.5.6电动牙刷3.5.7其他健康电子产品4手机数码4.1电脑产品4.1.1笔记本电脑4.1.2台式电脑4.1.3键盘/鼠标4.1.4显示器4.1.5多媒体音箱4.1.6电脑配件4.2数码影像4.2.1数码相机4.2.2单反相机4.2.3摄像机4.2.4单反镜头4.2.5望远镜4.3手机通讯4.3.1手机4.3.2电话机4.4时尚数码4.4.1电纸书4.4.2电子辞典4.4.3收音机/收录机4.4.4录音笔4.4.5数码配件4.4.6移动存储4.4.7刻录碟片4.4.8耳机/耳麦4.4.9读卡器5家居用品5.1床上用品5.1.1蚊帐5.1.2凉席/凉枕5.1.3被褥毯子5.1.4枕头5.1.5座垫/抱枕5.1.6床品套件5.1.7床垫5.1.8床品单件5.1.9皮革毛草5.2收纳洗晒5.2.1整理箱柜5.2.2洗晒5.2.3压缩收纳袋5.2.4其它收纳5.2.5购物袋5.2.6烫衣板5.3清洁用纸5.3.1卫生卷纸5.3.2抽纸5.3.3手帕纸5.3.4湿纸巾5.3.5厨房纸巾5.3.6商务用纸5.4清洁用品5.4.1衣物清洁/护理5.4.2家居清洁5.4.3厨房清洁5.4.4浴厕清洁5.4.5清洁用具5.4.6驱蚊/驱虫5.4.7吸湿/防蛀5.4.8消毒液5.5家具箱包5.5.1箱包5.5.2层架5.5.3衣柜5.5.4户外家具5.5.5桌椅5.5.6客厅家具5.6厨房餐饮5.6.1锅具5.6.2保鲜盒5.6.3保鲜膜/袋5.6.4厨房小件5.6.5餐具5.6.6一次性用品5.6.7水具茶具5.6.8烧烤用具5.7卫浴用品5.7.1毛巾5.7.2浴巾5.7.3卫浴用具5.8汽车用品5.8.1机油5.8.2美容/养护5.8.3香水/去味5.8.4汽车配件5.8.5GPS导航5.9宠物用品5.9.1狗粮5.9.2猫粮5.9.3宠物用具6婴幼系列6.1婴儿食物6.1.1婴儿奶粉6.1.2婴儿加热食品6.1.3即食婴儿食品6.2防尿用品6.2.1纸尿裤6.2.2成长裤6.3洗护用品6.3.1婴儿洗护6.3.2婴儿清洁用品6.3.3婴儿湿纸巾6.3.4婴儿护肤6.4孕妇专区6.4.1卫生洗护6.4.2母乳喂养用品6.5喂养用品6.5.1奶瓶/奶嘴6.5.2哺育配件6.6婴儿车座6.6.1婴儿车6.6.2安全座椅/配件7办公用品7.1办公用纸7.1.1复印纸7.1.2打印纸7.1.3传真纸7.2办公电器7.2.1打印机7.2.2一体机7.2.3传真机7.2.4保险柜7.2.5考勤机7.2.6点钞机7.2.7碎纸机7.3办公文具7.3.1书写用品7.3.2文件夹/袋/包/柜7.3.3桌面用品7.3.4学生文具7.3.5财务用品7.3.6薄本信封7.4日常用品7.4.1办公耗材7.4.2礼品笔7.4.3办公家具7.4.4公文包7.4.5娱乐用品7.4.6相册8文体用品8.1体育用品8.1.1球类用品8.1.2户外用品8.1.3健身器材8.1.4运动背包8.1.5自行车及配件8.1.6沙滩用品8.2玩具系列8.2.1汽车玩具8.2.2儿童自行车8.2.3益智玩具8.2.4毛绒玩具8.2.5娃娃玩具8.2.6学步玩具8.2.7游戏机8.2.8希望以上资料对你有所帮助，附励志名言3条：8.2.91、常自认为是福薄的人，任何不好的事情发生都合情合理，有这样平常心态，将会战胜很多困难。

沃尔玛操作手册绝密资料

根据沃尔玛送货回单实际送货数量,由对应配货大仓沃尔玛库开单发货至相关省办。如省办自行备货源，且省办意愿勿归还的，依据公司调拨流程制作调拨单将所送货品调入沃尔玛库。代理商借货在先办理退货手续后在进行调拨。
注意事项: 注意订单的到期时间,在订单取消日前送货. 要求100%送货,不得缺交与漏送.(沃尔玛会对缺货进行50%罚款) 及时将送货回单寄回,避免影响结款与划拨
的当日，统计门店的零售库存补差额。评估——条件①促销期的销售数量＞库存数量；②促销期的进货量＞促销期的销售数量，是比
较合理，反之仍然是为沃尔玛库存进行买单，且进货量＜销售数量＜库存数造成前台毛利率不达标。 ✓ 费用补偿：通过费用补差承担了因价格变动造成沃尔玛的利润部分的损失。评估——供应商买单，但费用补差并未对前台毛利部分有任何贡献，反而是因零售价的变动，造成前台毛利的缺失。 ✓ “0”成本补偿：由于毛利率指标在JBP供应商中有约定，故当前台毛利不达标时，供应商会通过免费货给予沃尔玛的支持。评估——对商品的选择相对重要，除考虑公司的自身利益，必须要权衡补货的商品会否造成库存周数加大，而引起退货，造成双重损失。
✓ 沃尔玛社区店--------营业面积3000平米， SKU 4000种，经营理念“天天平价”，坚持便利、优质、平价坚持便利、优质、平价，为社区居民服务。
✓ compact hyper --------营业面积2000-4000平米,SKU 6000-10000经营理念是低成本高效率运作,定位与购物广场区隔.面对的是低收入顾客群, 选址是三四线城市的低收入顾客群, 2010年目标是江西和湖南首开.
沟通
门店缺货现象发生 ➢ 门店业务需核实门店的时机库存，并以网上共享的库存进行
核对，确认缺货的实际状况。 ➢ 收集门店信息的反馈，照片、缺货时间，正常商品缺货的频

沃尔玛超市商品分类表

休闲糖果，巧克力食品季节性轻杂保健品早餐食品
食

小家电
鲜
部
冲调茶叶，冲剂类饮非水产加工奶制品品食熟熟食宠物食品服食面包/面点调味品饰组罐头，酱菜调乳制品土产，干货食味冷季节性重杂品藏其他冷藏米粮面类制油品品熟食类头部洗浴用品组面部清洁用品品鞋身体清洁用品冷冷冻食品帽个冻冰品口腔清洁用品人制部护保养用品品季节性产品理化妆品部组床婴儿用品上材料家庭药箱用耗品材原料/调味清清洁用品类品类洁纸类用品用妇女卫生用品品尿片，尿裤计划家生男＝保健用品居育保健用女＝保健用品品
组
妇婴婴儿针纺用品用孕妇用品品
药出生鲜租食品百货
药生鲜食品百货
超市商品分类目录
部门类分类名称部门类蔬菜烟蔬水果酒菜干货饮组料五谷粮油精肉组加工肉类鲜活水产生水冰鲜水产产组冷冻水产水产干货畜类禽类分类名称饮料酒香烟糕饼休闲食品文化玩具部门类分类名称体育用品照材类钟表类书写用具科教办公、学生用品纸张、纸制品玩具类音像制品通讯器材电脑附属体汗、背、短裤类棉毛衫裤类绒卫生衫裤类运动衫裤类羊毛衫裤类服装类衬衫类布类纸内裤布、胶鞋类仿皮、塑料鞋类皮鞋运动鞋帽子床饰毛巾线带杂品类搪瓷铝铁制品不锈钢陶瓷制品玻璃制品保温瓶、杯其它用品塑料制品品部门类大家电非分类名称电器类制冷类电讯类消毒柜、微波炉、热水器风扇厨具电水瓶、饮水机其他（小家电商品）五金、交电小商品婴儿用品

沃尔玛采购部常用英文专业术语(英译汉)

Terminology专业术语WAL-MARTAPPAREL 服装指从23到36部门的商品。

包括女式毛衣、男式宽松裤、婴儿服等等。

为预标签商品，在送货前要求供应商为其挂好吊牌。

ASSEMBLY 直订商场自动补货商品的订货方法。

BOH 期初库存“期初库存Beginning On Hand”的缩写即商品在未被定购或接收之前的数量。

每个月月末系统自动计算出月末库存，即为下月的期初库存。

EOH 期末库存Abbreviation for “Ending On Hand”. Beginning inventory plus merchandise received.“Ending On Hand” 的缩写。

即期初库存加上收货并减去销售和降价。

BP： Basic Price 基本零售价每个商品必须有的一个基础价格,任何AR/TR/OB的类型都是在有了基本零售价格之后才可以建立的。

OB价 Other Base Price 其他地区基本零售价针对一个商品在某地的BP价格而设定的其他地区的基本零售价格。

BULLETIN 机会与信息它是采购部同商场营运部进行沟通的一种工具，每个星期三采购部会发往商场。

内容主要包括重要商品信息、促销信息等。

CANCEL DATE 取消日针对某张订单供应商可以送货的最后一天。

SHIP DATE 起运日供应商可以发货的日期。

一般供应商从ship date 至 cancel date 的时间为4天，最长不能超过7天（Open PO 7天）LEAD TIME 备货时间由订单的create date到实际收到所订货物所需的时间。

这是货物生产所需时间与运到分销中心/仓库或商场所需时间之和。

Lead Time 越长，单次订货数量相应需要增大。

CHECKOUT 收银处商品摆在收银处旁的利润高、销量大的商品。

一般为82部门的商品。

CLAIM 索赔把货退给供应商并且从供应商的帐上扣款。

产生索赔的原因通常有两种: 1. 因为商品的质量问题而产生的顾客退换货。

沃尔玛商品分类—食品

1
奶饮料
0
鲜奶
1
保久奶
2
保鲜蔬果汁
2
熟食类
0
火腿培根
1
香肠
0 1 0 1 2 0 1 0 1 2 3 0 1 2 3 0 1
中式西式面食豆腐豆制品淹菜佐料家禽猪牛其他春卷烧麦珍珠丸其他鱼虾
2
面食\豆腐
3
淹菜\佐料
4熟食Biblioteka 3冷冻食品0
速食
1
海产类
2 2 肉类 0 1 2 0 1 2 3 4 0 1 2 0 1 2
部组大类号 0
冷冻冷藏大类描述乳制品
中类号 0
中类描述酸乳酪
小类号 0 1 2 0 1
小类描述原味加味液态奶酪吐司用起司其他起司鲜奶油
结构数
实际数
数量差
1
加工食品
2
奶油\植物油
0 1 2 3 0 1 2 3 0 1 0 1 0 1 2
牛油植物奶油黄油原味奶加味奶原味豆奶加味豆奶原味奶加味奶保鲜果汁保鲜蔬菜汁片装圆棒装培根
其他猪肉牛排其它甜包咸包汤圆水饺馄饨薯条青菜混合蔬菜冰淇淋冰棒其他
3
面食
4
蔬菜类
5
冰品类

沃尔玛商品分类1食品饮料1.1休闲零食1.1.1薯片1.1.2肉干1.1.3坚果1.1.4小食1.1.5蜜饯1.1.6海味零食1.1.7果冻/布丁1.2冲饮茗茶1.2.1成人奶粉1.2.2麦片1.2.3茶叶茶包1.2.4咖啡1.2.5蜂蜜1.2.6奶茶1.2.7果珍1.3酒品1.3.1洋酒1.3.2白酒1.3.3葡萄酒1.3.4啤酒1.3.5香槟1.4乳制品1.4.1进口乳制品1.4.2国产乳制品1.5饮料/水1.5.1茶饮料1.5.2水1.5.3碳酸饮料1.5.4凉茶1.5.5果汁1.5.6咖啡饮料1.5.7运动/健康饮料1.5.8醋饮料1.6粮油米面1.6.1米1.6.2油1.6.3方便面1.6.4五谷杂粮1.6.5面粉1.6.6橄榄油1.6.7面条/粉丝1.7饼干1.7.1曲奇饼干1.7.2苏打饼干1.7.3甜味/咸味饼干1.7.4威化饼干1.7.5夹心饼干1.7.6糕点1.8调味品/干货1.8.1炼乳1.8.2酱料1.8.3调味汁1.8.4调味粉1.8.5糖1.8.6干海产1.8.7菌菇类1.8.8腌制品1.8.9汤料1.8.10罐装食品1.8.11其它干货1.9糖果/巧克力1.9.1巧克力1.9.2糖果1.9.3口香糖1.10营养保健1.10.1保健品1.10.2滋补品1.11进口食品1.11.1进口乳制品1.11.2进口粮油/米面1.11.3进口酒1.11.4进口糖果/巧克力1.11.5进口饼干1.11.6进口饮料/水1.11.7进口休闲零食1.11.8进口调味品1.11.9进口冲饮茗茶1.12健康食品1.12.1有机食品2个护美妆2.1洗发护发2.1.1洗发水2.1.2护发2.1.3染发2.1.4定型2.2洗浴用品2.2.1沐浴露2.2.2洗手液2.2.3香皂2.2.4沐浴用品2.3脸部护理2.3.1防晒2.3.2洁面乳2.3.3精华/乳液2.3.4柔肤水/爽肤水2.3.5面膜2.3.6眼霜2.3.7面霜2.4男士护理2.4.1男士洁面乳2.4.2男士护肤品2.4.3剃须用品2.4.4成人保健2.5身体护理2.5.1身体乳液2.5.2精油2.5.3手部护理2.5.4脚部护理2.5.5丰胸产品2.5.6其它身体护理2.6女性护理2.6.1卫生巾2.6.2护垫2.7口腔护理2.7.1牙膏2.7.2牙刷2.7.3口腔护理附件2.7.4儿童牙刷2.7.5儿童牙膏2.8美容彩妆2.8.1唇彩2.8.2甲油2.8.3眼影2.8.4粉饼2.8.5眉笔2.8.6眼线笔2.8.7睫毛膏2.8.8粉底液2.8.9腮红2.8.10香水2.8.11美容工具3家用电器3.1家庭影音3.1.1平板电视3.1.2DVD播放机3.1.3家庭影院3.1.4音响3.1.5影音附件3.2大家电3.2.1冰箱3.2.2洗衣机3.2.3热水器3.2.4酒柜3.2.5空调3.3厨房电器3.3.1电饭煲3.3.2电炖锅3.3.3豆浆机3.3.4榨汁机3.3.5咖啡机3.3.6燃气灶3.3.7微波炉3.3.8料理机3.3.9电烤箱3.3.10电磁炉3.3.11电水壶3.3.12电压力锅3.3.13吸油烟机3.3.14消毒柜3.3.15面包机3.4生活电器3.4.1吸尘器3.4.2熨斗/挂烫机3.4.3饮水机3.4.4加湿器3.4.5抽湿机3.4.6电风扇/空调扇3.4.7灯具3.4.8净水设备3.4.9电池/充电器3.4.10其它生活电器3.4.11净化器3.4.12插座3.4.13五金3.5个人护理3.5.1剃须刀/剃毛器3.5.2按摩器3.5.3电吹风3.5.4电子秤3.5.5血压计3.5.6电动牙刷3.5.7其他健康电子产品4手机数码4.1电脑产品4.1.1笔记本电脑4.1.2台式电脑4.1.3键盘/鼠标4.1.4显示器4.1.5多媒体音箱4.1.6电脑配件4.2数码影像4.2.1数码相机4.2.2单反相机4.2.3摄像机4.2.4单反镜头4.2.5望远镜4.3手机通讯4.3.1手机4.3.2电话机4.4时尚数码4.4.1电纸书4.4.2电子辞典4.4.3收音机/收录机4.4.4录音笔4.4.5数码配件4.4.6移动存储4.4.7刻录碟片4.4.8耳机/耳麦4.4.9读卡器5家居用品5.1床上用品5.1.1蚊帐5.1.2凉席/凉枕5.1.3被褥毯子5.1.4枕头5.1.5座垫/抱枕5.1.6床品套件5.1.7床垫5.1.8床品单件5.1.9皮革毛草5.2收纳洗晒5.2.1整理箱柜5.2.2洗晒5.2.3压缩收纳袋5.2.4其它收纳5.2.5购物袋5.2.6烫衣板5.3清洁用纸5.3.1卫生卷纸5.3.2抽纸5.3.3手帕纸5.3.4湿纸巾5.3.5厨房纸巾5.3.6商务用纸5.4清洁用品5.4.1衣物清洁/护理5.4.2家居清洁5.4.3厨房清洁5.4.4浴厕清洁5.4.5清洁用具5.4.6驱蚊/驱虫5.4.7吸湿/防蛀5.4.8消毒液5.5家具箱包5.5.1箱包5.5.2层架5.5.3衣柜5.5.4户外家具5.5.5桌椅5.5.6客厅家具5.6厨房餐饮5.6.1锅具5.6.2保鲜盒5.6.3保鲜膜/袋5.6.4厨房小件5.6.5餐具5.6.6一次性用品5.6.7水具茶具5.6.8烧烤用具5.7卫浴用品5.7.1毛巾5.7.2浴巾5.7.3卫浴用具5.8汽车用品5.8.1机油5.8.2美容/养护5.8.3香水/去味5.8.4汽车配件5.8.5GPS导航5.9宠物用品5.9.1狗粮5.9.2猫粮5.9.3宠物用具6婴幼系列6.1婴儿食物6.1.1婴儿奶粉6.1.2婴儿加热食品6.1.3即食婴儿食品6.2防尿用品6.2.1纸尿裤6.2.2成长裤6.3洗护用品6.3.1婴儿洗护6.3.2婴儿清洁用品6.3.3婴儿湿纸巾6.3.4婴儿护肤6.4孕妇专区6.4.1卫生洗护6.4.2母乳喂养用品6.5喂养用品6.5.1奶瓶/奶嘴6.5.2哺育配件6.6婴儿车座6.6.1婴儿车6.6.2安全座椅/配件7办公用品7.1办公用纸7.1.1复印纸7.1.2打印纸7.1.3传真纸7.2办公电器7.2.1打印机7.2.2一体机7.2.3传真机7.2.4保险柜7.2.5考勤机7.2.6点钞机7.2.7碎纸机7.3办公文具7.3.1书写用品7.3.2文件夹/袋/包/柜7.3.3桌面用品7.3.4学生文具7.3.5财务用品7.3.6薄本信封7.4日常用品7.4.1办公耗材7.4.2礼品笔7.4.3办公家具7.4.4公文包7.4.5娱乐用品7.4.6相册8文体用品8.1体育用品8.1.1球类用品8.1.2户外用品8.1.3健身器材8.1.4运动背包8.1.5自行车及配件8.1.6沙滩用品8.2玩具系列8.2.1汽车玩具8.2.2儿童自行车8.2.3益智玩具8.2.4毛绒玩具8.2.5娃娃玩具8.2.6学步玩具8.2.7游戏机。

超市调研商品分类和编码——沃尔玛

《商品学》市场调查报告商品分类和编码——沃尔玛调研报告摘要：世界在发展，时代在进步。

随之而来的，市场上的商品也变得越来越多样化，今天我们来探讨商品分类与编码方面的知识。

关键词：商品分类商品编码内容：丽水的沃尔玛位于中都百货的地下室。

乘着电梯下去，我们正式进入沃尔玛的地盘。

首先映入眼帘的是，化妆品专柜。

左侧是牙膏，洗发露等生活用品区。

往前走则是面纸巾，洗衣粉等。

经过一大块生活用品区，我们来到了食品区，也是人流量最大的区域，这个区域的顾客也相对集中。

最后是收银区，也就是出口。

在超市的实际商品管理中，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。

｛商品分类｝一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。

大分类的主要标准是商品特征，如水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。

二、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。

其分类标准主要有：(1)按商品功能与用途划分。

如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。

(2)按商品制造方法划分。

如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。

(3)按商品产地划分。

如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。

易初莲花的水果品种较多，基本满足人们的采购需求。

三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。

主要分类标准有：(1)按功能用途划分。

如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”等小分类。

(2)按规格包装划分。

如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。

(3)按商品成份分类。

如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。

(4)按商品口味划分。

如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。

沃尔玛商品分类明细

2021/4/29
商品群标准品种
49 - 7
部门
大类
2001烟 2002酒
2003礼盒
家乐福
商品分ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ表
中类 200003果汁 200004健康饮料
小类 20000201菊花茶 20000202柠檬茶 20000203冬瓜茶 20000204冰茶 20000205咖啡奶茶 20000206其它茶
20000300橙味 20000301苹果味 20000302椰子味 20000303菠萝味 20000304混合味 20000305浓缩果汁 20000306蔬菜纤维 20000307其它口味
110400包装材料
11040000包装材料
110500店中店
11050000品牌 11050001品牌
120000饮料 120001熟食
120002刨冰 120100直接饮品类 120101组成饮品类 129900店中店名
12000000冷饮 12000001热饮 12000002其它
12000100煮类 12000101炸类 12000102西式面包 12000103中式面点 12000104汤类 12000105其它 12000106黄记烧烤系列
20010100进口硬盒 20010101进口软盒 20010102其他
12000201刨冰 12000202刨冰(奇芳)
12010000厅装饮料 12010001瓶装饮料
12010100糖浆 12010101纸杯 12010102二氧化碳
12990000品牌
130000鲜活淡水鱼 130001鲜活海水鱼 130002甲壳 130003贝类
130100冰鲜淡水鱼 130101冰鲜海水鱼 130102冰鲜非鱼类

沃尔玛生鲜管理守则

沃尔玛生鲜管理守则目录第一章生鲜经营的基本概念1、生鲜商品定义和经营范围2、生鲜经营在超市中重要作用3、超市生鲜经营的竞争优势4、超市生鲜区吸引顾客的关键第二章超市生鲜管理部门1、生鲜管理部门2、岗位工作职责3、与各相关单位之间的沟通与协调第三章生鲜商品的鲜度管理1、鲜度管理2、保鲜方法3、蔬果的鲜度管理4、肉品的鲜度管理5、水产品的鲜度管理6、熟食鲜度管理7、日配的鲜度管理第四章生鲜区部门岗位责任制1、蔬果部岗位责任制2、肉类部岗位责任制3、水产部岗位责任制4、熟食部岗位责任制5、日配部岗位责任制第五章生鲜区卫生管理责任制1、卫生管理2、蔬果部的卫生管理3、肉类部的卫生管理4、水产部的卫生管理5、熟食（面包）部的卫生管理6、日配部的卫生管理第六章生鲜设备保养责任制1、设备保养的目的2、设备保养的工作内容3、蔬果部的设备保养4、肉类部的设备保养5、水产部设备的保养6、熟食（面包）部的设备保养7、日配部的设备保养第七章生鲜收货、验货程序及标准制定1、生鲜收货、验货程序2、生鲜验货标准制定第八章生鲜订货、补货管理1、订货管理2、订货方式3、蔬果订货、补货原则4、肉类订货、补货原则5、水产订货、补货原则6、熟食（面包）订货、补货原则7、日配订货、补货原则第九章生鲜陈列、销售原则1、陈列管理2、生鲜商品销售管理3、蔬果的陈列与销售4、肉类的陈列与销售5、水产品陈列与销售6、熟食（面包)陈列与销售7、日配陈列、销售原则第十章生鲜卖场促销企划与POP布置1、促销企划2、生鲜POP的布置3、生鲜的现场展示形式与气氛渲染第十一章生鲜市场调查1、市调对象2、生鲜市调内容第十二章生鲜区盘点管理1、生鲜区盘点的目的2、盘点内容第十三章生鲜仓库管理第十四章生鲜联营厂商管理1、生鲜联营厂商的选择和方式2、生鲜联营厂商运作流程3、作业流程图第十五章生鲜耗材管理1、生鲜耗材高消耗品项2、导致耗材费用支出增加原因3、改善降低包装耗材成本费用的方法第十六章生鲜商品组合1、组合分类的目的与原则2、生鲜商品组织表第十七章生鲜成本核算、定价和变价管理1、生鲜采购成本核算2、定价3、变价规范第十八章生鲜损耗管理1、定义与管理责任体制2、生鲜报损管理3、损耗率标准的制定4、蔬果的损耗控制方法5、肉品的损耗控制方法6、水产的损耗控制方法7、熟食（面包）损耗控制方法8、日配损耗控制方法生鲜管理手册附件附件一：生鲜商品验收管理标准1、蔬果的收、验货标准2、肉类的收、验货标准3、水产的收、验货标准4、熟食的收、验货标准5、日配的收货、验货标准附件二：生鲜产品商品化加工处理1、蔬果的加工处理方法2、肉类的加工处理3、水产的加工处理4、水产品配菜的制作与应用5、熟食（面包)的加工处理6、熟食的加工附件三:生鲜商品组织表第一章生鲜经营的基本概念一、生鲜商品定义和经营范围1、生鲜商品定义生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。

沃尔玛的竞争战略

案例20 沃尔玛的竞争战略沃尔玛的战略标志是：天天低价,商品的选择范围宽广,较大比例的名牌商品,使顾客感到友善而温馨的商店环境,较低的营业成本,对新的地理含义上的市场进行训练有素的扩张,创新性的市场营销,以及优良的售后服务保证;在每一家沃尔玛商店的外面都用大字母传递着这样的信息：“永远的低价,永远”沃尔玛还向他的顾客灌输这样一种观念：“竞争者在当地做出任何广告,我们都将对之产生反应”,从而它使其自身创立了低价的形象;沃尔玛的主要商品系列包括：家庭用品、电器用品、体育用品、用于草坪和花园的器具,健身与健美器材和设备、家庭时尚用品、油漆、涂料,床上用品和浴室用品,五金商品,家用修理设备、玩具和游戏软件,以及杂货类商品;到1994年,沃尔玛商店的规模从40000平方英尺到180000平方英尺不等,平均的规模为84000平方英尺;每个商店的结构是大体一致的,商店的光线明亮,气氛欢快,空气新鲜,而且商店里的通道宽阔,并有吸引人的最流行的商品陈列;商店的员工友善并乐于助人,他们的目标就是要使每一个逛商店的顾客都感到与悦耳满意;在1993年,沃尔玛宣布了更换100个他的标准快餐店的计划,代替它们的是麦当劳的特许经营分店;节约成本的意识贯穿于沃尔玛经营的方方面面——从商店的建设,到供应商给沃尔玛提供低价的仓储商品,再经由高速的分销系统给每个商店配送商品,从而使沃尔玛保持着成本领先优势;而沃尔玛节约的成本又以更低的零售价格的形式转移给了商店的顾客;一、竞争环境折扣零售业是一个竞争激烈的行业;沃尔玛的两个最近的竞争者是凯马特和西尔斯,三家公司都有着相似的战略,并有相似的成长过程,但是在整个20世纪80年代,沃尔玛的增长速度远比凯马特和西尔斯要快;在1989年,西尔斯由于增长太慢而落后了,沃尔玛升到了行业老大的地位;沃尔玛由此开始推行天天低价的战略,并将各种名牌商品贯以其自身的商标推向市场;此后几乎所有的折扣商都采用了某种形式的天天低价的战略;折扣零售商竞争的中心主要围绕定价、商店位置、商店布局的交换、商品组合、商店规模、购物环境以及商店形象; 在前10家最大的折扣零售商中,沃尔玛是唯一的一家将其大部分商店设立于乡村市场的;将沃尔玛与凯马特和塔吉特作比较的家庭调查表明,沃尔玛具有很强的竞争优势;折扣商店新闻的资料揭示：当被要求对沃尔玛和凯马特及塔吉特作比较时,各个家庭比较一致的意见是沃尔玛更好或至少一样的好;例如,在有沃尔玛的地方,59%的家庭认为沃尔玛比凯马特和塔吉特更好,33%的家庭认为一样好,只有4%的家庭认为沃尔玛比凯马特和塔吉特更差．．．．．．当被问到沃尔玛为什么更好时,在他们所在的地区开设有沃尔玛的商店的被访问者中,55%的人认为是沃尔玛更低或更优的．．．．．．当被问到沃尔玛为什么更好时,多样化的商品或广泛的选择范围和优质的产品质量是被顾客引用的另外几个主要原因;30%的人认为是产品的丰富多样,18%的人认为是产品的高质量;沃尔玛的声誉传到了他还没有开商店的地区,从而降低了它进入新的地理区域的推广成本;在各种媒体中,有着关于萨姆.沃尔顿和沃尔玛的市场营销的超凡能力或超凡技术的大量报告,这使得公司在顾客心目中树立了极佳的形象和品牌认知度;在实施战略方面,沃尔玛将其重点置于与供应商和员工结成稳固的工作关系,对商品陈列和市场营销的任何一个最小细节都给以关注,充分利用每一个节约成本的机会,并且造就一种追求高业绩的精神;对于大公司的成长和成功来讲,经常有这样一种阻碍因素：过多的管理层次,缺乏内部交流,以及不愿或不能做出改变;而这些因素在沃尔玛的商店中是找不到的;二、天天低价的战略主题虽然沃尔玛并没有发明天天低价战略,但在“执行”这个要领上,它比任何一家别的折扣商店都要做得更好;在市场中,沃尔玛有这样的声誉：它每天均是最低价格的日用品零售商;在沃尔玛开设有商店的区域,对顾客调查表明,55%的家庭认为沃尔玛的价格比其竞争者更低或更优；而在沃尔玛没有开设商店的区域,也有33%的家庭持有同样的观点;沃尔玛采用多种方式向顾客宣传它的低价战略,如在商店的前面,在广告中,在商店内的各种标志上,以及在包装袋的广告语中,随处可见“我们的售价更低”三、广告沃尔玛比它的竞争者更少依赖于广告公司,在第一个月只发布1次或2次,通过使其环保包装的产品更为夺目,沃尔玛也得到了免费的媒体报道;公司还经常允许各种慈善机构使用其停车场进行各种募集资金的活动;四、分销这些年来,沃尔玛的管理层已经把公司的中心分系统变成了一个有竞争力的武器;大卫.格拉斯说：“我们的分销设备是我们成功的关键之一;如果我们比竞争对手做得更好一点的话,那就是我们的分销设备;”由于它在乡村的商店布局,沃尔玛在分销效率方面在早期就已经走在了竞争对手的前面;因为其他的折扣零售商依赖于生产厂家或分销商将货物直接运送到它们在大城市区域内的商店;沃尔玛发现,它在20世纪70年代的快速增长充分利用了供应商的能力----使用其独立的运货公司给沃尔玛不断增加的乡村商店进行频繁而及时的货物运送;在1980年,沃尔玛开始建立地区分销中心,并且通过自己的运输车队从这些中心给各家商店分送货物;当新的、边远的商店从现有的分销中心不能得到可靠而经济的服务时,沃尔玛就设立新的分销中心;在1994年,公司拥有22家分销中心,覆盖了2150万平方英尺的面积;这些分销中心总共雇用了1600名员工,他们每年要以准确率达99%的装运顺序,处理850000卡车的商店;沃尔玛的分销中心采用了大量的自动化系统;最初的运输装置系统采用单体运送的方式,这样就有一个顺序选择问题;纸板盒通过运输装置运送到处理中心,在那里,操作员将纸板盒放入分类系统;激光扫描机识别商品的条形码,并且指示分类机对纸盒进行分类,其处理速度为每分钟超过120个纸板盒;然后,纸板盒被分送到不同的运输出口;1988年的研究数据表明：沃尔玛对西尔斯和凯马特的分销成本优势是很明显的;沃尔玛具有向它几乎所有的商店当天分销的能力,而凯马特要每4—5天分销一次,塔吉特每3—4天分销一次;五、最新技术的使用沃尔玛积极的应用最新技术成果,以提高生产率和降低成本;公司的技术目标就是要向员工提供这样的工具：通过对这些工具的应用,可以使他们更有效地做好工作,更好的做出决策;技术的使用并不仅仅是代替现有员工的一个手段,沃尔玛应用技术的方法就是积极的尝试、试验,开始使用最新的设备、零售技巧和计算机软件;而这些技术即使不是优先于所有的其它折扣零售商,也要优于它们中的大多数;在1974年,公司开始在其分销系统中心和各家商店运用计算机基于一定的标准而进行库存控制;在1981年,沃尔玛开始在销售点是用扫描机,并且承诺到1983年,在其整个连锁店系统都用上条形码扫描系统;这一变动导致其顾客服务速度提高了25%到30%;在1984年,沃尔玛开发了一套计算机辅助市场营销系统;这套系统可以在每一家商店按照自身的市场环境和销售类型制定出相应的产品组合;在1985年到1987年之间,沃尔玛安装了国内最大的私人卫星通讯网络;该网络的应用使得总部、分销中心和各个商店之间可以实现双向的声音和数据传输,从伯思顿威利的公司办公室到各分销中心和各家商店之间可以实现单项的图形传输;这套系统比先前使用的电话网络系统还要安全,可视系统通常被公司的管理人员用于与公司的全体职员即时的直接通话;在1989年,沃尔玛与大约1700个供应上建立起了直接的卫星联系,而后者供应着沃尔玛所售商品的近80%,这种联系使得沃尔玛可以使用电子地订货,并迅速的进行数据交换;沃尔玛也利用了卫星系统的能力,即通过开发一套信用卡的授权程序,平均5秒钟就可以完成一宗授权的买卖,从而相对于原来的手工处理系统来说,顾客使用信用卡结账的速度可以提高25%;公司有标准的数据处理系统和信息系统;沃尔玛不仅开发了计算机系统已对公司经营的每一个方面为公司的管理层提供详细的数据,而且在世界上同类规模的公司中,沃尔玛被认为是成本最低、数据处理效率最高的公司之一;沃尔玛在其遍布各个地域的众多商店中,对于最新零售技术的快速采纳,又使它拥有了向对于大多数其它折扣商的技术优势;六、建筑政策沃尔玛的管理层努力的工作着,在他们的新商店、商店改造及商店的附属装置的资本支出上尽量节约;对于商店的陈列、附属装置的设计,以及有效展示所需要的窗户这样一些问题,公司诚恳地向供应商们征求意见和建议;沃尔玛的商店设计为：有着开放式窗口的管理人员办公室——装修起来比较经济,有着大面积展示空间的特点——重新整理和翻新均比较容易;沃尔玛所雇用的建筑公司可以利用计算机模仿技术,一周之内就可以设计出几家建筑风格完全一样的新商店;此外,商店的设计还要达到建筑周期短,建筑费用低,而且维修和改造的成本也应较低;所有的商店在7年之内至少进行一次翻新和重新装修;由于新的道路、高等级公路和新商业中心的设立,如果某一家商店已经跟不上时代了,那么旧的商店就要被放弃,并在合适的位置开设一家新的商店;比如在1994年,沃尔玛以一年100家的速度扩张或迁建它的商店;为了在设施上保持低成本的主题,沃尔玛的分销中心和公司的办公场所花费的建筑费用均较少,且装修简单;高层经理们的办公室十分质朴且毫不做作;在沃尔玛所有商店中的照明供热和空调控制系统均通过计算机与伯恩顿威得的总部相连,这样就可以使得节约成本的能量控制措施可以集中加以控制,并且它还使得商店的管理者可以腾出时间来,从容的控制公共开支;沃尔玛的商品的大量生产和室内的批量展示,不仅省钱省时,而且在不到30天的时间内就可以推出一次新的展示概念;七、与供应商的关系由于有着巨大的购买力做支持,通常人认为沃尔玛有着强有力的与供应商讨价还价的能力;公司的采购部门严格而功利,采购代理商们也尽其所能去获得最低的价格,并且它们从不接受供应商的宴请;一家主要供应商的市场营销副总裁告诉财富杂志：“他们是一群对工作极为关心的人,他们对其购买力的有效利用要强于美国国内的任何其他人;所有的祷告仪式都是口头的方式;他们最优先考虑的事情时,确保每一个人在任何时候任何情况下都知道谁在主持局面;这就是沃尔玛;他们说话很温和,但他们有着皮亚哈鱼PIRANHA,产于南美洲的一种淡水鱼,会攻击并吞食获得动物的心,当你去他们那里的时候,如果你不做一个通盘考虑,你就会把自己当成一个笨蛋被涮一通;”虽然沃尔玛在为绝对的低价的谈判中表现强硬,沃尔玛仍会努力与供应商做到相互尊重,并结成互惠的长期伙伴关系;供应商被邀请到沃尔玛的分销中心参观,以亲临现场看到事情是怎样运转的,并且也了解到沃尔玛在获得更高的效率方面所碰到的各种难题;供应商们也会被鼓励就他们与沃尔玛关系中的任何难题发表意见,并且积极地参与沃尔玛的未来发展计划;例如,在1987年,在萨姆．沃尔顿要求宝洁公司的经理们观看沃尔玛的一群经理就他们与宝洁公司的不和谐关系的讲座后,宝洁公司的反映是在沃尔玛的总部附近派驻了一组人员,让他们持续的与沃尔玛的一起工作;这一合作项目的首要目标涉及到这样一种努力,即对宝洁公司供应的大多数商品采用可回收利用的包装材料,以与沃尔玛的政策相一致,而这一政策就是沃尔玛对外宣称的它们所销售的产品都是环保型产品;另一个涉及到的问题就是将两家公司的计算机相连接,从而为宝洁公司供应给沃尔玛的大多数商品建立起一个及时订货和传送系统;当沃尔玛库存到了订货点时,计算机就通过卫星向最近的宝洁工厂发出订单,这些工厂然后将其商品运送到沃尔玛的分销中心,例如用后易处理的婴儿尿布;或者是直接运送到商店;宝洁公司和沃尔玛公司都认为自动订货系统是一个双赢的处理方案;因为通过更好的协调,宝洁公司能够有效的做出生产计划,进行直线分销,并降低其成本,最后宝洁公司又可将节约的一部分成本让利给沃尔玛;沃尔玛寻找着这样的供应商：在他们所生产的产品领域居主导地位的供应商这样他们可以提供高品牌认知度的产品；能与沃尔玛一块成长的,有着丰富产品系列的供应商他们提供的产品可以使得沃尔玛的顾客既有丰富的选择性,又可以使他们准备选择的产品有着某种程度的有限的排他性;；有长期的研究开发计划,从而使得、沃尔玛的零售货架上总是能够摆上新的和更好的产品的供应商；还有那些对他们所供应的产品有能力提高生产和分销效率的供应商;正如一家供应商所评论的：“沃尔玛总是希望分销商们跟上他们的步伐;”几家供应上将沃尔玛与他们所作交易的方式描述为：他们不断地向我们提出挑战;我们能做到这点吗如果我们尝试着那样去做结果会怎样他们不断地寻找着对自身加以改进的方法;他们把困难看成是机会,而不是各种抱怨;他们开会是十分投入．．．．．．所有的问题都摆在桌面上;无论你的产品多么好,如果他们没有告诉你它们在货架上的表现,则它们在沃尔玛的商店中表现并不怎样;他们正在寻找着精力充沛的、富有创造力的包装人员,这些人员将承担起销售人员的责任;他们了解他们的商店、他们的产品以及他们的市场;并且他们有出奇的能力,能够预测他们的顾客需要什么;他们关于产品的建议对我们很有价值;他们信守承诺并且期望着同样的回报;如果我们拉了一次促销的后腿,促销的广告就会被取消,但他们会继续订货;这就是他们怎样做生意的;思考题：1、分析沃尔玛“天天低价”战略主题的有效性;2、分析沃尔玛的竞争战略的风险;。

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