食品公司规章制度大全

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食品经营管理规章制度（通用35篇）

食品经营管理规章制度

食品经营管理规章制度（通用35篇）

在不断进步的社会中，制度的使用频率呈上升趋势，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编整理的食品经营管理规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品经营管理规章制度篇1

1、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制；

2、应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情；

3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作；

4、请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元；

5、工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元；

6、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除；

7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服，必须穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油；

8、爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关；

食品厂规章制度范本（共4篇）（精简篇）

食品厂规章制度范本(共4篇)

篇一：食品厂规章制度食品厂规章制度第一章总则员工必须坚决贯彻经营方针，认真遵守下列总则：一、热爱本职、忠于职守。

二、服从工作安排、听从指挥、严守纪律。三、团结友爱、讲文明礼貌、增强群体意识。四、自觉遵守法律、法规，接受公安和单位保安人员的检查、监督，不得从事任何非法活动。五、为人诚实、不隐瞒、不伪造自身经历，不掩饰工作上过失与错误。六、不滥用职权，不越级专断，遇有紧急情况要妥善处理，事后要迅速报告上级主管，并做好纠正预防措施。七、不得利用职权受贿索贿、谋求不正当利益。八、未经公司同意，任何员工不得向外以本公司的名称、本身职位进行营私牟利及投机行为。九、讲究社会道德，爱护公物，注意卫生，保持环境清洁。十、做好安全防范工作、确保安全文明生产。十一、遵纪守法、争当先进模范员工。违反上述第四至八条规定的，为严重违反公司制度，公司有权辞退。第二章作息时间实行定时工作制的，必须按照公司规定准时上班，并保证按照员工职责规定完成公司交付的工作任务。实行综合计时工作的，按具体工作内容安排工作时间与休息休假。第三章考勤一、上下班不得迟到、早退或旷工，若有违犯者，依下列规定处理： 1、迟到、早退：凡雇员必须保持良好之作息时间观念，如迟到或早退三次以上，经公司书面通知后仍未改正的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。

2、旷工：在工作时间内未经请假或请假未经批准而缺勤者视为旷工，每旷工一日扣二日工资。（1）连续旷工二天以上的，视为严重违反公司规章制度，公司有权辞退。（2）间歇性旷工的，公司将书面警告，若不加以改正，再犯者视作严重违反规章制度，予以辞退。（3）因旷工而被公司辞退者，自旷工开始5天内应到公司办理手续，否则，公司有权收取物品、资料保管费用。二、加班： 1、因公司经营项目需要，执行定时工作制的员工需要加班，加班费按劳动合同约定支付；2、确实不能加班的员工，须经公司领导同意。第四章请假请假必须填写请假条，交公司主管审批，上班后即日补办请假手续并交到指定部门，否则按旷工处理。第五章员工生活治安规定 1、为减

食品企业规章制度范本(7篇范文精选)

食品企业规章制度范本（7篇范文精选）食品企业规章制度范本篇1

一、商品卫生管理制度：

1、生熟商品须分开存放，以免交叉感染；

2、食品的存放区应保持通风、干燥；

3、食品放置须与非食品、清洁用剂分开；

4、贮存食品的容器须封箱封盖，容器不能直接放在地板上，需离墙离地至少5厘米；

5、未经清洗的食品与已经处理完毕的半成品在加工间分开存放；

6、腐烂、变质的食品必须及时挑拣出来；

7、不同食品在处理时，不能混合清洗，必须换水或用不同清洁容器、水池清洗；

8、人员在处理、销售熟食品及直接入口的食品时，须着干净衣服、戴口罩、一次性手套；

9、清洁用剂应统一放置，不得与食品接触或放在食品加工区域；

10、清洁用具存放于清洁间内，不能放在食品加工区域。

二、个人卫生管理制度：

1、操作人员的身体健康要求

1.1凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；

1.2操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证、培训证；

1.3凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工、销售工作，采取妥善措施包扎防护；

1.4洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；加工生食品之后，加工熟食品之前；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工、销售无关的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

2、着装仪表要求

2.1工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；

2.2员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；

2.3工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；

食品企业安全规章制度(万能8篇)

食品企业安全规章制度（万能8篇）

食品企业安全规章制度篇1

为强化食品安全管理，防止食品污染和有害物质对人体的伤害，保障消费者的身体健康，树立良好的商业形象，特制定本规定：

一、食品进货查验记录管理制度

1、指定经培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。

2、采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。

3、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

4、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

5、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。

6、从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证；从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。

食品厂规章制度(5篇)

食品厂规章制度

1.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;

2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;

3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款____元;

4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;

5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣____元;

6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;

7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款____元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;

8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款____元，严重者开除;

9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责(包括搬运工);

10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款____元;

11.健康管理

①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

食品厂规章制度

一、文明礼貌

1.员工言语应文明，不得使用粗话脏话，不得嘲笑、羞辱同事。

2.员工之间

谈话声音不得太大，不要影响其他人工作及休息。 3.服装整齐，不得穿着破旧或

过于暴露衣服，不得翻盖袖子。

二、安全操作

1.工作时应注意安全，保护好自己和他人的安全。

2.必须有足够的保护设施，如手套/护肘等。

3.工作时不得玩手机或进行其他不相关的活动，必须保持专注。

4.在机器、电器前不得穿着潮湿的衣服、靴子或手套等，不得穿戴金属饰物，为防止触电。

三、无私奉献

1.员工在工作过程中应尽自己所能，做到无私奉献，以保证生产顺利进行。

2.当产生重大事故时，能够快速反应并采取行动，紧急联系相关人员，保证安全。

四、遵守规定

1.严格遵守相关设施和机器的使用规定，不得擅自操作。

2.不遵循安全操作

规程，造成企业的经济损失，姻资金或产生安全事故等问题，应承担相应的责任。

五、勤奋工作

1.仔细检查自己的工作是否合格，必须保证工作质量。

2.勤劳工作，保持用

工效率，节约用工成本。

六、反馈管理

1.将发现的问题及时反馈，及时处理。

2.管理人员应有耐心听取工人的问题和建议，及时改正自己的不足之处。

七、其他规定

1.遵守公司规章制度。

2.不赌博、不吸烟、不酗酒、不嗑药，保护好自己的健康。

3.不接受各种礼物，礼金等，以保持职业道德。

4.不从事与公司利益不相符的事宜。

5.维护厂内环境卫生，保持良好的工作环境。

以上是食品厂规章制度的主要内容，我们相信如果员工能够严格遵守这些规章制度，一定能够使企业更加正常顺利地运转，员工队伍也能够更加健康向上。

食品规章制度（精选10篇）

在学习、工作、生活中，制度对人们来说越来越重要，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编整理的食品规章制度，希望能够帮助到大家。

食品规章制度篇1

食品用具清洗消毒管理制度

第一条食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无害，便于洗刷、消毒、保洁。

第二条食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污垢、见本色。

第三条食品用具要有专人保管、不混用不乱用。

第四条食品冷藏、冷冻工具应每天保洁一次，每周洗刷、消毒一次，专人负责、专人管理。

第五条食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合卫生标准要求的用具及时更换。

从业人员卫生健康管理制度

第一条食品从业人员每年必须按规定经过健康检查及卫生知识培训合格，同时取得健康体检合格证及培训合格证后，方可上岗工作。

凡患有：

①伤寒;

②痢疾;

③病毒性肝炎;

④活动性肺结核;

⑤化脓性或渗出性皮肤病;

⑥其他有碍食品卫生的疾病，必须立即调离食品工作岗位，在未彻底治愈前，不得从事食品生产经营活动。

第二条配备食品卫生专(兼)职卫生管理人员，负责日常卫生检查工作，实行责任制，将卫生任务进行分解，具体责任到人。开展定期与

不定期的卫生检查，对发现问题的环节和个人做好记录，并经予相应的处理。

第三条从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

第四条建立健全从业人员健康档案。

食品规章制度（精选5篇）

食品规章制度（精选5篇）食品规章制度篇1一、总则：1.制定目的：1.1使各类物料之供应到达适时、适地、适量，使产品制造得以顺畅进行而

无断料、超多滞积、虚占仓储空间等情形。1.2使仓管作业规范化、制度化。2.适用范围2.1适用于玩具仓库、开发工程科布料仓库、生产原辅料、零配件(含包装物)、零星物料及半成品成品之仓管作业。包括仓库规划、收料作业、储存、领(发)料作业、退料、呆滞废料处理、

盘点等作业。3.管理单位：3.1仓管部门负责本规定之制订、修改、废止之起草工作。3.2总经理负责本规定的制订、修改、废止之核准工作。二、资料：4.仓库管理职责：4.1仓管部门负责：原料、辅料、零星物料、成品、外发半成品之仓储管理。4.2工厂各科( 车间)、采购、品管、PMC等部门负责在同仓管部门进行配合作业时执行本办法之相关规定。4.3各科(车间)负责已领物料的储存、保管及

区域规范，PMC部门负责其审核及稽核。5.仓管原则5.1所有物料、产品均需经品管判定合格后(特采除外)方可入库，其状态标识卡需附于显著位置。5.2做好仓储的区、储位规划。所有物料、产品不可露天存放，也不可直接置放于地上(特殊包装者除外)，均应按库区、储位

配置存放，同一种类、或同一批量应以集中放置为原则，物料叠放时要上轻下重、上小下大，高度一般不得高于2.5M。5.3物料以先进先出

为管理原则，先入库者优先发放。对有保质期限制的物料，应采取进库日期和有效终止日期登录管理，严格要求先进先出。5.4物料进出一律凭

单作业，只要物料异动发生，即登录物料卡，手工帐和异动计算机帐务，确保料卡帐一致。6.仓储安全管理6.1仓库应在温度、湿度等

食品员工规章制度十不准

第一条：严禁在工作时间私自进食，应按照规定的时间和地点进行用餐。

第二条：严禁在操作食品生产设备时戴首饰、手表或长发，以免落入食品中。

第三条：严禁随意离开岗位，必须事先向主管领导请假或调休。

第四条：严禁将未经审核的食品原料用于生产，必须经过质检部门确认合格后方可使用。

第五条：严禁将食品原料或成品私自带回家中，必须通过合法渠道购买，不得使用自己的

原料。

第六条：严禁擅自调整或更改食品生产工艺，必须经过相关部门的审核和批准。

第七条：严禁利用工作之便从事倒卖食品的行为，必须按照公司规定进行销售和报告。

第八条：严禁在食品生产过程中进行烟草等有害物品的吸食，必须在指定的吸烟区域吸烟。第九条：严禁在食品生产车间内使用手机或其他电子设备，以免影响工作效率。

第十条：严禁在食品生产车间内打闹嬉戏，必须保持工作严肃性和高效性。

以上规章制度如有违反，将按公司制度进行相应处罚。望广大员工严格遵守，共同维护公

司的形象和文明生产环境。

食品厂规章制度(范本6篇)

食品厂规章制度

食品厂规章制度（一）：

某食品公司规章制度范例

2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;

3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元;

4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;

5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元;

6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;

7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;

8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;

9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责;

10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;

11.健康管理

①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

食品公司管理制度范本15篇

食品公司管理制度范本【篇1】

1、炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生学问培训，取得健康合格证明和卫生学问培训合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持良好的个人卫生。

2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯。

3、保持食堂和餐厅的环境卫生整齐，每天进行卫生清扫，准时清运餐厨垃圾。

4、食品加工根据工序流程规范进行，各功能专间专用，不得交叉。生熟食品容器及工具标识清楚，不得混用。

5、准时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。

6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥当保存二年。

7、食品采购渠道合法，验收专心，索证索票。食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔墙离地。

8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒学问，按规范开展餐（饮）具消毒和保洁，并做好台账记录。

9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格根据国家标准规定

的使用范围和使用量使用，并进行公示。

10、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。

食品公司管理制度范本【篇2】

1.库房管理人员负责库房食品贮存管理工作。

2.库房应有良好的通风、防潮、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂等设施。

3.入库出库坚持先进先出原则。

4.食品和非食品库房应分开设置。盛放食品的工具、容器做到生熟分开，有明显的标志。盛放散装食品的容器要标明食品的`名称，生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

5.各类食品按类别、品种分类、分架、分区域摆放，做到离地10厘米、离墙10厘米，有明显标识。

食品公司规章制度范本十条

第一条：公司宗旨

1.1 食品公司以“安全、健康、美味、诚信”为宗旨，致力于为广大消费者提供安全、优质的食品产品。

1.2 公司全体员工应严格遵守国家法律法规，确保食品生产、销售、储存等环节的合法合规。

第二条：安全生产

2.1 公司应建立健全安全生产责任制，确保生产过程安全无隐患。

2.2 员工必须穿戴符合岗位要求的个人防护用品，严格遵守操作规程，不得违章操作。

2.3 定期进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

2.4 加强设备维护保养，确保设备安全可靠运行。

第三条：产品质量

3.1 严格把控原料采购、生产加工、产品检验等环节，确保产品质量符合国家标准。

3.2 建立健全质量管理体系，对生产过程中的每一个环节进行严格监控。

3.3 定期对员工进行质量意识培训，提高员工对产品质量的认识和重视程度。

3.4 对不合格产品进行追溯和整改，确保产品质量持续改进。

第四条：食品安全

4.1 建立食品安全管理制度，确保食品在生产、运输、储存、销售等环节的卫生安全。

4.2 定期对食品进行抽样检测，确保食品安全符合国家标准。

4.3 加强员工食品安全培训，提高员工对食品安全重要性的认识。

4.4 对食品安全事故进行严肃处理，确保食品安全事故得到及时有效控制。

第五条：环境保护

5.1 严格执行国家环保法律法规，减少生产过程中的环境污染。

5.2 建立环保设施，确保生产废水、废气、固体废弃物等污染物得到有效处理。

5.3 定期对环保设施进行检查和维护，确保其正常运行。

5.4 推广节能减排技术，提高资源利用效率。

第六条：员工权益

食品配送公司各规章制度

一、员工守则

1. 服装要求：员工在工作时必须穿着统一的工作服装，保持整洁干净，穿着工作鞋，头发

整洁，不得戴首饰，以免掉入食品中。

2. 作息时间：员工必须按照公司规定的上班时间准时到岗，下班时间不得提前离开。迟到

早退者将受到相应处罚。

3. 个人卫生：员工应保持个人卫生，落实洗手消毒措施，不得擅自离岗，患有传染病时应

及时请假。

4. 人际关系：员工之间应互相尊重，不得进行恶意攻击、谩骂等行为，如有纠纷应及时向

领导反映解决。

5. 食品安全：员工必须遵守公司的食品安全制度，不得私自调换食材、混入有害物质，确

保食品质量安全可靠。

二、食品安全管理

1. 食材采购：公司必须建立统一的供应商名录，只有经过合格供应商的食材才能采购使用，对于有问题的食材要立即处理。

2. 餐饮加工：在食物加工过程中要严格执行食品安全标准，确保食物质量和味道，加工场

所要保持整洁，工业原材料和助剂要合理使用。

3. 配送流程：公司必须建立完善的配送流程，确保食品在配送中不受污染，保持食品的新

鲜度和口感。

4. 食品保质期：公司必须建立食品保质期管理体系，避免因为食品新鲜度不够导致食品变质，引发顾客投诉。

5. 食品溯源：公司要建立食品溯源系统，一旦发生质量问题，能够及时查找出问题食品的

来源，追溯到供应商。

三、配送服务规定

1. 配送路线：公司要建立完善的配送路线，优化配送时间和距离，提高配送效率和满意度。

2. 送餐时间：公司要保证送餐时间准时，避免因为延迟配送导致顾客投诉和损失。

3. 送餐服务：配送员在送餐中要礼貌待客，服务周到，遇到问题及时解决，做到真诚服务。

食品厂规章制度13篇

随着社会不断地进步，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度具有合理性和合法性分配功能。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编精心整理的食品厂规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品厂规章制度1

一、目的：为了健全公司制度，规范企业管理，提升企业管理形象。做好对生产过程的质量控制，确定生产过程及影响生产过程质量和安全的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。

二、范围：本制度适用于生产车间各个工序。

三、具体内容以及要求：

1.个人卫生与健康的要求：从业人员上岗前，要充经过卫生培训以及班前会教育，方可上岗。

2.进车间前，必须穿戴整洁规范的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外，并要把双手洗净。

3.生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间，以防止污染食品或首饰掉入食品中，引起质量隐患。

4.手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必须把双手洗净才能进行工作。

5.男职工上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。

6.操作人员手部受到外伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护一次性手套后,方可参加不直接接触食品的工作。

7.不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所，进入厕所要更换工作衣，回来再次更换工作衣，并再次洗手消毒后方可进入车间。

8.生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、

药品、化妆品等。 9.员工出入车间要及时关闭通道门窗。

食品公司安全生产规章制度

（经典版）

编制人：__________________

审核人：__________________

审批人：__________________

编制单位：__________________

编制时间：____年____月____日

序言

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食品公司规章制度大全

员工管理制度

一、企业形象

1、员工必须清晰地理解企业旳经营范围和管理构造，并能向客户及外界对旳地简介企业状况。

2、在接待企业内外人员旳垂询、规定等任何场所，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。

3、在任何场所应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间办公室内应保证有人接待。

5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之近来旳职工应积极接听，重要电话作好接听记录，严禁占用企业电话时间太长。

6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻重视企业形象，按照详细规定使用企业统一旳名片、企业标识及落款。

7、员工在工作时间内须保持良好旳精神面貌。

8、员工要重视个人仪态仪表，工作时间旳着装及修饰须大方得体。

二、生活作息

1、员工应严格按照企业统一旳工作作息时间规定上下班。

2、作息时间规定

1)夏季作息时间表(4月——9月)

上午：

下午：

2)冬季作息时间表(10月——3月)

上午：

下午：

3、员工上下班施行按指纹制(详细实行看员工考勤制度)。

4、员工上下班考勤记录将作为企业绩效考核旳重要构成部分。

5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开企业。

6、员工遇突发疾病须当日向主管经理请假，事后补交有关证明。

7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】，经同意后方可休息。

8、员工享有国家法定节假日正常休息旳权利，企业不倡导员工加班，鼓励员工在平常工作时间内做好本职工作。如企业规定员工加班，对加班时间进行调休。