食品公司规章制度

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食品厂规章制度(6篇)

食品厂规章制度为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全检查制度一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。

二、食品安全管理人员坚持落实每一天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位职责制的执行状况，并作好登记。

三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。

四、每次检查，都务必有记录。

五、发现问题，应有人跟踪改正。

六、检查资料应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。

七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。

八、各类检查记录务必完整、齐全，并存档。

食品采购管理制度一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料。

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。

三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。

四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。

五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。

六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时理解管理人员检查。

食品从业人员个人卫生制度一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发务必全部戴入帽内。

四、定期理发，不留长胡须。

五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手镯。

食品销售公司规章制度范本

食品销售公司规章制度范本一、总则第一条为了加强食品销售公司的规范化管理，确保食品质量安全，维护消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国公司法》等法律法规，制定本规章制度。

第二条本公司规章制度适用于公司总部及所属分支机构的全体员工。

第三条公司经营原则：诚信为本，质量第一，客户至上，规范经营。

第四条公司坚持以人为本，注重员工培训和教育，提高员工法律法规意识和职业道德素质。

二、食品质量管理第五条公司严格执行食品安全国家标准，确保食品原料、食品添加剂、食品相关产品的质量安全。

第六条建立健全食品质量管理体系，包括采购、储存、运输、销售等各个环节，确保食品从源头到餐桌的全程监控。

第七条食品储存、运输、销售等环节应符合国家关于食品安全的有关规定，确保食品不受污染。

第八条加强食品标签管理，严格按照国家有关规定标注食品名称、成分、保质期、生产日期等信息。

第九条建立食品安全事故应急预案，发现问题及时报告，迅速采取措施，防止事故扩大。

三、员工管理第十条公司员工应具备较强的责任心和职业道德，遵守国家法律法规，不得从事违法乱纪活动。

第十一条员工应定期接受食品安全、法律法规等方面的培训，提高自身素质。

第十二条员工在工作中发现食品安全问题，应立即报告上级，并积极配合公司采取措施予以解决。

四、客户服务第十三条公司秉承客户至上的原则，认真对待消费者的每一个诉求，及时解决消费者的问题。

第十四条建立健全消费者投诉处理机制，对消费者的投诉要认真调查，客观公正地处理。

第十五条加强售后服务，为消费者提供便捷、高效的售后服务，提高消费者满意度。

五、财务管理第十六条公司严格执行国家财务法律法规，建立健全财务管理体系，确保公司财务状况健康稳定。

第十七条加强成本控制，合理使用资源，提高公司经营效益。

第十八条定期进行财务审计，确保公司财务报告真实、准确、完整。

六、保密制度第十九条公司保密制度适用于公司所有员工，内容包括但不限于：经营信息、客户信息、技术秘密、人事信息等。

食品公司规章制度牌

食品公司规章制度牌第一章总则第一条为规范食品公司的管理秩序，保障员工的权益，提高生产效率，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于食品公司全体员工，任何单位和个人都必须严格遵守，不得有违反行为。

第三条食品公司的员工应当遵守国家相关法律法规和公司规章制度，发挥职责，履行职责，确保公司的正常运转。

第四条食品公司的员工应当保守公司的商业机密，保护公司的利益，不得泄露公司的商业机密，不得纵容泄露行为。

第五条食品公司的员工应当保持良好的职业道德，不得有不正当行为，包括但不限于贪污受贿、徇私舞弊等行为。

第六条食品公司的员工应当遵守劳动纪律，不得迟到早退，不得旷工逃工，不得擅自离岗。

第七条食品公司的员工应当遵守工作纪律，按照公司的相关规定履行岗位职责，保质保量完成工作任务。

第八条食品公司的员工应当保持团结协作，相互帮助，互相尊重，并与同事之间和睦相处，维护公司的团队精神。

第二章组织结构和职责第九条食品公司设有总经理办公室、销售部、生产部、采购部、质检部等部门，各部门的职责由相关部门负责人监督执行。

第十条总经理办公室负责公司整体管理和决策，制定公司的发展战略和发展规划。

第十一条销售部负责公司产品的销售工作，开拓市场，增加销售额，实现销售目标。

第十二条生产部负责公司产品的生产制造，保障产品质量，提高生产效率，确保生产计划的完成。

第十三条采购部负责公司原料和设备的采购工作，控制采购成本，确保原料和设备的质量和供应。

第十四条质检部负责公司产品的质量监控和检验工作，确保产品符合国家相关标准和公司的质量要求。

第十五条各部门之间应当密切合作，相互配合，共同完成公司的工作任务，实现公司整体发展目标。

第三章员工权益和义务第十六条食品公司的员工享有劳动法规定的各项权益，包括但不限于工资福利、休息假期、工作保护等。

第十七条食品公司的员工应当遵守公司的规章制度，服从管理，完成工作任务，不得有违反行为。

第十八条食品公司的员工应当保护公司的财产，不得盗窃公司的资产，不得挪用公司的资金。

食品加工公司劳动规章制度

食品加工公司劳动规章制度食品加工公司劳动规章制度篇11.原材料进场检验制度1、原材料进厂后，仓库保管人员应及时把取样通知单及质量证明书，一起送交化验室，通知取样检测。

2、理化室接到取样通知后，应立即进行取样检测，在付款期内得出检测结论。

3、原材料的检查标准，一律按国家食品安全标准、产品执行标准，以本厂的工艺要求和签订的合同为依据。

4、原材料检测后，符合有关标准或合同条文，化验室要根据本厂制定的原材料使用要求，填写验收记录，并将检测结论通知仓库。

5、原材料经检查不符合国家标准及有关合同条文，化验室要及时上报，由品管部和技术部商定处理意见，同时书面通知财务部，拒绝付款。

如果经厂有关部门协商可以降级接收，必须办理相关手续，经使用车间同意并签写降级接收单，送交技术部，品管部研究，总经理批准，否则一律不准降级接收或入库。

6、原材料进厂，有些检验项目由于条件限制不能检查，可以委外检验。

2.生产管理制度生产管理是公司经营管理重点，是企业经营目标实现的重要途径，生产管理包括物流管理、生产过程管理、质量管理、生产安全管理以及生产资源管理等。

为合理利用公司人力、物力、财力资源，进一步规范公司管理，使公司生产持续发展，不断提高企业竞争力，特指定本制度。

本制度是公司生产管理的依据，是生产管理的最高准则。

1、生产过程管理是公司各级管理员、一线作业人员都必须遵守的管理制度。

公司各级管理员、操作员必须严格按照生产过程管理工作，时刻树立效率意识、质量意识、安全意识。

2、生产过程管理要求公司各级管理员时刻树立持续改进意识，以思促管，防止管而不化；要求公司所有作业人员树立节能高效意识。

3、生产管理人员在接到客户订单后要仔细分析订单，看清客户的每一点要求，防止盲目生产。

4、生产管理人员明确客户要求后，应立即通知准备生产资源（包括原辅材料、工具、包材等）5、生产部门根据客户交期的急缓程度安排领料，暂时不急的产品先不领料，保证生产车间物流流畅，避免生产资源积压在车间影响车间生产，交期急迫的要马上组织人员立即投入生产。

食品配送公司规章制度

食品配送公司规章制度一、公司目标和使命本公司的目标是成为一家专业的食品配送公司，为客户提供高质量、高效率的配送服务，确保食品的安全和质量。

公司的使命是致力于满足客户的需求，确保食品的新鲜和及时送达。

二、员工职责和义务1.员工应具备忠诚、诚实和责任感的品质，为公司的声誉和形象负责。

2.员工应按照公司的规定和安排，履行相应的职责和工作任务。

3.员工应严格遵守公司的行为准则和业务规程，不得从事任何违法、违规行为。

4.员工应保护客户信息的机密性，不得将任何机密信息泄露给未经授权的人员。

5.员工应保持仓库、配送车辆和设备的整洁和安全。

三、工作时间和假期制度1.员工应按照公司的调度安排上班时间，并严格按时上下班。

2.员工应提前请假，并经过主管批准才能享受假期。

3.员工应履行请假手续，确保工作的顺利进行，不得擅自离岗。

4.员工应遵守公司的加班规定，如有需要，应按照公司的要求加班工作。

四、职业道德和行为规范1.员工应以客户利益为重，始终保持良好的职业道德和诚信。

2.员工应尊重同事和客户，遵守团队协作的原则，不得有任何不尊重他人的行为。

3.员工应遵守交通规则，确保配送过程中的安全和顺利进行。

4.员工应遵守公司的商业机密规定，不得将公司的商业秘密泄露给第三方。

五、食品安全和质量控制1.员工应严格执行食品安全和质量控制的标准，确保配送的食品符合相关法规和要求。

2.员工应定期接受培训，提高食品安全和质量控制的意识和技能。

3.员工应及时报告和处理食品安全和质量问题，确保客户的满意度和信任度。

4.员工应根据公司的指示正确使用和保管食品配送车辆和设备，确保其安全和有效性。

六、纪律和惩罚制度1.员工应遵守公司的纪律，不得有迟到、早退和旷工的情况发生。

2.员工应保护公司的财产和利益，不得有盗窃、浪费和挪用公司资源的行为。

3.员工应严格遵守公司的规章制度和指示，如有违反，将按照公司的惩罚制度进行处理。

七、矛盾和纠纷的处理1.员工应尊重上级和同事，遵守公司的工作安排，不得有任何不合作的行为。

食品经营规章制度

食品经营规章制度在食物上,为了保证食品质量,还有食品平安问题,为此设立订立管理制度。

什么样的制度才是有效的呢？下面是由我给大家带来的食品经营规章制度模板7篇，让我们一起来看看！食品经营规章制度（精选篇1）从业人员健康管理制度和培训管理制度1.食品经营从业人员每年必需按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必需先进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗，不得先上岗后体检。

2.患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

餐饮服务经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。

3.食品经营服务供应者应依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康情形进行日常监督管理，按时组织健康年检及新上岗人员健康检查，组织每日人员晨检，督促以上“五病”人员调离。

4.从业人员必需认真学习有关法律法规，把握本岗位要求，养成良好的卫生习惯，严格规范操作。

经营餐饮食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；头发梳理整齐置于帽后，销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。

不得用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得随处乱放。

5.严格按规范洗手。

工作人员操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，按消毒液使用方法正确操作。

6.工作人员不得留过长头发、长指甲、涂指甲油、戴戒指、耳环等饰物。

不得面对食品打喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服入厕及存在其他有碍食品平安的行为。

7.食品经营服务供应者应当依照《食品平安法》的相关规定组织职工参.食品平安学问培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和食品平安学问，明确食品平安责任，并建立培训档案。

加强专（兼）职食品平安管理人员食品平安法律法规和相关食品平安管理学问的培训。

8.从业人员必需接受食品平安学问培训并经考核合格后，方可直接从事餐饮服务工作。

食品生产公司管理制度(3篇)

食品生产公司管理制度（3篇）食品生产公司管理制度（精选3篇）食品生产公司管理制度篇1第一章总则第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规，结合本市实际，制定本条例。

第二条本市行政区域内食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)和食品摊贩的生产经营及其监督管理活动，适用本条例。

第三条食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理实行属地原则，坚持预防为主、风险管理、综合治理、规范引导、社会共治。

第四条食品小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合《中华人民共和国食品安全法》和本条例规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，诚信自律，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，对其生产经营食品的安全负责，并接受社会监督。

食品小作坊和食品摊贩应当执行食品安全追溯的有关规定，保证食品可追溯。

第五条市人民政府负责统一领导、组织、协调全市的食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作，研究解决重大问题，依法组织应对食品安全事故。

区县(自治县)人民政府对本行政区域内食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域内食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作，依法应对食品安全事故，加强服务和统一规划，改善食品小作坊和食品摊贩生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件。

乡镇人民政府、街道办事处应当依照本条例和上级人民政府的规定，做好本辖区内食品小作坊和食品摊贩的监督管理工作。

第六条食品药品监督管理部门负责食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作。

市政管理部门负责食品摊贩占道经营行为的监督管理工作。

卫生行政部门负责依法组织食品小作坊和食品摊贩的食品安全风险监测，开展风险评估，制定并公布食品安全地方标准。

其他有关部门按照各自职责，承担食品小作坊和食品摊贩的有关监督管理工作。

第七条鼓励食品小作坊和食品摊贩加入相关食品行业协会。

大型食品公司管理制度(通用9篇)

大型食品公司管理制度〔通用9篇〕大型食品公司管理制度〔通用9篇〕在我们平凡的日常里，越来越多地方需要用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准那么，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等标准或一定的规格。

到底应如何拟定制度呢？以下是WTT整理的大型食品公司管理制度〔通用9篇〕，欢送大家借鉴与参考，有所帮助。

大型食品公司管理制度11、小卖部必须持有工商营业执照、《食品卫生答应证》和从业人员安康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫站进展身体安康体检，发现患传染病人员立即换岗。

2、经营的食品必须索证。

3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙，离地面。

4、不得经营过期及三无食品。

5、存放食品的仓库应当枯燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，储存食品的容器必须平安、无害，防止食品污染。

6、定性包装食品不能拆散销售。

7、认真做好防盗、防火、防毒、防电工作。

制止将小卖部、烧饭处、住宿混用。

大型食品公司管理制度21、食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。

2、设专人负责管理，做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。

及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。

3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到离地1、离墙10厘米存放于货柜或货架上。

宜设主食、副食分区〔或分库房〕存放。

4、仓库内要保持通风枯燥。

定期清扫，保持仓库清洁卫生。

5、散装食品应盛装于食品级的容器内，并在容器上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费者名称及联络方式等内容。

6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。

用于保存食品的冷藏设备，须贴有明显标志〔原料、半成品、成品、留样等〕。

肉类、水产类分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆积或挤压存放。

7、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养，保证设施正常运转。

8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得在仓库内抽烟。

食品厂规章制度(范本6篇)

食品厂规章制度(范本6篇)食品厂规章制度食品厂规章制度（一）：某食品公司规章制度范例1.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元;4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元;6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责;10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;11.健康管理①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。

③凡体检确认患有：a肝炎，b活动性肺结核，c肠伤寒和肠伤寒带菌者，d细菌性痢疾和痢疾带菌者，e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。

食品公司规章制度范本十条

第一条：公司宗旨1.1 食品公司以“安全、健康、美味、诚信”为宗旨，致力于为广大消费者提供安全、优质的食品产品。

1.2 公司全体员工应严格遵守国家法律法规，确保食品生产、销售、储存等环节的合法合规。

第二条：安全生产2.1 公司应建立健全安全生产责任制，确保生产过程安全无隐患。

2.2 员工必须穿戴符合岗位要求的个人防护用品，严格遵守操作规程，不得违章操作。

2.3 定期进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

2.4 加强设备维护保养，确保设备安全可靠运行。

第三条：产品质量3.1 严格把控原料采购、生产加工、产品检验等环节，确保产品质量符合国家标准。

3.2 建立健全质量管理体系，对生产过程中的每一个环节进行严格监控。

3.3 定期对员工进行质量意识培训，提高员工对产品质量的认识和重视程度。

3.4 对不合格产品进行追溯和整改，确保产品质量持续改进。

第四条：食品安全4.1 建立食品安全管理制度，确保食品在生产、运输、储存、销售等环节的卫生安全。

4.2 定期对食品进行抽样检测，确保食品安全符合国家标准。

4.3 加强员工食品安全培训，提高员工对食品安全重要性的认识。

4.4 对食品安全事故进行严肃处理，确保食品安全事故得到及时有效控制。

第五条：环境保护5.1 严格执行国家环保法律法规，减少生产过程中的环境污染。

5.2 建立环保设施，确保生产废水、废气、固体废弃物等污染物得到有效处理。

5.3 定期对环保设施进行检查和维护，确保其正常运行。

5.4 推广节能减排技术，提高资源利用效率。

第六条：员工权益6.1 公司尊重和保障员工的合法权益，为员工提供良好的工作环境。

6.2 建立健全员工培训体系，提高员工综合素质。

6.3 严格执行劳动合同制度，保障员工合法权益。

6.4 定期举办员工活动，增强团队凝聚力。

第七条：纪律与作风7.1 员工应严格遵守公司规章制度，树立良好的职业道德和职业作风。

7.2 严守工作纪律，不得利用职务之便谋取私利。

食品厂车间员工规章制度(7篇)

食品厂车间员工规章制度（7篇）食品厂车间员工规章制度篇11.车间员工提前5分钟到岗并做好开工前所有准备。

迟到早退1~10分钟扣5元;11~60分钟扣10元;61分钟以上按旷工半天处理。

2.上班中途员工外出必须向车间请假，经批准后方可离开，并打卡正确登记出入时间，否则按旷工处理。

3.因事因病请假必须亲自提前提出，病假无假条按事假处理，不得事后请假或他人代假，否则事假按旷工处理，病假按事假处理。

4.事假一天扣款40元(每小时5元)，病假需凭正规医院诊断书，不计工资。

每月事假不得超过2天，超过时间按旷工处理。

每月病假超过三天以上者，超过时间按事假处理。

5.凡未请假或请假未获批准而擅自离岗，不上班者，一律按旷工处理。

6.无故旷工一天扣80元(每小时10元)。

当月旷工累计3日，全年旷工累计10日的，提请商务部予以辞退。

7.因生产需要安排加班或临时通知上班，不得无故推托，无特殊原因不加班者按旷工处理。

8.上下班亲自刷卡，不得托他人或代他人刷卡，否则每人次扣10元。

9.下班前妥善处理当日生产的部件、产品，并清扫责任区。

没有擦机台、清扫责任区者扣10元。

10.离开工作岗位或下班后没关闭责任范围内的设备、照明电源，下班后没关车间窗户者扣10元。

11.任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危险品或与生产无关之物品进入车间，违者扣10元。

12.员工不得在公司工作场所或工作时间内买卖私人物品，违者扣10元。

13.工作时间，不得听音乐、玩手机，接打私人电话不得超过5分钟，通话时不得大声影响他人工作。

违者扣10元。

14.员工于工作时间内，未经核准不得接见亲友或与来宾参观者谈话，如确因重要事故须会客时，应经车间核准在指定的地点，时间不得超过15分钟。

15.员工在作业过程中，必须保持1米以上的距离，不得挤坐在一起，违者扣10元。

16.上班时必须穿工作服，坐姿端正，不得脱鞋、翘腿、左顾右盼，违者扣10元。

17.禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗，违者扣10元。

食品配送公司各规章制度

食品配送公司各规章制度一、员工守则1. 服装要求：员工在工作时必须穿着统一的工作服装，保持整洁干净，穿着工作鞋，头发整洁，不得戴首饰，以免掉入食品中。

2. 作息时间：员工必须按照公司规定的上班时间准时到岗，下班时间不得提前离开。

迟到早退者将受到相应处罚。

3. 个人卫生：员工应保持个人卫生，落实洗手消毒措施，不得擅自离岗，患有传染病时应及时请假。

4. 人际关系：员工之间应互相尊重，不得进行恶意攻击、谩骂等行为，如有纠纷应及时向领导反映解决。

5. 食品安全：员工必须遵守公司的食品安全制度，不得私自调换食材、混入有害物质，确保食品质量安全可靠。

二、食品安全管理1. 食材采购：公司必须建立统一的供应商名录，只有经过合格供应商的食材才能采购使用，对于有问题的食材要立即处理。

2. 餐饮加工：在食物加工过程中要严格执行食品安全标准，确保食物质量和味道，加工场所要保持整洁，工业原材料和助剂要合理使用。

3. 配送流程：公司必须建立完善的配送流程，确保食品在配送中不受污染，保持食品的新鲜度和口感。

4. 食品保质期：公司必须建立食品保质期管理体系，避免因为食品新鲜度不够导致食品变质，引发顾客投诉。

5. 食品溯源：公司要建立食品溯源系统，一旦发生质量问题，能够及时查找出问题食品的来源，追溯到供应商。

三、配送服务规定1. 配送路线：公司要建立完善的配送路线，优化配送时间和距离，提高配送效率和满意度。

2. 送餐时间：公司要保证送餐时间准时，避免因为延迟配送导致顾客投诉和损失。

3. 送餐服务：配送员在送餐中要礼貌待客，服务周到，遇到问题及时解决，做到真诚服务。

4. 送达确认：顾客接收食物后要进行送达确认，确保食品准确无误，避免漏送错送。

5. 投诉处理：公司要建立健全的投诉处理机制，对于顾客的投诉要及时回复并且采取有效措施解决问题，提高服务质量。

四、员工培训与考核1. 培训内容：公司要定期进行员工培训，包括食品安全知识培训、配送技能培训、服务意识培训等，提高员工素质。

食品厂规章制度（通用8篇）

食品厂规章制度食品厂规章制度（通用8篇）随着社会不断地进步，人们运用到制度的场合不断增多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。

拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的食品厂规章制度，欢迎大家分享。

食品厂规章制度篇1原辅料库房管理制度一、原辅料库房实行专库专用，并设有防蝇、防鼠、防潮、防尘、通风设施，并运转正常，每天定期打扫库房卫生，保持库房整洁。

二、原辅料入库前由专人验货，所有采购的原辅料必须索取生产企业的有效卫生许可证、产品有效检验报告单。

外包装必须有完整标签标识、生产日期及保质期，且无破损、无污染，原辅料无腐烂、变质。

三、所存的原辅料必须分类、分架、隔墙离地存放。

各类原料的货架标签必须与存放的货物一致，不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）。

四、有异味或易吸潮的食品应密封或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，冷库必须有温度记录设备，并对冷库温度每天做好记录。

五、入库的各种原辅料必须建立台帐制度，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

成品库房管理制度一、成品须标注标签标识、生产日期、保质期限后方可入库。

二、所有的成品必须分类、分架、隔墙离地存放，各类成品的货架标签必须与存放的货物一致。

三、成品库房必须专用，不得存放原料和半成品，不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）。

四、做好库房的防蝇、防尘、防鼠、防潮工作，保持库房通风，定期做好库房卫生，保持库房干燥整洁。

五、入库的各种成品必须建立台帐，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

六、退回的产品与正品要明确隔离，且标识清楚，以防混用。

七、出库产品必须经过检验，符合国家卫生标准要求。

禁止不合格产品出库销售。

食品化验室管理制度1、严格按照“食品卫生国家标准”进行规范操作。

2、食品检测项目和检测结果必须符合国家标准要求。

食品公司各项规章制度

食品公司各项规章制度第一章总则为了规范食品公司的运营管理，确保产品质量安全，保护员工合法权益，特制定本规章制度。

第二章公司组织架构1. 公司组织结构分为总经理办公室、生产部、质控部、销售部、人力资源部等。

2. 各部门职责和权限由部门负责人负责确定并报总经理审批。

3. 部门间协作应互相支持，禁止相互推诿。

第三章公司管理规定1. 公司实行全员参与管理，各级领导应积极主动对下属员工进行管理和指导。

2. 管理层应定期召开会议，听取下属部门汇报工作情况。

3. 禁止有识的陋习，如：迟到、早退、怠工等行为。

4. 禁止公司内部恶性竞争，对公司形象及人员间的合作造成不良影响。

5. 严禁私自借用公司设备、工具和资金，一经发现，将按公司规定进行严肃处理。

第四章人力资源管理1. 公司将每年定期进行员工考核、晋升，并根据表现给予奖励。

2. 公司提倡员工培训，鼓励员工自我学习提升。

3. 禁止歧视、性骚扰和暴力行为，对违反者将进行严肃处理。

4. 严格遵守劳动法律法规，保证员工的合法权益不受侵犯。

第五章生产质控规定1. 公司生产过程严格按照国家标准进行，杜绝违规行为。

2. 生产车间应保持整洁，禁止乱丢废弃物。

3. 检测设备必须定期维护保养，确保准确性。

4. 生产车间应配备必要的安全设施，确保员工的生命安全。

第六章销售管理规定1. 销售人员应遵守公司交易规定，不得私自变动交易条款。

2. 销售人员不得违规打折或乱收费，以保证公司的利益。

3. 销售人员应积极拓展市场，提升产品销售量。

第七章财务管理规定1. 公司财务人员应遵守相关财务制度，不得私自挪用公款。

2. 公司经营要合法合规，绝不能有违法经营行为。

3. 财务报表必须真实准确，不得造假或隐瞒。

第八章安全保障措施1. 公司应定期进行安全培训，确保员工在工作中做好安全防范措施。

2. 公司应配备必要的消防设备，定期检查确保安全性能。

3. 紧急情况下，员工应主动配合安全人员进行撤离和救援。

食品公司安全生产规章制度

食品公司安全生产规章制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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食品公司员工规章制度范本

第一章总则第一条为加强公司内部管理，提高工作效率，保障食品安全，维护公司利益，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于公司全体员工，包括正式员工、试用期员工及临时工。

第三条本规章制度遵循公平、公正、公开的原则，保障员工的合法权益。

第二章基本规定第四条员工应当遵守国家法律法规，遵守公司各项规章制度，服从公司安排，维护公司形象。

第五条员工应具备良好的职业道德和敬业精神，积极主动地完成工作任务。

第六条员工应爱护公司财产，不得损坏、侵占公司财物。

第七条员工应保持工作场所的整洁，不得随意堆放物品，不得在工作场所吸烟、饮酒。

第八条员工应按时参加公司组织的培训和学习活动，不断提高自身业务水平。

第九条员工应保护公司商业秘密，不得泄露公司技术、业务、财务等信息。

第十条员工应维护公司网络安全，不得利用公司网络从事违法活动。

第三章工作时间与考勤第十一条公司实行标准工作时间制度，每日工作8小时，每周工作40小时。

第十二条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。

第十三条员工因特殊原因需请假，应提前向部门负责人申请，经批准后方可休假。

第十四条员工请假需提供相关证明，请假期间工资待遇按照公司规定执行。

第十五条员工如有迟到、早退、旷工等违纪行为，公司将根据情节轻重给予相应的处罚。

第四章工作纪律与保密第十六条员工在工作中应遵守以下纪律：（一）服从领导，团结协作，不得擅自离岗或串岗。

（二）坚守岗位，认真履行职责，不得擅自离岗或做与工作无关的事情。

（三）爱护设备，合理使用，不得损坏或浪费。

（四）保守公司秘密，不得泄露公司商业秘密。

第十七条员工离职时应按照公司规定办理离职手续，不得带走公司资料、设备等。

第五章奖惩制度第十八条公司对表现优秀的员工给予奖励，包括但不限于：（一）物质奖励：奖金、实物等。

（二）精神奖励：荣誉称号、优秀员工称号等。

第十九条公司对违反本规章制度的员工给予处罚，包括但不限于：（一）警告、通报批评。

（二）罚款、扣发工资。

食品企业全套规章制度大全

食品企业全套规章制度大全第一章总则第一条为了规范食品企业的生产经营行为，保障产品质量和消费者权益，特制定本规章制度。

第二条食品企业应当依法经营，遵守法律法规，诚信经营，保证产品质量和食品安全。

第三条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输、销售等方面的全面质量管理体系。

第四条食品企业应当注重员工培训和素质提升，建立团队合作和文化氛围，营造和谐的工作环境。

第五条食品企业应当定期检查和评估制度的执行情况，及时发现问题并做出调整和改进。

第六条食品企业应当积极参与社会公益事业，履行企业社会责任，传播健康食品理念。

第七条食品企业应当根据市场需求和消费者反馈不断创新，提高产品质量和服务水平。

第八条食品企业应当建立良好的供应链管理体系，确保原料供应的质量和食品安全。

第二章组织架构第九条食品企业应当根据公司规模和业务需求建立相应的组织架构，明确部门职责和人员岗位。

第十条食品企业应当设立生产部、质量管理部、销售部、市场部等相关部门，确保公司运作的顺畅。

第十一条食品企业应当设立监督检查部门，定期对生产过程和产品质量进行检查和评估。

第十二条食品企业应当设立食品安全委员会，负责食品安全管理和危机应对。

第十三条食品企业应当设立质量管理小组，定期召开会议，研究制定质量管理方针和政策。

第十四条食品企业应当设立研发部门，不断研究创新食品种类和工艺，提高产品竞争力。

第十五条食品企业应当设立人力资源部，制定培训计划和员工晋升机制，保障员工权益。

第三章质量管理第十六条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输到销售端的全面质量管理体系。

第十七条食品企业应当对原辅料供应商进行评估和审查，确保供应商的合法合规及生产质量标准。

第十八条食品企业应当建立原料检验标准和程序，保证原料品质符合要求，不得使用质量不合格的原料。

第十九条食品企业应当根据产品特性和风险程度，建立生产加工工艺流程和标准化操作规程。

第二十条食品企业应当建立产品包装标识要求和规定，确保包装完整、清晰、符合法规。

食品企业管理制度

食品企业管理制度食品企业管理制度7篇在日常生活和工作中，很多地方都会使用到制度，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。

相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是为大家整理的食品企业管理制度，希望能够帮助到大家。

食品企业管理制度11、保持食品车间卫生，每天清扫，定期冲洗地面。

2、工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。

3、闲杂人员不得进入车间。

4、中试车间装置必须有专人负责，严格按照操作规程操作装置。

5、定期保养和检修装置，保证装置正常运转。

6、车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料，注意防火，经常检查消防设施。

7、所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。

8、定期检查防盗装置是否正常。

9、车间停工时检查水、电、气是否关闭，门、窗是否关好。

食品企业管理制度2为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，加强职工安全教育与培训工作，提高职工安全素质，提升企业安全管理水平，增强职工的安全意识和安全防护能力，减少伤亡事故的发生，特制订本制度。

第一章安全生产管理制度第一条目的：为提高食品厂各部门工作人员对公司生产安全管理的重视程度及对安全生产的责任心，进一步提高安全生产管理的思想意识，使广大职工更加自觉遵守厂安全生产的法规和制度，特制定本规定。

第二条本制度适用厂各管理部门，对由于各级人员责任心不强或管理不到位，而造成安全事故或使本部门内部存在严重安全隐患的，实施责任追究。

第三条对公司安全管理实施“以责论处”的工作原则，从公司到公司各部门都应根据各自的安全管理责任进行管理，对在工作中因失职，违章指挥，违章作业，违反公司劳动纪律而造成的安全事故要进行责任追究并给与相应的处罚。

第四条对安全事故及安全隐患的责任追究坚持分级管理的原则：在责任追究上要一级管一级，一级对一级负责。

（1）公司各部门及科室对公司直接负责，各部门领导为第一责任人。

各部门主管及生产部门的班组长直接对本部门直接领导负责，一线生产员工对所在的班组基层管理人员负责。