食品公司规章制度
食品十一条规章制度
食品十一条规章制度
第一条、食品生产企业必须严格遵守食品安全法律法规,确保食品生产过程中的安全和卫生。
第二条、食品生产企业必须建立健全食品安全管理体系,明确责任分工,确保每个环节都有专人负责。
第三条、食品生产企业必须建立完善的原料采购制度,对进货的原料必须进行严格的检验,确保原料的质量安全。
第四条、食品生产企业必须建立完善的生产工艺流程,对生产过程中每一个环节都必须有
严格的控制措施,确保产品质量。
第五条、食品生产企业必须建立完善的质量检测体系,对生产出的产品必须进行全面检测,确保产品的质量符合标准。
第六条、食品生产企业必须建立健全食品追溯制度,对生产出的每一批产品都必须进行追溯,一旦发现问题可以及时排查。
第七条、食品生产企业必须建立健全食品安全投诉处理机制,对消费者的投诉必须及时回复和处理,确保消费者权益。
第八条、食品生产企业必须建立健全食品包装标识制度,对产品包装必须符合国家标准,并对产品进行正确的标识,确保消费者的知情权。
第九条、食品生产企业必须建立健全产品售后服务制度,对消费者购买的产品出现质量问题必须提供及时的售后服务和赔偿。
第十条、食品生产企业必须建立健全食品质量追溯制度,对产品的质量问题必须进行调查和追溯,确保问题得以解决,并对责任人进行追究。
第十一条、每家食品生产企业都要组建食品安全管理团队,定期进行食品安全知识培训,提高员工对食品安全的重视和意识。
以上就是食品十一条规章制度的要点,通过这些规章制度的制定和执行,可以有效地保障
食品质量和安全,保障消费者的健康权益。
希望每家食品生产企业都能够严格执行这些规
章制度,为社会的食品安全做出贡献。
食品企业安全规章制度(万能8篇)
食品企业安全规章制度(万能8篇)食品企业安全规章制度篇1为强化食品安全管理,防止食品污染和有害物质对人体的伤害,保障消费者的身体健康,树立良好的商业形象,特制定本规定:一、食品进货查验记录管理制度1、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。
2、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。
长期定点采购的,与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
3、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
4、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
5、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时,应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
6、从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证;从个体工商户采购的,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。
7、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。
8、采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。
食品生产企业必备规章制度
食品生产企业必备规章制度
食品生产企业必备的规章制度包括以下几个方面:
1. 食品安全制度:明确食品生产过程中的安全要求,包括原料采购、生产加工、储存运输、包装标识等各环节的安全管理要求。
2. 质量管理制度:建立食品质量管理体系,包括原料质量控制、生产过程控制、成品质量检验等,确保产品质量符合标准要求。
3. 设备管理制度:明确食品生产所需设备的选购、安装、维护等管理要求,确保设备的正常运行和产品的生产质量。
4. 工艺流程控制制度:明确食品生产的工艺流程,包括原料的处理、生产操作步骤、熟化、杀菌等工艺要求,确保产品的安全和质量。
5. 检验检测制度:建立食品检验检测体系,包括原料的检验、生产过程的监控、成品的检验等,确保产品符合国家标准和相关法律法规的要求。
6. 个人卫生制度:规定员工的个人卫生要求,包括佩戴工作服、戴口罩、洗手等要求,确保产品不受污染。
7. 厂房设施维护制度:明确对厂房设施的日常维护和保养,包括清洁、消毒、灭虫等,确保生产环境符合卫生要求。
8. 安全生产制度:建立安全生产管理体系,包括厂区安全、消防安全、危险品管理等,确保员工和设施的安全。
9. 包装标识制度:规定产品包装的标识要求,包括产品名称、配料表、生产日期、保质期等信息,确保产品信息真实和合法。
10. 废物处理制度:规定废物的分类和处理要求,包括废物的收集、运输、处理等,确保环境不受污染。
以上规章制度只是食品生产企业必备的一部分,企业还需要根据自身情况制定其他相关制度,以确保食品的安全和质量。
食品厂规章制度
食品厂规章制度一、文明礼貌1.员工言语应文明,不得使用粗话脏话,不得嘲笑、羞辱同事。
2.员工之间谈话声音不得太大,不要影响其他人工作及休息。
3.服装整齐,不得穿着破旧或过于暴露衣服,不得翻盖袖子。
二、安全操作1.工作时应注意安全,保护好自己和他人的安全。
2.必须有足够的保护设施,如手套/护肘等。
3.工作时不得玩手机或进行其他不相关的活动,必须保持专注。
4.在机器、电器前不得穿着潮湿的衣服、靴子或手套等,不得穿戴金属饰物,为防止触电。
三、无私奉献1.员工在工作过程中应尽自己所能,做到无私奉献,以保证生产顺利进行。
2.当产生重大事故时,能够快速反应并采取行动,紧急联系相关人员,保证安全。
四、遵守规定1.严格遵守相关设施和机器的使用规定,不得擅自操作。
2.不遵循安全操作规程,造成企业的经济损失,姻资金或产生安全事故等问题,应承担相应的责任。
五、勤奋工作1.仔细检查自己的工作是否合格,必须保证工作质量。
2.勤劳工作,保持用工效率,节约用工成本。
六、反馈管理1.将发现的问题及时反馈,及时处理。
2.管理人员应有耐心听取工人的问题和建议,及时改正自己的不足之处。
七、其他规定1.遵守公司规章制度。
2.不赌博、不吸烟、不酗酒、不嗑药,保护好自己的健康。
3.不接受各种礼物,礼金等,以保持职业道德。
4.不从事与公司利益不相符的事宜。
5.维护厂内环境卫生,保持良好的工作环境。
以上是食品厂规章制度的主要内容,我们相信如果员工能够严格遵守这些规章制度,一定能够使企业更加正常顺利地运转,员工队伍也能够更加健康向上。
食品员工规章制度十不准
食品员工规章制度十不准
第一条:严禁在工作时间私自进食,应按照规定的时间和地点进行用餐。
第二条:严禁在操作食品生产设备时戴首饰、手表或长发,以免落入食品中。
第三条:严禁随意离开岗位,必须事先向主管领导请假或调休。
第四条:严禁将未经审核的食品原料用于生产,必须经过质检部门确认合格后方可使用。
第五条:严禁将食品原料或成品私自带回家中,必须通过合法渠道购买,不得使用自己的
原料。
第六条:严禁擅自调整或更改食品生产工艺,必须经过相关部门的审核和批准。
第七条:严禁利用工作之便从事倒卖食品的行为,必须按照公司规定进行销售和报告。
第八条:严禁在食品生产过程中进行烟草等有害物品的吸食,必须在指定的吸烟区域吸烟。
第九条:严禁在食品生产车间内使用手机或其他电子设备,以免影响工作效率。
第十条:严禁在食品生产车间内打闹嬉戏,必须保持工作严肃性和高效性。
以上规章制度如有违反,将按公司制度进行相应处罚。
望广大员工严格遵守,共同维护公
司的形象和文明生产环境。
食品厂规章制度(范本6篇)
食品厂规章制度(范本6篇)食品厂规章制度食品厂规章制度(一):某食品公司规章制度范例1.按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工,工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗,不许做与生产无关的事情;2.遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,爱护公共财物认真执行岗位职责制;3.请病假、事假要有正当理由,并写请假条办理批审手续,两天一下由生产主管批准,三天以上由公司经理审批,来不及自办手续的药托人代办或打电话请假,并于上班后补充手续,批准后方能生效,否则违者做旷工处理,旷工一天除当天工资没有另罚款20元;4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术,提高自身素质水平,做好本职工作;5.工作时间内,因事或因为看病要离开工作岗位,要向生产主管请假经同意后方能离开,否则做早退处理,早退一次扣10元;6.爱护公司财产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则被视为偷窃,轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除,重则报告当地公安机关;7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服,务必穿戴整齐洁净,违者一次扣款10元,严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区,所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;8.不得带任何食品杂物进车间,不得在车间吃食物,不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰,违反本条例之一者罚款10元,严重者开除;9.运送产品要留意轻放,不得乱丢重摔,造成损坏的由违纪者负全部职责;10.不管上下班时间,不准在厂区吸烟、喝酒,违者一次罚款50元;11.健康管理①食品厂全体工作人员,每年至少进行一次体格检查,没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者,一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
③凡体检确认患有:a肝炎,b活动性肺结核,c肠伤寒和肠伤寒带菌者,d细菌性痢疾和痢疾带菌者,e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病,f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。
食品公司规章制度范本十条
第一条:公司宗旨1.1 食品公司以“安全、健康、美味、诚信”为宗旨,致力于为广大消费者提供安全、优质的食品产品。
1.2 公司全体员工应严格遵守国家法律法规,确保食品生产、销售、储存等环节的合法合规。
第二条:安全生产2.1 公司应建立健全安全生产责任制,确保生产过程安全无隐患。
2.2 员工必须穿戴符合岗位要求的个人防护用品,严格遵守操作规程,不得违章操作。
2.3 定期进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
2.4 加强设备维护保养,确保设备安全可靠运行。
第三条:产品质量3.1 严格把控原料采购、生产加工、产品检验等环节,确保产品质量符合国家标准。
3.2 建立健全质量管理体系,对生产过程中的每一个环节进行严格监控。
3.3 定期对员工进行质量意识培训,提高员工对产品质量的认识和重视程度。
3.4 对不合格产品进行追溯和整改,确保产品质量持续改进。
第四条:食品安全4.1 建立食品安全管理制度,确保食品在生产、运输、储存、销售等环节的卫生安全。
4.2 定期对食品进行抽样检测,确保食品安全符合国家标准。
4.3 加强员工食品安全培训,提高员工对食品安全重要性的认识。
4.4 对食品安全事故进行严肃处理,确保食品安全事故得到及时有效控制。
第五条:环境保护5.1 严格执行国家环保法律法规,减少生产过程中的环境污染。
5.2 建立环保设施,确保生产废水、废气、固体废弃物等污染物得到有效处理。
5.3 定期对环保设施进行检查和维护,确保其正常运行。
5.4 推广节能减排技术,提高资源利用效率。
第六条:员工权益6.1 公司尊重和保障员工的合法权益,为员工提供良好的工作环境。
6.2 建立健全员工培训体系,提高员工综合素质。
6.3 严格执行劳动合同制度,保障员工合法权益。
6.4 定期举办员工活动,增强团队凝聚力。
第七条:纪律与作风7.1 员工应严格遵守公司规章制度,树立良好的职业道德和职业作风。
7.2 严守工作纪律,不得利用职务之便谋取私利。
食品公司规章制度
食品公司规章制度一、总则第一条为加强公司内部管理,规范员工行为,确保食品安全,提高公司效益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规,制定本规章制度。
第二条本公司规章制度适用于公司全体员工,包括管理人员、技术人员和生产员工。
第三条公司坚持以人为本、依法经营、诚实守信的原则,建立健全食品安全管理体系,确保产品质量,满足消费者需求。
第四条公司全体员工应当严格遵守国家法律法规、公司规章制度,认真履行岗位职责,积极参与公司各项工作,共同维护公司发展。
二、组织架构与职责第五条公司设立食品安全管理组织,负责制定食品安全政策和措施,监督食品安全工作的实施。
第六条食品安全管理组织下设食品安全管理部门,负责日常食品安全管理工作,包括食品安全风险评估、食品安全培训、食品安全检查等。
第七条公司各部门、车间、班组应当设立食品安全管理员,负责本部门、车间、班组的食品安全工作。
第八条食品安全管理员应当具备相应的食品安全知识和技能,经培训合格后上岗。
三、食品安全管理第九条公司应当建立健全原料采购、原料验收、生产过程控制、产品检验、储存运输、销售等环节的食品安全管理制度。
第十条原料采购应当选择具有合法资质的供应商,并对供应商进行定期评估。
第十一条原料验收应当严格按照国家标准和公司规定进行,不合格原料不得进入生产环节。
第十二条生产过程控制应当遵循工艺规程,确保生产环境卫生、设备清洁、操作规范。
第十三条产品检验应当严格执行检验规程,确保产品合格率达到国家规定的要求。
第十四条储存运输应当遵循产品储存运输规定,确保产品安全、卫生、新鲜。
第十五条销售环节应当严格执行销售管理制度,防止产品过期、变质、污染。
四、员工管理第十六条公司应当加强员工培训,提高员工食品安全意识和技能。
第十七条员工应当定期接受食品安全培训,考核合格后上岗。
第十八条员工在工作中发现食品安全问题,应当立即报告食品安全管理员。
第十九条公司应当建立健全员工健康管理制度,定期对员工进行健康检查。
亲亲食品厂规章制度
亲亲食品厂规章制度第一章总则第一条为了加强亲亲食品厂员工的管理、提高产品质量和生产效率,保障员工的合法权益和安全,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于亲亲食品厂全体员工,包括生产、销售、质检、管理等各个部门的所有员工。
第三条亲亲食品厂员工应遵守本规章制度,接受公司管理,并且应对公司的决定和命令保持忠诚,并积极履行岗位职责。
第二章工作岗位第四条亲亲食品厂设有生产、销售、质检、管理等多个岗位,员工应根据公司的安排和要求履行相应工作。
第五条员工应遵守公司的工作时间,严格按时上下班,禁止迟到早退,违者将受到公司的处罚。
第六条员工在工作期间应保持工作区域的清洁整洁,保持工作场所的秩序,禁止擅自改变工作区域的布局,如有需要应向主管汇报。
第七条员工应按照规定的工艺流程和操作规范进行生产操作,严禁私自增减工艺步骤,如有违者,将受到公司的处罚。
第三章安全管理第八条亲亲食品厂对员工的安全健康负有责任,员工应遵守公司的安全规章制度,做好防护和安全工作。
第九条员工在工作期间应佩戴公司规定的防护用具,如头盔、手套、口罩等,并保持整洁,定期更换,确保个人安全。
第十条员工应在工地范围内行走,不得越界或私自进入禁止的区域,如有特殊情况需要进入,应事先报备并取得相关许可。
第四章纪律管理第十一条亲亲食品厂对员工的纪律要求严格,员工应严格遵守公司的各项规章制度,服从领导安排,不得违反公司的纪律要求。
第十二条员工不得在工作期间饮酒、吸烟和娱乐,不得在工作场所喧哗、打闹、打架,如有违反将受到公司的处罚。
第十三条员工不得私自接受客户礼物或贿赂,不得利用职务之便谋取私利,如有违规行为,将受到公司的处理。
第五章奖惩制度第十四条亲亲食品厂会根据员工的工作表现,给予相应的奖励和激励,包括奖金、福利待遇等。
第十五条对于违反公司规章制度、影响公司利益的行为,亲亲食品厂将给予相应的处罚,包括警告、记过、罚款、停职、开除等。
第六章保密制度第十六条员工应保护公司的商业机密和客户信息,不得泄露公司的商业秘密,如有泄密行为,将受到公司的处罚。
食品公司安全生产规章制度
食品公司安全生产规章制度(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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食品企业全套规章制度大全
食品企业全套规章制度大全第一章总则第一条为了规范食品企业的生产经营行为,保障产品质量和消费者权益,特制定本规章制度。
第二条食品企业应当依法经营,遵守法律法规,诚信经营,保证产品质量和食品安全。
第三条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输、销售等方面的全面质量管理体系。
第四条食品企业应当注重员工培训和素质提升,建立团队合作和文化氛围,营造和谐的工作环境。
第五条食品企业应当定期检查和评估制度的执行情况,及时发现问题并做出调整和改进。
第六条食品企业应当积极参与社会公益事业,履行企业社会责任,传播健康食品理念。
第七条食品企业应当根据市场需求和消费者反馈不断创新,提高产品质量和服务水平。
第八条食品企业应当建立良好的供应链管理体系,确保原料供应的质量和食品安全。
第二章组织架构第九条食品企业应当根据公司规模和业务需求建立相应的组织架构,明确部门职责和人员岗位。
第十条食品企业应当设立生产部、质量管理部、销售部、市场部等相关部门,确保公司运作的顺畅。
第十一条食品企业应当设立监督检查部门,定期对生产过程和产品质量进行检查和评估。
第十二条食品企业应当设立食品安全委员会,负责食品安全管理和危机应对。
第十三条食品企业应当设立质量管理小组,定期召开会议,研究制定质量管理方针和政策。
第十四条食品企业应当设立研发部门,不断研究创新食品种类和工艺,提高产品竞争力。
第十五条食品企业应当设立人力资源部,制定培训计划和员工晋升机制,保障员工权益。
第三章质量管理第十六条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输到销售端的全面质量管理体系。
第十七条食品企业应当对原辅料供应商进行评估和审查,确保供应商的合法合规及生产质量标准。
第十八条食品企业应当建立原料检验标准和程序,保证原料品质符合要求,不得使用质量不合格的原料。
第十九条食品企业应当根据产品特性和风险程度,建立生产加工工艺流程和标准化操作规程。
第二十条食品企业应当建立产品包装标识要求和规定,确保包装完整、清晰、符合法规。
食品规章制度十条
食品规章制度十条第一条:食品安全管理1.1 食品经营者应建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。
1.2 食品经营者应加强对食品原料的采购、存储、加工和销售环节的监督管理,确保食品卫生安全。
1.3 食品经营者应制定食品安全责任制,明确责任部门和责任人,确保食品安全管理有序进行。
1.4 食品经营者应定期组织食品安全培训,提升从业人员的食品安全意识和操作技能。
第二条:食品从业人员管理2.1 食品经营者应核查从业人员健康证明,确保从业人员身体健康,没有传染病。
2.2 食品经营者应对从业人员进行食品安全知识培训,提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
2.3 食品从业人员应佩戴工作证,严格按照操作规程进行操作,做到规范操作,确保食品安全。
2.4 食品从业人员在工作期间应保持个人卫生,禁止在生产、加工、销售过程中吸烟、喝水、吃零食等不文明行为。
第三条:食品原料管理3.1 食品经营者应对食品原料来源进行严格审查,确保原料符合国家食品安全标准。
3.2 食品经营者应建立原料采购登记台账,记录原料来源、数量、供应商等信息,确保原料可追溯。
3.3 食品经营者应建立原料存储制度,合理分类存储,保持原料干净卫生,防止受潮、变质。
3.4 食品经营者应定期检查食品原料的质量、保质期,及时处理过期或变质原料。
第四条:食品生产加工管理4.1 食品经营者应建立食品生产加工流程图,明确每道工序的要求,确保操作规范。
4.2 食品经营者应配备专业设备和工具,保证食品生产加工环境卫生和安全。
4.3 食品经营者应定期对生产加工设备进行检验和维护,确保设备正常运转,避免对食品质量造成影响。
4.4 食品生产加工工序中应加强卫生防护措施,如洗手消毒、穿戴无菌衣帽等,严格遵守操作规程。
第五条:食品销售管理5.1 食品经营者应建立食品销售登记台账,记录销售食品的品种、数量、销售时间等信息,确保销售可追溯。
5.2 食品经营者应定期对食品销售场所进行卫生检查和整治,保持销售环境整洁。
食品公司规章制度
食品公司规章制度【通用10篇】一、车间办公室工作人员,应办事公正,作风正派,说话和气,待人礼貌。
二、因事到小组办事,不得在生产区域闲逛,不得谈天,不给职工散布消极的东西。
三、每周召开一次车间治理人员,班组长参与的车间生产会议:检查生产进度、质量状况,调度是否得当,有无窝工现象(工序连接是否合理)。
发觉问题进展调查讨论,提出解决措施。
四、每月召开一次质量分析会,分析人员思想、设备、技术状况以及原辅材料等诸因素,找出影响质量的重要缘由,准时提出方法和措施。
五、坚持每月对原辅材料使用状况的检查,分析超定额造成铺张的缘由,提出解决措施和方法,总结节省原辅材料的阅历,表彰好人好事。
六、坚持安全文明生产,做到每月定期检查两次内容:(1)设备安全与卫生状况。
(2)电器是否正常运转。
(3)产品是否堆放干净。
(4)环境是否清洁卫生。
七、搞好原始记录和日报工作,精确准时地综合反映车间每日完成任务的进度,按时报送职能科室。
搞好原始记录的收集整理,并利用资料分析生产活动的各种状况、指导生产,为总结提高打下良好根底供应牢靠资料。
做好五帐一卡的完善和归档工作(五帐:产量、质量、考勤、用料、安全生产帐;一卡工具治理卡)。
支持班组统计员工作,不断提高他们的业务水平,帮助他们妥当保管小组的各种原始记录,以备存查。
车间会议学习制度一、全车间职工每周必需按所布置的学习时间、学习内容,仔细参与政治、生产、技术的学习,学习中做到思想集中,刻苦学习,争论时积极发言。
二、学习按时参与,不准迟到、早退、无故缺席,有事做到先请假。
作好学习考勤记录和学习记录,把它作为奖金考核的一项内容。
三、车间召开小组长会(或组织学习),事先半小时通知各小组长,主持会议人要先做开好会的一切预备工作。
到会者不得无假不到,迟到五分钟以上者,罚款贰角,主持会议者迟到罚款伍角。
车间劳动纪律和考勤制度为加强劳动纪律,保持正常劳动生产秩序,按工人参与治理与专业治理相结合执行考勤制度,车间统计员负责全车间考勤工作,各班组长或考勤员坚持严格考核。
食品企业管理制度
食品企业管理制度食品企业管理制度7篇在日常生活和工作中,很多地方都会使用到制度,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是为大家整理的食品企业管理制度,希望能够帮助到大家。
食品企业管理制度11、保持食品车间卫生,每天清扫,定期冲洗地面。
2、工作人员进入食品加工车间必须穿工作服。
3、闲杂人员不得进入车间。
4、中试车间装置必须有专人负责,严格按照操作规程操作装置。
5、定期保养和检修装置,保证装置正常运转。
6、车间不得存放易燃、易爆、强腐蚀性、剧毒原料,注意防火,经常检查消防设施。
7、所有通道、过道不得摆放任何阻碍通行的物品。
8、定期检查防盗装置是否正常。
9、车间停工时检查水、电、气是否关闭,门、窗是否关好。
食品企业管理制度2为贯彻“安全第一、预防为主”的方针,加强职工安全教育与培训工作,提高职工安全素质,提升企业安全管理水平,增强职工的安全意识和安全防护能力,减少伤亡事故的发生,特制订本制度。
第一章安全生产管理制度第一条目的:为提高食品厂各部门工作人员对公司生产安全管理的重视程度及对安全生产的责任心,进一步提高安全生产管理的思想意识,使广大职工更加自觉遵守厂安全生产的法规和制度,特制定本规定。
第二条本制度适用厂各管理部门,对由于各级人员责任心不强或管理不到位,而造成安全事故或使本部门内部存在严重安全隐患的,实施责任追究。
第三条对公司安全管理实施“以责论处”的工作原则,从公司到公司各部门都应根据各自的安全管理责任进行管理,对在工作中因失职,违章指挥,违章作业,违反公司劳动纪律而造成的安全事故要进行责任追究并给与相应的处罚。
第四条对安全事故及安全隐患的责任追究坚持分级管理的原则:在责任追究上要一级管一级,一级对一级负责。
(1)公司各部门及科室对公司直接负责,各部门领导为第一责任人。
各部门主管及生产部门的班组长直接对本部门直接领导负责,一线生产员工对所在的班组基层管理人员负责。
食品生产公司管理制度(3篇)
食品生产公司管理制度(3篇)食品生产公司管理制度(精选3篇)食品生产公司管理制度篇1第一章总则第一条为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规,结合本市实际,制定本条例。
第二条本市行政区域内食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)和食品摊贩的生产经营及其监督管理活动,适用本条例。
第三条食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理实行属地原则,坚持预防为主、风险管理、综合治理、规范引导、社会共治。
第四条食品小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合《中华人民共和国食品安全法》和本条例规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,诚信自律,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,对其生产经营食品的安全负责,并接受社会监督。
食品小作坊和食品摊贩应当执行食品安全追溯的有关规定,保证食品可追溯。
第五条市人民政府负责统一领导、组织、协调全市的食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作,研究解决重大问题,依法组织应对食品安全事故。
区县(自治县)人民政府对本行政区域内食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域内食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作,依法应对食品安全事故,加强服务和统一规划,改善食品小作坊和食品摊贩生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件。
乡镇人民政府、街道办事处应当依照本条例和上级人民政府的规定,做好本辖区内食品小作坊和食品摊贩的监督管理工作。
第六条食品药品监督管理部门负责食品小作坊和食品摊贩的食品安全监督管理工作。
市政管理部门负责食品摊贩占道经营行为的监督管理工作。
卫生行政部门负责依法组织食品小作坊和食品摊贩的食品安全风险监测,开展风险评估,制定并公布食品安全地方标准。
其他有关部门按照各自职责,承担食品小作坊和食品摊贩的有关监督管理工作。
第七条鼓励食品小作坊和食品摊贩加入相关食品行业协会。
食品员工工作规章制度内容
食品员工工作规章制度内容第一章总则第一条为了规范食品员工的工作行为,维护食品生产安全和质量,提高食品生产效率,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司内所有从事食品生产的员工,包括生产车间、质检部门、包装部门等所有相关部门的员工均需遵守本规章制度。
第三条在执行本规章制度过程中,公司将严格执行惩罚和奖励制度,对于违反规章制度的员工将给予相应的处罚,对于遵守规章制度的员工将给予奖励。
第四条公司将不定期组织员工进行规章制度的学习,员工应认真学习、理解和遵守本规章制度,确保工作的正常进行。
第五条公司鼓励员工提出有效的改进建议,保障员工的合法权益,提高员工的工作积极性和干劲。
第二章工作岗位要求第六条员工应严格按照工作岗位要求履行工作职责,保障生产任务的完成。
第七条员工应遵守上级领导的指示,服从公司工作安排,不得违反规章制度擅自调动工作岗位。
第八条员工应保持工作场所的整洁和清洁,注意卫生安全,确保工作环境清洁,有序。
第九条员工应每天按时上班,不得迟到早退,严禁旷工缺勤。
第十条员工应穿着工作服装、佩戴工牌,不得穿拖鞋、短裤、露脚趾等不符合工作要求的服装。
第十一条员工应遵守公司的工作纪律,不得违反工作规章制度,不得擅自私放、私运食品原料。
第三章作业要求第十二条员工应按照生产指令,认真操作生产设备,确保产品生产的质量和安全。
第十三条员工应保证操作设备的正常运行,如有异常应及时汇报,不得私自处理。
第十四条员工应遵守食品生产卫生要求,保持操作台面、容器、器皿的清洁和消毒。
第十五条员工应认真执行交接班制度,及时向接班人员汇报工作情况,确保生产工作的连续性。
第十六条员工应遵守产品生产标准,不得违反生产工艺要求,确保产品质量。
第四章质量安全要求第十七条员工应定期参加质量安全培训,了解产品质量安全的相关知识,提高自身工作的质量安全意识。
第十八条员工应严格遵守产品质量标准,不得私自篡改生产数据,不得私自抽检、挑选产品。
第十九条员工应保证生产产品符合国家规定的卫生标准,不得生产、销售不符合标准的产品。
大型食品公司管理制度(通用9篇)
大型食品公司管理制度〔通用9篇〕大型食品公司管理制度〔通用9篇〕在我们平凡的日常里,越来越多地方需要用到制度,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准那么,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等标准或一定的规格。
到底应如何拟定制度呢?以下是WTT整理的大型食品公司管理制度〔通用9篇〕,欢送大家借鉴与参考,有所帮助。
大型食品公司管理制度11、小卖部必须持有工商营业执照、《食品卫生答应证》和从业人员安康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫站进展身体安康体检,发现患传染病人员立即换岗。
2、经营的食品必须索证。
3、食品陈列与销售符合卫生要求,离墙,离地面。
4、不得经营过期及三无食品。
5、存放食品的仓库应当枯燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,储存食品的容器必须平安、无害,防止食品污染。
6、定性包装食品不能拆散销售。
7、认真做好防盗、防火、防毒、防电工作。
制止将小卖部、烧饭处、住宿混用。
大型食品公司管理制度21、食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质,不得存放个人物品和杂物。
2、设专人负责管理,做好食品出入库登记,做到先进先出,易坏先用。
及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
3、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地1、离墙10厘米存放于货柜或货架上。
宜设主食、副食分区〔或分库房〕存放。
4、仓库内要保持通风枯燥。
定期清扫,保持仓库清洁卫生。
5、散装食品应盛装于食品级的容器内,并在容器上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费者名称及联络方式等内容。
6、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。
用于保存食品的冷藏设备,须贴有明显标志〔原料、半成品、成品、留样等〕。
肉类、水产类分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。
7、定期对冷藏设备除霜、清洁和保养,保证设施正常运转。
8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在仓库内抽烟。
食品11条规章制度
食品11条规章制度一、食品生产许可制度:为了保障食品生产的质量和安全,规定所有食品生产企业必须取得食品生产许可证方可进行生产,未经许可的企业不得生产食品。
二、食品生产过程控制制度:要求食品生产企业落实全程质量控制,建立生产记录,并严格按照配方和工艺要求进行生产,确保产品质量和安全。
三、原料采购检验制度:规定食品生产企业必须严格执行原料采购检验制度,确保采购的原料符合国家食品安全标准。
四、食品加工卫生管理制度:要求食品生产企业建立健全的生产卫生管理体系,保持生产设施设备的清洁卫生,避免交叉污染。
五、食品质量抽检制度:规定食品生产企业必须接受相关部门的抽检,确保产品质量符合国家标准。
六、食品包装标识管理制度:要求食品包装必须注明生产日期、保质期、生产企业等必要信息,确保消费者能够了解产品的基本情况。
七、食品销售许可制度:规定食品销售企业必须取得销售许可证,未经许可的企业不得销售食品。
八、市场监督管理制度:要求相关部门对食品市场进行定期监督检查,发现问题立即整改,并追究相关责任人的责任。
九、食品安全事件应急预案制度:要求各级政府和相关部门建立食品安全事件应急预案,一旦发生食品安全事件,能够及时有效地处置,保障公众安全。
十、食品安全宣传教育制度:要求各级政府和相关部门加强食品安全宣传教育,提高公众对食品安全的认识和重视程度。
十一、法律法规制度:要求各级政府和相关部门建立健全相关法律法规,对于违法违规的食品生产销售企业进行严厉处理,维护食品市场秩序和公共利益。
总之,食品安全是每个人都要关心的大事,只有健全的规章制度和有效的执行才能保障食品的质量和安全,让人们吃得放心、安全。
希望通过各级部门和全社会的共同努力,我们能够建立一个完善的食品安全监管体系,确保广大人民群众的食品安全和身体健康。
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食品公司规章制度
Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
附表1
宁夏草原阿妈食品有限公司
入职书
第2页
附表2:
A::
不
不录用
B:外地招聘业务人员:
担保书
姓名:性别:民族:职业:
工作单位:
工作年限:
居民身份证号:
现居所:
联系电话:
所属街道办事处:
本人自愿为在宁夏草原阿妈食品有限公司工作期间的一切违法违规的经济行为承担无条件的连带担保责任,以本人的个人财产及共有财产承担连带担保责任。
担保人保证在未得到我公司书面同意的情况下,不得撤回担保书。
担保人因丧失劳动力、被劳动改造、移居国外等事由丧失担保资格,担保人必须事先通知我公司。
在被担保人另觅新担保人并办妥担保手续之后,自动撤销担保责任。
特立此担保书,以兹证明!
担保人:
核保人:
核保时间:
第2页
附表4
新员工试用评估表
附表5:A::
合格
退
B:外地业务员入职:
附表6:
A::
B:外地业务员离职:
第2页附表7
宁夏草原阿妈食品有限公司员工离职申请表
第3页附表8
附表9A
第4页
附表9B
移交清单
尊敬的客户:
您好!
现因我公司业务人员(促销员)_____________离(调)职,因其与您有过业务联系,为理清其与您的帐务、业务等关系,特与您办理移交手续,手续办完后,公司不再承担其业务员的所有责任,项目如下:
除上述事项外,已无其他任何不清楚及需要说明的事,特此声明!
宁夏草原阿妈食品有限公司
附表1
外派培训申请表
编号:拟定日期:
第2页
附表1
公司员工刷卡业务直办主管业务人员
财务
第2页
附表2
休假规定
附表1
特殊申购物不同意
行政部通知相关部门领用
第2页。